2014

IMPRESO
DIGITAL
EVENTOS

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Es la comunidad de Administradores,Propietarios, Gerentes Habilitando experiencias Apoyar el crecimiento y
negocios ms importante Jefes de cocina, Chefs Ejecutivos (alta relevantes en gestin y fortalecimiento de las
y con ms trayectoria del gerencia-decisoresde compra) de: negocios para el Sector de empresas del Sector
sector de la hospitalidad -Hoteles -Restaurantes la Hospitalidad. Integrando integrndolas a su vez con
en la regin andina . -Casinos -Clubes los principales restaurantes los proveedores.
-Establecimientos y hoteles con sus
de alimentacin. PROVEEDORES.

Nuestro objetivo es ayudarle a su empresa a venderle a Restaurantes y Hoteles

REALICE EL SIGUIENTE EJERCICIO

1 2 3
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Establezca los objetivos y
que se encuentra su empresa o
metas para ir avanzando que va a implementar en su
sus productos sobre su mercado
en el embudo. estrategia 360.
objetivo (comunidad de negocio).

Modelo
Embudo de Marketing
APLIQUE
Total de sus
clientes potenciales Marketing B2B-360 IMPRESO
Consiste en la integracin
-Revista La Barra
de todos los medios que -Proyecciones La Barra 2014
estn al alcance del Sector -Todo Para Restaurantes
Cuntos lo conocen?
Horeca para satisfacer los y Hoteles
intereses y necesidades de
las empresas vinculadas.
A cuntos atiende? DIGITAL
-Display Advertisement
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Publireportaje Digital
A cuntos les interesa? GESTIN DE -Todo Para Restaurantes
y Hoteles
DATOS REDES EVENTOS
-Telemercadeo
-Mensajes de texto (SMS) SOCIALES - Premios La Barra
Cuntos le compran? -Correo directo - Food Safety
Ms de
-Investigacin de - Alimentacin Institucional
4.023
mercados - Cadenas de
Seguidores
Restaurantes
Cuntos recompran
Ms de
o lo recomiendan? 6.973
Seguidores
Cl
Id ient
ea e
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 IMPRESOS
FRECUENCIA
46.000 9 Ediciones
lectores al ao

Distribucin Distribucin
establecimiento ciudades
2%
8%
Restaurantes
8% Bogot
Hoteles 8%
Ms de 10%
Casinos, Casas de Banquetes Medelln

9aos de trayectoria
en el mercado
10%

20%
50% y Catering
Clubes Bares y Cafs
Empresas
14% 50%
Cali
Barranquilla y
Costa Atlntica
20%
Otros Otros

PROGRAMACIN EDITORIAL
Entrega de Circulacin SECCIONES
Edicin Especial Informe Tendencias Negocios A&B Operaciones artes SECCIONES
Lcteos y Estatuto del Enero Enero
PRINCIPALES
PRINCIPALES
64 Table top, decoracin Tendencias de consumo Maquinaria Nuevos formatos
e infraestructura derivados consumidor 14 29 Especial: seccin central de
Las pasteleras en Emprendimiento: la revista. Anlisis, reportera,
Integracin Proveedores Cocina colombiana Perfiles de clientes: Cafs y Marzo Especial: Seccin central
de altode e
65 cliente: Experiencia en Colombia: cmo se
reinventan estos y cocina internacional cmo abordarlos? bebidas
cmo iniciar en el
mercado de la
Febrero
laeimpacto
informe deAnlisis,
revista. los temas
del sector . reportera,
Colombia
negocios. hospitalidad?
25 12 informe de los temas de alto
impacto
Negocios:del sector.
Informacin para la
Food Safety en el Cmo lograr Herramientas gestin y administracin de los
eficiencias operativas Carnes Abril Abril Negocios: Informacin para
66 Gestin de compras mercado de la hospitalidad Bebidas alcohlicas a travs de la tecnolgicas para la
1 18
negocios.y Finanzas,
gestin mercadeode
administracin y losla
maquinaria? productividad oportunidades de negocio.
negocios. Finanzas, mercadeo
Nuevos equipos para Mayo Mayo y oportunidades
Alimentos y bebidas: de negocio.
Hoteles:Hacia dnde Panadera, Ingredientes, mens,
67 procesos (innovacin Decoracin y nuevos Anlisis de la Claves para administrar
va la industria
hotelera colombiana? en maquinarias y ambientes competencia chocolatera unnegocio 6 21 Alimentos y bebidas:
tendencias, negociacin, venta
tecnologa) y pastelera Ingredientes,
al pblico, mens, tendencias
manipulacin ypblico
Junio Junio negociacin, venta
capacitacin y capacitacin.al
TODO PARA HOTELES, RESTAURANTES Y CASINOS manipulacin
16 2 Operaciones: Actividades
Operaciones: Actividadesde
Top100: Los principales Capacitacin:
funcionamiento, utencilios
funcionamiento, utenciliosy y de
Ms alla del voz Reduccin de costos requisitos para
Agosto requisitos paraeleldesarrollo de de
desarrollo
68 negocios de la a voz Publicidad caractersticas de Salsas y Julio
Hospitalidad en Domicilios
para restaurantes? los profesionales aderezos en produccin
29 13 lala operacin.
operacin.
Colombia del futuro Actualidad: Noticias,
Actualidad:
entrevistas yy temas Noticias,
Proyecciones: Informe Aceites, Compra y entrevistas
determinan la temasquedel
agenda que
ejecutivo de la Alimentacin institucional Dotacin Pymes VS Grandes margarinas mantenimiento de Septiembre Septiembre determina la agenda del sector.
69 Hospitalidad 2014-2015 empresas y grasas maquinaria 9 24 sector.
Integracin del negocio Cliente incgnito:
haca atrs y haca adelante Equipos de cocina cmo medir su Congelados Incremento de Octubre Octubre
70 Comidas rpidas
de la cadena productiva. negocio? y prelistos ventas por punto
y por cliente 14 29
Franquicias
71 Personajes del ao Bebidas calientes
Tecnologa para Vinos y licores Embutidos como modelo Noviembre Diciembre ESPECIFICACIONES
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el envo se realiza a travs de Mail que emite informacin relevante de su empresa a travs
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caractersticas particulares.(perfil especfico).

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- Los asistentes estn bajo un estado de mxima atencin.

- Es el medio ms personal, permite interaccin cara a cara entre su empresa

y su mercado objetivo.

- Los eventos son cuantificables: se puede determinar rpidamente su ROI.

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directo y ventas, branding, publicidad y relaciones pblicas.

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importantes del sector de la hospitalidad y la En el 2013
gastronoma colombiana, por medio de un proceso de ms de
29 de Abril
Teatro de Bellas Artes
juzgamiento especializado y metdico, se garantiza que
el resultado final es el reflejo fiel de la industria 1000
Lderes del
gastronmica nacional. sector
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FoodSafety del Sector de la HOSPITALIDAD con el objetivo de patrocinadores asistentes ms de

14 y 15 de Mayo
actualizarse en materia de Calidad e Inocuidad para
identificar las oportunidades de crecimiento y desarrollo
85% 85%
170
Decisores
Centro de convenciones de sus empresas.
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Compensar - Av 68 No. 49 a 47 www.foodsafety.com.co

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integracin con sus proveedores. patrocinadores asistentes ms de

21 y 22 de Octubre
Asistentes: empresas de alimentacin institucional,
casas de banquetes, grandes cocinas, casinos y empre-
89% 86%
160
Decisores
sas de catering y hoteles.
Centro de convenciones de compra
Compensar - Av 68 No. 49 a 47 www.alimentacioninstitucional.com

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las necesidades y la situacin actual de las Cadenas de patrocinadores asistentes ms de
Restaurantes, propendiendo por el fortalecimiento y
desarrollo de las mismas. 88% 82%
220
Decisores
de compra
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Gerente Comercial
Celular: (311) 502 53 08 - (313) 815 75 05
PBX (+571) 7466310 Ext. 206
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Cr 21 No. 39-81