5/5/2017 PorquestntancaroslosaguacatesInfoRural

Noticias Programa Legislacin Agenda Centro de Documentacin Mercados Productos y Productores Opinin Videos
Director General: Eduardo Goycoolea Nocetti. Subdirectora: Julieta E. Rocha Hernndez.

Viernes , 5 mayo 2017 Quines somos Directorio Contacto Ubicacin Bsqueda...

Inicio Carrusel Por qu estn tan caros los aguacates Opinin

De atunes, embargo atunero,
Por qu estn tan caros los aguacates tiburones y guardia costera
5 mayo, 2017 Opinin
5 mayo, 2017 en Internacionales, Nacionales, Noticias Deja un comentario

GABRIEL QUADRI DE LA TORRE. EL ECONOMISTA.

CONAPESCA y la industria pesquera celebran el
triunfo de Mxico en la controversia ... Leer
Ms

Zonas Econmicas Especiales:

avanzan?
5 mayo, 2017 Opinin

MARIANO RUIZ FUNES. ALTIBAJOS SECTORIALES.

EL FINANCIERO A principios de 2015 el Gobierno
Las exportaciones latinoamericanas de aguacate hacia China aumentan a un ritmo del 250% anual. GETTY IMAGES. Federal anunci el establecimiento de las zonas
... Leer Ms

Translate This

Video Destacado

EU Tierra de los sueos; Mxic...

BBC MUNDO.

El guacamole nunca haba hecho tanto dao al bolsillo como ahora y es que el precio del aguacate ha
llegado a mximos histricos.

El costo medio de una caja de 10 kilogramos de aguacates mexicanos es de US$28, es decir, ms del
doble que hace un ao, segn datos de Bloomberg.

Una cifra significativa teniendo en cuenta que Mxico suministra el 82% de los aguacates que importa
Estados Unidos, segn Hass Avocado Board, un consejo que representa a productores e importadores
de aguacate hass en Estados Unidos.
Regstrate a nuestro boletn
Los que conocen el sector le echan la culpa al aumento de la demanda y el descenso de la produccin en Correoelectrnico
Mxico, Per y California.
Suscribirme

http://www.inforural.com.mx/estantancaroslosaguacates/ 1/4
5/5/2017 PorquestntancaroslosaguacatesInfoRural

Noticias Programa Legislacin Agenda Centro de Documentacin Mercados Productos y Productores Opinin Videos

Entre las razones est la huelga de agricultores en Mxico, un colectivo que demanda tasas fijas en
dlares para las exportaciones.

En el caso de Per, el descenso de la produccin se debi a las inundaciones que afectaron gravemente a
las cosechas del sur del pas en el mes de marzo.

En California, por contra, los analistas prevn una cada del 44% de la produccin en 2017 por culpa
de la severa sequa que afecta a la regin desde hace varios aos, lo que provocar que los precios se
mantengan a niveles elevados en los prximos meses.

Elaguacateestdemoda
El consumo de aguacate ha crecido dramticamente en los ltimos aos.

Su sabor y sus propiedades nutritivas lo han convertido en un alimento de moda en los pases
desarrollados.

No en vano, es la fruta con mayor cantidad de protenas. Adems, gracias a su alto contenido en
aceites vegetales, posee un gran contenido calrico y graso, y beneficiosas propiedades antioxidantes.

Gracias a todo ello se cree que ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cncer y enfermedades cardacas.

La variedad de aguacate hass domina el 95% del mercado mundial. GETTY IMAGES.

http://www.inforural.com.mx/estantancaroslosaguacates/ 2/4
5/5/2017 PorquestntancaroslosaguacatesInfoRural

Noticias
Hay dos grandes variedades
Programade aguacates en el mercado:
Legislacin Agendahass Centro
y fuerte.de Documentacin Mercados Productos y Productores Opinin Videos

A pesar de que tradicionalmente la variedad fuerte era una de las ms consumidas en Latinoamrica, el
aguacate hass domina el 95% del mercado mundial.

Las razones son la errtica produccin de los rboles de la variedad fuerte as como la extremada
delicadeza de su piel, que obliga a manipular los frutos de forma muy cuidadosa.

Excesodedemanda
Estados Unidos es, de largo, el mayor consumidor e importador de aguacates en el mundo.

A pesar de tradicionalmente no era un producto muy consumido en China, en los ltimos tiempos su
demanda ha aumentando rpidamente, lo que ha provocado que las exportaciones latinoamericanas
hacia el pasasiticoaumenten a un ritmo del 250% anual, segn datos del diario britnico Financial
Times.

Mayoresproductoresdeaguacateanivelmundial

1.Mxico

2.RepblicaDominicana

3.Colombia

4.Per

5.Indonesia

La cada de la produccin en los principales pases productores de aguacates ha afectado a numerosas

empresas estadounidenses.

Varias cadenas de restaurantes de comida rpida, de hecho, han tenido que eliminar el aguacate de su
oferta ante la incapacidad de repercutir en el precio final el aumento del costo de este producto.

Es el caso de la compaa de sndwiches Subway, que seha visto obligada a dejar de servir aguacate
fresco, o el de Chipotle Mexican Grill, que sigue ofrecindolo a sus clientes a pesar de que segn su CEO,
Steve Ells, sus ganancias netas se estn viendo afectadas por ello.

Aunque la situacin ya es de por s delicada, los analistas temen que los precios sigan aumentando si el
presidente de Estados Unidos, Donald Trump, cumple su amenaza de salir del acuerdo TCLAN (conocido
en ingls como NAFTA) o imponer aranceles comerciales a Mxico.

Compartir ! Tweet Like 6 0

Temas: AGUACATE PRECIOS

Previo:
Los precios agrcolas bajan en la bolsa
de Chicago
Siguiente:
El ndice de precios de los alimentos
de la FAO baja de nuevo en abril,
lastrado por el azcar y los aceites
vegetales

Artculos Relacionados

Anuncia SAGARPA nuevo Pide Sesma Surez a Piden carniceros control en

programa para fomentar la Semarnat establecer un el precio de la carne
nuevo sistema de marcaje
5 mayo, 2017

http://www.inforural.com.mx/estantancaroslosaguacates/ 3/4
5/5/2017 PorquestntancaroslosaguacatesInfoRural
produccin de miel en de mamferos marinos, para
Noticias Programa Legislacin Agenda Centro de Documentacin Mercados Productos y Productores Opinin Videos
Mxico evitar el trfico ilegal de
5 mayo, 2017
estas especies
Deja un Comentario 5 mayo, 2017

Tu direccin de email no ser publicada. Required fields are marked *

Nombre *

Email *

Sitio Web

PublicaComentario

Acerca de Inforural Facebook ltimos Tweets Contacto

Inforural.com.mx es un espacio Si tienes alguna duda o comentario,
Inforural.com.mx Tweetspor@Inforuralcommx
digital abierto a la participacin 4148Megusta
por favor envanos un mensaje a
ciudadana para informar, criticar y travs de nuestro formulario y en
Inforural.com.mx
debatir los acontecimientos breve nos pondremos en contacto
@Inforuralcommx
relacionados con el desarrollo rural contigo.
Megustaestapgina Deatunes,embargoatunero,
sin ningn tipo de inters, partido o
tiburonesyguardiacostera
ideologa. No ofende ni difama. InfoRural Contctanos
Selprimerodetusamigosenindicarquele
inforural.com.mx/225610
gustaesto.
Ms informacin 2/#.WQy

Deatunes,...
GABRIELQ...
Insertar VerenTwitter

Todos los derechos reservados 2014 Inforural. Aviso de Privacidad

http://www.inforural.com.mx/estantancaroslosaguacates/ 4/4