MANEJO INTEGRADO DE LA PUDRICIN DE LA CORONA DEL

BANANO

INTRODUCCIN
La planta de banano al igual que cualquier otra especie cultivada es afectada por
enfermedades, plagas de gran importancia econmica que afectan todos los
rganos que la conforman como; sistema radicular cormo o cepa, pseudotallo;
tallo floral y frutos, las que pueden afectar el anclaje de la planta, la absorcin y
transformacin de agua y elementos nutritivos, la actividad fotosinttica, con
efectos consecuentes sobre los rendimientos y la calidad de la produccin la cual
induce a manejarlas a travs de los mtodos ms apropiados y econmicos.

Existen una diversidad de plagas que afectan el cultivo del banano, entre las
principales tenemos a la:

Pudricin de la corona del banano, Complejo de hongos:

Colletotrichum musae
Lasiodiplodia theobromae
Fusarium roseum
Verticillium theobromae
Asociados (simultneos o sucesivos)
Hongos + bacterias
Una de las formas de contaminacin y difusin de plagas, enfermedades se hace
a travs de semillas infectadas, las cuales sirven de medios de transporte de
insectos, en el caso de los virus arriba indicados se ha observado que estas se
transmiten por semillas infectadas y que por desconocimiento de los sntomas del
virus las personas extraen semillas.

El banano orgnico (Musa sp.) en el Per, es un cultivo que se caracterizan por

ser una valiosa alternativa alimenticia y un importante generador de ingresos
econmicos.
En los ltimos diez aos el Per se ha insertado en la comunidad de pases
exportadores de banano orgnico, ubicndose las mayores y principales reas de
produccin en la costa norte del pas: Tumbes (13%), Piura (81%), Lambayeque
(4%) y La Libertad (2%).
Actualmente se tiene un registro total aproximado de 6500 hectreas certificadas
en produccin, siendo la tendencia de crecimiento positivo, lo cual se estima
permitir en un mediano plazo poder consolidarnos como unos de los principales
pases exportadores de banano orgnico.
Este crecimiento podra limitarse debido a ciertas condiciones productivas y de
sanidad que no permiten obtener una productividad sostenible debido a diversos
factores como son: Variedades con limitaciones productivas, baja densidad,
deficiencia de nutrientes en el suelo y en las plantas, uso de hijuelos infectados,
falta de aplicacin de paquetes tecnolgicos y otros.

PUDRICIN DE LA CORONA DEL BANANO

Esta enfermedad es causada por uno o ms de los siguientes patgenos:

Thielaviopsis paradoxa, Lasiodiplodia theobromae, Colletotrichum musae,
Deightonialla torulosa y Fusarium roseum; los cuales pueden infectar la
superficie cortada de los frutos (grupo de frutos). Los patgenos crecen a partir del
rea infectada del tejido de la mano, se propagan hacia el cuello del dedo y con el
tiempo, hacia la fruta.
Esta enfermedad tambien es llamada Mancha oscura e irregular de la hoja o
punta negra causado por Deightoniella torulosa, antes conocido con el nombre
de Helminthosporium torulosum, causante de la mancha oscura e irregular de la
hoja.
En los ltimos aos han aparecido ataques de este hongo en los frutos, que
provoca el desarrollo de unas manchas de un color verde oscuro de aspecto
aceitoso, de unos 4mm de dimetro que poseen en su centro una puntuacin
similar a una picadura de insecto pero que no lo es. Este ataque, por tanto, no
debe confundirse con el ataque del trips o araa roja, cosa que sucede
frecuentemente.

Los frutos jvenes, de diez a treinta das, son ms susceptibles al hongo que
cuando ya son mayores de setenta a cien das. Parece que favorece el desarrollo
de la enfermedad un drenaje deficiente, un marco muy estrecho de plantacin y un
inadecuado control de las malas hierbas.

Ciclo de la enfermedad: La frecuencia de esta enfermedad aumenta en periodos

de alta humedad y lluvia. Las conidias son diseminadas por el viento e infectan las
partes florales senescentes.

sntomas
Puede afectar los frutos despus de la cosecha.
Podredumbre tejido cscara y pulpa.

Manejo integrado: El control de esta enfermedad comienza en el campo con

la remocin de las flores muertas. El uso de bolsas de polietileno para cubrir los
racimos ayuda en el control. El saneamiento practicado para el control de
manchas en el fruto reduce la cantidad del hongo presente en la siembra. El uso
de aspersiones de fungicidas puede ser necesario en tiempos de mucha lluvia o
alta humedad.
Control convencional
Para controlar la pudricin de la corona del banano, se ha utilizado un producto en
el agua de lavado, para coagular el latex que exuda del corte.usualmente este
producto es sulfato amnico de aluminio alumbre. posteriormente, se ha
aplicado un fungicida como el thiabendazole ;la concentracin del fungicida varia
con el tiempo y el destino de exportacin.

Tratamientos hidrotermicos
Las temperaturas de 45-47c, durante 15 a 30 minutos presentan un buen
resultado en el control de hongos causantes de la enfermedad.

Remocin de flores y hojas

Esta prctica de remocin se hace para que los conidios y esporas de los hongos,
no encuentren estructuras o un medio para desarrollarse.

Biocontrol
La bacteria pseudomonas syringae y levaduras que aparecen naturalmente en
la manzana y la pera,son una opcin como biocontroladores contra varios hongos
patgenos que ocasiona la pudricin de la corona del banano.
Para que este biocontrol tenga xito debe tener : adecuada temperatura, humedad
relativa constantes y la facilidad de acceso.
Uso de ceras
Las ceras a nivel post-cosecha tienen la funcin de reducir la perdida de humedad,
maduracin , traspiracin e infecciones. Adems de ser vehculo para la aplicacin
de fungicidas, reguladores de crecimiento y colorantes.

(Lasiodiplodia theobromae)

El hongo Lasiodiplodia theobromae es el agente causal de numerosas

enfermedades de plantas en una gran variedad de hospederos. Los cultivos
hortofrutcolas son particularmente sensibles a la infeccin por este hongo.
Sintomatologa y epidemiologa. En la pudricin del fruto y del pednculo, la
enfermedad est condicionada a alta temperatura y humedad relativa.
Las lesiones ocasionadas por L. theobromae en frutos. Son inicialmente difusas,
acuosas-hundidas dispersndose desde el pednculo en forma de proyecciones
de huellas dactilares, las cuales oscurecen y coalescen rpidamente alrededor de
la base del pednculo formando mrgenes ondulados. La necrosis ocurre debajo
de la cutcula, invadiendo la pulpa del fruto y llegando a momificarlo. Se llegan a
observar picnidios primero sobre el pednculo y despus sobre el fruto; adems,
de las lesiones puede fluir un exudado caf.

Control. Numerosos son los estudios realizados para controlar a L. theobromae

una vez detectado en el cultivo. fungicidas contra L. theobromae, encontrando son
metil-tiofanato inhibi el crecimiento micelial, la germinacin de conidios y
control el desarrollo de la enfermedad en rboles de albaricoque; tambin
reportaron que los fungicidas asperjados, metil-tiofanato 70WP y carbendazima
50WP se pueden usar como tratamiento auxiliar para prevenir la infeccin del
patgeno.

ALTERNATIVAS Y RECOMENDACIONES DE CONTROL EN LAS

EMPACADORAS
 Eficientizar la sanidad de las instalaciones para lavado y empaque
Remover hojas o inflorescencia previo al transporte al rea de lavado
Cosechar las frutas en el estado correcto de maduracin (muy
tempranas>susceptibilidad)
Evitar el transporte de rastrojos de cosecha, hojas de banano u otros
cultivos, otros residuos orgnicos del campo a las rea de lavado y
empaque
Minimizar daos durante el corte del pednculo y/o y magulladuras a los
racimos.
Se deben continuar los muestreos en diferentes reas o zonas de
produccin de banano para determinar si la podredumbre es inducida por
estas mismas especies u otras especies de hongos.
Evaluar otros productos orgnicos, agentes biolgicos a diferentes
formulaciones y dosis para prevenir el desarrollo y crecimiento de los
hongos
causantes de la PC durante el transporte.

BIBLIOGRAFIA

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Rojas Llanque, Juan Carlos. 2003. El Cultivo del Pltano. Manual tcnico.
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