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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO

ABAD DEL CUSCO


FACULTAD DE CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS, CONTABLES,
ECONOMICAS Y TURISMO
ESCUELA
PROFESIONAL DE:
ECONOMIA
TESIS:
EVALUACIN DE IMPACTO DE INNOVACIN
TECNOLOGICA DE INIA EN LOS PRODUCTORES
AGRICOLAS DE LA REGION CUSCO: PERIODO
2010-2014

PRESE NTADO POR:


BACH. ELOY CONDORI
HUILLCA
BACH. RICHAR VIDAL ZEVALLOS
MAMANI
PARA OPTAR EL TTULO
PROFESIONAL DE
ECONOMISTA
ASESOR: Dr. ESCOLSTICO VILA COILA
CUSCO PER
2016

DEDICATORIA

La concepcin de la tesis, est dedicada a

mis padres Martin y Carmela pilares

fundamentales en mi vida. Sin ellos, jams

hubiese podido lograr realizar este trabajo. Su

tenacidad y lucha insaciable han hecho de

ellos el gran ejemplo a seguir y destacar, no

solo para m, sino para mis hermanos y

familia en general. Tambin dedico este

proyecto a mis tos, quienes me

demostraron cmo luchar por la vida. Que

sin ellos, la tesis no hubiese podido ser.

ELOY CONDORI

Dedico esta tesis a DIOS, a mis padres

Benito y Remigia quienes me dieron vida,

educacin, apoyo y consejo, a mi hermana

Olga quien me apoyo y alent para

continuar, cuando pareca que me iba a

rendir, a mis primos por su apoyo, a mis


2
compaeros de estudio, a mis maestros y

amigos, quienes sin su con su ayuda

nunca hubiera podido hacer esta tesis. A

todos ellos se los agradezco desde fondo

de mi alma. Para todo ellos hago esta

dedicatoria.

RICHAR VIDAL ZEVALLOS

AGRADECIMIENTO
Queremos expresar nuestra gratitud hacia

Dios por guiarnos por un buen camino, al

Doctor Escolstico vila Coila por su valioso

apoyo y orientacin para el cumplimiento de

3
las metas propuestas. Y un agradecimiento al

INIA de cusco, por su importante ayuda para

el xito de esta investigacin en especial al

ingeniero Juan Alejo Rivera por habernos

brindado la informacin necesaria.

PRESENTACIN

SEOR(A) DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS,


CONTABLES, ECONOMICAS Y TURISMO, SEORES MIEMBROS DEL JURADO
DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO: Con la
finalidad de optar al ttulo profesional de Economista, de acuerdo al reglamento de
Grados y Ttulos vigente, ponemos a vuestra consideracin la tesis titulada
EVALUACIN DE IMPACTO DE INNOVACIN TECNOLOGICA DE INIA EN
LOS PRODUCTORES AGRICOLAS DE LA REGION CUSCO: PERIODO 2010-2014;
un esfuerzo, que mediante este estudio pretendemos dar a conocer la innovacin
tecnolgica que hace el INIA1 a travs del centro de Estacin Experimental Andenes
Cusco, lo cual nos conduce a comprender como se va desarrollando la tecnologa agrcola
en los productores semilleristas y de estos a los productores agrcolas. Es para nosotros
un privilegio desarrollar este tema de investigacin, el cual esperamos que sea til para
disear polticas agrarias y estrategias por el gobierno, regional y local, donde los
productores semilleristas puedan ser ms competitivos en la produccin de semillas de
calidad de las diferentes categoras: bsica, certificada, registrada autorizada. Y que el

1 INIA: se entiende como Instituto Nacional de Innovacin Agraria: Centro de


Estacin Experimental Andenes Cusco.

4
productor agrcola tenga un nivel de rentabilidad razonable. Por tanto, con el uso de
semillas de calidad se pueda garantizar una rentabilidad. El objetivo del presente trabajo
es analizar cul ha sido el impacto de la transferencia de la innovacion tecnolgica de
INIA-CUSCO en los productores semilleristas y productores agrcolas, el que se ha
tratado de explicar a travs del comportamiento de la oferta y la demanda; a su vez cada
una de estas variables estn caracterizadas por otras variables que son muy influyentes,
para lo cual se ha utilizado informacin primaria, obtenidos a partir del trabajo de campo
(encuestas a los productores semilleristas y agrcolas, y entrevistas a los funcionarios del
INIA Cusco).

LOS TESISTAS

CONTENIDO
INTRODUCCIN12
CAPTULO I PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA Y METODOLOGIA DE
INVESTIGACIN
1.1 CARACTERIZACIN DEL PROBLEMA...............................................................14
1.2 PROBLEMA OBJETO DE INVESTIGACIN (POI).............................................14
1.3 FORMULACIN DEL PROBLEMA.................................................................15
1.4 OBJETIVO DE LA INVESTIGACIN...............................................................15
1.5 HIPTESIS Y OPERACIONALIZACIN DE LAS VARIABLES.............................16
1.6 IDENTIFICACIN DE VARIABLES.................................................................17
1.7 OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES.......................................................17
1.8 JUSTIFICACIN.......................................................................................... 20
1.9 DISEO Y METODOLOGA DE INVESTIGACIN.............................................20
CAPITULO II:
MARCO TERICO, CONCEPTUAL LEGAL DE LA INVESTIGACIN
2.1 REVISIN HISTRICA DE LA INNOVACIN EN EL PER................................27
2.2 ANTECEDENTES........................................................................................ 29
2.3 FUNDAMENTO TERICO............................................................................. 33
2.3.1 EL CAPITAL: FACTOR DE INNOVACIN COMPETITIVIDAD Y CRECIMIENTO.
....................................................................................................................................33
2.3.2 INNOVACIONES INCREMENTALES, MARGINALES O MENORES................35
2.3.3 INNOVACIONES RADICALES O MAYORES.......................................................35

5
2.3.4 REVOLUCIONES TECNOLGICOS O NUEVOS PARADIGMAS TCNICO-
ECONMICO............................................................................................................36
2.3.5 AGRICULTURA MODERNA...................................................................................37
2.3.6 FACTORES DE PRODUCCIN...............................................................................38
2.4 GESTIN PBLICA DE INNOVACIN TECNOLGICA AGRARIA EN EL PER....41
2.5 EL IMPACTO DE LA INNOVACIN EN LA COMPETITIVIDAD..........................42
2.6 MARCO CONCEPTUAL................................................................................ 44
2.7 MARCO LEGAL.......................................................................................... 46
CAPITULO III:
DIAGNOSTICO SITUACINAL DE LA INNOVACION Y TRANSFERENCIA
TECNOLOGICA DE INIA
3.1 EL SISTEMA NACIONAL DE INNOVACIN.....................................................49
3.2 CONTEXTO INSTITUCIONAL.......................................................................51
3.3 SON FUNCIONES DE INIA............................................................................52
3.4 EL INIA Y SUS INTERRELACIONES EN EL CONTEXTO DEL SECTOR AGRARIO. 54
3.5 PRIORIDADES INSTITUCIONALES..............................................................56
3.5.1 LNEAS DE ACCIN ESTRATGICAS AGRCOLAS......................................57
3.6 LNEAS DE ACCIN ESTRATGICAS EN TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA58
3.6.1 PROVEEDORES DE ASISTENCIA TCNICA (PAT).............................................60
3.7 ESTACIN EXPERIMENTAL AGRARIO ANDENES - CUSCO..............................62
3.8 PRINCIPALES LNEAS DE ACCIN DE LA ESTACIN EXPERIMENTAL AGRARIA
ANDENES.............................................................................................. 66
3.9 INNOVACIONES TECNOLOGICAS DE LA EEA ANDENES CUSCO......................68
3.10 PRODUCCIN DE SEMILLA POR AO...........................................................73
3.11 ASIGNACIN DE PRESUPUESTO PARA PROGRAMAS DE INVESTIGACIN......75
3.12 CAPITAL HUMANO PARA LA INNOVACIN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA
............................................................................................................. 77
3.13 RENDIMIENTO DE LOS CULTIVOS POR DEPARTAMENTOS.............................80
CAPTULO IV
PRESENTACIN Y ANLISIS DE RESULTADOS DE LA INVESTIGACIN
4.1 ENTREVISTA REALIZADA A LOS FUNCIONARIOS DEL INIA..................83
A) EN RELACION A LA TRANSFERENCIA DE LA INNOVACION TECNOLOGICA
DEL INIA...................................................................................................................83
4.2 ENCUESTA REALIZADA A LOS PRODUCTORES SEMILLERISTAS...........85
A) EN RELACIN AL GRADO DE INSTRUCCIN..................................................85

6
B) EN RELACIN AL TAMAO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA Y REAS
CULTIVADAS............................................................................................................86
C) EN RELACIN A LA INSTALACIN DE CULTIVOS, INVERSIN Y
RENDIMIENTO POR HECTREA..............................................................................88
D) EN RELACIN A LA ADOPCIN TECNOLGICO......................................91
E) EN RELACIN A LA CAPACITACIN..................................................................95
F) EN RELACIN A LA ORGANIZACIN..............................................................100
G) EN RELACIN A LA COMERCIALIZACIN.....................................................101
H) EN RELACION AL INGRESO................................................................................103
CAPITULO V
IMPACTO DE INIA CUSCO EN LOS PRODUCTORES SEMILLERISTA Y
AGRICOLAS DE LA REGION CUSCO
5.1 EVALUACION DE LA INNOVACIN TECNOLGICA EN LOS PRODUCTORES
SEMILLERISTAS...................................................................................104
5.3 ANLISIS ECONMICO. ANTES Y DESPUES LOS PRODUCTORES SEMILLERISTAS
........................................................................................................... 109
5.4 IMPACTO EN LOS PRODUCTORES SEMILLERISTAS DE LA REGION CUSCO....114
5.5 IMPACTO EN LOS PRODUCTORES AGRICOLAS DE LA REGION CUSCO..........115
CONCLUSIONES............................................................................................... 117
RECOMENDACIONES........................................................................................ 118
BIBLIOGRAFA................................................................................................................119
ANEXOS............................................................................................................................122

7
NDICE DE CUADRO

cuadro n 1: programas de investigacin......................................................................58


cuadro n 2: anexos de la estacion experimental andenes-cusco..........................................63
cuadro n 3: aportes de la eea andenes en la region cusco y a nivel nacional (35 variedades)......69
cuadro n 4: aportes de la eea andenes en la region cusco y a nivel nacional (35 variedades)Error!
Marcador no definido.
cuadro n 5: produccin de semillas 2010-2011..............................................................74
cuadro n 6: produccin de semillas 2010-2011..............................................................75
cuadro n 7: produccin de semilla campaa 2013-2014.................................................75
cuadro n 8: asignacin de presupuesto por programa de investigacin.................................77
cuadro n 9: lista de proveedores de asistencia tecnica pat's...............................................77
cuadro n 10: recurso humano de eea andenes cusco........................................................78
cuadro n 11: profesionales investigadores de la eea andenes.............................................79
cuadro n 12: rendimiento por departamentos del maz choclo en el per (t).........................81
cuadro n 13: rendimiento por departamentos de la papa en el per (kg/ha)..........................82
cuadro n 14: rendimiento de haba grano verde por departamentos (kg/ha)...........................83
cuadro n 15: rendimiento promedio de haba grano seco por departamentos (kg/ha)...............83
cuadro n 16: rendimiento de quinua por departamentos (kg/ha)........................................84
cuadro n 17: transferencia de tecnologa de inia..........................................................106
cuadro n 18: rendimiento de la semilla comn y mejorada.............................................109
cuadro n 19: anlisis econmico del haba ha..............................................................111
cuadro n 20: anlisis econmico de la papa ha...........................................................112
cuadro n 21: anlisis econmico del maz ha..............................................................113
cuadro n 22: anlisis econmico de la avena..............................................................114
cuadro n 23: anlisis econmico de la quinua ha..........................................................115
cuadro n 24: operacionalizacin de las variables............................................................18
cuadro n 25: productores semilleristas en la regin cusco.................................................22
cuadro n 26: produccin de cultivos andinos de eea. andenes............................................27
cuadro n 27: nivel de instruccin de los productores.......................................................86
cuadro n 28: tamao de las unidades agropecuarias, total trabajadas bajo riego y secano..........87
cuadro n 29: alquiler de terrenos de cultivo..................................................................88
cuadro n 30: cultivos que trabajan............................................................................. 89
cuadro n 31: utilizacin de fertilizantes......................................................................91
cuadro n 32: adopcin de tecnologas de inia................................................................92

8
cuadro n 33: criterio para adoptar tecnologas de inia......................................................92
cuadro n 34: periodos de adquisicin de semilla de inia...................................................93
cuadro n 35: precio de la semilla...............................................................................94
cuadro n 36: calidad de las semillas...........................................................................95
cuadro n 37: capacitacin, asistencia tcnica e informacin..............................................96
cuadro n 38: instituciones que brindan capacitacin y asistencia tcnica..............................97
cuadro n 39: temas de capacitacin............................................................................98
cuadro n 40: calificacin de las capacitaciones..............................................................99
cuadro n 41: numero de capacitaciones.....................................................................100
cuadro n 42: pertenece a alguna organizacin.............................................................101
cuadro n 43: lugar de venta de la produccin..............................................................102
cuadro n 44: destino de la produccin.......................................................................103
cuadro n 45: satisfaccin del ingreso........................................................................104

9
NDICE DE FIGURAS

figura n 1: agricultura protegida................................................................................ 33


figura n 2: produccin de lechuga con leds..................................................................34
figura n 3 : actores del snia...................................................................................... 50
figura n 4 estaciones experimentales de inia.................................................................51
figura n 5: inia en el contexto de la actividad agropecuaria...............................................52
figura n 6: proceso de investigacin y transferencia de tecnologa......................................59
figura n 7: visitas guiadas........................................................................................ 60
figura n 8: parcelas demostrativas.............................................................................61
figura n 9: asistencia tcnica.................................................................................... 61
figura n 10: difusin de la tecnologa.........................................................................63
figura n 11: anexos de la eea andenes........................................................................65
figura n 12: estructura organizacional de eea. andenes....................................................65
figura n 13: liberacin de una variedad de semilla..........................................................70
figura n14: semilla de papa nativa.............................................................................70
figura n15: produccin de maz blanco quispicanchis.....................................................71
figura n16: produccin de quinua..............................................................................72
figura n 17: produccin de haba................................................................................ 72
figura n 18: tecnologas generadas en cultivos andinos 2010-2014.....................................73
figura n 19 produccin de avena en la eea andenes cusco................................................74
figura n 20: nivel de instruccin de los productores........................................................87
figura n21: tamao de las unidades agropecuarias, total trabajadas bajo riego y secano............88
figura n22 alquiler de terrenos de cultivo....................................................................88
figura n 23: cultivos que trabajan..............................................................................89
figura n 24: inversin en la campaa agrcola...............................................................90
figura n 25: utilizacin de fertilizante.........................................................................91
figura n 26: rendimiento de productos........................................................................91
figura n 27: criterio para adoptar tecnologas de inia.......................................................93
figura n 28: periodos de adquisicin de semilla de inia ...................................................94
figura n 29: precio de las semillas.............................................................................95
figura n 30: calidad de las semillas............................................................................95
figura n 31: capacitacin, asistencia tcnica e informacin...............................................96
figura n 32 instituciones que capacitan.......................................................................97
figura n 33 temas de capacitacin.............................................................................. 99
figura n34: calificacin de las capacitaciones...............................................................99
figura n 35: nmero de capacitaciones......................................................................100
figura n36: pertenece a alguna organizacin...............................................................102
figura n 37: lugar de venta de la produccin...............................................................103
figura n38 destino de la produccin.........................................................................103
figura n 39: satisfaccin del ingreso.........................................................................105

10
ANEXOS

ANEXO N 1: Entrevista realizada a los funcionarios de INIA


ANEXO N 2: Cuestionario de encuesta aplicado a los productores semilleristas
ANEXO N 3: Disponibilidad de semillas a nivel de la estacion experimental andenes cusco
ANEXO N 4: produccion de semilla certificada eea andenes cusco campaa 2013-2014
ANEXO N 5: Costo de produccion de una hectarea de semillero de quinua
ANEXO N 6: Costo de produccin de semilla bsica de papa 2011 - 2012
ANEXO N 7: Costo de produccin de semilla bsica de haba 2011 2012
ANEXO N 8: costo de produccin de semilla bsica de avena 2011 - 2012

11
INTRODUCCIN

La nueva economa es una economa basada en la innovacin, la cual incluye un compromiso


continuo en la renovacin de productos, procesos, organizaciones y personas. Hoy en da es
comnmente aceptada la innovacin como herramienta indispensable para la supervivencia y
desarrollo de las empresas, y por lo tanto para el crecimiento econmico, para el desarrollo y
para el bienestar de las naciones.
En la agricultura peruana, en trminos generales, es evidente la necesidad de incrementar la
productividad de los factores de produccin mediante el mejoramiento tecnolgico de los
sistemas productivos Agrcolas. La innovacin en tecnologa, se convierte en un factor
importante para elevar la productividad, pero tambin es importante para forjar de nuevas
oportunidades asociados al mejoramiento de la calidad, la conservacin y procesamiento de
la produccin.

La transferencia de la tecnologa es una actividad fundamental, que se realiza mediante la


capacitacin, que permite desarrollar un proceso de enseanza a los productores agrarios

La Estacin Experimental Agraria Andenes Cusco (EEAA), es una de las 14 estaciones


experimentales de INIA a nivel nacional. Por lo tanto, realiza todas las funciones de INIA
central, tales como investigaciones, innovaciones y transferencia de tecnologa agraria. El
presente trabajo de investigacin se centra en la Estacin Experimental Agraria Andenes
Cusco, institucin que Establece procedimientos relacionados con su mbito de accin,
coordina su operacin tcnica y es responsable de su correcto funcionamiento.

La innovacin tecnolgica de INIA-Cusco, tiene impactos positivos y negativos, por el


deficiente manejo del paquete tecnolgico, as como el deficiente manejo por parte de los
productores agrcolas semilleristas y no semilleristas.

El objetivo del trabajo de investigacin es explicar el impacto de la innovacin y transferencia


tecnolgica del INIA-Cusco en los productores agrcolas en la regin de Cusco.

La tcnica de investigacin que se emple en este trabajo fue la observacin, la encuesta y la


entrevista. Se utiliz para la recoleccin de datos Los instrumentos que utilizamos fue ficha
de observacin, gua de entrevista y el cuestionario de encuesta.

La innovacin y la transferencia tecnolgica de INIA- Cusco no llega a toda las provincias de


la regin por la escasa produccin de semillas bsica por INIA-Cusco. Por otro lado, algunos

12
productores semilleristas consideran que las semillas de INIA- Cusco es de alto rendimiento y
se encuentra libre de cualquier tipo de enfermedad, lo malo es que producen muy poco frente
a una gran cantidad de productores Agrcolas.

El trabajo de investigacin comprende 5 captulos: el `primer captulo comprende el


planteamiento de problema y metodologa de investigacin; el segundo captulo exhibe la
revisin de bibliografa y literatura que permite identificar con claridad los conceptos y
variables que deben ser incorporados en el anlisis; el tercer captulo describe el diagnstico
de la situacin actual de INIA- Cusco; el cuarto captulo comprende la presentacin y anlisis
de resultados de la investigacin; el quinto captulo comprende el impacto de INIA-Cusco en
los productores semilleristas y agrcolas.

CAPITULO I
1. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA Y METODOLOGIA DE INVESTIGACIN
1.1. CARACTERIZACIN DEL PROBLEMA

En la regin de Cusco en los ltimos aos la asimilacin de nuevas tecnologas se hace

13
difcil debido a que las diversas ofertas tecnolgicas, los conocimientos, tecnologas y
experiencias exitosas no son compartidos y difundidos adecuadamente.
Los problemas fundamentales que enfrenta INIA-Cusco son la innovacin y la transferencia
tecnolgica, originado por la restriccin presupuestaria del Estado.
La Estacin Experimental Agraria Andenes Cusco, muestra problemas en cantidad y calidad
en capacitaciones e infraestructura de produccin. La institucin no cuenta con
infraestructura adecuada ni actualizada.
La obtencin de nuevas tecnologas o semillas mejoradas requiere periodos largos de
investigacin, por lo que los precios de las semillas resultan costosos.
Se presenta tambin escasa coordinacin entre los organismos pblicos y privados, que
realizan actividades de extensin agraria en la transferencia de innovacin tecnolgica, es ah
donde falta cumplir los roles a desarrollar por las distintas entidades y agentes, para alcanzar
una mayor cobertura en beneficio del sector. La situacin se torna ms compleja cuando la
participacin de los productores y las entidades en el proceso de desarrollo tecnolgico no
alcanza el nivel deseable, por lo tanto, tiene impacto limitado en los agricultores y la
insuficiente cobertura de los servicios en extensin de la innovacin tecnolgica de parte del
Estado.

1.2. PROBLEMA OBJETO DE INVESTIGACIN (POI)

La investigacin se orienta a evaluar la transferencia tecnolgica del INIA-Cusco y su


impacto en los productores agrcolas semilleristas y no semilleristas 2 de la regin de Cusco en
el periodo 2010-2014, cuyo proceso investigacin se inicia entendiendo que la produccin de
semilla de calidad y certificada tienen un largo plazo de maduracin o desarrollo.
El modelo que explica la evaluacin de impacto de la innovacin y transferencia tecnolgica
en los agricultores es:

ITT = f (CIT, APT, CH, CI)

Dnde:

ITT: Innovacin y Transferencia tecnolgica


2 Productores agrcolas Semilleristas son los que multiplican las semillas producido por
INIA para vender como semilla a los no semilleristas y los no semilleristas son los que
utilizan la semilla mejorada producidos por los semilleristas para el mercado.

14
CIT: Costos de Innovacin y transferencia
APT: Asignacin Presupuestal
CH: Capital Humano
CI: Coordinacin Interinstitucional

1.3. FORMULACIN DEL PROBLEMA


1.3.1. PROBLEMA GENERAL

Cul es el impacto generado por la transferencia de innovacin tecnolgica de INIA-Cusco


en los productores agrcolas semilleristas y no semilleristas en la regin Cusco?

1.3.2. PROBLEMAS ESPECFICOS

Por qu existe limitada innovacin tecnolgica de INIA-Cusco para la transferencia a


los productores agrcolas en la regin Cusco?

Cul es el nivel de adopcin de innovacin tecnolgica desarrollado por los


productores agrcolas?
Existe suficiente capital humano para la innovacin y transferencia tecnolgica de
INIA-Cusco?
Existe coordinacin interinstitucional para la transferencia de innovacin tecnolgica
entre las instituciones pertinentes?

1.4. JUSTIFICACIN

INIA es el ente rector en generacin de innovacin tecnolgica agraria al desarrollar nuevas


tecnologas para mejorar la competitividad de los productores agrcolas que utilizan semillas
mejoradas.
Por qu INIA- Cusco es elegido para esta investigacin? La respuesta es muy simple. La
funcin de INIA-Cusco es innovar tecnologas para el sector agrario en el Per. En ese
sentido la informacin obtenida es valiosa para que la institucin reestructure sus falencias
que ha tenido a lo largo de los aos y para ampliar la cobertura de extensin agraria en
beneficio de los productores agrcolas.
Explicar el impacto que tiene la innovacin tecnolgica proporcionada por INIA-Cusco a los
agricultores, constituye una aporte para la toma de decisiones de las instituciones
comprometidas con la transferencia tecnolgica generada por INIA-Cusco.
En este sentido La investigacin se justifica, desde el punto de vista terico, por aplicar la
teora econmica como un instrumento metodolgico para explicar el problema, sus causas

15
que las genera y las limitaciones que existen en la transferencia de la innovacin tecnologa
agraria.
Por otro lado, el presente trabajo de investigacin alcanza informacin, cuantitativa y
cualitativa sobre el impacto de la transferencia de innovacin tecnolgica de INIA- Cusco
en los productores agrcolas.

1.5. OBJETIVO DE LA INVESTIGACIN

1.5.1. OBJETIVO GENERAL

Explicar el impacto de la innovacin y transferencia tecnolgica de INIA-Cusco en el


contexto de los productores agrcolas semilleristas y no semilleristas en la regin Cusco.
1.5.2. OBJETIVOS ESPECFICOS
Analizar el presupuesto con que cuenta INIA-Cusco para la innovacin y transferencia
tecnolgica agraria en la regin Cusco.
Evaluar de qu manera influye el capital humano calificado en la innovacin y
transferencia tecnolgica.
Determinar el impacto de la adopcin tecnolgica de los productores agrcolas en la
regin de Cusco.
Explicar de qu manera influye la coordinacin interinstitucional en la transferencia de
innovacin tecnolgica agraria.

1.6 FORMULACION DE HIPTESIS


1.6.1. HIPTESIS GENERAL

El impacto generado por la transferencia de la innovacin tecnolgica de INIA-Cusco es muy


limitado en los productores agrcolas semilleristas y no semilleristas por el escaso presupuesto
de INIA, para adopcin tecnolgica, altos costos de las semillas mejoradas y polticas
cambiantes de INIA.

1.6.2. HIPTESIS ESPECFICOS

El Estado mediante el Ministerio de Agricultura y Riego asigna presupuesto cada ao a

16
INIA-Cusco para la innovacin y transferencia tecnolgica, sin embargo este
presupuesto es insuficiente a sus requerimientos, lo que hace que los Proveedores de
Asistencia Tcnica (PAT) sean los encargados directos de ejecutar la extensin agraria a
los productores agrcolas semilleristas y no semilleristas.

La correspondencia entre la oferta de innovacin tecnolgica de INIA-Cusco y la


demanda de los productores agrcolas es dbil, debido a que el costo de la transferencia
de la innovacin tecnolgica es elevado y escaso manejo de los paquetes tecnolgicos
delos agricultores semilleristas y no semilleristas.

INIA-Cusco cuenta con insuficiente capital humano para la innovacin tecnolgica y


transferencia, lo mismo que los PATs.

Existe en las instituciones encargadas de ejecutar la transferencia de la innovacin


tecnolgica deficiente coordinacin, poco inters de las organizaciones productivas y los
funcionarios encargados de ejecutar la extensin agraria.

1.7. OPERACINALIZACION DE VARIABLES E INDICADORES

CUADRO N 1: Operacionalizacin de las variables

VARIABLES DEFINICIN OPERACIONAL DIMENCIONES INDICADO


La innovacin y la transferencia Innovaciones Numero de
Variable dependiente
tecnolgica es la introduccin en la prctica tecnolgicas Rendimient
productiva de una tcnica que no se haba generadas por generada por
usado previamente y que para que esta INIA.
Innovacin y
tecnologa funcione eficientemente, es decir,
transferencia
que aumente la produccin, deben existir
tecnolgica
conocimientos tcnicos, capacidad para
organizar y administrar recursos productivos
Variables Son los costos del proceso productivo Costos de Precio de l
independientes durante un periodo determinado en la inversin en la Precio de lo
Costos de innovacin generacin de nuevas tecnologas agrarias. innovacin Precio de m
y transferencia tecnolgico

Es el presupuesto asignado para la Monto asignado Cantidades


Asignacin de Innovacin tecnolgica agraria a INIA por para la innovacin
presupuesto parte del gobierno. y transferencia
tecnolgica

17
Profesionales que trabajan en la institucin Experiencia en la Nmero de
para la generacin de tecnologa agrarias en innovacin (aos).
Capital humano INIA de la regin Cusco. tecnolgica. Numero de
transferencia
Son los agentes encargados en la extensin Transferencia de la Numero de
Coordinacin agraria, en transmitir conocimientos, innovacin Numero de
interinstitucional capacitaciones, asistencia tcnica en la tecnolgica Numero de
transferencia tecnolgica.

1.8. MARCO METODOLOGICO


1.8.1. TIPO DE INVESTIGACION

Se puede sealar que el presente trabajo de investigacin se tipifica como un estudio descriptivo,
diseo longitudinal de tendencia.

Longitudinales de tendencia

Los diseos de tendencia son aquellos que analizan cambios al paso del tiempo en categora,
conceptos, variables o relaciones de alguna poblacin en general. Su caracterstica distintiva
es que la atencin en la poblacin o universo.

Descriptivo3

Con frecuencia, la meta del investigador consiste en describir fenmenos, situaciones,


contextos y eventos; esto es, detallar cmo son y se manifiestan. Los estudios descriptivos
buscan especificar las propiedades, las caractersticas y los perfiles de personas, grupos,
comunidades, procesos, objetos o cualquier otro fenmeno que se someta a un anlisis. Es
decir, nicamente pretenden medir o recoger informacin de manera independiente o conjunta
sobre los conceptos o las variables a las que se refieren, esto es, su objetivo no es indicar
cmo se relacionan stas.

1.9. DISEO METODOLOGICO

1.9.1. DISEO DE INVESTIGACIN


El presente trabajo de investigacin es de tipo descriptivo-correlacional, puesto describe los
hechos y correlaciona las variables. El enfoque descriptivo tiene como propsito medir o
especificar las propiedades, dimensiones o caractersticas de hechos y lo correlacional intenta medir

3 Hernndez Sampieri . R metodologa de la investigacin sexta edicin 2014,


pg. 160.

18
el grado de asociacin existente entre los las variables en un contexto y la manera en que interactan
entre s 4.

1.9.2. EL MTODO DE INVESTIGACIN UTILIZADO

El mtodo cientfico es un rasgo caracterstico de la ciencia, tanto de la pura como de la


aplicada: donde no hay mtodo cientfico, no hay ciencia. Pero no es infalible ni
autosuficiente.
El mtodo cientfico es falible: puede perfeccionarse mediante la estimulacin de los
resultados a los que llega por medio del anlisis directo. Tampoco es autosuficiente, no puede
operar en un vaco de conocimientos, sino que requiere algn conocimiento previo que pueda
luego reajustarse y elaborarse, y tiene que complementarse mediante mtodos especiales
adaptados a las peculiaridades de cada tema. (Mario, Bunge)

1.9.3. TIPO Y NIVEL INVESTIGACIN

El tipo de investigacin es no experimental y longitudinal por el tiempo, ya que examina


cambios atreves del tiempo en subpoblacin o grupos, donde las variables fueron descritas y
analizadas en base a la incidencia e interrelacin, sin ser manipuladas5.

1.10. POBLACIN Y MUESTRA DE ESTUDIO


1.10.1. POBLACIN
Est conformada por los productores semilleristas que demandan tecnologas generadas por
INIA-Cusco en la regin, que segn los datos proporcionados por INIA Cusco (2010 - 2014)
alcanzan a 50 demandantes entre asociaciones productoras de semillas y productores
agrcolas no semilleristas, que Demandan tecnologas de INIA en la Regin de Cusco. por
otra parte, no se tiene datos de cuantos productores no semilleristas demandan las semillas
mejoradas de los productores semilleristas, se toma a los productores agrcolas no

4 Arstides Alfredo Vara Horna (2015). 7 pasos para elaborar una tesis
Universidad san Martin de Porres Per. Pg. 237.

5 Roberto Hernndez Sampieri (Mxico 2014): Metodologa de la investigacin. PP


98.

19
semilleristas que son muy escaso en regin cusco, debido a que las semillas mejoradas son
mayormente compradas por los productores agrcolas extra regionales, por ejemplo (la semilla
de papa es adquirido por los productores agrcolas de la regin Arequipa y otros),(la semilla
de haba es comprado por los productores agrcolas de Huancavelica y Junn),(la semilla de
avena forrajera es comprado por los productores pecuarios de la regin Puno),(la semilla de
maz en adquirido por los productores agrcolas de Junn) y en cultivo de quinua no hay
productores semilleristas.

1.10.2. MUESTRA

En la regin de Cusco existen alrededor de 13 asociaciones productores semilleristas y


productores individuales debidamente inscritos en Programa Especial de la Autoridad en
semillas (PEAS) del INIA Cusco. Para obtener el tamao de muestra se tom como
poblacin a los productores activos de las organizaciones. El total de productores semilleristas
es de 185 de los cuales 50 son activos que representa 27% y el resto estn como no activos.

Por ser pequeo el universo se opt por el criterio de:

N=n

N: es el nmero total de productores semilleristas

n: Total de encuestas realizados a los productores semilleristas

1.10.3. FUENTES PARA LA OBTENCIN DE LA INFORMACIN


Para la realizar el trabajo de investigacin se recurri a las siguientes fuentes:

1.10.3.1. PRIMARIA: encuesta aplicada a los propios productores semilleristas. Y


entrevista realizada a los funcionarios de INIA- Cusco.

1.10.3.2. SECUNDARIA: tesis relacionadas al tema de investigacin, reportes generados


por las instituciones INIA, MINAGRI, INEI, plan estratgico agrario de la regin del Cusco.

1.10.4. TCNICAS DE INVESTIGACIN.


Se ha recurrido a las tcnicas de:

20
LA OBSERVACIN: Para el siguiente trabajo de investigacin se emple la ficha de
observacin que nos ayud a explorar, describir, comprender, identificar y generar hiptesis
sobre el tema.
LA ENTREVISTA: La entrevista se realiz directamente a productores agrcolas
semilleristas, no semilleristas y a los funcionarios de la Institucin (INIA-Cusco).
LA ENCUESTA: La encuesta se aplic a los productores agrcolas semilleristas que
demandan semillas de INIA-Cusco.
1.10.5. INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIN:

GUA DE OBSERVACIN: La gua de observacin se realiz de manera focalizada, Se


identific las estrategias de recoleccin de informacin, como y donde; este caso la
realizamos observando los terrenos de cultivo de los productores agrcolas que demandan las
semillas de INIA-Cusco.
Determinamos de cada variable e indicador de tal manera que se observ lo necesario para
explicar nuestra hiptesis, Se observ con procesos planificados (los indicadores de nuestras
variables).Se realiz por medio de una observacin estructurada.

GUA DE ENTREVISTA: Se realiz de la siguiente manera: Se dise la gua de entrevista


en funcin al problema objeto de investigacin, Se realiz una entrevista estructurada. La
entrevista fue dirigida a los directivos de asociaciones productores de semilla, no
semilleristas y a los funcionarios de INIA-Cusco.
EL CUESTIONARIO DE ENCUESTA: Se aplic a los productores semilleristas, El
cuestionario tuvo un mximo de 21 preguntas entre ellas contiene preguntas cerradas y 1 o 2
preguntas abiertas. Los cuestionarios estuvieron dirigidos a los productores de semillas.
1.10.6. TABULACIN Y ANALISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS
La tabulacin y anlisis de los datos se realiz, mediante el software estadstico SPSS
versin 20.0, a travs del cual se determinaron las frecuencias y distribuciones. As mismo, se
emple el software Microsoft Excel 2010 para la elaboracin de cuadros que aparecen en este
documento, en orden de tener un manejo y presentacin de las mismas.
1.11. PRINCIPALES PRODUCTOS TOMADOS COMO MUESTRA PARA EL
ESTUDIO

PAPA: La papa es uno de los cultivos alimenticio ms importante en los pases en desarrollo,
as como en los pases desarrollados. Es considerado como el cuarto alimento ms
importancia en la alimentacin mundial despus del arroz, trigo y el maz. En el Per
constituye la base de la alimentacin del poblador, especialmente en la sierra y su cultivo le

21
genera al productor andino ms ingresos econmicos que cualquier otro cultivo, con
rendimientos de 9 a 10 t/ha y en la costa 35 t/ha en la costa.

Las variedades ms demandas son las siguientes:

CICA: esta variedad de tubrculo es trabajo de la universidad nacional san Antonio abad del
cusco, mediante su facultad de agronoma, esta variedad es la ms demandada por los
semilleristas y productores agrcolas por su alto rendimiento. El tiempo necesario para
obtener esta variedad es de 10 aos.

CANCHAN: la variedad de papa canchan es resultado de la investigacin de la estacin


experimental baos del inca (Cajamarca). Esta variedad de papa es la ms demandada a nivel
nacional por los productores semilleristas y productores agrcolas por su alto grado de
adaptacin a la sierra y costa, resistente a la rancha y otras enfermedades. La variedad
canchan es cultivo con mayor rendimiento t/ha a nivel nacional.

MAIZ: En el Per, el cultivo de maz tiene grande importancia socio-cultural desde la poca
pre inca hasta nuestros das, por ser un producto bsico en la alimentacin de las familias
rurales, la produccin de maz es muy importante porque genera ingresos econmicos a los
productores y divisas para el pas como el maz blanco Urubamba.

MAZ INIA 618 BLANCO QUISPICANCHI: la variedad INIA 618 blanco Quispicanchi es
trabajo de investigacin de la estacin experimental andenes cusco en convenio con los
productores de maz de los distritos de Quiquijana, Huaro y Andahuayllillas en el ao 2007.
Siendo liberado en el ao 2012. Esta variedad de maz es altamente tolerante a plagas y
enfermedades y de una amplia adaptacin que de 2500 hasta 3400 msnm. El blanco
Quispicanchi es resultado de 5 aos de investigacin.

QUINUA: La Quinua (chenopodium quinoa wil) es un cultivo originario de la zona andina,


adaptada a condiciones agroecolgicas extremas (sequias, heladas). Es uno de los alimentos
completos y balanceados que existe en nuestro territorio por el contenido de vitaminas,
aminocidos, cidos grasos insaturada (omega 3, 6,9), minerales y protenas que varan entre
12 a 21,3%.

QUINUA BLANCA JUNN: la quinua blanca Junn es trabajo de investigacin de la


estacin experimental Santa Ana (Junn) esta variedad demostr ventajas competitivas con
amplia adaptabilidad a diferentes pisos, con rendimiento alto y con tolerancia a diferentes
enfermedades.

22
QUINUA INIA 427AMARRILLA SACACA: esta variedad de quinua es producto de la
investigacin de la estacin experimental andenes cusco, corresponde a la coleccin de
quinuas de la comunidad campesina de sacaca Pisac cusco. Que en los procesos de
seleccin de las variedades en la regin cusco y Apurmac demostr ventajas competitiva,
con rendimiento de 2,3 t/ha. Esta variedad es resultado de 9 aos de trabajo de investigacin.

AVENA: La avena (avena nativa) es entre los cereales la especie ms utilizada como forraje.
Tiene importancia econmica en la regin del cusco y en general, en toda la zona andina es
apreciada por los productores que trabajan con la ganadera vacuno, ovino, equino y
camlidos sudamericanos, por su digestibilidad , palatabilidad y por su facilidad para
conservado como heno o silaje, constituye una buena alternativa para las pocas de estiaje
(otoo-invierno), donde la escasez de pasturas cultivables y praderas nativas bajan
considerablemente, cuyo cultivo en los ltimos aos est aumentando en las regiones de
cusco y puno.

AVENA FORRAJERA INIA 903 TAYKO ANDENES: el origen de la avena forrajera


Tayko Andenes es mediante seleccin de la coleccin efectuada en el ao 1985 en la
localidad de Huancarani (Paucartambocusco), esta variedad de avena es resultado dela
investigacin de la estacin experimental andenes cusco. Tayko andenes tiene moderada
resistencia a las enfermedades. Esta variedad tiene rendimiento de. Materia verde de 52,86
t/ha y materia seca de 10,68 t/ha. El tiempo de obtencin de tayko andenes es de 8 aos.

HABA: El haba (vicia faba L) es una de la especies de leguminosa de grano ms cultivadas


en el Per, se le siembra en ms de 50000 Has, ocupando el segundo lugar en produccin
despus de frijol comn. El haba cumple un rol fundamental en la dieta de los pobladores de
escaso recursos. Dado su alto contenido de protenas, 25% carbohidratos, vitaminas,
minerales y fibra.

HABA INIA 409 MUNAY ANGELICA: la variedad munay anglica es resultado de


cruzamiento de varias variedades de habas, realizada por la estacin experimental Andenes
Cusco en los aos 1989 y 2003. Esta variedad de haba presenta resistencia a varias
enfermedades como virus y podriciones de la raz, con rendimientos de. Potencial seco de 4
t/ha, promedio seco de 1,6 a 2 t/ha y materia verde de 26 t/ha. Esta variedad Munay Anglica
es resultado de 14 aos de investigacin.

23
CUADRO N 2: Produccin de cultivos andinos de EEA. Andenes

Variedad de cultivo
Cultivo
Papa Cica, Canchan
Maz INIA 618 Blanco Quispicanchi
Quinua Blanca Junn, INIA 427 Amarrilla Sacaca
Avena INIA 903 tayko Andenes
INIA 904 Vilcanota
Haba INIA 409 Munay Anglica, INIA 417 Hinan Carmen
Fuente: elaboracin propia, datos de INIA Cusco.

CAPITULO II
2. MARCO TERICO, CONCEPTUAL Y LEGAL DE LA INVESTIGACIN

2.1. HISTRIA DE LA INNOVACIN TECNOLOGICA EN EL PER


La investigacin agrcola en el Per en su forma de ensayos experimentales tuvo sus inicios
con la formacin de la Escuela Nacional de Agricultura en 1902. Pero tiene la caracterstica
especial de que el sector privado la institucionaliz con varias Estaciones Experimentales
creadas y financiadas por asociaciones de agricultores. As, en 1926 se crea la primera
Estacin Experimental Agrcola, resultado del esfuerzo de una asociacin de agricultores
privados del departamento de Lambayeque que incursiona primariamente en la investigacin
del arroz. En 1959 esa Estacin pas a llamarse Estacin Experimental Agropecuaria de
Lambayeque.
La investigacin a cargo del Estado recin se inicia en 1930 con la Estacin Experimental
Agrcola de La Molina, transferida al Estado por el sector privado y la Estacin Experimental
de Colonizacin en la Selva Central en Tingo Mara.
En 1960 se forma el Servicio de Investigacin y Promocin AgrariaSIPA, con su Divisin de
Experimentacin que dio un gran impulso a la investigacin por objetivos, crendose
programas en arroz, algodn, frijol, papa, pastos, cultivos tropicales, trigo y cebada y en
ganadera. El SIPA fue eliminado por el Gobierno Militar en 1969, pero en ese ao expropia
un rea de terreno de 336,4 hectreas de la Hacienda Capote, de propiedad de los hermanos
Otto Zoegger, terreno que luego fue destinado para la construccin de modernas instalaciones
y campos experimentales.

24
Hasta 1972, todas las actividades de investigacin estaban dirigidas por el Programa de
Investigaciones Agropecuarias de la Zona Agraria II. En ese ao se crea el Centro Regional
de Investigacin Agropecuaria del NorteCRIAN, siendo su mbito de accin los
departamentos de Tumbes, Piura, Cajamarca, Lambayeque y La Libertad.
Con la recuperacin de la democracia se crea en 1981 el Instituto Nacional de Investigacin y
Promocin AgrariaINIPA, que asume nuevamente las tareas de investigacin y extensin
agraria, y en 1992 fruto de las reformas estructurales del Estado, se crea el Instituto Nacional
de Investigacin AgrariaINIA, con Estaciones Experimentales Agraria ubicados en
diferentes departamentos, con la finalidad de tener una competitividad en el mercado y
atender la problemtica tecnolgica de los agricultores nacionales6

2.2 ANTECEDENTES

Se ha encontrado escasas referencias siendo las ms destacadas en la rama agraria las


siguientes:
2.2.1. ESTUDIOS DE CASOS DEL IMPACTO ECONMICO DE LA TECNOLOGA
RELACIONADO CON EL CIP EN EL PER
AUTOR: T. S. WALKER Y C.C CRISSMAN.(1997)
PROBLEMA DE INVESTIGACIN
Estudios realizados por INIA en los departamentos de Hunuco y Cajamarca. Sobre Las
variedades de papas mejoradas liberadas por INIA con altos rendimientos, mucho de estas
variedades son resistentes a plagas y enfermedades especficas. Sin embargo, la mayora de
estas variedades de papa son susceptibles a la enfermedad de al tizn Tardo (phytuphthora
infestans) que es la mayor fuente de perdida de la papa y tambin es el ms importante
reductor bitico del rendimiento en los andes.
Las lluvias intensas pueden ocasionar severas infestaciones de tizn tardo, las cuales
pueden encarecer la produccin. La infestacin del tizn tardo limita bastante la expansin
del cultivo de la papa en las laderas de los andes con ms humedad durante la temporada de
cultivo.
OBJETIVO
Evaluar el impacto econmico de las variedades de la papa de alto rendimiento y resistencia
al tizn tardo en el Per.

6 Plan Estratgico Institucional 2010-2014 (proyecto modernizacin del sistema de investigacin agraria para la
competitividad.)

25
HIPTESIS
Las variedades resistentes al tizn tardo vienen recibiendo un nfasis cada vez mayor en la
evaluacin y seleccin de los programas nacionales. Perricholi, canchan INIAA, amarillis y
kori son variedades de alto rendimiento y resistentes al tizon tardo.
CONCLUSIONES
Se estima que los retornos a la inversin de recursos en la variedad canchan-INIAA,
resistente al tizn tardo, sean alrededor del 26%.
Aunque su incorporacin en el campo no est asegurada, Canchan-INIAA parece haber
pasado bien el punto en el cual una variedad se convierte en un contribuyente importante de
produccin nacional. Si por alguna razn Canchan-INIAA no alcanza su objetivo, ms del
grupo de clones avanzados que ahora estn propagando los agricultores en Hunuco
alcancen las expectativas.
2.2.2. AGRICULTURA PROTEGIDA AGRO ENTORNO MXICO

AUTOR: AARN HUERTA HERNNDEZ (2008)

PROBLEMA DE INVESTIGACIN

En los ltimos aos, el variante clima que afecta a las diferente regiones y estado de Mxico,
no solo Mxico, sino en gran parte del planeta a consecuencia del cambio climtico, que
limita el desarrollo ptimo de los cultivos, que causa prdidas econmicas a los agricultores.

Se ha encontrado que los limitantes productivos de las plantas cultivadas estn determinados
por 2 factores.
Factores ambientales que impiden la expresin del potencial gentico de los cultivos
estn la baja fertilidad de los suelos, las enfermedades, las plagas, la competencia con
otras plantas, condiciones climticas poco favorables: entre ellas, falta de agua y altas y
bajas temperaturas acompaadas de fuertes vientos, as como mtodos y tcnicas
inadecuadas de cultivo. Factores todos ellos que inciden sobre los cultivos cuando se
desarrollan a campo abierto o al aire libre, dando como resultado bajos rendimientos.
La informacin gentica de las distintas especies o variedades y el ambiente en cual se
desarrollan. Muchas de las especies cultivadas presentan un amplio rango en su
rendimiento, en diferentes condiciones climticas y bajo diferentes sistemas de cultivo,
aspecto indicador de un alto potencial productivo que no ha logrado expresarse de
manera plena debido a las restricciones que impone el medio.

OBJETIVO

26
Evitar las perdidas atribuidas a los factores ambientales adversos al desarrollo de los
cultivos y obtener altos rendimientos con menor costo.
HIPTESIS
Las modificaciones ambientales, logradas con cada uno de los tipos de estructuras, empleadas
en la agricultura protegida, permiten ofrecer un medio ms favorable para que las plantas
expresen su potencial productivo sin las restricciones ambientales a que estn sometidas
cuando se desarrollan a campo abierto, ya sea en sistemas de riego o temporal.
CONCLUSIONES
La horticultura protegida en Mxico se ha venido desarrollando bajo condiciones muy
heterogneas, desde costosos invernaderos de vidrio, con muy elevadas inversiones que
superan los 100 USD/m2, hasta econmicas instalaciones como las denominadas casas
sombra con costos de 7 a 8 USD/m2.
2.2.3. FBRICA DE VERDURAS DE SONY Y GENERAL ELECTRIC

AUTOR: FISILOGO VEGETAL SHIGEHARU SHIMAMURA (2013)

PROBLEMA DE INVESTIGACIN
Shimamura en una de sus investigaciones realizadas conjuntamente con sony corporacin,
comprueba que la agricultura se puede industrializar en algunos productos, es el caso de la
lechuga hidropnica. La escasez de alimentos en el mundo, causados por la tormenta de
verano o una sequa, que daan una buena cosecha y al sufrir un gran terremoto y tsunamis
en 2011 en la provincia de Miyayi Japn, el fisilogo vegetal shimamura ha convertido una
antigua factora de Sony Corporation en las ms grande granja de interior en la produccin
de lechugas iluminadas por LEDs.
OBJETIVO:

solucionar el problema de escases de alimento.


vender estos sistemas a otros, como Rusia y el medio oriente, donde cultivar al aire
libre es difcil.
Abastecer alimento a Japn
Industrializar la agricultura

CONCLUSIONES:
Con esta planta de cultivo interior, que tiene un rea de 2323 m2, Se produce 10,000 lechugas
al da, el ahorro de agua es sorprendente, solo es necesario el 1% que se utiliza en la
agricultura al aire libre, este sistema permite producir lechugas llenas de vitaminas y
minerales 2,5 veces ms rpido que en una granja convencional y estn lista para el mercado
aproximadamente en un mes, tambin puede reducir la cantidad de produccin de descartada

27
del 50% habitual a tan solo 10% de la cosecha. Como resultado, la productividad de la granja
por m2 aumenta de manera ms que considerable.
2.3 FUNDAMENTOS TERICOS
2.4 DEFINICIN DE INNOVACION
El que es reconocido como el padre de las primeras teoras acerca de la innovacin, Joseph
Schumpeter, deca en el ao 1911 que el desarrollo econmico est movido por la
innovacin, por medio de un proceso dinmico en el cual nuevas tecnologas sustituyen a las
antiguas. Llam a este proceso destruccin creativa. Segn l, las innovaciones radicales
originan los grandes cambios del mundo mientras que las innovaciones progresivas
alimentan de manera continua el proceso de cambio. El vnculo entre innovacin y progreso
econmico se produce a travs de la creacin de nuevos productos y de mtodos de
funcionamiento ms productivos7.

Se entiende por innovacin la concepcin e implantacin de cambios significativos en el


producto, el proceso, el marketing o la organizacin de la empresa con el propsito de mejorar
los resultados. Los cambios innovadores se realizan mediante la aplicacin de nuevos
conocimientos y tecnologa que pueden ser desarrollados internamente, en colaboracin
externa o adquiridos mediante servicios de asesoramiento o por compra de tecnologa.
Las actividades de innovacin incluyen todas las actuaciones cientficas, tecnolgicas,
organizativas, financieras y comerciales que conducen a la innovacin. Se consideran tanto las
actividades que hayan producido xito, como las que estn en curso o las realizadas dentro de
proyectos cancelados por falta de viabilidad. La innovacin implica la utilizacin de un nuevo
conocimiento o de una nueva combinacin de conocimientos existentes8.

2.4.1 EL CAPITAL: FACTOR DE INNOVACIN, COMPETITIVIDAD Y


CRECIMIENTO.
Carolina Caivano Snchez9, Este autor toma como referencia a Theodore Schultz , Nelson y
Phelps(1996), para analizar la dotacin de capital humano en Espaa. A lo largo de su obra, da
la importancia que tiene el personal dedicado a la investigacin en el fomento de procesos de
desarrollo econmico, muy especialmente, las personas dedicadas a la investigacin.
La acumulacin de capital humano, medida a partir del incremento de los niveles educativos,
con la difusin tecnolgica y la capacidad de adopcin de innovaciones. es que los individuos
estn en mejores condiciones de discriminar entre buenas y malas ideas, resolver problemas y
se enfrentan con menos miedo a actividades emprendedoras, de tal manera que incentivan
ms la innovacin en las empresas y tienen mejor disposicin para asimilar innovaciones

7 Schumpeter J. (1939) Business Cycles: A theoretical, historical and statistical analysis of the Capitalist process. Londres:
The Press of Harvard University Press pag.38.

8 Manual de Oslo, OCDE (2005)gua para la recogida e interpretacin de datos sobre innovacin pg. 44 .

9 Carolina caivano Snchez (2005), el capital humano: factor de innovacin, competitividad y crecimiento. Pg. 257-260.

28
procedentes del exterior. La innovacin, a su vez, hace que la productividad de las
organizaciones aumente, permitiendo un mejor aprovechamiento del capital humano. Este
autor plantea el efecto de retroalimentacin entre el incremento del capital humano y la
capacidad innovadora, que redunda en capacidad de crecimiento inducida por la propia
dinmica del sistema productivo (representado en este contexto terico por funciones de
produccin). De ah que este modelo se enmarque en la conocida como teora neoclsica del
crecimiento endgeno, cuyo objetivo es la explicacin de la dinmica de sistemas econmicos
capaces de generar las condiciones de su propia expansin.
La mejora en la tecnologa incrementa la productividad del capital humano en el sector de
investigacin. La implicacin de lo anterior es que un incremento en la cantidad de capital
humano destinado al sector de investigacin acelera la tasa de innovacin, haciendo todava
ms productivos a los investigadores.
La innovacin, mejora en los procesos productivos y la introduccin de novedades en los
mercados, implica generalmente mejoras en la productividad, lo cual redunda en una mayor
posibilidad para las empresas de competir en los mercados.
Existe una relacin directa entre incremento del capital humano y mejora de las dinmicas
innovadoras, con los consecuentes resultados en trminos de aumento en la productividad Y la
competitividad de las empresas. Apuntan que una escasez de personas cualificadas,
concretamente de cientficos y de ingenieros, puede resultar en perjuicio de las dinmicas
innovadoras, es decir, el desarrollo de nuevos productos y de nuevos procesos productivos. La
falta de una adecuada formacin y educacin de los recursos humanos puede obstaculizar el
aumento en competitividad de las empresas.

CUADRO N 2: Relacin factor capital humano y competitividad

2.TIPOS DE INNOVACIN

29
Tradicionalmente se ha hablado de la innovacin como algo que afecta nicamente a
Productos y servicios. Sin embargo, hoy en da es admitido que pueden ser varios los
Tipos de cambios introducidos en la empresa que pueden desencadenar una aportacin
de valor para la misma, sin que necesariamente impliquen la introduccin de nuevos
elementos en su oferta.
En funcin del resultado obtenido u objeto de la innovacin. As hablaremos de cuatro tipos
innovacin:

EN FUNCIN DEL RESULTADO OBTENIDO U OBJETO DE LA INNOVACIN

As hablaremos de cuatro tipos innovacin:


INNOVACIN DE PRODUCTO
Se corresponde con la introduccin de un bien o de un servicio nuevo, o significativamente
mejorado, en cuanto a sus caractersticas o en cuento al uso al que se destina. Esta definicin
incluye la mejora significativa de las caractersticas tcnicas, de los componentes y los
materiales, de la informtica integrada, de la facilidad de uso u otras caractersticas
funcionales. El nuevo producto, entendido como bien o servicio, puede ser el resultado de la
utilizacin para su creacin de nuevas tecnologas o conocimientos, o bien ser fruto de una
combinacin de tecnologas o conocimientos ya existentes. Como ejemplo ilustrador de este
tipo de innovacin podemos citar las primeras cmaras fotogrficas digitales, las cuales hacen
uso de una combinacin de tecnologas ya Existentes para que no hubieran jams sido
empleadas para semejante fin10.
INNOVACIN DE PROCESO
Es la introduccin de un nuevo, o significativamente mejorado, proceso de produccin o de
distribucin. Ello implica cambios significativos en las tcnicas, los materiales y/o los
programas de trabajo. Entre los posibles beneficios obtenidos a partir de una innovacin de
proceso pueden estar la reduccin de los costes de produccin, la mejora de la calidad o la
produccin de nuevos o significativamente mejorados productos. Como ejemplos de este tipo
de innovaciones podemos citar la utilizacin de diseo asistido por ordenador para la creacin
de un nuevo producto, o la implantacin de un sistema de trazabilidad de mercancas basado
en la utilizacin de tecnologas de radiofrecuencia (RFID)11.
INNOVACIN DE MERCADOTECNIA
Se refiere a la aplicacin de un nuevo mtodo de Comercializacin que implique cambios
significativos del diseo o el envasado de un Producto, su posicionamiento, su promocin o
su tarificacin. Este tipo de innovaciones pueden buscar una respuesta ms adaptada a las

10 Manual de Oslo, OCDE (2005)gua para la recogida e interpretacin de datos sobre innovacin pg. 58.

11 Manual de Oslo, OCDE (2005)gua para la recogida e interpretacin de datos sobre innovacion pg. 59.

30
necesidades de los consumidores, la apertura a nuevos mercados o un nuevo posicionamiento
de un determinado producto. Para que realmente pueda ser considerada una innovacin en
mercadotecnia como tal, ha de referirse a mtodos no empleados anteriormente y suponer una
ruptura con respecto a las prcticas ya realizadas. Como ejemplo de este tipo de innovaciones
podemos citar la Introduccin de nuevos sabores a un determinado alimento para captar
nuevos clientes o el cambio radical en el envasado de un producto de cosmtica para cambiar
su imagen y por tanto llegar a un nuevo segmento de mercado12.
INNOVACIN DE ORGANIZACIN
Se refiere a la introduccin de un nuevo mtodo organizativo en las prcticas, la organizacin
del lugar de trabajo o las relaciones exteriores de la empresa. Lo que distingue una innovacin
de organizacin de otros cambios organizativos en la Empresa, es la introduccin de un
mtodo (en las prcticas de la empresa, la organizacin el lugar de trabajo o las relaciones
exteriores) que no haya sido empleado anteriormente Por la empresa. Como ejemplos de este
tipo podemos citar la introduccin por primera vez de prcticas de gestin del conocimiento o
externalizar por primera vez una determinada funcin de la empresa13.
EN FUNCIN DEL VEHCULO EMPLEADO PARA OBTENER LA INNOVACIN
En este caso distinguiremos los siguientes tipos: No cabe duda de que, cualquiera que sea el
tipo de innovacin conforme a la clasificacin anterior, la tecnologa acta en gran nmero de
ocasiones como el vehculo inductor de la innovacin. Ahora bien, la importancia del papel
jugado por la tecnologa no le confiere la exclusividad de ser el nico vehculo capaz de dar
lugar a innovaciones. As hemos de distinguir entre innovaciones tecnolgicas e
innovaciones no tecnolgicas. Las primeras se refieren a aquellas en las que el cambio en la
empresa viene producido por la utilizacin de una tecnologa. Este tipo de innovacin se ha
relacionado habitualmente con los Cambios aplicados en los medios de produccin.
Hablaremos de innovaciones no tecnolgicas cuando el cambio venga promovido por un
vehculo no tecnolgico, como pueda ser un cambio organizativo, nuevos sistemas de
distribucin o de comercializacin. Ambos tipos de innovaciones se encuentran directamente
relacionados, hasta el punto de que la adopcin de nuevas tecnologas en la empresa ha de ir
acompaado casi necesariamente por una adaptacin de las estructuras organizativas y el
rediseo de Procesos de negocio. Esto es, la innovacin tecnolgica no viene sola sino que

12 Manual de Oslo, OCDE (2005)gua para la recogida e interpretacin de datos sobre innovacion pg. 60

13 Manual de Oslo, OCDE (2005)gua para la recogida e interpretacin de datos sobre innovacion pg. 60

31
trae Consigo tambin innovaciones no tecnolgicas. Estas ltimas se configuran, por tanto,
Como una alternativa y/o complemento de las primeras14.
EN FUNCIN DEL GRADO DE CAMBIO INTRODUCIDO POR LA INNOVACIN
Hablaremos de dos tipos de innovacin en este caso: Al igual que las especies, hay empresas
que son capaces de cambiar las reglas del juego de forma radical, esto es, mediante cambios
significativos que alteran el paradigma en un determinado sector. Estaramos refirindonos as
a las innovaciones radicales, que son aquellas que suponen una ruptura con lo establecido, y
que no pueden entenderse como Una evolucin de la situacin establecida.
Por otro lado, nos referiremos a innovaciones incrementales como aquellos pequeos
Cambios orientados a la mejora de la productividad de la empresa y que, si bien de manera
aislada son poco significativos, la sucesin y acumulacin de los resultados de los mismos
pueden constituir una base importante de transformacin15.
EL PROCESO INNOVADOR
Hay diferentes teoras que tratan de explicar cul es el camino seguido por una empresa
Para llevar una innovacin al mercado. Todas estas teoras presentan carencias e interrogantes
al intentar recoger en el modelo toda la complejidad que este proceso implica.

14 Escuela de negocios (2007) La innovacin como herramienta de transformacin


empresarialEspaa.pag.19. http://
api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:12172/componente12171.pdf.

15 Escuela de negocios (2007) La innovacin como herramienta de transformacin


empresarialEspaa.pag.21. http://
api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:12172/componente12171.pdf.

32
33
MODELOS DE INNOVACION
Existen muchos modelos de innovacion que tratan de explicar cul es el camino seguido por
las empresas para llevar una innovacion al mercado, los modelos ms utilizadas son el
modelo lineal y el modelo de Kline, tambin conocido este ltimo como de enlaces en
cadena16.
EL MODELO LINEAL
Segn este modelo, la innovacin surge como consecuencia de una cadena secuencial de
eventos en la que la actividad de I+D juega un papel determinante como desencadenante del
proceso

Si bien este modelo resulta adecuado para explicar los procesos innovadores en sectores en
los que la ciencia tiene un peso especfico importante (biotecnologa, qumica fina, nuevos
materiales, nanotecnologa, etc), no da respuesta en aquellos casos de innovaciones
provenientes del conocimiento existente. As encontramos numerosos casos en los que las
innovaciones de carcter continuista y no radicales pueden surgir del anlisis de mercado
(demanda del mercado o market pull) sin que exista una labor previa de desarrollo
tecnolgico (empuje de la ciencia o science push). Una prueba ms de las carencias de este
modelo lo encontramos en el hecho de que algunos pases que destinan pocos recursos a I+D
han incrementado su participacin en el intercambio de productos manufacturados. Y ello ha
16 Escuela de negocios (2007) La innovacin como herramienta de transformacin
empresarial Espaa. pag. 21- 22. http://
api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:12172/componente12171.pdf.

34
sido posible gracias a la adecuada utilizacin de los esfuerzos realizados por otros pases en
I+D. Alcanzaramos la misma conclusin si el anlisis lo realizramos a nivel de empresa,
pudiendo encontrar numerosos ejemplos de empresas innovadoras que destinan escasos o
nulos recursos a I+D.
EL MODELO DE KLINE O DE ENLACES EN CADENA
Una de las diferencias ms importantes que introduce este modelo frente al modelo lineal
explicado anteriormente, radica en el hecho de relacionar la ciencia y la tecnologa en todas
las partes del modelo, y no slo al principio. Considera la innovacin como una manera de
encontrar y solucionar problemas, y no como algo nuevo, tal y como pretende el modelo
lineal.

Fuente: Adaptado de Kline y Rosemberg, 1986.

Segn el modelo de Kline existen cinco caminos diferentes que nos pueden llevar a
alcanzar una innovacin:
Comenzando por una idea que da lugar a un invento. Este invento no es sino el
resultado de aplicar el conocimiento ingenieril para dar forma a la idea original. A
continuacin el invento pasa a una fase de diseo industrial que ms adelante vendr
seguida por las fases de fabricacin y comercializacin.
Pueden darse diferentes realimentaciones entre las diferentes etapas; desde el
producto final a cualquiera de las etapas anteriores ya que puede presentar

35
deficiencias que han de ser corregidas; desde el producto final al mercado potencial,
ya que un nuevo producto puede dar lugar a nuevas condiciones del mercado.
Existe una conexin entre la investigacin y los conocimientos existentes. Desde
Cualquiera de las diferentes etapas se puede acceder al conocimiento existente, y
cuando no existe solucin a lo que se busca, no queda ms remedio que recurrir a la
investigacin. Cobra pues especial importancia la vigilancia que la empresa debe
llevar a cabo acerca de las nuevas tecnologas, nuevas patentes, investigaciones
realizadas por otros, etc.
Existe una conexin entre la investigacin y la innovacin: los descubrimientos
Obtenidos como resultado de la primera actividad pueden dar lugar a innovaciones
Entre los productos y la investigacin existe un vnculo que se pone de manifiesto en
el hecho de que determinados productos, una vez comercializados, pueden constituir el
soporte o medio para realizar nuevas investigaciones y, a la postre, dar lugar a
innovaciones. Este es el caso del microscopio, empleado por Ramn y Cajal para
llevar a cabo sus investigaciones17.

ETAPAS DEL PROCESO INNOVADOR

GENERACIN Y ADQUISICIN DE CONOCIMIENTO

17 Escuela de negocios (2007) La innovacin como herramienta de transformacin empresarial


Espaa. pg. 22- 28. http:// api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:12172/componente12171.pdf .

36
Las empresas tienen dos alternativas para Alcanzar el conocimiento que les permita llevar a
cabo innovaciones:
Por un lado dicho conocimiento puede ser fruto de un esfuerzo de I+D propio que le
permita generar nuevas tecnologas y conocimientos. Esta labor de I+D puede ser
Llevada a cabo con un fin concreto o por el contrario puede ser realizada sin una
Aplicacin directa predeterminada.
Por otro lado la empresa puede optar por adquirir el conocimiento necesario para sus
innovaciones, ya sea en forma de puro conocimiento (este sera el caso de
contratacin de personal cualificado) o bien en forma de tecnologas, equipos o
productos.
PREPARACIN PARA LA PRODUCCIN
En esta etapa se aplican los conocimientos y tecnologas adquiridos para producir una mejora
para la empresa, ya sea mediante la Creacin o transformacin de un producto o servicio, la
transformacin de un proceso de negocio o una combinacin de ambos. Por ltimo se
contempla aqu tambin la
Produccin del producto o lanzamiento del servicio al menos en cantidad suficiente que
Permita comprobar que est listo para su comercializacin.
PREPARACIN PARA LA COMERCIALIZACIN
Tradicionalmente se ha pensado que el proceso de innovacin finalizaba con la produccin de
un nuevo producto o lanzamiento de un nuevo servicio. Este enfoque ha dado lugar a no
pocos fracasos ya que el xito de una innovacin est directamente ligado al esfuerzo que se
realice para su adecuada comercializacin. Para ilustrar esta afirmacin, conviene recordar de
nuevo aqu la teora de Peter Senge (La quinta Disciplina, Granica, 1992): segn este autor
una innovacin es, en relacin a un invento, el resultado de dotar a este ltimo de capacidad
para ser comercializado.
EL SISTEMA DE INNOVACIN
Segn las teoras ms recientes acerca de la teora de la innovacin y el desarrollo econmico
(Lundvall, 1992; Freeman, 1987; Dosi, 1989; Porter, 1990; Nelson, 1993; Edquist, 1997;
Koschatzky, 1997), el proceso innovador trasciende a la empresa, alcanzando a otros agentes
integrantes del mismo, entre los cuales hay instituciones pblicas y privadas. Hablamos as de
sistemas nacionales y regionales de innovacin, que podran definirse como la red de
instituciones, del sector privado y pblico, cuyas actividades e interacciones inician, importan,
modifican o divulgan nuevas tecnologas (Freeman, 1987).

37
Est demostrado que la capacidad de innovacin de las empresas est directamente
relacionada con la calidad, frecuencia e intensidad de las interacciones entre stas y el
resto de los diferentes agentes del sistema8 que participan en las actividades de creacin,
adopcin y difusin de los conocimientos que se emplean en la produccin de bienes y
servicios. Entre estos agentes cabe destacar en primer lugar las Universidades y Organismos
Pblicos de Investigacin (OPI), dedicados a la generacin de conocimiento a travs de la
investigacin y, adicionalmente en el caso de las primeras, a la difusin de dicho
conocimiento cientfico a travs de la enseanza. En segundo lugar, las Administraciones
Pblicas, que por medio de las polticas de apoyo a la innovacin canalizan esfuerzos y
fomentan la actividad innovadora en el resto de agentes implicados en el sistema. Entre estas
ayudas podemos citar los incentivos financieros, las subvenciones a la I+D+i, los incentivos
fiscales, las contrataciones pblicas y otros incentivos no financieros como pueden ser el
sistema de patentes o la cooperacin pblico-privada en el campo de la investigacin. Como
tercer agente del sistema podemos citar las infraestructuras de diversa ndole que tienen por
objeto proporcionar a las empresas medios materiales y humanos que les faciliten la actividad
innovadora. Como infraestructuras ms relevantes destacaremos los centros y parques
tecnolgicos que juegan un papel determinante al actuar como nexo de unin entre los
diferentes agentes del sistema. En cuarto lugar nos referiremos al entorno, entendiendo como
tal una serie de factores externos a la empresa, adicionales a los ya citados, que tienen
influencia en su proceso de innovacin. Los ms destacados seran los mecanismos de

38
financiacin de las empresas, como el capital-riesgo y los segundos mercados de valores tipo
Nasdaq en Estados Unidos o Jasdaq en Japn; y el capital humano, entendido como
profesionales en suficiente cuanta y cualificacin para garantizar el desarrollo y difusin del
conocimiento cientfico.
Tal y como se ha descrito, podramos asimilar el sistema innovador a un ecosistema, en
el que lo realmente importante son el equilibrio y la armona en las relaciones de los
Diferentes participantes. Todo pas o regin dispone de un sistema de innovacin, el
Cual ser ms o menos fructfero9 en trminos de actividad innovadora en funcin de la
Calidad de la comunicacin e interaccin entre los diferentes agentes: en unos casos el
mundo de la universidad se comunica con el mundo de la empresa para conocer sus
necesidades y realizar una investigacin aplicada, en otros los dos mundos se observan
desde la distancia; en unos el sistema financiero se involucra en los proyectos y
Estrategias de sus clientes con una visin a largo plazo, en otros slo se ocupa de exigir
unos retornos en el corto plazo; en unos la administracin facilita y fomenta la
innovacin a travs de polticas en ese sentido, en otros se mantienen al margen de la
realidad empresarial18.

MEDICION DE LA ACTIVIDAD INNOVADORA


Dado el creciente inters que despierta cualquier aspecto relacionado con la innovacin, y
concretamente el impacto de sta en la competitividad de la empresa, son muy numerosos los
esfuerzos realizados con el objeto de medir la actividad innovadora. Disponer de datos
estadsticos sobre la innovacin, y sobre determinados aspectos relacionados con la misma
como la I+D o la penetracin de las TIC, se ha convertido en una prioridad de
administraciones pblicas, universidades, cmaras de comercio, agentes sectoriales y
empresas privadas.
Ahora bien, las diferentes iniciativas, marcadas y guiadas por diferentes intereses y
objetivos en cada caso, y agravada esta realidad por la ausencia de un estndar para
la medicin de la innovacin, nos ha llevado a una situacin en la que, a pesar de
existir una riqusima bibliografa de encuestas, estudios analticos, teoras y artculos
Cientficos, resulta difcil establecer un permetro claramente definido para abordar el
anlisis de la innovacin.
IMPLICANCIAS PARA LA MEDICIN
Sebastin Rovira (CEPAL).
La novedad se relaciona no solamente con la creacin de nuevos productos y
procesos, sino tambin con la introduccin de pequeos cambios que afectan la
perfomance de los productos ya existentes.
El gasto en I&D no es el nico input para la innovacin (actividades de diseo, de
experimentacin, training, capacitacin, exploracin de nuevos mercados tambin los
son).
18 Escuela de negocios (2007) La innovacin como herramienta de transformacin empresarial
Espaa. pg. 29- 32. http:// api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:12172/componente12171.pdf .

39
Importancia de la interaccin en el proceso de Innovacin.
Estandarizacin de Manuales:
Manual Frascati
Manual de Oslo
Manual de Camberra
Manual de Bogot

PRINCIPALES INDICADORES DE INNOVACIN


INVESTIGACIN Y DESARROLLO (I&D)
I&D: comprende el trabajo creativo emprendido sistemticamente para incrementar el
acervo de conocimientos y el uso de este conocimiento para concebir nuevas
aplicaciones.
Un proyecto de I&D puede ser en investigacin bsica, estratgica, aplicada, o de
desarrollo experimental.
No incluye: Capacitacin y entrenamiento, Diseo de producto, Adquisicin de
productos y licencias, Produccin de prueba, Plantas piloto, Adquisicin de
maquinarias.
VENTAJAS:
Recoleccin sistemtica a nivel de la firma y del pas.
Series de tiempo largas (desde 1970 en algunos casos).
Buena armonizacin entre los pases.
LIMITACIONES:
Es solamente una medida de input.
Mide solo uno de los inputs (muchas innovaciones se realizan fuera de los
laboratorios).
Se subestima la innovacin de las PyMES (no tienen laboratorios de I&D).
Se subestima la innovacin de las industrias low-tech (mucha innovacin es
adquirida).
Se subestima la innovacin de los pases en desarrollo.
Hay un sesgo hacia el sector manufacturero (en detrimento de los servicios). Baja
cobertura del sector servicios innovaciones relacionadas con TICs.
PATENTAMIENTO

Patente: Contrato entre un inventor y un gobierno donde el inventor revela cierta


informacin sobre la invencin a cambio de determinada proteccin contra el uso de
otras personas por un perodo de tiempo y en una zona geogrfica determinada,
especificados en el contrato.

40
Se supone debe funcionar como un mecanismo de incentivos a la innovacin a

travs de la proteccin de las restas derivadas de tal invencin y como mecanismo


difusor de conocimiento (ventajas dinmicas), y en contra de los derechos de
monopolio (costos estticos).

VENTAJAS:
Recoleccin sistemtica de la informacin relativa a cada invencin (campo
tecnolgico, propietario, fecha, inventores, citas, etc.)
Series largas de tiempo (+200 aos).
Datos de fcil acceso.
Relativa buena armonizacin entre pases (USPTO, EPO y JAPON).
1
LIMITACIONES:
Ms que innovaciones, son invenciones.
Muchas patentes tiene poca importancia econmica.
Hay muchas innovaciones que no son patentadas (las firmas prefieren usar otro
mecanismo de apropriabilidad para evitar la copia como por ej. el secreto industrial).
El mecanismo de patentamiento no funciona igual en todos los sectores (sesgo hacia
qumicos y automotriz).
Los procesos administrativos de patentamiento son diferentes entre las Oficinas de
Patentes (usar USPTO o EPO por ejemplo).

BIBLIOMTRICOS
Es el anlisis de la composicin y dinmica de las publicaciones cientficas y citas.
Se basa en datos del Instituto de Informacin Cientfica (ISI) fundado en 1963 y
propiedad actual de Thompson Corporation, incluye mas de 170 pases, 105 campos
de estudio y 9.000 journals.
Da una idea del output de investigacin cientfica

VENTAJAS:
Da una idea del output de investigacin cientfica
Da una idea de la colaboracin y las relaciones entre autores.
1
LIMITACIONES:
Es una base de datos privada.
Mide, quizs, el output de la investigacin cientfica menos interesante.
Sobre redimensiona el resultado cientfico de las ciencias bsicas.

41
Pero su-representa el de las ciencias sociales.
Hay un biashacia la lengua inglesa.

ENCUESTAS DE INNOVACIN
Se basan en las actividades realizadas a nivel de la firma y el objeto de anlisis es el
sujeto (no el objeto) concentrndose as en el agente innovador: la firma.
Metodologa Armonizada: Manual de Oslo (1992) y Manual de Bogot (2001),
cubriendo diferentes elementos de la innovacin:
Gasto en I&D y otros inputspara la innovacin.
Outputs: creacin de productos y/o procesos nuevos y modificacin de otros ya
existentes.
Fuentes de informacin para la innovacin
Obstculos a la innovacin

VENTAJAS:
Metodologa Armonizada (en algunos casos): The Community Innovation Survey
(CIS), Amrica Latina est trabajando en ello.
Los pases han incorporado a sus estadsticas fundamentales las Encuestas de
Innovacin.
Incluye todas las categoras de gasto en innovacin sugeridas por Rosenberg.
En algunos pases, que mantienen continuidad en sus encuestas en posible realizar
estudios a partir de datos de panel (Chile).
1
LIMITACIONES:
Por lo general hay un sesgo hacia las innovaciones de producto.
Concentracin en el sector manufacturero.
Para las pequeas empresas es difcil identificar el gasto en I&D.
Alto grado de subjetividad en algunas respuestas.
El procesamiento de datos requiere de experiencia.

No fcil acceso a los datos (secreto estadstico)19.

2.4.2 AGRICULTURA MODERNA

La agricultura moderna consiste en los avances tecnolgicos ms importantes aplicados a la


actividad agrcola, como el control de plagas, enfermedades de cultivo, el suministro de

19 Sebastin Rovira CEPAL -Divisin de Desarrollo Productivo y Empresarial. Escuela de Gestores de


Polticas de Ciencia, Tecnologa e Innovacin. http://www.cepal.comomedir.innovacion_
php/fedora/asset/eoi:12172/componente pdf.

42
nutrientes especficos al suelo, la introduccin de especies modificadas genticamente y la
mecanizacin. El incremento de la produccin se logr con el uso de las tecnologas de La
revolucin verde. Con esta Se obtuvo variedades de semillas mejoradas de alto rendimiento,
irrigaciones, fertilizantes y otros agroqumicos.
La nueva agricultura es un rea en la cual los pases en desarrollo estn compitiendo con los
pases desarrollados. En los ltimos aos el crecimiento de las exportaciones de los pases en
desarrollo fue ms del doble del crecimiento de los desarrollados.
Los sectores agrcolas alrededor del mundo se estn diversificando cada vez ms con nuevas
variedades de productos alimenticios y no alimenticios por el incremento de la demanda en el
consumo.
La agricultura moderna depende de la innovacin tecnolgica y las ciencias fsicas y
biolgicas. La irrigacin, el drenaje, la conservacin y la sanidad, que son vitales para una
agricultura exitosa, exigen el conocimiento especializado de ingenieros agrnomos. La
qumica agrcola, en cambio, trata con la aplicacin de fertilizantes, insecticidas y fungicidas,
la reparacin de suelos, el anlisis de productos agrcolas, etc.

Las variedades de semillas han sido mejoradas hasta el punto de poder germinar ms rpido y
adaptarse a estaciones ms breves en distintos climas. Las semillas actuales pueden resistir a
pesticidas capaces de exterminar a todas las plantas verdes. Los cultivos hidropnicos, un
mtodo para cultivar sin tierra, utilizando soluciones de nutrientes qumicos, pueden ayudar a
cubrir la creciente necesidad de produccin a medida que la poblacin mundial aumenta.
Otras tcnicas modernas que han contribuido al desarrollo de la agricultura son las de
empaquetado, procesamiento y mercadeo. As, el procesamiento de los alimentos, como el
congelado rpido y la deshidratacin han abierto nuevos horizontes a la comercializacin de
los productos y aumentado los posibles mercados.20
FACTORES DE PRODUCCIN
Segn Schumpeter, los procesos de produccin son una combinacin de fuerzas productivas,
compuesta por los factores originales de la produccin, la mano de obra, la tierra y el capital
as tambin de los factores intangibles, el conocimiento.21

Por lo tanto el sistema de produccin de Schumpeter es: PBI = F (K, RN, W, T, ASC).
Donde PBI: Producto Bruto Interno

20 http://login.lataminternet.com/search.php?q=5.2.6%09AGRICULTURA+MODERNA

21 Schumpeter innovacin, tomado de: http://. www.eumed.net/libros/2005/efb/8b.htm

43
K: Factor denominado por Schumpeter medios de produccin producidos
(Maquinaria, equipo, materias primas e insumos, infraestructura fsica, infraestructura
de transporte y comunicaciones), que es distinto al concepto de capital que ste tena.
RN: Recursos naturales (la tierra y su fertilidad, los recursos naturales vrgenes).
W: Trabajo (fuerza fsica y conocimientos rutinarios).
T: Tecnologa e innovacin.
ASC: Aspectos Socio- culturales
En la funcin Schumpeter plantea que todos los elementos son importantes pero cada
uno se desempea de forma diferente por ejemplo los factores de produccin generan
cambios lentos por lo tanto son factores de crecimiento mientras que los factores
intangibles como el conocimiento que va ligado al desarrollo tecnolgico son ms
rpidos y dinmicos y son llamados factores de evolucin econmica.
Schumpeter da gran importancia a la parte tecnolgica porque es la fuerza
fundamental que mueve la produccin ya que no es un proceso esttico sino un
proceso de continua transformacin, invencin y mejora, lo que nos lleva a que la
tecnologa debe ir de la mano de la continua innovacin tecnolgica y ms all al
concepto de innovacin es decir a la introduccin de bienes al mercado, nuevos
mtodos de produccin, apertura de nuevos mercados, cambios en la organizacin de
nuevas materias primas.

2.5 GESTIN PBLICA DE INNOVACIN TECNOLGICA AGRARIA EN EL


PER
Segn Eric Rondon. En el Per existen diversas instituciones pblicas y privadas que
desarrollan esfuerzos por lograr innovaciones tecnolgicas agrarias, pero que acten
aisladamente, restndoles efectividad y competitividad. Sin embargo, es el Instituto
Nacional de Innovacin Agraria (INIA), la entidad que tiene el rol de ente rector del
Sistema Nacional de innovacin Agraria (SNIA), y por lo tanto las polticas pblicas
deben dirigirse a fortalecer a esta entidad.
El sector pblico agrario tiene como principal tarea, promover un proceso continuo de
innovacin, esta innovacin de tecnologas debe apoyarse en la investigacin, el
desarrollo y validacin de tecnologas, la transferencia y difusin a los productores.
Las acciones del sector pblico agrario para ser eficaces y obtener un impacto elevado,
deben de estar permanentemente sincronizados con el sector privado, los
inversionistas y centros de investigacin, los empresarios y productores agrarios, los
proveedores de servicios a la innovacin. En ese sentido, los mecanismos
institucionales deben tener como principios la concertacin de esfuerzos y recursos.

44
El rol del Estado se concibe en conducir la realizacin de una visin nacional, catalizar
procesos, acelerar el cambio, articular y coordinar iniciativas y sectores, regular el
mercado y promover un entorno que garantice que los factores de produccin sean de
mejor calidad, a costos competitivos y que se encuentren oportunamente.
El rol del sector pblico agrario, en el, marco del rol general del Estado, tiene como
objetivo generar condiciones para el desarrollo de mercados competitivos y eficientes
de bienes y servicios agrarios, as como disminuir la inequidad y la pobreza; en el
marco de un rol promotor, normativo y subsidiario del Estado, buscando sinergias con
los agentes privados ligados al sector. Por lo tanto, la intervencin del sector pblico
agrario se orienta a: a) corregir las fallas de mercado, ampliando el acceso de
informacin a productores; b) reducir la pobreza, contribuyendo al desarrollo rural a
travs de la ejecucin de programas; c) contribuir a la conservacin y el
aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y del medio ambiente, gestin de
los recursos hdricos y establecimiento de reglas de juego estables.22

2.6 EL IMPACTO DE LA INNOVACIN EN LA COMPETITIVIDAD


A juicio de Lpez (2009)23, la globalizacin es una realidad en marcha, y las consecuencias de
este proceso afectan a la competitividad de los negocios, entonces la necesidad de
innovacion y la adaptacin de las empresas a los cambios que producen en su entorno son
temas de inters y actualidad. La actitud de las organizaciones ante la tecnologa y su
generacin, seleccin, adquisicin y utilizacin es lo que se conoce como actividades de I+D
que proporciona ventajas competitivas a las empresas con la generacin interna de
tecnologas de innovacion. El desarrollo interno de I+D se muestra como la principal
estrategia para la introduccin de productos nuevos en el mercado.

Es interesante destacar la relacin que se puede establecer entre la competitividad nacional, el


comercio exterior y el cambio tecnolgico. Desde una perspectiva dinmica podra analizarse
la interaccin entre el comercio y el cambio tecnolgico superando la visin de ganancia a
corto plazo aparecen crculos virtuosos o viciosos que dependen del tipo de especializacin de
la economa. Esta dinmica explica mediante un diagrama que recoge los efectos positivos o
negativos que se transmiten entre las variables considerables, efectos circulares.

22 Eric Rondn (2010) la gestin pblica de la innovacin agraria en el per: antecedentes y perspectivas.

23 Lpez (2009) Un enfoque pluriparadigmatico para la competitividad inspirada en la innovacin de las pymes en la
postmodernidad"

45
Segn, Jos Enerbal Fernndez (2002)24, en la empresas la innovacin no apuntan solo a
nuevos productos o servicios; tambin a nuevos mtodos y herramientas, nuevas maneras de
gestionar sus recursos y capacidades, o nuevas formas de llegar a los clientes. No se trata de
innovar por innovar, sino para mejorar el negocio; innovamos para aproximarnos a la visin o
a los objetivos estratgicos formulados como proyecto de empresa. En lo que se refiere a
impulso de ideas en pro de la innovacin, hay que recordar que no se trata solo de resolver
original y eficientemente los viejos o nuevos problemas; las empresas precisan tambin de la
creatividad para alcanzar nuevas metas y explotar mejor sus ventajas competitivas.

Por otro lado, Villareal (2006)25, argumenta que la competitividad representa un proceso
dirigido a la generacin y el fortalecimiento de las capacidades productivas y
organizacionales, con el fin de afrontar los cambios del entorno, reemplazando las ventajas
comparativas en competitivas a largo plazo, como condicionantes indispensables para
alcanzar niveles de desarrollo elevados y exitosos.

Segn Lpez y Marn (2011)26, para un pas, la competitividad esta inclinada hacia la
especializacin, produccin de bienes y exportacin al igual que al aprovechamiento de los
recursos naturales y mejoras continuas de la productividad en los negocios existentes o
incursionando exitosamente en otros para elevar su penetracin en los mercados mundiales.
En este nivel se incluyen tambin aspectos relativos a la capacidad de exportacin y venta de
productos en los mercados externos de un pas, al igual que la capacidad de defensa al
respecto a la excesiva penetracin de importaciones (Rojas y Seplveda, 1999).27

24 Jos Enerbal Fernndez (2002.) Impulsar la innovacin en la empresa; una panormica divergente. Disponible en lnea:
http://www.gestiopolis.com/canales/emprendedora/articulos/48/inno.htm

25 Villareal (2006), La apertura de Mxico y la paradoja de la competitividad: hacia un modelo de competitividad


sistmica.

26 Lpez y Marn (2011), La competitividad y el factor humano en las organizaciones. En Herrera, N. (Ed.), Redes de
Innovacin, Energas Renovables y Competitividad (pp. 15-35). Ensenada: Editorial Fundacin Teleddes.

27 Rojas y Seplveda, 1999)

46
La CEPAL en 200028, sustent que la competitividad a nivel micro est condicionada a los
aspectos de productividad, tecnologa, relaciones interempresa, y que se puede ver
manipulada por el tipo de relaciones que existan con sus proveedores y clientes. Tambin, hay
otros elementos como el tiempo de entrega, la disponibilidad de infraestructura para el
servicio post venta, las estrategias empresariales, entre otros, los cuales marcan la diferencia
entre una empresa competitiva y otra menos competitiva.

Por otra parte, un rasgo caracterstico de las polticas actuales de innovacin es la exaltacin
de la colaboracin como una estrategia clave para la competitividad del territorio. La idea
subyacente en estas polticas es que los resultados obtenidos a travs de la colaboracin entre
agentes son mucho ms fructferos que los derivados de la subvencin directa a iniciativas
individuales.

2.7 MARCO LEGAL

Existen un conjunto de normas que exige objetivos y funciones, que deben cumplir las
instituciones del estado encargado de innovacin agraria:

a) INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACIN AGRARIA

El Instituto Nacional de Investigacin Agraria (INIA), es un organismo pblico


descentralizado, fue creado segn ley N 25902 mediante Decreto Supremo N 23-94-AG
del 11 de mayo de 1994.

b) EL MINISTERIO DE AGRICULTURA:

El Ministerio de Agricultura ha emitido los decretos legislativos 997 y 1060, mediante los
cuales el INIA se constituye en el Instituto Nacional de Innovacin Agraria con el encargo de
disear y ejecutar la estrategia de innovacin agraria, otorgndosele, asimismo, el mandato de
ente rector y autoridad tcnico-normativo del Sistema Nacional de Innovacin Agraria
(SNIA).

c) EL PLAN NACIONAL DE CIENCIA TECNOLOGA E INNOVACIN (CIT)


EST CONSTITUIDO POR LOS SIGUIENTES INSTRUMENTOS LEGALES:
La constitucin poltica del Per, que establece El deber del Estado promover el
desarrollo cientfico y tecnolgico del pas(Art. 14)
28 CEPAL en (2000) Divisin de Desarrollo Productivo y Empresarial de la CEPAL, sobre las cifras oficiales de cada pas.
Disponible en lnea:
http://www.eclac.org/mexico/capacidadescomerciales/SeminarioLima,Noviembre2005/Presentaciones/Presentacion
%20Sebastian%20Vergara.pdf

47
La ley N 28303, ley marco ciencia tecnologa e innovacin (CTI), que declara a las
actividades CTI como de necesidad pblica y de preferente inters nacional y enfatiza
su papel fundamental para la productividad y desarrollo nacional en sus diferentes
niveles de gobierno (Art. 2)
La ley N 28613, ley del CONCYTEC, mediante la cual se regula la adecuacin de la
institucin a la Ley marco de CTI.
La ley N 27867, ley orgnica de gobiernos regionales, que establece que los gobiernos
regionales se rigen por principios de competitividad e innovacin, a la vez que les asigne
la responsabilidad del diseo de polticas regionales de CTI (Art. 8 y 47).
Ley N 28522, ley del sistema nacional de `planeamiento estratgico y del centro
nacional de planeamiento estratgico (CEPLAN) y su reglamento.
Ley N 28015, ley de promocin y formalizacin de la Micro y Pequea empresa.
La resolucin de presidencia N 072-2003-CONCYTEC-P del 17 de marzo de 2003, que,
instancias de la ley que declara en emergencia la ciencia y la tecnologa (Ley27690)
conforma la comisin nacional encargada de colocar en el diseo, elaboracin, ejecucin,
control y coordinacin del plan nacional.
La resolucin de presidencia N 181- 2005 CONCYTEC-P, mediante la que define la
conformacin de grupo de gestin encargada de la culminacin de la propuesta del plan
nacional de CTI.29

CAPITULO III
DIAGNOSTICO SITUACINAL DE LA INNOVACION Y TRANSFERENCIA
TECNOLOGICA DE INIA.

3.1 INTRODUCCIN

Dentro del diagnstico se detalla que el INIA realiza la innovacin tecnolgica a nivel
nacional y la transferencia tecnolgica. Como es que est integrada bsicamente se hace
referencia a los actores para la innovacin tecnolgica como es que participan en todo el
proceso y su difusin a los productores agrcolas semilleristas y no semilleristas a nivel
nacional y en toda la regin del Cusco. Dentro del proceso de la innovacin se hace
referencia cul es su funcin principal de los 16 diferentes programas a nivel nacional y

regin. Mejora la introduccin del capitulo


29 Plan Estratgico Nacional de ciencia Tecnologa e Innovacin para la competitividad y el
desarrollo humano, PNTCI 2006-2021. Pg.19-20

48
3.1 EL SISTEMA NACIONAL DE INNOVACIN
Se define como la red de instituciones pblicas y privadas cuyas actividades e interacciones
generan, modifican y difunden nuevas tecnologas, que conducen al desarrollo de capacidades
de creacin y aplicacin del conocimiento y a la consolidacin de estructuras productivas
competitivas.
El SNIA es un conjunto de instituciones que tiene; principios, normas, procedimientos,
tcnicas e instrumentos mediante los cuales el Estado, en asociacin con el sector privado y
las Universidades, promueve el desarrollo de la investigacin, el desarrollo tecnolgico, la
innovacin y la transferencia tecnolgica en materia agraria con la finalidad de impulsar la
modernizacin y la competitividad del sector agrario.

Figura N 1 : Actores del SNIA

FUENTE:
INIA
La figura N 3 Muestra que a nivel multisectorial, la institucin sostiene relaciones
permanentes en el ejercicio de su autoridad como ente rector de Sistema Nacional de
Innovacin, con el Ministerio de Agricultura y Riego, Ministerio de Educacin, Gobiernos
regionales y Locales, Universidades pblicas y privadas, Empresas privadas, Organizacin
de Productores Agrarios, INDECOPI, SENASA y personas jurdicas.30
El INIA tiene a su cargo la investigacin, la transferencia de tecnologa, la asistencia tcnica,
la conservacin de recursos genticos en el ambito de su competencia y la produccin de
semillas, reproductor y plantones de alto valor gentico. Es responsable de la zonificacin de

30 INIA, 2010 proyecto modernizacin del sistema de investigacin agraria para la competitividad. pp. 22

49
cultivos y crianzas y establecer lineamientos de `polticas de servicio de extensin agraria,
en coordinacin con los organismos que realizan servicios de extensin agropecuaria del
sector agrario en el marco de las polticas sectoriales.
A nivel nacional el INIA cuenta con 13 Estaciones Experimentales Agrarias y un centro
Experimental, ubicado estratgicamente a nivel nacional que son los rganos
desconcentrados donde se desarrolla y difunde las actividades de investigacin y
transferencia de tecnologa de tecnologa agropecuaria correspondientes cada una de ellas
una zona agroecolgica representativa de del pas.
Las estaciones experimentales de INIA son los siguientes: Andenes en Cusco, Baos del
Inca Cajamarca, El provenir San Martin, Donoso Lima, Chincha Lima, Canan Ayacucho,
Santa Rita Arequipa, Illpa Puno, Santa Ana Junn, San Roque Loreto, Vista Florida
Lambayeque, Pucallpa Ucayali, Pichanaki Junn.
Figura N2: Estaciones Experimentales de INIA
FUENTE: INIA.

CONTEXTO INSTITUCIONAL DE INIA


Las tecnologas que ofrece el INIA debern tener determinados atributos agronmicos y
econmicos que la hagan promisoria o superior a las tecnologas tradicionales. En los
atributos agronmicos pueden contarse mayor rendimiento, mejor calidad de producto,
precocidad y tolerancia o resistencia a plagas enfermedades o a ciertas adversidades

50
climticas (helada, sequia). Y los atributos econmicos deben tener mayor rentabilidad,
menores riesgos y ser menos sensible a escenarios negativos de variacin de rendimientos,
precios unitarios o costos de produccin. Entonces, surge la necesidad institucional que las
tecnologas las que genere y transfiere el INIA mediante sus sistemas de investigacin y
extensin o aquellas disponibles deben ser evaluadas no slo agronmicamente sino
econmicamente.
En figura N 5 se muestra el marco institucional respecto a la evaluacin econmica en la
generacin y difusin de tecnologas.

Figura N 3: INIA en el contexto de la actividad agropecuaria

FUNCIONES DE INIA
Mediante el decreto supremo N 010-2014- MINAGRI se aprob las siguientes funciones del
INIA.
a) Ejercer el rol rector del sistema nacional de innovacion agraria, como autoridad tecnico
normativo,coordinado su estructuracion y operatividad tecnica, supervisado y evaluado el
impacto del cumplimiento de sus objetivos.
b) Formular, proponer y ejecutar la politica nacional y el plan de la innovacion agraria, asi
como supervisar y evaluar su cumplimiento.
c) Ejercer la autoridad en materia de seguridad de la biotecnologia moderna en el ambito
de su .jurisdiccion.

51
d) Establecer e implemetar mecanismos de conservacion de germoplasma in situ y ex situ de
alpacas y llamas, para garantizar la conservacion de su diversidad y variabilidad genetica
promoviendo su utilizacion sostenible.
e) Dicta las normas, lineamientos y establece los procedimientos para promover el
desarrollo de la investigacion, el desarrollo tecnologico, la innovacion y la transferencia
tecnologica en materia agraria.
f) Disear, ejecutar y promover la estrategia nacional de innovacion , investigcion ,
transferencia de tecnologias y asistencia tecnica en materia agraria, con especial enfasis
en productos nativos.
g) Promover el financiamiento de proyectos, estudios y programas de investigacion,
capacitacion yt transferencia de tecnologias en materia agraria.
h) Coordinar con las agencias de cooperacion tecnica y economica, nacional e internacional,
actividades que concuerden con los lineamientos y criterios del plan nacional de
innovacion agraria.
i) Proponer los lineamientos de politica de servicio de extension agraria a nivel nacional en
acuerdo con la entidades conformantes del sistema nacional de innovacion agraria,
encontrandose facultado para coordinar las actividades de extension a nivel nacional.
j) Establecer lineamientos de politica, asi como formular y ejecutar estrategias, planes
programas, y proyectos de investigacion para la mitigacion y adaptacion de cultivos,
crianzas y silvicultura frente al cambio climatico en el ambito de su competencia y el
marco de la Estrategia Nacional de Cambio Climatico y de la Politica Nacional del
Ambiente.
k) Identificar las areas de interes nacional para el desarrollo de la innovacion agraria.
l) Zonificar los cultivos y crianzas, en todo el territorio nacional, y asegurar su permanente
actualizacion para generar y proporcionar informacion tecnica relacionada con las
potencialidades de cada zona.
m) Implementar y mantener actualizado un invetario de investigaciones y fomentar la
conformacion de sistemas de informacion tecnologica agraria entre los actores del
sistema nacional de innovacion agraria.
n) Aplicar las sanciones administrativas que se deriven del ejercicio de su potestad
sancionadora, en materia de su competencia.
o) Producir semillas, plantones y reproductores de alto valor genetico, conforme a la
normatividad vgente sobre la materia.
p) Conservar los recursos geneticos de uso agerario, fomentar su puesta en valor y su
desarrollo competitivo en lo economico, ambiental, social y cientifico, en coordinacion
con el Ministerio de Ambiente, conforme a sus competencias.
q) Conducir el fomento y ejecujsion de actidades biotecnologicas, en el marco de lo
establecido por la normatividad vigente.
r) Conducir los registros nacionales de la papa nativa peruana, el cacao peruano, entre otros,

52
establecidos en la normatividad.
s) Promover el intercambio de conocimientos y recursos, asi como el monitoreo para el
adecuado retorno cientifico, tecnologico e industrial, relacionados a la innovacin agraria.
t) Promover y coordinar la consolidacion del SNIA a traves de la suscripcion de convenios,
contratos, acuerdos, planes de trabajo y cualquier otro tipo de documeto, asi como con la
conformacion de redes de innovacion agraria.
u) Fomentar la participacion de los agricultores en programas de capacitacion y
entrenamiento, para la incorporacion de nuevas tecnologias en los productos y procesos
agroproductivos.
EL INIA Y SUS INTERRELACIONES EN EL CONTEXTO DEL SECTOR
AGRARIO

El Instituto Nacional de Innovacin Agraria como organismo pblico adscrito al Ministerio


de AgriculturaMINAGRI, interacta con sus diversas dependencias; en algunos casos, las
relaciones, por las funciones y competencias complementarias referidas a materia
tecnolgica y a la informacin para la asistencia tcnica, entre entidades u rganos,
deben ser ms frecuentes y prximas, con relacin a otras, as:
El servicio nacional de sanidad agrariaSENASA a travs de consultas sobre el estado
fito y zoo sanitario y coordinaciones del Sistema Nacional de Innovacin Agraria
SNIA, garantiza y certifica la sanidad y calidad de la produccin agropecuaria a nivel
nacional.
Programa Productivo Agrario RuralAGRORURAL, que tiene por finalidad promover
el desarrollo agrario rural, a travs del financiamiento de proyectos de inversin
pblica en zonas rurales de menor grado de desarrollo econmico, constituyndose en
unos de los principales proveedores de asistencia tcnica, que mediante la transferencia de
tecnologa a travs de sus Programas y Proyectos, contribuiran en conjunto al
cumplimiento de objetivos y metas sectoriales, as:
Programa de Servicios de Apoyo para Acceder a los Mercados Rurales -
PROSAAMER, que busca mejorar el acceso de los productores rurales a mercados
de bienes y servicios, nacionales e internacionales, mediante el suministro de servicios
tales como la informacin, la capacitacin empresarial, as como la modernizacin de
la gestin del sector pblico agrario; el INIA a travs de su Direccin de Lnea
encargada de la conduccin de los Programas Nacionales de Innovacin Agraria y
de la ejecucin de los proyectos de innovacin agraria, en las Estaciones
Experimentales Agrarias, suministrara los contenidos de informacin tecnolgica,
entre otros temas.
Manejo de Recursos Naturales en la Sierra Sur MARENASS, con la ejecucin de

53
actividades, proyectos y/o programas de manejo de recursos naturales y de otros
activos, de propsito mltiple, para promover el desarrollo de las familias
campesinas articulando sus negocios rurales a los mercados a fin de mejorar la
calidad de vida de las poblaciones asentadas en las zonas de pobreza crtica de
la Sierra del Per; el INIA como Ente Rector del SNIA establecera y
recomendara las zonas y temas tecnolgicos prioritarios, de los proyectos y
programas, as como se alimentara de las necesidades tecnolgicas para el
fortalecimiento de esos mercados, adems de otras actividades.
Proyecto Especial de Promocin del Aprovechamiento de Abonos provenientes
de Aves Marinas PROABONOS, que tiene por finalidad conservar la
biodiversidad marino costera, recolectar y comercializar el guano de las islas a
nivel nacional, ejerce administracin y dominio en 22 Islas y 9 Puntas del litoral,
en una extensin territorial de 2 874 ha, y promueve el uso y acceso del guano a los
pequeos agricultores, comunidades campesinas y nativas, a fin de mejorar la
productividad de sus cultivos como mecanismo de superacin de la pobreza; en este
caso el INIA recomendara los cultivos y zonas prioritarias, as como las
metodologas tecnolgicas para el uso y aplicacin del guano de las islas.
La direccin general de competitividad agraria- direccin promocin de la competitividad
Agraria - a travs de informacin proporcionada por el INIA, como, informacin
tecnolgica, paquetes tecnolgicos y nuevos cultivares para ser promovidos a
travs de los Gobiernos Regionales y Locales para finalmente ser adoptados por los
usuarios (productor); constituyndose la DGCA-DPC en otro de los principales
proveedores de asistencia tcnica para el INIA, a travs de la transferencia tecnolgica
implementada por el INIA. Al respecto, el INIA proveer los lineamientos de poltica de
extensin agraria, en coordinacin con los organismos que realizan servicios de extensin
agraria; no obstante, la DPC participar en la elaboracin del Plan Nacional de
Extensin Agraria para la competitividad.
El programa de Compensaciones para la Competitividad, cuyo objeto es elevar la
competitividad de la produccin agraria de los medianos y pequeos productores a
travs del fomento de la asociatividad y la adopcin de tecnologas agropecuarias
ambientales adecuadas; el INIA proporcionar tecnologas generadas, informacin
tecnolgica y nuevos cultivares, a travs de su Direccin de Lnea encargada de la
conduccin de los Programas Nacionales de Innovacin Agraria y de la ejecucin
de los proyectos de innovacin agraria, en las Estaciones Experimentales
Agrarias, para el desarrollo de los planes de negocio del Programa; as como, establecer y

54
recomendar lineamientos y prioridades tecnolgicas por productos y zonas, en su calidad
de Ente Rector del SNIA. Por otro lado, se retroalimentar de las demandas
tecnolgicas proveniente de los medianos y pequeos productores atendidos por el
Programa.
Direccin de informacin agraria de la direccin general de competitividad agraria y
oficina de estudios econmicos y Estadsticos, a travs del acceso a la informacin
estadstica y de mercados, que proveer de oportunidades de mercado y su
consecuente demanda tecnolgica de acondicionamiento de los productos y de la
informacin requerida para la toma de decisiones y orientacin y diagnsticos de los
estudios y proyectos a ser conducidos por el INIA.
PRIORIDADES INSTITUCIONALES DEL INIA
La institucin en el proceso de modernizacin de Estado y en el marco de lo
establecido por la Ley Orgnica del Poder Ejecutivo ha emprendido un
proceso de especializacin de las Estaciones Experimentales Agrarias y de
reforzamiento de la transferencia de tecnologa agraria, a travs de los cuales se
desarrollarn actividades para propiciar la innovacin tecnolgica agraria de los
productos priorizados.
Los productos priorizados responden a las siguientes condiciones:
La generacin, adaptacin y transferencia de tecnologas agrarias y agroindustriales
que contribuyan a la seguridad alimentaria y agro exportacin.
Trabajar de acuerdo con la demanda del sector agrario y agroindustrial nacional.
El desarrollo regional y rural del pas.
La prospectiva tecnolgica, con el propsito de focalizar las actividades del INIA en una
perspectiva internacional de largo plazo.
Servicios tcnicos especializados en la produccin de semillas, plantones,
reproductores, material gentico; y de laboratorios.
Conservacin, valorizacin y aprovechamiento sostenible de la agrobiodiversidad del
pas ampliando la oferta de materiales genticos promisorios adaptados a la
heterogeneidad de las zonas agroecolgicas y condiciones socioeconmicas.
Aprovechamiento de la disponibilidad de las herramientas biotecnolgicas
La informacin detallada y desagregada de las prioridades institucionales, como
organismo pblico ejecutor, se encuentran descritas en el Informe de Prioridades
Institucionales. A continuacin se presenta una resea de las prioridades del INIA.
LNEAS DE ACCIN ESTRATGICAS AGRCOLAS
El INIA tiene presencia a nivel nacional por medio de sus 15 Programas Nacionales para la
Innovacin Agraria (PNIA), los mismos que proponen la ejecucin de Proyectos de

55
Innovacin Agraria en atencin a una determinada problemtica tecnolgica de su
competencia.
La secuencia de los procesos que involucran a la generacin de tecnologas y la transferencia
de informacin tecnolgica conforman un flujo consecutivo de actividades hasta culminar en
la adopcin de la tecnologa por parte de los productores, as con instrumentos tecnolgicos
y conocimientos nuevos, los productores se encuentran en posicin de poder innovar en el
mercado, productos, servicios o procesos agrarios. El cuadro N 1 muestra los 15 programas
a nivel nacional.

Cuadro N 3: Programas de investigacin


Clasificacin Programa Nacional de Innovacin Agraria
Agrcolas Arroz
Cultivos Andinos
Cultivos Agroindustriales
Frutales
Hortalizas
Maz
Tuberosas y Races
Pecuarios Animales Menores (Cuyes)
Camlidos
Bovinos y Ovinos
Pastos y Forrajes
Forestales Agroforestera
Ecosistemas Degradados
Recursos Genticos y Biotecnologa Recursos Genticos
Biotecnologa
Fuente: INIA

LNEAS DE ACCIN ESTRATGICAS EN TRANSFERENCIA DE


TECNOLOGA DEL INIA
METODOLOGAS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA Y EXTENSIN
AGRARIA
El INIA es una entidad dedicada a la investigacin y la transferencia de tecnologa desde hace
muchos aos, habiendo acumulado una valiosa experiencia. Por otra parte est abierto a
asimilar nuevas experiencias e incorporar en su quehacer nuevos enfoques, metodologas y
tecnologas.
La transferencia de tecnologa se realiza mediante las metodologas de capacitacin,
asistencia tcnica y extensin agraria.

56
Figura N 4: Proceso de Investigacin y transferencia de tecnologa

Fuente: Instituto Nacional de Innovacin Agraria. INIA


CURSOS DE CAPACITACIN
La capacitacin es una actividad fundamental de la transferencia de tecnologa, que permite
desarrollar un proceso de enseanza aprendizaje a los agentes de cambio tecnolgico y a los
productores agrarios. La capacitacin se da mediante cursos bajo dos modalidades:
presenciales y virtuales.
TERICO PRCTICO. Se denominan presenciales porque hay una presencia fsica
de los expositores y facilitadores del curso como de los participantes, en el mismo lugar,
fecha y hora. Hay una relacin cara a cara entre ambos actores de la capacitacin.
CURSOS VIRTUALES.-La capacitacin a distancia o virtual consiste en desarrollar
actividades a travs de internet y video conferencia.
CURSO MODULAR EN LA PARCELA DEMOSTRATIVA
El curso modular se desarrolla en una parcela demostrativa, es un mtodo grupal de
capacitacin en campo que se lleva a cabo con el fin de mostrar una tecnologa o conjunto de
prcticas adecuadas para los productores. La capacitacin se realiza en la parcela demostrativa
permitiendo la mayor participacin y aprendizaje de los productores en ella.
La capacitacin se realiza considerando la participacin de un grupo de 30 productores
agrarios como mximo.
Segn esta modalidad de intervencin estar a cargo de uno o dos especialistas pudiendo ser
el transferencista y el investigador, Durante la capacitacin se debern entregar manuales,
boletines, guas tcnicas, kits de materiales tcnicos.
Los cursos modulares que se realizaron en las parcelas demostrativas son programados por el
especialista en transferencia de tecnologa y el agricultor colaborador. Durante el desarrollo
del cultivo en la parcela demostrativa se llevar un registro (Libreta de Campo), de los costos
y gastos que se van realizando, el cual se compara con los costos de produccin de la parcela

57
testigo a fin de estimar la rentabilidad de ambas parcelas, aspecto importante en la adopcin
de la tecnologa.
El tiempo de duracin del desarrollo de los mdulos de capacitacin ser determinado
por el transferencista de acuerdo a la etapa fenolgica del cultivo.

Figura N 5: visitas guiadas

Figura N 6: Parcelas demostrativas

3.3 ESTACIN EXPERIMENTAL AGRARIO ANDENES - CUSCO


La Estacin experimental Agraria Andenes Cusco, est ubicada en el distrito de Zurite
de la Provincia de Anta a 3390 m de altitud y sus 53.60 ha de extensin estn
distribuidas en 33 andenes Incas. En cuyo mbito geogrfico se desarrolla la
investigacin y transferencia de tecnologa agraria para la tecnificacin del agro, la
produccin de semillas, plantones y reproductores de alta calidad gentica, que
permite contribuir al incremento de la produccin y la productividad de las familias

58
de todo el mbito del Departamento del Cusco.
La Estacin Experimental Agraria Andenes cuenta con los siguientes anexos:

Cuadro N 4: ANEXOS DE LA ESTACION EXPERIMENTAL ANDENES-CUSCO

predio/ Dedicaci
Distrito Provincia Distancia Extensin Altitud
anexo n
km. has m.s.n.m.
Andenes Zurite Anta 46 53.60 Agrcola, 3391
Crianzas
Familiares
Sullupugio Anta Anta 39 6.00 Crianzas, 3335
Familiares,
Forestales
Mollepata Mollepata Anta 95 198.40 Frutales/ 2550
Agrcola
Taray Taray Calca 48 5.38 Frutales/ 2910
Agrcola
Charcahuaylla Urubamba Urubamba 57 2.60 Frutales/ 2863
Agrcola
Pilcopata Kosipata Paucartamb 150 120 Agrcola/ 950
Pecuaria
o
Otilia Tambopata Tambopata -.- 268.61 Forestales y 230
frutales
San Bernardo Tambopata Tambopata -- 26.60 Forestales, 180
frutales y
pastos
Tayapampa Yanaoca Canas --- 81 Papa y 3950
pastos
Fuente: INIA-Cusco

ANDENES: Principal campo experimental que se encuentra ubicado en el distrito de Zurite


(Anta) a 3391 m de altitud, en la zona agro ecolgica Sierra Sub Tropical, tiene 53.60 ha de
extensin, lugar donde se realizan trabajos de investigacin y produccin de semilla bsica de
los cultivos de papa, trigo, quinua y maz, etc.

SULLUPUGIO: Anexo ubicado en la provincia de Anta, lugar donde se realizan trabajos de


investigacin en pastos, forrajes y crianza de cuyes de las lneas Inti, Andina y Mi Per.
TARAY: Campo experimental ubicado en el distrito de Taray /Calca) a 2910 m de altitud,
tiene 5.38 ha de extensin bajo riego, lugar donde se realizan trabajos de investigacin y
produccin de semilla bsica de maz Blanco Gigante del Cusco, kiwicha, cereales, hortalizas
y frutales.
CHARCAHUAYLLA: Campo experimental ubicado en la provincia de Urubamba, lugar
donde se realizan trabajos de investigacin en frutales, hortalizas y la conduccin de
semilleros bsicos del maz Blanco Gigante del Cusco.

59
MOLLEPATA: Campo experimental ubicado en el distrito de Mollepata (Anta) a 2250 m de
altura, cuenta con 198.40ha de extensin de las cuales 50 son cultivables, lugar donde se
realizan trabajos de investigacin y produccin de semilla bsica de trigo, quinua, maz y
frutales nativos.

PILCOPATA: Anexo ubicado en el distrito de Pilcopata (Paucartambo) a 950 m de altura,


lugar donde se conducen trabajos de investigacin de maz y arroz, produccin de yuca en
pijuayo y crianza de ganado vacuno.

SAHUAYACU: Anexo ubicado en la provincia de La Convencin, conducido actualmente en


sesin de uso por la Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco.

TAYAPAMPA: Anexo que est ubicado en la provincia de Canas a 3950 msnm, tiene una
extensin de 81 hectreas, lugar donde se realizan trabajos de investigacin y produccin de
semilla bsica de papa, avena y pastos.

Figura N 7: anexos de la EEA Andenes

Fuente: INIA-Cusco

Figura N 8: Asistencia Tcnica

60
DESARROLLO
DE

METODOLOGAS PARTICIPATIVAS
Tomando en cuenta que la participacin de los productores agrarios en la
innovacin es un elemento fundamental para lograr un alto grado de adopcin
de las tecnologas, es importante desarrollar y utilizar metodologas participativas,
que incorporen a los beneficiarios en los procesos de transferencia de tecnologa,
en el caso del Per existen numerosas experiencias exitosas.

DIFUSIN DE LA TRANSFERENCIA TECNOLGICA

La difusin tcnica, implica la transmisin de informacin sobre conocimientos


tcnicos y cientficos, para ello se requiere de la produccin de materiales escritos,
programas radiales y audiovisual, mediante el uso de los medios de comunicacin
colectiva y masiva que permitan llegar de manera oportuna al pblico interesado.

61
Figura N 9: Difusin de la Tecnologa

3.4 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE INIA-CUSCO.

Figura 10: Estructura Organizacional de EEA. Andenes

FUNCIONES
GENERALES
DE
ESTACIN

EXPERIMENTAL

62
Proporcionar los servicios y condiciones para la implementacin de las actividades
de investigacin y de transferencia de tecnologa agraria desarrolladas por los
programas nacionales.
Proporcionar servicios de apoyo (laboratorios, infraestructura, maquinaria y otros.) a
la investigacin y transferencia de tecnologa agraria, personas naturales y jurdicas,
pblicas y privadas relacionadas con la produccin agraria.
Producir semilla, plantones y reproductores de alta calidad gentica.
Dispensar servicios tcnicos en las reas de anlisis de, suelos y aguas, agroecologa,
manejo integrado de plagas y en recursos genticos.
Otras que le asigne el jefe de INIA.
COMIT DE GESTIN

El Comit de gestin constituye la instancia superior de la estacin experimental, y tiene las


siguientes funciones:

Velar por que las polticas, planes y programas de investigacin y transferencia de tecnologa
agraria de la estacin experimental sean compatibles con la necesidades locales y
concordantes con las polticas definidas por el sector.

Efectuar una permanente supervisin y evaluacin de la ejecucin tcnica, administrativa y


financiera de los planes y programas, ejecutados en el mbito de influencia de la Estacin
Experimental.

LA DIRECCIN
Representar legalmente a la Estacin Experimental;
Proponer las polticas planes y programas de trabajo de la Estacin Experimental para
su aprobacin por la alta direccin del INIA.
Dirigir y controlar las actividades de la Estacin Experimental;
Suscribir convenios y contratos en representacin de la Estacin Experimental,
dando cuenta al jefe de INIA.
Otras que le asigne el jefe de INIA y recomiende el comit de gestin, as como las
que le corresponde de acuerdo a las disipaciones legales vigentes.
LA UNIDAD DE ADMINISTRACIN Y PROGRAMACIN
Ejecutar las acciones administrativas de contabilidad, tesorera, personal, logstica,
control, patrimonial y tramite documentario;
Realizar la formulacin, seguimiento de los planes operativos y del presupuesto.
LA UNIDAD DE INVESTIGACIN
Ejecutar las acciones de investigacin programadas en el mbito de estacin
experimental.
DE LA UNIDAD DE SERVICIOS TCNICOS

63
Brindar y ejecutar los servicios en el ambito de la estacin experimental, e las reas
de suelos de agua, agroecologa, manejo integrado de plagas y enfermedades, en
recursos genticos y otros.
DE LA UNIDAD DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA
Ejecutar las actividades de transferencia de tecnologa en el ambito de la estacin
experimental.
3.5 PRINCIPALES LNEAS DE ACCIN DE LA ESTACIN EXPERIMENTAL
AGRARIA ANDENES.
La Investigacin Agraria en la Estacin Experimental Agraria Andenes se realiza a travs de
Direcciones Nacionales de Investigacin en:
Direcciones Nacional de Investigacin de Cultivos
Direcciones Nacional de Investigacin de Crianzas
Direcciones Nacional de Investigacin de Recursos Genticos
Direcciones Nacional de Investigacin Forestal
UNIDAD DE INVESTIGACION AGRARIA EEAA.

La Investigacin agraria en la Estacin Experimental Agraria Andenes Cusco se realiza a


travs de los programas nacionales de innovacin agraria que prioriza los cultivos y crianzas
de importancia nacional y regional. Actualmente la Estacin Experimental Agraria Andenes
Cusco cuenta con los siguientes programas nacionales de innovacin agraria:
Programa nacional de innovacin agraria en recursos y biotecnologa

Programa nacional de innovacin agraria en cultivos andinos (granos andinos, cereales

y leguminosas)
Programa nacional de innovacin agraria en maz.
Programa nacional de innovacin agraria en tuberosas y races (papa)
Programa nacional de innovacin agraria en agroindustriales (caf y cacao)
Programa nacional de innovacin agraria en pastos y forrajes.
Programa nacional de innovacin agraria en sistemas agroforestales.
Programa nacional de innovacin agraria frutales.
La Estacin experimental Andenes -Cusco, desarrolla investigacin en:
CULTIVOS
a Cultivos andinos: quinua, kiwicha, cebada, trigo.
b Leguminosa: frijol y haba
c Tuberosas y races: Papa, maz, oca, mashua, olluco, avena, frutales (lcmo, granadilla,
chirimoya palto, sauco, aguaymanto, sachatomate, fresa, frambuesa y arandano,
lcumo) y hortalizas.
CRIANZAS:
Proyectos de investigacin: pastos y forrajes, crianzas familiares (Cuyes)
RECURSO GENTICO:
Proyectos: in situ y ex situ de recursos genticos.
AGROFORESTALES

64
Proyecto: agroforestales y rehabilitacin de ecosistemas degradados.

UNIDAD DE EXTENSIN AGRARIA Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA


La unidad de extensin agraria y transferencia de tecnologa realiza trabajos en estrecha
coordinacin con las unidades de los programas nacionales de investigacin y los
profesionales de produccin de semillas, plantones y reproductores transfiere las tecnologas
generadas en el ambito de la estacin experimental agraria andenes con productos no
tradicionales, productos promisorios, biocombustibles y productos de consumo interno a los
proveedores de asistencia tcnica (PATs) de cusco, Apurimac y Madre de Dios a productores
organizados y comunidades cientficas a travs de:
1 Extensin agraria, capacitacin y extensin rural asistencia tcnica.
2 Transferencia de tecnologa: transferencia de tecnologa a los PATs (proveedores de
asistencia tcnica).
3 Difusin tecnolgica: produccin de materiales de difusin.
AUTORIDAD EN SEMILLAS
Corresponde al instituto nacional de innovacin agraria-INIA, ejercer las funciones de
autoridad en semillas de acuerdo al artculo 6to. De la ley de semillas N 27262. La
Estacin Experimental Agraria Andenes Cusco, es la autoridad, competente para normar
promover, supervisar y sancionar las actividades relativas a la produccin, certificacin y
comercializacin.

SUB UNIDAD DE PRODUCCIN


Encarga de brindar servicios de produccin en el ambito de la EEA. Andenes a travs de:
1 Produccin de semillas
2 Produccin de plantones
3 Produccin de reproductores
4 Biotecnologas
Produccin de semillas en las categoras de los siguientes cultivos: Papa, frijol, avena,
kiwicha, maz, trigo, cebada, haba, quinua, triticale.

3.6 INNOVACIONES TECNOLOGICAS DE LA EEA ANDENES CUSCO


El INIA- Cusco, a partir del ao 1979 hasta el ao 2012 aporto con 35 innovaciones en
diferentes cultivos para mejorar la productividad de los productores semilleristas y los
productores agrcolas de la regin Cusco. La primera innovacion que se hizo fue la papa de
la variedad chasca luego se innovo el frijol, quinua, cebada, trigo, haba y en pastos la
variedad triticale.
Cuadro N 5: APORTES DE LA EEA ANDENES EN LA REGION CUSCO Y A NIVEL
NACIONAL (35 VARIEDADES)

65
CULTIVOS VARIEDADES
1979 Papa chasca
1980 Papa Valicha
1983 frijol voluble blanco salkantay
1984 frijol arbustivo rojo mollepata
1986 Papa cori INIA
1989 frijol voluble Kori INTI
1992 Quinua Quillahuaman INIA
1992 Trigo Andino INIA
1994 frijol arbustivo Jacinto INIA
1995 frijol arbustivo INIA 17
1995 Trigo Andenes INIA
1996 frijol nua voluble Qosqo poroto INIA
1997 Cebada Moronera INIA
2001 Haba INIA 401 Cusco
2001 Trigo INIA 403 Moray
2004 frijol arbustivo INIA 408 Sumac Puca
2004 Haba INIA 409 Munay Angelica
2004 Trigo INIA 405 San Isidro
2005 Cebada INIA 411 San Cristbal
2005 Maz INIA 607 Checche Andenes
2006 Kiwicha INIA 414 Taray
2007 Haba INIA 417 Hinan Carmen
2007 papa Nativa INIA 311 Pallay Poncho
2007 papa Nativa INIA 312 Pallay Poncho
2008 Avena INIA 903 Tayko Andenes
2008 Avena INIA 904 Vilcanota I
2008 Maz INIA 613 Amarrillo Oro
2008 Trigo INIA 419 San Francisco
2009 Haba INIA 421 Antoniana
2009 Papa INIA 315 Anteita
2009 Triticale INIA 906 Salkantay
2011 Frijol INIA 425 Martin Cusco
2011 Frijol INIA 426 Perla Cusco
2011 Quinua INIA427 Amarrilla Sacaca
2012 Maz INIA 618 Blanco Quispicanchi
Fuente: INIA-Cusco

3.7 PROVEEDORES DE ASISTENCIA TCNICA (PAT)


Los proveedores de asistencia tcnica-PAT, son personas naturales, profesionales en
ciencias agrarias, tcnicos agropecuarios, promotores y extensionistas campesinos
que tienen las capacidades y competencias para prestar servicios de asistencia tcnica,
capacitacin, extensin agraria, informacin tecnolgica a los productores.
Los PAT deben inscribirse en las unidades de extensin de las Estaciones
Experimentales con la finalidad de contar con un registro a nivel nacional de
66
proveedor se asistencia tcnica.
En consecuencia el INIA orientar sus acciones de capacitacin y asistencia tcnica a los
PAT, que llevaran a los productores las tecnologas generadas por el INIA y otras disponibles.
El INIA a travs de las Estaciones Experimentales Agrarias establece alianzas
estratgicas con Gobiernos Regionales y Locales, Organismos No Gubernamentales,
Productores Organizados para realizar planes de mediano y largo plazo e impulsar el
desarrollo agrario de cada regin a travs de actividades concertadas de transferencia
de tecnologa. Estas alianzas pueden ser a travs de convenios de cooperacin tcnica,
convenios regionales y actas de compromiso.

ACTIVIDADES DE LOS PROGRAMAS DE INVESTIGACION DE LOS ULTIMOS


AOS
PROGRAMA DE PAPA.-Nuestro pas cuenta con pocas variedades de papa con resistencia
a enfermedades, por lo cual es necesario seguir investigando otras variedades. En ese sentido
el programa de papa de la estacin experimental andenes de cusco viene investigando en
diferentes variedades de `papas que son resistentes a enfermedades (rancha) heladas,
granizada, sequias y que se adapten en diferentes pisos ecolgicos y alto rendimiento. Del
mismo modo el programa de papa de INIA cusco y el centro internacional de la papa (CIP)
vienen trabajando en papas nativas con propiedades medicinales, de varios aos que son
resistentes a enfermedades y se adaptan a diferentes pisos ecolgicos con alto rendimiento.
Para la siembra y cosecha el programa de cultivos andinos ha venido trabajando en
adopcin de maquinarias para reducir costos de produccin en quinua, kiwicha, trigo y
haba.

Figura 11: Liberacin de una Figura 12: Semilla de papa nativa


variedad de semilla

67
EL

PROGRAMA DE MAZ: los investigadores de maz han


venido desarrollando trabajos de investigacin en la provincia de Quispicanchi en
convenio con los productores semilleristas, desde el ao 2008 al 2012 mediante parcelas
demostrativas, fruto de esta investigacin se ha liberado el maz variedad INIA 618 blanco
Quispicanchi, con alto rendimiento en choclo y grano. Gracias al convenio que tuvieron
entre INIA-Cusco y los productores de maz de Quispicanchi, los productores son
generadores de semilla bsica de buena calidad de alto rendimiento. Esta variedad de
semilla es muy demandada por los productores de los departamentos de Arequipa,
Apurmac y Junn, por su alto rendimiento en choclo con granos grandes.

Figura N13: produccin de maz blanco Quispicanchis

68
PROGRAMA DE CULTIVOS ANDINO (QUINUA): los investigadores del programa
nacional de innovacin agraria en cultivos andinos de la estacin experimental agraria
andenes Cusco, con el apoyo de los productores de quinua de las regiones Cusco y
Apurmac, desarrollaron una nueva variedad de quinua INIA 427 Amarrilla Sacaca. Con
las siguientes caractersticas. Tolerancia a las plagas y enfermedades y con un rendimiento
de 2300 k/ha. Y 2 nuevas variedades que estn a punto de ser liberadas.

Figura N14: Produccin de Quinua

HABA: la Estacin Experimental Agraria Andenes-Cusco en los ltimos aos fortaleciendo


el uso de las semillas en las variedades: Hinan Carnmen y Munay Angelica en los productores
semilleristas de la regin Cusco.

Figura N 15: Produccin de Haba

69
Frijol; 2
Quinua; 3

Haba; 2
Kiwicha; 1
Trigo; 3

Figura N16:
tecnologas generadas en cultivos andinos 2010-2014

Fuente: Estacin Experimental Andenes Cusco.

70
PROGRAMA PASTOS.- En la estacin experimental andenes, el programa de pastos y
forrajes trabajo durante varios aos en la investigacin de nuevas variedades de pastos
mejorados, fruto de estas investigaciones se ha liberado 3 variedades; en avena se ha
liberado 2 variedades de avena, INIA 903 tayko andenes, 904 INIA Vilcanota I, y triticale
de la variedad INIA 906 salkantay. La institucin sigue trabajando en nuevas variedades
de avena, que sern liberadas en el ao 2016.

Figura 17 Produccin de avena en la EEA Andenes Cusco

3.8 PRODUCCIN DE SEMILLA POR AO


INIA cusco mediante su unidad de produccin, desarrolla la produccin de semillas en
diferentes cultivos y categoras. Pre bsico, bsico, certificado, registrado y autorizado. En el
periodo 2010- 2011 la mayor produccin fue la categora bsica, certificada, registrada y la
pre bsica, llegando a producir 75199 kg que fueron puesto a la venta.
Cuadro N 6: Produccin de semillas 2010-2011

Cultivo Categora Semilla kg


Papa pre bsica 15770
bsica 6480
Registrada 6480
Trigo Certificada 2650
Cebada bsica 2210
Certificada 1119
Maz amilceo bsica 540
Certificada 8010
Autorizada 5400
Frijol bsica 1200
Certificada 3600

71
Haba bsica 2190
Certificada 1500
Kiwicha Comn 1850
Quinua Comn 4050
Avena bsica 540
Certificada 8910
Triticale bsica 2700
Total 75199
Fuente: INIA-Cusco

En el periodo de 2011 a 2012 el INIA-Cusco mediante sub unidad de produccin. Alcanzo a


producir 82590 kg de semillas en las diferentes categoras y en diferentes cultivos. Siendo de
mayor produccin la categora bsica seguido de la certificada, registrada, comn y el pre
bsica. INIA produce semillas tomando en cuenta la demanda del ao anterior y pedidos
hechos por los productores.
Cuadro N 7: Produccin de semillas 2010-2011

Cultivo Categora Semilla Kg


Papa pre bsica 2160
Bsica 10800
Certificada 10800
Registrada 5040
Trigo Certificada 4250
Cebada Bsica 3910
Certificada 1190
Maz Amilceo Autorizada 11700
Frijol Bsica 600
Haba Bsica 5687.5
Kiwicha Comn 1852.5
Quinua Comn 5700
Avena Certifcada 13500
Triticale Bsica 5400
Total 82590
Fuente: INIA CUSCO

La produccin de semillas en el periodo de 2013- 2014 se redujo considerablemente con


respecto a los aos pasados. En dicho periodo INIA cusco solo produjo 46811 kg en
diferentes cultivos y categoras.

Cuadro N 8: Produccin de semilla campaa 2013-2014

Variedad Categora Semilla kg.


blanco Urubamba PMV Certificada 1150

72
blanco Urubamba PMV Bsico 300
INIA 613 amarillo oro Certificada 2100
INIA 613 amarillo oro Bsica 67
INIA 607 Checcche andenes Certificada 67
INIA 617 chusca Certificada 8220
INIA 405 san isidro Certificada 13000
INIA 409 Munay Anglica Certificada 4041
INIA 420 Antoniana Certificada 604
Moronera INIA Certificada 2500
Grignon Certificada 750
INIA 427 amarilla sacaca Certificada 610
blanca Junn Certificada 3000
Amarilla Marangani Certificada 585
INIA 903 Tayko andenes Certificada 7700
INIA 303 canchan Certificada 432
Ccompis Autorizada 1025
Cica Certificada 230
INIA 312 Pallay poncho Certificada 201
INIA 315 Serranita Certificada 229
INIA 426 Perla cusco Certificada 0
INIA 408 Sumac puka Certificada 0
Total 46811
Fuente: INIA-Cusco

3.9 ASIGNACIN DE PRESUPUESTO PARA PROGRAMAS DE INVESTIGACIN

Segn la entrevista realizada a los investigadores de los diferentes programas respondieron


lo siguiente: los investigadores de los 7 programas de investigacin afirman que el
presupuesto que se les asigna a cada programa es insuficiente para la innovacin de nuevas
tecnologas.

El presupuesto de INIA-Cusco siempre ha sido el ms bajo entre los organismos pblicos


adscritos al sector agrario. El siguiente cuadro muestra el presupuesto por programas de
2010 a 2014 de la EEA Andenes cusco. El presupuesto del programa de investigacin en
frutales se redujo en 45%, el presupuesto del programa pastos se redujo en 22%, el
presupuesto del programa de investigacin en maz sufri una reduccin en 29%, el
presupuesto anual del programa tuberosa y races se redujo en 20% con respecto al ao
2010. El programa forestal sufri un recorte en 58%, la unidad de extensin agraria que es
encargado de realizar la trasferencia de tecnologa sufri un recorte en 60%, el presupuesto
de los cultivos andinos se increment en 20%, y del cultivos agroindustriales tuvo un
mnimo incremento de 1%. Segn la versin del especialista de los diferentes programas de
investigacin afirma que la institucin est centralizada, por lo tanto todas las decisiones se

73
toman en la sede central como el presupuesto para las estaciones experimentales a nivel
nacional.

El cuadro N 8 detalla el resumen de presupuesto de los 4 aos ltimos.

Cuadro N 9: Asignacin de presupuesto por programa de investigacin


Programa 2010 2011 2012 2013 2014 %

PNIA en
S/. 45,850.00 S/.52,187.00 S/. 13,974.00 S/. 14,900.00 S/. 25,000.00 -45.47
Frutales
PNIA Pastos y
S/. 17,980.00 S/. 16,851.00 S/. 16,334.00 S/. 15,300.00 S/. 14,000.00 -22.14
forrajes

PNIA cultivos
agroindustriale S/. 48,250.00 S/. 38,500.00 S/. 45,000.00 S/. 46,000.00 S/. 49,000.00 1.55
s

PNIA Maz S/. 92,306.00 S/. 82,376.00 S/. 36,000.00 S/. 52,800.00 S/. 65,000.00 -29.58
PNIA
S/.
tuberosas y S/. 80,750.00 S/. 60,000.00 S/. 62,350.00 S/. 64,000.00 -20.74
183,597.00
races

PNIA cultivos
S/. 64,400.00 S/. 85,493.00 S/. 84,700.00 S/. 78,000.00 S/. 77,800.00 20.81
andinos

PNIA
S/. 43,458.00 S/. 56,597.00 S/. 56,595.00 S/. 13,000.00 S/. 18,220.00 -58.07
forestales
S/. S/. S/. S/.200,200.0 S/.156,600.0
UEA -60.41
395,600.00 300,000.00 205,167.00 0 0

Fuente: INIA

INSTITUCIONES QUE PARTICIPAN EN LA TRANSFERENCIA DE LA


INNOVACIN TECNOLGICA DE INIA-CUSCO.

Segn la entrevista realizada a los investigadores de los programas, respondieron lo siguiente:


la mayora de los investigadores coinciden de que se han firmado convenio con 178
instituciones pblicas y privadas, para que estas realicen la labor de extensionistas, pero la
mayor parte de estos convenios solo est en documentos, que nunca se llega concretar; es as
que solo trabajan 68 instituciones en extensin agraria a los productores agrcolas. Las
instituciones que realizan extensin agraria son: Institutos superiores, colegios agropecuarios,
municipios provinciales y distritales de la regin cusco, agencias agrarias, DRAC, Agrorural y
Ong-privados.

Cuadro N 10: LISTA DE PROVEEDORES DE ASISTENCIA TECNICA PAT'S

74
Instituciones N de PATs %

75
Institutos y colegios agropecuarios 13 2
Municipios provinciales y distritales 108 30
agencias agrarias 14 14
Agrorural 1 1
Ong- privado 32 16
entidades sectoriales publicas 10 5
Total 178 68
Fuente: INIA-Cusco, elaboracin propia
3.10 CAPITAL HUMANO PARA LA INNOVACIN Y TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGA
Segn la entrevista realizada a los investigadores y los en cargados de la unidad de extensin
agraria respondieron: El personal de la unidad de extensin agraria y de los PNIAs es
limitado insuficiente lo cual limita la extensin en la regin, en consecuencia no se puede
realizar muchas investigaciones y transferencias, el INIA cusco cuenta con 71 trabajadores de
los cuales 28 son profesionales, 18 tcnicos y 25 trabajadores entre auxiliares y otros. El
cuadro N 10 muestra la cantidad de profesionales de INIA Cusco.

Cuadro N 11: recurso humano de EEA Andenes Cusco


SERVICIO
DETALLE CAP CAS DE DESTACADOS TOTAL
TERCERO
Profesional:
Agrnomo 14 2 1 2 19
Forestal 1 1
Bilogo 1 1 1 3
Medico Vet. Zootecnista 1 1
Administrador 0
Contador 2 2
Comunicador 1 1
Mecnico 1 1
Tcnicos
Tec. Agropecuario 5 8 13
Tec. Administrativo 1 1 2
Tec. Informtica 1 1 2
Tec. Comunicaciones 1 1
otros:
Administrativo (auxiliar) 2 1 3
Campo (auxiliar) 3 15 18
Chofer 1 1
secretarias administrativas 2 1 3
TOTAL 36 30 3 2 71
Fuente: INIA-CUSCO

76
La Estacin Experimental Agraria Andenes-Cusco, cuenta con 22 investigadores en los
diferentes programas. De los cuales solo 2 investigadores tienen grado de magister, 10
ingenieros agrnomos, 1 biloga y 9 tcnicos agropecuarios.

Cuadro N 12: profesionales Investigadores de la EEA Andenes

Programa Lic. C.c Mgt. Blgo. Ing. Agr. Tco.


PNIA en Frutales 1 1
PNIA Pastos y forrajes 1 1
PNIA cultivos agroindustriales 1 0
PNIA Maz 1 2 1
PNIA tuberosas y races 1 1
PNIA cultivos andinos 1 1 1 3
PNIA forestales 1 1
PNIA ecosistemas degradados 2 1
Total 2 1 10 9
Fuente: INIA-Cusco

PRODUCTORES SEMILLERISTA EN LA REGION DE CUSCO


En los ltimos aos el nmero de los productores semilleristas ha ido disminuyendo por
diversos motivos. El nivel de instruccin de Los productores semilleristas es bajo, pues
predomina el grupo con educacin secundaria (72%), con educacin de nivel primaria (12%)
y con educacin superior (16%). fragmentacin de la tierra, el (66%) de los productores
semilleristas tienen menores a 3 Hectreas, el (30%) cuenta de 3 a 6 hectreas y solo el (4%)
tienen hectarias mayores a 6, de los cuales el (16%) tienen riego y el (84%) sin riego,
limitado acceso a crdito financiero, el (84%) pertenecen a una organizacin y el 16% son
productores individuales, elevado riesgo, precios elevados de las semillas mejoradas de INIA
y por falta de mercado en algunos aos.
Los productores semilleristas comercializan sus productos en su localidad. Las semillas
certificadas los venden a los productores agrcolas de otras regiones y productos para
consumo los venden a los intermediarios, el (80%) de los productores semilleristas consideran
que sus ingresos a incrementado por el uso de las semillas mejoradas de INIA, el 20%
consideran no ha mejorado sus ingresos. Segn el cuadro N 25 de poblacin y muestra de
estudio de los periodos 2010 - 2014 se registraron 185 productores semilleristas. De los
cuales 50 son los que trabajan cada ao con semilla mejorada de INIA y 135 productores
dejaron de trabajar con semillas mejoradas.

PRODUCTORES AGRCOLAS NO SEMILLERISTAS EN LA REGION CUSCO

77
En las ltimas dcadas, la actividad agrcola regional ha sido de subsistencia, caracterizada
por su forma de producir para el autoconsumo y el bienestar de la familia, aunque existen las
necesidades y las ventajas de los mercados que inducen a una maximizacin de la produccin
y ganancias.
De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2012 (CENAGRO), el nmero de
unidades agropecuarias en el departamento de Cusco es de 182,058 mil de productores
agropecuarios.
El nivel de instruccin de los productores agrarios aun es bajo, pues predomina el grupo con
educacin secundaria (14.42%) con educacin de nivel primaria (17.23%) con educacin
superior el (2.9%) y sin educacin o analfabeto (17.83%).
El Aprovechamiento no sostenible de los recursos naturales como el agua, suelo, flora y
fauna, que ocasiona daos irreparables sobre su disponibilidad y los ecosistemas.
Bajo nivel de competitividad y rentabilidad agraria, que tiene sus orgenes debido a las
siguientes causas: Bajo nivel del capital humano, fsico y social; Inadecuado sistema de
comercializacin (mercados distorsionados, no se le da el valor agregado a los productos,
escasa infraestructura de comercializacin, presencia alta de intermediarios) e Inadecuados
servicios agrarios (insuficiente informacin agraria, limitada extensin, investigacin e
innovacin agraria, baja cobertura de servicios de sanidad agraria, elevado riesgo y limitado
acceso a servicios financieros) que brindan las instituciones pblicas y privadas.
Alta fragmentacin de la propiedad de la tierra, que permanentemente es fragmentada en
reas ms pequeas, creando ms minifundio por los problemas del crecimiento poblacional,
impidiendo as el desarrollo sostenible de la actividad agraria regional.
Deficiente infraestructura de riego para el desarrollo de la actividad agraria, especialmente en
riego tecnificado para un uso adecuado del recurso hdrico, Escaso presupuesto institucional,
para brindar un mejor servicio de calidad a los productores, siendo un sector importante en el
desarrollo de la Regin.
Doble dependencia del gobierno nacional y del gobierno regional, ya que an no se consolida
la descentralizacin y la transferencia de funciones, Conflicto territorial entre provincias,
distritos y comunidades, alta contaminacin, por el uso indiscriminado de agroqumicos y
aguas servidas.
El comportamiento de la actividad econmica en el mbito regional durante las ltimas
dcadas muestra un crecimiento de 2.35% si se destaca el crecimiento de la poblacin y ms
especficamente de la PEA en comparacin con el crecimiento del PBI, se observa que la
actividad econmica creci en una proporcin menor al crecimiento de la poblacin (2.6%) y
mucho menor respecto a la tasa de crecimiento de la PEA (2.76%) lo que se estar reflejando
en el deterioro del ingreso per. cpita de la regin.

78
La base econmica de la regin es agrcola, aun cuando entre las dcadas de los setenta y los
noventa la participacin de la agricultura disminuyo e 61% al 45% promedio. Al mismo
tiempo la agricultura contribuye en la cuarta parte del PBI, pero como se observara ms
adelante absorbe cerca de la mitad de la PEA regional, lo cual determina una distribucin
promedio per cpita mucho menor que la de otros sectores.
El PBI real en la Regin Cusco, en el ao 2006 en millones de nuevos soles a precios de 1994,
es de 4,072 millones y el PBI nominal es de 8,273 millones de nuevos soles, el aporte del PBI
del sector agropecuario al PBI Regional es de 14.75%

3.11 RENDIMIENTO DE LOS CULTIVOS POR DEPARTAMENTOS


Los siguientes cuadros estadsticos de MINAGRI y Direcciones Regionales de
Agricultura, hemos incluido con la finalidad de ver la posicin de la Regin Cusco
frente a otros departamentos en los diferentes cultivos.
MAZ: el departamento del cusco ocupa el segundo lugar en rendimiento t/ha, en la
produccin de choclo. Con rendimientos crecientes de 16 a 18 t/ha, en maz amarrillo
duro ocupa el stimo puesto con rendimientos de 1740 kg/ha en promedio y en maz
amilceo ocupa el puesto 4 con 1942 a 2708 kg/ha.

CUADRO N 13: Rendimiento por departamentos


Departamento del Maz choclo en el Per (T)
2010 2011 2012 2013
Moquegua 21,144 19,899 17,268 16,351
Cusco 16,694 18,335 18,796 18,824
Arequipa 17,588 17,839 16,962 17,815
Lima 17,754 18,035 17,063 16,172
Junn 12,207 12,220 12,049 12,339
Pasco 10,875 11,357 8,532 11,917
Ica 11,567 8,691 10,887 11,016
Ancash 10,420 10,588 10,530 10,551
La Libertad 9,684 9,408 10,155 11,618
Huancavelica 9,516 8,878 9,236 10,157
rendimiento por departamentos del Maz amarillo
Departamento duro en el Per (Kg/Ha)
2010 2011 2012 2013
Lima 8,728 9,044 9,292 9,555
Ica 8,471 8,828 9,093 9,232
La Libertad 8,369 8,911 8,980 8,943
Arequipa 6,648 6,690 7,997 8,343
Lambayeque 6,111 6,650 5,885 6,242
Ancash 5,048 5,104 5,137 5,159
Cusco 1,740 1,761 1,727 1,647
Departamento rendimiento por departamentos del Maz amilceo
en el Per (Kg/Ha)

79
2010 2011 2012 2013
Arequipa 3,601 3,297 3,133 3,699
Ica 2,838 3,023 2,811 2,913
Tacna 2,596 2,691 2,922 2,931
Cusco 1,942 2,231 2,374 2,708
Junn 2,039 2,006 2,175 2,193
Lima 1,733 1,845 1,807 1,975
Lambayeque 1,858 1,927 1,708 1,742
Puno 1,624 1,640 1,645 1,671
Huancavelica 1,447 1,544 1,532 1,517
La Libertad 1,397 1,341 1,298 1,332
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de
Informacin Agraria
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios
Econmicos y Estadsticos

PAPA: el departamento del cusco en rendimiento kg/ha, ocupa el puesto 12 con


rendimientos de 9237 a 12797 kg/ha, con una tendencia creciente.

cuadro N 14: Rendimiento por departamentos de la


papa en el Per (Kg/Ha)
Departamento
2010 2011 2012 2013
Ica 31,606 34,042 31,999 35,344
Arequipa 32,098 32,778 32,666 32,591
Lima 25,605 23,903 21,356 23,904
Junn 15,597 17,570 17,502 17,482
Tacna 13,879 16,720 17,341 17,538
La Libertad 14,767 14,871 16,105 16,311
Apurmac 12,552 13,624 17,916 17,738
Hunuco 13,404 14,615 15,117 15,614
Amazonas 14,433 14,404 13,432 14,470
Moquegua 13,249 14,652 13,752 13,481
Ayacucho 12,922 10,218 16,707 14,932
Cusco 9,237 11,450 12,423 12,795
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de
Informacin Agraria
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios
Econmicos y Estadsticos -

80
HABA: En el cuadro podemos apreciar que el departamento de Hunuco tiene mayor
rendimiento promedio por hectrea en la produccin de haba grano verde, en segundo
lugar est el departamento del cusco, con un ligero aumento segn los datos de
MINAGRI. En la tabla tambin podemos observar que la el rendimiento de haba grano
verde est aumentando en la mayora de los departamentos. Ver Cuadro N 14

cuadro N 15: Rendimiento de haba grano verde por departamentos


(kg/Ha)
Departamento
2010 2011 2012
s 2013
Hunuco 6,847 7,338 6,992 8,012
Cusco 7,169 6,930 7,336 7,303
Junn 6,681 7,117 7,261 7,318
Puno 6,744 6,170 5,874 5,675
Ica 5,796 5,184 5,122 5,089
Arequipa 5,500 6,170 5,868 6,382
Pasco 5,445 6,819 6,105 4,660

Fuente: MINAGRI

En la produccin de haba grano seco en el Per, el departamento con mejor rendimiento es


Arequipa, seguido de Junn y cusco. La regin Cusco se ubica en el tercer lugar. Con
rendimientos de 1,405 kilos por hectrea en el ao 2010 y 1,925 kilos por hectrea en el ao
2013, con una tendencia positiva. Ver cuadro N 15.

Cuadro N 16: Rendimiento promedio de haba grano seco por departamentos


(kg/Ha)

Departamentos 2010 2011 2012 2013


Arequipa 2,256 2,274 1,940 2,097
Junn 1,932 1,896 2,002 2,056
Cusco 1,405 1,509 1,687 1,925
Pasco 1,677 1,450 1,286 1,326
Huancavelica 1,473 1,533 1,484 1,495
Lima 1,384 1,324 1,433 1,393
La Libertad 1,290 1,159 1,251 1,304
Fuente: MINAGRI

QUINUA: En los ltimos aos la produccin de quinua se ha incrementado por la alta


demanda de los pases del exterior, el departamento con mayor rendimiento en la produccin
de quinua es Arequipa. Con rendimiento de 3,818 kilos por hectrea en el ao 2013, seguido
por los departamentos de Ica, Junn, Apurmac, la Libertad, Ancash, Tacna, Puno y Cusco. La

81
regin Cusco ocupa el octavo lugar en rendimiento de quinua, con 920 kg/Ha en el ao
2010 y 1,173 kg/Ha en el ao 2013. Ver Cuadro N16

cuadro N 17: Rendimiento de Quinua por departamentos (kg/Ha)

Departamentos 2010 2011 2012 2013


Arequipa 1,541 2,034 2,834 3,818
Ica 2,500 2,300 2,333 2,652
Junn 1,375 1,216 1,314 1,801
Apurmac 1,023 1,153 1,615 1,283
La Libertad 1,049 1,080 1,264 1,670
Ancash 1,052 1,059 1,033 1,170
Tacna 0 1,238 1,508 1,791
Puno 1,213 1,198 1,100 981
Cusco 920 963 998 1,173
Cajamarca 935 934 935 946
Fuente: MINAGRI

PRESENTACIN Y ANLISIS DE RESULTADOS DE LA INVESTIGACIN

7.1 ENTREVISTA REALIZADA A LOS FUNCIONARIOS DEL INIA


A) EN RELACION A LA TRANSFERENCIA DE LA INNOVACION
TECNOLOGICA DEL INIA
Se han planteado las interrogantes siguientes:
1) A la pregunta Cmo transfiere la innovacin tecnolgica INIA a las instituciones
participantes y a los productores semilleristas?
Los entrevistados respondieron:

La transferencia de innovaciones tecnolgicas se realiza mediante las metodologas de


capacitacin asistencia tcnica y extensin agraria. En algunas oportunidades INIA y los
Proveedores de Asistencia Tcnica (PATs) instalan parcelas demostrativas, talleres de
capacitacin guiadas en das de campo, asimismo proporcionan material de difusin.

2) A la pregunta Cmo realizan la extensin agraria las instituciones participantes de


la tecnologas generadas por INIA a los agricultores que producen para el mercado?

Los entrevistados respondieron:


La transferencia de la innovacion tecnolgica se realiza a travs de proyectos que son
promovidas por el gobierno regional y gobiernos locales. Comprando semillas de INIA de las
diferentes variedades para instalar parcelas demostrativas de produccin de semilla mejorada.
Esto se da en el caso de la quinua y haba.

82
3) A la pregunta En qu producto se ve ms los resultados de la transferencia de
innovacion tecnolgica?

Los entrevistados respondieron: En maz, en Quispicanchi en los distritos de Andahuaylillas,


Huaro y Quiquijana.
En quinua, avena, papa y haba en toda la regin, obtenindose resultados positivos. En la papa
se ha difundido las variedades que son resistentes a enfermedades patgenas y semillas de
calidad como: pallay poncho, canchan, serranita y Anteita. Los entrevistados sealaron que
la adopcin de semilla de INIA se en menor escala, y pocos son los agricultores semilleristas
que optan por producir semilla mejorada y vender a los agricultores como semilla certificada
o garantizada.
4) A la pregunta Por qu los agricultores adoptan muy poco la innovacin
tecnolgica de INIA?
Los entrevistados respondieron:
Adoptar todo el paquete tecnolgico requiere inversin y los pequeos productores no tienen
capital suficiente, y se resisten acceder al crdito por muchas razones. Por ejemplo los
productores semilleristas de papa indican que el precio de semilla de INIA es muy elevado. Y
la produccin no responde a la inversin por cuestiones de clima e inadecuado manejo del
paquete tecnolgico.
5) A la pregunta Qu opinin tiene Usted acerca de la innovacin tecnolgica de INIA
en la regin de Cusco?
Los entrevistados coincidieron en responder:
Las ventajas del uso de semilla de INIA se difunden muy poco o casi nada. La labor de
extensin agraria es muy limitada.
6) A la pregunta Qu podra sugerir a la poca labor de transferencia de innovacin
tecnolgica que realiza INIA a las instituciones pertinentes y a los productores para
que la transferencia sea ms efectiva o se masifiquen?
El Ing. Vladimir Jara del INIA afirma: se requiere disponibilidad de presupuesto, los
municipios deben firmar convenios y financiar la instalacin de las parcelas demostrativas y
los eventos de capacitacin. INIA est a firmar convenios todas las instituciones pertinentes
del sector agrcola y empresas privadas que deseen participar en la transferencia de la
innovacin tecnologa, la puertas estn abierta para celebrar convenios para el desarrollo de
la agricultura.
7) A la pregunta INIA cusco solo vende semillas generadas por la institucin?

El INIA Cusco, al margen de lo que transfiere las innovaciones de su instituto, tambin vende
innovaciones de otras estaciones experimentales, las que mejor se adaptan en la regin y se
venden como semilla a los productores semilleristas.

83
Con excepcin de variedad papa cica que libero UNSAAC. Toda las que vende son de INIA
algunos que son legados de los antepasados como la papa compis, quinua amarilla Marangani,
maz blanco Urubamba, etc, por funcin corresponde al INIA su mantenimiento y
multiplicacin( son productos ecotipos)

7.2 ENCUESTA REALIZADA A LOS PRODUCTORES SEMILLERISTAS

A) EN RELACIN AL GRADO DE INSTRUCCIN

1) A la pregunta cul es su nivel de instruccin?

Los encuestados respondieron (ver cuadro N:27 y figura N: 20). El 60% tienen secundaria
completa, seguidamente 16% estudios superiores, 12% primaria completa y 12%secundaria
incompleta.

Cuadro N 18: Nivel de Instruccin de los productores

Detalle Frecuencia Porcentaje


Primaria completa 6 12

secundaria Incompleta 6 12
secundaria completa 30 60

Superior 8 16
Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Figura N 18: Nivel de instruccin de los productores

Nivel de instruccin
Primaria completa secundaria Incompleta
secundaria completa superior

16% 12%
12%

60%

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

84
B) EN RELACIN AL TAMAO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA Y REAS
CULTIVADAS
2) A la pregunta Cuntas hectreas de tierra posee?, de estas cuantas hectreas trabaja?
Y Cuntas hectreas conduce bajo riego y sin riego?

Las respuestas de los encuestados se detalla en el cuadro N 28: nos muestra que el 28 %
tienen menos de una hectrea, 38% tienen de 1 a 3 ha, 30 % tienen de 3 a 6 ha y 4% tienen
ms de 6 ha. De los cuales 16.44% es con riego y 83.56 es sin riego.

Cuadro N 19: Tamao de las unidades agropecuarias, total trabajadas bajo riego y
secano

Detalle Frecuencia Porcentaje Con riego Sin riego


menos de 1 ha 14 28 6,9 21,1
1 a 3 ha 19 38 5 33
3 a 6 ha 15 30 4,44 25,56
ms de 6 ha 2 4 0,1 3,9
Total 50 100,0 16,44 83,56
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Figura N19: Tamao de las unidades agropecuarias, total trabajadas bajo riego y
secano

3) A la pregunta Alquila terrenos de cultivo?


Los encuestados respondieron (ver cuadro N:29 y figura N 22). El 78% no alquilan y el
22% alquilan. Los productores semilleristas alquilan terrenos para producir diferentes
variedades y adems sus terrenos son menos de una hectrea.

85
Cuadro N 20: Alquiler de terrenos de cultivo

Detalle Frecuencia Porcentaje


Si 11 22
No 39 78
Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Figura N20 Alquiler de terrenos de cultivo

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

C) EN RELACIN A LA INSTALACIN DE CULTIVOS, INVERSIN Y


RENDIMIENTO POR HECTREA.
4) A la pregunta Qu productos cultiva ms los semilleristas?

Los encuestados respondieron (ver cuadro N: 30 y figura N: 23). En cada campaa agrcola
se instalan diferentes cultivos y sealaron que en promedio cultivan 38% papa, 34% haba,
16% avena y 12 % maz y quinua. Los productores semilleristas se dedican ms a la
produccin de papa y haba por la mayor cantidad de demanda de semillas por parte de los
productores agrcolas. En cuanto a la produccin de avena en los ltimos se ha intensificado
en las zonas altoandinas de la regin por su alto rendimiento, menor costo de produccin
a comparacin de otros productos y por la alta demanda de forraje y semilla por los
productores pecuarios.

Cuadro N 21: Cultivos que trabajan


Detalle Frecuencia Porcentaje
Papa 19 38
Maz 3 6
Quinua 3 6

86
Avena 8 16
Haba 17 34
Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Figura N 21: cultivos que trabajan

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

5) A la pregunta Cunto invierte en la produccin de los diferentes cultivos?


Los productores semilleristas afirmaron; la mayor inversin se hace en la produccin de
papa, un promedio de S/. 10,000 por hectrea, en haba y maz la inversin en promedio es de
S/ 3,300 soles por hectrea, en avena es de S/. 1,000 y en la quinua es de S/. 1200. La
inversin es en todo el proceso productivo, desde la preparacin de terreno hasta la cosecha.
(Ver figura N 24)

87
Figura 22: inversin en la campaa agrcola

Inversin
S/. 10,000.00
S/. 9,000.00
S/. 8,000.00
S/. 7,000.00
S/. 6,000.00
S/. 5,000.00
S/. 4,000.00
S/. 3,000.00
S/. 2,000.00
S/. 1,000.00
S/. 0.00
HABA MAIZ QUINUA AVENA PAPA

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.


6) A la pregunta Qu tipo de fertilizante utiliza?
Los encuestados respondieron (ver cuadro N: 31 y figura N: 25): el 60% utilizan ambos
orgnico e inorgnicos, el 30% utilizan abono orgnico (generalmente estircol de ganado) y
el 10 % utilizan abonos inorgnicos. Los productores agrcolas afirman que utilizan abonos
orgnicos con la finalidad de que sus productos se certifiquen y sean comercializados.
Cuadro N 22: utilizacin de fertilizantes
Detalle Frecuencia Porcentaje
Orgnico 15 30
Inorgnico 5 10
Ambos 30 60
Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Figura 23: Utilizacin de fertilizante

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

88
7) A la pregunta Cunto es el rendimiento en promedio en la produccin de diferentes
cultivos?
Los productores semilleristas afirmaron que la papa en sus diferentes variedades tiene
rendimiento promedio de 19,545 Kilos por hectrea dependiendo de la variedad y tipo de
tecnologa que se utiliza. El maz tiene un rendimiento promedio de 3,500 Kg/ha. La avena es
considerable, su rendimiento promedio es de 1,800Kg/Ha. De la variedad Tayko andenes El
haba tiene un rendimiento promedio 2,700 Kg/ha y la quinua un rendimiento promedio de
2,300 Kg/ha.

Figura N 24: Rendimiento de productos

RENDIMIENTO

20000

15000

10000

5000

0
HABA MAIZ QUINUA AVENA PAPA

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

D) EN RELACIN A LA ADOPCIN TECNOLGICO


8) A la pregunta Ud. Adopta tecnologas de INIA?
Los encuestados respondieron (ver cuadro N 32): El 100 % de los productores semilleristas
adoptan las tecnologas generadas por INIA, debido a que no existen otras instituciones que
generen tecnologas agrarias y las semillas estn libre de enfermedades.

Cuadro N 23: Adopcin de tecnologas de INIA


Detalle Frecuencia Porcentaje
Si 50 100
No 0 0
Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

89
9) A la pregunta Cules son los criterios que toma a la hora de decidir si adopta o no
tecnologas de INIA?

Los productores semilleristas respondieron (ver cuadro N 33 y figura N 27): el 60%


adoptan tecnologas de INIA porque tienen confianza en las semillas de INIA, 16% porque
son semillas de buena calidad y estn libre de enfermedades, y 8% afirma que tiene un buen
beneficio econmico
Cuadro N 24: Criterio para adoptar tecnologas de INIA

Detalle Frecuencia Porcentaje

tengo confianza sobre el manejo de la tecnologa 30 60

tiene beneficios econmicos 4 8

son semillas de buena calidad 8 16

estn libre de enfermedades 8 16

Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Figura 25: Criterio para adoptar tecnologas de INIA

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

10) A la pregunta cada cunto tiempo compra las semillas de INIA?

90
Los productores semilleristas adquieren la semilla de INIA en su mayora cada 3 aos en
30% en papa, haba y quinua, seguidamente en 26% cada 4 aos en avena y maz, 24% cada
ao en papa y haba, el 14% cada 2 aos en papa, avena y haba y finalmente en un 6% en
maz y quinua de las diferentes categoras. En ciertos productos especficos tienen que
renovar semilla con la finalidad de que el rendimiento sea ptimo. (Se detalla
especficamente en cuadro N 34 y figura N 28).

Cuadro N 25: Periodos de adquisicin de semilla de INIA

Detalle Producto Frecuencia Porcentaje


Ao Papa, Haba. 12 24

2 aos Papa, Avena, Haba. 7 14

Haba, Papa,
3 aos 15 30
Quinua

4 aos Avena, Maz 13 26


5 aos Maz, Quinua 3 6

Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Figura N 26: Periodos de adquisicin de semilla de INIA

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

11) A la pregunta cmo considera el precio de las semillas de INIA?

91
Los encuestados respondieron (ver cuadro N 35 y figura N 29): el 84 % consideran que el
precio de las semillas es muy alto y alto y 16% consideran que el precio es regular. Las
semillas de INIA son caras porque el proceso fenomenolgico de produccin requiere de 10 a
15 aos de innovacin e incurre en costos altos durante ese periodo.
Cuadro N 26: Precio de la semilla

Detalle Frecuencia Porcentaje


muy alto 21 42
Alto 21 42
Regular 8 16
Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Figura 27: Precio de las semillas

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

12) A la pregunta Cmo considera las semillas de INIA?


Los encuestadores respondieron (ver cuadro N 36 y figura 30): el 62 % afirman que la
calidad es buena, el 18% sostienen que es muy buena la semilla y el 20% sostienen que es
regular. La calidad de la semilla es muy buena porque est libre de enfermedades y son de
alto rendimiento.
Cuadro N 27: Calidad de las semillas
Detalle Frecuencia Porcentaje

muy buena 9 18

Buena 31 62

Regular 10 20

Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.
Figura 28: calidad de las semillas

92
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

E) EN RELACIN A LA CAPACITACIN

13) A la pregunta Ha recibido capacitacin, asistencia tcnica e informacin?


Los encuestadores respondieron (ver cuadro N 37 y figura 31): el 84 % afirman que si
reciben capacitacin y asistencia tcnica y solo el 16% no recibe capacitacin. De los
encuestados recibieron capacitacin porque estn organizacin en asociacin y ellos estn
obligados mediante un reglamento a participar en cualquier evento en masa.

Cuadro N 28: Capacitacin, asistencia tcnica e informacin


Detalle Frecuencia Porcentaje

Si 42 84

No 8 16

Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Figura 29: Capacitacin, asistencia tcnica e informacin

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

93
14) A la pregunta De qu instituciones ha recibido capacitacin?
Los encuestados respondieron (ver cuadro N38 y figura N 32): el 74% de INIA transfiere
directamente la innovacin tecnolgica. El 12% La direccin regional de Agricultura hace
extensin agraria y asistencia tcnica mediante proyectos productivos a los productores
agrcolas. Los municipios participan en asistencia tcnica en 8% y el INIA en convenio con
municipios en un 6%. INIA es el encargado de realizar las capacitaciones a los diferentes
proveedores de asistencia tcnica (PAT) que son las entidades pblicas sectoriales o privadas.

Cuadro N 29: Instituciones que brindan capacitacin y asistencia tcnica

Detalle Frecuencia Porcentaje


INIA 37 74
Direccin Regional de Agricultura Cusco 6 12

Municipios 4 8
INIA y Municipios 3 6

Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Figura N 30 Instituciones que capacitan

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

15) A la pregunta En qu temas ha recibido de capacitacin?


Los encuestados respondieron (ver cuadro N 39 y figura N 33): el 70% reciben capacitacin
en temas de manejo agronmico de cultivos, el 26% afirman que reciben capacitacin en
seleccin de semilla y manejo y el 4% en post produccin. Los productores recibieron en
manejo agronmico porque es fundamental para la base de produccin, saber todo el proceso
de produccin de inicio hasta el final.

94
Cuadro N 30: Temas de capacitacin

Detalle Frecuencia Porcentaje

produccin de semillas 13 26
post produccin 2 4
manejo agronmico del cultivo 35 70

Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Figura 31 Temas de Capacitacin

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

16) A la pregunta Cmo califica las capacitaciones?


Los encuestados respondieron (ver cuadro N 40 y figura N 33): el 68% es bueno para
aumentar la produccin y un buen manejo agronmico. Y el 22% de los encuetados
afirmaron que son muy buenas las capacitaciones que dan las instituciones pertinentes y el
10% que es regular. Afirman que es regular porque los temas que son a tratar ya son
conocidos. Toda capacitacin que reciben les sirve. Los que afirmaron que son buena
manifiestan lo que reciben de la capacitacin lo emplean, lo introducen al campo y el resto de
alguna manera pero a duras penas y no les da resultado.
Cuadro N 31: Calificacin de las capacitaciones
Detalle Frecuencia Porcentaje

muy buena 11 22
Buena 34 68
Regular 5 10

Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

95
Figura 32: calificacin de las capacitaciones

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

17) A la pregunta Cuntas capacitaciones recibi por campaa agrcola?


Los encuetados respondieron (ver cuadro N 41 y figura N 35) recibieron capacitaciones
72%, 1 a 2 veces ,14% 2 a 3 veces y 14% l de 3 a 4 veces por campaa agrcola. Los
productores recibieron capacitacin de 1 a 2 por el simple hecho de que no asistieron a las
reuniones que convocaba las instituciones dedicadas a las capacitaciones.
Cuadro N 32: Numero de capacitaciones

Detalle Frecuencia Porcentaje


1-2 36 72
2-3 7 14
3-4 7 14
Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Figura N 33: Nmero de capacitaciones

96
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

F) EN RELACIN A LA ORGANIZACIN
18) A la pregunta Pertenece a alguna organizacin?

Los encuestados respondieron (ver cuadro N 42 y figura N36): El 84% afirman que
pertenecen a una organizacin o asociaciones de productores semilleristas y el 16% son
productores de semilla son independiente. Tienen mayor beneficio cunado estn organizados,
las convocatorias que pueda realizar cualquier institucin es ms fcil de convocarlos.

Cuadro N 33: pertenece a alguna organizacin

Detalle Frecuencia Porcentaje


Si 42 84
No 8 16
Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores
semilleristas.

Figura 34: pertenece a alguna organizacin

97
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

G) EN RELACIN A LA COMERCIALIZACIN
19) Dnde vende su produccin
Los encuestados respondieron (ver cuadro N 43 y figura N 37): el 72% de los productores
semilleristas vende en su localidad, los productos: papa, maz, avena y quinua debido a que
la calidad de sus semillas es buena. Y el 20% vende en su chacra solo papa finalmente el
8% vende en ferias lo que es la quinua y la avena.

Cuadro N 34: lugar de venta de la produccin

Detalle Producto Frecuencia Porcentaje


Chacra Papa, 10 20
en la feria Quinua, avena 4 8
Papa, maz,
en mi localidad 36 72
avena, quinua

Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Figura 35: lugar de venta de la produccin

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

20) A la pregunta A quin vende su produccin agrcola?

98
Los encuestados respondieron (ver cuadro N 44 y figura N 38): la comercializacin de la
semilla en un 66% es a los intermediarios, el 32% son comercializados a los productores
agrcolas y municipios de los diferentes departamentos del Per El 2% comercializan a
ONGs que estn comprometidas con el sector agrario. Los intermediarios son los ms activos
en la compra de semillas. Estos intermediarios compran las semillas para llevarlos a otras
regiones para su comercializacin a precios considerables y aqu solo queda las semillas que
sobran, pero la semilla buena se lo llevan.
Cuadro N 35: destino de la produccin
Detalle Frecuencia Porcentaje
Municipios 8 16
Intermediarios 33 66
productores agrcolas 8 16
Otros 1 2
Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.
Figura N36 Destino de la produccin

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

H) EN RELACION AL INGRESO
21) A la pregunta El ingreso que percibe contribuye en la satisfaccin de sus
necesidades?
Los encuestados respondieron (ver cuadro N45 y figura N 39) el 80% de los productores
semilleristas respondieron que si cubre sus necesidades, mientras que el 20% manifestaron

99
que no satisface sus necesidades debido a los precios bajos. Al trabajar con las semillas
mejoradas de alguna manera aumento sus ingresos y satisfacen sus necesidades de mejor
manera.

Cuadro N 36: Satisfaccin del Ingreso

Detalle Frecuencia Porcentaje

Si 40 80
No 10 20
Total 50 100
Fuente: Encuesta realizada a los productores
semilleristas.

Figura 37: satisfaccin del Ingreso

Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

100
CAPITULO V: IMPACTO DE INIA CUSCO EN LOS PRODUCTORES
SEMILLERISTA Y AGRICOLAS DE LA REGION CUSCO.

5.1 EVALUACION DE LA TRANSFERENCIA DE INNOVACIN TECNOLGICA


INTRODUCCION
En las ltimas dcadas, es evidente que para conseguir tasas continuas de crecimiento
econmico y competitividad internacional en diferentes sectores de la economa es
determinante tanto la capacidad de un pas para adoptar nuevos procesos, bienes de capital y
factores de produccin como la posibilidad de generar innovaciones. La transferencia
tecnolgica como transmisin, adquisicin o intercambio de tecnologas es una regularidad
universal inherente a toda organizacin, a todo pas, como va de acceso al vertiginoso avance
de la ciencia y la tecnologa en el contexto mundial actual.
Los Programas Nacionales de Investigacin de INIA-Cusco, cada ao generan un conjunto
importante de tecnologas agropecuarias, que contribuyen al desarrollo agrario, ya que su uso
trae beneficio a los productores agrcolas semilleristas y no semilleristas, puesto que estas
tecnologas tienen altos rendimientos T/Ha.

La Estacin Experimental Agraria Andenes Cusco, transfiere las nuevas tecnologas a los
productores agrcolas semilleristas, a los PATs, instituciones inmersas en la actividad agraria
como: direccin regional agraria, agrorural, ONGs, institutos superiores y colegios
agropecuarios, y estos a su vez realicen la extensin agraria para masificar las semillas
mejoradas a los productores agrcolas de la regin. La transferencia de tecnologa se realiza
mediante las capacitaciones, parcelas demostrativas y asistencia tcnica.

En el presente capitulo est estructurada de la siguiente manera:

En la primera parte se desarrolla sobre la transferencia de tecnologa que realizo el INIA-


Cusco en los cultivos de: papa, quinua, haba, maz y avena, tambin el nmero de productores
beneficiarios en los aos 2010-2014, la segunda parte comprende el anlisis de rendimiento
por Ha de los cultivos ya antes mencionados con semillas mejoradas y comn, la tercera parte
comprende el anlisis de ingreso antes y despus en los productores semilleristas en

101
diferentes cultivo, la cuarta parte comprende el impacto de la transferencia tecnolgica, en los
productores semilleristas y no semilleristas.

TRANSFERENCIA DE INNOVACION TECNOLOGICA

Entre los aos 2010 2014 INIA-Cusco ha capacitado en manejo agronmico, produccin de
semillas, parcelas demostrativas, manejo integrado de enfermedades y plagas a los
productores semilleristas, productores no semilleristas y en menor nmero a instituciones
publica y privado inmersos en la rama agrario, en los cultivos de papa, maz, quinua, haba y
avena llegando a beneficiar a 10997 productores agrcolas, que representa el 16% de la
poblacin agropecuaria de la regin cusco.( ver cuadro N )

Cuadro N 37: Transferencia de Tecnologa de INIA

2
0
1
0

N

2011 2012 2013 2014
Tema de capacitacin d N de N de N de N de Total
e benef. benef. benef. benef.

b
e
n
e
f
.
Papa
Parcelas Demostrativas de Papa, manejo
agronmico, manejo integrado de plagas y
enfermedades.
Produccin de semilla y cosecha en papa.
Preparacin de abonos orgnicos y tecnologas
en el cultivo de papa
Produccin de papas con sistema de riego de
INIA. 440 668 782 897 839 3626
Haba
parcelas demostrativas, manejo agronmico,
produccin de semilla, manejo integrado de
enfermedades y plagas de habas con las
variedades: Munay Anglica, Antoniana,
Hinan Carmen 248 465 356 683 520 2272
Quinua

102
Fortalecimiento de Capacidades, manejo
integrado de Plagas y enfermedades, manejo
agronmico y parcelas demostrativas.
124 296 468 812 984 2684
Maz
Instalacin de Parcela Demostrativa con
Tecnologas, manejo agronmico, curso de
capacitacin de tecnologas mejoras para la
siembra de maz amilceo.
manejo de plagas y enfermedades en maz
amilceo.
seleccin de semilla.
Produccin de abonos orgnicos en el cultivo
de maz amilceo 255 285 316 377 408 1641
Pastos
Sanidad y Manejo Tcnico sobre crianza de
cuy, pastos y forrajes.
crianza de cuy y pastos y forrajes.
Parcela demostrativa con Triticale variedad
Salka.
6 68 130 254 316 774
Total 10997
Fuente: Unidad de Extensin Agraria. 2010-2014.

Cultivo de Papa: la estacin experimental agraria andenes en los ltimos aos ha capacitado
a los productores semilleristas, productores agrcolas, PATs, institutos agropecuarios, colegios
agropecuarios de la regin y productores de otras regiones, llegando a beneficiar a ms de
3626 productores, segn datos estadsticos de MINAGRI el rendimiento por hectrea del
cultivo papa esta incrementando en la regin cusco, porque INIA-Cusco viene capacitando a
los productores atreves de Parcelas Demostrativas, manejo agronmico, manejo integrado de
plagas y enfermedades, Produccin de semilla y cosecha en papa, Preparacin de abonos
orgnicos y tecnologas, y produccin con sistema de riego tecnificado. En las variedades de
cica, canchan, ccompis y otras variedades.

Cultivo de Quinua: durante los aos 2010-2014 se ha Capacitado tambin a los productores
semilleristas, productores agrcolas organizados, a los PATs, a los institutos y colegios
agropecuarios de la regin cusco y regiones vecinos que estn en el mbito de INIA-cusco.
Llegando a beneficiar a 2684 productores. Siendo los cursos ms solicitados: fortalecimiento
de capacidades, manejo agronmico, parcelas demostrativas y manejo integrado de plagas y
enfermedades. En las variedades, blanca junin, amarrilla sacaca, amarrillo Marangani y otras
variedades.

103
Cultivo de Haba: Entre los aos 20102014, se ha llevado eventos de capacitacin en los
siguientes temas: manejo agronmico, produccin de semilla, manejo integrado de
enfermedades y plagas en las variedades: Munay Anglica, Antoniana, Hinan Carmen.
Alcanzando a 2272 beneficiarios en los diferentes cursos. Siendo los ms beneficiados los
productores semilleristas y no semilleristas.

Cultivo de Maz: la Transferencia de Tecnologa Se ha en ejecutado capacitaciones


siguientes temas: Instalacin de Parcela Demostrativa con Tecnologas, manejo agronmico,
curso de capacitacin de tecnologas mejoras para la siembra de maz amilceo, manejo de
plagas y enfermedades en maz amilceo, seleccin de semilla y Produccin de abonos
orgnicos en el cultivo de maz. Segn datos estadstico de la UEA de INIA-Cusco se ha
Beneficiado a ms de 1641 productores, en Las siguientes variedades. Maz Blanco Gigante
del Cusco, INIA 618 Blanco Quispicanchi, INIA 607 Checche Andenes e INIA 613 Amarillo
Oro.

Cultivo de Pastos: segn los datos estadsticos de la UEA de INIA-cusco. Se registr a 774
beneficiarios entre productores semilleristas, pecuarios, institutos tecnolgicos y colegios a
agropecuarios de la regin cusco, quienes recibieron capacitaciones en los siguientes temas:
Sanidad y Manejo Tcnico sobre crianza de cuy, pastos y forrajes y Parcelas demostrativa
con avena INIA 903 tayko andenes, Vilcanota I y Triticale variedad Salka.

5.2 ANALISIS DEL RENDIMIENTO POR HECTARIA. ANTES Y DESPUES DE LA


TRANSFERENCIA DE INNOVACION TECNOLOGICA A PRODUCTORES
SEMILLERISTAS
Para elaborar el siguiente cuadro de impacto productivo se usaron datos de INIA, MINAGRI
y el rendimiento promedio kg/ha de la encuesta realizada a los productores semilleristas.

En el cultivo de la papa podemos ver, que las semillas comunes tienen rendimientos de 9000
a 1000 kg/ha, mientras que la semillas mejoradas llegan a rendir 19000kg/ha en promedio. La
produccin de la quinua con semilla comn tiene rendimientos de 990 a 1200 kg/ha, con la
semilla mejorada llega a rendir 2300 kg/ha. La produccin de haba con semilla mejorada es
2700 kg/ha y con la semilla comn rinde 2700 kg/ha, El rendimiento de maz con la semilla
comn es de 2580 kg/ha, y con las semillas de INIA llegan a rendir 3500 kg/ha. Con respecto
al cultivo de avena forrajera podemos apreciar que las semillas comunes tienen rendimientos
de 1305 kg/ha, mientras que con las semillas mejoradas de INIA se lleg a cosechar 1800
kg/ha, Los productores semilleristas antes de utilizar las semillas mejoradas de INIA tenan
menos productividad, menos rendimiento por Ha y menos ingreso por la actividad agrcola.

104
Debido a que no contaban con las semillas mejoradas con altos rendimientos y no estaban
capacitados para mejorar la produccin y dbil organizacin.( ver cuadro N--)

Cuadro N 38: Rendimiento de la semilla comn y mejorada

Cultivo Rendimiento Variacin


Similla comn Semilla mejorada %
Papa de 9000 a 10000 kg/ha 19000 kg/ha 90%
Quinua de 990 a 1200 kg/ha 2300 kg/ha 110%
Haba De 1400 a 1900 kg/ha 2700 kg/ha 63%
Maz 2580 kg/ha 3500 kg/ha 35%
Avena 1305 kg/ha 1800 kg/ha 37%
Fuente: MINAGRI y elaboracin propia segn la encuesta realizada
En conclusin, podemos ver que las semillas mejoradas tienen rendimientos por encima de las
semillas comunes. En el cultivo de la papa, la semilla mejorada supera en rendimiento a la
semilla comn en 90% por hectrea, En el cultivo de la quinua, la semilla mejorada tiene un
rendimiento de 110% ms que la semilla comn por ha. La semilla comn de haba tiene un
rendimiento de 1400 a 1900 kilos por hectrea, con el empleo de semilla mejorada, los
productores semilleristas llegaron a incrementar en 63% por hectrea. La semilla comn de maz
tiene un rendimiento de 2500 kilos por hectrea al utilizar la semilla mejorada llegaron a 3500
kilos por hectrea siendo 35% ms rendidor que la semilla comn. Y finalmente la semilla
mejorada de avena forrajera supera a la semilla comn en un 37% por hectrea. En resumen el
empleo de semillas mejoradas el rendimiento de los cultivos por hectrea es claramente superior a
las semillas comunes, debido a que estas semillas mejoradas estn libres de enfermedades.
5.3 ANLISIS DE INGRESO. ANTES Y DESPUES LOS PRODUCTORES
SEMILLERISTAS

El INIA-Cusco vende semillas mejoradas a los productores semilleristas debidamente


inscritos en el proyecto especial de autoridad en semillas (PEAS), para que estos puedan
multiplicar las semillas mejoradas en toda la regin, los productores semilleristas compran
semillas mejoradas en las categoras. Bsica, registrada, certificada y comn con la finalidad
de aumentar la productividad e incrementar sus ingresos por dicha actividad.

Los productores semilleristas con educacin superior son los que obtienen mayor rentabilidad,
debido a que manejan el paquete tecnolgico, invierten lo necesario en el proceso productivo,
ofrecen las semillas mediante Internet y venden al mejor postor. Sin embargo los productores
semilleristas con menor nivel de instruccin, tienen problema con el manejo de paquete
tecnolgico, por lo tanto invierten por debajo de lo requerido en el proceso productivo, no
buscan demandantes para las semillas, frgil organizacin de las asociaciones, parcelas

105
fragmentadas, por lo tanto alquilan terrenos. Todos estos factores hacen que muchos de los
productores semilleristas dejen de producir semillas mejoradas.

Cuadro N 39: diferencia de ingreso entre la semilla comn y semilla mejorada en s/

INGRESO DE
LA INGRESO DE LA
SEMILLA SEMILLA
PRODUCTO COMUN MEJORADA %
Producto haba S/. 2070.00 S/. 4560.00 120
Producto papa S/. 4000.00 S/. 19552.04 389
Producto Maz S/. 3360.00 S/. 8475.00 152
Producto Avena S/. 1313.00 S/. 3860.00 194
Producto Quinua S/. 4610.00 S/. 11160.00 142
Fuente: elaboracin propia

El cuadro N 19: explica el ingreso que perciben los productores semilleristas por una
campaa agrcola en una extensin de una hectrea de los diferentes cultivos. El ingreso de
los productores semilleristas ha incrementado por uso de las semillas mejoradas, es el caso de
los siguientes productos: el ingreso que genera la semilla comn de haba por una hectrea es
de S/ 2070, con la semilla mejorada de haba el ingreso por hectrea es S/ 4560
incrementndose en 120%, la produccin de la papa con semilla comn genera un ingreso de
S/. 5350.00 soles, pero al trabajar con semilla mejorada el ingreso es de S/. 19552.04 soles
por una hectrea incrementndose en 389%. En la produccin de maz al utilizar la semilla
comn se obtiene un ingreso de S/. 5160.00 soles, mientras al utilizar la semilla mejorada se
obtiene un ingreso de S/. 8475.00 nuevos soles generando un incremento de 152% por
hectrea. Al producir avena forrajera con la semilla comn genera un ingreso de S/. 1163.00
soles, mientras al emplear la semilla mejorada se obtiene un ingreso de S/. 3860 soles por
hectrea, Incrementando el ingreso en 194% por hectrea. La produccin de la quinua con la
semilla comn genera un ingreso de S/. 5700.00 nuevos soles y con el empleo de semilla
mejorada se tiene un ingreso de S/.11160.00 nuevos soles por hectrea incrementando en
152% el ingreso por el uso de la semilla mejorada.

A) En relacin a semilla de haba.

La produccin de semilla de haba en una hectrea es de 2700 kilos promedio de los cuales
para la semilla estimada es de 1620 (que viene a ser el 60% de la produccin total), que es vendido
a S/. 4.00 el kilo. La haba de consumo es de 810 kilos (que viene a ser el 30% de la produccin
total) y lo venden a S/ 1.20 el kilo. De la produccin total tambin sale lo que es el descarte que es

106
igual a 216 Kilos (que viene a ser el 8%). Que es vendido a 0.50 el kilo Y el 2 % que viene a ser
granza.

Los costos de produccin en promedio es de S/. 3,000.00por hectrea, el ingreso total asciende a S/.
7,560.00 obtenindose un ingreso neto de S/. 4,560.00.

Cuadro N 40: Anlisis econmico del haba /Ha 2010-2014


Subtot
Producto Unidad % Cantidad Precio
al
Rendimiento Kg 2700
Semilla estimada Kg 60% 1620 S/. 4.00 S/. 6,480.00
Consumo Kg 30% 810 S/. 1.20 S/. 972.00
Descarte Kg 8% 216 S/. 0.50 S/. 108.00
Granza Kg 2% 54 S/. 0.00
Total Ingresos S/. 7,560.00
Costo de produccin S/. 3,000.00
Ingreso neto S/. 4,560.00
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

El cultivo de haba es uno de los productos ms cultivados en la regin cusco, por lo tanto los
productores de haba de la regin Cusco necesitan las mejoradas semillas para incrementar la
produccin de haba en cantidad y calidad. Los productores semilleristas de haba venden las
mejores semillas mejoradas a los productores agrcolas de los departamentos de
Huancavelica, Junn y a los municipios, agrorural y direcciona regional de agricultura cusco
(DRAC) de 90% a 100%, quedando solo casi el 10% o nada para los productores agrcolas de
la regin Cusco. De esta forma los productores agrcolas de la regin quedan sin posibilidad
de contar con las semillas mejoradas y por el alto precio de dichas semillas, el 30% de haba
para consumo venden a los comerciantes intermediarios en la misma localidad o en el
mercado ms cercano.

B) En relacin a la semilla de papa


Los resultados obtenidos en la produccin de semilla de papa en una hectrea en diferentes
variedades: canchan, cica, Yungay y revolucin. Son las variedades ms demandadas en la
regin Cusco, por alto rendimiento, resiste a plagas, enfermedades y adversidades climticas.
El cuadro N 48 muestran los promedios de las evaluaciones econmicas desarrolladas en
diferentes localidades de la regin ubicadas entre 3200 y 3800 metros de altitud en la regin
de cusco.

107
El rendimiento bruto promedio es 19,545 kg/ha en toda las variedades mejoradas, obteniendo
como semilla el 40% que viene a ser 7818 kg, que se comercializa a S/. 3.00 kg. El 25 % de la
produccin lo comercializan para consumo, cada kilo a S/. 0.80. El descarte es del 20%, es la
parte daada de la produccin, sin embargo tambin es comercializada a S/. 0.50. Y como
picado es el 6% que es comercializado a S/. 0.20

El promedio de los costos de produccin es de S/. 10,000.00 por ha, generando un ingreso
total de S/. 29,552.04, y finalmente el ingreso neto es de S/. 19,552.04.

Cuadro N 41: anlisis econmico de la papa /Ha 2010-2014

Producto Unidad % Cantidad Precio sub total


Rendimiento Kg 19545
Semilla Kg 40% 7818 S/. 3.00 S/. 23,454.00
Consumo Kg 25% 4886.25 S/. 0.80 S/. 3,909.00
Descarte Kg 20% 3909 S/. 0.50 S/. 1,954.50
Picado Kg 6% 1172.7 S/. 0.20 S/. 234.54
Agusanado 1% 195.45
Podrido 8% 1563.6
Total Ingresos S/. 29,552.04
costos de produccin S/. 10,000.00
Ingreso total S/. 19,552.04
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Los productores semilleristas de papa venden las mejores semillas a las instituciones como:
los Municipios, Agrorural y productores agropecuarios de la regin Arequipa, quedando
aislados los productores agrcolas de la regin. Mientras que el 25% de papa para consumo
los comercializan a los intermediarios en el mismo lugar de la produccin.

C) En relacin a semilla de maz

La produccin de maz en Cusco es muy ptima en los valles interandinos. El rendimiento


promedio es de 3500 kg/ha, de las cuales el 30 % se comercializa como semilla a un precio
de S/. 6.00 kilo, el 50% es vendida para el consumo en el mercado a S/. 3.00 el kilo y el
20% es el manchado en broza y podrido.

El costo de produccin es de S/. 3,600 por hectrea, se obtiene un ingreso total de S/. 12,075.
Y el ingreso neto promedio es de S/. S/. 8,475.00 en las dos variedades mejoradas Blanco
Quispicanchi y Amarilllo Oro.

Cuadro N 42: anlisis econmico del maz /Ha 2010-2014

108
Cantida
Producto Unidad % d Precio sub total
Rendimiento Kg 3500
Semilla estimada Kg 30% 1050 S/. 6.00 S/. 6,300.00
Consumo Kg 50% 1750 S/. 3.00 S/. 5,250.00
Manchado brosa Kg 10% 350 S/. 1.50 S/. 525.00
Podrido Kg 10% 350 S/. 0.00
Total Ingresos S/. 12,075.00
costos de produccin S/. 3,600.00
Ingreso Neto S/. 8,475.00
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

Los productores semilleristas de maz de la provincia de Quispicanchis producen sus propias


semillas en diferentes categoras, porque fueron capacitados por INIA Cusco. En temas de
mejoramiento de semillas. Los productores semilleristas de maz venden las mejores semillas
a los productores agropecuarios de los departamentos. Junn y Ayacucho para produccin de
choclo. Por lo tanto los productores agrcolas de regin Cusco quedan sin posibilidades de
contar con las semillas mejoradas y El maz de consumo vende a los comerciantes
intermediarios en la misma localidad.

D) En relacin a semilla de avena

La produccin de avena con buena tecnologa de cultivo: semilla de calidad, poca de siembra
oportuna, empleo de fertilizantes y control de malezas, la avena trabajado por los
productores semilleristas produce 1800 kilos por hectrea con una inversin de S/. 1,000.00, el
kilo de semilla se vende a S/. 3.00 a todo los productores semilleristas.

En la regin de Cusco, el rendimiento es muy variable debido a que se cultivan en diferentes


tipos de suelo.

Cuadro N 43: Anlisis econmico de la avena/Ha 2010-2014

Producto Unidad % Cantidad Precio sub total


Rendimiento Kg 1800
Semilla estimada Kg 85% 1530 S/. 3.00 S/. 4,590.00
Chupado y picado Kg 0% 0 S/. 0.00
Descarte Kg 10% 180 S/. 1.50 S/. 270.00
Granza y polvillo Kg 5% 90 S/. 0.00
Total Ingresos S/. 4,860.00
costos de produccin S/. 1,000.00
ingreso neto S/. 3,860.00
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

109
Los productores semilleristas de avena forrajera compran semillas mejoradas de INIA
CUSCO, en las variedades de INIA 903 Tayko y 904 Vilcanota, que son 2 variedades de alto
rendimiento.

Los semilleristas venden las semillas mejoradas a los productores pecuarios del departamento
de puno en el mismo lugar. Quedando marginados los productores de pastos de la regin
cusco. el 10% de avena de descarte lo venden en las ferias de la localidad, los productores se
semillas de avena forrajera tambin producen heno y silaje en pequeas cantidades para
temporadas de escases de pastos y para los productores de camlidos en temporadas donde la
nevada y la granizada tapa las praderas.

E) En relacin a semilla de quinua

La produccin de quinua es muy promisoria en la regin. El promedio de rendimiento es de


2300 kg/ha con una inversin de S/. 1200.00 nuevos soles. El ingreso neto promedio es de S/.
10,760.00 nuevos soles y su precio de venta es de S/. 6.00 nuevos soles en el mercado como
semilla.

Cuadro N 44: anlisis econmico de la quinua /Ha 2010-2014

Producto Unidad % Cantidad Precio sub total


Rendimiento Kg 2300
Semilla estimada Kg 85% 1955 S/. 6.00 S/. 11,730.00
Chupado y picado Kg 10% 230 S/. 1.00 S/. 230.00
Descarte Kg 3% 69 S/. 0.00 S/. 0.00
Granza y polvillo Kg 2% 46 S/. 0.00
Total Ingresos S/. 11,960.00
costos de produccin S/. 1,200.00
ingreso Neto S/. 10,760.00
Fuente: Encuesta realizada a los productores semilleristas.

En los ltimos aos el cultivo de quinua ha ido tomando mucha importancia, por su alto
contenido nutritivo y por la alta demanda de los pases Europeos y de otros continentes. Por lo
tanto los productores agrcolas de la regin Cusco han tomado inters por el cultivo y por el
alto beneficio que genera este cultivo.

Los productores semilleristas compran semillas de INIA Cusco en las categoras certificada
y comn, porque el precio de las semillas bsica y registrada es caro que no estn al alcance

110
de los productores semilleristas y agrcolas de la regin. La produccin de quinua de los
productores semilleristas es vendida para consumo y no para semillas.

5.4 IMPACTO DE LA TRANSFERENCIA DE INNOVACION TECNOLOGICA EN


LOS PRODUCTORES SEMILLERISTAS

El impacto de la innovacion tecnolgica de INIA-Cusco en los productores semilleristas es


positivo, Entre los aos 2010 a 2014 el INIA- Cusco ha capacitado a 10997 productores
agrcolas semilleristas y no semilleristas, institutos agropecuarios y colegios agropecuarios de
la regin y de otras regiones.

El ingreso de los productores semilleristas ha incrementado, por el uso de las semillas


mejoradas de INIA Cusco. Segn la entrevista y encuesta realizada a los productores
semilleristas sobre el incremento de sus ingresos por trabajar la semilla mejorada,
Respondieron lo siguiente: el 80% de los productores semilleristas indican que el incremento
de ingreso, si cubre las necesidades bsicas como la alimentacin, vestido, mejorar sus
viviendas e invertir en la educacin de sus hijos, los semilleristas con mayor nivel de
instruccin son los que perciben mayor ingreso por dicha actividad por lo tanto tienen
mejores viviendas, salud, sus hijos asisten a colegios ubicados en ciudad y la educacin
superior lo hacen en institutos superiores y universidades pblicas. De los 50 semilleristas 4
tienen camin para trasladar sus productos.

5.5 IMPACTO EN LOS PRODUCTORES AGRICOLAS NO SEMILLERISTAS

La institucin INIA- Cusco no es conocido por la mayora de los productores agrcolas no


semilleristas de la regin Cusco. Este factor hace que los productores agrcolas no tengan
conocimiento de las actividades y funciones que realiza INIA Cusco, por lo tanto no buscan
las semillas mejoradas y las capacitaciones que brinda la institucin. La estacin experimental
agraria andenes Cusco, vende las semillas mejoradas a los productores agrcolas semilleristas
inscritos en la oficina de PEAS (programa especial autoridad en semillas), y estos a los
productores agrcolas no semilleristas.

No se encontr ninguna informacin sobre los productores no semilleristas que compran las
semillas mejoradas a los productores semilleristas y otro problemas que percibe es que Los
productores agrcolas no semilleristas no llevan las cuentas del costo de produccin de los
cultivos.

111
Los productores no semilleristas de los cultivos: papa, maz, haba, quinua y avena forrajera
obtienen las simillas de 3 formas:

En el cultivo de papa: seleccionan las papas con mayor cantidad de ojos de la campaa
anterior, compran semillas de las ferias agropecuarias de la localidad y fuera de ella, y
la otra manera de obtener la semilla es mediante intercambio con otros productores.
En el cultivo de maz: seleccionan los mejores granos de la campaa anterior, compran
semillas de las ferias agropecuarias de la localidad y de otros lugares, sin saber la
procedencia de la semilla y la tercera forma es mediante el intercambio.
En el cultivo de haba: seleccionan los mejores granos de la campaa anterior, compran
semillas no certificadas de las ferias y por ultimo cambian las semillas con otros
productores de la localidad.
En el cultivo de avena forrajera: compran las semillas no certificadas de las ferias
agropecuarias de la localidad y de otros lugares, de la produccin de la campaa
anterior separan una parte como semilla.
En el cultivo de quinua: compran semillas no certificas de la ferias, designan una parte
de la produccin anterior y por ultimo intercambian las semillas comunes.

Los productores semilleristas venden las semillas mejoradas a los mejores postores como:
productores agrcolas de otras regiones, municipios, instituciones privadas inmersos en
actividad agraria. A estos factores limitantes se unen los problemas como: el alto precio de las
semillas mejoradas de INIA Cusco, parcelamiento de las tierras, organizacin frgil, bajo
nivel de instruccin y falta de inters para mejorar la produccin.

Todos estos factores hacen que los productores agrcolas no sean beneficiados por las
semillas mejoradas de INIA-Cusco, en consecuencia podemos concluir que la estacin
experimental agraria andenes Cusco (EEAA) no tenga impacto positivo en los productores
agrcolas no semilleristas de la regin cusco.

CAPITULO

PROPUESTA DE ALTERNATIVAS DE SOLUCION

112
CONCLUSIONES

La reduccin del presupuesto de INIA-Cusco en 59%, repercuti negativamente en


las funciones que vena realizando, como: la investigacin, la transferencia de
tecnologas, la produccin de semillas certificadas y capacitar a los investigadores.
Entre los aos 2010 a 2014 capacito a 10997 productores de los cuales solo 50
productores semilleristas utilizan las semillas certificadas, que representa el 4% de
la poblacin de productores agrcolas de la regin cusco. La reduccin del
presupuesto hace que los 96% de los productores agrcolas no se beneficien con las
semillas certificadas.

La Instituto Nacional de Innovacin Agraria Cusco, cuenta con un nmero reducido


de profesionales dedicados a la investigacin, la labor que realizan de investigador
no es de tiempo completo, sino que tambin cumplen otras funciones
administrativas. La institucin cuenta con 22 investigadores, 12 ing. Agrnomos,
un bilogo y 9 tcnicos agropecuarios. De los 22 investigadores solo 2 tienen el
grado de magister y ninguno con grado de doctor. El nmero de ing. Agrnomos,
bilogos y otros profesionales inmersos en la investigacin de la rama agraria, es
insuficiente para realizar nuevos experimentos y transferencia de tecnologa.
El 80 % de los semilleristas consideran que las semillas mejoradas son buenas. Pero
el 84% consideran que el precio es alto. Lo que hace que el 62% de los productores
semilleristas demanden de 3 a 5 aos, el 24% compra cada ao y el 14% compra
cada 2 aos. El precio alto limita a los productores semilleristas a comprar semillas
de las categoras bsica y registrada. 72% de los productores semilleristas reciben
capacitaciones de 1 a 2 por ao, para hacer uso de nuevos paquete tecnolgico, los
productores necesitan ms capacitaciones en las nuevas tecnologas.
La unidad de extensin Agraria afirma que se firmaron convenios con 178
instituciones pblicas y privadas para realizar la funcin de transferencia de
tecnologas generadas por INIA. Los convenios que se firmaron con estas
instituciones no tuvieron impacto por la falta de inters, y esto hace que la
transferencia de tecnologa sea limitada en la regin, por lo cual se refleja una
escasa produccin y agricultura de subsistencia en los productores agrcolas.
Mejorar estas 3 concluciones
RECOMENDACIONES

113
Buscar estrategias de cooperacin nacional e internacional, para financiar
proyectos de investigacin agraria. La innovacin tecnolgica es uno de los temas
crticos en inversin en I+D en Per. Por lo tanto, se deben definir polticas de
gestin del conocimiento para fomentar el desarrollo de nuevos productos y
procesos a travs del incentivo y apoyo a la inversin en I+D.
Para mejorar e incrementar la investigacin, el Estado debe buscar convenios
nacionales e internacionales con las universidades involucrados con el sector
agrario, para su especializacin de los investigadores de INIA.
Para aumentar la adopcin de tecnologa y bajar el precio de las semillas el INIA
debe trabajar con los productores semilleristas, productores agrcolas e
instituciones involucradas en el sector agrario. para liberar nuevas variedades
mejoradas para mejorar la productividad.
El INIA a travs de la estacin experimental andenes Cusco debe fortalecer los
convenios con los proveedores de asistencia tcnica como: gobierno regional,
locales, organismos No gubernamentales Y productores organizados. para realizar
planes de mediano y largo plazo e impulsar el desarrollo agrario en la regin a
travs de actividades concertadas de transferencia de tecnologa.

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hacia un modelo de competitividad sistmica.Recuperado de.

117
ANEXOS
Anexo N 1: ENTREVISTA REALIZADA A LOS FUNCIONARIOS DE INIA
Entrevista a los funcionarios de INIA

ENTREVISTADO:
ENTREVISTADOR:
1. Cmo transfiere la innovacin tecnolgica el INIA a las instituciones
participantes?

..
2. Cmo realizan la extensin agraria las instituciones participantes de las
tecnologas generadas por INIA a los agricultores que producen para el
mercado?

.
3. En qu producto se ve ms los resultados de la transferencia de
innovacion tecnolgica?
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
..............................................................................................................................
4. Por qu los agricultores adoptan muy poco la innovacin tecnologa de
INIA?

5. Qu opinin tiene Usted acerca de la innovacin tecnolgica de INIA en


la regin de Cusco?

.
.

6. Qu podra sugerir a la poca labor de transferencia de innovacin


tecnolgica que realiza INIA a las instituciones pertinentes y a los
productores para que la transferencia sea ms efectiva o se masifique?

118


7. INIA cusco solo vende semillas generadas por la institucin?




.

ANEXO N 2: Cuestionario de encuesta aplicado a los productores semilleristas


Encuesta a los productores semilleristas y productores agrcolas en la regin de Cusco

I. EN RELACIN AL GRADO DE INSTRUCCIN


I.1 cul es su nivel de instruccin?
a) sin nivel
b) educacin inicial
c) primaria completa
d) primaria incompleta
e) secundaria completa
f) secundaria incompleta
g) superior

II. EN RELACIN AL TAMAO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA


II.1 cuantas hectreas de tierra posee y cuantas hectreas se conduce bajo riego y
sin riego?

Hectreas Con riego % Sin riego %


a) menos de 1 ha
b) 1 a 3 ha
c) 3 a 6 ha
d) ms de 6 ha
II.2 Alquila terrenos de cultivo?

a) si
b) no

III. EN RELACIN A LA INSTALACIN DE CULTIVOS , INVERSIN Y RENDIMIENTO


III.1 Qu productos cultivan ms los semilleristas?
a) papa
b) maz
c) quinua
d) avena
e) haba
f) otros
III.2 cul es su rendimiento?:

119
g) Productos h) i) j)
H R R

k) Papa l) m) n)

o) Maz p) q) r)

s) Quinua t) u) v)

w) Haba x) y) z)

aa) Avena ab) ac) ad)

ae) Otros af) ag) ah)

ai)

III.3 Cunto es la inversin que realiza en una campaa agrcola por hectrea?
aj)
...

..
III.4 Qu tipo de fertilizante utiliza?
a) Qumico
b) Orgnico
c) ambos
ak)
IV. EN RELACIN A LA ADOPCIN TECNOLGICA
IV.1 Ud. Adopta tecnologas generadas por INIA.
a) Si
b) No
IV.2 Cules son los criterios que toma a la hora de decidir si adopta o no
tecnologas de INIA?
a) Porque tengo conocimiento sobre el manejo de la tecnologa.
b) Tiene beneficios econmicos
c) Tengo confianza en la institucin que propone la innovacin tecnolgica.
IV.3 Cada cunto tiempo compra las semillas de INIA?
a) Cada ao
b) Cada dos aos
c) Cada tres aos
d) Cada cuatro aos
e) Cada cinco aos
IV.4 Cmo considera la calidad de las semillas de INIA?
a) Bueno
b) Regular
c) Malo
V. EN RELACIN A LA CAPACITACIN
d)
V.1 Ha recibido capacitacin, asistencia tcnica e informacin sobre oferta
tecnolgica?
a) Si ( )

120
b) No ( )
e)
V.2 De qu instituciones ha recibido capacitacin?
a) INIA
b) Direccin regional de Agricultura
c) Municipios
d) INIA y Municipios (convenio)
f)
V.3 En qu temas recibi la capacitacin?
a) Innovacin y uso de insumos
b) Produccin de semillas
c) Innovacin en desarrollo de procesos
d) Innovacin en mecanizacin
e) Post produccin
V.4 Cmo la califica las capacitaciones?
a) Buena
b) Regular
c) Mala
V.5 Cuntas capacitaciones recibe por campaa agrcola?
a) Ninguno
b) 1-2
c) 2-3
d) 3-4
VI. EN RELACIN A LA ORGANIZACIN
VI.1pertenece a alguna organizacin?
g)
a) Si
b) No
h)
VII. EN RELACION A LA COMERCIALIZACION
VII.1 A quien vende su produccin agrcola?
a) Comprador individual
b) Comerciante
c) Cooperativa
d) Organizacin de productores
e) Otros
VII.2 Dnde vende su produccin?
a) En chacra
b) En la feria de su pueblo
c) En la feria de otros pueblos
d) Otros
i)
VIII. INGRESOS
VIII.1 cunto de ingreso percibe durante una campaa por el uso de semilla mejorada?
j)
......................
VIII.2 considera que sus ingresos se ha incrementado por el uso de semilla mejorada?
k)
a) Si
b) No
l)
m) Porque

121
VIII.3 El ingreso que percibe de su ocupacin actual contribuye en la satisfaccin de sus
necesidades?
n)
o) ANEXO N 3: Productores semilleristas en la Regin Cusco
t) Nmero de
p) r) PRO s) CU socios
q) DEMANDANTES DE
N VINC LTI y) z) aa)
SEMILLA T acti no
IA VO

ab) ad) Espina ae) Ave af) ag) ah)


ac) Viciano Condori Sullasi 1 1 0
1 r na
al) ave
ai) ak) Paucar na, am) an) ao)
aj) Rubn Nonato Laura cutipa 1 1 0
2 tambo as) hab
a
aw) az) Hab ba) bb) bc)
ax) Sabino Tunque Quecao ay) Cusco
3 a 1 1 0
bd) be) A. de productores de haba bh)
bf) Canch bg) Hab bi) bj)
1
4 Canchis is a 4 11

bk) bl) A. Apu Pucar c.c. San bo)


bm) A bn) Ma bp) bq)
1
5 Rafael nta z 2 8
br) bs) A.P. San Isidro bt) Quispi bu) Ma bv) bw) bx)
6 Mollebamba canchi z 5 2 3
by) ca) Yanati cb) Ma cc) cd) ce)
bz) Basilio Guerra Villegas
7 le z 1 1 0
ci) ma
cf) ch) Uruba z, cj) ck) cl)
cg) Antero Onton Pillco
8 mba cp) trig 1 1 0
o
ct) cw) P cx) cy) cz)
cu) c.c. de Ccorao cv) Cusco 1 1 0
9 apa
da) de)
db) A. Sagrado Corazn de dd) Pap df) dg)
1 dc) Paruro 1
4 11
Jess c.c. Occopata a

dh) dk) pap


dj) Uruba a, dl) dm) dn)
1 di) c.c. Yanacona-Huatata
mba ave 1 1 0
na
do) dr) pap
ds)
a, dt) du)
1 dp) ARESEP-CUSCO dq) Anta 2
ave 5 20
na
dv) dy) pap
dw) A.P. Agropecuarios "la dx) Uruba a, dz) ea) eb)
1
Ponderosa" mba ave 8 4 4
na

122
ec) ef) pap
eg)
ed) A.P. de papa nativa Manco ee) Paucar a, eh) ei)
1 1
3 11
Ccapac . tambo ave
na
ej) em)papa
en)
ek) A.P. Los tres Chanchitos , eo) ep)
1 el) Anta aven
2
4 20
c.c. Huayllacocha
a
ex) fb)
ey) A.P. Patron Santiago- fa) Qui fc) fd)
1 ez) Anta 2
Huayllaccocha nua 5 18

fe) fi)
fh) Qui fj) fk)
1 ff) c.c. Rahuanqui fg) Anta 1
nua 3 9

fo) Qui
fl) nua,
fp)
fv) ceb fq) fr)
1 fm)A.P. Sumac Quinua Maska fn) Paruro 1
ada, 3 11
trig
o
fz) gc) Qui
ga) A.P.V. Cruz Cunca c.c. gb) Canch nua, gd) ge) gf)
1 1 1 0
Pampa Anza is hab
a
gg) gk)
gh) Asociacin Pecuaria Kinua gi) Espina gj) Qui gl) gm)
2 1
Sapa r nua 3 9

gp)
gq) gr)
gn) Total go) 1
50 135
IX. FUENTE: Estacin Experimental Agraria Andenes Cusco (INIA) 2014

gs)

gt) ANEXO N 4: DISPONIBILIDAD DE SEMILLAS A NIVEL DE LA


ESTACION EXPERIMENTAL ANDENES CUSCO
gw)CLAS gy) CA
gu) CU
E/ NTI gz) PRECI
LT
gv) CULTIVAR gx) CATE DA O ha) SOLES
IV
GORI D (kg)
O
A KG
hb) CE hf) S/. hg) S/.
BA hc) Moronera INIA hd) Bsica he) 1032 2.50 2,580.00
DA hi) INIA 411 San hl) S/. hm) S/.
Cristbal hj) Bsica hk) 2141 2.50 5,352.50
hr) S/. hs) S/.
ho) Grigon hp) Bsica hq) 1746 2.50 4,365.00
hv) Certifi hx) S/. hy) S/.
hu) Grigon cada hw)2482 2.00 4,964.00

123
hz) TR ie) S/.
IG id) S/. 23,055.0
O ia) Andino INIA ib) Bsica ic) 7685 3.00 0
ig) INIA 405 San ij) S/. ik) S/.
Cristobal ih) Bsica ii) 2638 3.00 7,914.00
im) INIA 419 San ip) S/. iq) S/.
Francisco in) Bsica io) 170 3.00 510.00
ir) M is) Blanco it) Certifi iv) S/. iw) S/.
AI Urubamba cada iu) 1000 7.00 7,000.00
Z iy) Blanco iz) Autori jb) S/. jc) S/.
Urubamba zada ja) 1000 6.50 6,500.00
jd) AV ji) S/.
EN je) INIA 903 Tayko jh) S/. 16,791.0
A Andenes jf) Bsica jg) 5597 3.00 0
jj) QU jl) Com jn) S/. jo) S/.
IN jk) Blanca de Junn n jm) 1077 6.00 6,462.00
UA ju) S/.
jq) Amarillo jr) Com js) 2312 jt) S/. 13,875.0
Marangani n .5 6.00 0
jv) FR jw) INIA 408 Sumac jx) Registr jz) S/. ka) S/.
IJ Puka ada jy) 671 5.00 3,355.00
OL ke) 920. kf) S/. kg) S/.
kc) Jacinto INIA kd) Bsica 5 5.50 5,062.75
kh) KI
WI
CH kj) Com kl) S/. km) S/.
A ki) Oscar Blanco n kk) 331 6.00 1,986.00
kn) TO ks) S/.
TA 109,772.
L ko) kp) kq) kr) 25
kt) Fuente: Estacin Experimental Andenes Cusco

2.8 MARCO CONCEPTUAL

ku) INNOVACIN
kv) Segn la real academia espaola (RAE) 31 define la innovacin, es la creacin o
modificacin de un producto y su introduccin en un mercado. Un aspecto
esencial de la innovacin es su aplicacin exitosa de forma comercial. No solo
hay inventar algo, sino, `por ejemplo introducir en el mercado para que la gente
pueda disfrutar de ello. Innovacionaiep.fullblog.com.ar/definicin-segn-la-
RAE

kw) TECNOLOGA
kx) En cuanto a la tecnologa, se puede tambin referir inicialmente a su
definicin etimolgica. Y citar que tecnologa es una palabra de origen
31Innovacionaiep.fullblog.com.ar/definicin-segn-la-RAE

124
griego derivada de dos voces: tchn (que significa tcnica u oficio) y
logos (ciencia o conocimiento), por lo que se podra asumir que la
tecnologa es la ciencia o el conocimiento de la tcnica u oficio.32
www.Wikipedia.com
ky)

kz) INNOVACIN TECNOLGICA


la) Finalmente, y en base a lo anterior establecido, se puede asumir que la
innovacin tecnolgica es la aplicacin de nuevas tcnicas o procesos
sistematizados por la ciencia y que permite mejorar entre otras cosas, los
sistemas de produccin.

lb) Por otro lado, Domnguez, O (1977) Factores sociales que condicional la
demanda de tecnologa en la agricultura pp. 148. (1977)33 plantea una
especificacin en la definicin sealando que la innovacin tecnolgica es la
introduccin en la prctica productiva de una tcnica que no se haba usado
previamente y que para que esta tecnologa funcione eficientemente, es decir,
que aumente la produccin, deben existir conocimientos tcnicos, capacidad
para organizar y administrar recursos productivos.

lc) EXTENSIN AGRARIA


ld) Segn la direccin de extensin agraria (DEA). Por extensin agraria se debe
entender a todo proceso que facilite la adopcin de tecnologas agrarias por parte
de los productores. Es el servicio entendido como un proceso educativo,
sistemtico, permanente y de fuerte interactividad con los productores de los
diferentes segmentos del sector agropecuario34.

le) Extensin agraria o extensin agrcola generalmente se aplica al apoyo de la


agricultura familiar. Se refiere al apoyo tcnico y gerencial que reciben los
productores agrcolas, sean ellos grandes o pequeos. Desde la dcada de los

32 www.Wikipedia.com

33 Domnguez, O (1977) Factores sociales que condicional la demanda de tecnologa en la


agricultura pp. 148

34 Manual de procedimientos de la direccin de extensin agraria DEA.o

125
70 ha sido utilizado para descubrir el acompaamiento tcnico a los productores
pequeos para que estos entraran a la llamada revolucin verde. En muchos
pases de Amrica Latina tiene una fuerte connotacin hacia un trabajo ms
integral con las familias rurales ms necesitadas. Adems, se entiende la
extensin ms como un proceso educativo, no como una asesora netamente
tcnica. Para esta ltima funcin se emplea frecuentemente el trmino
transferencia tecnolgica. Manual de procedimientos de la direccin de
extensin agraria DEA.o

lf) ADOPCIN TECNOLGICA


lg) La adopcin de tecnologa es un asunto y una decisin individual, por lo tanto,
est afectada por factores de conocimiento, de disponibilidad de recursos
econmicos y fsicos, de habilidades y destrezas y en gran medida por la
disposicin del productor de cambiar parcial o totalmente su forma tradicional
de produccin (Mendoza, 1987)35; ste se inicia con el conocimiento de una
innovacin y termina con la adecuacin y uso de la misma, pasando por las
etapas intermedias de evaluacin y prueba, e involucra tres tipos de cambio: en
el conocimiento, en la actitud y en el comportamiento del individuo36.
lh) Mendoza, 1987; Transferencia de tecnologa agropecuaria y forestal. Etapa-
Componentes-Metodologas
li) Mendoza, 1987 .Transferencia de tecnologa agropecuaria y forestal. Etapa-
Componentes-Metodologas
lj)
lk) Grados de adopcin. La decisin de adoptar una tecnologa puede
descomponerse en una serie de cinco etapas, que son: conocimiento, inters,
evaluacin, prueba y adopcin. Por el grado de adopcin de tecnologas en un
determinado tiempo, los productores se clasifican en los siguientes tipos de
adoptadores: a) innovadores, b) dirigentes de la adopcin en la comunidad, c)
dirigentes locales de adopcin, d) adoptantes posteriores, y e) los no adoptantes

35 Mendoza, 1987; Transferencia de tecnologa agropecuaria y forestal. Etapa-Componentes-


Metodologas

36 Mendoza, 1987 .Transferencia de tecnologa agropecuaria y forestal. Etapa-Componentes-


Metodologas

126
(Slocum, 1964).37 Slocum, L. W. 1964. Sociologa agrcola; estados Unidos.
Editorial Hispano Amrica. Mxico. pp. 186-194.
ll) TRANSFERENCIA TECNOLGICA
lm) Segn Rubiralta (2004)38, nos dice que el concepto de transferencia
tecnolgica se halla relacionado con otros conceptos, tales como difusin
tecnolgica y la diseminacin de conocimiento; por lo que indica que, este
conocimiento es potencialmente innovador. Rubiralta 2004.Transferencia a las
empresas de la investigacin universitaria. descripcin de modelos europeos.
COTEC. Madrid.

ln) PAQUETE TECNOLGICO


lo) El paquete tecnolgico es un conjunto de conocimientos empricos o
cientficos, tcnicos, provenientes de diversas fuentes nuevos o copiados, de
acceso libre o restringido, jurdicos, comerciales o tcnicos, necesarios para
producir un bien o servicios. El paquete tecnolgico, es una parte fundamental
para la transferencia tecnolgica, ms aun cuando la tecnologa est compuesta
por mucho conocimiento tcito y existen muchos factores externos, como
informacin jurdica, tcnica, comercial, etc.

lp) Naranjo (2004)39 dice que el paquete tecnolgico se le conoce como un


conjunto de conocimientos empricos o cientficos, nuevos o copiados, de acceso
libre o restringido, jurdicos, comerciales o tcnicos necesarios para producir un
bien o un servicio. Naranjo (2004) Innovacin y desarrollo tecnolgico: Una
alternativa para los agronegocios. Revista Mexicana de Agronegocios. Torren,
Mexico. PP. 238

lq)

lr)

37 Slocum, L. W. 1964. Sociologa agrcola; estados Unidos. Editorial Hispano Amrica. Mxico. pp. 186-194.

38 Rubiralta 2004.Transferencia a las empresas de la investigacin universitaria. descripcin de modelos europeos.


COTEC. Madrid.

39 Naranjo (2004) Innovacin y desarrollo tecnolgico: Una alternativa para los agronegocios. Revista Mexicana de
Agronegocios. Torren, Mexico. PP. 238

127
ls)

lt)

lu)

lv)

lw)

lx)

ly)

lz)

ma) ANEXO N 5: PRODUCCION DE SEMILLA CERTIFICADA EEA


ANDENES CUSCO CAMPAA 2013-2014

mf) mg) D
mb) C md) CA me) SU mh)
SECT IST
ULT mc) VARIEDAD TEGO PERFI DPT
O RIT
IVO RIA CIE ha O
R O
mi) Maz mj) Blanco Urubamba mk) Cert ml) 3.0 mo)
(PMV 560) ificada mm) mn) P Cusc
Taray icac o
mp) mq) INIA 613 mr)Certifica ms) 2.0 mt) A
Amarillo Oro da nd mv)
en mu) Z Cusc
es urite o
mw) mx) INIA 607 my) Cert mz) 0.3 na) A nc) C
Checche Andenes ificada nd u
en nb) Zurit sc
es e o
nd) ne) INIA 617 Chusca nf) Certifica ng) 1.0 nh) M
da oll nj) C
ep u
at ni) Moll sc
a epata o
nk) Trigo nl) INIA 405 San Isidro nm) Cert nn) 5.0 no) M
ificada oll nq) C
ep u
at np) Moll sc
a epata o
nr) Haba ns) INIA 409 Munay nt) Certifica nu) 2.0 nv) A nx) C
Anglica da nd u
en nw) Z sc
es urite o
ny) nz) INIA 421 Antoniana oa) Certifica ob) 0.5 oc) A od) Zurit oe) C
da nd e u
en sc

128
es o
of) Ceba og) Moronera INIA oh) Certifica oi) 0.5 oj) A ol) C
da da nd u
en ok) Zurit sc
es e o
om) on) Grigon oo) Certifica op) 0.5 oq) A os) C
da nd u
en or) Zurit sc
es e o
ot) Quin ou) INIA 427 Amarillo ov) Certifica ow) 0.5 ox) A oz) C
ua Sacaca da nd u
en oy) Zurit sc
es e o
pa) pb) Blanca de Junn pc) Certifica pd) 2.0 pe) A pg) C
da nd u
en pf) Zurit sc
es e o
ph) pi) Amarilla Marangan pj) Certifica pk) 0.5 pl) A pn) C
da nd u
en pm) Z sc
es urite o
po) Aven pp) INIA 903 Tayko pq) Certifica pr) 3.0 ps) A pu) C
a Andenes do nd u
en pt) Zurit sc
es e o
pv) Papa pw) INIA 303 px) Certifica py) 0.3 pz) A qb) C
Canchan da nd u
en qa) Zurit sc
es e o
qc) qd) Ccompis qe) Certifica qf) 0.3 qg) A qi) C
da nd u
en qh) Zurit sc
es e o
qj) qk) Cica ql) Certifica qm) 0.3 qn) A qp) C
da nd u
en qo) Zurit sc
es e o
qq) qr) INIA 312 Pallay qs) Certifica qt) 0.3 qu) A
poncho da nd qw)
en qv) Zurit Cusc
es e o
qx) qy) INIA 315 Serranita qz) Certifica ra) 0.3 rb) A rd) C
da nd u
en rc) Zurit sc
es e o
re) Frijol rf) INIA 426 Perla Cusco rg) Certifica rh) 0.5 ri) M rj) Moll rk) C
da oll epata u
ep sc

129
at
a o
rl) rm)INIA 408 Sumac Puka rn) Certifica ro) 0.5 rp) M
da oll rr) C
ep u
at rq) Moll sc
a epata o
rs) Fuente: Estacin experimental Andenes Cusco.
rt)

ru) ANEXO N 6: COSTO DE PRODUCCION DE UNA HECTAREA DE


SEMILLERO DE QUINUA

ry) C
O
rw) FORMU M
LA:80- U sa) Fecha cosecha:
Cultivo: QUINUA 80-40 rx) N rz) 29-05-14 sb)
sd) Lugar:
ANEXO sf) A
Variedad: BLANCA ANDEN nd sh) Jornal campo:
DE JUNIN ES se) en sg) S/30,00 si)
sm)
Resp.
In
g
V.
L
sk) Extensi a
n: 2.50 m
Tecnologa: Alta ha sl) a sn) so) Hras. Tractor: sp) S/. 4
st) Tc
o
Jo
sr) Fecha rg
siembra: e
Elaborado por: EEA 25 N
Produccin de Octubre ei
Semillas 2013 ss) ra su) sv) Fecha: 14/04/14 sw)
ta) C
a
nt tb) Cos
id t.
sy) Epoca sz) Epoca a Unit
LAB O R E S Ejecuc. Ejecuc. d . S/. tc) Cost. Parcial S/. td) To
2. Preparacin
de terreno: tf) tg) th) ti) tj) tk) 1,1
- Riego de tm) 17-19- tn) Jornal to) 15 tp) 30.0 tq) 450.00 tr)
machaco 09/2013 .0 0

130
0
tt) 23/09/20 tu) Hora/Trac tv) 8. tw) 45.0
- Arado 13 tor 00 0 tx) 360.00 ty)
- Rastra (Discos ua) 23/09/20 ub) Hora/Trac uc) 4. ud) 45.0
pesada) 13 tor 00 0 ue) 180.00 uf
uh) 25/10/20 ui) Hora/Trac uj) 2. uk) 45.0
- Surcado 13 tor 50 0 ul) 112.50 um)
3. Siembra: uo) up) uq) ur) us) ut) 78
- Desinfeccin uv) 25/10/20 uw) Jorna ux) 1. uy) 30.0
semilla 13 l 00 0 uz) 30.00 va
- Siembra y vc) 25-/10/2 ve) 7. vf) 30.0
tapado 013 vd) Jornal 00 0 vg) 210.00 vh
vj) 14-DIC vl) 6. vm) 3
- Deshaije 2013. vk) Jornal 00 0.00 vn) 180.00 vo
vq) 15/11/20 vs) 0. vt) 30.0
- Resiembra 13 vr) Jornal 50 0 vu) 15.00 vv
vz) 11
- vx) 09/12/20 .5 wa) 3
Transplante 13 vy) Jornal 0 0.00 wb) 345.00 wc)
wg)
) 4. Insumos.: we) wf) wh) wi) wj) 2,4
wl) 25-
- Semilla 26/10/20 wn) wo) 8
siembra y resiembra 13 wm) Kgr. 24.00 .00 wp) 192.00 wq)
- Urea (45 % de ws)31/12/20 wt) Bolsax50 wu) wv) 9
N) abono Comp. 13 Kgr. 5.00 5.00 ww) 475.00 wx)
- Fosfato
Diamnico (18-46- wz) 25/1 xa) Bolsax50 xb) 9. xc) 105.
00) 0/2013 Kgr. 00 00 xd) 945.00 xe
xg) 25-
- Cloruro de 26/10/20 xh) Bolsax50 xi) 3. xj) 98.0
potasio 13 Kgr. 25 0 xk) 318.50 xl)
xn) 25/10/20 xp) 0. xq) 136.
) - Homai 13 xo) Kgr. 11 00 xr) 15.23 xs
xu) 31/12/20 xw) xx) 50.0
- Ciperklin 13 xv) L 1.20 0 xy) 60.00 xz
yb) 31/12/20 yd) 2. ye) 64.0
- Curzate 13 yc) L 00 0 yf) 128.00 yg
yi) 31/12/20 yk) 0. yl) 34.8
- Agrigel 13 yj) L 60 0 ym) 20.88 yn
yp) 31/12/20 yr) 2. ys) 45.0
- Strong Phos 13 yq) L 00 0 yt) 90.00 yu
yw) 24-
012- yy) 2. yz) 45.0
- Biosolnew 2014 yx) Kgr. 00 0 za) 90.00 zb
zd) 31-12-
13y 24- zf) 0. zg) 145.
- Karate 01-14 ze) L 30 00 zh) 43.50 zi)

131
zk) 20/03/20 zm) zn) 140.
- Aminofol 14 zl) L 0.50 00 zo) 70.00 zp
5. Labores zw)
culturales: zr) zs) zt) zu) zv)
zy) 21/11/20 aaa) aab) 3
-Control qumico 13 zz) Jornal 21.00 0.00 aac) 630.00 aad)
aaf) 01-
02-03- aag) Jorna aah) aai) 3
) - Deshierbo 2014 l 12.00 0.00 aaj) 360.00 aak)
aam) 16,1
7,18-12- aan) Hora/ aao) aap) 4
) - Aporque 2013 Tractor 8.00 5.00 aaq) 360.00 aar)
aat) 16,1
7,18-12- aau) Jorna aav) aaw) 3
) - Aporque 2013 l 8.00 0.00 aax) 240.00 aay)
) - Control aba) 24/0 abb) Jorna abc) abd) 3
qumico 1/2014 l 10.00 0.00 abe) 300.00 abf)
abh) 15,1
6,17-01- abi) Jorna abj) abk) 3
) - Deshierbo 2014 l 24.00 0.00 abl) 720.00 abm
abo) 26-
27-02- abp) Jorna abq) abr) 3
) - Deshierbo 2014 l 19.00 0.00 abs) 570.00 abt)
abv) 5,6,
7-03- abw) Jorna abx) aby) 3
) - Deshierbo 2014 l 21.00 0.00 abz) 630.00 aca)
) - Desmezcle acc) 17/0 acd) Jorna ace) acf) 3
varietal 2/2014 l 3.00 0.00 acg) 90.00 ach)
- Desmezcle acj) 16/0 ack) Jorna acl) acm) 3
varietal 1/2013 l 3.00 0.00 acn) 90.00 aco)
acs) acv)
) 6. Cosecha: acq) acr) act) acu)
acx) 28-
w) - 29-05- acy) Hora/ acz) ada) 6
Moto_cosechadora 2014 Tractor 12.00 0.00 adb) 720.00 adc)
ade) 28-
) - Traslado 29-05- adf) Hora/ adg) adh) 4
cosecha 2013 Tractor 7.00 5.00 adi) 315.00 adj)
) - Pesado y adl) 30/0 adm) Jorna adn) ado) 3
almacenado 5/2014 l 3.00 0.00 adp) 90.00 adq)
) - Costales de ads) 15- adu) adv) 1
Polipropileno 06-2014. adt) Unid 75.00 .20 adw) 90.00 adx)
) - Costales de adz) 30/0 aeb) aec) 3
Polipropileno 6/2014 aea) Unid 55.00 .00 aed) 165.00 aee)
aei) ael)
) 9. Otros: aeg) aeh) aej) aek)
m) Alquiler aen) Ca aeo) aep) aeq) 5 aer) 1,000.00 aes)
terreno m. 2.00 00.0

132
Agrcola 0
aex) 4
aeu) 08/0 aew) 00.0
Certificacin 9/2014 aev) 3.00 0 aey) 1,200.00 aez)
afb) Oct
2013- afe) 1
- Asistencia Mayo afd) ,042
tcnica (7 meses) 2014. afc) MES 1.00 .00 aff)1,042.00 afg)
afi) Oct
2013-
) - Asistencia Mayo afk) afl) 2,10
tcnica (7 meses) 2014. afj) MES 1.00 0.00 afm) 2,100.00 afn)
afr) afu)
) SUB-TOTAL afp) afq) afs) aft)
) 10. afy)
Imprevistos 5 % afw) afx) afz) aga) agb)
) COSTO agf) agi)
TOTAL agd) age) agg) agh)
agj)

agk) ANEXO N 7: COSTO DE PRODUCCIN DE SEMILLA BSICA DE


PAPA 2011 - 2012

agn) 2 a
500 ago)
Variedad: INIA 303 canchan, cica, Ccompis, INIA agm) Densid Kg/H agp) Fecha
309 Anteita y UNICA ad: a siembra:
a

agt) N agv) Fecha


rea (Has): 2.845 ags) Plantas/m2: agu) 3 Aporque:
aha) D
agz) Cultivo escan ahb) ahc)
) Andenes agy) anterior: so a
a
ahg) G
.
Mont
ahf) Profesi esino ahh) Fecha
Localidad: Rahuanqui onal: s Cosecha:
ahl) J
ahk) Tcnico orge ahm) ahn)
Nivel de fertilizacin: 120-160-140 : Neira a
ahp) LABORES ahq) FECHA ahr) U. ahs) C aht) ahu) a
EJEC MEDIDA ANT P.U en COS
IDA S/. T
D .
P
A

133
R
C
.
S
/.
a

aia) aib)
w) COSTO DE CULTIVO ahx) ahy) ahz)
PREPARACIN DE aih)
TERRENO aie) aif) aig) aii)
aim) HORA/ ain) 1 aio) aip)
Arado ail) 12/09/2011 TRACTOR 7 45 765 a
ait) HORA/TR aiu) 1 aiv) aiw)
Cruza ais)10/10/2011 ACTOR 3.5 45 607.5 a
aja) HORA/ ajb) 6 ajc) ajd)
Rastra aiz) 15/10/2011 TRACTOR .5 45 292.5 a
ajh) HORA/ ajk)
Puntas ajg) 18/10/2011 TRACTOR aji) 10 ajj) 45 450 a
ajq)
) Combustible ajn) ajo) ajp) ajr) 0 a
ajy)
ajv) Galone ajw) 4 ajx) 618.0
Petroleo aju) s 7 13.15 5 a
akc) Galone ake) akf)
Gasolina akb) s akd) 5 13 65 a
a

) SIEMBRA Y akl) akm)


FERTILIZACIN aki) akj) akk)
akq) Jornale aks) akt)
) Ensacado de semillas akp) 25/10/2011 s akr) 5 20 100 a
akx) Jornale akz) ala)
) Mezcla de fertilizantes akw) 26/10/2011 s aky) 1 20 20 a
ale) Jornale alg) alh)
siembra ald) 27/10/2011 s alf) 19 20 380 a
Semilla CICA alk) 27/10/2011 all) Kg. alm) 2 aln) alo) a
500 2.5 6250
alu) alv)
Fosfato diamnico alr) 27/10/2011 als)Sacos alt) 14 109 1526 a
ama) 1 amb) amc)
Cloruro de potasio aly) 27/10/2011 alz) Sacos 0 95 950 a
amh) 2 ami) amj)
) Semilla Canchan amf) 28/10/2011 amg) Kg. 500 2.5 6250 a
amn) Jornale amo) 1 amp) amq)
) Siembra amm) 28/10/2011 s 9 20 380 a
amv) 1 amw) amx)
) Semilla Ccompis amt) amu) Kg. 250 2.5 3125 a

134
anc) 7 and) ane)
) Semilla Anteita ana) anb) Kg. 50 2.5 1875 a
anj) 3 ank) anl)
) Semilla Unica anh) ani) Kg. 00 2.5 750 a
anq) 3 anr) ans)
) Semilla Revolucin ano) anp) Kg. 00 2.5 750 a
anx) 1 any) anz)
) Guano de isla anv) anw) Kg. 0 58 580 a
aof) aog)
) Fosfato diamnico aoc) aod) sacos aoe) 7 109 763 a
aom) aon)
Cloruro de potasio aoj) aok) sacos aol) 5 95 475 a
aor) HORA/ aos) 1 aot) aou)
) Surcado aoq) TRACTOR .5 45 67.5 a
aoy) HORA/ apa) apb)
) Tapado aox) TRACTOR aoz) 1 45 45 a
apf) Jornale aph) api)
) Retapado ape) 30/10/2011 s apg) 5 20 100 a
apo) app)
) Combustible apl) apm) apn) 0 a
apw)
apu) 2 apv) 32.87
Petroleo aps) apt) .5 13.15 5 a
a
) LABORES aqc) aqd)
CULTURALES apz) aqa) aqb)
aqj) aqk)
Control qumico aqg) aqh) aqi) 0 a
aqp) 0 aqq) aqr)
) Furadan aqn) 01/12/2011 aqo) Lt .75 12.5 9.375 a
aqw) 0 aqx) aqy)
Agrigel aqu) 01/12/2011 aqv) Lt. .15 12.5 1.875 a
ard) 0 are) arf)5
Aminofol arb) 01/12/2011 arc) Lt. .25 220 5 a
ark) 0 arm)
Humibiol ari) 01/12/2011 arj) Lt. .5 arl) 68 34 a
ars)
) Aporque arp) arq) arr) art) 0 a
arz) asa)
Urea arw) 12/12/2011 arx) Sacos ary) 2 79 158 a
Aporcadora asd) 12/12/2011 ase) HORA/ asf) 1 asg) ash) a
TRACTOR .5 45 67.5
asn) aso)
Petrleo ask) asl)Galones asm) 3 14 42 a
ass) Jornale asu) asv)
Aporcado asr) 12/12/2011 s ast)8 20 160 a
atb) atc)
Aporque asy) asz) ata) 0 a

135
atj) 3
9
Urea atf) 14 al 16/12/2011 atg) Sacos ath) 5 ati) 79 5 a
atm) 15 al atn) HORA/ ato) 6 atp) atq)
Aporcadora 16/12/2011 TRACTOR .5 45 292.5 a
atx)
atu) Galone atv) 1 atw) 170.9
Petrleo att) s 3 13.15 5 a
aud) aue)
Control qumico aua) aub) auc) 0 a
auk) aul)
) Curzate auh) 26/12/2011 aui) Kg. auj) 3 70 210 a
auq) 0 aur) aus)
) Agrigel auo) 26/12/2011 aup) Lt .3 12.5 3.75 a
auy) auz)
) Biosol new auv) 26/12/2011 auw) Lt aux) 1 35 35 a
avd) Jornale avf) avg)
) Obrero de campo avc) 27/12/2011 s ave) 5 20 100 a
avm) avn)
Aporque CICA avj) avk) avl) 0 a
avr) HORA/ avt) avu)
) Tractor avq) 27/12/2011 TRACTOR avs) 2 45 90 a
avy) Galone awa) awb)
) Petroleo avx) s avz) 4 13.15 52.6 a
awh) awi)
d) Control qumico awe) awf) awg) 0 a
awn) 2 awo) awp)
) Fitoraz awl) 09/12/2011 awm) Kg. .2 70 154 a
awu) 1 awv) aww)
) Biosol New aws) 09/12/2011 awt) Kg. .75 35 61.25 a
axb) 0 axc) axd)
) Blitz awz) 09/12/2011 axa) Lt .4 115 46 a
axi) 0 axj) axk)
Furadan axg) 09/12/2011 axh) Lt .3 12.5 3.75 a
axp) 0 axq) axr)
) Agrigel axn) 09/12/2011 axo) Lt .2 12.5 2.5 a
axx) axy)
Aceite de 2 tiempos axu) 09/12/2011 axv) Cojines axw) 4 2.8 11.2 a
ayc) Galone aye) ayf)
Gasolina ayb) 09/12/2011 s ayd) 4 13 52 a
ayl) aym)
) Control qumico ayi) ayj) ayk) 0 a
ayr) 0 ays) ayt)
) Blitz ayp) 25/01/2012 ayq) Lt .6 115 69 a
) Amino vigor ayw) 25/01/2012 ayx) Lt ayy) 1 ayz) aza) a
65 65
azg) azh)
Infinito azd) 25/01/2012 aze) Lt azf) 3 60 180 a

136
azm) 0 azn) azo)
Agrigel azk) 25/01/2012 azl) Lt .2 12.5 2.5 a
azu) azv)
) Combustible azr) azs) azt) 0 a
azz) Galone bab) bac)
Gasolina azy) 25/01/2012 s baa) 3 13 39 b
bai) baj)
Aceite de 2 tiempos baf) 25/01/2012 bag) Cojines bah) 3 2.8 8.4 b
Control qumico
deshierbo y eliminacin de bap) baq)
plantas atpicas bam) ban) bao) 0 b
baw) bax)
Curzate bat) 10/02/2012 bau) Kg. bav) 3 70 210 b
bbd) bbe)
Champion bba) 10/02/2012 bbb) Kg. bbc) 4 80 320 b
bbk) bbl)
) Dithane bbh) 10/02/2012 bbi) Kg. bbj) 1 48 48 b
bbq) 0 bbr) bbs)
) Agrigel bbo) 10/02/2012 bbp) Kg. .4 12.5 5 b
bby) bbz)
) Combustible bbv) bbw) bbx) 0 b
bcd) Galone bcf) bcg)
) Gasolina bcc) 10/02/2012 s bce) 4 13 52 b
bcm) bcn)
Aceite de 2 tiempos bcj) 10/02/2012 bck) Cojines bcl) 4 2.8 11.2 b
) Drenaje por inundacin bct) bcu)
de semilleros bcq) bcr) bcs) 0 b
bcy) Jornale bcz) 1 bda) bdb)
) Obreros bcx) 15/02/2012 s 0 20 200 b
bdf) Jornale bdh) bdi)
) Obreros bde) 17/02/2012 s bdg) 4 20 80 b
bdm) Jornale bdo) bdp)
) Corte de follaje bdl) 25/02/2012 s bdn) 3 20 60 b
bdt) Jornale bdv) bdw)
Corte de follaje bds) 27/02/2012 s bdu) 6 20 120 b
bea) Jornale bec) bed)
) Corte de follaje bdz) 12/03/2012 s beb) 5 20 100 b
beh) Jornale bej) bek)
Corte de follaje beg) 13/03/2012 s bei) 5 20 100 b
beo) Jornale beq) ber)
) Corte de follaje ben) 14/03/2012 s bep) 5 20 100 b
bex) bey)
Control qumico beu) bev) bew) 0 b
bff)4
bfd) 0 bfe) 2.
Campal bfb) 21/03/2012 bfc) Lt .5 85 5 b
bfm)
) Combustible bfi) bfj) bfk) bfl) 0 b

137
bfq) Galone bfs) bft)4
Gasolina bfp) 21/03/2012 s bfr) 2 22 4 b
Aceite de 2 tiempos bfw) 21/03/2012 bfx) Cojines bfy) 2 bfz) bga) b
2.8 5.6
) Obreros bgd) 21/03/2012 bge) Jornale bgf) 2 bgg) bgh) b
s 20 40
bgn) bgo) b

COSECHA bgk) bgl) bgm)


) Cosecha y traslado bgr) 16 al bgs) HORA/ bgt) 1 bgu) bgv) b
19/04/2012 TRACTOR 9 45 855
) Cosecha y traslado bgy) 23 al bgz) HORA/ bha) 6 bhb) bhc) b
24/04/2012 TRACTOR 45 270
) Cosecha y traslado bhf) 08 al bhg) HORA/ bhh) 1 bhi) bhj) b
10/05/2012 TRACTOR 0 45 450
Cosecha y traslado bhm) 14 al bhn) HORA/ bho) 1 bhp) bhq) b
16/05/2012 TRACTOR 2.5 45 562.5
Cosecha y traslado bht) 21 al bhu) HORA/ bhv) 9 bhw) bhx) b
23/05/2012 TRACTOR .5 45 427.5
) Obreros bia) 16 al bib) Jornale bic) 5 bid) bie) b
19/04/2012 s 7 20 1140
bih) 23 al bik) bil) 5
24/04/2012 20 2
Obreros bii) Jornales bij) 26 0 b
Obreros bio) 08 al bip) Jornale biq) 4 bir)25 bis) b
10/05/2012 s 8 1200
Obreros biv) 14 al biw) Jornale bix) 4 biy) biz) b
16/05/2012 s 6 25 1150
Obreros bjc) 21 al bjd) Jornale bje) 3 bjf)25 bjg) b
23/05/2012 s 5 875
Combustible bjj) bjk) bjl) bjm) bjn) b
0
bjs) 5 bjt) 13. bju)
7 15 749.5
Petroleo bjq) bjr) 5 b
bka) bkb) b

) POST-COSECHA bjx) bjy) bjz)


) Seleccin de semilla bke) 24 al bkf) Jornale bkg) 6 bkh) bki) b
31/05/2012 s 4 25 1600
) Seleccin de semillla bkl) 01 al bkm) Jornale bkn) 2 bko) bkp) b
04/06/2012 s 1 25 525
Cosido de sacos bks) bkt) Jornale bku) 1 bkv) bkw) b
s 5 25 375
) Pesaje y almacenamiento bkz) bla) HORA/ blb) 2 blc) bld) b
TRACTOR .5 45 112.5
Obreros blg) blh) Jornale bli) 20 blj) 25 blk) b
s 500

138
b
blq)
) GASTOS ESPECIALES bln) blo) blp) blr)
SACOS NUEVOS blu) 01/07/2012 blv) SACO blw) 3 blx) bly) b
S 50 1.5 525
) RAFIA bmb) 01/07/2012 bmc) Kg. bmd) 1 bme) bmf) b
45 45
h) PLUMON bmi) bmj) Unidad bmk) 2 bml) bmm) b
PERMANENTE 4 8
o) PAGO POR bmp) bmq) bmr) 3 bms) bmt) b
CERTIFICACIN 350 1050
v) SACOS MALOGRADOS bmw) bmx) bmy) bmz) bna) b

bnh)
5149.
) SERVICIOS bne) HONO bng) 2
PROFESIONALES bnd) RARIOS bnf) 3 b
b

bnn) bno)
) TOTAL bnk) bnl) bnm)
bnq) Fuente: Estacin Experimental Agraria Andenes.

bnr)

bns) ANEXO N 8: COSTO DE PRODUCCIN DE SEMILLA BSICA DE


HABA 2011 2012

bnx) Fech bny) 03


) Variedad: INIA 409 bnv) Densid bnw) 120 a /10/20
Munay Angelica bnu) ad: Kg/Ha siembra: 11
boe) Fech
boc) N a
) Area (Has): 0.5 bob) Plantas/m2: bod) Aporque: bof)
bok) Fech
) Anden: 2 boi) boj) Cultivo anterior: a: bol)
boq) G. bor) Fech bos) 07
bop) Profesi Montesi a /05/20
) Localidad: Andenes boo) onal: nos Cosecha: 12
) Nivel de fertilizacin: bow) Tcnic box) J.
40-60-60 bov) o: Neira boy) boz)
bpb) LABORES bpc) FEC bpd) U. bpe) CA bpf) P.U bpg) C
HA EJEC MEDIDA NTIDA S/. OST
D PAR
S/.

139
) COSTO DE
CULTIVO bpj) bpk) bpl) bpm) bpn)

p) PREPARACIN DE
TERRENO bpq) bpr) bps) bpt) bpu)
w) RIEGO DE bpx) 26/09/ bpy) JORN bpz) 0.12 bqb) 2.
MACHACO 2011 AL 5 bqa) 20 5
bqf) HORA
bqe) 01/10/ /TRACTO
) ARADO 2011 R bqg) 2 bqh) 45 bqi) 90
bqm) HORA
bql) 02/10/ /TRACTO
) RASTRA 2011 R bqn) 1 bqo) 45 bqp) 45
bqt) HORA
bqs) 03/10/ /TRACTO
) SURCADO 2011 R bqu) 1 bqv) 45 bqw) 45
bra) HORA
bqz) 03/10/ /TRACTO
) TAPADO 2011 R brb) 1 brc) 45 brd) 45

) SIEMBRA Y
FERTILIZACIN brg) brh) bri) brj) brk) 0
m) DESINFECCIN DE brn) 03/10/ bro) JORN
SEMILLA 2011 AL brp) 0.5 brq) 20 brr) 10
bru) 03/10/ brv) JORN
SIEMBRA 2011 AL brw) 1 brx) 20 bry) 20
bsb) 03/10/ bsc) JORN
) FERTILIZACIN 2011 AL bsd) 1 bse) 20 bsf) 20
) TRASLADO DE bsj) HORA
SEMILLA Y bsi) 03/10/ /TRACTO bsm) 13
FERTILIZANTES 2011 R bsk) 0.3 bsl) 45 .5

) bsp) bsq) bsr) bss) bst) 0


) LABORES
CULTURALES bsw) bsx) bsy) bsz) bta) 0
Control fitosanitario btd) 22/11/ bte) JORN bth) 12
1,2,3,4,5. 2011 AL btf)6 btg) 20 0
Aporque y btk) 29/12/
fertiliz.complem. 2012 btl) JORNAL btm) 4 btn) 20 bto) 80
) Aporque y btr)02/01/201 bts) JORN
fertiliz.complem. 2 AL btt) 4 btu) 20 btv) 80
bty) 11/11/ btz) JORN
) deshierbo 1 2011 AL bua) 4 bub) 20 buc) 80
) deshierbo 2 buf) 28/11/ bug) JORN buh) 4 bui) 20 buj) 80

140
2011 AL
bum) 08 y
09/02/201 bun) JORN buq) 12
) deshierbo 3 2 AL buo) 6 bup) 20 0
buu) HORA
) tractor con trailer but) 22/11/ /TRACTO
traslado agua 2011 R buv) 1 buw) 45 bux) 45

) bva) bvb) bvc) bvd) bve) 0

) COSECHA bvh) bvi) bvj) bvk) bvl) 0


bvo) 07 y
) corte y formacin de 11/05/201 bvp) JORN bvs) 15
arcos 2 AL bvq) 6 bvr) 25 0
bvv) 08 y bvw) HORA
) tractor con triler 10/08/201 /TRACTO
trasladora 2 R bvx) 2 bvy) 45 bvz) 90
bwc) 08 y
10/08/201 bwd) JORN bwg) 12
b) Traslado 2 AL bwe) 5 bwf) 25 5
bwj) 21/08/ bwk) JORN
) trilla y volteo 2012 AL bwl) 2 bwm) 25 bwn) 50
bwq) 23/08/ bwr) JORN
p) Venteo 2012 AL bws) 2 bwt) 25 bwu) 50
bwy) HORA
w) tractor con trailer bwx) 23/08/ /TRACTO bxb) 22
tralado cosecha 2012 R bwz) 0.5 bxa) 45 .5
) ensacado pesaje y bxe) 25/07/ bxf) JORN
almacenamiento 2012 AL bxg) 2 bxh) 25 bxi) 50

k) GASTOS
ESPECIALES bxl) bxm) bxn) bxo) bxp) 0

) INSUMOS bxs) bxt) bxu) bxv) bxw) 0


bxz) 03/10/ byd) 30
) SEMILLA 2011 bya) KILOS byb) 60 byc) 5 0
) FOSFATO byg) 03/10/ byh) SACO byk) 14
DIAMNICO 2011 S byi) 1.3 byj) 109 1.7
m) CLORURO DE byn) 03/10/ byo) SACO
POTASIO 2011 S byp) 1 byq) 95 byr) 95
byu) 03/10/ byv) SACO
) UREA 2011 S byw) 1 byx) 78 byy) 78
bzb) 22/11/ bzc) LITRO
) BLITZ 2011 S bzd) 0.15 bze) 120 bzf) 18
) AGRIGEL bzi) 22/11/ bzj) LITRO bzk) 0.36 bzl) 12.5 bzm) 4.

141
2011 S 5
) RESCATE/10 bzp) 27/01/ bzq) SOBR bzt) 6.
SOBRES/10 g 2012 E bzr) 0.1 bzs) 69 9
bzw) 27/01/ bzx) LITRO
) VIGOR BIOL 2012 S bzy) 0.2 bzz) 40 caa) 8
) GROW MORE 20-20-
20 cad) cae) KILOS caf) cag) 15 cah) 0
cak) 22/11/
AMINO VIGOR 2011 cal) KILOS cam) 0.2 can) 40 cao) 8
car) 12/01/
) AMINO VIGOR 2011 cas) KILOS cat) 0.2 cau) 40 cav) 8
cay) 03/10/ cbc) 18
) HOMAI 2011 caz) KILOS cba) 0.12 cbb) 155 .6
cbf) 12/01/ cbg) LITRO
) CAMPAL 2012 S cbh) 0.2 cbi) 155 cbj) 31
cbm) 07/03/ cbn) LITRO cbq) 9.
SIPERKLIN 2012 S cbo) 0.15 cbp) 65 75
cbt) 14/01/ cbx) 17
) BIOSOL NEW 2012 cbu) KILOS cbv) 0.5 cbw) 35 .5
cca) 15/01/ cce) 52
) CURSATE 2012 ccb) KILOS ccc) 0.75 ccd) 70 .5

) OTROS cch) cci) ccj) cck) ccl) 0


ccp) GALO ccs) 24
) PETROLEO cco) NES ccq) 17.6 ccr) 14 6.4
ccw) GALO ccz) 45
) GASOLINA ccv) NES ccx) 3.5 ccy) 13 .5
) ACEITE DE DOS cdd) COJIN cdg) 8.
TIEMPOS cdc) ES cde) 3 cdf) 2.8 4
cdj) 01/07/ cdk) SACO cdn) 25
SACOS NUEVOS 2012 S cdl) 17 cdm) 1.5 .5
cdq) 01/07/ cdu) 0.
) RAFIA 2012 cdr) Kg. cds) 0.01 cdt) 30 3
w) PAGO POR ceb) 35
CERTIFICACIN cdx) cdy) cdz) 1 cea) 350 0
) HILOS PARA cee) 25/07/ cei) 0.
COSEDORA 2012 cef) Kg. ceg) 0.05 ceh) 12 6
) SERVICIOS cep) 85
PROFESIONALES cel) cem) cen) 1 ceo) 858.2 8.2

) TOTAL ces) cet) ceu) cev) cew)


cey) Fuente: Estacin Experimental Agraria Andenes.

142
cez) ANEXO N 9: COSTO DE PRODUCCIN DE SEMILLA BSICA DE
AVENA 2011 - 2012

cfe) Fec
Variedad: INIA 904 cfc) Densid cfd) 150 ha cff)30/12/
Vilcanota I cfb) ad: Kg/Ha siembra: 2011
cfk) Fec
ha
Aporque
rea (Has): 5 cfi) cfj) N Plantas/m2: : cfl)
cfq) Fec
Lote: 3 cfo) cfp) Cultivo anterior: ha : cfr)
cfx) Fec
cfw) G. ha cfy) 01
cfv) Profesi Montesi Cosecha /07/20
Localidad: Mollepata cfu) onal: nos : 12
Nivel de fertilizacin: cgc) Tcnic cgd) H.
0-80-00 cgb) o: Castillo cge) cgf)

cgm) C
cgi) FEC cgk) CA OST
HA cgj) U. NTIDA cgl) P.U PAR
cgh) LABORES EJEC MEDIDA D S/. S/.

COSTO DE CULTIVO cgq) cgr) cgs) cgt) cgu)


PREPARACIN DE
TERRENO cgx) cgy) cgz) cha) chb)
che) Set,
Oct.- chf) hora/tr chi) 90
Arado 2012 actor chg) 20 chh) 45 0
chl) 3y5 chm) hora/tr chp) 99
rastra 1 y 2 -01-2012 actor chn) 22 cho) 45 0
chs) 3y5 cht) hora/tr chw) 49
Tapado -01-2012 actor chu) 11 chv) 45 5
chz) cia) cib) cic) cid) 0
IEMBRA Y
FERTILIZACIN cig) cih) cii) cij) cik) 0
desinfeccin de semilla cin) cio) jornal cip) ciq) cir) 0
ciu) 3y5
iembra al boleo -01-2012 civ) jornal ciw) 3 cix) 20 ciy) 60
cjb) 3y5
Fertilizacin -01-2012 cjc) jornal cjd) 3 cje) 20 cjf) 60
traslado de semilla y cji) 3 y 5
ertilizantes -01-2012 cjj) hora/tractor cjk) 1 cjl) 45 cjm) 45
cjp) cjq) cjr) cjs) cjt) 0
LABORES
CULTURALES cjw) cjx) cjy) cjz) cka) 0
aplicacin de herbicida ckd) 07 al cke) jornal ckf) 6 ckg) 20 ckh) 12

143
09/02/12 0
fertilizacin ckk) 17/0
omplementaria 2/2012 ckl) jornal ckm) 3 ckn) 20 cko) 60
control fitosanitario ckr) cks) jornal ckt) cku) ckv) 0
cky) 06 y clc) 10
desmezcle varietal 1ro 07/02/12 ckz) jornal cla) 5 clb) 20 0
clf) 21 y
desmezcle varietal 2do 27/03/12 clg) jornal clh) 5 cli) 20 clj) 100
clm) 18/0
esmezcle varietal 3do 4/2012 cln) jornal clo) 1.5 clp) 20 clq) 30
ractor con triler traslado clt) 07al clu) hora/tr clx) 13
gua 09/02/12 actor clv) 3 clw) 45 5

COSECHA cma) cmb) cmc) cmd) cme) 0


cmh) 2al
4/07/201 cmj) 158 cml) 28
alquiler de cosechadora 2 cmi) kilos 00 cmk) 0.18 44
cmo) 2al
personal apoyo en 4/07/201
osechadora 2 cmp) jornal cmq) 2 cmr) 25 cms) 50
Ciega cmv) cmw) cmx) cmy) cmz) 0
Trilla cnc) cnd) cne) cnf) cng) 0
cnj) 2al
tractor con triler 4/07/201 cnk) hora/tr cnn) 15
raslado cosecha 2 actor cnl) 3.5 cnm) 45 7.5
cnq) 2al
carguo al triler y 4/07/201
lmacenamiento 2 cnr) jornal cns) 2 cnt) 25 cnu) 50
cnx) 21,
ensacado pesaje y 23/07/20
lmacenamiento 12 cny) jornal cnz) 2 coa) 25 cob) 50
carguo al camin coe) cof) cog) coh) coi) 0

GASTOS
ESPECIALES col) com) con) coo) cop) 0

INSUMOS cos) cot) cou) cov) cow) 0


coz) 03 y
05/01/20 cpd) 12
Semilla 11 cpa) kilos cpb) 500 cpc) 2.5 50
cpg) 03 y
05/01/20 cpk) 19
fosfato diamnico 11 cph) sacos cpi) 17.5 cpj) 109 07.5
cpn) 17/0 cpr) 10
urea 2/2012 cpo) sacos cpp) 13 cpq) 78 14
Vitavax cpu) 03 y cpv) kg. cpw) 1.02 cpx) 155 cpy) 15

144
05/01/20
11 9 9.495
cqb) 07 al
09/02/20 cqf) 34
Metsul 12 cqc) sobres cqd) 5 cqe) 68 0
cqi) 07 al
09/02/20 cqm) 91
u-46 12 cqj) litros cqk) 1.34 cql) 68 .12
cqp) 07 al
09/02/20 cqt) 3.
Agrigel 12 cqq) litros cqr) 0.3 cqs) 12.5 75
Folicur cqw) cqx) cqy) cqz) cra) 0
Rescate crd) cre) crf) crg) crh) 0

OTROS crk) crl) crm) crn) cro) 0


crs) galone crv) 16
petroleo crr) s crt) 121 cru) 14 94
Gasolina cry) crz) galone csa) 1.25 csb) 13 csc) 16
s .25
aceite de dos tiempos csf) csg) csh) csi) csj)0
csm) 01/0 csq) 47
acos nuevos 7/2012 csn) Sacos cso) 316 csp) 1.5 4
cst)01/07/20
Rafia 12 csu) Kg. csv) 1 csw) 30 csx) 30
pago por certificacin cta) ctb) ctc) ctd) cte) 0
cth) 25/0
hilos para cosedora 7/2012 cti) Kg. ctj) 0.5 ctk) 12 ctl) 6
sacos malogrados cto) ctp) ctq) ctr) cts)0
cty) 858 ctz) 85
servicios profesionales ctv) ctw) ctx) 1 2.05 82.05

TOTAL cuc) cud) cue) cuf) cug)


cui) Fuente: Estacin Experimental Agraria Andenes.

cuj)

cuk)

cul)

cum)

cun)

cuo)

cup)

145
cuq)

cur)

cus)

cut)

cuu)

cuv) Anexo n 10 costos de produccin de los


productores semilleristas en la regin de Cusco.
cuw) COSTOS DE PRODUCCION POR HECTAREA
QUINUA
cux) cva) Prec cvb)Cos
io to
cuz)
cuy)Unida Unit Tot
Cantida ario
cvc)RUBROS d de Medida al
d por (ha) (S/. (S/.
) )
cvh)I. COSTOS DIRECTOS cvi)
cvj) INSUMO cvk)
cvm) cvn) cvo) cvp)
cvl) Semillas
cvq) Certificado
cvr) Kg cvs) 10 cvt) 15 cvu)150
comun
cvv)Fertilizantes cvw) cvx) cvy) cvz)
Abonos
cwa) - Guano cwb) cwc) cwd) cwe)
de Isla
cwf) - Fosfato cwg) cwh) cwi) cwj)
diamnico
cwk) - Cloruro cwl) cwm) cwn) cwo)
de potasio
cwp) huano de cwq) cwr) cws)
cwt)75
corral Kg 1.5 0.05
cwv)
cwu) MANO DE OBRA

cww) Preparaci cwx) cwy) cwz) cxa)


n de terreno
cxb) - Siembra cxc)J/H cxd)2 cxe)30 cxf) 60
cxg) -
cxh)J/H cxi) 2 cxj) 30 cxk)60
Abonamiento
cxl) - cxm)
cxn)6 cxo)30 cxp)180
Deshierbo J/H
cxq) - Aporque cxr) J/H cxs) 6 cxt) 30 cxu)180
cxw) cxx)
cxv) Cosecha cxy) cxz)
J/H
cya) - Siega cyb)J/H cyc)5 cyd)30 cye)150
cyf) - Recojo y cyg)
cyh)3 cyi) 30 cyj) 90
trillado H/M

146
cyl) cym)
cyk) - Venteado cyn)30 cyo)60
H/M 2
cyq)
cyp) - Traslado cyr) 1 cys) 30 cyt) 30
Carro
cyu)Preparacin del cyv) cyw) cyx) cyy)
terreno
cza)
cyz) - Aradura czb)1 czc) 80 czd)80
Tractor
cze) - Cruza czf)
czg)1 czh)80 czi) 80
rastreo Tractor
czk) czm)
czj) - Surcado czl) 1 czn)80
Tractor 80
czp)127
czo) COSTO TOTAL POR HECTAREA (NUEVOS SOLES)
5
czq)

czr)

czs)

czt)

czu)

czv) COSTOS DE PRODUCCION POR HECTAREA PAPA


czw) czz) Prec daa)Cos
io to
czy)
czx) Unida Unit Tot
Cantida ario
dab)RUBROS d de Medida al
d por (ha) (S/. (S/.
) )
dag) I. COSTOS DIRECTOS dah)
dai) INSUMO daj)
dak) Semilla dam) dan) dao)
s
dal)
dar) 100 dat) 350
dap)Semillas daq)Kg das) 3.5
0 0
dau)Fertilizantes dav) daw) dax)
day)0
Abonos
daz)- Guano de dba) dbb) dbc) dbd)
Isla Kg 0
dbe)- Fosfato dbf) dbg) dbh)
dbi) 0
diamnico kg
dbj) - Cloruro de dbk) dbm) dbn)
potasio
dbl)
kg
dbo) Materia
orgnica dbp) dbq) dbr)
dbs)800
estircol de Kg 1000 0.8
corral
dbu) dbv) dbw) dbx)
dbt) Plaguicidas

dby) Herbici dbz) dca) dcb)


dcc)0
da
dce) dcg)
dcd)Insecticidas dcf) dch)0

147
dck) dcm)
dci) Fungicidas dcj) dcl) 0
dcn)Adherentes dco) dcp) dcq) dcr) 0
dcs) Preparacin dcu) dcv) dcw)
de terreno
dct) 0
dcy) dcz) dda) ddb)
dcx)riego
2 30 60
ddc) - ddd) ddg)
dde)3 ddf) 80
Aradura tractor 240
ddh) - ddi) ddk)
ddj) 3 ddl) 240
Cruza rastreo tractor 80
ddm) - ddn) ddo) ddp) ddq)
Surcado tractor 3 80 240
dds)trac ddu) ddv)
ddr) tapado ddt) 3
tor 80 240
ddw) retapad ddx) ddy)
ddz)30 dea)90
o J/H 3
deb) -
dec)J/H ded)19 dee)30 def) 570
Aporque
deg) 2 APORQUE
deh) siembr
a
dei) J/H dej)6 dek)30 del) 180
dem) MEZC
deo)
LADO DE den)J/H dep)30 deq)30
FERTILIZANTES 1
der) APOR
des) J/H det) 19 deu)30 dev)570
QUE
dex) dfa) 315
dew) UREA dey)105 dez)30
3 0
dfb) - dfc)
dfd) 1 dfe) 100 dff) 100
Traslado Camion
dfg) MECANIZACION dfh) 0
dfi) Preparacin dfk) dfm)
del terreno
dfj) dfl) 0
dfo) 100
dfn) COSTO TOTAL POR HECTAREA (NUEVOS SOLES)
10
dfp)

dfq) COSTOS DE PRODUCCION POR


HECTAREA AVENA
dfr) dfv) C
o
st
dfu) Prec o
io
dft) T
dfw) R dfs) Unida Unit
Cantida ario ot
UBR d de Medida d por (ha) al
OS (S/.
) (
S
/.
)
dgb) I. COSTOS DIRECTOS dgc)
dgd) INSUMO dge)
dgf) S dgg) dgh)
emillas
dgi) dgj)

148
dgk) S
dgm) dgn) dgo)
emilla dgl) Kg
100 3.5 350
s
dgp) F
ertiliz
antes dgq) dgr) dgs)
dgt) 0

Abon
os
dgu) M
ateria
orgni
dgv) dgw) dgx) dgy)
ca
Kg 300 0.5 150
estir
col de
corral
dgz)Prepa
racin
dha) dhb) dhc) dhd)
de
terren
o
dhe) a dhf) dhg) dhh) dhi) 8
rado tractor 1 80 0
dhj) r dhk) dhm) dhn)
dhl) 1
astra tractor 80 80
dho) t dhp) dhq) dhs)8
dhr) 80
apado tractor 1 0
dht) - dhu) dhv) dhw) dhx)
Abonamiento J/H 2 30 60

dhy) - dic) 6
dhz)J/H dia) 2 dib) 30
Deshierbo 0
did) C
osecha
die) J/H dif) dig) dih) 0
dii) a
dik) 180 dil) 0.1 dim)
lquiler de dij) kg
0 8 324
cosechadora
din) - dio) dir) 6
dip) 1 diq) 60
Traslado Camion 0
dit) 1
2
dis) COSTO TOTAL POR HECTAREA (NUEVOS SOLES)
4
4
diu)

div) COSTOS DE PRODUCCION POR HECTAREA dix)


MAIZ diw)
diy)
diz) dja) djb) djc)
djh)
djd) RUBROS dje) Unidad de djf) Cantida djg) Precio Unitario (S/.)
d por (ha) djm) Costo
djr) Total (S/.)
djs) I. COSTOS DIRECTOS djt)
dju) INSUMO djv)
djw) Semillas djx) djy) djz) dka)
dkb) - Comn dkc)Kg dkd) 100 dke)2.5 dkf) 250

149
dkg) Fertilizant
es Abonos
dkh) dki) dkj) dkk)
dkl) Urea dkm) Kg dkn) 2 dko) 78 dkp) 156
dkq) - Cloruro
de potasio
dkr) Kg dks) 2 dkt)90 dku) 180
dkv) Guano dkw) Kg dkx) 1000 dky) 0.5 dkz) 500
dla) Preparaci
n de terreno
dlb) dlc) dld) dle)
dlf) - Riego de
dlg) J/H dlh) 1 dli) 30 dlj) 30
machaco
dlk) Arado dll) Tractor dlm) 2 dln) 80 dlo) 160
dlp) - Cruza
dlq) Tractor dlr) 2 dls) 80 dlt) 160
rastreo
dlu) - Surcado dlv) Tractor dlw) 2 dlx) 80 dly) 160
dlz) Tapado dma) Tractor dmb) 2 dmc) 80 dmd) 160
dme) Labores
Culturales
dmf) dmg) dmh) dmi)
dmj) control
dmk) J/H dml) 2 dmm) 30 dmn) 60
fitosanitario
dmo) aporque y
fertilizacion dmp) J/H dmq) 10 dmr) 30 dms) 300
complemetaria
dmt) aporque y
fertilizacion dmu) J/H dmv) 10 dmw) 30 dmx) 300
complemetaria
dmy) -
dmz) J/H dna)6 dnb) 30 dnc) 180
Deshierbo
dnd) Cosecha dne) dnf) dng) dnh)
dni) corte dnj) J/H dnk) 10 dnl) 30 dnm) 300
dnn) Deshoje dno) J/H dnp) 10 dnq) 30 dnr) 300
dns) Desgrane dnt) J/H dnu) 6 dnv) 30 dnw) 180
dnx) Traslado dny) J/H dnz)5 doa) 30 dob) 150
doc) OTROS GASTOS dod)
doe) -
dof) Riegos dog) 4 doh) 10 doi) 40
Suministro de agua
doj) - Sacos dok) Sacos dol) 35 dom) 1 don) 35
doo) COSTO TOTAL POR HECTAREA (NUEVOS SOLES) dop) 3601
doq) dor) dos) dot) dou)
dov)

dow) COSTOS DE PRODUCCION POR HECTAREA HABA SECA


dox)
doy) dpa) dpb)
doz)
dpc)RUBROS dpd) dpe) Canti dpf) P dpg)

Unida dad por (ha) r


e dpl) Costo
d
d ci dpq) T
e
o otal
U (S/.)
n
it
a
ri
o

150
(
S
dpr) I. COSTOS DIRECTOS dps)
dpt) INSUMO dpu)
dpw) dpy)
dpv) Semillas dpx) dpz)
dqb) dqd) dqe) 2
dqa) - Comn dqc) 90
Kg 2.5 25
dqg)
dqf) Fertilizantes Abonos dqh) dqi) dqj)
dql) K dqn) dqo) 1
dqk) - Cloruro de potasio
g
dqm) 2
90 80
dqs)0
dqq) dqt) 5
dqp) guano dqr) 1000 .
Kg 00
5
dqv) dqx)
dqu) Preparacin de terreno dqw) dqy)
dra) J/ drc) drd) 3
dqz) - Riego de machaco drb) 1
H 30 0
drf)
drh) dri) 1
dre) arado tracto drg) 2
80 60
r
drk)
drm) drn) 1
drj) - Cruza rastreo tracto drl) 2
80 60
r
drp)
drr) drs) 1
dro) - Surcado tracto drq) 2
80 60
r
dru)
drw) drx) 1
drt) tapado tracto drv) 2
80 60
r
dsb)
dry) Labores Culturales drz) dsa) dsc)
dse) J/ dsg) dsh) 6
dsd) control fitosanitario dsf) 2
H 30 0
dsi) aporque y fertilizacion dsj) J/ dsl) dsm) 2
dsk)8
complemetaria H 30 40
dsn) aporque y fertilizacion dso)J/ dsq) dsr) 2
dsp)8
complemetaria H 30 40
dst) J/ dsv) dsw) 1
dss) - Deshierbo dsu)6
H 30 80
dsx) Cosecha dsy) dsz) dta) dtb)
dtc) corte y formacion de dtd) J/ dtf) dtg) 3
dte) 10
arcos H 30 00
dti) dtk) dtl) 6
dth) - Traslado dtj) 1
Carro 60 0
dtn) dtp) dtq) 1
dtm) traslado dto) 5
J/H 30 50
dts) dtu) dtv) 1
dtr) trilla y venteo dtt) 5
J/H 30 50
dtw) OTROS GASTOS dtx)
dtz)
dub) duc) 2
dty) - Suministro de agua Rieg dua)2
10 0
os

151
due)
dug) duh) 3
dud) - Sacos Saco duf) 30
1 0
s
dui) COSTO TOTAL POR HECTAREA (NUEVOS SOLES) duj) 3005
duk)

152

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