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PREVENCIN Y SOLUCION
ADVERTENCIA
3. Te electrocuts
Es tpico terminar de lavar algo, la espinaca por ejemplo, y
con las manos an mojadas enchufar la procesadora o
abrir la heladera. Sab que le ests tirando la cola al len:
basta que algo falle para que seas vctima de la
electricidad. As que antes de apretar el botoncito, secate
bien las manos.
4. Te intoxics
Lavar bien los alimentos no alcanza para evitar
intoxicaciones. Una de las ms frecuentes es la
contaminacin cruzada con la bacteria Escherichia coli. Se
da al mezclar, durante una misma preparacin, los
utensilios para la carne cruda con vegetales que se
servirn frescos. Hay que tener cuidado a la hora de
elaborar los alimentos de no mezclar ni la tabla, ni los
recipientes, ni los cuchillos.
5. Te apurs y te lastims
A veces tens las cebollas al fuego, listas parar las lentejas
y no pods abrir la lata porque no encontrs el abridor.
Que no se te vaya ocurrir intentar hacerlo con el cuchillo!
Paciencia y mtodo: sac la sartn del fuego y busc con
tiempo. As vas a evitar accidentes tpicos y a veces
graves.
6. Te resbals
Resbalar y caer es uno de los accidentes ms frecuentes.
Para evitar deslizamientos, lo ideal es limpiar en forma
inmediata todo lo que se caiga al piso. No importa si es
lquido, slido o si ensucia o no. Que el piso est limpio y
despejado es el ABC para evitar cadas que pueden
terminar en un yeso y 30 das de reposo.
8. Se te incendia todo
Cuando manipules los repasadores sobre las hornallas,
procur tenerlos enrollados en la mano para que no caigan
al fuego y se prendan. Y por las dudas, acordate de que un
fuego se apaga tapndolo con un trapo o arrojndole
abundante harina. Evit el agua, porque puede haber
electricidad.
9. Te estalla el microondas
Hay que tener cuidado con los recipiente que se meten
dentro del microondas. Si mets una bandeja metlica, en
segundos, tens un agujero en la tapa del aparato. Este
electrodomstico, que tiene sus trucos. El ms conocido es
el del huevo: nunca hay que ponerlo sin haberle hecho un
agujerito. Sino, puede explotar y quemarte de la peor
manera.