RESUMEN

En esta primera prctica se tratar seguridad en laboratorios y

modelos moleculares e isomera.
En la seguridad de laboratorios tiene como finalidad garantizar la
proteccin del personal que se desempea en los laboratorios
contra los riesgos originados por la manipulacin de sustancias
qumicas y la operacin de equipos e instrumentos. As como se
ofrece la informacin que debe ser conocida sobre las distintas
sustancias qumicas, de forma detallada y resumida.
En modelos moleculares e isomera se usar modelos que
mostraran los ngulos de enlace con bastante aproximacin,
aunque no sucede lo mismo con las longitudes de enlace.
Vamos a poder visualizar las diferentes molculas en esta ocasin
hemos realizado el modelo de la molcula de agua; el de amoniaco;
el del metano, etano; propano; el ciclo hexano, en este caso vemos
las diferentes conformaciones posibles al girar los tomos de
carbono; el doble y triple enlace; la proyeccin Newman con la
ayuda de la molcula del etano; y por ltimo la molcula del
benceno.
NDICE
Caratula

Resumen

ndice

Introduccin

I.- Marco terico

II.- Detalles experimentales

III.- Discusin y resultados

IV.- Conclusiones

V.- Recomendaciones

VI.- Apndice

VII.- Bibliografa
INTRODUCCIN
Las instrucciones bsicas de seguridad de los laboratorios
tienen el objetivo la proteccin de todas las personas
involucradas con el trabajo en los laboratorios:
investigadores, docentes, alumnos y personal de apoyo.
Los modelos moleculares son muy importantes para los
qumicos ya que con ellos podemos visualizar la naturaleza
tridimensional y como estn relacionados los tomos a las
molculas orgnicas.
En el siglo XIX muchos qumicos ya construan modelos a
escala para entender mejor la estructura de la molcula.
Nosotros podemos tener una mejor apreciacin de las
caractersticas que afectan a la estructura y a la reactividad
cuando examinamos la forma tridimensional de un modelo
molecular.
Los modelos ms tiles son:
Modelo de esqueleto (alambres)
Modelo de barras y esferas
Modelo compacto:

MARCO TERICO
La seguridad en el laboratorio es muy importante por eso en el
Decreto Supremo N0 015-2005-SA Reglamento sobre Valores
Limites para Agentes Qumicos en el Ambiente de Trabajo se
plantean las regulaciones que se deben cumplir en los laboratorios
qumicos para garantizar un ambiente de trabajo saludable.
Como parte de toso este sistema legal se han establecido diversos
pictogramas que ilustran la peligrosidad de los diversos agentes
qumicos. En el anexo 1 se muestran los pictogramas que existen
segn la normativa antigua, mientras que en el anexo 2 se
muestran los pictogramas segn la normativa CLP2 actual y en el
anexo 3 se muestran las frases R y S que resumen y sistematizan
las diversas caractersticas de las sustancias qumicas. Las frases
R resumen los riesgos y las frases S resumen las diferentes
medidas de seguridad que deben aplicarse en cada caso.

Debido a que la qumica orgnica es una ciencia tridimensional, con

frecuencia es crtica y primordial la forma molecular para determinar
la qumica que experimenta un compuesto. En el siglo XIX muchos
qumicos ya construan modelos a escala para entender mejor la
estructura de la molcula. Nosotros podemos tener una mejor
apreciacin de las caractersticas que afectan a la estructura y a la
reactividad cuando examinamos la forma tridimensional de un
modelo molecular. Los modelos ms tiles son:
Modelo de esqueleto (alambres): Este modelo muestra los
enlaces que conectan los distintos tomos de una molcula,
pero no los propios tomos.
Modelo de barras y esferas: En estos modelos se dedica la
misma atencin a los tomos que a los enlaces.
Modelo compacto: Este modelo representa el extremo
opuesto, en tanto que, destaca el volumen ocupado por cada
tomo a costa de una clara representacin de los enlaces, son
ms utilizados en los casos en que se desea examinar la
forma global de la molcula y para valorar cmo estn de
cerca dos tomos prximos no enlazados.
Los primeros modelos de barras y esferas eran exactamente
bolas de madera con agujeros taladrados donde se introducan
pequeas espigas de madera que conectaban los tomos. Las
versiones en plstico, incluidas las relativamente baratas
dedicadas a los estudiantes, estn disponibles desde los aos
sesenta y han demostrado ser de gran ayuda en el aprendizaje.
Los modelos de esqueleto construidos a escala con gran
precisin en acero inoxidable y los modelos compactos en
plstico son relativamente ms caros y forman parte del
equipamiento estndar de un laboratorio de investigacin. Las
representaciones grficas en computadora han reemplazado
rpidamente a los clsicos modelos moleculares. En efecto, el
trmino de modelizacin molecular usado ahora en qumica
orgnica implica la generacin de modelos en computadora.
Estilos de los modelos moleculares:
Antes de indicar cmo se pueden seleccionar los distintos modos
de representacin de las molculas vamos a tratar brevemente
sobre las caractersticas principales de los distintos tipos de
modelos moleculares.
Alambre: Se muestran slo los enlaces, como lneas delgadas.
Varillas: Se muestran slo los enlaces, como lneas gruesas.
Este modelo es adecuado para ver la estructura de molculas
grandes.
Bolas y varillas: Los enlaces son varillas y los tomos
pequeas esferas. No refleja ni el tamao ni la forma real de la
molcula, pero permite distinguir claramente los diferentes
tomos y enlaces.
Esferas (esferas CPK): Se representan todos los tomos
como esferas slidas con sus radios de van der Waals (es lo ms
semejante al volumen real ocupado por el tomo) Muestra el
tamao y la forma reales de la molcula, pero dificulta la
percepcin de su estructura.
Esqueleto: Representa el esqueleto del polipptido como una
serie de varillas que conectan los carbonos alfa consecutivos de
cada aminocido en una cadena (en cidos nucleicos, se
conectan los tomos de fsforo). No se muestran las cadenas
laterales. Es una representacin interesante para percibir el
plegamiento global del polipptido o cido nucleico.
Trazo: Es similar al esqueleto, pero suavizado, sin ngulos (un
cordn curvilneo). Cintas lisas Visualiza la protena o cido
nucleico como una superficie de "cintas" densa y lisa que recorre
el esqueleto polipeptdico o polinucleotdico de la molcula
Esquemtico Extiende la representacin de cintas para permitir
mostrar la representacin de Richardson (MolScript).
Es similar al modelo de cintas, pero muestra mediante puntas de
flecha la orientacin de las cadenas en hebras y hlices, y los
tramos sin estructura secundaria son cordones en lugar de
cintas. Muy til para visualizar la estructura
Bloques: Cada tramo de hlice alfa se muestra como un cilindro
con punta (un cohete) y cada tramo de hebra beta, como una
flecha gruesa, recta y plana.
Cintas en filamentos: Visualiza la protena o cido nucleico como
una "cinta" que recorre el esqueleto polipeptdico o
polinucleotdico, pero la cinta est compuesta de una serie de
filamentos (por defecto, cinco) que corren paralelos entre s.
 Alambre
varillas
varillas y bolas

Esferas Esqueleto Trazo

Cintas lisas Cintas en filamentos Bloques

Ismeros
Son aquellas molculas que tienen la misma frmula global
(mismos nmero y tipo de tomos) pero distinta estructura.
Pueden ser ismeros estructurales (posicin, funcin y
cadena) que difieren en la forma en que los tomos estn
unidos o ismeros espaciales (estereoismeros) cuyos
grupos atmicos son iguales y estn unidos de idntica
manera, pero se diferencian en su disposicin espacial.