PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam karya tulis ilmiah ini tidak terdapat karya

yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan disuatu perguruan tinggi,

dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah

ditulis atau diterbitkan oleh orang lain. Kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah

ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Banjarmasin, 28 Desember 2015

Syarfina Al Munawarah

ii
Usulan Penelitian/KTI 1 oleh Syarfina Al Munawarah ini
Telah diperiksa dan disetujui untuk diseminarkan

Banjarmasin, Desember 2015

Pembimbing Utama

(drg. Irham Taufiqurrahman, M.Si. Med., Sp.BM)

NIP. 19780106 200912 1 003

Banjarmasin, Desember 2015

Pembimbing Pendamping

(drg. Nurdiana Dewi, M.D.Sc)

NIP. 19830426 201012 2 003

iii
 ABSTRAK

UJI VARIASI KONSENTRASI PELARUT TERHADAP AKTIVITAS

ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN RAMANIA (Bouea macrophylla
Griff)

(Studi pendahuluan terhadap penyembuhan soket pasca ekstraksi gigi)

Syarfina Al Munawarah

Latar belakang: Ekstraksi gigi merupakan prosedur yang paling sering dilakukan di
kedoktran gigi. Luka ekstraksi gigi dapat mengalami penyembuhan yang tidak optimal.
Oleh karena itu, diperlukan suatu obat yang dapat membantu mempercepat proses
penyembuhan luka. Tanaman ramania (Bouea macrophylla Griff) merupakan tanaman
khas Kalimantan Selatan. Kandungan metabolit sekunder pada tanaman ramania yang
berperan penting sebagai antioksidan adalah flavonoid yang dapat mempercepat proses
penyembuhan luka.
Tujuan: Untuk menguji variasi konsentrasi pelarut terhadap aktivitas antioksidan
paling optimum pada ekstrak etanol daun ramania yang diperoleh menggunakan
metode maserasi. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH
(2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) dengan spektrofotometer UV-Vis. Metode: Penelitian
ini merupakan penelitian eksperimental semu dengan rancangan post test-only with
control group design. Penelitian dilakukan menggunakan 19 sampel konsentrasi ekstrak
etanol daun ramania yang dibagi menjadi 4 kelompok, yaitu kelompok perlakuan
aquadest, ekstrak etanol 96%, 70% dan 50% yang diberi perlakuan dengan cara simple
random sampling.
Hasil: Uji aktivitas antioksidan menunjukkan nilai IC50 (Inhibitory Concentration)
ekstrak etanol 96% daun ramania sebesar 7,815 ppm (sangat aktif), ekstrak etanol 70%
daun ramania sebesar 40,741 ppm (sangat aktif) dan ekstrak etanol 50% daun ramania
sebesar 54,285 ppm (aktif). Uji One Way Anova dan pos hoc LSD menunjukkan bahwa
terdapat perbedaan bermakna konsentrasi ekstrak etanol 96%, 70% dan 50% dengan
nilai p=0.000 (p<0,05).
Kesimpulan: Ekstrak etanol 96% daun ramania memiliki aktivitas antioksidan yang
paling optimum dari pada ekstrak etanol 70% dan 50% daun ramania.

Kata kunci : Daun ramania, antioksidan, maserasi, DPPH.

iv
 ABSTRACT

VARIATION CONCENTRATION TEST OF SOLVENT ON ANTIOXIDANT

ACTIVITY OF ETHANOLIC EXTRACT OF RAMANIA LEAVES (Bouea
macrophylla Griff)

(Preliminary study on healing socket post-extraction teeth)

Syarfina Al Munawarah

Background: Tooth extraction is one of the most used procedure in dentistry. Post
extraction wound could not healed optimally. Some herbal medicine can be use for
accelerate the healing process of post extraction wound. Ramania leaves (Bouea
macrophylla Griff) is popular herbal medicine plant most be found in South Borneo.
The content of metabolites secondary in ramania leaves that has an impotant role as an
antioxidant is flavonoid that can accelerate the healing process.
Purpose: To find the result of variation concentration test of solvent at the most
optimum antioxidant activity of ethanolic extract of ramania leaves that obtained by
maceration method. Antioxidant activity test was done by DPPH (2,2-diphenyl-1-
picrylhydrazyl) method using spektrofotometri UV-Vis.
Methods: The study that a quasi-experimental design with post test-only with control
group design, consisted of nineteen group of treatment, that is group aquadest, 96%,
70% and 50% ethanol extract, which given ramania leaves it that given the treatment
in a way simple random sampling.
Results: Antioxidant activity showed that IC50 (Inhibitory Concentration) value of 96%
ethanol extract was 7,815 ppm (very active) , 70% ethanol extract was 40,741 ppm
(very active) and 50% ethanol extract was 54,285 ppm (active). One Way Anova test
dan pos hoc LSD showed that significant differences 96%, 70% and 50% with value
p=0.000 (p<0,05)
Conclusion: 96% ethanolic ectract of ramania leaves have the most optimum
antioxidant activity than 70% and 50% ethanolic ectract of ramania leaves.

Keywords: Ramania leaves, antioxidant, maceration, DPPH

v
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat-Nya sehingga

penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah yang berjudul UJI VARIASI

KONSENTRASI PELARUT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN

EKSTRAK ETANOL DAUN RAMANIA (BOUEA MACROPHYLLA GRIFF)

tepat pada waktunya.

Karya tulis ilmiah ini disusun untuk memenuhi sebagian syarat guna

memperoleh derajat sarjana kedokteran gigi di Fakultas Kedokteran Universitas

Lambung Mangkurat Banjarmasin. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima

kasih kepada:

Dekan Fakultas Kedokteran Prof. Dr. dr H. Ruslan Muhyi, Sp.A(K) yang telah

memberi kesempatan dan fasilitas dalam pelaksanaan penelitian.

Ketua Program Studi Kedokteran Gigi Dr. drg. Rosihan Adhani, S.sos, MS yang

telah membimbing dan mengajarkan saya selama menjalani masa didik di Program

Studi Kedokteran Gigi.

Kedua dosen pembimbing drg. Irham Taufiqurrahman, M.Si. Med., Sp.BM dan

drg. Nurdiana Dewi, M.D.Sc yang berkenan memberikan saran dan arahan dalam

penyelesaian karya tulis ilmiah ini.

Kedua dosen penguji Dr. drg. Rosihan Adhani, S.sos, MS dan drg. Widodo, MM

yang memberikan kritik dan saran sehingga karya tulis ilmiah ini menjadi semakin

baik.

Kedua orang tua saya H. Basran dan Hj. Norhasni yang telah memberikan cinta

dan kasih sayang, semangat, doa dan nasihatnya serta terus mendukung saya untuk

menyelesaikan karya tulis ilmiah ini.

vi
 Teman-teman seperjuangan Kedokteran Gigi Angkatan 2012 Expodent yang

selalu memberikan warna baru, kebersamaan yang begitu indah, ilmu tentang hidup dan

kehidupan yang begitu berharga.

Rekan penelitian, serta semua pihak atas sumbangan pikiran dan bantuan yang

telah diberikan.

Penulis menyadari bahwa karya tulis ilmiah ini masih jauh dari kesempurnaan,

akan tetapi penulis berharap penelitian ini bermanfaat bagi dunia ilmu pengetahuan.

Banjarmasin, 28 Desember 2015

Penulis

vii