Ananas umplut cu orez(4 portii)

Ingrediente:

INGREDIENTE:
Ananas 2 buc
Orez 0.200 kg
Sunca presata 0.100 kg
Ardei gras rosu 1 buc
Ardei gras verde 1 buc
Migdale 0.050 kg
Coriandru 0.030 kg
Ghimbir 0.010 kg
Usturoi 0.002 kg
Ulei de porumb 0.030 kg
Piper alb 0.001 kg
Sare 0.050 kg
Supa de pui (din cub ) 0.400 kg

Mod de preparare
MOD DE PREPARARE: Orezul se allege si se spala dupa care se fierbe in supa de pui Se taie
ananasul in doua si se scobeste iar fructul rezultat se taie cuburi Intr-o tigaie in ulei incins
adaugam usturoiul,ghimbirul praspat taiat felii Ardeii se taie cuburi si se adauga la usturoiul
din tigaie alaturi de sunca taiata felii si de migdalele oparite si taiate felii Amestecam bine
toate ingredientele si le condimentam cu coriandru,piper alb dupa care lasam sa se raceasca si
cu aceasta compozitie vom umple jumatatile de ananas.