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Plenria do Consea sobre Soberania e Segurana

Alimentar e Nutricional na Amazonia, 6 e 7 de agosto de


2013

Especificidades da soberania alimentar


na Amaznia e o papel da pesquisa

Tatiana Deane de Abreu S


Pesquisadora
Embrapa Amaznia Oriental
Diferencial amaznico
Diferencial amaznico
Diferencial amaznico
Diferencial amaznico
Diferencial amaznico

Alimentos da floresta
Diferencial amaznico

Alimentos da floresta representam uma fonte acessivel de alimento, suprindo de


micronutrientes, fibras e outros componentes chave que usualmente faltam nas dietas
(Vinceti et al., 2013).

http://blog.cifor.org/14882/forest-foods-
should-be-used-in-fight-against-global- http://www.fao.org/forestry/37132-
malnutrition-scientist/#.UgLCMNlFLMw 051da8e87e54f379de4d7411aa3a3c32a.pdf
Diferencial amaznico

Alimentos da gua
Diferencial amaznico

Atividades- aes que contribuem insegurana alimentar


Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria- Embrapa
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria- Embrapa
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria- Embrapa
Misso
Viabilizar inovaes para a sustentabilidade da agricultura e uso de recursos florestais em benefcio da sociedade amaznica,
Centros decorregionais da Embrapa na Amazonia
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria- Embrapa

1
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria- Embrapa

Outros tipos de centro


Outros tipos de
centros da Embrapa
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria- Embrapa

Tema de pesquisa X AC AOc AOr AP RO RR MA TO MT


Fruteiras tropicais X X X X X
Palmeiras nativas X X X
Sistemas agroflorestais X X X X X X
Sistemas integrados X
Controle biolgico de pragas X X
Manejo florestal de uso mltiplo (vrzea) X
Meliponicultura X
Castanha do brasil X X X X X
Cultivo do dend X X X
Fixao biolgica de N X X X
Transio agroecologica X X
Etnoconhecimento e agrobiodiversidade povos indgenas X
Cultivos alimentares (mandioca, milho, caupi, arroz) X X X X X X
iLPF X
Plantio direto X
Agricultura sem queima X X X X X
Horticultura orgnica X
Bubalinocultura X
Bovinocultura leiteira X X
Piscicultura X X X X
Manejo de tracaj X
Processamento de frutas X
Processamento de matrinx X
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria- Embrapa

Outros tipos de centro


O papel da pesquisa- Embrapa

Iniciativas em que a Embrapa nominada entre


os parceiros do MDA no Plano Nacional de
Segurana Alimentar e Nutricional 2012-2015

(i) Fomento e disponibilizao de tecnologias e


de conhecimentos apropriados para a
agricultura familiar, assentados da reforma
agrria, povos indgenas, quilombolas e demais
povos e comunidades tradicionais, com
componente de educao ambiental

(ii) Estabelecimento e fortalecimento, nas


polticas pblicas, de mecanismos que
assegurem a valorizao dos produtos de
sistemas de base ecolgica, orgnicos,
sustentveis e justos.
O papel da pesquisa- Embrapa

Iniciativas em que a Embrapa nominada no Plano Nacional


Agroecologia e Produo Orgnica
Eixo 1 Produo
Meta 3
Contratar projetos para identificao/desenvolvimento/validao de
20 produtos fitossanitrios com uso aprovado para agricultura
orgnica e 20 tecnologias voltadas produo e armazenamento
de produtos fitossanitrios pelos agricultores/as
Meta 4
Contratar projetos para identificao/desenvolvimento/validao de
10 tecnologias voltadas a descontaminao de produtos/matrias
primas utilizadas na nutrio de plantas e fertilidade dos solos
Contratar projetos para identificao de fontes alternativas
alimentares apropriadas para animais em sistemas orgnicos de
produo ou de base agroecolgica
Meta 7
Promover formao interna para servidores da EMBRAPA sobre
gnero e as polticas pblicas estratgicas que integram o
PLANAPO.
Disponibilizar recursos para a formao dos guardies de sementes
garantindo a participao de no mnimo 50% de mulheres nas
atividades de capacitao .
O papel da pesquisa- Embrapa

Iniciativas em que a Embrapa nominada no Plano Nacional


Agroecologia e Produo Orgnica
Eixo 2 Uso e Conservao de Recursos Naturais
Meta 9
Identificar pelo menos 30 variedades por espcie vegetal de
importncia para a soberania e segurana alimentar e
nutricional, considerando um mnimo de 5 espcies em cada
regio geogrfica.
Avaliar e caracterizar sementes de pelo menos 4 variedades
de 10 espcies para sistemas orgnicos/de base
agroecolgica.
Regulamentar um procedimento para acesso pelos
agricultores/as organizados aos bancos de germoplasma de
trabalho nas diversas unidades da Embrapa
Meta 10
Realizar levantamento de espcies exticas invasoras que
afetam os sistemas de produo agrcola, pecuria e florestal.
.
O papel da pesquisa- Embrapa

Iniciativas em que a Embrapa nominada no Plano Nacional


Agroecologia e Produo Orgnica
Eixo 3 - Conhecimento
Meta 13
Criar estratgia de comunicao para a produo e
disponibilizao de conhecimentos sobre agroecologia,
sociobiodiversidade e produo orgnica em diversas formas
de mdia.
Formar 100 jovens cientistas por ano para atuar com
agroecologia assegurando a paridade entre homens e
mulheres, por meio de cursos e estgios
Executar projetos de pesquisa, desenvolvimento e de
transferncia de tecnologia componentes do Portflio de
sistemas de produo de base ecolgica.
Implantar ncleos de pesquisa em agroecologia e produo
orgnica em todas as unidades da Embrapa e OEPAS.
Criar um programa de capacitao de curta, mdia e longa
durao para pesquisadores e analistas da Embrapa em
agroecologia e a produo orgnica
Atualizar e internalizar o Marco Referencial de Agroecologia da
Embrapa.
O papel da pesquisa- Embrapa
O papel da pesquisa- Embrapa
O papel da pesquisa- Embrapa

Pesquisa necessria para ampliar segurana alimentar


via o cumprimento do cdigo florestal
Algumas demandas para a pesquisa

. Pesquisa com enfoque participativo, transdisciplinar


. Agrobiodiversidade e sociobiodiversidade
. Caracterizao nutricional de alimetos tradicionais
. Caracterizao das dietas tradicionais de populaes distintas
. Manejo adaptativo de florestas visando a utilizao sustentvel de
alimentos
. Hortalias, condimentos e tuberculos nativos ou tradicionais
. Hortas urbanas e periurbanas
. Fruteiras regionais
. Logstica de armazenamento, transporte e conservao de alimentos
. Processamento de produtos visando a segurana alimentar e
nutricional
. Disponibilizao de tecnologias e de conhecimentos apropriados para a
agricultura familiar, assentados da reforma agrria, povos indgenas
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria- Embrapa
Obrigada pela ateno!

Tatiana Deane de Abreu S


tatiana.sa@embrapa.br
Segurana alimentar e soberania alimentar

Conceito de segurana alimentar preconizado pelo Conselho


Nacional de Segurana Alimentar e Nutricional- CONSEA: Todo
mundo tem direito a uma alimentao saudvel, acessvel, de
qualidade, em quantidade suficiente e de modo permanente.

http://www2.planalto.gov.br/consea/biblioteca/publicacoes/cartil
ha-losan-portugues

Conceito de soberania alimentar definido no Forum Mundial


sobre Soberania Alimentar (2007) : O direito das pessoas a
alimentos adequados sob o ponto de vista da sade e da cultura,
obtidos atravs de mtodos sustentveis e ecolgicos e seu
direito de definir seus prprios sistemas alimentares e agrcolas

www.nyeleni.org
Segurana alimentar e soberania alimentar

Conceito de soberania alimentar da Via Campesina: 0 direito dos


povos de definir suas prprias poltica e estratgias sustentveis de
produo, distribuio e consumo de alimentos que garantam o
direito a alimentao para toda a populao com base na pequena e
mdia produo, respeitando suas prprias culturas e a diversidade
de modos camponeses, pesqueiros e indgenas de produo
agropecurio, de comercializao e de gesto dos espaos rurais, nos
quais a mulher desempenha um papel fundamental.

Favorece a soberania econmica, poltica e cultural dos povos.


Defend-la reconhecer uma agricultura com camponeses,
indgenas e comunidades pesqueiras, vinculadas ao territrio;
prioritariamente orientada a satisfao das necessidades dos
mercados locais e nacionais.

(Declarao final do Frum Mundial de Soberania Alimentar, assinada


pela Via Campesina, Havana, Cuba/2001 (Campos & Campos, 2007)
http://www.ub.edu/geocrit/sn/sn-24568.htm
Segurana alimentar e soberania alimentar

A agroecologia pretende (i) a realizao do manejo ecolgico dos


recursos naturais para, (ii) mediante aes locais endgenas, de
natureza socioeconmica, construir sistemas agroalimentares
locais, e (iii) gerar processos de transformao e sustentabilidade
social entre produtores e consumidores. (iv) Sua ao se articula
com os movimentos sociais para gerar processos de alterao na
dependncia de mercados e democratizao do conhecimento; (v)
e pretende assim incorporar, em plataformas de sustentabilidade,
as parcialidades socioculturais ocultadas; (vi) para elaborar
participativamente processos de transio agroecolgica. Tais
plataformas (vii) precisam ser apoiadas publicamente, com a
elaborao de mandatos de representatividade social, para gerar
polticas pblicas com esse fim (Sevilla Guzmn 2013)

Sevilla Guzmn, E. 2013. El despliegue de la sociologa agraria hacia


la Agroecologa. Cuaderno Interdisciplinar de Desarrollo Sostenible,
10, Fundacin Cajamar www.cuides.com<http://www.cuides. com

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