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ACTIVIDADES DE AUTOEVALUACIN
Con el objeto de tener una cabal comprensin de los principios, leyes, definiciones
y mtodos, debes, al finalizar de estudiar, leer de nuevo los objetivos del tema para
verificar su logro y volver a estudiar lo correspondiente a insatisfacciones parciales o
totales de los objetivos, esto constituye una autoevaluacin del tema.
XITOS!
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OBJETIVOS GENERALES
DEL CURSO DE QUMICA I
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TEMA I
INTRODUCCIN A LA QUMICA
5. Definir los conceptos sealados en el punto 1.2 del enunciado del tema I.
CONTENIDO:
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INTRODUCCIN A LA QUMICA
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Transformacin de la materia: como la qumica es una ciencia experimental, es menester
conocer las condiciones bajo las cuales ocurren las reacciones qumicas, a fin de controlarlas y
predecir resultados. Es campo de investigacin conocer las reacciones qumicas que sufre la
materia en forma natural.
Todos estos retos de la Qumica son muy amplios, pero an as se encuentran relacionados
con la ingeniera.
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importancia fundamental de la qumica como ciencia de los materiales y de la energa. De tal
manera que en el mbito de la ingeniera, la qumica se nos presenta como una ciencia utilitaria
cuyos frutos se aplican a la ingeniera.
Ejemplos:
Conocimiento de la composicin y propiedades de materiales de construccin ya sean:
metales, polmeros o cermicos.
Conocimiento de la interaccin materia-energa: electroqumica, radioqumica,
fotoqumica, etc.
Conocimiento de la estructura molecular para la sntesis de compuestos, de amplio uso
industrial.
Conocimiento de la composicin y propiedades qumicas de la materia prima como
insumos industriales.
Conocimiento del equilibrio cido-base y del comportamiento de soluciones acuosas,
para un adecuado control de los procesos industriales.
Conocimiento de mtodos y tcnicas de laboratorio para control de calidad tanto de
insumos como de productos industriales.
Cuantificacin de las cantidades y de los recursos energticos involucrados en procesos
industriales.
Conocimiento de efluentes industriales para el diseo de equipos y procesos de
tratamientos de efluentes.
Conocimiento de la qumica de fuentes energticas tales como petrleo, carbn, etc.
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EL MTODO CIENTFICO
El saber cientfico es una actitud deliberada del hombre frente a las cosas cuya intencin es
revelar o descubrir en ellas ciertas modalidades; sto es, conocerlas. Tal finalidad no se logra
sin esfuerzo, y el vehculo de ese esfuerzo humano es la ciencia.
El mtodo cientfico es adems de un conjunto de etapas, una actitud que debe tener el
investigador donde la tica seale el norte del comportamiento. Comprende varios aspectos:
LA OBSERVACIN: consiste en observar los fenmenos bajo condiciones controladas o no,
dependiendo de la situacin concreta; la observacin puede ser cualitativa o cuantitativa, por lo
tanto va a depender del alcance de los instrumentos involucrados. De tal manera que los hechos
observados se van organizando para constituir informacin ya sistematizada de acuerdo a los
criterios establecidos por el investigador. El siguiente paso es la formulacin de LEYES: las
cuales son de naturaleza descriptiva, una ley se puede definir como un enunciado sobre
determinado fenmeno el cual ocurre siempre de similar manera, manteniendo constantes las
mismas condiciones, aunque un fenmeno cuantitativamente no refleje siempre los mismos
resultados, se acude al concepto de regularidad estadstica.
Despus de haber recopilado una buena cantidad de informacin y haber formulado leyes
se debe tratar de explicar las razones de ocurrencia de las leyes. Formulando en primera
instancia HIPTESIS tentativas las cuales vienen a ser enunciados explicativos que deben ser
probados para ser rechazados o aceptados, si estas hiptesis se aceptan se constituyen las
llamadas TEORAS las cuales vienen a ser un sistema de conceptos explicativos slidos hasta
tanto no existan nuevos hechos o experimentos que las contradigan.
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Las leyes son de amplio uso por su capacidad predictiva dentro de las condiciones de
bordes definidas, y las teoras se usan para proponer nuevos experimentos y por lo tanto obtener
nuevos conocimientos, permanentemente estn siendo sometidas a pruebas. En Qumica el uso
de instrumentos de medicin es vital para la formulacin de leyes y las pruebas de teoras.
Del anlisis de estas etapas se concluye que mediante el mtodo cientfico se construye
conocimiento objetivo, ms slido, dndole cuerpo a la estructura de conceptos existentes
mediante la conformacin de teoras, las cuales constituyen explicaciones cientficas sustentadas
sobre las razones de los fenmenos ocurridos.
En efecto la ciencia parte de la observacin, los hechos observados, bien sea cualitativos o
cuantitativos, son los datos. A travs de los aos la cantidad de datos acumulados ha alcanzado
proporciones incalculables por lo cual, se hace imposible recordar todos y cada uno de ellos.
Ahora bien, an cuando existe un tipo de informacin de obligatorio dominio para todo aquel
que se encuentra dentro del mbito de la ciencia, lo que ha venido a solucionar el problema de
acumular y recordar tal cantidad de informacin cientfica, ha sido el hecho de que la mayora
de estos datos experimentales pueden ordenarse en ciertas afirmaciones sencillas que los
agrupan y resumen; estas afirmaciones que describen el comportamiento general de la
Naturaleza son las Leyes.
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Las leyes naturales, que pueden ser conceptos cualitativos o frmulas matemticas,
describen los fenmenos observados limitndose a exponer el comportamiento de la Naturaleza
sin explicar las razones de dicho comportamiento. Afortunadamente, la cualidad esencial del
hombre ha sido siempre su curiosidad, tan pronto como se ha enterado de un hecho desea de
inmediato saber la razn del mismo. Por qu, por ejemplo, son compresibles todos los gases?.
Una vez formulada una pregunta, el cientfico parte de las observaciones y comienza por
elaborar hiptesis. Para explicar la compresibilidad de los gases, admite que todos ellos estn
formados por partculas submicroscpicas (llamadas molculas) con espacios vacos
relativamente grandes entre unas y otras; cuando se comprime un gas, las molculas son
compelidas a acercarse. Este modelo de gas constituye un ejemplo de teora, y una teora es en
general, una explicacin de una conducta por medio de un modelo que tiene propiedades
familiares. De esta forma se explican los hechos observados; pero solo en cuanto se tornan
aptos para relacionarlos con otros fenmenos ms sencillos o mejor conocidos. Debido a que se
trata de elaboraciones de la mente, claro est que las teoras no son infalibles, sino susceptibles
a modificarse, e incluso desecharse totalmente a la luz de ulteriores experimentos.
Una vez que se ha propuesto un modelo para explicar determinadas observaciones, resulta
a veces posible predecir su comportamiento en fenmenos no investigados con anterioridad.
Podran realizarse otros experimentos que comprueben la validez del modelo, e incidentalmente,
descubrir hechos nuevos. De aqu que las teoras constituyan un gran estmulo para el desarrollo
de la ciencia.
Los conceptos detallados en enunciado de este tema, deben ser revisados en los libros de
textos recomendados por el profesor, se sugiere, igualmente consultar los glosarios respectivos.
Sobre la mayora de tales conceptos volveremos en temas desarrollados posteriormente en su
debida oportunidad.
En Qumica, al igual que en las otras ciencias, la medicin es vital, ella implica la lectura
de cantidades expresadas en diferentes unidades, por lo tanto es menester transformar una
unidad en otra equivalente, a tal efecto es conveniente proveerse de una buena tabla de
conversin de unidades. A fin de ahorrar tiempo y claridad en este curso usaremos el siguiente
procedimiento:
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Ejemplo: reducir 4 m a cm
Por lo tanto al multiplicar una expresin cuantitativa por 1 (uno) la expresin no se altera:
4 m x 100 cm = 400 cm
1 m
Existen dos tipos de cantidades: las exactas y las inexactas, los nmeros que resultan del
contar son exactos: tres matraces, cinco pipetas, etc.; pero aquellos nmeros que resultan de
mediciones a travs de instrumentos son siempre inexactos, su grado de exactitud va a depender
de la habilidad del que efecta la medicin y de la sensibilidad del instrumento que emplea.
Cuando se ejecuta una medicin la ltima cifra se considera una aproximacin, es decir,
hay un error o inexactitud en la medida, el cual debe especificarse en los informes emitidos.
Ejemplo: una balanza con una sensibilidad de 0,0001 g puede medir el peso de una
muestra de 1,0513 g, lo cual significa que su peso es:
1,0513 g 0,0001
Es decir, el peso real est entre 1,0512 g y 1,0514 g lo cual indica lo afirmado anteriormente: la
ltima cifra de una medida se considera una aproximacin.
Por ejemplo si estamos midiendo las dimensiones de una pequea caja con una regla
tendremos:
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ANCHO 15,7 0,1 0,1/15,7 = 0,00637 0,637%
ESPESOR 3,8 0,1 0,1/3,8 = 0,0263 2,63%
De lo que se puede inferir que el largo es la medida ms precisa, siendo el espesor la menos
precisa.
Se requiere que toda medida sea exacta y precisa. La exactitud se refiere a la calidad del
instrumento medidor comparado con el patrn de esa medicin, y la precisin se refiere a la
reproducibilidad de la medida, es decir, con cunta fidelidad se reproduce el mismo valor con el
mismo error las veces que hagamos la medicin. Por lo tanto la precisin de las medidas puede
describirse en trminos del nmero de cifras significativas.
Son las cifras o dgitos que se obtienen como resultados de mediciones. Operacionalmente
las definiremos como el nmero de dgitos en el coeficiente de la potencia de 10, expresada la
medicin en notacin exponencial.
Ejemplos:
El uso correcto de las cifras significativas permite: (a) Comunicar la precisin de las
mediciones.
(b) Seleccionar la sensibilidad del equipo de medicin a usar en el laboratorio.
(c) Economizar tiempo de clculo.
Ejemplos:
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4,82 x 2,0 El resultado de esta operacin tendr 2 cifras significativas.
Cuando se trate con varias operaciones, se recomienda trabajar con una c.s. ms de la que
dice la regla, pero el resultado final debe expresarse de acuerdo a la regla haciendo el redondeo
correspondiente.
4,27 g + 0,003 g + 35 g =
4,27 0,01 g
0,003 0,001 g
35 1g
Regla general: la mantisa del resultado de una operacin de logaritmo de una cantidad
inexacta, debe tener el mismo nmero de cifras significativas que hay en el propio nmero.
Ejemplos:
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log 3,00 = 0,477
log 3,000 = 0,4771
log 3,000x105 = 5,4771
Ejemplos:
a. Ciencias Naturales
b. Ciencias Sociales
a. Ciencias Puras
b. Ciencias Aplicadas
La Qumica es la ciencia que estudia la materia desde todo punto de vista. Esto incluye, su
constitucin, sus propiedades, las transformaciones que sufre y las leyes que rigen dichas
transformaciones.
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anlisis, una investigacin de las sustancias componentes de dichos objetos materiales, estamos
realizando un anlisis qumico. En otras palabras, la qumica no tiene como inters principal las
propiedades accidentales o los atributos de los objetos materiales, como por ejemplo el tamao
y la forma; el objetivo primordial de su estudio se encuentra en las propiedades especficas de la
materia. Por ejemplo cuando nos referimos a un electrodo de oro, una lmina de oro, o un botn
de oro, desde el punto de vista qumico, podemos identificar estos tres objetos materiales ya que
se encuentran formados por una misma sustancia.
2. Podemos citar como segunda finalidad, la determinacin de los cambios que las sustancias
sufren constantemente; estos cambios se conocen con el nombre de Reacciones Qumicas. El
estudio de stas ltimas, sto es, la posibilidad de que se lleven a cabo, la extensin en la cual se
producen, la velocidad con la cual se verifican y las relaciones cualitativas y cuantitativas entre
las sustancias que intervienen, as como la energa desprendida o absorbida, son tambin
objetivos de la qumica.
a. Qumica General.
b. Qumica Descriptiva.
c. Qumica Analtica.
La qumica descriptiva estudia las propiedades de los cuerpos, tanto simples como
compuestos, tomando en consideracin su origen, estado fsico y su grado de complejidad. La
qumica descriptiva se subdivide a su vez en:
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i. Qumica Mineral o inorgnica.
ii. Qumica Orgnica.
La qumica analtica estudia los mtodos por medio de los cuales se puede llegar a
determinar la composicin de las sustancias. Cuando solo se limita a la mera identificacin de
los componentes se le conoce como Qumica Analtica Cualitativa. Cuando adems de la
identificacin de los componentes se estudian las proporciones en las cuales estos se encuentran
en la sustancia analizada, se est penetrando en el campo de la Qumica Analtica Cuantitativa.
Es de hacer notar, no obstante, que esta divisin entre el anlisis cualitativo y cuantitativo es
algo que se conserva con el objeto de facilitar el estudio; ya que en realidad la divisin es
bastante sutil cuando se lleva al terreno de la prctica. Supongamos el caso que se desee
determinar cualitativamente un elemento X en una muestra determinada, y que dicho
elemento se encuentra en forma de trazas, su presencia podra no ser detectada por un mtodo
de anlisis de poca sensibilidad, lo cual no significa que dicho elemento se encuentre ausente.
Sera necesario emplear un mtodo ms sensible y a la vez especificar la sensibilidad del
procedimiento utilizado, con lo cual se estara dando una idea de las proporciones en las cuales
se encuentra el elemento buscado en la muestra analizada.
Adems de la Qumica General, Descriptiva y Analtica existen otras ramas especficas que
por el desarrollo alcanzado, han merecido mencin aparte, ellas son:
a. Qumica Industrial.
b. Qumica Sanitaria.
c. Qumica Petrolera.
d. Qumica Agrcola.
IMPORTANCIA DE LA QUMICA
Ya hemos visto que la Qumica es la rama de la ciencia que procura responder preguntas
como: De qu estn compuestas las sustancias? Cmo se relacionan sus propiedades con su
composicin? Cmo reacciona una sustancia con otra?. Las respuestas a tales cuestiones
interesan al qumico, no precisamente para elaborar nuevos plsticos, aleaciones o antibiticos,
sino porque necesita conocer el mundo que lo rodea. En otras profesiones se presentan
frecuentemente problemas cuya resolucin necesita del auxilio de la qumica, el mdico, por
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ejemplo, ha de estar familiarizado con las numerosas reacciones qumicas que rigen la vida
humana, y ha de saber tambin como pueden alterarse tales reacciones por procedimientos
qumicos. El ingeniero, ya sea que se encuentre especializado en los aspectos constructivos,
mecnicos o elctricos de su profesin, se ve obligado a tratar con materiales, y debe conocer
sus propiedades y comportamiento bajo circunstancias variadas; por qu, por ejemplo, se
corroe el acero? Cul es la manera de hacer que este proceso se realice con la mayor lentitud
posible?.
El estudio de la qumica permite, entre otras cosas, comprender los procesos mentales
seguidos en la investigacin cientfica. Como los dems hombres de ciencia, el qumico busca
el modo de integrar gran nmero de hechos observados en unos cuantos principios generales de
gran amplitud. Descubrir estos principios o leyes es la finalidad ltima de la investigacin
cientfica. Una vez establecidos, no solo sirven para explicar las observaciones experimentales,
sino que permiten la organizacin sistemtica de los conocimientos adquiridos y la prediccin
de comportamientos ante nuevas situaciones no comprobadas an. Ahora bien: estos principios
o leyes son solo valiosos en la medida en que lo son las observaciones experimentales que les
han servido de base.
Dentro de los aspectos netamente prcticos cabe hacer notar que la qumica ha provocado
una revolucin de nuestro mundo. Un informe de la National Academy of Sciences, Washington
D.C. ha dado a conocer que la investigacin bsica en la Qumica ha contribuido a producir
cantidades enormes de productos qumicos sintticos para uso prctico. Estos productos van
desde el tefln, que cubre utensilios de cocina, hasta propulsores para cohetes; de los
compuestos de phenotiazine con su gran potencial para curar enfermedades mentales, a los
abonos e insecticidas que han permitido un incremento en la produccin mundial de alimentos.
En resumen podemos decir que todos se han beneficiado con el progreso de la qumica, la
agricultura, la medicina, la industria civil, y se aprovecharn an ms, a medida que progresen
las investigaciones en el campo de la Qumica.
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Cada ciencia tiene una historia particular y es un deber de cada estudioso el de indagar y
documentarse acerca de cuales fueron los acontecimientos ocurridos para devenir en el estado
actual de desarrollo de una ciencia.
La historia de la qumica nos ilustra no slo sobre los sucesos, sino tambin acerca de la
epistemologa usada en cada situacin particular. El conocimiento es una representacin
humana, por lo tanto est sujeta a las limitaciones del hombre las cuales estn conformadas por
su ideologa o nivel de complejidad mental con el cual aborda el estudio de la materia, por los
mtodos utilizados, por el alcance o nivel de resolucin de los instrumentos usados, por la
posibilidad de control experimental y por la informacin, leyes y teoras generadas previamente.
De all que no resulte nada sencillo elaborar una historia de la qumica con rigurosidad
cientfica. Sin embargo nos referimos a la documentacin existente. Al respecto seguiremos el
desarrollo histrico de la Qumica expuesto en el texto de Babor-Ibarz (cap. I) (el cual debe
consultar).
El estudio de la historia de la qumica es muy provechoso puesto que nos familiariza con
las reflexiones especulativas de los grandes qumicos del pasado y nos permite valorar
exactamente el progreso actual de esta ciencia y contribuir a su desarrollo constante.
I. EPOCA PRIMITIVA
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Puede afirmarse que la qumica ha debido surgir con la conquista del fuego por el hombre y
que sus orgenes debern encontrarse en las artes y oficios tcnicos desarrollados por el hombre
primitivo. As, la extraccin de metales a partir de sus menas, la fabricacin de cermica y
vidrio, la obtencin de los pigmentos con los cuales desarrollaron las artes de la pintura y el
teido, as como la preparacin de perfumes, cosmticos, prctica de la momificacin y otros
oficios anlogos seguidos en las civilizaciones primitivas, constituyen los conocimientos sobre
los que est basada la Qumica de los tiempos primitivos.
El oro por ser un metal de caractersticas muy especiales; se halla libre, es inalterable, tiene
bello color y por su rareza, ha constituido el metal precioso por excelencia. Tanto as que los
objetos ms antiguos que se conocen son de oro. Por encontrarse a veces juntos el oro y la
plata, y por ser su separacin difcil, se obtena una aleacin, el electrn, que durante largo
tiempo se consider un metal distinto.
En la edad del oro y la plata se conoci tambin el cobre, el cual lograron obtener a partir
de sus minerales.
La edad de bronce se sita sobre los 4000 aos A.C. En el Egipto de las primeras dinastas,
y en la Grecia de la poca de Homero, el bronce haca lo que el hierro desempea actualmente,
siendo los fenicios quienes ms reputacin adquirieron en el trabajo de esta aleacin.
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fueron maestros en la fabricacin de vidrios y esmaltes, imitaban perfectamente los metales
nobles, blanqueaban y tean diversas fibras con ndigo, prpura, etc., conocan el uso de
mordientes, prepararon perfumes, cosmticos y venenos, obtuvieron jabones y diversas sales de
sodio, potasio, cobre y otros metales. Todas estas artes, sin embargo, eran fundamentalmente
empricas y no constituan una ciencia ni siquiera en su forma ms rudimentaria.
FUEGO AGUA
Esta teora de los cuatro elementos fue aceptada an por Aristteles, el ms grande
pensador griego, cuya autoridad la hizo perdurar por ms de 2000 aos.
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En realidad los cuatro elementos no eran ms que la generalizacin y representacin de una
observacin familiar, pues un cuerpo es slido (tierra), lquido (agua) o gaseoso (aire), o bien se
encuentra en estado de incandescencia.
Por la misma poca de Aristteles, Leucipo y su discpulo Demcrito (460 370 A.C.)
ensearon la discontinuidad de la materia formada por tomos (el ser) y de vaco (el no ser)
resultante de los intersticios entre aquellos, y permitiendo su movimiento.
Los tomos segn Leucipo, son eternos, indivisibles (de donde deriva su nombre) y de la
misma naturaleza, pero difieren en forma, por el orden en que estn colocados en el cuerpo, por
su posicin relativa y por su magnitud.
III. LA ALQUIMIA
Los alquimistas consideraron a los metales como cuerpos formados por dos cualidades
principios comunes, a saber:
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En el curso del tiempo se uni un tercer principio: la sal, que tena la propiedad de solidez
y solubilidad. Estos tres principios o elementos los llamados tria prima de los alquimistas
substituyeron en la Edad Media a los cuatro elementos aristotlicos.
Como consecuencia de esta concepcin de los alquimistas, surgi para ellos, la creencia de
que podan convertir los metales innobles en nobles y concretamente la conversin del plomo,
mercurio u otros metales en oro. Esta transmutacin conocida como La Gran Obra deba
realizarse en presencia de la Piedra Filosofal cuya preparacin fue la tarea principal de los
alquimistas.
Entre los alquimistas rabes podemos mencionar a Gerber, Razs, Avicena y Averroes. Se
reconoce a los rabes el preparar H 2SO4, HNO3, agua regia y ciertos sulfuros metlicos, varios
compuestos de mercurio y arsnico y del alcohol.
Entre los alquimistas occidentales podemos mencionar a San Alberto Magno llamado el
Aristteles de la Edad Media, Roger Bacon, Santo Toms de Aquino, Raimundo Lulio, etc.
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Aunque la transmutacin de los metales fue creda hasta el siglo XIX, la alquimia fue
perdiendo su carcter ideal para degenerar en charlatanera y engao, llegando incluso a ser
proscrita por Reyes y Papas.
En el siglo XVI Paracelso provoca un viraje en la alquimia al afirmar que sus objetivos
eran lograr la curacin de las enfermedades. Aparece una transicin entre la alquimia y la
verdadera Qumica, que se conoce como qumica mdica. Seguidores de Paracelso pero menos
imbuidos de supersticiones son Libavius, Van Hermout y Lemery.
El irlands Robert Boyle (1627 1691) es el primer qumico que rompe abiertamente con
la tradicin alquimista, establece el concepto moderno de ciencia que adopta la teora atmica
para explicar las transformaciones qumicas y sus investigaciones en el campo de la fsica y de
la qumica, permiten considerarle como el precursor de la Qumica moderna al hacer de ella un
instrumento para estudiar el comportamiento de la Naturaleza y la composicin de la materia, en
vez de un simple medio para obtener oro y preparar medicamentos.
Los qumicos de la poca de Boyle no estaban preparados para aceptar sus ideas, pero en
cambio, atrados por sus experimentos acerca de los gases, investigaron con estas nuevas
substancias y estudiaron de una manera general los problemas de la combustin.
Se debe a George Stahl (1660 1734) qumico y mdico alemn, la teora del flogisto, que
aunque falsa, tiene no obstante el mrito de ser la primera teora capaz de coordinar el conjunto
de los fenmenos esenciales de la combustin y de la reduccin.
Stahl basa su teora en las ideas del alquimista alemn Becher, quien al admitir el elemento
terroso, el elemento combustible y el elemento metlico, no hace ms que desarrollar la vieja
nocin de los tres elementos, cuyo origen debe buscarse en las exhalaciones de Aristteles.
La teora del flogisto o Sublime Teora supone que toda sustancia combustible, tal como
un metal, contiene un principio inflamable, denominado posteriormente flogisto. En la
combustin se desprende flogisto con acompaamiento de luz y calor y queda un residuo, la
ceniza o cal del cuerpo combustible. Cuanto ms inflamable es un cuerpo ms rico es en
flogisto.
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Proceso de combustin:
Varias dificultades se presentaron a la teora del flogisto. Se saba que al calcinar un metal
y formarse su cal aumentaba el peso, esto es, la prdida del flogisto era acompaada por un
aumento de peso, y otra era que el aire se necesitaba para la combustin. El primer hecho pudo
explicarse mediante la fantstica hiptesis adicional de que el flogisto tena un peso negativo, y
el segundo al suponer que se necesitaba un medio capaz de absorber el flogisto, tal como una
esponja absorbe el agua, lo que no se comprenda bien porque el aire residual, cuando la
combustin se realizaba en un recipiente cerrado, ocupaba un volumen menor que el aire
primitivo. Esta teora, a pesar de sus absurdas afirmaciones, sirvi de gua a grandes
investigadores del siglo XVIII quienes como Lomonossof, Sheele, Priesley, Cavendish,
desarrollaron una labor que constituye la base de la qumica como ciencia.
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del peso del aire. Con esto dio el golpe de gracia a la teora del flogisto. Trabajando con
mercurio logra determinar la composicin del aire, fija en 27% la proporcin de aire respirable,
al cual llam oxgeno y en 73% de aire no respirable que llam azote (nitrgeno). (La
verdadera composicin es oxgeno = 21%, nitrgeno = 79%)
Pocos aos despus de la muerte de Lavoisier, la teora del flogisto no era ms que un
recuerdo. A la luz de las nuevas ideas, las cuales se aplicaron al anlisis cuantitativo, se
descubren muy pronto las leyes de las combinaciones qumicas. La teora atmica de Dalton
explica estas leyes. El principio de Avogadro permite establecer y diferenciar los conceptos de
tomo y molcula y crea las bases para la determinacin de pesos moleculares y atmicos. El
descubrimiento de la pila elctrica por Volta (1800) da origen a la electroqumica, al
descubrimiento de nuevos elementos y a las leyes de la electrlisis de Faraday (1834). La
qumica orgnica se desarrolla con los trabajos de Liebig basados en el anlisis elemental
orgnico iniciado por Lavoisier. Luego con las investigaciones de Berzelius, Kekul y
Berthellot, quien logr obtener por sntesis numerosos compuestos orgnicos.
Para explicar el comportamiento de las sustancias gaseosas resurge a mediados del siglo
pasado la teora cintica de los gases y del calor.
Otros conceptos y teoras que han contribuido al progreso de esta ciencia han sido: el
concepto de equilibrio qumico con el cual puede estudiarse la velocidad de las reacciones, y
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que est basado en la ley de accin de masa de Guldberg y Waage. La teora de las disoluciones
de Van Hoff y la teora de la disociacin electroltica de Arrhenius. La clasificacin peridica
de Mendeleyew y Meyer llev a pensar que los tomos deban ser complejos, modificando
profundamente las ideas que se tenan acerca de los cuerpos simples, lo cual fue comprobado en
los estudios acerca de la conductividad elctrica de los gases y en los fenmenos de
radioactividad. Lo que va de siglo ha permitido conocer la estructura del tomo con la
interpretacin de la valencia y de las propiedades fsicas y qumicas de los elementos.
Finalmente en los ltimos tiempos, el desarrollo de la qumica nuclear ha conducido a la
obtencin de nuevos elementos no existentes en la naturaleza y a liberar la energa nuclear;
llegndose incluso al descubrimiento de la antimateria.
PREGUNTAS PROPUESTAS
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16. Indicar como se expresan las cifras significativas en la precisin del resultado final de
multiplicaciones y divisiones.
PROBLEMAS PROPUESTOS
1. Describir con algn detalle los experimentos con los cuales podramos determinar:
a. La densidad del mercurio hasta cuatro cifras significativas.
b. El volumen de un frasco de Erlenmeyer hasta tres C.S.
c. El punto de ebullicin del metanol, si se nos da una solucin que contenga
aproximadamente 10% de agua.
d. El punto de fusin del DDT, si se nos da una muestra impura.
2. Un tomo de hierro tiene un radio de 1,26 aproximadamente:
a. Cuntos tomos de hierro pueden alinearse sobre la arista de una barra de 14,245 cm de
longitud.
b. Calcular el volumen de un tomo de hierro en cm3.
V = (4/3) r3
3. Un estudiante calibra una pipeta de 20 ml llenndola con agua pura (d = 0,9970 g/ml) y
permitiendo al agua pasar a un vaso que pesa 64,232 g. En cuatro intentos obtiene masas
(agua + vaso) de 84,136 g, 84,151 g, 84,141 g y 85,279 g Cul de estas magnitudes le
aconsejara usted poner en su informe, como volumen de la pipeta?
4. Empleando los factores de conversin aproximados y tomando la densidad del agua como
1,00 g/ml, calcule:
a. La densidad del agua en g/L
b. La densidad del agua en lb/pie3
c. La masa en onzas de 1,00 pintas de agua.
5. Los pescados que contengan ms de 0,50 partes por millar de mercurio (Ej. 0,50 g de Hg
por millar de gramo) no pueden ser vendidos en el comercio Cuntos gramos de mercurio
puede contener media libra de pescado sin exceder tal lmite?
6. Supongamos que la escala Farenheit hubiera sido determinada tomando la temperatura del
cuerpo como exactamente 37C (esto es 98,6 F) y el punto de congelacin del agua es 32F.
En la escala revisada:
a. Cul sera la ecuacin que relaciona F con C?
b. Cul sera el punto normal de ebullicin del agua?
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7. Se determina una escala trmica con base en las propiedades del benceno, un lquido
orgnico comn. En la escala de Benceno, 0B se marcan en el punto de congelacin del
benceno, que es 5C. Se toman 100B como la temperatura a la cual el benceno entra
normalmente en ebullicin, que es 80C. Encuntrese la ecuacin que relaciona C con B.
8. Un fabricante de termmetro emplea una columna capilar de dimetro 0,050 mm. Desea
que las marcas de los grados en el termmetro queden exactamente 2mm aparte. La
densidad del mercurio disminuye en 0,018 por 100 C. Cul debe ser el volumen del bulbo
inferior del termmetro?.
9. El aceite se extiende sobre el agua formando una pelcula de aproximadamente 1000 de
espesor. Cuntas millas cuadradas de ocano sern cubiertas por la capa que se forma
cuando se vierten 100 barriles de aceite? (1 barril = 31,5 galones).
10. Calcular la masa de 7,8 moles de tomos de fluor.
11. Calcular la masa de 8,55 moles de tomos de cobre.
12. Calcular la masa de 1 mol de tomo de calcio.
13. Calcular la masa de 6,5x1022 tomos de vanadio.
14. Cunto pesa un tomo de Ca?
15. Cuntos moles de tomos de litio hay en 8,33x1022 tomos de dicho elemento?
16. Cuntos moles de tomos de cobre hay en 14 gramos de ese elemento?
17. Cuntos moles de tomos de nquel hay en 124 g de l?
18. Cuntos moles de agua hay en 2,50 arrobas (@ )de agua?
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