Trabajo Intermedio

Diplomado de profundizacin SupplyChain Management y Logstica

Jos Lus Caicedo Cd 80737190

Humberto Alexis Gonzales Gmez Cd 96122321

Edwin Jobanny Arias Cd 80730896

Giovanny Abril Cd 91281370

Grupo: 207115_57

Tutor: Jos Martn Daz

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

BOGOTA D.C.

2017
 INTRODUCCIN

El mundo globalizado de hoy exige organizaciones empresariales ms competitivas en

donde se realicen cambios drsticos y rpidos que las mantenga vigentes en el mercado. En este

mercado exigente y competitivo nicamente se mantendrn vigentes aquellas que sobre salgan

por su calidad, rapidez y menor costo, que sean eficaces y eficientes, aquellas que estn en

continuo intercambio y transformacin de conocimientos. No se trata solamente de poseer el

conocimiento, sino de innovar, ya que existe el riesgo constante de que las tecnologas se vuelvan

obsoletas rpidamente.

Es por ello, que las organizaciones deben ajustar su cadena de suministro, creando

alianzas estratgicas que le generen una mayor rentabilidad con menores costos, con menores

tiempos de respuesta, con mejor calidad, que mejore la imagen y visibilidad y de sta manera

lograr ser ms competitivas. Todo ello, es posible si los objetivos de la organizacin y sus aliados

se encuentran en completa sincrona, es decir, que el xito empresarial slo se puede dar cuando

todos y cada uno de los miembros de la organizacin y sus aliados se conozcan y se sientan

comprometidos con la misin, visin y objetivos empresariales. Es en este punto en donde los

lderes de cualquier organizacin, encabezada por los Ingenieros Industriales deben desarrollar al

mximo sus habilidades para conocer y aplicar conceptos y mtodos que nos permitan integrar de

manera acertada los miembros del Supply chain para lograr una red fuerte y competitiva.

Mediante este trabajo se iniciar un reconocimiento de los integrantes y procesos que

componen la red estructural de la empresa escogida por el grupo colaborativo, en este caso

particular la empresa Dupree- INDUSTRIAS INCA S A S.

 OBJETIVOS

Identificar los principales miembros que se incluirn en el Supplychain de la

empresa objetivo DUPREE- INDUSTRIAS INCA S A S

Plantear de manera estratgica la red estructural de DUPREE- INDUSTRIAS

INCA S A S, con su producto lder de venta en Colombia.

Reconocer la importancia y funcionalidad del enfoque estratgico del GSCF y el

transaccional del Supplychain Council SCORE MODEL.

1. Red Estructural para la empresa objeto de estudio. (Diagrama).

Empresa seleccionada:

Denominacin: INDUSTRIAS INCA S A S

Direccin Sede principal: CRR 68b # 10 A - 97

Direccin Centro de distribucin: AUTOPISTA MEDELLIN 84 85, FUNZA,

CUNDINAMARCA

Telfono (1) 4464264

Nit 8600017779

Forma Jurdica SOCIEDAD POR ACCIONES SIMPLIFICADA

Objeto Social: la fabricacin, transformacin y comercializacin de prendas de vestir y

confecciones de uso personal

Actividades Secundarias

Confeccin de prendas de vestir excepto prendas de piel

Fabricacin de joyas bisutera y artculos conexos

Fabricacin de jabones y detergentes preparados para limpiar y pulir perfumes y

preparados de tocador
 Descripcin de la empresa: Dupree es una compaa de venta directa que cuenta con

60000 asesoras en Colombia y tiene franquicia en Per Ecuador y Bolivia. Al ao saca al

mercado 19 colecciones a travs de la cual distribuye sus productos por medio de catlogos y

logra llegar a zonas apartadas del pas lo que la localiza como una de las empresas de impacto de

zonas rurales y lejanas de los centros urbanos.

Algunos de sus proveedores son:

Laboratorios M Y N Y CompaniaLtda

Impresos Acabados S A S,

Stilotex Sociedad Por Acciones Simplificada,

Panamericana Formas E Impresos S A

Almacenadores Y Comercio Exterior S A

Lili Plast S.A

Industrias Calco S A

C I Suratex S A S

Atex S A S

Diseos Exclusivos S A S

Cartones America S A

SymriseLtda

Laboratorios Prana S A S

PermodaLtda

Servientrega S A,

DelimaMarsh S A
 Graficas Jaiber S A S

Cintalast S A

1.1. MIEMBROS DEL SUPPLY CHAIN

Se identifica como miembros del SupplyChain los siguientes actores que permiten el

desarrollo integrado de las actividades logsticas en la cadena productiva para este producto

seleccionado (Perfumera).

Proveedores de Materias Primas

Gerencia del suministro, en cabeza de la Jefatura de planeacin. Incluyen

analistas y jefes de Operaciones, Compras, Produccin y Calidad.

Gerencia de Ingeniera y Calidad, en cabeza de la Jefatura de Ingeniera

Doble Roll, encargado del desarrollo de nuevos productos y del control de Calidad.

Gerencia de Mercadeo, en cabeza de la jefatura senior de mercadeo. Esta

rea est compuesta por el proceso de estrategia y el de Diseo de Catlogo. En este

departamento se gestiona el proceso de incentivos o reconocimientos, se establece el plan

de comunicacin y se realiza el diseo de estudio fotogrfico.

Se cuenta con el departamento de logstica de almacenamiento

Se cuenta con el departamento de logstica distribucin.

1.2. DIMENSIONES ESTRUCTURALES DE LA RED DEL SUPPLY CHAIN

Proveedores de primer nivel primarios

Proveedor de Materia prima Impresin: Vitroscreen Ltda.

Proveedor de Materia prima Impresin: Graphtech SAS.

Proveedor de Materia prima fragancias/maceracin: Tecser Ltda.

Proveedor de Materia prima fragancias/maceracin: Laboratorios M&N

Proveedor de Material de Envase Vidrio/Llenado: Tecser Ltda.

Proveedor de Material de Empaque:Tecser Ltda.

Proveedor de Material de Etiquetado: Tecser Ltda.

Proveedores de primer nivel secundarios

Proveedor de Material de Tintas y mallas: La casa del screen SAS

Proveedor de Material de Aceites: Symrise Ltda.

Proveedor de Cibafast: Handler SAS

Proveedor de Frascos, vlvulas y tapas: Ferman y Distribuidora Crdoba

Proveedor de Cajas corrugados y celofn: Impresos y acabados.

Proveedores de segundo nivel

Proveedor de Cartn: SmurfitKappa Cartn de colombia S.A

Proveedor de plstico y resinas: ACG Colombiana S.A.S.

Proveedor de tanques: Manufacturas Metlicas RAE LTDA

Proveedor de mensajera: Servientrega S.A

 Clientes de primer nivel

Bodega de almacenamiento de producto terminado de Ecuador Per y Bolivia.

Asesoras de venta directa de Colombia

Clientes de segundo nivel

Asesoras de venta directa de Per, Ecuador y Bolivia.

Cliente de tercer nivel

Consumidor final.
GRAFICO DE RED ESTRUCTURAL

Estructura de la cadena de abastecimiento.

 1.3. TIPOS DE VNCULOS DE PROCESOS, PARA LA RED ESTRUCTURAL DE LA

EMPRESA OBJETO DE ESTUDIO

Se manejan vnculos de procesos de negocio administrados, donde integra un proceso con

uno o ms clientes y/o proveedores.

2. APLICACIN DE LOS 6 PROCESOS SEGN SCOR MODEL, EN LA EMPRESA

DUPREE- INDUSTRIAS INCA SAS

Para iniciar la aplicacin de los seis procesos es necesario conocer la necesidad o el

pronstico de venta de cada uno de los productos por tal motivo el inicio de la cadena de valor de

la compaa inicia a partir de la proyeccin de venta del rea comercial, con base en esta

informacin iniciamos la integracin de procesos con la siguiente metodologa:

Metodologa propuesta para la aplicacin de SCOR Model en Industria Inca SAS.

La aplicacin de modelo se compone de 4 etapas fundamentadas en los niveles de la

estructura SCOR:

Nivel superior: Tipos de procesos.

Nivel de configuracin: Categoras de proceso.

Nivel de elementos de proceso: Descomposicin de procesos.

Nivel de implementacin: Descripcin de las actividades de proceso.

Primera etapa Nivel superior: Tipos de procesos.

Alcance:

Inicialmente, se definir un proyecto piloto que involucrar a los principales proveedores

de la empresa, en funcin de los volmenes de compras efectuados a stos. La empresa

implementar, al interior de su cadena de suministro, las mejores prcticas logsticas para la

comercializacin de sus productos, respaldados por recursos tecnolgicos, los cuales inciden en

la eficiencia de la cadena. Para ello, se establecer un manual de indicadores de gestin

unificados para cada uno de los nodos de la cadena (ajustados al modelo SCOR). Las asesoras
comerciales por catlogo en los diferentes pases deben poseer el conocimiento sobre el nuevo

modelo y sobre el seguimiento a los indicadores de gestin. El cliente final evala el modelo por

medio de las encuestas de satisfaccin.

Formacin del Comit de implementacin de SCOR

Para la implantacin del modelo, se ha definido la conformacin de un Comit

interdisciplinario, conformado por:

Gerente General

Gerente de cada uno de los pases

Gerente administrativo y financiero

Gerente de Ingeniera y Calidad

Gerente de Mercadeo

Gerente de suministros

stos tendrn la misin de establecer los mecanismos idneos de implementacin y

capacitacin en todas las areas y sedes de la compaa.

Benchmarking

Se propone desarrollar un mecanismo de anlisis de competencia para realizar la

comparacin con otros compaa del sector desde el plan estratgico, polticas de calidad,

procesos y servicio al cliente para determinar las mejores prcticas y recursos tecnolgicos

necesarios para mejorar la eficacia en la gestin de la cadena de suministro. Tambin se

analizarn las falencias existentes en la cadena de suministro para as establecer las oportunidades

de mejora.
Evaluacin de indicadores clave de rendimiento

Se tendrn en cuenta los indicadores clave tanto internos como externos.

INDICADORES CLAVE DE

PUNTO DE VISTA ATRIBUTO RENDIMIENTO

% Cumplimiento de pedidos

Confiabilidad satisfactores de las ventas

EXTERNO(Custumer
Capacidad de
-Facing)
respuesta Variacin del tiempo de ciclo de pedidos

Agilidad Flexibilidad de la cadena de suministro

Adaptabilidad de la cadena de

suministro

Costos Variacin de costos de la cadena de

INTERNO (Internal -
suministros
Facing)
Variacin de costo de venta

Rendimiento de capital de trabajo

Bienes
Rendimiento de activos fijos
Elementos del proceso: Apoyo

Con base en la estructura de valor y teniendo en cuenta que el objetivo principal del

modelo SCOR es integrar los procesos de negocio a continuacin se describe la aplicacin de los

seis (6) procesos:

1. Planificacin (Plan)

La planificacin administracin de la cadena de abastecimiento busca equilibrar los recursos,

buscar canales de comunicacin entre procesos a lo largo de toda la cadena. Adems la

implementacin de reglas de negocio para mejorar y medir la cadena de suministros

eficientemente.
 2. Plan (Aprovisionamiento / Source):

En este paso se describe la infraestructura de abastecimiento y adquisicin de material. Se

trata sobre cmo manejar el stock de inventario, acuerdos y rendimiento de proveedores.

Tambin trata sobre cmo manejar los pagos a proveedores, cuando y como se realiza la

recepcin del insumo.

VERIFICACIN DE STOCK Y
PROYECCIN DE PROGRAMACIN Y
EXPLOSIN DE LA NECESIDAD
VENTA ENVIO DE INSUMOS A
FABRICA
 a) Con base en la proyeccin de ventas la cual se realiza bajo la demanda de los

productos vendidos y a labores de mercadeo realizadas con antelacin, inicia el proceso del

rea de planeacin en donde se verifica el Stock actual del producto terminado y se determina

la necesidad de faltantes para cubrir con la proyeccin de la venta.

b) El rea de planeacin verifica unidades de insumos (materiales de empaque y

materias primas) para la fabricacin de producto terminado faltante para cubrir con la

proyeccin.

c) Determinando los insumos faltantes para la fabricacin solicita al rea de compras

la adquisicin de los insumos faltantes.

d) Compras realiza la negociacin con el proveedor y gestiona la orden de compra.

e) Logstica recibe los insumos de acuerdo a lo relacionado en la orden de compra.

 S1 S2

RECURSOS PARA EL RECURSOS PARA LA PRESTACIN

APROVISIONAMIENTO DE MANUFACTURA

S1.1 Establecimiento de fechas de S2.1 Calendario de recepcin del

recepcin del producto producto

S1.2 Capacidad de recepcin de S2.2 Capacidad de recepcin de

producto producto

S1.3 Inspeccin y verificacin de S2.3 Inspeccin y verificacin de

productos productos

S2.3 Inspeccin y verificacin de

S1.4 Transferencia del producto productos

S1.5 Sistema de pagos a proveedores S2.5 Sistema de pagos a proveedores

3. Plan (Fabricacin / make)

El proceso de manufactura o produccin se define el tipo de proceso de

manufactura se va a implementar make-to-order, make-to-stock, o assemble-to-

order. Se incluyen actividades de produccin, empaque, producto de ensayo, y calidad.

RECEPCIN DE
INSUMOS PARA FABRICACIN DE ENVIO DE UNIDADES
FABRICACIN Y TERMINADAS
UNIDADES TERMINADAS
CUBRIMIENTO DE
LA NECESIDAD
 a) El plan de fabricacin es enviado por el rea de planeacin para el cumplimiento

de la necesidad.

b) Produccin realiza las rdenes de fabricacin y coordina su operacin en base a la

necesidad.

c) Produccin enva el producto terminado al rea de logstica.

M1 M2

MANUFACTURA CONTRA
MANUFACTURA BAJO PEDIDOS
ALMACEN

M1.1 Planeacin de actividades M2.1 Planeacin de actividades

M1.2 Definicin de la cantidad ptima de

M2.2 Cantidad ptima de producto
producto

M1.3Manufactura y control de la calidad M2.3 Manufactura y control de la calidad

M1.4 Comercializacin del producto M2.4 Comercializacin del producto

ofrecido ofrecido

4. Plan (Logstica/ delivery)

El suministro o distribucin incluye la gestin de pedidos, almacenaje y

transporte. Tambin se incluye la recepcin de pedidos de clientes y facturacin del

producto una vez que se haya recibido. Este paso implica la gestin de los

inventarios terminados, los bienes, el transporte, los ciclos de vida del producto y los

requisitos de importacin y exportacin.

RECEPCIN DEL
CUSTODIA DEL PRODUCTO DESPACHO DE
PRTODUCTO
PRODUCTO
TERMINADO

a) Realiza la recepcin del producto terminado.

b) Ingreso al software de inventarios (WMS).

c) Custodia del producto.

d) Facturacin y procesos de picking y packing.

 5. Plan (Retorno/ Return).

La empresa debe estar preparada para la devolucin de productos sea la causal que sea.

La devolucin involucra la administracin de reglas de negocio, el inventario de cambio, bienes,

transporte y los requisitos reglamentarios.

RECEPCIN DEL VERIFICACIN DEL

DEFINICIN DE
PRODUCTO RETORNO Y CAUSAL DEL
ESTADO Y ENVIO O
RETORNO MISMO
ALMACENAMIENTO

a) Se realiza la recepcin de las unidades retorno.

b) Se verifica y se confronta la causal del retorno.

c) Definiendo la causal del retorno se determina si el producto es apto o no para su

comercializacin.
 SR1 DR1

Devolucin de inventario defectuoso Devolucin de inventario defectuoso

Aprovisionamiento Distribucin

SR1. 1 identificar la condicin del DR1. 1 Autorizar la devolucin de

producto defectuoso productos defectuosos

SR1. 2 Disposicin del producto

defectuoso DR1. 2 Recibo de productos defectuosos

SR1. 3 Solicitud de producto defectuoso DR1. 3 Transferencia de productos

para autorizacin de devolucin defectuosos

SR1. 4 Calendario de envo del producto

defectuoso

SR1. 5 Devolucin del producto

defectuoso
 6. Plan (Hacer /Enable)

En la implementacin del modelo SCOR hay que establecer unos parmetros para

controlar cada actividad que se va a realizar, esto con el fin de controlar cada operacin que all

se ejecute. De esta manera se implementan procedimientos para cada actividad como gua de las

tareas a ejecutar, Adicional a ello se implementan (KPI S) Indicadores de gestin para medir el

desempeo a lo largo de toda la cadena de valor.

3. Con base en las lecturas realizadas en la unidad, el grupo de trabajo colaborativo

debe elaborar un ensayo argumentativo, donde se presenten las oportunidades de implementacin

en Colombia de los enfoques estratgico del GSCF y transaccional del Supply Chain Council

SCOR MODEL.

Retos y beneficios de empresas colombianas a la implementacin de enfoques estratgicos

de GSCF y transaccional del SC Council Scor Model

Ramrez Vallejo (2009) afirma que la globalizacin est transformando

fundamentalmente la economa colombiana. Las regiones del pas estn compitiendo por talento,

capital e inversin proveniente de otros lugares de Colombia y de todo el mundo. Ahora ms que

nunca las regiones logran su fortaleza econmica actuando regionalmente para competir
globalmente, utilizando nuevos elementos jalonadores del crecimiento econmico como son la

innovacin y el emprendimiento; en la medida que las regiones colombianas sean totalmente

conscientes que estn conectadas con la economa global, entendern la necesidad de mejorar sus

ventajas competitivas y de reconocer la importancia de tener activos regionales distintivos.

Las compaas en Colombia deben buscar mtodos y procesos congruentes con la

dinmica econmica que les brinde la posibilidad de competir. Una alternativa, como lo explica

Torres (2014) es el SCM o gestin de las cadenas de suministro (en ingls Supply Chain

Management) que ha tenido un desarrollo explosivo en los ltimos aos. No significa esto que

sea una disciplina acabada. A 14 aos de iniciado el siglo XXI no se parece a una escultura de

museo, sino ms bien a un edificio en plena faena de construccin, con partes terminadas, con

partes a medio hacer y con partes no empezadas an.

Aplicando el SCM mediante acciones que garantizan las actividades empresariales

necesarias de planeacin, ejecucin y control de los flujos material, informativo y financiero,

desde las fuentes de produccin hasta que llegan al consumidor final, para ofrecer productos y

servicios que satisfagan las necesidades de los clientes, se emplean e introducen estrategias y

alianzas que fortalecen la continuidad de negocio, generando redes de apoyo para alcanzar los

objetivos planteados por cada empresa.

Desde hace varios aos se ha evidenciado que las empresas no son eficientes cuando

trabajan como entes independientes, al ser necesario incluir a los proveedores y clientes en una

red robusta que soporte y permita formar estrategias que garanticen un correcto funcionamiento

en las cadenas de suministro. En la bsqueda de mejores resultados econmicos y dinamizacin

de redes de distribucin, el Supply Chain Management integra los procesos clave de negocio
desde los usuarios finales a travs de los proveedores primarios que suministran productos,

servicios e informacin agregando valor para los clientes y otros involucrados. De acuerdo con el

Supply Chain Council el modelo SCOR sirve para identificar, medir, reorganizar y mejorar los

procesos de la cadena de suministro a travs de un proceso cclico.

Es claro que la implementacin del SCM en las empresas es costosa y compleja, es por

esto que es interesante evaluar y comprender si un pas como el nuestro est preparado para

emprender y lograr fuertes cambios organizacionales que permitan alcanzar el xito y poder

competir cada vez ms en un mercado global y cambiante. En un entorno tan agresivo es

necesario que los empresarios no solo mejoren sus operaciones en la cadena de valor, que

mantengan una integracin en el interior de la organizacin si no que tengan una prospectiva para

ir ms all de las fronteras de la empresa e iniciar una cultura organizacional que promueva

relaciones para el intercambio de informacin entre clientes y proveedores en una forma ms

eficiente e integral, mediante una innovacin general para obtener beneficios a todos los que

intervienen en la cadena de suministros. Este cambio no nace de un da para el otro y las

oportunidades de implementacin de los modelos requieren de una formacin inicial acadmica y

de trabajo en equipo, de integrar inteligentemente todos aquellos actores que estn presentes en la

cadena de suministros tales como el transporte, almacenamiento, compras, inventarios,

planeacin de produccin, gestin de personal, embalaje, servicio al cliente, etc de

oportunidades para crear y mantener empresa bajo los lineamientos, especificaciones y

restricciones gubernamentales que muchas veces imposibilitan un flujo adecuado de informacin

y gestin para la produccin de bienes y servicios.

Las empresas colombianas deben establecer estrategias que permitan maximizar la

eficiencia en costo, reduciendo o eliminando todo aquello que no genere valor, compartir los
recursos en la cadena de suministro para as mismo compartir riesgos y responsabilidades,

aumentar la flexibilidad en funcin de los requerimientos de los clientes al ser tan diversos y

cambiantes, en general tomar decisiones rpidas y acertadas para responder y actuar ante las

necesidades de los consumidores eliminando fallas de suministro en toda la cadena de

abastecimiento. Dentro de las funciones logsticas se ha dado un crecimiento en la opcin de

utilizar Outsourcing en algunas tareas y concentrarse en la actividad principal (Core Business),

teniendo muy presente que esto no lo exonera del control de las actividades subcontratadas a las

empresas y que esta tambin permite cumplir la demanda de sus clientes. Al tercerizar las

actividades se puede mejorar la efectividad concentrndose en lo que se hace mejor, en la

administracin y control, en el manejo de riesgo, en el incremento de calidad y productividad, en

la generacin de efectivo a travs de la transferencia de activos al proveedor, en el cambio de

costos fijos por costos variables, entre muchos otros beneficios al transferir actividades y

recursos a otras empresas que cuentan con la experiencia en temas especficos que van agregando

valor a cada nodo de la cadena de suministro de la empresa.

Todas las empresas finalmente buscan entregar al cliente el producto apropiado, en el

lugar correcto, en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible, mediante

una adecuada gestin en toda la cadena de suministro y es ah donde entra a jugar un papel

importante el rol de cada empresario, de cada empleado, de cada estudiante, de cada profesional,

como un ente activo en la compenetracin de los diferentes actores, que buscan un solo fin y es la

satisfaccin de las necesidades del consumidor final. Para el logro de los objetivos y para la

optimizacin de procesos se cuenta con modelos tales como el SCOR- model que estandariza la

terminologa y los procesos de la cadena de suministro para modelar, comparar y analizar

diferentes alternativas y estrategias de las entidades de la cadena de suministro. Este modelo

permite describir las actividades de negocio que se requieren para satisfacer la demanda de un

cliente y est definido por los 5 procesos principales de gestin: Planificacin,

aprovisionamiento, manufactura, distribucin y devolucin.

Cuando las empresas aprendan a manejar toda esta gestin de sus cadenas de suministro,

manteniendo la cooperacin mutua con proveedores y distribuidores, y estableciendo verdaderas

alianzas, visualizaremos organizaciones exitosas, con crecimiento constante y con visiones ms

amplias de negocio, preparadas para competir internacionalmente y generando mejores

condiciones para las familias y para el pas.

 CONCLUSIONES

Se logra la identificacin y seleccin de la empresa propuesta para la aplicacin del Supply

Chain Management y poder as identificar la red estructural y su interaccin entre Entradas,

procesos y productos.

Por medio del desarrollo de esta actividad, se logra reconocer los conceptos generales,

procesos y enfoques del Supply Chain Management, permitiendo as determinar la criticidad

e importancia en la cadena de agregar valor en la red de negocio

Por medio de la exploracin de los procesos del Supply Chain Management, se logra

identificar los procesos claves para la implementacin enla empresa propuesta.

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