Care este cea mai buna ciocolata?

Ciocolata adevarata este o sursa fantastica si delicioasa de polyphenoli buni

pentru sanatate. Dar nu toate ciocolatele sunt facute la fel.

Daca esti ca majoritatea oamenilor, de fiecare data cand auzi de cate un studiu care
arata beneficiile ciocolatei, incepi sa dansezi de fericire. O mica doza zilnica de
ciocolata buna pentru sanatate poate fi mai bine de atat?
Ciololata contine antioxidanti naturali numiti flavonoizi si epicatechins care nu
actioneaza ca antioxidanti ci ca poliphenoli si mentin la un nivel normal circulatia
sangelui. Astfel scade riscul producerii unui infarct sau a cresterii anormale a tensiunii.
De asemenea, iti protejeaza pielea impotriva razelor UV, ceea ce inseamna mai putine
riduri. Stai! Mai avem! Studiile au aratat si ca adultii care mananca putina ciocolata de 5
ori pe saptamana au un indice de masa corporala mai scazut. Ciocolata echilibreaza
nivelul de stres din organism.
Concluzia? Ciocolata te face sa arati mai tanar pentru ca te ajuta sa iti controlezi
tensiunea, sa eviti aparitia ridurilor, sa-ti mentii pielea fina si sa arati mai slab.
Un studiu recent a fost facut pe soareci. Unora li s-a facut o dieta bazata pe cacao.
Soarecii ce au fost hraniti pe baza acestei diete au prezentat mai putine inflamatii decat
cei carora nu li s-a dat cacao.
In ceea ce ii priveste pe oameni, daca beau din cand in cand cate o cana de cacao
calda pot evita efectele unor boli precum diabetul. Dar lucrurile nu sunt atat de simple
pe cat credeti. Asta nu inseamna ca trebuie doar sa puneti o lingura de pudra de
ciocolata intr-un pahar cu lapte cald. Daca vrei intr-adevar sa te bucuri de beneficiile
ciocolatei iata ce te sfatuim:
DA: alege ciocolata neagra ce contine cel putin 70% cacao pentru ca organismul tau sa
se bucure de flavonoidele de care are nevoie.
NU: nu alege orice baton de ciocolata pe care il gasesti in magazin. Multe nu contin
destui polyphenoli si sunt foarte incarcate de zahar si lapte.
DA: limiteaza-te la a consuma cam 30 grame de ciocolata pe zi servita dupa-amiaza
sau ca un mini desert dupa cina.
DA: amesteca intr-o cana cacao adevarata cu spuma de lapte ( fara adaos de zahar).
DA: putina ciocolata consumata in fiecare zi e buna pentru sanatatea inimii si a pielii.