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PRCTICA NO. 11
MORFOLOGA DE HONGOS
Introduccin.
Las hifas divididas por tabiques se denominan hifas tabicadas, sin embargo
algunos hongos no desarrollan tabicaciones en las hifas y se denominan no
tabicadas o cenocticas. Finalmente, el conjunto de hifas desarrollan lo que se
conoce como micelio, la diferenciacin de los hongos se basa principalmente en
su aspecto colonial y morfologa microscpica.
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Instituto Tecnolgico de Celaya
Departamento de Ingeniera Bioqumica
Objetivo.
El alumno ser capaz de diferenciar las colonias de los hongos y los diversos tipos
de estructuras bsicas, como por ejemplo, el micelio por medio de tcnicas de
observacin en fresco o directa y algunas preparaciones facilitadas por el profesor,
valorando estos parmetros como fundamentales en la identificacin de los
hongos.
Tcnicas a emplear.
1.- Sobre un porta objetos depositar una gota de colorante azul de algodn
lactofenol.
2.- Con el asa micolgica tomar un pequeo fragmento de la colonia y colocarlo
sobre el porta objetos.
3.- Agregar una gota de alcohol al 70% (esto es necesario solo en el caso de
hongos con esporulacin abundante).
4.- Rasgar el fragmento de la colonia con ayuda da agujas de diseccin o bien con
la misma asa micolgica.
5.- Colocar sobre la preparacin un cubre objeto evitando formar burbujas de aire.
6.- Observar al microscopio a seco dbil y seco fuerte, nunca usar aceite de
inmersin.
Material a emplear.
Desarrollo de la prctica.
1.- Escoger diferentes tipos de colonias y resembrarlas en tubos con medio PDA o
SDA.
2.-Observar comparativamente las caractersticas macroscpicas de las colonias
desarrolladas.
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3.- Hacer preparaciones en fresco con azul de algodn lactofenol de las colonias
aisladas resultando de la prctica anterior.
4.- Observar comparativamente el micelio de las muestras aisladas con las
preparaciones fijas proporcionadas por el profesor.
Dibujos:
a.- Hifa.
b.- Micelio.
c.- Micelio macrosifonado septado.
d.- Micelio macrosifonado cenoctico.
e.- Micelio septado fugilaginoso.
f.- Micelio microsifonado.
Procedimiento
b) Tcnica:
Al lado del mechero, abrir las placas que contienen los portaobjetos, con
una pipeta estril, colocar 3 ml de agar Sabouraud fundido (a 45 C), cubrir
la placa y dejar solidificar el medio de cultivo a temperatura ambiente.
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Cuestionario
A) Consulte sobre hongos zoospricos indicando algunos ejemplos y su
importancia ecolgica.
B) Dentro de los deuteromicetes (fungy imperfecti) describa un hongo con
conidiogenesis fialdica y otro con blstica.
C) Existen algunos hongos que presentan dimorfismo. Qu significa y que
factores ambientales influyen en esta propiedad?
D) En deuteromicetes (con solo reproduccin asexual conocida) ocurre en
cierto grado intercambio gentico. Consulte un mecanismo que permita este
intercambio.