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Beltrn Vizuet O. J. 1
Almacenamiento, produccin y conversin de energa.
Armamento y sistemas de defensa.
Produccin agrcola.
Tratamiento y remediacin de aguas.
Diagnstico y cribaje de enfermedades.
Sistemas de administracin de frmacos.
Procesamiento de alimentos.
Remediacin de la contaminacin atmosfrica.
Construccin.
Monitorizacin de la salud.
Deteccin y control de plagas.
Control de desnutricin en lugares pobres.
Informtica.
Alimentos transgnicos.
Cambios trmicos moleculares (Nanotermologa).
Aplicaciones actuales
Nanotecnologa aplicada al envasado de alimentos
Una de las aplicaciones de la nanotecnologa en el campo de envases para
alimentacin es la aplicacin de materiales aditivados con nanoarcillas, que mejoren
las propiedades mecnicas, trmicas, barrera a los gases, entre otras; de los
materiales de envasado. En el caso de mejora de la barrera a los gases, las
nanoarcillas crean un recorrido tortuoso para la difusin de las molculas gaseosas,
lo cual permite conseguir una barrera similar con espesores inferiores, reduciendo
as los costos asociados a los materiales.
Los procesos de incorporacin de las nanopartculas se pueden realizar mediante
extrusin o por recubrimiento, y los parmetros a controlar en el proceso de
aditivacin de los materiales son: la dispersin nanopartculas, la interaccin de las
nanopartculas con la matriz, las agregaciones que puedan tener lugar entre las
nanopartculas y la cantidad de nanopartculas incorporada.
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Nanomedicina
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