Alumna: Pamela Dinorah Galeana

Prez.

Profesor: Alfredo de Jess Mares

Gascn.

Mercadotecnia.

Estudio de caso La guerra de la

hamburguesa.
Introduccin.
La investigacin y segmentacin de mercados consiste en recopilar informacin para
conocer las necesidades, gustos y preferencias de los consumidores de nuestro producto.
La segmentacin consiste en dividir en grupos a personas que comparten ciertas
caractersticas de manera que diferenciadoras se hagan efectivas las acciones de
mercadotecnia.
En este proceso se recopila informacin, se analiza mediante encuestas, entrevistas,
estadsticas, etc. Para poder facilitar la toma de decisiones y minimizar los riesgos y
problemas que se puedan presentar durante la vida del producto que se ofrece.
En un mundo donde TODOS consumimos, es fundamental para las empresas encontrar
una estrategia de marketing adecuada y efectiva que ayude a globalizar su marca y liderar
el mercado.

Mtodos de Investigacin Investigacin Investigacin Investigacin de

investigacin de cuantitativa. experimental. monitoreo y desempeo.
de mercado antecedentes.
que
emplearas.
Caractersticas Enfocarse Que la No tratar de No crear competencia
de las solamente el hamburguesa hacer guerra directa con el lder.
estrategias de hamburguesas pudiera ser directa con el
marketing Elegir un nico tipo de
y papas fritas. personalizada lder McDonalds.
instrumentadas publico, adultos.
al gusto de
. Inversin
cada cliente.
masiva de
publicidad. Hacer a la
parrilla su
Control de
carne. Asada a
eficiencia y
la parrilla y no
calidad.
frita.

Origen de la Ser el pionero Buscar las Mantenerse al Enfocarse solamente en

eficacia o de las debilidades del margen de su los productos tradicionale
fracaso de las hamburguesas, lder. categora. hamburguesas, papas
estrategias de y comenzar la fritas y refrescos.
marketing. (Fracaso) Nunca actu
competencia
intentar copiar como el lder.
siendo el lder
los mtodos de
de las
marketing y
hamburguesas.
productos del
McDonalds lder.
sigue utilizando
Tratar de
el mismo
innovar el
logotipo.
men con
sndwiches.

Gastar millones
en cambiar la
imagen del
logotipo.
Segmentos de Est dirigido a Nios, A todo el publico. Especialmente adultos qu
mercado a los los nios adolescentes y gustan de lo tradicional.
que se dirige el principalmente, adultos.
producto. pero tambin
tiene
compradores
adultos.
Enfoque Ronald Personalizacin Hamburguesas Una Hamburguesa
estratgico de McDonald y la de clsicas desde exclusiva para adultos.
marketing. happy meal hamburguesa y 1921 creando
con juguete carne a la consumidores
para los nios. parrilla con constantes y
mayores fieles.
Costos
porciones.
accesibles,
rpida
preparacin y la
proximidad de
sus sucursales.

o Cul es la importancia del estudio de mercado para el liderazgo de las

marcas?

La importancia de hacer una buena investigacin de mercado abarca muchsimos

rubros, debes conoces tu mercado, el segmento a quien te diriges, conocer las
necesidades y gustos del consumidor para saber que venderle y como vendrselo,
la competencia con quien luchas por el liderazgo, las estrategias de precio y los
precios de tu competencia, irs por un camino que no tienen metas ni a corto ni a
largo plazo si no haces investigaciones de mercado.

Sin todo el desarrollo y evaluacin de los cursos de accin de tu negocio/empresa

es imposible que se pueda lograr un objetivo. Solo sera desperdicio de dinero y
tiempo.

Hacer un estudio de mercado te da las bases para poder posicionarte ante la

competencia (si es que la tienes) o ser pionero de algn producto o servicio para
poder arrancar. Es fundamental para poder conocer las fuerzas y debilidades de la
competencia para as saber cuales son nuestras oportunidades de crecer,

o Cul crees que sea el reto de las compaas mencionadas en la lectura

para mantener el liderazgo en el mercado en medio de la competencia?

Estoy segura de que todas las compaas querran alcanzar la popularidad y ventas del
lder de las hamburguesas en algn punto de su vida en el mercado, pero, despus
eficacias y errores a lo largo de la vida del producto (como le sucedi a Burger King) se di
cuenta que actuar como el lder no le servira de nada, ms que bajar su porcentaje de
ventas. Tener tu propia identidad, har que tengas tus propias metas.
Por ejemplo: McDonalds siendo el pionero del fast food en hamburguesas tendr como
meta seguir sindolo, Burger King supo que hacer la carne asada en lugar de frita elev sus
ventas.

El pblico busca variedad en el mercado, y si la meta de todas las empresas fuera ser y
copiar todo lo que el lder hace, no habra competencia, el punto es que las empresas creen
su propia identidad para elevar las ventas y consumidores de acuerdo a lo que ofrecen de -
manera individual y de forma original.

o Qu puedes concluir de este estudio de caso?

Para cualquier estrategia de mercado antes de entrar en batalla, es fundamental tener en

cuenta que se necesita hacer una investigacin profunda sobre lo que quieres vender, a
quien se le quieres vender, como se lo vas a vender, y contra que productos te enfrentas.

Entiendo que la inversin en publicidad siempre ser una situacin de ganar-ganar

siempre y cuando se haga precisamente teniendo en cuenta todos estos aspectos, la
efectividad de un buen slogan tal como el Im loving it de McDonalds, buenos anuncios
de televisin, saber que TODOS los nios van a querer ir a comer una cajita feliz con el
juguete de la recin estrenada pelcula de super hroes.

Y saber, como lo mencion arriba, no perder la identidad de tu producto o servicio es

primordial para mantenerte en la contienda. Al pblico le gusta la variedad, lo diferente, si
no eres lo suficientemente astuto y te estancas en un producto igual a otros 20, las ventas
jams subirn como la espuma.

Fuentes:
Artculo: La guerra de la hamburguesa extrado de Ries, A, y Trout, J. (2006). La guerra
del marketing. Mxico: McGraw Hill.
Libro: Kotler, P. y Armstrong, G. (2008) (11 ed.) Fundamentos de Marketing. Mxico:
Pearson Educacin.