UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

FACULTAD DE QUMICA Y BIOLOGA

Laboratorio de Qumica Analtica

Laboratorio N2
Valoracin cido Base

Carrera: Qumica y Lic. En qumica

Profesoras: Carmen Pizarro
Integrantes: Felipe Vilches

Introduccin
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Laboratorio de Qumica Analtica

Las valoraciones (tambin conocidas como titulaciones o volumetras)

son tcnicas de anlisis cuantitativo ampliamente utilizadas en qumica
analtica, generalmente consiste en agregar de una forma gradual una
solucin de concentracin conocida (tambin llamada patrn primario) a
una solucin de concentracin no conocida (llamada analito), en donde
ambas soluciones reaccionan hasta que la reaccin de concentracin
conocida llega a un punto de equivalencia. El punto de equivalencia de
una valoracin se define tericamente como el punto en el cual la
cantidad de agente valorante agregado es estequiomtricamente igual a
la sustancia a determinar, en resumen, los Equivalentes del patrn
primario son iguales a los Equivalentes del analito. La forma por la cual
se identifica este cambio es mediante un indicador acido base, este
indicador presenta formas conjudas ya que puede ser un cido o base
dbil, por lo tanto, presenta equilibrios dentro de la solucin dndonos
pie para identificarlas mediante el viraje de color que estos presentan.

En el presente laboratorio se realiz una primera valoracin con un

patrn primario el cual fue el Carbonato de sodio (Na2CO3), con el fin de
encontrar una concentracin conocida de nuestro analito que es el cido
clorhdrico (HCl), de esta forma se identifico la concentracin
aproximada de cido, teniendo as un patrn secundario, con el cual es
posible identificar la concentracin de un segundo analito el cual fue el
Hidrxido de sodio (NaOH).

Posteriormente, al tener nuestra solucin de NaOH estandarizada se

realiza una ltima valoracin la cual consisti en el anlisis de una
muestra comercial de vinagre blanco con un contenido de cido actico
al 4% en P/V, para identificar si el contenido de cido expuesto en la
etiqueta del vinagre es el correcto o no.
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Objetivos
-Determinar la concentracin de dos analitos mediante el uso de un patrn
primario y secundario en donde ambos analitos deben tener una concentracin
0,1 Molar (mol L-1).
- Aplicar una solucin valorada en el anlisis de una muestra comercial.

Materiales y reactivos
Materiales. Reactivos.
Bureta (50 mL). NaOH(s)
3 matraz Erlenmeyer de 250 mL HCl(l)
Soporte universal. Na2CO3 (s)
Pinza para bureta. Anaranjado de metilo
Nuez. Fenolftaleina
2 matraz aforado de 500 mL Vinagre Comercial
Balanza Analtica.
Pipeta graduada.
Pipeta Volumtrica de 20 mL.
Propipeta.
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Procedimiento experimental
(Preparacin de soluciones)
Se procedi a masar 2,16gr de hidrxido
de sodio.

Posteriormente es vertido a un matraz aforado

de 500ml, y enrazado con agua destilada para

obtener una solucin aproximadamente 0,1M .

Esta solucin es trasvasijada a una botella de

500 ml, la cual ser utilizada en una posterior
ocasin.

Ya realizada la solucin de hidrxido se procede

a realizar una solucin 0,1 M de HCl

Para ello se tomaron 4,2ml de HCl de la

solucin concentrada 12 M.

Luego esta alcuota es vertida a un matraz

aforado de 500ml (esta debe tener 50ml de agua
puesto que la reaccin es violenta si se agrega
agua al acido puro.)
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Posteriormente es enrazado con agua

(Estandarizacin
destilada hasta 500 ml, de soluciones)
y trasvasijado a una
botella de 500 ml.
Ya teniendo nuestros analitos, se procedi a masar
0,106 gr de carbonato de sodio (esta masada se debe
realizar 3 veces)

Cada masa de carbonato es vertida en matraces

Erlenmeyer 250ml y son enrazados a 100ml, agregando
a este anaranjado de metilo como indicador.

Se monta un sistema de valoracin con una bureta de

50 ml y un soporte universal con su respectiva nuez y
garra o pinza para la bureta.

La bureta fue llenada con nuestro primer analito que

es el HCl hasta los 50 ml exactos

De esta forma se procedi a valorar nuestro analito de

HCl, el cual mediante este mtodo se logr identificar su
concentracin para ser utilizado posteriormente como
patrn secundario.

Ya estandarizada la solucin de cido clorhdrico, se

procedi a la valoracin de hidrxido de sodio, para
llevar a cabo la estandarizacin de esta solucin.

Para realizar esta valoracin se procedi a agregar el

segundo analito a la bureta hasta 50ml, se utiliza el
cido estandarizado como patrn secundario y el
indicador fenolftalena, para la visualizacin del punto de
equivalencia.
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(Estandarizacin de una muestra comercial)

Para finalizar, se realiz una dilucin de un vinagre
comercial al 4% en P/V, utilizando una factor de dilucin
4 obteniendo nuestra nueva solucin dilucida de cido
actico aproximadamente 0,17 M

Luego de tener nuestra solucin diluida, se procedi a

realizar la valoracin utilizando hidrxido de sodio
estandarizado de concentracin 0,1208 M

Se monta un sistema de valoracin con una bureta de

50 ml y un soporte universal con su respectiva nuez y
garra o pinza para la bureta.

La bureta fue llenada con nuestra muestra

estandarizada hasta los 50 ml

De esta forma se procedi a valorar nuestro analito de

acido actico utilizando una alcuota de 10ml de la
solucin diluida (0,17 M), utilizando como indicador
fenolftalena para indicarnos el punto de equivalencia.
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Resultados y Discusin
Tabla1 Datos de peso molecular de carbonato, masa tomada para una
concentracin 0,1M, volumen gastado de HCl, concentracin de
carbonato y normalidad de HCl
Masa Masa Masa Volumen Moles de Concentra Normalida
Molar de equivalen tomada gastado carbonat cin molar d
carbonato te de de de HCl o de de estandari
de sodio carbonat carbonat (ml) sodio carbonato zada de
(gr/mol) o de o de (x10-3 de sodio HCl
sodio sodio mol) (mol/L)
(gr)
106 53 0,1092 17,30 1,030 0,0595 0,1190

106 53 0,1091 17,10 1,029 0,0601 0,1203

106 53 0,1094 17,10 1,032 0,0603 0,1207

X= 106 X= 53 S=0,000 S=0,120 X=1,030 X=0,0599 X=0,120

2 0 0
X=0,109 X=17,2 S=8,8x1
2 0 0-4

( X = promedio ; S= Desviacin estndar )

Tabla 2 volumen gastado de HCl estandarizado y normalidad de NaOH

Concentracin Volumen ocupado Volumen Normalidad
Normal de HCl de NaOH (ml) gastado de HCl estandarizada de
(mol/L) (ml) NaOH (Mol/l)
0,12 20 20,3 0,1208

0,12 20 19,8 0,1198

0,12 20 20,3 0,1218

X= 0,12 X= 20 S=0,289 X=0,1208

X=20,13 S=1x10-3
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( X = promedio ; S= Desviacin estndar )

Tabla 3 datos obtenidos a travs de la valoracin de la muestra

comercial (se debe tomar en cuenta que para los clculos de las
% P/V de cido Molaridad de Volumen Normalidad de
actico de la cido actico gastado de cido actico
muestra de la muestra NaOH de la solucin
comercial comercial (ml) diluida (Mol/l)
(gr/100ml de
solvente x 100)
4 0,67 16,7 0,2017
4 0,67 16,4 0,1981
4 0,67 16,9 0,2042
X= 4 X= 0,67 X=16,6 X=0,2013
S=0,251 S=3,066x10-3
soluciones diluidas hay un factor de dilucin de 4)

( X = promedio ; S= Desviacin estndar )

Tabla 4 Datos obtenidos a travs de la valoracin de la muestra

comercial (se debe tomar en cuenta que para los clculos de las
soluciones diluidas hay un factor de dilucin de 4)
% P/V de cido Molaridad de Molaridad real Normalidad de
actico de la cido actico de de cido cido actico de
solucin diluida la muestra actico de la la solucin
(gr/100ml de comercial muestra diluida (Mol/l)
solvente x 100) aplicando su comercial
factor de aplicando su
dilucin factor de
dilucin
4,80 0,1675 0,8068 0,2017
4,75 0,1675 0,7924 0,1981
4,90 0,1675 0,8168 0,2042
X= 4,82 X= 0,1675 X=0,8053 X=0,2013
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Er= 0,205 S=0,0122 S=3,066x10-3

( X = promedio ; S= Desviacin estndar ; Er = 0,205 )

Podemos ver mediante la tabla 1 que los resultados obtenidos en la

estandarizacin de nuestro acido es de 0,12 molar, el cual fue
identificado a travs de nuestro patrn primario (Na 2CO3), obteniendo
una desviacin estndar de 8,8x10-4, lo que nos indica que el resultado
obtenido es verdico, por lo tanto la estandarizacin realizada resulta ser
muy eficiente para la obtencin de la concentracin de cido clorhdrico.
Ahora bien con los resultados expuestos en nuestra tabla 2 se logra
estandarizar el hidrxido de sodio, a travs de nuestro patrn secundario
previamente estandarizado (HCl) obteniendo as la concentracin de
Hidrxido de sodio la cual fue de 0,1208 molar con una desviacin
estndar de 1x10-3, lo que nos indica que la concentracin obtenida de
NaOH resulta ser la correcta.
Para finalizar, se logro identificar la concentracin exacta de vinagre
comercial que fue de 4,82% P/V, resultado relativamente cercano a lo
expuesto en la etiqueta del fabricante.

Conclusin
Se logra con xito la estandarizacin de HCl mediante el patrn primario,
y el posterior uso de este como patrn secundario para la
estandarizacin de NaOH, con el cual se logra identificar de forma
exacta la concentracin de vinagre comercial.
Esta afirmacin se puede declarar, puesto que los resultados expuestos
tanto en la tabla 1 , 2 ,3 y 4 nos dan los valores exactos de
concentracin, adems de las desviaciones estndares de hidrxido y de
cido, las cuales son nfimas, y es por esto que podemos afirmar que los
resultados obtenidos son los ms ptimos.
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Cabes destacar que mediante las tcnicas volumtricas, en este caso

volumetra acido base, es posible identificar la concentracin exacta de
cido actico de un vinagre comercial (vinagre santa Isabel).

Anexo
En este anexo se presentarn los clculos realizados para alguno de los
datos expuestos en las tablas, pero antes debemos introducir los que
son los equivalentes y sus definiciones cuando se obtienen datos por
pesada y datos por volumen.

Definicin 1 (por pesada) = Equivalentes d e Na 2CO 3=Equivalentes HCl

Masa ( gr )
=Normalidad x Volumen
peso molecular
n de especies

Definicin 2 (por volumen) = E quivalentes d e NaOH=Equivalentes HCl

Normalidad NaOH x Volumen=Normalidad HCl x Volumen

De esta forma teniendo estas definiciones integradas se procede a hacer

los clculos para obtener la concentracin de HCl con la definicin 1, y
para el caso posterior cuando se debe estandarizar el NaOH se utiliza la
definicin 2.
A modo de ejemplo se realizarn los clculos tomando datos de las
tablas de resultados.
Ejemplo definicin 1: calculo estimativo para obtener la masa de Na2CO3
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Equivalentesd e Na 2CO 3=Equivalentes HCl

Masa ( gr )
=Normalidad x Volumen
peso molecular
n de especies

Donde el numero de especies corresponde a la cantidad de cationes que

hay en juego (para el carbonato que tiene 2 especies Na+ en solucin)
Masa ( gr ) mol
=0,1 x 20 ml
gr L
106
mol
2

Masa ( gr ) mol
=0,1 x 0,020 L
gr L
53
mol

mol gr
Masa ( gr )=0,1 x 0,020 L x 53 =0,106Gr
L mol

De esta forma es posible identificar la masar a pesar de carbonato para

un volumen a gastar de 20 ml de HCl (estimado) , del cual se gasta en
promedio 17, 2 ml.

Ejemplo definicin 2: calculo estimativo para obtener la concentracin

de NaOH
Equivalentes d e NaOH =Equivalentes HCl
Normalidad NaOH x Volumen=Normalidad HCl x Volumen
N ( NaOH ) x 20 ml=0,12 N x 20,3 ml

Donde 20,3 ml es un volumen gastado experimentalmente en la

titulacin acido base para estandarizar el HCl.
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0,12 N x 20,3 ml
N ( NaOH )= N ( NaOH )=0,1218 N=0,1218 M
20 ml

Para el siguiente clculo se utiliza la definicin 2 ms un concepto

llamado factor de dilucin que consiste en saber cuntas veces se
encuentra diluida la muestra de una concentracin muy alta para su
valoracin, de esta forma antes de valorar se debe hacer una dilucin
(este concepto o teorema es aplicado a la muestra comercial de vinagre)
Equivalentes d e CH 3COOH =Equivalentes NaOH
Normalidad CH 3COOH x Volumen=Normalidad NaOH x Volumen

0,67 N x V =0,1 N x 15 ml V =2,2 ml

Este volumen que se obtiene es tan pequeo, que al medirlo con una
pipeta volumtrica se obtendra mucho error, es por esto que se aplica
un factor de dilucin en el cual se deba sacar una alcuota de la solucin
madre y aforarla a 100 ml. Este factor se lleva a cabo de la siguiente
forma:
100 ml matraz aforado
Fac . dilucion=
X ml de alicuota a extraer

Teniendo esta definicin de factor de dilucin suponemos un nmero que

al dividir produzca un nmero no decimal en la solucin de 100 ml, estos
pueden ser por ejemplo; 2, 4, 5; en este trabajo se toma un factor de
dilucin 4 por lo tanto:
100 ml matraz aforado
Fac . dilucion 4=
X ml de alicuota a extraer

100 ml matraz aforado

X ml de alicuota a extraer
4

X ml de alicuota a extraer =25 ml

De esta forma usamos nuestra solucin madre de concentracin 0,67 N ,

extraemos 25 ml exactos con una pipeta aforada de 25 ml, y vertimos
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en un matraz de aforo 100 ml, enrazamos con agua, y asi se obtuvo una
solucin diluida de concentracin 0,1675 N, y ahora si es posible hacer
la titulacin con nuestra definicin 2 (en esta parte del practico uno
estima cuanto es lo que desea gastar de patrn primario, por ejemplo 14
ml, o bien estima cuanto desea gastar de la solucin diluida de cido
actico, por ejemplo 10 ml).
Equivalentes d e CH 3COOH =Equivalentes NaOH
Normalidad CH 3COOH x Volumen=Normalidad NaOH x Volumen
0,1675 N x 10 ml
0,1675 N x 10 ml=0,1 208 N x V V= =13,9 14 ml
0,1 N

Con este clculo estimativo deberamos tener un gasto aproximado de

14 ml de NaOH si la concentracin expuesta por el fabricante es la
correcta, y si son tomados 10ml exactos de la solucin diluida.

Bibliografa
Anlisis qumico cuantitativo, Daniel C. Harris, Grupo editorial
iberoamericana, pg. 224 226.
Fundamento a la qumica analtica, skoog y west, octava edicin , pg.
374 - 382