Estudio Jumbo GfK Adimark:

ESTUDIO CHILE COME SANO

Marzo de 2017

GfK March 15, 2017 | CHILE COME SANO 1

Metodologa

Grupo Objetivo Hombres y mujeres mayores de 25 aos, de los estratos socioeconmicos

ABC1, C2 y C3D de todo Chile.

Tcnica Estudio cuantitativo con encuestas online, realizado entre el 9 y el 16 de

febrero de 2017.

Tamao de muestra 2.046 casos totales, ponderados en base a la poblacin nacional Censo 2012.

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Descripcin de la muestra
Sexo Edad

27% 30%
21% 21%

50% 50% 25 a 34 35 a 44 45 a 54 55 y ms
Mujeres Hombres

Zona GSE
39%

63% 28%
22%
37%
11%

Regiones
RM Otras Regiones ABC1 C2 C3 D

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Cmo son los encuestados?

73% TIENE PAREJA

75% TIENE HIJOS

74% SE ENCARGA DE LA COMPRA DE

ALIMENTOS EN SU CASA

63% DECIDE LO QUE SE COMER EN SU CASA

43% ES RESPONSABLE DE LA ALIMENTACIN

DE UN NIO MENOR DE 18 AOS
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 36%
Comida que
me hace
bien

71% 24%
Comida Comida
equilibrada casera
Qu es una
alimentacin
saludable para
los chilenos?
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9 de cada 10 chilenos hace
al menos el intento de llevar
una alimentacin
saludable (con una mayor
preocupacin por parte de
quienes viven en Santiago)

61% 37%
DICE HACERLO LO INTENTA,
LA MAYOR PERO NO
LOGRA SER
PARTE DEL
CONSTANTE
TIEMPO

66% 58% 32% 38%

Santiago Regiones Santiago Regiones

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 Mejorar mi calidad de vida 42%
Ms all del peso o condiciones
Sentirme mejor 14%
especficas de salud, el
SENTIRSE BIEN es la gran Tener una mejor vejez 12%
motivacin para alimentarse
Bajar de peso 10%
saludablemente
Descubr que tengo un
8%
problema mdico
Darle un buen ejemplo a
5%
mis hijos
Tom conciencia de lo
4%
importante que es

Estar mejor para mis hijos 4%

Otros 2%

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 PERO A PESAR DEL AMPLIO ESPECTRO DE
ASOCIACIONES POSITIVAS QUE DESPIERTA EL
CONCEPTO DE ALIMENTACIN SALUDABLE, EN
1 DE CADA 2 CHILENOS
PERSISTE LA NOCIN DE QUE COMER SALUDABLE
ES CARO

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 53%
Cul de estos hbitos has incorporado para llevar una alimentacin saludable?
31%
26% 25%
19% 18%
14%
6%

Me preocupo de Trato de comer Planifico mejor mis Tengo horarios No como a Estoy cocinando Llevo almuerzo / Dejo bien
comer todos los ms en mi casa y compras de bien establecidos deshoras ms en mi casa colaciones a mi planificada la
das frutas y/o menos afuera alimentos para mi trabajo comida de toda la
verduras alimentacin semana para que
no me surjan
imprevistos

Alimentarse
saludablemente no
es algo que sucede
al azar: requiere un
esfuerzo que no
siempre se est
dispuesto a hacer
GfK March 15, 2017 | CHILE COME SANO 9
 Hombre Mujer
57%
49%
37%
25% 29% 25% 26%
23% 20% 18% 16% 21% 11%
17%
4% 7%

Me preocupo de Trato de comer Planifico mejor Tengo horarios No como a Estoy cocinandoLlevo almuerzo / Dejo bien
comer todos los ms en mi casa mis compras de bien deshoras ms en mi casa colaciones a mi planificada la
das frutas y/o y menos afuera alimentos establecidos trabajo comida de toda
verduras para mi la semana para
alimentacin que no me
surjan
imprevistos

Con importantes
diferencias de
gnero

GfK March 15, 2017 | CHILE COME SANO 10

 Para el 63% de
los chilenos
alimentarse
saludablemente es
Cules son los principales problemas que enfrentan difcil
quienes tratan de alimentarse saludablemente?

Las actividades extracotidianas me hacen

difcil cuidar mi alimentacin 40%

Tengo poca plata 36%

Casi no paso en mi casa, as que es difcil
para m planificarme 25%

Tengo poco tiempo 23%

Me da lata 8%

Tentaciones / falta de fuerza de voluntad 1%

Poca oferta de alternativas sanas / cuesta
encontrar alternativas sanas 1%

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Estas
barreras son
distintas para
hombres y
mujeres
Cules son los principales problemas que enfrentan quienes tratan de
alimentarse saludablemente?
Hombre Mujer

Las actividades extracotidianas me hacen difcil cuidar mi 39%

alimentacin 41%
Tengo poca plata 31%
41%
Casi no paso en mi casa, as que es difcil para m planificarme 28%
21%
Tengo poco tiempo 26%
21%
Me da lata 8%
8%
Poca oferta de alternativas sanas / cuesta encontrar 1%
alternativas sanas 1%

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Y difieren
tambin
entre
Santiago y
regiones
Cules son los principales problemas que enfrentan quienes tratan de
alimentarse saludablemente?
Santiago Regiones

Las actividades extracotidianas me hacen difcil cuidar mi 39%

alimentacin 41%
Tengo poca plata 33%
38%
Casi no paso en mi casa, as que es difcil para m planificarme 27%
23%
Tengo poco tiempo 26%
21%
Me da lata 12%
6%
Poca oferta de alternativas sanas / cuesta encontrar 1%
alternativas sanas 1%

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 SIN EMBARGO,
CHILE ES EL PAS CON
MAYOR SOBREPESO DE
LATINOAMRICA,
SEGN LAS LTIMAS CIFRAS DE
LA ORGANIZACIN MUNDIAL DE LA
SALUD

93% DE LOS CHILENOS DICE

SABER LOS HBITOS QUE DEBE
ADOPTAR PARA ALIMENTARSE
SALUDABLEMENTE.

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 Las razones?

No tengo problemas
42%
de salud
A ESTO SE SUMA QUE HAY UN 7% No tengo fuerza de
31%
voluntad
DE CHILENOS QUE DICE CONOCER
No tengo problemas
LO QUE TIENE QUE HACER PARA de sobrepeso
27%

ALIMENTARSE SALUDABLEMENTE, No siento la necesidad

25%
o no lo necesito
PERO
Es muy caro 21%
NO EST DISPUESTO A
HACERLO. Es muy complicado 15%

No me interesa 11%

GfK March 15, 2017 | CHILE COME SANO 15

 Santiago Regiones

Las razones?
No tengo problemas de 51%
salud 38%

No tengo fuerza de 12%

voluntad 40%

CON IMPORTANTES DIFERENCIAS No tengo problemas de 27%

sobrepeso 27%
POR UBICACIN GEOGRFICA
No siento la necesidad o 20%
no lo necesito 27%

Es muy caro 9%
27%

Es muy complicado 7%
18%

No me interesa 9%
12%

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 Con la llegada de los hijos, la
preocupacin por alimentarse
saludablemente aumenta

GfK March 15, 2017 | CHILE COME SANO 17

 9 de cada 10
padres se sienten
responsables de la
calidad de los
alimentos que
consumen sus
hijos

La preocupacin es mayor en los padres que son

ms jvenes (y por lo tanto, tienen hijos menores)

97%
98% 98%
91%

83% Considera importante o

muy importante que sus
hijos se alimenten
saludablemente.
25 a 34 aos 35 a 44 aos 45 a 54 aos 55 aos y ms
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SIN EMBARGO

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 HOGARES
CON GUAGUAS:
MS
DESORDENADOS
EN SUS
HBITOS

Oinks o Dinks Nido con bebs Nido en formacin

Nido completo Nido con canguros Nido vaco

57 53
50 47 49 49 46 50
40 43 42 41

Tengo horarios bien establecidos para mis Acostumbro a "picotear" entre comidas
comidas diarias

GfK March 15, 2017 | CHILE COME SANO 20

 Oinks o Dinks 43%

Nido con bebs 64%

LAS CASAS CON

Nido en
NIOS COMEN formacin
60%

MS COMIDA
RPIDA Nido completo 61%

Nido con
41%
canguros

Nido vaco 23%

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 Y

1 DE CADA 3
HOGARES CON NIOS DECLARA
QUE

A veces no tienen tiempo para cocinar y comen lo

primero que est a la mano

A veces no tienen energa y comen cualquier cosa

Les falta creatividad para armar mens saludables

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En esta preocupacin, la instalacin de hbitos dentro del
ncleo familiar es clave

45% Tenemos la costumbre de

comer habitualmente en familia
todas las noches
85%
Me preocupo de
que en mi hogar
siempre haya
frutas y verduras 39% Tenemos la
costumbre de
desayunar todos
juntos

Me preocupo que
52% mi familia haga deporte 80%
Me preocupo que las colaciones de
mis hijos sean saludables
GfK March 15, 2017 | CHILE COME SANO 23
PERO

GfK March 15, 2017 | CHILE COME SANO 24

 Me preocupo de que en mi Come con frecuencia frutas y
85% hogar siempre haya frutas y
68% verduras
verduras

Me preocupo que Hace deporte con regularidad

52% mi familia haga deporte
39%

Me preocupo que De los nios eligen sus

80% las colaciones de mis hijos 61% colaciones
sean saludables

GfK March 15, 2017 | CHILE COME SANO 25

 EL

50%
DE LOS NIOS ENTRE 5 Y 7
AOS PRESENTAN
SOBREPESO, DE ACUERDO A
LOS LTIMOS DATOS DE LA
JUNAEB

Y MIENTRAS QUE EL

80%
DE LOS PADRES DICE
PREOCUPARSE POR EL PESO
DE SUS HIJOS
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 De toda la informacin vista,
qu temas nos gustara plantear?

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 1 SALUDABLE = CARO
AN SIGUE MUY INSTALADA EN LA SOCIEDAD CHILENA LA IDEA
DE QUE LA ALIMENTACIN SALUDABLE ES CARA.
ESTA PERCEPCIN DE ALTO PRECIO ES UNA DE LAS GRANDES
BARRERAS QUE DEBEMOS DERRIBAR PARA PODER DISMINUIR
LOS NDICES ACTUALES DE OBESIDAD.

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 2 SALUDABLE =
PLANIFICACIN
EN NUESTRO PAS PERSISTE LA IDEA DE QUE COMER
SALUDABLE ES COMPLEJO, REQUIERE PLANIFICACIN Y UN
ESFUERZO QUE LOS CHILENOS NO SIEMPRE ESTAMOS
DISPUESTOS A HACER.
LA PREGUNTA ES, CMO LOGRAMOS DARLE UNA MAYOR
COTIDIANIDAD A LA ALIMENTACIN SALUDABLE, PARA QUE DEJE
DE SER VISTA COMO UNA META IMPOSIBLE DE ALCANZAR?
CMO HACEMOS QUE EL VIAJE SEA MS IMPORTANTE QUE EL
DESTINO?
GfK March 15, 2017 | CHILE COME SANO 29
 3
#HAYQUEDARLOVUELTA
LOS DATOS DEL ESTUDIO NOS MUESTRAN UNA SERIA
DISONANCIA ENTRE LA REALIDAD (EL PAS CON MS
SOBREPESO DE LATINOAMERICA) Y LA PERCEPCIN QUE
TENEMOS SOBRE NUESTROS HBITOS SALUDABLES.
SIN UNA TOMA DE CONCIENCIA REAL DEL PROBLEMA, ES DIFCIL
QUE #LODEMOSVUELTA

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GRACIAS

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