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UNEFM-250505.Mecnica de Fluidos
Prof. Jos D. Maldonado.
Introduccin a la Mecnica de Fluidos. espesor dy paralelas a las placas. Si se aplica una fuerza
La mecnica de fluidos es la disciplina del amplio campo F, a la placa superior, esta ejercer un esfuerzo cortante
de la mecnica aplicada que estudia el comportamiento F/A, sobre la sustancia que se encuentra entre las placas,
de lquidos y gases en reposo o en movimiento. donde A, es el rea de la placa superior, y dada la
adherencia la capa de fluido en contacto con la placa
Los principios de mecnica de fluidos son necesarios inferior se mantiene en reposo mientras que la capa de
para explicar por qu los aviones se fabrican en forma fluido en contacto con la placa superior se pone en
aerodinmica con superficies lisas para obtener vuelos movimiento con una velocidad vo, igual a la velocidad de
ms eficaces, en tanto que las pelotas de golf se elaboran dicha placa. Por lo que las capas intermedias deslizaran
con superficies rugosas (con hoyuelos) a fin de unas sobre otras.
incrementar su eficacia.
1. Definicin de Fluido. vo
Especficamente, un fluido se define como una sustancia = Ec.2
que se deforma de manera continua cuando sobre ella yo
acta un esfuerzo cortante (Fuerza por unidad de rea),
se crea siempre que una fuerza tangencial acta sobre La relacin vo / yo es la velocidad angular de la lnea ab
una superficie. (a: punto de contacto de la placa fija con el fluido y b:
Esta definicin y el esfuerzo cortante, que es la punto de contacto de la placa mvil con el fluido); esta
resultante de dividir la componente de fuerza tangente a velocidad angular tambin puede escribirse como du/dy
una superficie por el rea de dicha superficie, nos ya que ambas relaciones expresan el cambio de
conducen a la denominada Ley de Viscosidad de velocidad dividido por la distancia en que dicho cambio
Newton. ocurre. Sin embargo du/dy es ms general debido a que
Para comprender esta Ley, consideremos dos placas se mantiene, es decir, es constante a lo largo de y ya que
paralelas, de las cuales la placa inferior se ha fijado y se da una distribucin lineal de velocidades (los
entre las cuales se coloca una sustancia. Ahora extremos de los vectores velocidad se encuentran en una
dividamos la sustancia en capas infinitesimales de lnea recta) para aquellas situaciones en las cuales la
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velocidad angular y el esfuerzo cortante cambian con y. tasa de deformacin. Expresado en trminos de la Ley de
Por lo que sustituyendo en la expresin anterior vo / yo Viscosidad de Newton, son aquellos en los que , es
por du/dy obtenemos en forma diferencial: constante. Los fluidos ms comunes tales como el agua,
el aire y la gasolina son newtonianos en condiciones
du normales.
= Ec.3
dy
Afortunadamente, la mayor parte de los fluidos
comunes, tanto lquidos como gaseosos, son
Que es la Ley de Viscosidad de Newton. (Debiendo
newtonianos. (La velocidad depende del fluido en
acotarse que esta ley no se aplica para todas las
cuestin y para un fluido particular, la viscosidad
sustancias).
tambin depende bastante de la temperatura).
2. Clasificacin de los fluidos: Newtonianos y no
En cambio en los Fluidos No Newtonianos, no existe una
Newtonianos.
relacin lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante
Los fluidos para los cuales el esfuerzo cortante esta
aplicado y la tasa de deformacin angular. Es decir, que
relacionado linealmente con la razn de deformacin de
un fluido no newtoniano es aqul cuya viscosidad vara
corte (tambin denominado Velocidad de Deformacin
con el gradiente de tensin que se le aplica, como
Angular) se denomina fluidos newtonianos.
resultado, no tiene un valor de viscosidad definido y
constante, a diferencia de un fluido newtoniano.
Los Fluidos Newtonianos son aquellos en que los
esfuerzos de corte son directamente proporcionales a la
Existen sustancias, como el caso de algunos plsticos recipiente. Existe un esfuerzo lmite, por debajo del cual
que presentan un esfuerzo de fluencia por debajo del la crema dental se comporta como un slido.
cual se comportan como un slido, pero vencido este
esfuerzo se comportan como un fluido. Un ejemplo Por lo comn, los fluidos no newtonianos se clasifican
sencillo de este comportamiento aunque no se trata de un con respecto a su comportamiento en el tiempo, es decir,
plstico, es el de la pasta dental, que se comporta como pueden ser dependientes del tiempo (reopcticos y
un "fluido" cuando se presiona el tubo contenedor. Sin tixotrpicos) o independientes del mismo (plstico ideal
embargo, no fluye por s misma cuando se deja abierto el o de Bingham, dilatante, pseudosplstico,.., etc).
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Un plstico ideal tiene un esfuerzo de fluencia definido y sustancia y tiene una tendencia a solidificarse cuando se
una relacin lineal cortante de a u / y. Una encuentra en reposo. Los gases y los lquidos ms
sustancia Tixotrpica, tal como la tinta de una comunes tienden a ser fluidos newtonianos, mientras que
impresora, tiene una viscosidad que depende de la los hidrocarburos espesos y de cadenas largas pueden ser
deformacin angular inmediatamente anterior de la no newtonianos.
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Variacin Lineal del Esfuerzo Cortante con la Razn de Deformacin para Fluidos Comunes.
1
= Ec.6 = Ec.9
3.5.1 Viscosidad absoluta: la viscosidad de un fluido A cualquier temperatura los lquidos se evaporan debido
es una propiedad importante en el estudio del al constante movimiento de las molculas en la superficie
flujo de fluidos. libre, movimiento que propicia que las molculas escapen
de la superficie del lquido. A temperatura ambiente el
La viscosidad es aquella propiedad del flujo mediante la agua puede evaporarse si la presin desciende lo
cual ste ofrece resistencia al esfuerzo cortante. suficiente.
La ley de viscosidad de Newton establece que para una A la presin atmosfrica el agua se evapora a
tasa dada de deformacin angular del fluido, el esfuerzo 100C.
cortante es directamente proporcional a la viscosidad. La A la temperatura de 20C la presin de vapor es
melaza y la brea son ejemplos de lquidos absolutamente 2,477Kpa.
viscosos; el agua y el aire tienen viscosidades muy
pequeas. 3.7 Tensin superficial: describe las fuerzas en la
interfaz entre un gas y un lquido, y se puede interpretar
La viscosidad de un gas se incrementa con la temperatura, como la energa necesaria para mantener una superficie.
mientras que la de un lquido disminuye. La interfaz solid-liquido se puede clasificar como
humectante y no humectante:
Estas variaciones causadas por la temperatura pueden
explicarse examinando las causas de la viscosidad: F =.L
Ec.10
=
(N .S / m )( Kg / m.s )
2
[CGS ]
Ec.8
uy Poise
: Esfuerzo Cortante.
1 V
= Ec.11
V
p T