AO

INFORME N 2017/UNT-FCCAA-PGCU

PARA : Ing. Pedro Gerardo Calle Ulfe

Docente De Prcticas Del Curso De Fitopatologa General

DE :

VALDIVIEZO ROJAS, CARLOS ENRIQUE

I. TEMA : DIAGNOSIS DE ENFERMEDAD EN PLANTAS

ASUNTO : Diagnstico de una enfermedad en el cultivo de yuca

(Manihot sculenta Crantz)
FECHA : Tumbes,

..

Me dirijo a usted, para saludarlo e informarle lo realizado en

la prctica N . De la asignatura de Fitopatologa general.

II. OBJETIVOS :
Realizar un diagnstico de enfermedad en un cultivo.
Conocer el agente causal de la enfermedad.

III. MATERIALES Y EQUIPOS :

Los materiales utilizados en la fase de campo son:

Libreta de apuntes.
lpiz
Cmara fotogrfica
GPS
Bolsas transparentes (para la toma de muestras)
Cuchilla
Lupa
Los materiales y equipos usados en la fase de laboratorio son:

Bistur o guillet
Lamina porta y cubreobjetos
Lpiz
Microscopio ptico
Estereoscopio
Agua destilada
Cmara fotogrfica

IV. MARCO TERORICO:

Generalidades:

1.1. Yuca:

La yuca o mandioca es una especie de origen americano, que se ha

extendido en una amplia rea de los trpicos americanos desde
Venezuela y Colombia hasta el Noroeste de Brasil, con predominio de los
tipos de yuca dulce en el norte y en la zona de Brasil los amargos. Segn
Rogers, las especies silvestres del gnero Manihot tienen dos centros de
origen: uno en Mxico y Amrica Central y el otro en el noroeste de
Brasil

1.1.1. Taxonoma Y Morfologa

Reino Plantae
Divisin Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Orden Malpighiales
Familia Euphorbiacea
Subfamilia Crotonoideae
Tribu Manihoteae
Genero Manihot
Especie Manihot Esculenta Crantz
 1.1.2. Requerimientos Edafoclimtico

- Temperatura:

Los rendimientos mximos se obtienen en un rango de temperatura

entre 25-29 C, siempre que haya humedad disponible suficiente en el
periodo de crecimiento. Aunque puede tolerar el rango 16-38 C. Por
debajo de los 16 C el crecimiento se detiene. Por este motivo en los
climas tropicales-hmedos se alcanzan altas productividades, mientras
que, en otras regiones subtropicales, al descender de los 16 C se
paraliza el crecimiento. Conforme la temperatura disminuye el desarrollo
del rea foliar se hace ms lento, y el tamao de las hojas ms pequeo.

- Luminosidad y fotoperiodo:

La yuca crece y florece bien en condiciones de plena luz, siendo un

factor importante de cara al rendimiento de la planta. La longitud del da
afecta a varios procesos fisiolgicos de la planta. Es una planta tpica de
fotoperiodo corto: 10-12 horas de luz, propio de las regiones tropicales.

- Suelo:

No es un cultivo exigente en cuanto a suelo, se da desde en suelos muy

pobres en elementos nutritivos hasta en aquellos con una alta fertilidad.
Preferiblemente los suelos han de tener un pH ligeramente cido, entre
6 y 7, con una cierta cantidad de materia orgnica y han de ser sueltos,
porosos y friables, evitando suelos con excesos de agua o desrticos.

Es conveniente controlar la erosin de los suelos arenosos de sabana

expuestos a erosin elica, en los que debe realizarse el cultivo en
franjas alternadas con pastos naturales o artificiales.

1.1.3. Enfermedades fungosas:

La yuca es afectada por muchas enfermedades fungosas y bacterianas

cuya distribucin geogrfica e importancia econmica varan
considerablemente. Las enfermedades que causan manchas foliares,
necrosamiento del tallo y pudriciones radicales se presentan con mayor
frecuencia y se distribuyen ms ampliamente, causando prdidas en
rendimiento.

- Manchas foliares inducidas por Cercosporidium spp.

Varias especies de Cercosporidium causan manchas foliares en la yuca.
Cercosporidium henningsii Allescher y Phaeoramularia manihotis Chupp
y Ciferri se consideran las ms importantes, tanto por su severidad como
por su distribucin geogrfica. Varios registros (Castao, 1969; Golato y
Meossi, 1966) indican que estos hongos se presentan en ciertas reas
geogrficas y durante la poca lluviosa.

V. METODOLOGIA:

La presente practica consiste en realizar un diagnstico de una

enfermedad de cualquier cultivo, para ello se realizarn una serie de
pasos como son la observacin de sntomas, observacin de seas y
correlacionar lo observado con bibliografa. Las muestras recolectadas
en campo sern llevadas al laboratorio de fitopatologa de la F.C.A.
donde se realizarn observaciones ms detalladas con el uso del
microscopio y estereoscopio.

VI. PROCEDIMIENTO:

Esta investigacin se realiz en dos fases: la fase de campo y la fase

de laboratorio

VI.1. Fase de campo: consisti en la observacin de sntomas en

la planta y determinacin de casos particulares en que se
encontraba el cultivo: condiciones climticas, relieve del terreno,
distribucin de la enfermedad en el campo, historial de cultivos
previos, y aplicacin de fertilizantes, insecticidas, funguicidas,
nematicidas y herbicidas.

VI.2. Fase de laboratorio: consisti en realizar observaciones

ms detalladas acerca del agente causal de la enfermedad, como
en nuestro diagnostico se trat de un hongo (cercospora) las
observaciones se centraron en observar hifas, conidios, peritecios,
etc., finalmente se correlaciono lo observado con bibliografa.

Fecha de observacin y recoleccin de muestras: La observacin,

recoleccin de las muestras y datos se realiz el da lunes 26 de
diciembre del 2016 durante el semestre acadmico 2016-II.
Ubicacin:

Fase de campo: la recoleccin de datos, observacin de sntomas y

muestras de la enfermedad se realiz en las reas cultivables del centro
poblado de Malvales en el distrito de Corrales en un cultivo de yuca
(Manihot Esculenta) ubicada en las siguientes coordenadas 3o3723.9
S 80o2753.9W.

Fase de laboratorio: las observaciones pertinentes del agente causal

se realizaron en el laboratorio de fitopatologa en la facultad de ciencias
agrarias de la universidad nacional de tumbes.

Poblado de Malvales. Ubicacin exacta donde se encontraron las

muestras.

VII. RESULTADOS: A continuacin, se detallan los resultados del

procedimiento de recoleccin de muestras y las observaciones
realizadas en el laboratorio de fitopatologa en la FCA de la
Universidad nacional de Tumbes.

VII.1. Fase de campo:

- Descripcin del rea en estudio:

a. Condiciones climticas: La ubicacin donde se realizaron las

observaciones de los sntomas presenta una altitud de 12 msnm y
debido a su situacin geogrfica se considera tropical y de sabana
tropical, considerndose un clima muy clido y semihmedo durante
todo el ao, siendo su temperatura promedio anual de 27 C.

b. Relieve del terreno: El terreno presenta un relieve relativamente

plano con pendiente media.

c. Textura del suelo: Franco arenoso.

d. Distribucin de la enfermedad en campo: la distribucin de la

enfermedad en campo estaba en forma generalizada ya que todas las
plantas presentaban hojas afectadas.

e. Historial de cultivos previos: se le interrogo al agricultor sobre

el historial de cultivos previos, este contesto que en el rea donde
estaba el cultivo de yuca solo la destinaban para ese cultivo y no
aplicaban rotacin de cultivos.

f. rea destinada al cultivo: aproximadamente 2 tareas o 0.2

hectreas.

- Descripcin del cultivo de Yuca (Manihot sculenta Crantz)

a. Variedad: Pata de paloma, esta variedad presentaba el tallo

verde, hojas de vainas globosas, peciolo rojo violceo en la base y
hacia el limbo verde amarillento, de 20 25 cm, limbo
palmatihendido, lbulos ovados de 3 7, pice atenuado, margen
entero de 14 a 18 cm, verde claro, nervadura principal color rojo
violceo, hacia el pice verde amarillento, nervaduras secundarias
verde amarillentas de 10 a 13 pares.

b. Edad en que se encontr el cultivo: 5 meses

c. Densidad: 1000 plantas por tarea.

d. Cultivos anteriores: monocultivo.

e. Fertilizantes aplicados: solamente se aplic sulfato de amonio a

los 4 meses de edad, raiceador y una fitohormona al cogollo.

f. Riegos: una vez al mes.

g. Aplicacin de fitosanitarios: no se aplic hasta el momento.

h. Otras plagas presentes: escaldadura de la hoja ocasionadas por
caros.

- Observacin de sntomas: Durante las observaciones realizadas

en campo se pudo encontrar que en el haz de las hojas
presentaban manchas necrticas de color marrn claro ms o
menos circulares que median 0.5 1 cm de dimetro rodeadas por
un halo clortico y de bordes muy definidos por una delgada lnea
de color caf rojiza, en el centro de la lesin se pudo observar un
rea de color gris olivcea, estas lesiones se presentaban
hundidas en el has de las hojas y en algunos casos las lesiones
crecan tanto que se ajuntaban dando la apariencia de una sola
rea necrtica.

Evaluacin de sntomas en campo

Hojas de yuca atacada por cercosporidium henningsii

 Lesiones en el haz de las hojas de yuca

En el envs se puede observar que estas lesiones no estaban

delimitadas y tenan una apariencia de mancha hmeda, tambin se
pudieron observar a simple vista dentro de la mancha necrtica
pequeas punteaduras de color marrn oscuras.

Manchas en el envs de las hojas de yuca.

La enfermedad se haca ms evidente en las hojas inferiores, las hojas

que se presentaban ms afectadas tenan una coloracin amarillenta y
marchita, que con frecuencia caan con el viento.
 Hoja severamente atacada

Tambin se encontraron en los peciolos de las hojas inferiores o las que

mostraban un ataque severo, lesiones de forma ovoide alargadas de
color marrn rojiza con bordes muy definidos y ligeramente levantados;
las superficies de las lesiones se encontraban hundidas
Discusin: Como primer diagnstico transitorio para esta enfermedad
concluimos de que se trataba de una enfermedad ocasionada por algn
agente bitico especficamente de un ataque de hongos ya que la
sintomatologa coincida con la sintomatologa ocasionadas por hongos
consultada en bibliografa (Wikipedia).

(Agrios)menciona que Los sntomas que producen los hongos en sus

hospedantes son de tipo local o general y En general, los hongos
producen una necrosis local o general o la muerte de los tejidos
vegetales que infectan, entre Los sntomas necrticos ms comunes
menciona a: Manchas foliares. Lesiones localizadas en las hojas de los
hospedantes que constan de clulas muertas y colapsadas. Tizn.
Coloracin caf general y extremadamente rpida de las hojas, ramas,
ramitas y rganos florales de una planta, que dan como resultado la
muerte de estos rganos.

Adems, menciona que, En muchas enfermedades, el patgeno se

desarrolla, o produce varias estructuras, sobre la superficie de su
hospedante. Estas estructuras, que incluyen al micelio, esclerocios,
esporo-foros, cuerpos fructferos y esporas, se les denomina signos y
difieren de los sntomas, los cuales slo se refieren a la apariencia que
toman las plantas o sus tejidos cuando han sido infectados.

VII.2. Fase de laboratorio:

- Observacin a travs del estereoscopio: Cuando observamos

la muestra en el estereoscopio se pudo observar la mancha
necrtica con mayor detalle en ella se observaron pequeas
estructuras de color marrn oscuro, estas se encontraban
aglomeradas en las nervaduras; tambin se pudo observar
desarrollo de micelio sobre la superficie del rea necrotica.
Observacin detallada de
la mancha necrtica

Discusin: Como segundo diagnostico transitorio concluimos que esta

enfermedad ocasionada por un hongo fitopatogeno correspondera a las
enfermedades que ocasionan los hongos superiores del filo Ascomycota.

Segn agrios Los ascomicetos producen conidios en tipos idnticos de

conidiforos o cuerpos fructferos y ocasionan enfermedades en las
plantas, que pueden aparecer como cancrosis, tizones, antracnosis,
marchitamientos vasculares, manchas foliares y del fruto, pudriciones
del fruto, tallo y raz, as como pudriciones blandas.

Los ascomicetos (u hongos en forma de saco) producen un micelio que

posee septos, esporas sexuales (ascosporas), dentro de un saco (asea),
esporas asexuales (conidios).
ascomicetos se forman individualmente o en grupos en cuerpos
fructferos denominados ascocarpos. En algunos grupos, como es el
caso de las cenicillas de los pirenomicetos (los ascomicetos periteciales),
el ascocarpo es una estructura esfrica completamente cerrada y se
denomina cleistotecio. En otros, como ocurre en la mayora de los
pirenomicetos e ascocarpo es una estructura ms o menos cerrada, pero
al llegar a la madurez posee un orificio a travs del cual escapan las
ascosporas; a dicho cuerpo se le denomina peritecio.

Los ascomicetos se caracterizan e identifican por las caractersticas de

sus ascocarpos, aseas y ascosporas. Sin embargo, durante la estacin
de crecimiento y la mayor parte del ao no se forman dichas estructuras
y por lo tanto es difcil encontrarlas en tejidos vegetales enfermos. Lo
que habitualmente se observa en las plantas enfermas durante la
estacin de crecimiento son el micelio y las esporas asexuales o conidios
del hongo. Con frecuencia, estos conidios poseen caractersticas
distintivas que pueden ser suficientes para identificar al hongo.

- Observacin a travs del microscopio: Para la observacin a

travs del microscopio se utiliz el mtodo del raspado del rea
necrtica de la hoja. En esta etapa se pudo observar una
estructura en forma de un mechn como se detalla en la imagen.
Estas estructuras corresponderan a los conidios largos dispuestos en
fascculos densos sobre el tejido muerto, los conidiforos no son
ramificados y presentan el pice redondeado, adems presentan un
grosor uniforme.

Discusin: como diagnostico final podemos decir que el agente causal

sera una especie del genero Cercospora.

Muchas especies de Cercospora originan enfermedades en varias

plantas hospedantes. Este hongo
produce conidios largos delgados, multicelulares, de incoloros a oscuros.
Los conidiforos del hongo, agrupados en racimos, sobresalen de la
superficie de la planta a travs de las estomas y forman conidios una y
otra vez sobre los nuevos pices en proceso de crecimiento de la planta.
Los conidios se desprenden con gran facilidad y a menudo son llevados a
grandes distancias por el viento (Agrios, 1997).

Discusin final: Al realizar una bsqueda ms extensa sobre los

hongos Fitopatgenos del genero Cercospora que atacan al cultivo de
yuca nos topamos con la especie Cercosporidium henningsii o conocida
comnmente como mancha parda de la yuca, los sntomas de esta
enfermedad coinciden exactamente con los sntomas encontrados en
campo.
Los sntomas en las hojas de yuca son manchas foliares visibles a ambos
lados de las hojas. En el haz, las manchas de color marrn aparecen de
manera uniforme, con borde definido y oscuro. En el envs, las lesiones
tienen mrgenes menos definidas y hacia el centro de ste, las manchas
color marrn tienen un fondo gris-olivceo debido a la presencia de los
conidiforos y de las conidias del hongo. A medida que crecen estas
lesiones circulares, de 3 a 12 mm de dimetro, toman una forma
irregular y angular, debido a que su expansin est limitada por las
venas principales de la hoja. (Chevaugeon, 1956; Viegas, 1941).

Las venas que se encuentran dentro del rea necrtica presentan color
negro. Algunas veces, dependiendo de la susceptibilidad de la variedad,
se observa un halo amarillo indefinido o un rea decolorada alrededor de
las lesiones. A medida que la enfermedad progresa, las hojas infectadas
se vuelven amarillas, se secan y despus se caen, posiblemente por
sustancias txicas secretadas por el patgeno. Las variedades
susceptibles pueden sufrir defoliacin severa y, a veces, total durante la
poca lluviosa y caliente. (Chevaugeon, 1956; Viegas, 1941).

Chevaugeon (1956) observ que en una planta de yuca las hojas bajeras
eran ms susceptibles que las hojas ms jvenes. Otros autores han
hecho la misma observacin pero sin mostrar evidencia investigativa.
Sin embargo, se observ que algunas especies (M. carthaginensis) y
cultivares susceptibles de M. esculenta pueden ser atacadas
severamente; tambin se han observado sntomas severos de la
enfermedad en hojas jvenes, pecolos y aun en frutos de M.
carthaginensis. Adems, se encontr que las plantas que se han
endurecido por condiciones desfavorables parecen ser ms
resistentes; sin embargo, no se encontraron diferencias en
susceptibilidad entre plantas que crecen en suelos frtiles y aquellas que
crecen en suelos pobres (Chevaugeon, 1956).

Cuando las lesiones maduran, aparecen estromas de donde emergen

conidiforos. Los ciclos secundarios de la enfermedad se repiten durante
toda la poca lluviosa, cuando el viento o la lluvia transportan las
conidias a nuevos tejidos susceptibles de la planta. El hongo sobrevive
durante la poca seca en lesiones viejas y con frecuencia en las hojas
cadas; renueva su actividad con el advenimiento de la poca lluviosa y
con el crecimiento de nuevas hojas en el hospedero. (Chevaugeon,
1956; Viegas, 1941).
Fuente: Lozano T, J.C.; Booth, R.H. 1974. Enfermedades de la yuca
(Manihot esculenta Crantz) Cali (Colombia). Cali, Colombia, Centro
Internacional de Agricultura Tropical Bol. N 5. 47p.

De igual manera coinciden si se comparan los resultados obtenidos en la

observacin a travs del microscopio con la informacin acerca de
Cercosporidium henningsii.

Cercoporidiumm henningsii, el agente causal de la enfermedad, crece en

los espacios intercelulares de las hojas y produce estromas de 2 a 6
clulas de espesor y de 20 a 45 de dimetro. En estos estromas se
producen conidiforos en fasiculos densos. Los conidiforos son de color
marrn olivceo plido (semioscuros), no ramificados, de punta
redondeada, con pequea o mediana cicatriz esporal, derechos o
semicurvos y de 3 a 5 x10 a 50 de tamao; muy rara vez alcanzan a
medir 100 de largo y los ms largos son poco septados. Son uniformes
en su color y anchura. Las conidias son anfigineas y se producen
individualmente sobre el pice de cada conioforo; son cilndricas, erectas
o ligeramente curvas, con ambas puntas redondas o con una base corta
abconica y con dos a ocho septas molivaceas palidas cuyo tamao es de
4 a 6 (7) x 30 a 60 (85) (Powell, 1972).

A veces aparecen peritecios negros (100 de dimetro) diseminados en

el tejido necrtico de la mancha foliar, en el haz de la hoja. Las ascas
son elongo-clavadas, con ocho ascosporas, subsesiles y miden 55 a 72
x10 a 13 . Las ascosporas son ovoides, uniseptadas, contradas en la
septa y de 17 a 22 x 5.2 a 6.8 de tamao. La celula de estas
ascosporas es de dimetro mayor que la celula inferior y tiene forma de
llama de cirio (Powell, 1972).

Cercospridium henningsii. A,fascicle of conidia. B, conidia. C, leaf spots

Fuente: Mycobank.org. (2016). Cercosporidium henningsii. [online]

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Jul. 2016].

CONCLUSIONES:

Se logr realizar un diagnstico en el cultivo de Yuca en el cual se

determin el agente causal y posiblemente la especie.

RECOMENDACIONES :

- Realizar un estudio ms detallado acerca de las enfermedades

fungosas que atacan al cultivo de yuca en Tumbes.
 - Realizar una investigacin ms profunda acerca de la enfermedad
encontrada en el centro poblado de Malvales realizando un
aislamiento del patgeno y las pruebas de patogenicidad.

BIBLIOGRAFA CONSULTADA:

Mycobank.org. (2016). Cercosporidium henningsii. [online]

Available at: http://www.mycobank.org/BioloMICS.aspx?
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