Mac Conkey Agar

Mac Conkey Agar (MCA) adalah suatu jenis media yang digunakan untuk identifikasi
mikroorganisme, yang merupakan medium kultur yang dirancang untuk tumbuhnya bakteri gram
negative dan noda mereka untuk fermentasi laktosa, serta menghambat pertumbuhan
mikroorganisme gram positif.
Bakteri gram negatf yang tumbuh dapat dibedakan dalam kemampuannya memfermentasikan
laktosa. Koloni bakteri yang memfermentasikan laktosa berwarna merah bata dan dapat
dikelilingi oleh endapan garam empedu. Endapan ini disebabkan oleh penguraian laktosa
menjadi asam yang akan bereaksi dengan garam empedu.
Bakteri yang tidak memfermentasikan laktosa biasanya bersifat patogen. Golongan bakteri ini
tidak memperlihatkan perubahan pada media. Hal ini menyebabkan warna koloninya sama
dengan warna media.
Interpretasi positif : Pada bakteri yang dapat memfermentasi laktosa, koloni dan media
akan berwarna merah atau merah muda, karena adanya produksi asam dari hasil
fermentasi laktosa, dengan adanya indikator neutral red media akan berwarna merah atau
merah muda. fermentasi laktosa menyebabkan penurunan pH, sehingga mempermudah
absorpsi neutral red untuk mengubah koloni menjadi merah bata dan bile/ empedu
diendapkan.
Interpretasi negatif : Pada bakteri yang tidak dapat memfermentasi laktosa ,koloni dan
media akan berwarna transparan atau tidak berwarna karena bakteri tidak memfermentasi
laktosa menjadi asam.
pada percobaan kali ini tidak terdapat perubahan warna karena salmonella parathypi b tidak
dapat menguraikan laktosa sehingga tidak terbentuk perubahan warna pada indikator warna, dan
didapatkan bahwa salmonella merupakan bakteri pathogen.
Formula dan fungsinya

Pepton : untuk menyediakan nitrogen, vitamin, mineral dan asam amino esensial untuk
pertumbuhan bakteri.
Laktosa : untuk menyediakan karbon dan energi serta untuk membedakan bakteri yang bisa
memfermentasi laktosa dengan bakteri yang tidak memfermentasi laktosa.
Bile salts (garam empedu): sebagai agen selektif yang berfungsi menghambat pertumbuhan
bakteri gram positif.
Kristal Violet : sebagai agen selektif yang berfungsi menghambat pertumbuhan bakteri gram
positif.
Natrium Klorida : untuk menyediakan elektrolit dan keseimbangan osmotik. Neutral red :
sebagai indikator pH, akan berwarna merah jika pH di bawah ini 6,8.
Agar :untukmemadatkanmedia.

Bibiana, 2010. Analisis Mikroba di Laboratorium. PT. Raya Grafindo Persada. Jakarta.
Irianto, K. 2007. Mikrobiologi Umum. CV Yrama Widya. Bandung.
Irianto, K. 2007. Mikrobiologi Umum. CV Yrama Widya. Bandung.