Alimentos que matan a las bacterias

Por HolaDoctor - 29 de noviembre 2016

1. Ajo
Conocido en el pasado como "la penicilina rusa", chupar ajo es maravilloso contra las
infecciones. As lo afirma la doctora Janet Maccaro, autora de "Natural Health Remedies A-
Z". El agua de ajo bloquea el crecimiento de hongos que pueden causar meningitis, explica
un estudio de la Virginia School of Medicine.

2. Ctricos
Sabemos que pomelos, naranjas y limones aportan vitamina C, fundamental para
fortalecer el sistema inmune. Pero tambin proveen de vitamina A, que es lo que ofrece el
"efecto escudo" completo para que a las bacterias le cuesten ingresar al cuerpo.

3. Brcoli
Muchos nios lo detestan, pero las mams debemos amarlo. No solo es rico en vitamina
C, el brcoli empodera a las clulas del organismo que atacan a las bacterias. Las arma
para que destruyan a los microorganismos invasores, explica el libro "The Doctor's Book of
Home Remedies"

4. Cebollas
En todas sus formas, blancas, amarillas, rojas, de verdeo, ayudan a que el organismo
combata las bacterias. No es que absorbe al germen y se pone negra como afirma un mito
popular, pero s tiene virtudes preventivas. Es bueno consumirla, en especial cruda, en
ensaladas.

5. Espinacas
Este vegetal de hoja verde acta humedeciendo y fortaleciendo las membranas y mucosas
que rodean la nariz, la boca y la garganta, y otras partes del cuerpo que son la infantera,
la primera lnea de proteccin contra las bacterias que causan una infeccin.

6. Flavonoides
La mayora de los vegetales contienen una sustancia llamada flavonoide, que tambin
impiden que las bacterias tomen el control de tu organismo, segn explica el microbilogo
Joseph Formica, de la Virginia Commonwealth University.

8. T verde
Esta infusin tiene un alto contenido de flavonoides (la sustancia que mencionamos
anteriormente) y es tal vez por eso que resulta eficaz para atacar gripes y resfros. Se trata
de un brebaje milenario, que sigue manteniendo sus poderes curativos intactos. Y con
nuevos sabores.

9. Kale
"Dejen a los alimentos ser la medicina y a la medicina ser el alimento", deca el mdico
griego Hipcrates. Y tena razn: comer sano no slo moldea figuras y alivia de peso a la
balanza. Especialmente las de hojas verdes como el kale no tienen desperdicio: ayudan a
controlar desde la diabetes hasta las infecciones.

10. Zanahoria
El beta-caroteno que poseen las zanahorias es una fuente esencial de vitamina A, que,
como decamos antes, fortalece las membranas que impiden que el ejrcito de bacterias
avance. El rol de la vitamina C es ofensivo, de ataque, mientras que el de la vitamina A es
defensivo.

11. Hojas de mostaza (mustard greens)

Estas hojas que se pueden ver en el supermercado junto a las lechugas, kale, col rizada y
espinaca, pertenecen a la familia de las crucferas, vegetables que, segn el American
Institute for Cancer Research, ayudaran a proteger contra el cncer. Rica en beta-
caroteno, vitamins C, K, folato y hierro. Se puede comer cruda o al vapor
De todos los minerales, es el ms importante para mantener fuerte el sistema inmune.
Por qu? Pues porque ayuda a mantener estable y hasta elevar los glbulos blancos, que
son los que pelean contra las infecciones, revel un trabajo de la Tufts University. En la
foto se muestran todos los alimentos que contienen

Manzana 2. Previene Alzheimer y Parkinson

Expertos de la Universidad de Cornell revelan que tiene fenlicos (sustancias que protegen
las frutas del ataque de grmenes y predadores) que actan como un antioxidante que
retrasa el envejecimiento celular. Y ayudan a proteger el cerebro del Alzheimer y el mal de
ParkinsonBuena por donde se la mire

Segn Natural Standard, las manzanas son las frutas con mayor concentracin de pectina,
una fibra natural incapaz de ser absorbida por el intestino. Por eso ayuda a prevenir el
cncer de colon, la hipertensin y los clculos. Reduce el colesterol y previene las
enfermedades cardiovasculares.

3. Combate el estreimiento
La pectina de la manzana se convierte en una sustancia gelatinosa en contacto con el
agua que agranda el volumen de las heces y evita el estreimiento. Sin embargo, tambin
se la indica en caso de diarrea porque retrasa el vaciado del estmago.

4. Ayuda a los diabticos

La pectina de las frutas hace ms lento el paso de los azcares del estmago a los
intestinos, por eso evita un aumento brusco de los niveles de azcar en la sangre. Esto la
convierte en un alimento beneficioso para pacientes diabticos, ya que se reduce su
necesidad de insulina.

5. Cuida tus ojos

Por su contenido de quercetina, previene enfermedades oculares como cataratas y
degeneracin macular. La quercetina es un pigmento natural hidrosoluble que le da color a
los alimentos y tiene un efecto antioxidante y antiinflamatorio.

6. Reduce clculos biliares

Segn informan las Bibliotecas Nacionales de la Salud, estos depsitos duros que se
forman en la vescula biliar se pueden reducir y suavizar tomando un litro diario de jugo de
manzana durante una semana. El sptimo da, antes de levantarse, combinarlo con una
taza de aceite de oliv

7. Alivia quemaduras
Una solucin preparada con pectina de manzana aplicada sobre quemaduras de primer o
segundo grado puede ser un desinflamatorio eficaz, sin efectos secundarios ni complica 8.
Mejora la calvicie
Segn Natural Standard, la aplicacin de un tnico preparado con derivados de la
manzana (procianidina B-2) puede aumentar el crecimiento y grosor de cabello en algunas
personas. El producto se debe utilizar directamente sobre el crneo, una o dos veces al
da durante 4 a 6 meses.
ciones. Adems, acelera la regeneracin de la piel

9. Manzanas contra el cncer

Estudios realizados en el Instituto de Investigacin Farmacolgica Mario Negri, en Miln,
Italia, demostraron que las personas que consumen manzanas tienen menos riesgo de
contraer cncer. Tambin inciden favorablemente en el tratamiento de quienes ya padecen
la enfermedad.

10. Eficaz ante una intoxicacin

Un estudio realizado en muestras de orina contaminadas con mercurio demostr que un
tratamiento con pectina puede ser eficaz para reducir la concentracin del veneno. Las
pruebas se realizaron con 146 nios de entre 7 y 14 aos, y a las 6 semanas se haba
reducido el nivel de intoxicacin