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Versin: 2
TALLER MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
3.2. En una lnea de tiempo, describa detalladamente los principales eventos que contribuyeron en el desarrollo de la
Microbiologa. Utilice como material de apoyo lo que se describe a continuacin:
https://www.youtube.com/watch?v=O4IWzVAhXJA
3.3. Investiga sobre el uso en la industria de los siguientes microorganismos: Bacterias, hongos/levaduras, microalgas. Utilice los
documentos de apoyo.
3.4. Establezca las diferencias entre las clulas eucariticas y procariticas teniendo en cuenta caractersticas generales,
estructura, morfologa, metabolismo y reproduccin. Utilice como apoyo los siguientes enlaces:
http://www.wiley.com/legacy/college/boyer/0470003790/animations/cell_structure/cell_structure.htm.
http://classes.midlandstech.edu/carterp/courses/bio225/chap04/lecture2.htm.
3.5. Manejo Microscopio: Defina refraccin. ndice de refraccin, punto focal y distancia focal, describa la trayectoria de un rayo
de luz a travs de un prisma o lente. Cmo est relacionada la potencia de una lente con la distancia focal ?.Enumere las
partes de un microscopio ptico y su funcin, consulte los conceptos de resolucin, apertura numrica, distancia de trabajo y
fluorocromo. En qu medida est relacionada la resolucin con la longitud de 0nda de luz, el ndice de refraccin y la apertura
numrica? Cules son las funciones del condensador y del aceite de inmersin?.
3.6. Bacterias Gram positivas y gram negativas. Con base en los siguientes enlaces:
http://www.cengage.com/biology/discipline_content/animations/gram_stain_m.html.
Describa la composicin y la estructura del peptidoglucano. y de la pared celular de las bacterias Gram positivas y Gram
negativas. Consulte los siguientes trminos: membrana externa. Espacio periplsmico, envoltura, lisis bacteriana.
Defina los conceptos de: fijacin, colorante, cromoforo, colorante bsico, colorante cido, tincin simple, tincin diferencial,
mordiente, tincin negativa y tincin de cido alcohol resistencia. Describa el mtodo de tincin de Gram y cmo funciona.
Cdigo:
Centro Nacional de Asistencia Tcnica a la Industria ASTIN 9230-FP-F-322
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TALLER MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
4. PRODUCTO (S):
1. Numero de ejercicios resueltos