1.

En su empresa se realizan tres tipos de actividades o funciones principales,

describa Cmo?

Productiva:
La funcin productiva de nuestra empresa se relaciona con el empleo de
factores humanos y materiales para la produccin de bienes y servicios.
Es, por consiguiente, un proceso en el que una serie de entradas (factores), se
transforman en salidas (productos). El proceso de transformacin de inputs en
outputs es caracterstico de una amplia variedad de sistemas de operaciones.
El rea de produccin cumple con algunas de las funciones ms importantes
dentro de la empresa. Entre ellas, podemos sealar la de organizar el trabajo
en su mbito, seleccionar los procesos productivos, establecer la distribucin
de las plantas, localizar las instalaciones, disear puestos de trabajo, medir el
rendimiento, controlar la calidad, programar el trabajo, gestionar los inventarios
y planificar la produccin.

Comercial:
La actividad comercial es un proceso cuyo objetivo es hacer llegar los bienes
desde el productor al consumidor. La comercializacin en nuestra empresa
involucrar actividades como compra-venta al por mayor y al por menor,
publicidad, pruebas de ventas, informacin de mercado, transporte, almacenaje
y financiamiento, entre otras.

Financiera:
Control de ingresos, costos y egresos mediante la elaboracin de libros
contables.
Los ingresos: Constituido por las ventas.
Los costos: Constituido por el valor de las materias primas involucradas en el
proceso de produccin de sidra y vinagre de manzana.
Los egresos: Constituido por los gastos necesarios para la gestin de la
empresa como alquileres (terreno), servicios pblicos, salarios del personal.
El control de los presupuestos de ventas, de costos y gastos, son necesarios
para tener conocimiento de la situacin de la empresa y tomas las medidas
pertinentes, correcciones o nuevas inversiones, nuevas adquisiciones, pagos
de acreencias anticipadas, etc.

2. Escriba los objetivos de su empresa, desde el punto de vista: econmico,

social, de servicio y tcnico.
 Econmico

Econmica externa: Producir sidra de manzana para la poblacin adulta y

vinagre de manzana para la poblacin adulta y joven por los mltiples
beneficios para la salud.
Econmica interna: Generar ingresos mediante la produccin de sidra y
vinagre de modo ms accesible para la poblacin.
Al hacer ms accesible el vinagre as como la difusin de sus beneficios,
har que las ventas sean mayores.
Reinvertir en el crecimiento de la empresa: Al incrementarse el consumo
de los productos, se puede adquirir terrenos propios para la produccin
directa de la materia prima necesaria. Del mismo modo se puede elaborar
abono con los residuos orgnicos.

Social

Generar empleo de forma directa mediante contrataciones, elevando el nivel

de vida de los trabajadores e indirecta por los servicios requeridos para el
procesamiento.
Promover el trabajo en equipo, el desarrollo y prctica de valores.
Favorecer la utilizacin de productos con menos cantidad de aditivos qumicos.

De servicio

Brindar productos de calidad, bajo precio junto con un trato agradable.

Fomentar la mejora continua.
Estar atentos a las recomendaciones, sugerencias de los clientes.

Tcnico

Procurar la utilizacin de la tecnologa en la medida de las posibilidades de

la empresa.
Buscar nuevos mercados para procurar el crecimiento.

3. Cmo responde a la responsabilidad social su empresa?

La empresa, adems de ser una clula econmica, es una clula social. Est
formada por personas y para personas. Est insertada en la sociedad a la que sirve
y no puede permanecer ajena a ella.

La empresa recibe mucho de la sociedad y existe entre ambas una

interdependencia inevitable. Por eso no puede decirse que las finalidades
econmicas de la empresa estn por encima de sus finalidades sociales.

Esto es lo que conocemos como responsabilidad social empresarial, el rol que la

empresa tiene para con la sociedad que va ms all de la mera produccin y
comercializacin de bienes y servicios, sino que tambin implica el asumir
compromisos con los grupos de inters para solucionar problemas de la sociedad.
 Se puede enumerar los beneficios concretos y tangibles que significa para nuestra
empresa:

Un incremento de la productividad, ya que el trabajador estar a gusto en

nuestra empresa y se le capacitar para que lo haga cada vez mejor;
Mejoramiento de las relaciones con nuestros trabajadores, el gobierno y con
las comunidades a nivel regional y nacional.
Un mejor manejo en situaciones de riesgo o de crisis, ya que se cuenta con el
apoyo social necesario.
Sustentabilidad en el tiempo para nuestra empresa y para la sociedad, dado
que RS fortalece el compromiso de los trabajadores, mejora su imagen
corporativa y la reputacin de la empresa, entre otros.
Imagen corporativa y reputacin, frecuentemente los consumidores son
llevados hacia marcas y compaas consideradas por tener una buena
reputacin en reas relacionadas con la responsabilidad social empresarial.
Rentabilidad de sus negocios o rendimiento financiero: se refiere a la relacin
entre prcticas de negocio socialmente responsables y la actuacin financiera
positiva. Se ha demostrado que las empresas fieles a sus cdigos de tica
resultan de un rendimiento de dos a tres veces superior respecto a aquellas
que no los consideran, de esta forma las compaas con prcticas socialmente
responsables obtienen tasas de retorno a sus inversiones muy superiores a las
expectativas.
Reduccin de costos operativos.
Acceso al capital: Las empresas que demuestran responsabilidades ticas y
sociales tienen acceso disponible a capital.

4. Respecto a los elementos que forma su empresa, responda:

a) El factor humano
b) Habilidades sociales de personal
c) Caractersticas del recurso humano segn la funcin que desempean
(obreros, empleados, supervisores, tcnicos, altos ejecutivos y directores)
d) Recursos materiales de su empresa (edificios, maquinaria, materias primas,
materiales, materiales auxiliares y productos terminados)
e) Recursos financieros
f) Sistemas (de produccin, de ventas, de finanzas, de organizacin y
administracin)

5. Anlisis de entorno(FODA):

5. ANLISIS DE ENTORNO (FODA):

a. ANLISIS INTERNO
Propietarios y funcionarios tres miembros propietarios y funcionarios a la vez.
- Dado q es una microempresa se necesitaran solo 5 empleados como
mximo para que vigilen la produccin a tiempo completo dos en la
maana y dos en la noche, adems, de una persona para personal de
limpieza

b. ANLISIS EXTERNO
- PROVEEDORES: de diversos tipos de manzana y azcar
 - COMPETIDORES: En este mercado no existen muchos competidores ya
que al producto le hace falta ms difusin
- COMUNIDAD: Se necesita hacer de conocimiento pblico los mltiples
beneficios que presentan los productos (vinagre y sidra de manzana)

c. ANALISIS DEL ENTORNO DE ACCION INDIRECTA

1. Variables econmicas
Necesitamos un financiamiento inicial para poner en funcionamiento la
empresa en cuanto a maquinaria, espacio para asentar la empresa y
trabajadores
2. Variables tecnolgicas
Se necesitan maquinaria de acero inoxidable para la sidra una totalmente
hermtica que no permita el paso de aire, adems, se debe presionarlas
manzanas para que no se descomponga.
Maquinaria de acero inoxidable con agitador para permitir el constante
ingreso de oxgeno para la elaboracin de vinagre, para ello se necesita un
motor que lo mantenga en constante movimiento
3. Variables sociales
Primero se debe elevar su demanda para que se pueda distribuir y se
produzca una mayor oferta para ello previamente se debe hacer campaas
para hacer concomimiento al pblico en general de los mltiples beneficios
de estos productos