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ANLISIS FISICOQUMICO DEL AGUA

Karen Gayn, Maryury Gonzalez, Tatiana Alvarez


Facultad de salud. Universidad de Pamplona
Kareng17_97@yahoo.es

RESUMEN

El agua es una sustancia cuyas molculas estn compuestas por un tomo


de oxgeno y dos tomos de hidrgeno. Se trata de un lquido inodoro (sin
olor), inspido (sin sabor) e incoloro (sin color), aunque tambin puede
hallarse en estado slido (cuando se conoce como hielo) o en estado gaseoso
(vapor). El agua lleva un proceso de tratamiento llamado potabilizacin, el ser
humano logra convertir el agua dulce en agua potable, es decir apta para el
consumo, gracias al valor equilibrado de sus minerales, la cual es utilizada
principalmente para el consumo, para las industrias y otros procesos, con el
objetivo de evitar los riesgos para la salud. La intencin de la prctica fue
repetir las condiciones y procesos que tiene cada parte de la potabilizacin del
agua en las plantas y acueductos de tratamiento, por medio del test de jarras,
donde se utiliz una muestra de 6 litros en 6 jarras individualmente compartido
por 1 litro c/u de agua cruda de la que se realiz anlisis fisicoqumicos de pH,
dureza y alcalinidad desde el inicio hasta el final y se suplemento con color y
turbiedad el anlisis final. Por ltimo se realiz el proceso de filtracin con
carbn activado a la jarra que si cumpli con los parmetro establecidos por la
resolucin 2115 de 2007 de color y turbiedad con el objetivo de identificar si
los valores obtenidos en la prctica disminuyeron y si estos se encuentran en
el rango que correspondan a dichos parmetros. Consiguiendo como resultado
que estos procedimientos realizados y aplicados son importantes para la
potabilizacin del agua.

PALABRAS CLAVES: Agua, Floculador, Alcalinidad, pH, Dureza

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INTRODUCCION cantidades tales que la hacen


peligrosa para la salud. La mayor
El agua es uno de los recursos parte del agua est en los ocanos,
naturales ms fundamentales para pero se trata de agua salada, que
el desarrollo en todo sentido siendo no es potable. Adems el agua
uno de los componentes ms continental de la mayora de los ros
abundantes en el planeta.1 Lo que hay que potabilizarla. En los
la hace una sustancia de capital grandes centros urbanos, el agua
importancia para la vida con potable llega a travs de tuberas
excepcionales propiedades (agua de red) requiriendo una
consecuencia de su composicin y infraestructura masiva de tubera,
estructura. Es una molcula sencilla bombeado y purificacin. El
formada por tres pequeos tomos, crecimiento de la poblacin humana
uno de oxgeno y dos de hidrgeno, y el consecuente aumento de la
con enlaces polares que permiten demanda de agua potable tanto
establecer puentes de hidrgeno para el consumo directo como para
entre molculas adyacentes.2 usos industriales ha conllevo al
siendo es una de las sustancias tratamiento de esta. 4
ms nobles que existen en la
naturaleza ya que puede La evaluacin de la calidad del
presentarse en los 3 estados de la agua se realiza mediante una serie
materia (lquido, slido, vapor) y de anlisis de laboratorio dirigidos a
conocer cualitativa y
mantenerse durante largo tiempo
cuantitativamente, las
(aos) conservando su calidad, si caractersticas fsicas, qumicas y
no es afectada por contaminacin.3 biolgicas ms importantes que
pueden afectar, su uso real y
Solo una mnima parte del agua es potencial, como el tipo y grado de
potable, es decir, apta para la tratamiento requerido para un
alimentacin y para el uso adecuado acondicionamiento.5
domstico. Para ser potable, este El anlisis fsico del agua se
tipo de agua debe estar libre de registran aquellas caractersticas
sustancias o cuerpos extraos del del agua que pueden ser
origen biolgico, orgnico, observadas por los sentidos y que
inorgnico o radiactivo en en algunos casos crean problemas

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de rechazo por parte del pblico la siguiente etapa del tratamiento.


consumidor, hacindola Este consiste en el uso de
inadecuada para uso domstico e productos como el sulfato de
aluminio, que tienen por funcin
industrial. Sin embargo estas
reaccionar con la arcilla
caractersticas tienen menor contenida en la muestra para
importancia desde el punto de vista conseguir su decantacin y as su
sanitario, ellas son: color, olor, eliminacin del agua.6
sabor, turbiedad, temperatura, Luego el proceso de filtracin,
residuos, slidos totales y permite retener lo precipitado en
conductividad especfica. 5 el paso anterior, y posteriormente
el de cloracin, agrega
Los anlisis qumicos tienen como sustancias cloradas al agua con
objetivo fundamental determinar la el fin de desinfectar, es decir, de
concentracin de las sustancias de eliminar la posible contaminacin
naturaleza mineral y orgnica que biolgica que el agua posea,
pueden afectar la calidad de agua, debida principalmente a la
proporcionando informacin sobre presencia de bacterias.6
posible contaminacin o mostrando
las variaciones producidas por el Estos pasos ya aseguran la
tratamiento a que pueden eliminacin de los ms
ser sometidos las mismas. 5 importantes contaminantes
presentes y tienen que ser
controlados y regulados para
El proceso tendiente a la tener la certeza de estar
potabilizacin comienza con la obteniendo agua de calidad. 6
captacin del agua, y de all,
mediante caeras, el agua llega a Sin embargo, previamente a la
la planta potabilizadora. Una vez distribucin del fluido por las
en la planta, se la hace pasar a caeras, se realiza un proceso
travs de rejas de filtracin de:
gruesa, en las cuales se retienen Alcalinidad: La alcalinidad del
los grandes residuos flotantes que agua es su capacidad de
pudiera contener el fluido, para neutralizar cidos, y es la suma
luego s comenzar con los de todas las bases titulables; el
procesos que eliminarn los valor medido puede variar
contaminantes.6 significativamente con el pH de
punto final empleado. La
El agregado de coagulantes es

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alcalinidad es una medida de una de espuma de detergentes en


propiedad agregada del agua y contacto con agua y representa
se puede interpretar en trminos una serie de problemas de
de sustancias especficas solo incrustacin en equipo industrial y
cuando se conoce la composicin domstico, adems de resultar
qumica de la muestra. 7 nociva para consumo humano. 8
Esto se debe a que los pasos
anteriores modificaron las Por supuesto, todo este proceso
condiciones del agua, de potabilizacin est sujeto a
acidificndola, y el agregado de continuos anlisis que permiten
cal busca solucionar este controlar la correcta
problema para luego s obtener implementacin de las etapas
un agua con los requerimientos involucradas y el cumplimiento de
necesarios para el consumo los parmetros fsicos, qumicos y
humano resultando posible su biolgicos necesarios para que el
distribucin a los hogares. agua pueda llegar nuestros
hogares con la seguridad de
Dureza: la dureza del agua se tratarse de agua potable. 6
define como la concentracin de
todos los cationes metlicos no
alcalinos presentes (iones de Tabla 1. Caractersticas fsico-
calcio, estroncio, bario y qumicas del Agua, fuente: Resolucin
magnesio en forma de 2115 de 2007.
carbonatos o bicarbonatos) y se
expresa en equivalentes de CARACTERISTICAS EXPRESADA VALOR
carbonato de calcio y constituye FISICO-QUIMICAS COMO MAX
ACEPTAD
un parmetro muy significativo en O
la calidad del agua. Estos Unidades
minerales tienen su origen en las Color aparente platino cobalto 15
(UPC)
formaciones rocosas calcreas, y Olor y sabor Aceptable o no Aceptable
pueden ser encontrados, en aceptable
mayor o menor grado, en la Unidades
nefelometricas
mayora de las aguas naturales. A Turbiedad de turbiedad. 2
veces se da como lmite para (UNT)
denominar a un agua como dura Alcalinidad total CaCO3 200 PPM
una dureza superior a 120 mg Dureza CaCO3 300 PPM
CaCO3/L. Esta cantidad de sales pH - 6.5-9.0
afecta la capacidad de formacin

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MATERIALES Y MTODOS

Se realiz una captacin de 5 litros de


agua cruda proveniente de la vereda la
cachera de Pamplona, Norte de
Santander.
Imagen 2. Prueba de jarras en
el floculador despus de
Test de Jarras sedimentado el floc.

El agua trada fue sometida a una Pre- Determinacin de alcalinidad.


sedimentacin, agregando un litro de (Mtodo estndar 2310B)
agua a cada cono inhoff y dejndola
reposar durante 15 minutos. Despus Se midi 50ml de la muestra de agua
de pasado este tiempo, trasladamos el previa y despus del tratamiento en un
volumen de cada cono (1L) a los vasos vaso precipitado. Se agreg 3 gotas de
precipitados (6). Se ubicaron los vasos la solucin metil naranja como
precipitados en el floculador a 120 rpm, indicador de alcalinidad. Se procedi a
durante 1 minuto. Durante este titular con H2SO4 a 0.02 N hasta
proceso se agreg a cada una de las observar un cambio de color de
jarras el Sulfato de aluminio con los amarillo a naranja. Se registr el
siguientes volmenes 0.9ml, 1.8 ml, volumen utilizado en la titulacin para
2.6 ml, 3.4 ml, 4.2 ml y 5ml luego calcular la alcalinidad.
respectivamente. Se procedi a
disminuir la velocidad del floculador a
40 rpm durante 15 minutos. Despus
se dej en reposo las jarras por 30
minutos, permitiendo que el floc se
sedimentara.

Imagen 3. Prueba
de alcalinidad

Imagen 1. Muestra del agua


cruda en conos inhoff en
proceso de pre sedimentacin.

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Determinacin de dureza
(Mtodo Volumtrico EDTA)

Se midi 50 ml de la muestra de agua


antes y despus de tratada, se
deposit en un vaso precipitado. Se
agreg 0,5 ml de solucin
amortiguadora de pH y 1 gota de negro
de ericromo como indicador de la
dureza. Se procedi a titular con EDTA Imagen 5. Medicin del
con una concentracin del 0,01 M ph del agua
hasta observar tericamente un
cambio de color de violeta a azul. Pero, Determinacin de turbiedad
en este caso debido a la falla presente (Mtodo estndar 2130B)
en el reactivo o a un sesgo del
manipulador el dato no se pudo tomar De cada jarra que paso por el
correctamente, ya que no se observ el floculador, se tom 30 ml demuestra
cambio deseado con facilidad. del agua tratada, y una muestra de la
jarra despus de ser sometida a
filtracin al vaco. Se coloc en el
turbidimetro HACH 2100N y se realiz
la respectiva lectura.

Imagen 4. Prueba de
dureza

Determinacin del Ph Imagen 6. Prueba de turbiedad.


(Mtodo electromtrico, utilizando un
pHmetro)
Se tom 15 ml de la muestra del agua Determinacin de color
recolectada y tratada, en un vaso (Mtodo de longitud de onda simple,
precipitado para medir el pH con un SM 2120C; Espectrofotometra)
pHmetro.
Se logr calibrar el equipo con agua
destilada, seguidamente se tom 30

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mL de la muestra de cada jarra


despus del tratamiento realizado; y
una muestra de la jarra despus de la
filtracin. Se coloc en el
espectrofotmetro HACH DR 3800 y se
realiz la lectura a 445 nm.

Imagen 8. Carbn
activado

ANLISIS DE RESULTADOS

En la siguiente tabla se presentan los


resultados de los anlisis fsico-
qumicos del agua cruda.
Resultados iniciales del agua cruda.
Agua cruda
Imagen 7. Prueba de color. pH Alcalinidad Dureza
7.095 2.8 mg/dL 2.8 mg/CaCo3

Filtracin al vaco Anlisis de las jarras.


Respectivamente se escogi la jarra
con los resultados obtenidos por dentro Jarra 1 2 3 4 5 6
de los parmetros correspondientes de Color 142 151,1 91, 232 175 144
turbiedad y color de la norma 2115 de (UPC) 5
Turbidez( 7,13 7,16 1,6 4,6 2,1 0,90
2007. Se filtr el volumen de la jarra
UNT) 7 2 1
utilizando el montaje de filtracin al
vaco (MZ-2C) con carbn activado. Y
Cumpliendo los parmetros
se realizaron las observaciones
constituidos por la resolucin 2115 de
adecuadas. Por ltima estancia se
2007. La jarra seis es la jarra indicada
retiran las jarras para el posterior
debido a que se encuentra localizada
anlisis.
entre los rangos, de color y turbiedad y
fue escogida para realizar la filtracin
al vaco, ya que sus rangos se
encuentran establecidos en los valores
aceptados.

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Anlisis fsico-qumico del agua que prestan el servicio pblico de


filtrada al vaco acueducto, en el cual se establecen el
sistema de proteccin y control del
Anlisis del agua tratada. agua para el consumo humano;2
Jarra 6 teniendo en cuenta que las aguas
Dureza 2.8mg/Caco3 naturales, bien sean superficiales o
Alcalinidad 2.8 mg/dL subterrneas, presentan unas
pH 6,89 caractersticas determinadas que han
Color 36,5 UPC sido compatibles con la vida vegetal y
Turbidez 0,104 UNT animal a lo largo de los siglos. La
progresiva contaminacin debida a la
Despus de la filtracin al vaco se industria, la agricultura o a las
puede contemplar que los siguientes aglomeraciones urbanas, cambia
parmetros evaluados redujeron con sustancialmente las propiedades del
respecto a los evaluados antes de la agua y comporta un nivel de exigencia
filtracin. Y que se encuentran en los cada vez mayor en los sistemas de
rangos permitidos por la resolucin control.3
2115 de 2007; pero el color si se
encuentra sobre el valor mximo
aceptable lo cual pudo haber sido un ANEXO
error en el espectrofotmetro debido a
que no concuerda con los valores de la 1) Graficar el resultado de la
turbidez. prueba de jarras de la
muestra filtrada vs la muestra
CONCLUSIONES inicial.
Prueba Prueba
Es recomendable el uso de un inicial filtrada
tratamiento y anlisis fsico qumico Color 193,5 36,5
adecuado del agua ya que segn la pH 7,095 6,89
Organizacin Mundial de la Salud Turbidez 14,6 0,104
(OMS), existen por lo menos 25
Alcalinidad 2,8 2,8
enfermedades que pueden ser
provocadas por la contaminacin del Dureza 2,8 2,8
lquido. En el caso de Colombia, las
enfermedades ms comunes por esta
causa son hepatitis A, fiebre
tifoidea/paratifoidea y enfermedad
diarreica aguda, advierte el INS.

Es necesario que el Instituto Nacional


de Salud vigile el cumplimiento del
decreto 1575 de 2007 en la empresas

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3) Compare los resultados


Grfico de prueba de Jarras.
obtenidos y concluya sobre
Rdos. Res 2115 Muestra de lab. las caractersticas fsico-
350 qumicas de la muestra de
300
agua trabajada en la prctica
250
200 de laboratorio con respecto a la
150
resolucin 2115.
100
50
0 Rdos. Res Muestra de
Color pH Turbiedad Alcalinidad Dureza
2115 lab.
Color 15 193,5
pH 6,5-9 7,095
Turbiedad 2 14,6
2) Qu relacin hay entre el Alcalinidad 200 2.8
color y Ph. Que se observa y Dureza 300 2,8
graficar.
La relacin presente entre el Relacin entre Res 2115 y
color y el pH del agua es que al muestra de lab
reducirse el color del agua se
Rdos. Res 2115
reduce proporcioanlmente el
pH del agua. Muestra de lab.
400
Prueba
200
inicial Prueba filtrada
0
Color 193,5 36,5
pH 7,095 6,89
Grfico de color y pH
Rdos. Res 2115
Muestra de lab.
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11. Anlisis de Aguas. Universidad


Politcnica de Cartagena.
2015
http://www.upct.es/~minaeees/
analisis_aguas.pdf

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