PRINCIPIOS TERICOS

CAMBIOS DE ESTADO:
En fsica y qumica se denomina cambio de estado a la evolucin de la
materia entre varios estados de agregacin sin que ocurra un cambio
en su composicin. Los tres estados ms estudiados y comunes en la
tierra son el slido, el lquido y el gaseoso; no obstante, el estado de
agregacin ms comn en nuestro universo es el plasma, material del
que estn compuestas las estrellas (si descartamos la materia
oscura).
La fusin es el cambio de estado de slido a lquido.

Por el contrario la solidificacin o congelacin es el cambio

inverso, de lquido a slido.
La vaporizacin es el cambio de estado de lquido a gas.

Contrariamente la licuacin o condensacin es el cambio

inverso, de gas a lquido.
La sublimacin es el cambio de estado de slido a gas.

El cambio inverso recibe el nombre de sublimacin regresiva o

cristalizacin.
La ionizacin es el cambio de estado de un gas a plasma.

El cambio inverso recibe el nombre de desionizacin.

CAMBIOS DE COLOR:
Una reaccin qumica es definida de manera sencilla y prctica como
la destruccin de unos enlaces (la de los reactivos) y la formacin de
otros (la de los productos).

Pero tanto los enlaces de los unos como los de los otros pueden ser
de naturaleza muy diferente. El color normalmente se debe a la
"conjugacin" (deslocalizacin) de los electrones que forman un
enlace, lo que causa que absorba una determinada longitud de onda
y que el ojo pueda observar su color complementario.

Pues si desaparecen conjugaciones anteriores o aparecen

conjugaciones nuevas lo ms normal es que haya un cambio de color.
PRECIPITADOS:
Un precipitado es el slido que se produce en una disolucin por
efecto de una reaccin qumica. A este proceso se le
llama precipitacin. Dicha reaccin puede ocurrir cuando una
sustancia insoluble se forma en la disolucin debido a una reaccin
qumica.1

En la mayora de los casos, el precipitado (el slido formado) baja al

fondo de la disolucin, aunque esto depende de la densidad del
precipitado: si el precipitado es ms denso que el resto de la
disolucin, cae. Si es menos denso, flota, y si tiene una densidad
similar, se queda en suspensin.

El efecto de la precipitacin es muy til en muchas aplicaciones, tanto

industriales como cientficas, en las que una reaccin qumica
produce slidos que despus puedan ser recogidos por diversos
mtodos, como la filtracin, la decantacin o por un proceso
de centrifugado.

Mediante la adicin de reactivos, los contaminantes solubles se

transforman en formas insolubles o de una menor solubilidad. La
eliminacin de la disolucin ser tanto ms completa (cuantitativa)
cuanto ms insoluble sea el compuesto formado. Por ejemplo, se
pueden eliminar los bicarbonatos del agua mediante la adicin
de hidrxido de calcio, Ca(OH)2, el cual forma carbonato de calcio,
CaCO3, compuesto poco soluble que sedimenta en forma de fino
polvo.4

Es la tecnologa de pretratamiento ms comn para la eliminacin de

contaminantes que se utiliza para reducir la concentracin
de metales en el agua residual a niveles que no causen preocupacin.
Es posible eliminar un metal pesado disuelto
(como plomo, mercurio, cobre o cadmio, que est
como cloruro, nitrato o sulfato) adicionando hidrxido de sodio o de
calcio, que produce la precipitacin del correspondiente hidrxido de
plomo, mercurio, cobre o cadmio. Tambin se utiliza para eliminar
la dureza del agua, tcnica llamada ablandamiento.

CIDO CLORHDRICO:
El cido clorhdrico, cido muritico, espritu de sal, cido
marino, cido de sal o todava ocasionalmente llamado, cido
hidroclrico (imprecisa e innecesaria traduccin del
ingls hydrochloric acid), agua fuerte o salfumn (en Espaa), es una
disolucin acuosa del gas cloruro de hidrgeno (HCl). Es
muy corrosivo y cido. Se emplea comnmente como reactivo
qumico y se trata de un cido fuerte que se disocia completamente
en disolucin acuosa. Una disolucin concentrada de cido clorhdrico
tiene un pH inferior a 1; una disolucin de HCl 0,1 M da un pH de 1
(Con 40 mL es suficiente para matar a un ser humano, en un litro de
agua. Al disminuir el pH provoca la muerte de todo el microbioma
gastrointestinal, adems de la destruccin de los tejidos
gastrointestinales).

A temperatura ambiente, el cloruro de hidrgeno es

un gas ligeramente amarillo, corrosivo, no inflamable, ms pesado
que el aire, de olor fuertemente irritante. Cuando se expone al aire, el
cloruro de hidrgeno forma vapores corrosivos densos de color
blanco. El cloruro de hidrgeno puede ser liberado por volcanes.

El cloruro de hidrgeno tiene numerosos usos. Se usa, por ejemplo,

para limpiar, tratar y galvanizar metales, curtir cueros, y en la
refinacin y manufactura de una amplia variedad de productos. El
cloruro de hidrgeno puede formarse durante la quema de muchos
plsticos. Cuando entra en contacto con el agua, forma cido
clorhdrico. Tanto el cloruro de hidrgeno como el cido clorhdrico son
corrosivos.

CARBONATO DE CALCIO:
El carbonato de calcio es un compuesto qumico, de frmula CaCO3.
Se trata de un compuesto ternario, que entra en la categora de
las oxosales. Es una sustancia muy abundante en la naturaleza,
formando rocas, como componente principal, en todas partes del
mundo y es el principal componente de conchas y esqueletos de
muchos organismos (p.ej. moluscos, corales) o de las cscaras de
huevo. Es la causa principal del agua dura. En medicina se utiliza
habitualmente como suplemento de calcio, como anticido y agente
adsorbente. Es fundamental en la produccin de vidrio y cemento,
entre otros productos.

Es el componente principal de minerales como la calcita o

el aragonito y de rocas como la caliza y sus variedades
(travertino, creta, carniola) o el mrmol, procedente
del metamorfismo de calizas. Por tanto, forma parte de la
composicin las estructuras geolgicas y de origen orgnico de
naturaleza caliza, como tobas
calcreas, espeleotemas, estromatolitos, oncolitos, etc.

El carbonato clcico es componente principal de muchas estructuras

presentes en organismos vivos, como el talo de algunas algas, por
ejemplo Padina pavonica, las esponjas de la
clase Calcarea, conchas de moluscos, esqueletos de corales o las
cscaras de huevo de reptiles y aves.

SULFATO DE COBRE:
El sulfato de cobre (II), tambin llamado sulfato
cprico (CuSO4), vitriolo azul, arena azul, piedra azul, caparrosa
azul, vitriolo romano o calcantita es un compuesto qumico derivado
del cobre que forma cristales azules, solubles en agua y metanol y
ligeramente solubles en alcohol y glicerina. Su forma anhdrida
(CuSO4) es un polvo verde o gris-blanco plido, mientras que la forma
hidratada (CuSO45H2O) es azul brillante.

Puesto que est disponible comercialmente, el sulfato de cobre se

compra, no se prepara generalmente en el laboratorio para agregar
aldehdos y cetonas como carburantes. Esto se logra de forma
industrial por la accin del cido sulfrico en una variedad de
compuestos de cobre (II), tales como xido de cobre (II) y
de carbonato del cobre.

La ms comn de sus producciones, es la precipitacin de sulfato

pentahidratado por sobre saturacin con cido sulfrico, a partir de
soluciones concentradas de cobre provenientes de lixiviacin de
minerales oxidados de cobre, tambin en medio sulfato, obedeciendo
las siguientes reacciones qumicas.

Precipitacin:

Cu2+ (aq) + SO42- (aq) CuSO4 (s)

Hidratacin:

CuSO4 (s) + 5 H2O (l) CuSO45H2O (s)

Estas reacciones ocurren durante el proceso en el orden que se

seala.

Tiene numerosas aplicaciones: como alguicida en el tratamiento de

aguas, fabricacin de concentrados alimenticios para
animales, abonos, pesticidas, mordientes textiles, industria
del cuero, pigmentos, bateras elctricas,
recubrimiento galvanizados (recubrimientos de cobre cido por
electrodeposicin), sales de cobre, medicina, preservantes de la
madera, procesos de grabado y litografa, reactivo para la flotacin
de menas que contienen zinc, industria del petrleo, caucho sinttico,
industria del acero, tratamiento del asfalto natural,
colorante cermico, y preparados medicinales como el agua de
alibour.

INTRODUCCIN

Se conoce que en la naturaleza hay una gran cantidad de

compuestos qumicos, pero tambin hay muchos de ellos
que han sido sintetizados por los propios humanos.

Al reaccionar estos compuestos entre s, se produce un

sinfn de reacciones qumicas, las cuales causan que se
produzca una variacin, ya sea en el aspecto qumico como
en el fsico.

Tambin se sabe que muchos de ellos al reaccionar puedes

ser perjudiciales para el investigador, para ello es necesario
que este sepa bien el tipo de reaccin que se da al
mezclarlos.

En este informe daremos a conocer algunos cambios que

ocurren al mezclar estos compuestos, los cuales pueden
ser; un cambio de fase, un cambio de color, la formacin de
un precipitado e incluso la presencia de tres estados de la
materia en una sola mezcla.
 CLCULOS Y TABULACIN
DE DATOS EXPERIMENTALES

EXPERIMENTO 1: Observar los cambios de fase.

Instrumentos necesarios:
Agua
Tres tubos de ensayo
Balanza de precisin
Nitrato de plata(AgNO3)
Cloruro de Sodio(NaCl)
Cromato de Potasio(K2CrO4)
Esptula
Vidrio de reloj

Proceso
Verter 10 gotas de nitrato de plata (AgNO3) en el 1 tubo de
ensayo.
Vaciar 0.1g el cloruro de sodio (NaCl) en el 2 tubo de ensayo.
Colocar el cromato de potasio (K2Cr04) en el vidrio de reloj y
pesarlo con la balanza de precisin hasta obtener 0.1g.
Vaciar lo pesado en el 3 tubo de ensayo.
Verter agua en cada tubo de ensayo, hasta la mitad, luego
observar los cambios de fase que ocurren.

Resultados
Lechoso (AgNO3 + H2O)
Cristalino (NaCl + H2O)
Naranja (K2CrO4)
EXPERIMENTO 2: Observar los cambios de color de una
reaccin qumica.

Instrumentos Necesarios:

CuSO4 (Sulfato de cobre) de color azul.

Tubo de ensayo
Balanza
Embudo
Combustible (galn de gas)
Mechero de Bunsen
Pinzas
Esptula

Proceso:

Utilizar la esptula para pesar 1g de sulfato de cobre con la

balanza.
Utilizando el embudo, vaciar lo pesado en el tubo de ensayo.
Sujetar el tubo con la pinza y colocarlo encima del mechero.
Encender el mechero para calentar la base del tubo de ensayo con
un ngulo de 45, luego observar los cambios que ocurren.

Resultados:
El sulfato de cobre cambia a un color blanco.
Se libera agua en forma de vapor.

Datos adicionales:
Al encender el mechero, se pueden observar dos tipos de llama:

Llama luminosa
Llama no luminosa
EXPERIMENTO 3: Observar los 3 estados de la materia, al
verter HCl sobre carbonato de calcio.

Instrumentos Necesarios:

Carbonato de calcio (CaCO3)

cido clorhdrico (HCl)
Vaso de precipitado
Gotero

Proceso:

Verter carbonato de calcio (CaCO3) en el vaso de precipitado.

Verter, con el gotero, 20 gotas de cloruro de sodio.
Observar los cambios que ocurren.

Resultados:
Se observarn 3 estados de la materia:

Libera CO2 en forma de gas.

Se observa el estado slido del carbonato de calcio.
Al verter el HCl, cambia a estado lquido.

EXPERIMENTO 4: Formacin de un precipitado.

Instrumentos Necesarios:
Nitrato de plomo (Pb(NO3)2)
Yoduro de potasio (KI)
Gotero
Tubo de ensayo
 Proceso:
Verter 10 gotas de nitrato de plomo en el tubo de ensayo.
En el mismo tubo de ensayo, verter 5 gotas de yoduro de potasio.
Observar los cambios que ocurren.

Resultados:

Se puede observar que en la base del tubo de ensayo, el

nitrato de plomo cambia a estado slido.
En el tubo se pueden presenciar dos estados de la materia
(slido y lquido).

CONCLUSIONES

Experimento 1:
Se pudo observar que al reaccionar con agua, algunos
compuestos pueden cambiar de fase, lo que produce una
variacin en su aspecto fsico.
 Experimento 2:
Se pudo observar que cuando se produce la combustin del
sulfato de cobre, esta ocasiona que el compuesto cambie de
color, adems se libera agua en forma de vapor.

Experimento 3:
Se pudo observar lo corrosivo que es el cloruro de sodio,
adems que al mezclarse con el carbonato de calcio, esta
reacciona de manera que se pueda apreciar 3 estados de la
materia (slido, lquido y gaseoso) a la vez.

Experimento 4:
Se pudo observar que al mezclar el nitrato de plomo con el
yoduro de potasio, esta dio forma a un precipitado, por lo cual
el nitrato de plomo cambi a estado slido.

RECOMENDACIONES
Para realizar un adecuado uso de los materiales de laboratorio, es
necesario tener en cuenta una serie de recomendaciones, las cuales
nos ayudarn a agilizar el trabajo y evitar peligros que siempre estn
presentes en el entorno de investigacin.
Al entrar al laboratorio es necesario contar siempre con adecuados
implementos de seguridad, tales como:
 Guantes
Mascarilla
Guardapolvo
Toalla y jabn
Se debe llevar siempre los materiales requeridos por el profesor, ya
que estos nos ayudarn a realizar un mejor trabajo, estos son:

Escalmetro
Escuadras
Wincha
Cuaderno de apuntes
Estas recomendaciones nos ayudarn para realizar un trabajo ms
eficiente, si se tiene cualquier otra duda, esta deber ser consultada
con el profesor.

BIBLIOGRAFA

SITIOS REVISADOS:
 http://es.odiamosfisica.wikia.com/wiki/Cambios_
de_Fase
https://es.wikipedia.org/wiki/Cambio_de_estado
http://jenireereaccionesquimicas.blogspot.com/
p/evidencias-de-un-proceso-quimico.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Precipitado
https://es.wikipedia.org/wiki/Cloruro_de_sodio
https://es.wikipedia.org/wiki/Carbonato_de_calci
o

FUENTES ESCRITAS:

Raymond Chang- Qumica

McMurry- Qumica General

 APNDICE
REACCIONES DE PRECIPITACIN
Las reacciones de precipitacin, consisten en la formacin de un
compuesto no soluble, llamado precipitado, producido al mezclar dos
disoluciones diferentes, cada una de las cuales aportar un ion a
dicho precipitado, es decir, una reaccin de precipitacin tiene lugar
cuando uno o ms reactivos, combinndose llegan a generar un
producto insoluble.

Por ejemplo, al mezclar dos disoluciones de nitrato de plomo (II), y

otra de yoduro potsico, ambas sales son electrolitos fuertes, por lo
que se encontraran totalmente disociadas en sus iones, en el caso del
nitrato de plomo (II), Pb^2+, y en el caso del nitrato de potasio,
KNO3, disociado completamente en sus iones.

La reaccin que se produzca entre ambos, ser una reaccin de

precipitacin:

Pb(NO3)2 (aq) + 2 Kl (aq) Pbl2 (s) + 2 KNO3 (aq)

En la prctica, la disolucin de nitrato de plomo (II), es incolora, y al

aadirle la disolucin de Kl, se forma como producto final, un
precipitado de Pbl2, de color amarillo

A su vez, esta ecuacin recibe el nombre de ecuacin molecular, por

ser sta en la forma que se han escrito las distintas sustancias.

La ecuacin inica, se consigue disociando completamente en sus

iones a los electrolitos fuertes que se encuentren disueltos. Por
ejemplo, el PbI2 precipitado se escribe de forma molecular:

Pb^2+ (aq) + 2 NO3^- (aq) + 2 K^+ + 2I^- (aq) PbI2 (s) +

2K^+ (aq) + 2NO3^-

La ecuacin inica neta, se consigue eliminando de los dos miembros

de la ecuacin anterior, a los iones, conocidos como iones
espectadores:

Pb^2+ (aq) + 2 I ^- (aq) PbI2 (s)

En esta ecuacin podemos ver que siempre que reaccionen los iones
I^- y Pb^2+, sean cuales sean las sales de las que procedan, los
iones espectador darn lugar a un precipitado de PbI2.
Cuando usamos los datos que se nos proporcionan las constantes del
producto de solubilidad de las diversas sustancias, conseguimos
predecir si la reaccin que se lleva a cabo entre dos compuestos en
disolucin dar lugar o no, a la precipitacin de una sustancia que
ser muy poco soluble.

Para poder realizar esta prediccin, tendremos que tener en cuenta, a

parte de la constante Ks, tambin el valor del producto inico, que se
simboliza con la letra Q.
Para hacer que una sustancia precipite por la reaccin entre dos
sustancias disueltas, el producto inico de la sustancia debe tener un
mayor valor que la constante del producto de solubilidad.

Q > Ks

Si se cumple esta condicin, el compuesto precipitar hasta que

llegue el momento en el que Q sea igual a Ks, llegando as a decir que
la disolucin se encuentra saturada.

Frecuentemente, en los trabajos de laboratorio necesitamos realizar la

reaccin de precipitacin de manera fraccionada, pues a menudo se
debe eliminar un ion determinado de una disolucin, manteniendo
disueltos al resto de iones presentes, de este modo realizamos un
proceso selectivo de separacin de iones, a travs de lo que se
conoce como: precipitacin fraccionada.

La precipitacin fraccionada consiste en aadir un ion precipitante

que pueda dar lugar a dos productos que sern unos compuestos de
solubilidad lo bastante diferente como para poder provocar la
precipitacin de uno solo de ellos.
NITRATO DE PLOMO
El nitrato de plomo es un compuesto qumico considerado tambin
como una sal inorgnica de plomo y de cido ntrico. Es un cristal
incoloro o un polvo blanco y un oxidante muy estable y fuerte.

Al contrario de otras sales de plomo, es soluble en agua. Su uso

principal, desde la Edad Media (con el nombre de plumb dulcis) ha
sido como materia prima en la produccin de numerosos pigmentos.

Usos y aplicaciones del nitrato de plomo

El nitrato de plomo es utilizado en diversas industrias y para una
amplia variedad de aplicaciones, como:

Estabilizador trmico para el nylon

Estabilizador trmico para polisteres

Recubrimiento de las pelculas fototermogrficas

Rodenticidas o peticidas

Fabricacin de cerillas

Fabricacin de explosivos especiales

Pigmentos

Pinturas de plomo

Coloracin e impresin de tejidos

El nitrato de plomo tambin es una fuente fiable de tetrxido de

dinitrgeno puro en el laboratorio. Cuando se seca la sal con cuidado
y se calienta en un recipiente de acero, produce xido de nitrgeno y
oxgeno. Los gases se condensan y despus se les realiza una
destilacin fraccionaria con el fin de dar N2O4 puro.

Seguridad en el manejo del nitrato de plomo

Los peligros del nitrato de plomo son los de los compuestos solubles
de plomo en general, y en una menor extensin, los de los otros
nitratos inorgnicos. Es txico, y su ingestin puede llevar al
saturnismo: los sntomas comprenden disfunciones intestinales,
dolores abdominales fuertes, prdida del apetito, nuseas, vmitos y
calambres, y las largas exposiciones pueden acarrear problemas
neurolgicos y renales. Los compuestos de plomo son conocidos por
ser venenos lentos y acumulativos: ms del 90% del plomo absorbido
se fija en los tejidos seos, y slo se elimina en un largo periodo de
varios aos.

Los nios absorben el plomo por el tracto gastrointestinal ms

fcilmente que los adultos, y por ello tienen ms riesgo. La exposicin
al plomo durante el embarazo ha estado siempre ligada a tasas
elevadas de aborto espontneo, malformaciones fetales y recin
nacidos de poco peso. Dada la naturaleza acumulativa de la toxicidad
del plomo, los nios y mujeres embarazadas no deberan exponerse a
compuestos solubles de ste, lo que es un requisito legal en
numerosos pases.

Las instituciones que se dedican a investigar padecimientos contra el

cncer, han sido ligadas al cncer renal y al glioma en animales de
laboratorio, y al cncer renal, tumores cerebrales y cncer de pulmn
en el hombre, aunque los estudios con trabajadores expuestos al
plomo suelen ser complejos, debido a que tambin lo suelen estar al
arsnico.

Se deben tomar precauciones antes y durante la manipulacin del

nitrato de plomo por ejemplo, mediante el uso de un equipo de
proteccin (gafas de seguridad, guantes de goma).

YODURO DE POTASIO
El yoduro de potasio (KI) es una sal de yodo estable (no radiactivo)
que puede ayudar a impedir que la tiroides absorba el yodo
radiactivo, por lo tanto, protege a la tiroides del dao que provocara
la radiacin.

La tiroides es la parte del cuerpo que es ms sensible al yodo

radiactivo.

Debe tomar yoduro de potasio (KI) solamente si el personal de salud

pblica o el personal de gestin de emergencias se lo recomiendan.
Existen riesgos para la salud asociados al consumo de yoduro de
potasio.

El yoduro de potasio no impide que el yodo radiactivo entre al cuerpo

y no pueden revertir los efectos en la salud provocados por yodo
radiactivo despus de que haya daado la tiroides.

El yoduro de potasio solamente protege a la tiroides contra el

yodo radiactivo, y no las otras partes del cuerpo.

El yoduro de potasio no puede proteger al cuerpo de los elementos

radiactivos que no sean yodo radiactivo. Tomar yoduro de potasio sin
la presencia de yodo radiactivo no lo proteger y podra hacerle dao.

La sal de mesa y los alimentos ricos en yodo no contienen cantidades

suficientes de yodo para impedir que el yodo radiactivo se absorba en
la tiroides. No utilice la sal de mesa ni otros alimentos como un
sustituto para el yoduro de potasio.

No utilice suplementos dietticos que contengan yodo en lugar del

yoduro de potasio. Pueden ser dainos e ineficaces. Slo utilice
productos que hayan sido aprobados por la Administracin de
Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas
en ingls).
CROMATO DE POTASIO
El cromato de potasio (K2CrO4) es una sal ternaria de potasio con
cromo en estado de oxidacin +6, por lo que es un fuerte oxidante.

Aplicaciones
Es utilizado como indicador qumico amarillo para identificar la
concentracin de un cloruro en una solucin.

Propiedades fsicas

El cromato de potasio es un slido cristalino de color amarillo limn,

muy estable y soluble en agua. Es una sal txica y eco txica, como
muchas sales de cromo.

Sntesis

El cromato de potasio se produce haciendo reaccionar potasio

con dicromato de potasio

Reacciones
El ion cromato (CrO42-) reacciona con una gran variedad de iones
metlicos (Ba2+ Pb2+, Hg22+) unindose a ellos y precipitando el
respectivo cromato

Precauciones

Este compuesto es extremadamente txico, cancergeno, puede

producir defectos reproductivos en caso de ingestin o inhalacin. En
el primer caso puede llegar a ser fatal. Adems, es un oxidante muy
fuerte, por lo que reacciona veloz y violentamente con muchas
sustancias. En contacto con compuestos orgnicos puede reaccionar
explosivamente.