EFEKTIVITAS HASIL FERMENTASI KURMA (PHOENIX DACTILYFERA

L.) MENGHAMBAT PERTUMBUHAN MIKROORGANISME RONGGA

MULUT PADA RESIN AKRILIK

Abstrak

Latar Belakang: Pemakain gigi tiruan memiliki efek samping yang menimbulkan
masalah jika tidak diperhatikan kebersihan dan perawatannya. Salah satu bahan gigi
tiruan adalah resin akrilik yang mudah terjadinya perlekatan oleh mikroorganisme
rongga mulut. Untuk melakukan perawatan dan menjaga kebersihan gigi tiruan maka
diperlukan desinfektan untuk meminimalisir pertumbuhan mikroorganisme yang
melekat pada resin akrilik. Hasil Fermentasi kurma (Phoenix Dactilyfera L.) telah
diuji memiliki aktivitas antibakteri yang dapat menurunkan mikroorganisme rongga
mulut pada resin akrilik. Tujuan: untuk mengetahui konsentrasi yang paling efektif
dari hasil fermentasi kurma (Phoenix Dactilyfer L.) untuk membunuh pertumbuhan
bakteri mulut. Metode: Sampel saliva dikumpulkan sebanyak 5ml. Saliva dibagi dua
bagian. Bagian pertama saliva akan di sterilisasi dan bagian lainnya digunakan untuk
saliva kontaminasi. Sampel dibagi menjadi 4 kelompok untuk masing-masing
kelompok terdiri dari kontrol, dan kelompok perlakuan, konsentrasi 25%, konsentrasi
12,5% dan konsentrasi 6,25%. Penghitungan koloni mikroorganisme rongga mulut
dilakukan dengan metode colony forming unit. Hasil: Tes One Way Anova
menunjukkan ada perbedaan yang signifikan antara 4 kelompok, dengan nilai p =
0,000 < 0,05, (konsentrasi yang paling efektif adalah 25%). Kesimpulan: dari hasil
penelitian bahwa perendaman plat resin akrilik ke dalam hasil fermentasi kurma
(Phoenix Dactilyfera L.) dapat menurunkan jumlah koloni mikroorganisme rongga
mulut yang melekat pada plat resin akrilik pada konsentrasi 25%.

Kata kunci: Resin Akrilik, Hasil fermentasi kurma (Phoenix Dactilyfera L.)
mikroorganisme rongga mulut
 The Effectivity Of Date Palm Fermentation as Disinfectant about
Colony of Oral Microorganism on Acrylic Resin

Abstract

Background: Usage dentures have side effects that cause problems if not addressed
cleanliness and maintenance. One of the denture base material is acrylic resin that
which is easy to be adhered by oral microflora. Disinfectant can use to perform
maintenance and keep the denture hygiene for minimize the growth of
microorganisms adhered in acrylic resin. Fermentation date palm (Phoenix
Dactilyfera L.) has been tested to have antibacterial activity can reduce
microorganisms of the oral cavity in acrylic resin. Objective: to know the most
effective concentration of date palm (Phoenix Dactilyfer L.) fermentation for
decreasing the growth of oral bacteria. Methods: samples of saliva were collected as
5ml. Saliva is divided in two parts. The first part of saliva will be in the sterilization
and the other part is used for saliva contamination. The samples were divided into 4
groups for each group consists of the control and treatment groups, 25%
concentration, 12,5% consentration and 6,25% concentration. Colonies of
microorganisms was carried out by the method of colony forming unit. Results: One
Way ANOVA test showed significant difference between the 4 groups, with p = 0.000
<0.05, (the most effective concentration is 25% of date palm fermentation).
Conclusions: in this research showed that the acrylic resin plate immersion into
fermented palm (Phoenix Dactilyfera L.) can decrease the number colonies of
microorganisms of the oral cavity embedded in acrylic resin plate at 25%
concentration.

Keywords: Acrylic resin, date palm (Phoenix Dactilyfera L.) fermentation, oral
microorganisms.