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MEDICINA HUMANA
Mdico Cirujano
Universidad Nacional de Piura - CMP N 36552
Especialidad : Patologa Clnica
Universidad Nacional Mayor de San Marcos - RNE N 24206
Auditor Mdico - RNA N 5398
Maestra en Administracin de Servicios de Salud
Universidad Nacional Federico Villarreal
Actualmente: Hospital Nacional Dos de Mayo
Miembro : Sociedad Peruana de Patologa Clnica
Sociedad Americana de Afresis
La molcula de agua es un
tetraedro irregular con
oxgeno en el centro.
Los dos enlaces con los hi- 2e
drgenos estn en dos
vrtices y los dos electrones
no compartidos en los 2e
restantes.
El ngulo entre los dos hidr-
genos es 105 (menor que los H
109 del tetraedro regular)
por lo que la figura es 105o
asimtrica. H
Las molculas de agua
forman un dipolo.
La caracterstica dipolar del agua
Debido a su asimetra y a la
forma como se disponen los
H+, la carga elctrica se pola-
riza a un lado de la molcula
como positiva y al otro lado
como negativa.
Por este carcter dipolar las
molculas se unen entre s,
formando puentes de
hidrgeno.
Se pueden formar uniones
dipolo-dipolo e in-dipolo
intercambiables entre s.
Reacciones qumicas reversibles
Casi todas las reacciones qumicas en la naturaleza tienen
carcter reversible, es decir transcurren en ambas direcciones.
Las reacciones reversibles transcurren hasta un determinado
punto de equilibrio, caracterstico de esa reaccin.
A la relacin entre productos de la reaccin y reactantes
originales se denomina Constante de Equilibrio (K).
H 2O OH H
( H )( OH )
La disociacin del agua se
expresa:
K ( H 2O )
K (10(55
7 )(107 )
,6) 0,018 x10 _14
1,8 x10 16
mol / l
Kw es el producto inico del agua y se expresa como:
Kw ( K )( H 2O) ( H )(OH ) 1,8x1016 (55,56) 1x1014
cidos y bases
cido es un donante de protones y base un receptor.
Un cido fuerte es aquel que se disocia en alto porcentaje
mientras que un cido dbil lo hace discretamente.
As el HCl se disocia en un 95% mientras que el cido
actico lo hace en un 1,34%.
HA H A
pH pK log sal
cido
Ecuacin de
Henderson -Hasselbalch
HA H A Disociacin de un cido
dbil.
K [ H[ HA][ A] ]
Constante de equilibrio.
H K [[HAA]]
Concentracin de H+.
log[ H ] log K log [[HAA]] Aplicar logaritmos
Jugo de
naranja Agua
Cola de mar
Amoniaco
Leche
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
cido neutro alcalino
Medida de pH
Existen varias formas de medir el pH de una solucin:
Tiras indicadoras
Colorantes indicadores lquidos
Electrodos de medida
Las tiras y los colorantes lquidos, funcionan a base de
indicadores que varan de color de acuerdo al pH donde
se encuentren.
pH color 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Azul de timol R-AM
Rojo Congo AZ-AM
Anaranjado de metilo R-AM
Verde de Bromocresol AM-AZ
Rojo de Metilo R-AM
Prpura de bromocresol AM-PU
Azul de Bromotimol AM-AZ
Rojo de Fenol AM-R
Fenolftaleina IN-R
Potenciometra
La potenciometra es el sistema de medida del
pH, mediante la diferencia de potencial entre
un electrodo indicador, que se modifica de
acuerdo a las condiciones de la sustancia en la
que se encuentra sumergido y, uno de
referencia.
El electrodo indicador ms usado es el de Ag +
vidrio que consta de un bulbo de vidrio AgCl
especial, lleno con una solucin de HCl 0,1N,
en contacto con un electrodo de Ag/AgCl.
Cuando el electrodo indicador se sumerge en
la solucin problema, se establece una
diferencia de potencial entre ambos lados del HCl 0,1N
vidrio, que es detectada por el electrodo de
plata y establece diferencia tambin con el
electrodo de referencia.
Otros electrodos de medida...
El electrodo a que nos hemos referido es para medir [H] y el vidrio
del bulbo es selectivo a este in.
Existen otras calidades de vidrio que son selectivas para otros
iones y permiten la medida de stos con facilidad (Na, K, Cl, Ca,
etc.).