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CULTIVO Y USO
DE PLANTAS MEDICINALES
EN PASTAZA
(Ecuador)
Didier Lacaze
3
INDICE
Prefacio ............................................................................. 4
Agradecimientos ............................................................. 6
Presentacin .................................................................... 8
Metodologa ..................................................................... 10
Preguntas Importantes ................................................... 12
Cmo Empezar con el Cultivo de Plantas Medicinales? 16
La Reproduccin de las Plantas ..................................... 17
Los Abonos Naturales ..................................................... 18
Cmo Hacer Abono Natural? .................................. 20
Cmo Se Aplica el Abono Natural?............................... 22
Preparacin del Lugar de Siembra ................................. 23
Insecticidas y Pesticidas Naturales ................................ 24
Asociaciones y Rotaciones de Cultivos ......................... 25
Lxico ............................................................................... 26
Fichas Tcnicas .............................................................. 30
Lista de las Plantas ......................................................... 78
Enfermedades y Plantas ................................................ 80
Bibliografa ...................................................................... 82
5
PREFACIO
N
en la regin amaznica ecuatoriana. o obstante, el manual est dirigido a todas las
S u propsito es reforzar la importancia del uso de las personas, sean del campo o de la ciudad, que
plantas medicinales para atender las necesidades se interesan por el tema de la salud y valoran las plantas
primarias de salud de la familia, particularmente entre medicinales.
L
la poblacin rural, tanto indgena como colona. a mayora de las plantas que presentamos aqu
N o cabe duda que el uso renovado de las plantas son conocidas entre la gente local. Sin embargo,
medicinales constituye un medio seguro para muchas personas maniestan no saber acerca de
mejorar las condiciones de salud entre la poblacin sus usos medicinales y menos aun de sus formas de
rural en la Amazona ecuatoriana. Pues es una estrategia preparacin y dosicacin. Por ello el manual fue
cultural y econmicamente apropiada, por que se ideado para responder a una necesidad sentida dentro
basa en una actividad tradicional. La gente siempre de la poblacin local. Adems llena un vaco, en tanto
maniesta mucho inters en incorporar nuevas plantas rene en una sola publicacin datos sobre cultivo, usos,
en sus huertas y adaptarlas a sus necesidades actuales formas de preparacin y dosicacin.
de salud. Adems, muchas familias que viven lejos de
las zonas urbanas aun no tienen un buen acceso a la
medicina occidental.
7
AGRADECIMIENTOS
PRESENTACIN
E
el cultivo de plantas medicinales conocidas en la regin
speramos que el manual le ayude a mantener
amaznica ecuatoriana. Los datos presentados en el
y desarrollar el cultivo de estas plantas en los
manual se basan en experiencias prcticas realizadas
alrededores de su casa o en su chacra. Tambin pone a
a lo largo de los dos ltimos aos (2004-2005) en el
su alcance conocimientos tiles y prcticos sobre los
jardn agro-ecolgico de FLORASANA, un modelo
usos, las formas de preparacin y de dosicacin de
de produccin de plantas medicinales establecido en la
remedios naturales para tratar los males y enfermedades
ciudad de Puyo, en la provincia de Pastaza.
que se presentan con ms frecuencia en su hogar.
A
conocidas, sobre las cuales existen datos cientcos en la unque no forman parte del manual, hemos visto
literatura especializada. Algunas, como Verbena litoralis por conveniente mencionar, en ciertas partes del
(verbena), Stachytarpheta jamaicensis (rabo de ratn), manual, otras plantas de la regin como, por ejemplo,
Solanum nigrescens (hierba mora) o Euphorbia hirta crecen guayaba, ua de gato, sangre de drago*, por lo que
espontneamente en los alrededores de las casas, chacras puede resultar importante asociarlas con algunas de las
y hasta en muchas partes de la zona urbana del Puyo. plantas descritas en el manual para constituir remedios
Debido a que mucha gente no conoce sus propiedades naturales.
y aplicaciones, a menudo suelen ser eliminadas como
malezas. El 70 % son plantas nativas y el 30 % plantas
introducidas. L os datos tcnicos presentados en este manual son
producto de experiencias realizadas en la ciudad
de Puyo, provincia de Pastaza, la cual se encuentra
L
geogrcas de la Amazona ecuatoriana.
as identicaciones botnicas o nombres
cientcos de las especies descritas en el manual
han sido hechos por miembros del Herbario Nacional * Esperamos realizar una segunda publicacin, en el prximo futuro, sobre
el cultivo y la conservacin de estas y otras especies medicinales de la regin
del Ecuador en Quito. amaznica ecuatoriana.
13
PREGUNTAS
IMPORTANTES
Por qu es importante cultivar plantas medicinales? Por qu conservar las plantas medicinales?
1 SALUD 1 VIDA
Porque sirven para prevenir Nuestra salud est ligada a la existencia
y curar muchas enfermedades y reproduccin de las plantas
2 DISPONIBILIDAD 2 EXTINCIN
Para tener remedios naturales a la mano Algunas especies que se cosechan del monte
cuando los necesitamos pueden acabarse
3 INDEPENDENCIA 3 FUTURO
No tenemos que salir afuera Vamos a necesitar
para buscar remedios de farmacia las plantas medicinales
para el futuro
4 ECONOMA
Porque no tenemos mucho dinero
5 FACILIDAD
En muchos casos es ms fcil y rentable
que conseguir plantas del monte
6 NEGOCIO
Algunas especies pueden constituir
una alternativa econmica
15
Qu signica
Qu signica conservar las plantas medicinales? Cultivo Agro-ecolgico de Plantas Medicinales?
1 CONCIENCIA 1 OBSERVACIN
Comienza por darse cuenta que pueden acabarse. Observar cmo funciona la naturaleza
y aprender de ella
2 SOSTENIBILIDAD 2 SIN QUMICOS
Aprovechar de manera sostenible No usar productos qumicos
los actuales recursos medicinales
CMO HACER
abono natural?
Empezamos juntando toda la materia orgnica que Los responsables de la descomposicin de la materia
podamos, como son las hojas y ramas pequeas, y orgnica son unos micro-organismos, bacterias que
amontonndola en un lugar donde poco a poco va a necesitan humedad y aire para hacer su trabajo. Por eso es
transformarse en abono natural. muy importante asegurarse que hay suciente humedad en
el montn y darle la vuelta al menos cada 30 das durante los
Para esto tenemos que preparar un lugar adecuado.
3 primeros meses.
Debemos asegurarnos que la materia orgnica producida en
nuestra abonera no va a ser lavada por las lluvias hacia el Cuando estamos por terminar el tercer montn, estn
ro o la quebrada. por cumplirse 6 meses. Para esta fecha, el abono en nuestro
primer montn ha de estar listo para usar o almacenar.
Es preferible que nuestra abonera este protegida de la
lluvia. Podemos construir un techito de hojas, bajo el cual
vamos a amontonar la materia orgnica.
Para mejorar la calidad de nuestro abono, podemos
incorporar cscaras de pltano, yuca, plumas de gallina,
huesos de pescado, ceniza del fogn y otros deshechos de
la cocina (menos comida cocinada). Mejor picar un poco
todos estos residuos antes de incorporarlos al montn en
la abonera.
La materia orgnica se amontona durante unos 60 das.
Luego podemos comenzar otro montn al lado para seguir
el mismo proceso durante otros 60 das. Se repite el mismo
proceso una vez ms hasta conseguir 3 montones.
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PREPARACIN
CMO SE APLICA del lugar de siembra
el abono natural?
Las plantas medicinales pueden formar parte de la chacra
El abono se mezcla con la tierra, para preparar el lugar o huerta familiar.
donde se va a sembrar las plantas. Ah podemos sembrar plantas en grupo como, por
El abono puede colocarse en semicrculo o media luna ejemplo, paico, albahaca, hirta. Otras como jengibre, crcuma
alrededor de la planta, cavando un poco, para luego recubrir o tintola pueden sembrarse en distintos lugares de la huerta.
el hoyo con la tierra cavada. No se pone el abono encima Tambin, se puede usar el sistema de platabandas, o
del suelo, ya que el sol lo quema y las lluvias han de lavarlo. camellones usando troncos de pltano para evitar que se
Para saber a qu distancia del tallo se debe poner el abono, riegue la tierra (ver dibujo n) y que sirven para delimitar
se toma como referencia la extensin de las ramas. Se cava los caminos.
la tierra a unos centmetros de profundidad, ms o menos a Es importante que las gallinas no puedan acceder a la
altura de la punta de las ramas (ver dibujo n: 1). zona de cultivo de las plantas medicinales.
Algunas plantas como, por ejemplo, jengibre Debemos tomar en cuenta que algunas plantas como la
o crcuma, van a requerir uno o dos yantria (Lippia alba) crecen en pleno sol, otras, como
abonamientos posteriores hasta su la menta (Mentha viridis), requieren sombra
cosecha. parcial, otras, como la zarzaparrilla
Para saber si su abono es bueno, (Smilax spp.), solo crecen a la sombra.
debe poder notar un efecto en la Para evitar el crecimiento de las
planta a los 15 das despus del hierbas se puede colocar materia
abonamiento. Dibujo n: 1 orgnica sobre la platabanda o
alrededor del tallo de la planta
(ver dibujo n: 2). Dibujo n: 2
Las plagas son causadas por insectos como hormigas, Asociar los cultivos signica sembrar ciertas plantas al
orugas, saltamontes, pulgones, babosas, entre otros. Las lado de otras para ayudar a controlar plagas y enfermedades.
enfermedades se originan por hongos, bacterias o virus. Por ejemplo, se puede intercalar rosa sisa (Tagetes erecta).
Tambin sirve para que las plantas se benecien las unas
Existen plantas que tienen propiedades repelentes y pueden
con las otras.
ayudar a controlar insectos y prevenir enfermedades.
Para disminuir la presencia de insectos, tambin es bueno
Podemos fabricar insecticidas o pesticidas naturales con las
sembrar barreras de citronella (Cymbopogon nardus)* o
siguientes plantas: aj, cola de caballo, crcuma, hierba luisa,
vetiver (Vetiveria zizanoides)**.
marco sacha, ortiga, paico, rosa sisa, tabaco, verbena.
Rotacin signica que despus de cosechar una planta no
La elaboracin del insecticida o pesticida consiste en picar
se vuelve a sembrar la misma sino distintas especies en el
las hojas y tallos tiernos y dejarlos macerar en agua durante
mismo lugar. Esto tambin ayuda a prevenir enfermedades
mnimo 48 horas (2 das). Luego, se cierne la maceracin y
y plagas, as como conservar la fertilidad del suelo.
se aplica con la mochila fumigadora. Se puede usar jabn de
lavar rayado como jador (1 cucharada por cada 15 litros)
Para controlar insectos cortadores se puede colocar ceniza
de madera alrededor de las plantas.
* Otras especie de hierba luisa con las hojas ms anchas y verdes, y ms aromtica.
** Planta de la familia de las Poaceas. Se parece a la hierba luisa, por su forma de
crecer en mata. Las races secadas despejan un fuerte olor agradable. La materia
mdica se extrae de las races.
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ESTACA
Parte del tallo que se corta en forma inclinada, debajo
del nudo, para poner en tierra, como en el caso de la
yantria (Lippia alba).
DIRECTA (SIEMBRA)
ESTACA de HOJA
Se usa la hoja para producir una nueva planta, como
La semilla, estaca, estoln o rizoma, se pone
directamente en tierra en el lugar donde va permanecer
hasta su cosecha.
en el caso de la paki panga (Kalanchoe pinnata).
INFUSIN
Echar la planta en agua hirviendo. Sacar la olla del
EMPLASTO
Se machaca la parte de la planta y se aplica
fuego. Tapar la olla y dejar reposar 10-15 minutos. directamente dentro de una tela sobre la parte
Se hace infusin con las partes tiernas de las plantas afectada. Se usa para tratar chupos, golpes, dolores
(hojas, ores), en particular con aquellas plantas que superciales.
tiene aroma fuerte, como menta, albahaca, hierba
COMPRESA
luisa, jengibre, crcuma, rosa sisa.
DECOCCIN
Hervir
ervir las plantas en agua durante mnimo
Se aplica externamente con un pao impregnado con
la infusin o decoccin de una(s) planta(s), para tratar
problemas como ebre, dolor de cabeza, dolores
20 minutos. Se hace decoccin con las musculares o reumticos, etc...
partes leosas o duras de las plantas
BAO
(tallos, hojas, cortezas, races).
MACERACIN
Se estrujan las hojas o ores en agua y se deja
Se hace con la maceracin (segn descripcin p. 19).
Hay que frotar bien todo el cuerpo con el afrecho de
las plantas y dejar que el cuerpo se seque solo sin usar
durante tiempo prolongado. Puede ser todo el da o toalla. Este tipo de bao se usa para tratar susto en
toda la noche. Se hace este tipo de preparacin para nios, mal aire y otros malestares.
tomar plantas como, por ejemplo, escancel o malva o A veces solo se baa la cabeza y cuello para tratar
para baar con rosa sisa o albahaca. ebre o dolor de cabeza.
Achochilla 31
Momordica charantia
CUCURBITACEAE
8 cm
Granos, chupos (furnculos), ardores.
Se puede combinar con paico, rosa sisa.
Piojos (piodermitis).
Para diabetes:
Falta de apetito, anemia*. decoccin de 3-5 frutos verdes picados por taza,
Problemas con la menstruacin Fruto 2-3 veces por da.
(amenorrea o suspensin de la regla).
Cmo se toma?
Diabetes.
3 tazas por da.
Para nios de 8 a 12 aos, 1/2 taza 3 veces por da.
Enredadera
Flor
PRECAUCIONES
No consumir frutos maduros.
Partes usadas:
hojas y frutos (verdes)
* Las hojas tienen
alto contenido de hierro.
Aj 33
Capsicum annuum, C. frutescens
SOLANACEAE
PRECAUCIONES
No dejar el emplasto de hojas o frutos por ms
Partes usadas: de 5 minutos sobre la piel o parte afectada.
Fruto hojas y frutos
Albahaca 35
Ocimum micranthum
LAMIACEAE
40 cm
mal de estmago, Para susto: baar el enfermo con la maceracin
vmito, gases. de las hojas en agua.
Hacer respirar la planta al paciente.
Tos convulsiva.
Para suciedad en el ojo: colocar 1 semilla
Dolor de cabeza, en el ojo y dejar unos minutos hasta que aparezca
jaqueca. la suciedad y se pueda remover fcilmente.
Susto, mal aire
(en bao). Partes usadas:
hojas, ores PRECAUCIONES
Suciedad en el ojo.
y semillas
Hoja Flor
Chanca piedra 37
Phyllanthus amarus
EUPHORBIACEAE
Hoja
50 cm
Flor
PRECAUCIONES
Partes usadas: Durante los ltimos 20 aos no se ha reportado
hojas y tallos ningn signo de toxicidad o efecto secundario.
Tallo
Hierba luisa 43
Cymbopogon citratus
POACEAE
Las races
Reglas dolorosas PRECAUCIONES
e irregulares. Siempre ltrar o cernir bien la infusin
o decoccin antes de tomar para evitar que
Partes usadas: pedacitos de la hierba se quedan en la garganta.
hojas y races
Hierba mora 45
Solanum nigrescens
SOLANACEAE
Otros usos
Las hojas tiernas y frutos maduros se pueden comer,
en mayto o ayampaco,
en sopas y guisos.
Frutos
60 cm
Parte usada:
hojas
Flores
PRECAUCIONES
No usar por ms de 1 semana.
No ingerir los frutos verdes.
Hirta 47
Euphorbia hirta
EUPHORBIACEAE
Para qu sirve?
Diarrea,
disenteria.
Amebiasis,
parsitos
intestinales.
Asma.
30 cm
PRECAUCIONES
Partes usadas:
hojas, tallos, ores No se conocen efectos adversos o secundarios.
y semillas
Jengibre 49
Zingiber ofcinale
ZINGIBERACEAE
PRECAUCIONES
Parte usada: Para nusea y/o mareo durante el embarazo,
rizoma
tomar con moderacin.
Llantn 51
Plantago major
PLANTAGINACEAE
PRECAUCIONES
Flor Partes usadas:
hojas y ores
Marco sacha 55
Ambrosia arborescens
ASTERACEAE
Hoja
Flor
PRECAUCIONES
Partes usadas:
hojas, tallos y ores
Menta 57
Mentha viridis
LAMIACEAE
Hoja
para sopas y guisos.
PRECAUCIONES
No usar por ms de 30 das.
Parte usada: No se recomienda su uso por mujeres
hojas
embarazadas, lactantes y nios pequeos.
Paico 59
Chenopodium ambrosioides
CHENOPODIACEAE
Hoja
Laxante (purgante suave).
Alergia, picadura de insectos
(antihistamnico).
PRECAUCIONES
Parte usada: No usar durante el embarazo.
hojas Personas con problemas de presin sangunea
deben consultar con su mdico.
Personas alrgicas a aspirina deben evitar el uso.
Rosa sisa 65
Tagetes erecta
ASTERACEAE
Partes usadas:
hojas y ores
Sacha culantro 67
Eryngium foetidum
APIACEAE
Hoja
Flor PRECAUCIONES
Partes usadas:
hojas, tallos y races
Tabaco 69
Nicotiana tabacum
SOLANACEAE
1 m 50
Para tupe: se pone un emplasto de hojas sobre el lugar
infectado para matar al tupe o se sopla el humo para que la
Hoja nicotina le mate al tupe y luego se exprime para sacarlo.
PRECAUCIONES
Parte usada: El uso interno de la planta debe darse
hojas bajo supervisin de un especialista.
De ninguna manera pueden tomar
las mujeres embarazadas o los nios.
Tintola 71
Solanum mammosum
SOLANACEAE
Para qu sirve?
Hongos de la piel.
Sarna (acarosis).
Los frutos sirven para hacer
insecticidas.
80 cm Fruto partido
PRECAUCIONES
EL FRUTO ES TXICO.
No dejar que los nios chupen el fruto.
Parte usada: No se debe usar en forma interna.
frutos Flor
Verbena 73
Verbena litoralis
VERBENACEAE
30 cm
gato, paki panga, sangre de drago, malva.
Reglas dolorosas Para reglas dolorosas e irregulares: se puede combinar
e irregulares. con hojas de aguacate, de algodn, raz de hierba luisa,
Hemorragia post-parto. jengibre, aj.
Diarrea Hirta, yahuar piri piri, Mal aire Rosa sisa, albahaca.
rabo de ratn, llantn, paico,
yantria, verbena.
Dolor de cabeza Verbena, chanca piedra, escancel, Malaria Rosa sisa, chanca piedra, verbena.
Fiebre hierva luisa, albahaca.
Dolor de garganta Jengibre, yantria. Mal de hgado Crcuma, diente de len (raz),
(amigdalitis) verbena, paico, escancel, tabaco.
Dolor de estmago Menta, paico, rosa sisa, Mal de rin Llantn, chanca piedra, malva,
Nusea marco sacha, jengibre, crcuma, Mal de orina diente de len (hoja), verbena.
Vmito malva, rabo de ratn.
Dolor de odo Paki panga. Menstruacin Marco sacha, hierva luisa, rosa sisa,
(problemas con la) yantria, paico, aj.
Hipertensin arterial Hierva luisa, chanca piedra. Piel Tintola, rosa sisa, hierva mora,
(enfermedades de la) crcuma, paki panga, tabaco,
aj, diente de len.
Infeccin vaginal Hierba mora, verbena. Resfro, gripe, tos Yantria, escancel, hierba luisa,
Bronquitis albahaca, llantn, paki panga,
Asma jengibre, hirta.
Parsitos intestinales Paico, hirta, verbena, rabo de ratn. Reumatismo Diente de len, jengibre,
Amebas crcuma, aj.
Susto Albahaca.
83
BIBLIOGRAFA
Cceres Armando. 1999.
Plantas de Uso Medicinal en Guatemala.
San Carlos de Guatemala, Guatemala: Editorial Universitaria,
Universidad de San Carlos de Guatemala.
TRAMIL. 1996.
Farmacopea Vegetal Caribea.
Santo Domingo, Repblica Dominicana: enda-caribe.