PRACTICA N 4

DETERMINACION DEL ESPESOR Y GRAMAJE DE MATERIALES DE ENVASE Y EMBALAJE

I. INTRODUCCIN
Sin envases y embalajes sera imposible que la mayora de los productos comercializados
fuesen distribuidos en un mercado cada vez ms amplio. Por eso resulta interesante hacer un
recorrido sobre la importancia que ambos presentan y la utilizacin que les podemos otorgar.
Existe un principio en el desarrollo de los envases y embalajes, y es que no hay envases buenos
o malos sino que uno ser ms apropiado que otro. Es necesario conocer las propiedades del
papel y cartn
A travs del conocimiento del espesor y el gramaje es posible informacin sobre el desempeo
de un envase, su resistencia mecnica, permeabilidad a gases y vapor de agua y sobre til den
los alimentos envasados en estos materiales o envases.
II. OBJETIVOS
1. Controlar la calidad de los materiales (determinar el espesor, el peso especfico y el
volumen especifico aparente de los materiales)
III. MARCO TERICO
III.1. PAPEL:
El papel es una estructura obtenida en base de fibras vegetales de celulosa, las cuales se
entrecruzan formando una hoja resistente y flexible. Estas fibras provienen del rbol y segn su
longitud se habla de fibras largas de aproximadamente 3 milmetros o fibras cortas de 0.75 a 2
milmetros (Fernndez, 2006).

III.2. DESCRIPCION DE LAS PROPIEDADES FISICAS:

La mayora de las propiedades importantes del papel son ms bien fsicas que qumicas. Es
conveniente dividir las pruebas fsicas del papel en cuatro grupos para su mejor entendimiento,
estos son:

CUADRO N 1. PROPIEDADES FISICAS DE PAPEL

Propiedades mecnicas y Peso base o gramaje, espesor o calibre, densidad aparente, bulk
resistencia (volumen especfico aparente), resistencia a: tensin, rasgado,
 explosin, doblez, elongacin, rigidez y estabilidad dimensional.
Propiedades de la superficie Porosidad: lisura o rugosidad, resistencia a la superficie al
levantamiento.
Propiedades pticas Blancura: Opacidad, brillo, color.
Permeabilidad a los fluidos Encolado: penetracin del agua o tinta.
(agua y aceite) y a los gases Penetracin de aceite, porosidad o resistencia al aire.
(aire)
Fuente: Fernndez, 2006.

CUADRO N2: Clasificacin del papel, cartulina y cartn segn su gramaje respectivo.

Tipo Gramaje
Fino (32 / 50 g/m2) 32 g/m2
Normal (56 / 90 g/m2) 64 g/m2
Fuerte (100 / 160 g/m2) 125 g/m2
Cartulina (180 / 320 g/m2) 250 g/m2
Cartn (+ de 320 g/m2) + de 320 g/m2

Fuente: Internet (www.nec.co.jp)

GRAMAJE:
El peso es una de las especificaciones ms comunes relativas al papel, el peso del papel se
expresa por unidad de rea, en vez de hacerse por unidad de volumen, como ocurre con la
mayora de los materiales.
El peso del papel se expresa como gramos por metro cuadrado en el sistema mtrico y se
denomina Gramaje.
El efecto de la humedad en el peso base.

El contenido de humedad del papel depende de la humedad relativa del aire con el que est en
contacto .La condicin estndar utilizada en los Estado Unidos es de una humedad relativa del
50% con temperatura de 23C. La variacin en peso con los cambios en humedad relativa
variarn de un papel a otro dependiendo el tipo de fibra utilizado, La cantidad del batido, la
cantidad presente de carga y d otros factores.
Importancia del gramaje
El peso afecta todas las propiedades fsicas y muchas de las propiedades pticas y elctricas del
papel. Al evaluar estas propiedades es importante distinguir entre variaciones ocasionadas por
los cambios en peso, y las ocasionadas por otras diferencias en el papel. (Casey, 1991).
La uniformidad en el peso es tambin importante. Se mayor importancia es la relacin entre el
peso y el costo del papel. Aunque el empleo del papel se basa en el rea. El precio del papel se
expresa de acuerdo con su peso. Cuanto ms reducido sea ste menor ser el costo por rea
unitaria.

ESPESOR:
El espesor es una distancia perpendicular entre dos superficies planas bajo una presin
constante y uniforme (Espinoza, et al 2003). Se mide con un instrumento denominado
micrmetro.
"el espesor del papel depende de su peso base, si n embargo papeles del mismo gramaje
pueden tener diferentes espesor, dependiendo de su composicin fibrosa, la refinacin que se le
haya dado a la pasta, la compresin a la que se haya sido sometida la hoja durante el proceso
de fabricacin, tanto en el prensado como en el calandrado y la porosidad". (Fernndez, 2005).

DENSIDAD:
La densidad se expresa en gramos por centmetros cubico, y se calcula dividiendo el peso en
gramos por metro cuadrado entre el espesor. Con frecuencia se le denomina densidad aparente,
por que incluye los espacios de aire de papel, y se calcula con base en el espesor medido, el
cual es ligeramente superior al espesor real. (Casey, 1991).
Algunos autores concuerdan que la densidad de la hoja final, le afectan muchos factores como la
cantidad de unin de fibras, la presencia de materiales (cargas y aditivos). Que llenan los huecos
de las hojas y el calandrado.

III.3. CLASIFICACION DE LOS TIPOS DE PAPEL:

CUADRO N 3: Principales papeles para ser usados en empaque de alimentos.
Material Bsico Propiedades y Usos
Papel Kraft Papel muy fuerte, es usado para hacer bolsas, multibolsas, para cartones
corrugados. Puede ser usado para empacar alimentos cuando es
blanqueado.
Papeles a prueba Son resistentes a la grasa para alimentos horneados y alimento con alto
de grasa contenido de grasa.
Papel Glassine Resiste aceite y grasas, es una buena barrera para los olores, para sopas
y alimentos con altos contenidos de grasa.
Vegetal No es txico, resiste al agua, grasa y aceite se usa para alimentos de alto
contenido de grasa y humedad (mantequilla, grasas, pescado y carne).
Tissue De muy poco peso, delicado, se usa para empacar flores.
FUENTE: Salas, 2000.

III.4. CARTON:
El cartn corrugado plano es un material conocido en la elaboracin de diversos tipos de
Embalajes para productos diversos. Como: frutas, legumbres, productos manufacturados,
mquinas industriales, as mismo es utilizado, para el transporte a granel de mercancas en
grandes cajas o contenedores. El cartn tambin resulta conveniente para los distintos modos de
transporte, incluyendo el martimo y areo. Esta gran amplitud de utilizacin se debe, en gran
medida, a la posibilidad de combinar distintos tipos de papel como materias primas, lo que
permite adaptar una calidad determinada a cada exigencia del sistema de distribucin, (UTP,
2006).
III.4.1. Propiedades del cartn:
3.4.1.1. Gramaje: Es el peso del cartn expresado en gramos por metro cuadrado (g/m2).
Normalmente el papel de ms de 225 g/m2 recibe el nombre de cartn, La mayora de los
cartones para envase tienen un gramaje entre 225 a 600 gr/m2.
3.4.1.2. Grosor: Es la distancia entre las dos superficies de la lmina de cartn, y se mide en
milsimas de milmetro. (m ) el material utilizado en la mayora de los envases de cartn tiene
un grosor que oscila entre los 600 a 800. (m).
3.4.1.3. Densidad: Describe cmo de compacto es el cartn, y se mide en kilogramos por metro
cbico (kg/m3) o gramos por centmetro cbico.
3.4.1.4. Volumen: Describe cmo de voluminoso es el cartn, y se mide en metros cbicos por
Kilo (m3 /kg) Generalmente el cartn de alto volumen es ms rgido y grueso que el cartn del
mismo gramaje pero de bajo volumen.
3.4.1.5. Rigidez: La rigidez es una de las propiedades ms importantes del cartn. El cartn es
el nico material capaz de producir mayor rigidez por unidad de peso, sin ella el cartn no podra
cumplir la funcin de proteger el contenido del envase.
3.4.1.6. Fuerza de compresin: Los envases de cartn deben de tener una adecuada fuerza de
compresin para evitar que se afecten o derrumben cuando se apilan uno sobre otro.
3.4.1.7. Fuerza de rasgado: Es la fuerza necesaria para rasgar una lmina de cartn a lo largo
de una incisin existente. Esto es importante ya que sabremos como trabajar una lmina de
rasgado cuando se abra un envase.
3.4.1.8. Fuerza de Superficie: Capacidad del cartn para tolerar fuerzas en su superficie, Ej.: la
pegajosidad de la tinta durante su impresin
3.4.1.9. Lisura de Superficie: Mide como de lisa es la superficie de cartn. Es importante para
alcanzar resultados de impresin y barnizados satisfactorios.
3.4.1.10. Estabilidad Bidimensional: Resistencia de una lmina de cartn a los cambios
dimensionales debido a la modificacin de una de sus propiedades.
3.4.2. Clasificacin de los envases de cartn:
3.4.2.1. Cajas plegadizas: Utilizada como empaque primario. Tubos y empaques cilndricos
elaborados con cartn flexible.
3.4.2.2. Cajas Rgidas: Estas cajas tienen usos muy diversos.
3.4.2.3. Cajas cartn corrugado: Compuesto del liner y el material de la flauta.
3.4.2.4. Cartn Slido Blanqueado o cartulina: Fabricado con pasta qumica en las partes
interiores y capas de estuco en la cara superior, se utiliza en industria farmacutica, cosmtica y
otros envases de lujo.
3.4.2.4. Cartn Slido no blanqueado: Se utiliza para embalajes de bebidas (agrupaciones de
botellas y latas), ms resistente que el anterior.
3.4.2.5. Cartn Foulding: Se fabrica con varias capas de pasta mecnica entre capas de pasta
qumica. Utilizado mayormente en envases de alimentos congelados y refrigerados.
Cartn de fibras recicladas: Se fabrica con fibras recuperadas, est formado por muchas capas
de diversos tipos de fibras. Se utiliza para cereales, juguetes, zapatos, etc.( UNION EUROPEA-
PERU, 2006).

CUADRO N4: VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL PAPEL Y CARTON

Ventajas Desventajas
Reciclables y degradables. Facilidad para Pueden ser frgiles y romperse (por ejemplo si
compactar, es decir, descomponer sus restos se moja)
Permeables ante gases, aromas y lquidos
Son livianos
(puede dejarle olor al producto)
Versatilidad de formas y dimensiones.
Adaptable a los productos
Fcil impresin y decoracin
Son econmicos

III.5. ENVASE DE TETRAPK :

Los envases de Tetra Pak protegen los alimentos de la luz y el aire, gracias a su composicin y a
su sistema de envasado asptico. Un envase de cartn Tetra Brik Aseptic est compuesto
aproximadamente de 75% de papel, 20% de polietileno y 5% de hoja de aluminio. Cada material
tiene su funcin. El papel, el principal componente del envase, le da la robustez. La hoja de
aluminio acta de barrera contra la luz y el aire. Y el polietileno otorga la estanqueidad necesaria
para envasar lquidos
Combinando capas con la cantidad necesaria de cada material para satisfacer todas las
funciones requeridas, el peso y el volumen del envase se reducen al mnimo (un envase de litro
pesa solo 26 gramos), mientras que se garantiza la proteccin del producto y la funcionalidad y
comodidad para los consumidores.

III.6. ENVASES MULTICAPAS:

III.6.1. Caractersticas de construccin

Desde dentro hacia fuera, las capas son las siguientes:
Primera capa: Polietileno, previene el contacto del producto envasado con las otras capas del
material de envase.
Segunda capa: Polietileno, que optimiza la adhesin del aluminio.
Tercera capa: Aluminio, que acta como barrera contra la luz, el oxgeno y olores externos.
Cuarta capa: Polietileno, que permite la adhesin entre el cartn y la capa de aluminio.
Quinta capa: Cartn, que le da forma, estabilidad y rigidez al envase y es adems donde va
impreso el diseo de ste.
Sexta capa: Polietileno, que impermeabiliza el envase. Lo protege de la humedad atmosfrica
externa. (Universidad tecnolgica del Per, 2006).
III.6.2. Usos de envases multicapas:
Jugo
Nctares
Lcteos
Cremas.

IV. MATERIALES
Materiales.
Micrmetro
Balanza analtica
Vernier

V. PROCEDIMIENTO:
Muestreo: se prepar 5 conjuntos formados por el mismo nmero de hojas.se medio 2
cm por 2 cm.
Determinacin del gramaje (g/m2):
Para ello se tom una muestra del papel obtenido, se procedi a calcular el rea de
la superficie y luego fue pesada en una balanza de precisin. Para lo cual se utiliz
la siguiente formula.
Masa
Gramaje=
rea

Determinacin del espesor (mm)

Consiste realizar una lectura directa del espesor del papel a travs del instrumento
denominado micrmetro.
Determinacin de la densidad (g/m3)
Consiste pesar el papel en una balanza de precisin y luego calcular el volumen,
que se obtiene multiplicando el espesor del papel (medido con un micrmetro) por el
rea de la superficie. Se reemplaz en la siguiente formula:
masa gramaje
Densidad= =
volumen espesor

VI. RESULTADOS:
 Los envases que fueron tomados como muestras para determinar el gramaje existe una
gran diferencia en los promedios calculados y con una desviacin estndar muy alto.
Esta diferencia depende en la medida del peso, ya que este parmetro afecta el clculo
de gramaje.
Segn (Casey, 1991). El peso afecta todas las propiedades fsicas y muchas de las propiedades
pticas y elctricas del papel. Al evaluar estas propiedades es importante distinguir entre
variaciones ocasionadas por los cambios en peso, y las ocasionadas por otras diferencias en el
papel. Como tambin menciona que La variacin en peso con los cambios en humedad
relativa variar de un papel a otro dependiendo el tipo de fibra utilizado, La cantidad del
batido, la cantidad presente de carga y de otros factores.
Los envase utilizados para determinar su control de calidad como el espesor gramaje y
otros no son exactos en los clculos debido a que los envases de leche, nctar, jugos ,
son envases que presentan varias capas, en la cual al separar las capas se pudo dividir
en tres capas .Segn (Universidad tecnolgica del Per, 2006).los envases multicapas
consta de 6 capas: la primera capa es de polietileno la segunda de polietileno (que
optimiza la adhesin del aluminio.), la tercera capa es de aluminio; la cuarta es de
polietileno (que permite la adhesin entre el cartn y la capa de aluminio); la quinta capa
es de cartn y la sexta es de polietileno (que protege de la humedad atmosfrica
externa).
Los resultados obtenidos se muestran en las siguientes tablas:

Tabla N1: determinacin de las propiedades fsicas del envase de la leche (bella holandesa)
LECHE (BELLA HOLANDESA)
N AREA PESO GRAMA PESO VOLUME ESPES CAPAS PESO GRAMAJ ESPES
(m2) (g) JE ESPECIFI N OR CAPAS E DE OR
(g/m2) CO ESPECIFI CAPAS CAPAS
CO
1 C.EXTER 0,04 100 0,08
NA
0,000 C. MEDIA 0,04 100 0,10
0,14 350 0,9722 1,0286 0,36
4
C. 0,05 125 0,09
INTERNA
2 0,000 0,12 300 0,9375 1,0667 0,32 C.EXTER 0,04 100 0,09
4 NA
C. MEDIA 0,03 75 0,12
 C. 0,04 100 0,09
INTERNA
3 C.EXTER 0,03 75 0,08
NA
0,000 C. MEDIA 0,04 100 0,13
0,13 325 0,9848 1,0154 0,33
4
C. 0,04 100 0,06
INTERNA
4 C.EXTER 0,03 75 0,07
NA
0,000 C. MEDIA 0,04 100 0,11
0,14 350 1,0000 1,0000 0,35
4
C. 0,03 75 0,10
INTERNA
5 C.EXTER 0,03 75 0,07
NA
0,000 C. MEDIA 0,03 75 0,19
0,13 325 0,9559 1,0462 0,34
4
C. 0,02 50 0,06
INTERNA
6 C.EXTER 0,03 75 0,07
NA
0,000 C. MEDIA 0,04 100 0,11
0,13 325 0,9286 1,0769 0,35
4
C. 0,03 75 0,09
INTERNA
Fuente: elaboracin propia

GRAMAJE Envase TETRAPA C.EXTER C. INTERNA

mismo CK NA
PROMEDIO 329,1666 329,17 83,33 87,50
67
DESVIACION 17,17960 17,18 11,79 23,94
ESTANDAR 68

El gramaje promedio del envase de leche es de 329.166 g/m 2 con una desviacin estndar de
17.17 indicando que existe gran variacin. Segn UNION EUROPEA- PERU, (2006) que los
cartones tienen un gramaje de 225g/m 2 a mas, lo cual los resultados obtenidos se encuentran
dentro de los parmetros establecidos
El envase de la leche es un envase multicapa. Se separ en tres partes y se determina el
gramaje de cada capa y su desviacin estndar respectivamente, resultando que la medida del
peso de cada capa vara en gran medida debido a la separacin de subcapas.

Tabla N2: determinacin de las propiedades fsicas del envase del cartn para envasar
DULCES)
CARTON PARA ENVASAR DULCES
 N AREA PES GRAMAJ ESPES PESO VOLUME CAPAS PESO GRAMAJE ESPES
O E OR ESPECI N CAPA DE OR
FICO ESPECIF S CAPAS CAPAS
ICO
1 0,000 0,1 300 0,33 0,9091 1,1000 C.EXTERN 0,04 100 0,27
4 2 A
C. 0,08 200 0,05
INTERNA
2 0,000 0,1 300 0,36 0,8333 1,2000 C.EXTERN 0,06 150 0,20
4 2 A
C. 0,07 175 0,15
INTERNA
3 0,000 0,1 275 0,33 0,8333 1,2000 C.EXTERN 0,06 150 0,16
4 1 A
C. 0,04 100 0,19
INTERNA
4 0,000 0,1 300 0,37 0,8108 1,2333 C.EXTERN 0,05 125 0,26
4 2 A
C. 0,08 200 0,11
INTERNA
5 0,000 0,1 275 0,33 0,8333 1,2000 C.EXTERN 0,05 125 0,21
4 1 A
C. 0,06 150 0,10
INTERNA
6 0,000 0,1 300 0,33 0,9091 1,1000 C.EXTERN 0,04 100 0,24
4 2 A
C. 0,07 175 0,11
INTERNA
Fuente: elaboracin propia

GRAMAJE Envase TETRAP C.EXTE C.

mismo ACK RNA INTERNA
PROMEDIO 291,66666 291,67 125,00 166,67
7
DESVIACION ESTANDAR 11,785113 11,79 20,41 34,36

El envase de dulces (chin chin). Su gramaje promedio es de 291.66 g/ m2., con una desviacin
de 11.78. Existe variacin muy alta.
Tabla N3: determinacin de las propiedades fsicas del envase de nctar (frugos)
NECTAR (FRUGOS)
N AREA PES GRAM ESPESOR PESO VOLUMEN CAPAS PESO GRAMAJE ESPESOR
O AJE ESPECIFIC ESPECIFICO CAPAS DE CAPAS CAPAS
O
1 0,0004 0,11 275 0,27 1,0185 0,9818 C.EXTERNA 0,05 125 0,13
C. INTERNA 0,05 125 0,12
2 0,0004 0,11 275 0,29 0,9483 1,0545 C.EXTERNA 0,07 175 0,15
C. INTERNA 0,06 150 0,10
3 0,0004 0,11 275 0,28 0,9821 1,0182 C.EXTERNA 0,06 150 0,13
C. INTERNA 0,05 125 0,15
4 0,0004 0,12 300 0,27 1,1111 0,9000 C.EXTERNA 0,04 100 0,16
C. INTERNA 0,05 125 0,09
5 0,0004 0,11 275 0,27 1,0185 0,9818 C.EXTERNA 0,04 100 0,12
C. INTERNA 0,06 150 0,14
6 0,0004 0,12 300 0,29 1,0345 0,9667 C.EXTERNA 0,04 100 0,09
C. INTERNA 0,05 125 0,13
Fuente: elaboracin propia
 GRAMAJE Envase TETRAP C.EXTE C.
mismo ACK RNA INTERNA
(todo)
PROMEDIO 283,333333 283,33 125,00 133,33
DESVIACION 11,785113 11,79 28,87 11,79
ESTANDAR

El envase de nctar (frugos), tambin es un envase multicapa y primaria a la vez. Su gramaje

promedio es de 283.33 g/ m2., con una desviacin de 11.78. Existe variacin muy alta.

Tabla N4: determinacin de las propiedades fsicas del envase de nctar (gloria)
NECTAR (GLORIA)
N AREA PES GRAMAJ ESPES PESO VOLUME CAPAS PESO GRAMAJ ESPES
O E OR ESPECIFI N CAPA E DE OR
CO ESPECIFI S CAPAS CAPAS
CO
1 0,00 0,1 250 0,21 1,1905 0,8400 C.EXTER 0,0 125 0,07
04 0 NA 5
C. 0,0 125 0,13
INTERNA 5
2 0,00 0,1 250 0,21 1,1905 0,8400 C.EXTER 0,0 125 0,11
04 0 NA 5
C. 0,0 100 0,06
INTERNA 4
3 0,00 0,1 250 0,21 1,1905 0,8400 C.EXTER 0,0 100 0,08
04 0 NA 4
C. 0,0 150 0,09
INTERNA 6
4 0,00 0,0 225 0,21 1,0714 0,9333 C.EXTER 0,0 150 0,12
04 9 NA 6
C. 0,0 150 0,06
INTERNA 6
5 0,00 0,0 225 0,22 1,0227 0,9778 C.EXTER 0,0 150 0,11
04 9 NA 6
C. 0,0 150 0,05
INTERNA 6
6 0,00 0,1 250 0,22 1,1364 0,8800 C.EXTER 0,0 125 0,09
04 0 NA 5
C. 0,0 200 0,09
INTERNA 8
Fuente: elaboracin propia

GRAMAJE Envase TETRAP C.EXTE C.

mismo ACK RNA INTERNA
PROMEDIO 241,6666 241,67 129,17 145,83
67
DESVIACION ESTANDAR 11,78511 11,79 17,18 30,33
3

El envase de nctar (gloria), tambin es un envase multicapa y a la vez primaria porque est en
contacto con el alimento. Su gramaje promedio es de 241.66 g/ m2., con una desviacin de
11.78. Existe variacin muy alta, debido a que no se realiz bien los clculos de medida del
parte del operador.
Tabla N5: determinacin de las propiedades fsicas del envase de dulces
DULCE
MUESTRA AREA PESO GRAMAJE ESPESOR PESO VOLUMEN
ESPECIFICO ESPECIFICO
1 0,0004 0,03 75 0,02 3,75 0,26667
2 0,0004 0,04 100 0,02 5,00 0,20000
3 0,0004 0,03 75 0,02 3,75 0,26667
4 0,0004 0,03 75 0,02 3,75 0,26667
5 0,0004 0,03 75 0,02 3,75 0,26667
6 0,0004 0,03 75 0,02 3,75 0,26667
Fuente: elaboracin propia

GRAMAJE Envase CARTON

mismo
PROMEDIO 79,1666667 79,17
DESVIACION ESTANDAR 9,31694991 9,32

El envase de dulces. Su gramaje promedio es de 79.16 g/ m2., con una desviacin de 9.31.
Existe variacin alta, Esto es debido a que el envase presentaba arrugaciones lo cual impide el
clculo exacto tanto del espesor como el gramaje. El envase es un embalaje de dulces y es un
envase de papel con aluminio. Normalmente el papel de ms de 225 g/m2 recibe el nombre de
cartn, La mayora de los cartones para envase tienen un gramaje entre 225 a 600 gr/m2.
(UNION EUROPEA- PERU, 2006).

VII. CONCLUSIONES

Los envases hechos con papel y cartn pueden presentarse en una amplia variedad de gramajes
y espesores. El acabado superficial puede variar mecnicamente, como tambin los aditivos que
son usados para darles propiedades especiales, como tambin segn el tipo de materia prima y
el proceso utilizado se obtiene papeles y cartones con diferentes propiedades. El gramaje del
cartn en promedio se encuentra dentro de los parmetros establecidos como La mayora de los
cartones para envase tienen un gramaje entre 225 a 600 gr/m2.

VIII. BIBLIOGRAFIA:

1) BUREAU, G. Y MULTON, 1995. Embalajes De Los Alimentos De Gran Consumo. Editorial

Acribia. S.A. Zaragoza - Espaa
2) CASEY, James. P. 1990. Pulpa y Papel, Qumica y tecnologa qumica. Volumen 1. Ed.
Limusa. Mxico.
3) FERNNDEZ, Lizandro. 2003. Industria de Pulpa papel y cartones. Ed. UNA PUNO. Per.
4) Instituto Nacional de Tecnologa Industrial (INTI), Envases y Embalajes
5) SALAS VALERIO WALTER FRANCISCO, 2000. Universidad Nacional Agraria La Molina Centro de
Investigacin y Capacitacin de Envases y Embalajes
6) UNION EUROPEA- PERU, 2006.taller de uso de envases y embalajes.
7) UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL PERU, 2006. Cuaderno de aplicacin y teora aplicada.
Gua de envases y embalajes.
8) www.nec.co.jp (en lnea)