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FACULTAD DE ECONOMA
INVESTIGACIN
ASESOR:
VILLENA PACHECO. Pedro
INVESTIGADORES:
ARAPA HUAMANI, Briyit Vanessa
CHAPI QUISPE, Flor Mara
CONDORI CUELA, Flor De Milagros
OXSA ATAMARI, Marco Antonio
PIZARRO MEDINA, Margiory Lucero
VARGAS FLORES, Erika
AREQUIPA PER
2015
PRESENTACIN
Sus alumnos.
DEDICATORIA
Una vez conocida la realidad, se logra establecer una novedosa propuesta que
brinde la oportunidad de desarrollar la cermica artesanal de Raqchi
y con ello se brinde la oportunidad de mejorar la realidad que se vive en Raqchi y
especficamente de los artesanos.
Este trabajo sigue las normas tcnicas de la investigacin cientfica cuya estructura
es la siguiente:
Captulo Il.- Fundamentos Tericos. Abarca toda la informacin necesaria del tema
como informacin relevante de: la Comunidad de Raqchi, Cermica Artesanal,
Organizacin, Produccin, Difusin y Desarrollo. Entre otros subtemas que se
derivan de los principales
Captulo Ill.- Organizacin de los Productores. Contiene el anlisis e interpretacin
de los resultados obtenidos en la investigacin donde se describe y comprueba la
realidad del problema planteado.
CAPTULO II
FUNDAMENTO TERICO
2.1. Aspectos legales:. 24
2.2. Comunidad de Raqchi:. 24
2.2.1. Ubicacin geogrfica:. 24
2.2.2. Recursos naturales:.... 25
2.2.3. Atractivo turstico: 26
2.2.4. Costumbres y tradiciones:. 26
2.3. Cermica artesanal:. 28
2.3.1. Definicin de cermica:. 28
2.3.2. Definicin de artesana:. 28
2.3.3. Definicin de cermica artesanal:... 28
2.4. Organizacin:... 29
2.4.1. Definicin de la organizacin:.. 29
2.4.2. Teoras sobre la Organizacin:... 29
2.4.3. Conceptos bsicos sobre la organizacin: 29
2.4.4. Tipos de Organizacin:.. 31
2.4.5. Organizacin de productores:.. 34
2.5. Produccin: 35
2.5.1. Definicin de produccin:.. 35
2.5.2. Teora sobre la produccin:.. 35
2.5.3. Tipos de sistemas de produccin:.. 37
2.6. Difusin:. 39
2.6.1. Definicin de difusin: 39
2.6.2. Definicin de promocin:.. 39
2.6.3. Relacin de difusin y promocin:.. 39
2.6.4. Teora sobre la difusin: 39
2.7. Desarrollo:. 40
2.7.1. Definicin de desarrollo: 40
2.7.2. Teoras sobre el desarrollo:. 41
2.7.3. Desarrollo segn sus reas: 44
CAPTULO III
ORGANIZACIN DE PRODUCTORES
3.1. Contexto de los productores de cermica artesanal:.... 46
3.2. Caractersticas de la produccin y comercializacin de la cermica
artesanal:..... 48
3.3. Componentes del proceso productivo de la cermica artesanal:... 54
3.4. Innovacin en la produccin de la cermica artesanal:... 60
3.5. Registro de organizacin de productores:.. 66
CAPTULO IV
DIFUSIN DE LA CERMICA ARTESANAL
4.1. Contexto de los vendedores de cermica artesanal:. 70
4.2. Caractersticas de la comercializacin de la cermica artesanal:... 72
4.3. Posicin de venta de la cermica artesanal:.. 76
4.4. Capacitacin en mercadotecnia respecto a ventas:.. 80
4.5. Patenticidad de la cermica artesanal: 84
4.6. Promocin de la cermica:. 88
CAPTULO V
DESARROLLO DE LA CERMICA ARTESANAL
El marco terico permite obtener una fundamentacin terica de todos los temas
considerados importantes para el desarrollo de la investigacin, as por ejemplo,
generalidades de la cermica, la cermica artesanal, organizacin, produccin,
difusin y desarrollo; de igual manera para el proceso de investigacin se puede
apreciar que la metodologa utilizada se ajusta a los requerimientos para poder
efectuar un anlisis e interpretacin de resultados y de esa forma verificar si la
organizacin de los productores es un factor que explica la falta de desarrollo de la
cermica artesanal, as tambin si la difusin es un factor que explica la falta de
desarrollo de la cermica artesanal, los que a su vez coadyuvan a unificar si la
organizacin de los productores y la difusin son factores de la cermica artesanal y
emitir las conclusiones y recomendaciones como producto de la aplicacin de las
encuestas a las personas involucradas en este tema y de la investigacin en s.
CAPTULO I
PLANTEAMIENTO METODOLGICO
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extranjero; lo cual podra ser una la causa principal de la baja en las
ventas de la artesana peruana.
4.
"La problemtica artesanal es bastante extensa en especial dentro
de lo que es la promocin y el comercio de estos productos, ya que
tenemos mucha competencia desleal de pases muy industrializados
donde la artesana cusquea se produce por millones y se reparte al
mundo entero", acot Ro Garrido.
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La falta de apoyo y financiamiento hacen que una actividad
econmica como la cermica artesanal no se desarrolle; puesto que no se
puede acceder a una mejor produccin; comercializacin y difusin; de
cermica artesanal y por ende si no se desarrolla una de las principales
fuentes de ingreso de los pobladores de Raqchi.
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1.1.2. Formulacin del problema:
La organizacin de los productores y la difusin son factores
que explican la falta de desarrollo de la cermica artesanal en la
comunidad de Raqchi?
1.1.3. Antecedentes:
Quelal Garcia, Nelly Priscila. (2012).Propuesta de un plan
integral para la difusin de las artesanas iconos del ecuador
en la planta alta del mercado artesanal de Guayaquil. Facultad
de Especialidades Empresariales, Universidad Catlica
Santiago Guayaquil
El proyecto busca fortalecer las riquezas artesanales con las
que goza ecuador, a travs de una informacin atractiva de la
procedencia, tcnicas de elaboracin o valor cultural de ciertas
artesanas iconos, e donde adems se aprecia el esfuerzo de los
artesanos; se lleg a la conclusin de que pro medo de una
difusin atractiva se puede generar en los visitantes un mayor
inters.
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Juma Gualacata, Jenny Maribel,& Ormaza Bez,Luis Alfonso.
(2009).Situacin actual de la actividad artesanal y difusin en
el sector San Miguel de Yahuarcocha, Cantn Ibarra, Provincia
de Imbabura. Facultad de Educacin, Ciencia y Tecnologa,
Universidad Tcnica Del Norte
Se dispone a describir la situacin actual en la actividad
artesanal de la totora para poder buscar alternativas son referentes
a su difusin, llegando as a la conclusin despus de la
investigacin que existe un escaso desarrollo de la actividad
artesanal de la totora en el sector de San Miguel de Yahuarcocha,
y es por ello que se da una propuesta alternativa.
Br. Sevilla Rivas, Tatiana Lisseth, & Br. Vsquez Medina Oliver
Efrn. (2008).Estudios de mercado para la comercializacin de
artesana barro negro en las municipalidades de Managua,
Jinotega, Masaya y Granada. Facultad de Desarrollo Rural,
Universidad Nacional Agraria De Nicaragua
Busca realizar un estudio de mercado tomando en cuenta
las dificultades que tienen las artesanas de las Cooperativas en su
entorno, llegando a la conclusin de que el estudio refleja que los
canales de comercializacin muestran deficiencia y de que en
cuanto al punto de equilibrio, desde el punto de vista comercial, la
artesana de barro negro es un producto rentable en todos los
tamaos
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organizacin y asistencia tcnica crediticia y financiera podemos
lograr un desarrollo de la cermica artesanal.
1.2. Justificacin:
La presente indagacin radica en la importancia que tiene el desarrollo
de la actividad artesanal dentro del sector turstico a nivel local, regional,
nacional e internacional y especficamente en la comunidad de Raqchi, el
turismo es la principal fuente que genera rditos econmicos a sus habitantes
ya que la mayora se dedica a la actividad artesanal y un pequeo porcentaje
subsiste de la agricultura y ganadera, por esta razn es importante la
organizacin de los productores y la difusin de la cermica artesanal, por lo
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que se ha visto la necesidad de realizar una investigacin de este arte que se
caracteriza por su originalidad y calidad, puesto que la artesana demanda
aproximadamente 68,122 puestos de trabajo en el pas, adems de ser una
actividad que en lo cultural refleja una diversidad de manifestaciones artsticas
y de habilidades que promueven la preservacin del patrimonio cultural, como
forma de manifestacin cultural en este caso del conocimiento Qanchi.
Del mismo modo, se busca que se valore el arduo trabajo que realizan
los artesanos ceramistas de Raqchi, puesto que para la mayora la produccin
artesanal es su principal fuente de ingresos, generando con ello un impacto
social y econmico positivo a las familias artesanas y tambin a sus
comerciantes, fortaleciendo la actividad de produccin de cermica artesanal
para que sus tcnicas de elaboracin perduren en el tiempo y as se siga
transmitiendo de generacin en generacin y dejar un legado histrico.
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1.3. Objetivos:
Objetivo General:
- Determinar los factores que explican la falta de desarrollo de la cermica
artesanal en la comunidad de Raqchi.
Objetivos Especficos:
- Analizar la organizacin de productores como factor que explica la falta de
desarrollo de la cermica artesanal en la comunidad de Raqchi.
1.4. Hiptesis:
Hiptesis General:
- La organizacin de productores y la difusin son factores que explican la
falta de desarrollo de la cermica artesanal en la comunidad de Raqchi.
Hiptesis Especficas:
- La organizacin de productores es un factor que explica la falta de
desarrollo de la cermica artesanal en la comunidad de Raqchi.
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1.5.1.2. Nivel de estudio:
De campo:
Porque se ira al lugar para tomas las encuestas para el
desarrollo matemtico de la investigacin.
Documental:
Porque se ha recopilado distintos documentos como tesis,
monografas, sitios web.
Descriptiva:
Porque dentro de la investigacin se sintetiza y se trasmite de
forma especfica precisa y clara.
Propositiva:
Porque el proyecto de investigacin tiene como finalidad de
proponer alternativas de solucin para los problemas determinados.
1.5.2. Poblacin:
Por ser una poblacin muy pequea en este caso se tom en
cuenta toda la poblacin compuesta por:
- 8 productores
- 30 vendedores
1.5.3. Mtodos:
Emprico
Se ha obtenido la informacin de manera directa e indirecta entre
los conocimientos de aquellos que han vivido situaciones de una
determinada poca.
Tericos
Es un mtodo de investigacin porque utilizamos el histrico
lgico, por el tema en estudio, analtico sinttico por las conclusiones de
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la investigacin, inductivo- deductivo por lo que a raz de hechos
particulares encontramos conclusiones generales
Matemtico
Sobre todo para el procesamiento de datos en las encuestas
obtenidas en la investigacin con utilizacin de la estadstica.
Entrevista
Que se realizara para conocer las experiencias vividas y los
problemas que aquejan los productores
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CAPTULO II
FUNDAMENTOS TERICOS
24
2.2.2. Recursos naturales:
Los recursos naturales con que cuenta esta comunidad de Raqchi
son sumamente interesantes es por eso que damos a conocer en los
siguientes orgenes.
Origen animal
Aves
Bho, huallatas, perdices, patos silvestres, picaflor, huaman,
cerncalo y aves migratorias.
Mamferos
Puma, venado, zorro, zorrino, chinchilla.
Otras especies
Serpientes, batracios, reptiles y animales domsticos.
Origen vegetal
Arbustos
Tancar, kiswar, kantu, chinki, qeua, roque, layo (trbol
silvestre), mutuy, pastos naturales, berro, totora y otros rboles
cultivables como eucalipto, capul, pera, sauce.
rboles introducidos
Eucalipto, pino, ciprs, manzana, durazno, capul
Otras especies
Mutuy, chillca, layu, maycha, liaqu, yahuarchonca, chiri chiri,
etc.
Productos agrcolas
Haba trigo, quinua, papa, maz, tarwi. oca, olluco, isao,
cebada, avena, alfalfa, etc.
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Origen mineral
Raqchi por encontrarse en una zona volcnica es rico en:
Piedras de cantera, piedra puzolnica, arcilla roja, arena, hormign,
combustible (lea).
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Esta comunidad, ubicada a dos horas de la ciudad del Cusco, en la
provincia de Canchis, est formada por unas 103 familias, las cuales
desde 2002 se pusieron de acuerdo para desarrollar un programa de
turismo vivencial, ya que sus terrenos eran muy pequeos para cultivar.
Sus casas familiares rurales ofrecen servicios de alojamiento y
alimentacin. All, los turistas pueden degustar parte de su gastronoma,
compuesta por guisos a base de productos andinos como ollucos, papas,
habas, chuo y moraya y carne salada.
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Complejo Arqueolgico de Raqchi, por lo que reviste una importancia
histrica, cultural y educativa.
28
torno de alfarero, el horno para cocer y sus propias manos como
herramientas, moldea las piezas de una en una, haciendo que sean
creaciones nicas e irrepetibles.
2.4. Organizacin:
2.4.1. Definicin de la organizacin:
La organizacin consiste en ensamblar y coordinar los recursos
humanos, financieros, fsicos, de informacin y otros, que son necesarios
para lograr las metas, y en actividades que incluyan atraer a gente a la
organizacin, especificar las responsabilidades del puesto, agrupar tareas
en unidades de trabajo, dirigir y distribuir recursos y crear condiciones
para que las personas y las cosas funcionen para alcanzar el mximo
xito.
Motivacin
Se puede definir como aquellos procesos psicolgicos que
estimulan y orientan acciones voluntarias para el logro de ciertos
objetivos.
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Valores
Normas, principios y significados ideales del comportamiento sobre
los que descansa la cultura como un modo de vida integrado, los valores
tienen la caracterstica de ser flexibles y modificables en cuanto a su
aplicacin en funcin de las necesidades de los grupos que los
proclaman.
Comunicacin
Proceso mediante el cual las personas tratan de compartir un
significado por medio de la transmisin del mensaje simblico (para que la
comunicacin se d, tiene que haber compresin del mensaje, sino solo
sera un proceso de informacin.
Cultura Organizacional
Valores y creencias que comparten los trabajadores de una
organizacin. Tambin podramos decir que la cultura organizacional es
un sistema de significados compartidos.
Liderazgo
Es la accin de influir sobre las personas para que estas acten
voluntariamente; es una forma de poder basado en las cualidades del
lder para lograr el cumplimiento voluntario de lo que l quiere.
Toma de Decisiones
La toma de decisiones consiste en: la eleccin racional que hace
una persona o grupo de personas de un curso de accin, entre varias
alternativas, por considerar que aquel satisface en mayor grado los
objetivos propuestos.
Control
El control es un proceso que verifica el rendimiento durante su
comparacin con los estndares establecidos. Se da simultneamente
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con las otras funciones de un sistema y est ntimamente relacionado con
el planeamiento pero acta sobre todas las actividades de la empresa.
Calidad Total
Es el conjunto de caractersticas de un producto que satisfacen las
necesidades de los clientes y, en consecuencia, hacen satisfactorio al
producto.
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Organizaciones Segn su Formalidad
- Organizaciones Formales
Este tipo de organizaciones se caracteriza por tener estructuras
y sistemas oficiales y definidos para la toma de decisiones, la
comunicacin y el control. El uso de tales mecanismos hace posible
definir de manera explcita dnde y cmo se separan personas y
actividades y cmo se renen de nuevo.
Organizacin Funcional:
Es el tipo de estructura organizacional que aplica el principio
funcional o principio de la especializacin de las funciones. Muchas
organizaciones de la antigedad utilizaban el principio funcional
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para la diferenciacin de actividades o funciones. El principio
funcional separa, distingue y especializa: Es el germen del staff.
Organizacin Lnea-Staff:
El tipo de organizacin lnea-staff es el resultado de la
combinacin de los tipos de organizacin lineal y funcional,
buscando incrementar las ventajas de esos dos tipos de
organizacin y reducir sus desventajas. En la organizacin lnea-
staff, existen caractersticas del tipo lineal y del tipo funcional,
reunidas para proporcionar un tipo organizacional ms complejo y
completo. En la organizacin linea-staff coexisten rganos de lnea
(rganos de ejecucin) y de asesora (rganos de apoyo y de
consultora) manteniendo relaciones entre s. Los rganos de lnea
se caracterizan por la autoridad lineal y por el principio escalar,
mientras los rganos de staff prestan asesora y servicios
especializados.
Comits:
Reciben una variedad de denominaciones: comits, juntas,
consejos, grupos de trabajo, etc. No existe uniformidad de criterios
al respecto de su naturaleza y contenido. Algunos comits
desempean funciones administrativas, otros, funciones tcnicas;
otros estudian problemas y otros slo dan recomendaciones. La
autoridad que se da a los comits es tan variada que reina bastante
confusin sobre su naturaleza.
- Organizaciones Informales
Este tipo de organizaciones consiste en medios no oficiales pero
que influyen en la comunicacin, la toma de decisiones y el control que
son parte de la forma habitual de hacer las cosas en una organizacin.
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organizaciones, incluso las ms formales, tienen un cierto grado de
informalizacin.
- Organizaciones Descentralizadas
En una organizacin descentralizada, la autoridad de toma de
decisiones se delega en la cadena de mando hasta donde sea
posible. La descentralizacin es caracterstica de organizaciones
que funcionan en ambientes complejos e impredecibles. Las
empresas que enfrentan competencia intensa suelen descentralizar
para mejorar la capacidad de respuesta y creatividad.
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familiares, de los pescadores artesanales, de las personas sin tierra, de
las mujeres, de los pequeos empresarios et pueblos indgenas. Se
extienden de los grupos formales protegidos por la legislacin nacional,
como las cooperativas y los sindicatos nacionales de agricultores, hasta
las asociaciones y agrupaciones de autoayuda, de carcter ms informal
(FAO, 2007).
2.5. Produccin:
2.6.2. Definicin de produccin:
La produccin es la actividad econmica que aporta valor agregado
por creacin y suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la
creacin de productos o servicios y al mismo tiempo la creacin de valor,
ms especficamente es la capacidad de un factor productivo para crear
determinados bienes en un periodo de tiempo determinado. Desde un
punto de vista econmico, el concepto de produccin parte de la
conversin o transformacin de uno o ms bienes en otros diferentes. Se
considera que dos bienes son diferentes entre s cuando no son
completamente intercambiables por todos los consumidores.
35
Una empresa es cualquier organizacin que se dedica a la planificacin,
coordinacin y supervisin de la produccin. La empresa es el agente de
decisin que elige entre las combinaciones factores-producto de las
cuales disponen y maximiza su beneficio. El problema de optimizacin al
que se enfrenta el productor comparte similitudes, con el del consumidor.
En el caso del consumidor, la cuestin era maximizar una funcin
de utilidad con una restriccin presupuestaria. En el caso de la
produccin, se trata de maximizar la funcin de beneficios teniendo en
cuenta restricciones tecnolgicas es decir partiendo de una tecnologa
existente que permite escoger entre un conjunto de elecciones factibles
tcnicamente eficiente y suponiendo, en principio, que los precios de los
factores productivos estn dados. El problema pues de la produccin
atraviesa dos filtros, uno primero desde el punto de vista tcnico, por el
cual solo se eligen los procesos eficientes desde el punto de vista
tecnolgico y un segundo filtro de carcter econmico, por el que se elige
aquel proceso productivo que supone un menor coste.
36
2.6.4. Tipos de sistemas de produccin:
Sistema de Produccin Continua
En este tipo de sistema las situaciones de fabricacin, en las
cuales las instalaciones se adaptan a ciertos itinerarios y flujos de
operacin, que siguen una escala no afectada por interrupciones.
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Teniendo en cuanta que un proyecto es una actividad cclica y
nica para tomar decisiones, el sistema de produccin por proyectos
corre a travs de una serie de fases secuenciales.
Sistema de Transformacin
Como su nombre lo indica es cuando las materias primas se
someten a diferentes procesos fsicos y qumicos para ser
transformadas en el producto final.
Sistemas de Artesanas
Se identifican principalmente por ser sistemas de manufactura,
es decir, donde el producto final necesariamente debe ser fabricado por
la mano del hombre.
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2.6. Difusin:
2.7.2. Definicin de difusin:
sta puede expresar distribucin y transmisin, la accin de
difundir, que viene del latn difundiere, significa extender, esparcir,
divulgar y propagar.
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percibido por un individuo como nuevo". De esta forma si un individuo
percibe la idea como nueva, dentro de esta teora esa idea es una
innovacin. La novedad de la idea comunicada se plantea dentro del
mbito de la difusin de innovaciones en trminos de conocimiento, de
persuasin, o decisin acerca de su adopcin. La adopcin de una
innovacin es clave en la teora, debido a que resulta ser un tema
de incertidumbre (Siendo la incertidumbre la probabilidad asociada un
nmero de alternativas, tal y como las percibe un observador) y de esta
forma la divulgacin de una innovacin tiende a reducir la incertidumbre.
De alguna forma la difusin de innovaciones es entendida como
un cambio social, al ser propagadas las innovaciones o noticias, al ser
aceptadas (o rechazadas) las estructuras sociales sufren cambios a
consecuencia del acto de difusin.
2.7. Desarrollo:
2.7.1. Definicin de desarrollo:
Se entiende como desarrollo, la condicin de vida de una sociedad
en la cual las necesidades autnticas de los grupos y/o individuos se
satisfacen mediante la utilizacin racional, es decir sostenida, de los
recursos y los sistemas naturales. Para ello se utilizaran tecnologas que
no se encuentran en contradiccin con los elementos culturales de los
grupos involucrados. Este concepto integra elementos econmicos,
tecnolgicos, de conservacin y utilizacin ecolgica, as como lo social y
poltico. La esfera de poder, dentro del contexto social se hace necesaria
como forma organizativa y de cohesin legtima, legal y funcional dentro
40
de grupos sociales y como instancia de toma de decisiones entre
individuos.
41
Pese a ello, presentaba muchas semejanzas con el de sus
predecesores y conduca a conclusiones igualmente pesimistas. El
nmero de trabajadores es el que acta aqu como factor limitante. La
acumulacin del capital hace que aumente la cantidad de capital existente
por trabajador. La escasez creciente de trabajadores hace que aumente el
salario real que perciben y que disminuya la productividad del capital. La
tasa de beneficios disminuye de forma continua hasta que se hace nula y
se detiene la acumulacin. Se llega as de nuevo a un estado
estacionario.
42
De acuerdo con esta exposicin Rostow ha encontrado una posible
solucin para promover la modernizacin en los pases del Tercer Mundo.
Si el problema que enfrentan los pases del Tercer Mundo es la falta de
inversiones productivas, entonces la solucin para estos pases est en
que se les provea de ayuda en forma de capital, tecnologa, y experiencia.
43
2.7.3. Desarrollo segn sus reas:
Dado su gran extensin, su clasificacin puede comprender
cualquier tipo de entidad que se desarroll y experimente un proceso
evolutivo, por lo que puede ser clasificado de la siguiente manera, segn
las reas en las que se d:
-Desarrollo tecnolgico
Puede ser conocido bajo el nombre de tecnologa, lo que crea
un conjunto de conocimientos tcnicos, los cuales se encuentran
ordenados cientficamente y permiten disear ciertos elementos, como
bienes y servicios, que permiten una fcil adaptacin al medio ambiente y
satisfacen las necesidades bsicas de los individuos y las no bsicas,
como los deseos.
-Desarrollo biolgico
Se refiere a la evolucin del ser humano. La progresin de los
estados vitales existentes en el humano, desde la fecundacin hasta su
muerte. Se trata de un proceso universal que deben sufrir todos los
44
seres vivos. Esta entidad nace, crece, se reproduce y muere, as
cumpliendo un ciclo donde desarrolla toda su vida y habilidades desde
una sola clula que luego se desarrollar y crear un individuo
compuesto por una infinidad de clulas distintas, las cuales se
organizaran en rganos con funciones especiales. En cuanto a
lo mental, la persona experimenta ciertos cambios evolutivos de manera
que su intelecto crece de forma gradual a su edad.
- Desarrollo econmico
Pude definirse como cierta capacidad que construye a un pas o
regin para crear cierta cantidad de riquezas para mantener y promover
la prosperidad de su comunidad o bienes econmicos en el que se
encuentran sus habitantes.
- Desarrollo social
Hace referencia al desarrollo que experimenta el capital humano y
el capital social en una comunidad determinada. Esto significa que debe
existir una evolucin o de alguna manera un cambio de
carcter positivo en las relaciones de individuos, instituciones y
conjuntos que pertenecen a una sociedad.
45
CAPTULO III
0%
13%
25%
Textileria
Agricultura
Ganadera
Otros
63%
Fuente: Cuadro 01
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
46
De un total de 8 artesanos productores el 62.5%se dedica a la agricultura, un
25% a la ganadera, un 12.5% se dedica adems de la artesana a la textilera.
47
3.2. Caractersticas de la produccin y comercializacin de la cermica
artesanal:
Qu cantidad de cermica artesanal autctona de Raqchi produce a la
semana?
Menor a 10 1 12.50%
Entre 10 y 20 5 62.50%
Entre 20 y 30 2 25.00%
Mayor a 30 0 0.00%
TOTAL 8 100.00%
0%
13%
25%
Menor a 10
Entre 10 y 20
Entre 20 y 30
Mayor a 30
63%
Fuente: Cuadro 02
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
48
Con respecto a la cantidad producida semanalmente, podemos apreciar que
un 12.50% de los productores afirma que produce cantidades menores a 10
unidades de cermica a la semana, as tambin observamos que un 62.50% de los
productores afirma que produce entre 10 y 20 unidades de cermica a la semana, un
25% de los productores afirma que produce entre 20 y 30 unidades de cermica a la
semana y un 0% de los productores, esto nos dice que nadie produce ms de 30
unidades a la semana.
49
Cul es el precio (soles) en que oscila una cermica artesanal?
Cuadro 03: Resultado del precio en que oscila una cermica artesanal.
RESPUESTAS F %
Entre 10 y 25 6 75.00%
Entre 25 y 40 1 12.50%
Entre 40 y 55 1 12.50%
TOTAL 8 100.00%
Grfico N 03: Resultado del precio en que oscila una cermica artesanal.
13%
14%
Entre 10 y 25
Entre 25 y 40
75% Entre 40 y 55
Fuente: Cuadro 03
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
50
De un total de 100% de productores encuestados, el 75% vende cermica
artesanal a un precio que oscila entre 10 y 25 soles, un 12.5% vende cermica
artesanal a un precio que oscila entre 25 y 40 soles, y un 12.5% restante vende
cermica artesanal a un precio que oscila entre 40 y 55 soles.
51
En qu lugares se comercializa su produccin de cermica artesanal?
Raqchi 4 50.00%
Pisaq 2 25.00%
Cusco 1 12.50%
Otros: 0 0.00%
TOTAL 8 100.00%
0%
13%
Raqchi
25% 50% San Pedro
Pisaq
Cusco
12%
Otros:
Fuente: Cuadro 04
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
52
Los lugares en los cuales productores comercializa su cermica artesanal el
50% de los encuestados comercializa su cermica artesanal en la comunidad de
Raqchi, un 12.50% en la ciudad de san pedro, 25% en la ciudad de Pisaq y un
12.50% en el Cusco.
53
3.3. Componentes del proceso productivo de la cermica artesanal:
Cmo considera usted su nivel de inversin?
Bajo 6 75.00%
Medio 2 25.00%
Alto 0 0.00%
TOTAL 8 100.00%
Fuente: Encuesta a productores de cermica artesanal, comunidad de Raqchi -2015, Anexo 2
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
0%
25%
Bajo
Medio
75% Alto
Fuente: Cuadro 5
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
54
Del total de 8 productores de cermica artesanal un 75 % considera que su
nivel de inversin es bajo y un 25% que su nivel de inversin en la produccin es
medio, ninguna incidencia en una inversin alta teniendo el total de 100%.
55
Usted cuenta con algn tipo de tecnologa en cuanto a la produccin de
cermica artesanal?
Si 0 0.00%
No 8 100.00%
Ns/No 0 0.00%
TOTAL 8 100.00%
0%
Si
No
Ns/No
100%
Fuente: Cuadro 02
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
56
De las 8 encuestas realizadas, el 100 % no cuenta con algn tipo de
tecnologa en cuanto a la produccin de cermica artesanal.
57
Deseara contar con algn tipo de tecnologa en cuanto a la produccin
de cermica artesanal?
Si 6 75.00%
No 2 25.00%
Ns/No 0 0.00%
TOTAL 8 100.00%
0%
25%
Si
No
75% Ns/No
Fuente: Cuadro 07
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
58
De un total de 8 artesanos el 75% le gustara contar con algn tipo nuevo de
tecnologa y un 25% no le gustara contar con algn tipo de tecnologa.
59
3.4. Innovacin en la produccin de la cermica artesanal:
En cunto a su produccin de cermica artesanal cuenta esta con valor
agregado (decorado)?
Si 3 37.50%
No 5 62.50%
Ns/No 0 0.00%
TOTAL 8 100.00%
0%
37%
Si
63% No
Ns/No
Fuente: Cuadro 08
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
60
De acuerdo con los datos recaudados se puede determinar que el 37.5% de
las personas encuestadas afirman que su produccin artesanal cuenta con valor
agregado, es decir decorado; muy por el contrario el 65.50% de los encuestados
afirman que dicha produccin no cuenta con valor agregado.
Este resultado nos muestra que muy pocos productores adems de producir
cermica artesanal lo decoran dndole as un valor agregado a sus cermicas, sin
embargo vemos que gran parte de estos productores se dedican ms a la
produccin de sus cermicas artesanales que a su decorado mostrando as un
problema que presentan dichos productores ya que si ellos tambin aparte de
realizarlos tambin le dieran un valor agregado no solo aumentaran el valor
econmico de dichas cermicas sino que tambin indirectamente aumentaran su
ingreso, adems podran innovar an ms sus cermicas artesanales ya que su
decorado seria uno de los pocos realizados en el mbito de cermica artesanal
puesto que lo decoraran de manera natural mostrando as la diferencia con otros
tipos de decorado.
61
Existe algn tipo de capacitacin en cuanto a la produccin de cermica
artesanal?
Si 1 12.50%
No 7 87.50%
Ns/No 0 0.00%
TOTAL 8 100.00%
0%
13%
Si
No
88% Ns/No
Fuente: Cuadro 09
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
62
De un total de 8 productores de cermica artesanal el 87.5% coinciden en que
no existe una capacitacin en cuanto a cermica artesanal mientras que el 12.5%
que si existe capacitacin.
63
Deseara contar con algn tipo de capacitacin en cuanto a la
produccin de cermica artesanal?
0%
50%
50%
Si
No
Ns/No
Fuente: Cuadro 10
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
64
De un total de 100% de productores encuestados, un 50% desea contar con
algn tipo de capacitacin en cuanto a la produccin de la cermica artesanal y un
50% restante no desea contar con algn tipo de capacitacin en cuanto a la
produccin de la cermica artesanal.
Los capacitacin en cuanto a la produccin de la cermica artesanal hace
referencia principalmente a la capacitacin en tcnicas para lograr una mayor y
mejor produccin, tcnicas para un mejor acabado y calidad, entre otros aspectos
relevantes que estn adheridos al proceso de produccin de cermica artesanal.
65
3.5. Registro de organizacin de productores:
Existe una organizacin de productores de cermica artesanal?
Si 0 0.00%
No 8 100.00%
Ns/No 0 0.00%
TOTAL 8 100.00%
0%
Si
No
100% Ns/No
Fuente: Cuadro 11
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
66
De acuerdo a los resultados obtenidos en las encuestas realizadas a los 8
productores el 100% respondi que no existe una organizacin de productores de
cermica artesanal de Raqchi.
As mismo nos damos cuenta que esta falta de organizacin de los ceramistas
artesanales es un problema fundamental que aqueja la comunidad de Raqchi, y es
por ello que lo tomaremos como un factor en la falta de desarrollo.
67
Considera usted que es importante el registro organizacional?
Si 7 87.50%
No 1 12.50%
Ns/No 0 0.00%
TOTAL 8 100.00%
0%
13%
Si
No
88% Ns/No
Fuente: Cuadro 12
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
68
De un total de 8 productores de cermica artesanal el 87.5% considera que si
es importante el registro organizacional, y un 12.5% considera que no es importante
el registro organizacional, siendo un Total del 100%.
69
CAPTULO IV
7% 10%
30%
Textileria
Agricultura
53% Ganadera
Otros
Fuente: Cuadro 13
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
70
De las 8 encuestas realizadas, el 10% se dedica a la textilera, el 53.33% a la
agricultura, el 30% a la ganadera y el 6.67% a otro tipo de actividades
Esto puede conllevar que poco a poco los vendedores de cermica artesanal
migren a otro tipo de actividades las cuales sean ms estables en cuanto a
remuneracin y que les lleve a una vida con mayores oportunidades.
La mayor parte de los vendedores como lo indica los porcentajes se dedica a
la agricultura al ser una de las actividades con mayor desarrollo en la zona y solo un
reducido nmero al Textileria no siendo muy explotada.
71
4.2. Caractersticas de la comercializacin de la cermica artesanal:
Qu cantidad de cermica artesanal autctona de Raqchi vende a la
semana?
Entre 0 a 5 6 20.00%
Entre 6 a 10 21 70.00%
Entre 11 y 15 3 10.00%
TOTAL 30 100%
0%
10% 20%
Entre 0 a 5
Entre 6 a 10
Entre 11 y 15
70% Entre 16 a mas
Fuente: Cuadro 14
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
72
Con respecto a la cantidad vendida por semana, podemos apreciar que un
20% de los vendedores afirma que logra vender cantidades menores a 5 unidades
de cermica a la semana, as tambin observamos que un 70% de los vendedores
afirma que vende entre 6 y 10 unidades de cermica a la semana, un 10% de los
vendedores afirma que vende entre 11 y 15 unidades de cermica a la semana y un
0% de los vendedores, esto nos dice que nadie vende ms de 16 unidades a la
semana.
73
Cul es el precio (soles) en el que oscila su cermica artesanal?
Cuadro 15: Resultado del precio (soles) en que oscila una cermica
artesanal.
RESPUESTAS f %
Entre 10 y 25 17 56.67%
Entre 25 y 40 13 43.33%
Entre 40 y 55 0 0%
TOTAL 30 100%
0%
43%
Entre 10 y 25
57%
Entre 25 y 40
Entre 40 y 55
Fuente: Cuadro 15
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
74
De un total de 100% de vendedores encuestados, un 56.67% vende cermica
artesanal a un precio que oscila entre 10 y 25 soles, un 43.33% vende cermica
artesanal a un precio que oscila entre 25 y 40 soles.
75
4.3. Posicin de venta de la cermica artesanal:
Qu proporcin de su mercadera representa la cermica artesanal de
Raqchi?
Ms de la mitad 0 0.00%
La mitad 12 40.00%
TOTAL 30 100.00%
0%
40%
Ms de la mitad
60% La mitad
Menos de la mitad
Fuente: Cuadro 16
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
76
Los datos obtenidos muestran que el 40% de los vendedores de cermica
artesanal tienen la mitad de su mercadera netamente de Raqchi, y el 60% de dichos
vendedores tiene menos de la mitad del total de su mercadera. Dicho resultado nos
muestra que los mismos vendedores que se sitan en la comunidad de Raqchi no le
dan tanta importancia como debera ser a la cermica artesanal oriunda de dicha
comunidad, ya que en el momento de realizar las encuestas se mostr eso, ms se
dedican a la venta de pulseritas o artesanas de madera mas no cermica artesanal
neta de la comunidad de Raqchi, es as que vemos que es un problema latente ya
que nos muestra que con el paso del tiempo ha ido disminuyendo la produccin de
las mismas y ellos se debe no solo a la falta de productores de cermica artesanal
sino que tambin a la falta de difusin por los mismos vendedores pues si ellos
mismos son lo que menos ofrecen dicha cermica mucho menos lo compraran y es
as que poco a poco se va desapareciendo esta actividad, que representa a la
comunidad de Raqchi.
Como ya se mencion este es un problema que con del paso del tiempo
traer no solo un efecto negativo a los vendedores de cermica autctona de Raqchi
sino tambin en cuanto a la produccin de las mismas, ya que los visitantes y/o
turistas preferirn otros objetos ya que ellos solo compran lo que observan y al no
haber tanta mercadera de la cermica artesanal de Raqchi preferirn comprar otros
objetos trados de otros lugares ya que son los que representan en gran parte la
mercadera de muchos vendedores, y dejaran de lado aquellos que son hechos en la
misma comunidad; y ello conllevara a que la produccin de cermica artesanal como
ya se mencion disminuya notablemente y es lo que en la actualidad se puede
apreciar.
77
En qu lugares vende la cermica artesanal?
Raqchi 30 100%
Pisaq 0 0.00%
Cusco 0 0.00%
Otros: 0 0.00%
TOTAL 30 100.00%
0%
0%
Raqchi
San Pedro
Pisaq
Cusco
100% Otros:
Fuente: Cuadro 17
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
78
De un total de 30 vendedores de cermica artesanal el 100% vende su
cermica artesanal en la comunidad de Raqchi
79
4.4. Capacitacin en mercadotecnia respecto a ventas:
Existe algn tipo de capacitacin respecto a las ventas (mercadotecnia)?
Si 0 0%
No 30 100%
Ns/No 0 0%
TOTAL 30 100.00%
0%
Si
No
Ns/No
100%
Fuente: Cuadro 18
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
80
De un total de 30 vendedores de cermica artesanal el 100% considera que
no existe capacitacin respecto a las ventas (Mercadotecnia), siendo este porcentaje
el total de la poblacin encuestada.
81
Deseara usted contar con algn tipo de capacitacin respecto a las
ventas (mercadotecnia)?
Si 16 53.33%
No 14 46.67%
Ns/No 0 0.00%
TOTAL 30 100.00%
0%
47%
53% Si
No
NS/NO
Fuente: Cuadro 19
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
82
De un total de 100% de vendedores encuestados, un 53.33% desea contar
con algn tipo de capacitacin respecto a las ventas (mercadotecnia) y un 46.67%
restante no desea contar con algn tipo de capacitacin respecto a las ventas
(mercadotecnia) de cermica artesanal.
83
4.5. Patenticidad de la cermica artesanal:
Existe registro de la cermica artesanal autctona de Raqchi?
Si 0 0.00%
No 26 86.67%
Ns/No 4 13.33%
TOTAL 30 100%
0%
13%
Si
No
Ns/No
87%
Fuente: Cuadro 20
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
84
De acuerdo con los datos obtenidos se puede determinar que un 86.67% de
los encuestados afirman que no existe un registro de cermica artesanal y un
13.33% no saben ni opinan la existencia de dicho registro.
Dicho resultado muestra que otro de los aspectos negativos que afrontan los
artesanos de San Pedro Raqchi es la falta de registro de la cermica artesanal
terminados, pues como en todo producto tienden a tener una competencia por parte
de quienes lo imitan y por parte de quienes compran en gran cantidad para luego
venderlos en otros lugares donde tambin se ofrecen este tipo de productos
cermicos hechos en Raqchi pero con nombre de Pisaq como si este producto fuese
de este origen ,lo que no es cierto.
85
Cree usted que el registro de la cermica artesanal influir en la difusin?
Si 21 70.00%
No 6 20.00%
Ns/No 3 10.00%
TOTAL 8 100.00%
10%
20%
Si
No
70%
NS/NO
Fuente: Cuadro 21
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
86
Con respecto a la influencia del registro de la cermica artesanal autctona de
Raqchi, podemos apreciar que el 70% de los vendedores considera que el registro
de la cermica artesanal si es influyente en la difusin de la misma, el 20% de los
vendedores considera que el registro no es influyente en la difusin de la cermica
artesanal y por ltimo el 10% de los vendedores prefiere no opinar o no sabe acerca
de este aspecto.
87
4.6. Promocin de la cermica:
Cmo calificara usted la promocin de la cermica artesanal?
Mala 19 63.33%
Regular 9 30.00%
Buena 2 6.67%
TOTAL 30 100.00%
7%
30%
Mala
63% Regular
Buena
Fuente: Cuadro 22
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
88
Con respecto a la calificacin de la promocin de la cermica artesanal de
Raqchi se aprecia que el 63.33% de los vendedores encuestados califican a la
promocin como mala, observamos tambin que el 30% de los vendedores califican
como regular la promocin de la cermica artesanal y por ltimo tambin se observa
que el 6.67% de los vendedores califican como buena la promocin de la cermica
artesanal de Raqchi.
89
Usted cree que la organizacin de vendedores brinde la informacin
necesaria acerca de la cermica artesanal?
Si 10 33.33%
No 15 50.00%
Ns/No 5 16.67%
TOTAL 30 100.00%
17%
33%
Si
No
Ns/No
50%
Fuente: Cuadro 23
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
90
Del total de 30 vendedores de cermica, el 50% considera que no se brinda
informacin por parte de la organizacin de vendedores acerca de la cermica
artesanal, un 33.33% que la organizacin si brinda informacin y un 16.67% prefiere
no opinar o no sabe.
Por otro lado un 50% de los encuestados nos indica que no se brinda
informacin necesaria de cermica artesanal por parte de la organizacin de
vendedores ya que no perciben informacin de ningn tipo por los distintos medios
ya sea escrito, televisivo o radial .un 16.67% de los encuestados no opinan o no
saben por lo que nos indica que prefieren mantenerse al margen de la situacin lo
cual tampoco es bueno para el desarrollo de la cermica artesanal pues es
importante que todos opinen y busquen as opciones de mejora en cuanto a
organizacin, estrategias que contribuyan al desarrollo de la cermica, por ende a su
ingreso que ayudara a mejorar su calidad de vida.
91
CAPTULO V
0%
18%
Fuente: Cuadro 24
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
92
De un total de 8 productores ceramistas el 50% tienen un ingreso semanal
menor a 100 soles, un 31.58% entre 100 y 150 soles, un 18.42% entre 150 y 200
soles.
93
5.2. Factores que determinan la falta desarrollo:
Cree usted que el inters por parte de los visitantes es un factor que
explica la falta de desarrollo de la cermica artesanal autctona de
Raqchi?
Si 23 60.53%
No 14 36.84%
Ns/No 1 2.63%
TOTAL 38 100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
3%
37%
Si
60% No
Ns/No
Fuente: Cuadro 25
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
94
De las 38 encuestas realizadas, el 60.53% considera que el inters es un
factor que explica la falta de desarrollo de la cermica artesanal, el 36.84%
considera que no es un factor que explica la falta de desarrollo de la cermica
artesanal y el 2.63% prefiere no opinar.
95
Cree usted que la exclusin de la cermica artesanal en cuanto a difusin
es un factor que explica la falta de desarrollo de la cermica artesanal
autctona de Raqchi?
Si 29 76.32%
No 7 18.42%
Ns/No 2 5.26%
TOTAL 38 100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
5%
19%
Si
No
76% Ns/No
96
De las 38 encuestas realizadas, el 76.32% considera que la exclusin de la
cermica artesanal en cuanto a difusin es un factor que explica la falta de
desarrollo de la cermica artesanal, el 18.42% considera que no y el 5.26% prefiere
no opinar.
97
Cree usted que la falta de registro de la cermica es un factor que explica
la falta de desarrollo de la cermica artesanal autctona de Raqchi?
0%
45%
Si
55%
No
Ns/No
Fuente: Cuadro 27
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
98
De un total de 100% de productores y vendedores encuestados, el 55.26%
cree que la falta de registro de la cermica es un factor que explica la falta de
desarrollo de la cermica artesanal autctona de Raqchi y un 44.74% cree que la
falta de registro de la cermica no es un factor que explica la falta de desarrollo de la
cermica artesanal autctona de Raqchi.
99
Cree usted que la falta de apoyo de instituciones pblicas
(gubernamentales) es un factor que explica la falta de desarrollo de la
cermica artesanal autctona de Raqchi?
16%
26% 58% Si
No
Ns/No
Fuente: Cuadro 28
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
100
Con respecto a consideracin sobre la falta de apoyo de instituciones pblicas
como factor que explica la falta de desarrollo de la cermica artesanal, podemos
apreciar que el 57.89% de los encuestados considera la falta de apoyo de
instituciones pblicas como factor que explica la falta de desarrollo de la cermica
artesanal, el 26.32% del total (vendedores y productores) no considera la falta de
apoyo de instituciones pblicas como factor que explica la falta de desarrollo de la
cermica y el 15.79% de los encuestados prefiere no opinar o no sabe.
101
Cree usted que la falta de apoyo de instituciones privadas (ONG) es un factor
que explica la falta de desarrollo de la cermica artesanal autctona de
Raqchi?
Si 18 47.37%
No 5 13.16%
Ns/No 15 39.47%
TOTAL 38 100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
40%
47%
Si
No
Ns/No
13%
Fuente: Cuadro 29
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
102
De un total de 38 encuestados el 47.37% considera como factor de la falta de
desarrollo a la falta de apoyo de instituciones privadas, un 39.47% no sabe o no
opinan, un 13.16% considera que la falta de apoyo de instituciones privadas no es
un factor determinante en la falta de desarrollo de la cermica artesanal
En conclusin decimos que si los artesanos pudieran contar con ONG pues
la cermica artesanal tendra un buen desarrollo si bien sabemos que al tener apoyo
pues hace que crezca ms un desarrollo no solo para los habitantes sino tambin
para el lugar ya que contaran con ms presencia de visitantes .Por otro lado
diramos que la mayor parte de los encuestados indica que la falta de desarrollo
pues tambin se debe por parte de los visitantes ya que es un factor que explica la
falta de desarrollo de la cermica artesanal la cual tambin es debido a que los
vendedores no desarrollan tcnicas de ventas en que den informacin de la historia,
para que as incentiven a los visitantes a conocer, adquirir y resaltar la esencia
cultural y de pertenencias que estas representa por ende tendran una buena
organizacin a travs de apoyo.
103
Cree usted que la falta de capacitacin en cuanto en produccin es un
factor que explica la falta de desarrollo de la cermica artesanal autctona
de Raqchi?
Si 8 21.05%
No 16 42.11%
Ns/No 14 36.84%
TOTAL 38 100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
21%
37%
Si
No
Ns/No
42%
Fuente: Cuadro 30
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
104
De acuerdo con los datos obtenidos se puede determinar que el 21.05%
considera que la falta de capacitacin en cuanto a produccin es un factor que
explica la falta de desarrollo de la comunidad de Raqchi.
105
Cree usted que la desorganizacin de los productores artesanos es un
factor que explica la falta de desarrollo de la cermica artesanal autctona
de Raqchi?
Si 18 47.37%
No 7 18.42%
Ns/No 13 34.21%
TOTAL 38 100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
34%
47%
Si
No
Ns/No
19%
Fuente: Cuadro 31
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
106
De un total de 100% de productores y vendedores encuestados, el 47.37%
cree que la desorganizacin de los productores artesanos es un factor que explica la
falta de desarrollo de la cermica artesanal, un 34.21% no opina acerca de la
desorganizacin de los productores artesanos y un 18.42% restante cree que la
desorganizacin de los productores artesanos no es un factor que explica la falta de
desarrollo de la cermica artesanal.
107
5.3. Postura de los artesanos frente al apoyo:
Usted deseara contar con algn tipo de apoyo?
Si 31 81.58%
No 7 18.42%
Ns/No 0 0.00%
TOTAL 0 100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
0%
18%
Si
No
Ns/No
82%
Fuente: Cuadro 32
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
108
De un total de 100% de productores y vendedores encuestados, un 81.58% si
deseara contar con algn tipo de apoyo y un 18.42% no deseara contar con algn
tipo de apoyo.
Del 100% considerado, el 81.58% del total si desean contar con algn tipo
de apoyo, es decir del total de vendedores y productores son 31 los que estn
dispuestos a recibir apoyo ya sea en su rol de vendedores o en su rol de productores
109
VERIFICACION DE HIPOTESIS
1. HIPOTESIS ESPECFICA
La organizacin de productores es un factor que explica la falta de
desarrollo de la cermica artesanal en la comunidad de Raqchi
2. HIPTESIS ESPECIFICA
La difusin es un factor que explica la falta de desarrollo de la cermica
artesanal en la comunidad de Raqchi
110
La mnima presencia de la cermica artesanal autctona de Raqchi en la
mercadera de los vendedores (cuadro 16) y la inexistencia de la venta de la
cermica artesanal autctona de Raqchi en otros mercados cercanos a la
comunidad (cuadro 17), nos demuestran que existe mnima difusin para
incrementar la demanda de la cermica artesanal autctona de Raqchi, de la
misma forma la escasa informacin y promocin de la cermica artesanal
autctona de Raqchi (cuadro 22 y 23), debido a que no existe capacitaciones
en cuanto a mercadotecnia (cuadro 18) ni existe registro de la cermica
artesanal autctona de Raqchi (cuadro 30) como forma de patentizar e
incrementar la difusin de la cermica artesanal de Raqchi.
3. HIPOTESIS GENERAL
La organizacin de productores y la difusin son factores que explican
la falta de desarrollo de la cermica artesanal en la comunidad de
Raqchi
111
CONCLUSIONES
112
RECOMENDACIONES
113
BIBLIOGRAFA
Br. Sevilla Rivas, Tatiana Lisseth, & Br. Vsquez Medina Oliver Efrn.
(2008).Estudios de mercado para la comercializacin de artesana barro
negro en las municipalidades de Managua, Jinotega, Masaya y Granada.
Universidad Nacional Agraria De Nicaragua
114
Lauer, Mirko. (1996). La Produccin Artesanal en Amrica Latina Mosca
Azul
Ramoz, Muon & Caldern. (2000). Artesana, Una Produccin Local Para
Mercados Globale
115
WEB-GRAFA
http://www.buenastareas.com/ensayos/Tesis-Sobre-Promocion/6730247.html
http://www.eumed.net/rev/rucc/17-18/jcsm.htm
http://www.munisanpedro.gob.pe/turismo/inicio.html
https://artesaniasperublog.wordpress.com/2014/01/22/artesania-cusco-peru-
ceramica/
http://cuscoparaelmundo.blogspot.com/2013/07/ceramica-de-raqchi-san-
pedro.html
http://www.sites.upiicsa.ipn.mx/polilibros/portal/polilibros/P_terminados/Admon
-II-Inform/conocimiento/unidad5/U5541.html
http://www.econlink.com.ar/teorias-desarrollo.html
116
ANEXOS
117
ANEXO 1
PROYECTO DE ENCUESTA
1. Objetivo
Obtener la informacin como opinin y percepcin sobre la realidad de la
cermica artesanal en la comunidad de Raqchi para los aos 2014- 2015.
2. Finalidad
Se tiene como finalidad obtener datos para:
Indicadores de la variable dependiente(Desarrollo de la cermica
artesanal):
Ingresos
Inters de visitantes
Apoyo ONG
Apoyo gubernamental
Aversin al apoyo
Registro de la cermica artesanal
Organizacin de productores
118
Indicadores de la segunda variable independiente (Difusin de la
cermica artesanal):
Lugares de venta
Promocin
Capacitacin
Presencia en el mercado
Informacin de la cermica artesanal-
Cantidad vendida
Precio de plaza
4. Cuestionario
Indicadores de la variable dependiente(Desarrollo de la cermica
artesanal):
Ingresos
- Cul es su nivel de ingreso semanal?
Inters de visitantes
- Cree usted que el inters por parte de los visitantes es un factor que
explica en la falta de desarrollo de la cermica artesanal autctona de
Raqchi?
119
Apoyo ONG
- Cree usted que la falta de apoyo de instituciones privadas (ONG) es
un factor que explica la falta de desarrollo de la cermica artesanal
autctona de Raqchi?
Apoyo gubernamental
- Cree usted que la falta de apoyo de instituciones pblicas
(gubernamentales) es un factor que explica la falta de desarrollo de la
cermica artesanal autctona de Raqchi?
Aversin al apoyo
- Usted deseara contar con algn tipo de apoyo?
Organizacin de productores
- Cree usted que la desorganizacin de los productores artesanos es
un factor que explica la falta de desarrollo de la cermica artesanal
autctona de Raqchi?
120
Capital
- Cmo considera usted su nivel de inversin?
Tecnologa
- Deseara contar con algn tipo de tecnologa en cuanto a su
produccin de la cermica artesanal?
Valor agregado
- En cunto a la produccin de cermica artesanal cuenta esta con
valor agregado (decorado)?
Lugares de Venta
- En qu lugares se comercializa su produccin de cermica artesanal?
Capacitacin
- Existe algn tipo de capacitacin en cuanto a la produccin de la
cermica artesanal?
Registro organizacional
- Existe una organizacin de productores de cermica artesanal?
- Considera usted que es importante el registro organizacional?
121
Indicadores de la segunda variable independiente (Difusin de la
cermica artesanal):
Lugares de venta
- En qu lugares vende la cermica artesanal?
Promocin
- Cmo calificara usted la promocin de la cermica artesanal?
Capacitacin
- Deseara usted contar con algn tipo de capacitacin en cuanto a
ventas (mercadotecnia)?
Presencia en el mercado
- Qu proporcin de su mercadera representa la cermica de Raqchi?
Cantidad vendida
- Qu cantidad de cermica artesanal autctona de Raqchi produce
vende a la semana?
Precio de plaza
- Cul es el precio (soles) en el que oscila una cermica artesanal?
122
ANEXO 2
CUESTIONARIO A PRODUCTORES
Buenos das (tardes), somos estudiantes de la facultad de Economa- UNSA,
estamos realizando una encuentra sobre artesanas en la comunidad de Raqchi, me
podra brindar unos minutos de su tiempo por favor.
Marque Ud. el siguiente cuestionario
1. A qu actividad (es) fuera de la 7. Cul es el precio (soles) en el que
cermica artesanal se dedica oscila una cermica artesanal?
usted?: a. Entre 10 y 25
a. Textileria b. Entre 25 y 40
b. Agricultura c. Entre 40 y 55
c. Ganadera
d. Otros 8. Cul es su nivel de ingreso
semanal?
2. En cuanto a la cermica artesanal a. Menor a 100
autctona de Raqchi, Ud. : b. Entre 100 a 150
a. Produce c. Entre 150 a 200
b. Vende d. Mayor a 200
123
que explica la falta de desarrollo de 19. En cunto a la produccin de
la cermica artesanal autctona de cermica artesanal cuenta esta
Raqchi? con valor agregado (decorado)?
a. Si a. Si
b. No b. No
c. Ns / No c. Ns / No
15
CUESTIONARIO A VENDEDORES
Buenos das (tardes), somos estudiantes de la facultad de Economa- UNSA,
estamos realizando una encuentra sobre artesanas en la comunidad de Raqchi, me
podra brindar unos minutos de su tiempo por favor.
Marque Ud. el siguiente cuestionario
1. A qu actividad (es) fuera de la 6. Cul es el precio (soles) en el
cermica artesanal se dedica que oscila una cermica
usted?: artesanal?
a. Textileria a. Entre 10 y 25
b. Agricultura b. Entre 25 y 40
c. Ganadera c. Entre 40 y 55
d. Otros 7. Cul es su nivel de ingreso
semanal?
2. En cuanto a la cermica a. Menor a 100
artesanal autctona de Raqchi, b. Entre 100 a 150
Ud. : c. Entre 150 a 200
a. Produce d. Mayor a 200
b. Vende
8. Cree usted que el inters por
3. Qu tiempo lleva usted parte de los visitantes es un
vendiendo la cermica artesanal? factor que explica en la falta de
a. Menos de 3 aos desarrollo de la cermica
b. 3 aos a 15 aos artesanal autctona de Raqchi?
c. Ms de 15 aos a. Si
b. No
4. En qu lugares vende la c. Ns / No
cermica artesanal?
a. Raqchi 9. Cree usted que la exclusin de
b. San Pedro la cermica artesanal en cuanto a
c. Pisaq difusin es un factor que explica
d. Cusco en la falta de desarrollo de la
e. Otros cermica artesanal autctona de
Raqchi?.
5. Qu cantidad de cermica a. Si
artesanal autctona de Raqchi b. No
produce vende a la semana? c. Ns / No
a. Menor a 5
b. Entre 5 y 10 10. Cree usted que la falta de
c. Entre 10 y 15 registro de la cermica es un
d. Mayor a 15 factor que explica la falta de
desarrollo de la cermica
artesanal autctona de Raqchi?.
a. Si
b. No
c. Ns / No
14
11. Cree usted que la falta de 16. Cmo calificara usted la
apoyo de instituciones pblicas promocin de la cermica
(gubernamentales) es un factor artesanal?
que explica la falta de desarrollo a. Mala
de la cermica artesanal b. Regular
autctona de Raqchi? c. Buena
a. Si 17. Existe algn tipo de
b. No capacitacin respecto a ventas
c. Ns / No (mercadotecnia)?
a. Si
12. Cree usted que la falta de b. No
apoyo de instituciones privadas c. Ns / No
(ONG) es un factor que explica la
falta de desarrollo de la cermica 18. Deseara usted contar con
artesanal autctona de Raqchi? algn tipo de capacitacin en
a. Si cuanto a ventas
b. No (mercadotecnia)?
c. Ns / No a. Si
b. No
13. Cree usted que la falta de c. Ns / No
capacitacin en cuento en
produccin es un factor que 19. Qu proporcin de su
explica la falta de desarrollo de la mercadera representa la
cermica artesanal autctona de cermica de Raqchi?
Raqchi? a. Menos de la mitad
a. Si b. La mitad
b. No c. Ms de la mitad
c. Ns / No
20. Usted cree que la organizacin
14. Cree usted que la de vendedores brinde la
desorganizacin de los informacin necesaria acerca de
productores artesanos es un la cermica artesanal?
factor que explica la falta de a. Si
desarrollo de la cermica b. No
artesanal autctona de Raqchi? c. Ns / No
a. Si
b. No 21. Existe registro de cermica
c. Ns / No artesanal autctona de Raqchi?
a. Si
15. Usted deseara contar con b. No
algn tipo de apoyo? c. Ns / No
a. Si
b. No 22. cree usted que el registro de
c. Ns / No cermica artesanal influir en la
difusin?
a. Si
b. No
c. Ns / No
Gracias.
15
ANEXO 4
14
14
ANEXO 5
14
15
ANEXO 6
16
17
ANEXO 7
18
19
ANEXO 8
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