RESULTADOS

Cuadro de resultados para el tomate

PESO DEL TOMATE

MUESTRA AL
5C 15C
AMBIENTE
1 2 3 4 5 6
DIA
101 84 99 103 77 78
0
DIA
99.7 82 98.7 102.6 76 77.2
1
DIA
98 80.7 98.4 102.6 74.9 76
2
DIA
CONTROL 97.6 79.3 98.4 102.2 73 75.2
3
DIA
95 78 98 101 71 73.8
4
DIA
92 76 98 99 69.5 71
5
7 8 9 10 11 12
DIA
88 79 68 74 111 105
0
MUESTRA DIA
88 78.6 67 74 110.7 104.7
CON 1
DIA
FILM 86.4 78 67 72 110 104
2
DIA
86 77 66.7 71 108.8 103
3
DIA
84 75 65 69.7 106 100
4
13 14 15 16 17 18
DIA
97 88 65 74 81 74
0
DIA
MUESTRA 91 85 64 73 80 73
1
CON FILM
DIA
PERFORAD 83 80 63.6 70 76 69
2
O
DIA
75 76 61 67 74 67
3
DIA
70 73.2 58.4 65.2 71 64
4

Despus de haber tomado los datos respectivos procedemos a calcular el

porcentaje de peso que se perdi en el transcurso de los das para poder sacar
nuestra grfica y observar mejor la prdida de peso.
 % PESO PERDIDO DEL TOMATE
MUESTRA AL
5C 15C
AMBIENTE
DIA
0 0 0 0 0 0
0
DIA 1.2871287 2.380952 0.388349 1.025641
0.3030303 1.2987013
1 1 38 51 03
DIA 1.7051153 1.585365 0.3039513 1.4473684 1.554404
0
2 5 85 7 2 15
DIA 0.4081632 1.734820 0.389863 2.5367156 1.052631
CONTROL 0
3 7 32 55 2 58
DIA 2.6639344 1.639344 0.4065040 1.174168 2.7397260 1.861702
4 3 26 7 3 3 13
DIA 3.1578947 2.564102 1.980198 2.1126760 3.794037
0
5 4 56 02 6 94
DIA
0 0 0 0 0 0
0
MUESTRA DIA 0.506329 1.4705882 0.2702702 0.285714
0 0
CON 1 11 4 7 29
DIA 1.8181818 0.763358 2.702702 0.6323396 0.668576
FILM 0
2 2 78 7 6 89
DIA 0.4629629 1.282051 0.4477611 1.388888 1.0909090 0.961538
3 6 28 9 89 9 46
DIA 2.597402 2.5487256 1.830985 2.5735294 2.912621
2.3255814
4 6 4 92 1 36
DIA
0 0 0 0 0 0
0
DIA 6.1855670 3.409090 1.5384615 1.351351 1.351351
MUESTRA 1.2345679
1 1 91 4 35 35
CON FILM
DIA 8.7912087 5.882352 4.109589 5.479452
PERFORA 0.625 5
2 9 94 04 05
DO
DIA 9.6385542 4.0880503 4.285714 2.6315789 2.898550
5
3 2 1 29 5 72

DIA 6.6666666 3.684210 4.2622950 2.686567 4.0540540 4.477611

4 7 53 8 16 5 94

La cantidad del porcentaje vara con el estado y ambiente en que estuvieron

expuestos los productos a continuacin lo podremos observar mejor con las
siguientes grficas tonando una muestra de control, muestra con film y
muestra con film perforado.

MUESTRA CONTROL
3.5 3.16
3
3 2.74
2.66
2.54
2.5
2 2.11
2 MUESTRA AL AMBIENTE1.71 5C 15C
1.45
1.5 1.3
1.29
1
1

0.3 0.3 0.41 0.41

0.5
0 0 0
0
1 2 3 4 5 6

MUESTRA CON FILM

3
3
2.55
2.5 2.57
2.33
2
2 1.82

1.47
1.5
1 1.09
1
0.63
0.46
0.45
0.5 0.27
0 0 0
0
1 2 3 4 5

MUESTRA AL AMBIENTE 5C
15C
 MUESTRA CON FILM PERFORADO
12
9.64
10 8.79

8
6.67
6.19
6 5 5
4
4.09 4.26
4.05
4 3
2.63
2
1.54
1.23
21
0.63
0
0
1 2 3 4 5

MUESTRA AL AMBIENTE 5C
15C

PARTE VISUAL

PRIMEROS DIAS

MUESTRA AL MUESTRA A 5C MUESTRAS A

AMBIENTE 15C

CONTROL
MUESTRA
CON FILM

DESPUS DE VARIOS DAS

MUESTRA AL MUESTRA A 5C MUESTRAS A

AMBIENTE 15C

CONTROL

MUESTRA
CON FILM