GERENCIA REGIONAL DE AGRICULTURA

ING. LUIS HUMBERTO TOLENTINO GELDRES

GERENTE

SUB GERENCIA DE COMPETITIVIDAD AGRARIA

ING. DARIO FLORENTINO MUOZ ALVA GERENCIA REGIONAL DE AGRICULTURA
SUB GERENTE SUB GERENCIA DE COMPETITIVIDAD AGRARIA

ELABORACIN Y RESONSABLE TCNICO

ING. CSAR AUGUSTO PAREES RODRIGUEZ

BOLETIN TECNICO

La
Semilla
GOBIERNO GOBIERNO
PER REGIONAL REGIONAL DE
LA LIBERTAD AGRICULTURA

La Libertad
PORTAL AGRARIO REGIONAL

www.agrolalibertad.gob.pe
 La
Semilla
Presentacin
El presente boletn tiene por objetivo resaltar la importancia de la semilla en la
alimentacin de los seres vivos y en la propagacin de la especie, esta doble
funcin lo convierte en material muy valioso e imprescindible para nuestra
supervivencia.
El Estado Peruano a travs de la Ley N 27262 - Ley General de Semillas,
declara de "inters nacional" las actividades de obtencin, produccin,
abastecimiento y utilizacin de semillas de buena calidad, colocndose a nivel
de los principales pases del mundo en esta legislacin.
El D.S. N 006-2012-AG, que aprueba el Reglamento de La Ley General de
Semillas, establece reglas y normas de procedimiento para el cumplimiento
de la Ley N 27262, modicada con Decreto Legislativo N 1080,
instrumentos que crean un escenario favorable para la interaccin entre
demanda y oferta de semillas, la competitividad de pequeos agricultores,
orientado a asegurar un uso sostenible de los recursos togenticos y
conservacin de la biodiversidad, propiciando una mayor participacin del
sector privado.
La Sub Gerencia de Competitividad Agraria, rgano de lnea de la Gerencia
Regional de Agricultura La Libertad, viene contribuyendo en la
implementacin de estrategias de promocin de semillas, siendo el presente
boletn uno de los medios.
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3. Semilla Comn
Es aquella no comprendida en las categoras anteriores, pero que reune los
requisitos minimos de calidad y sanidad para su utilizacin como semilla.
Autoridad en semillas
Corresponde al Instituto Nacional de Innovacin Agraria - INIA, Organismo
Pblico Descentralizado del Ministerio de Agricultura, ejercer las funciones de
la Autoridad en Semillas de acuerdo al artculo 6 de la Ley y Reglamento de la
Ley General de Semillas y dems normas complementarias.
Certicacin de semillas
La certicacin de semillas es competencia de la Autoridad en Semillas, la cual
la ejecuta a travs de entidades pblicas o privadas autorizadas para ello.
Color de etiquetas
Todos los envases conteniendo semillas de la clase certicada deben estar
debidamente identicados con la etiqueta del productor de semillas:
1. Etiqueta Blanca: Categora Bsica o de Fundacin
2. Etiqueta Roja: Categora Registrada
3. Etiqueta Azul: Categora Certicada
4. Etiqueta Verde: Categora Autorizada.
Importancia del uso de semilla Certicada
Se asegura una produccin y productividad estable, adems permite un
manejo agronmico conveniente y a bajo costo.
Es posible obtener cultivos uniformes que permitan un uso racional y eciente
los insumos agrcolas.
Ventajas de usar semilla Certicada
Facilita la transferencia de tecnologa.
Es un insumo barato, representa un porcentaje no mayor al 5% del costo de
produccin (en papa puede llegar al 15%).
Es un factor que posibilita obtener una mayor rentabilidad en cualquier cultivo.
Obtencin de altos rendimientos.
Se obtiene una optima germinacin
Se logran campos con cosechas uniformes, libres de malezas y enfermedades
transmisibles por semillas y libres de mezcla varietal.
 Como determinar la Energa Germinativa de las semillas
La energa germinativa es un indicador de la edad y condiciones de
conservacin de la semilla y se maniesta a travs de la velocidad de
germinacin. Una buena semilla germina en muy poco tiempo y
uniformemente; es decir: cuando mas rpido germine toda la semilla mayor es
su energa germinativa.
Las semillas tienen buena energa germinativa cuando 2/3 partes del lote de
muestra, germinan en 1/3 de tiempo que transcurre entre la germinacin
de la primera semilla y la germinacin de la ltima.
Clases y Categoras de semilla
1. Semilla Gentica (Breeder) o del Genetista
Es la semilla original resultante del proceso de mejoramiento gentico capaz
de reproducir la identidad de un cultivar (4) o variedad (5), producida y
mantenida bajo control directo de su obtentor o tomejorador, o bajo su
direccin o supervisin por otro tomejorador, en su nombre. Constituye la
fuente para la obtencin de semilla bsica
(4)Conjunto de plantas cultivadas de una misma especie que son distinguibles por
determinadas caractersticas (morfolgicas, siolgicas, qumicas u otras) signicativas
para propsitos agrcolas, las cuales cundo son reproducidas o reconstituidas, retienen
sus caractersticas.
(5)Poblacin de plantas de una misma especie que tienen una constitucin gentica comn
y homogeneidad citolgica, siolgica, morfolgica y otros caracteres comunes.
2. Semilla Certicada
El uso de semilla certicada constituye la base fundamental y el elemento ms
importante para la obtencin de altos rendimientos y rentabilidad en los
cultivos, comprende las siguientes categoras:
2.1 Categora Bsica o de Fundacin
Es la obtenida a partir de la semilla gentica sometida al proceso certicacin,
que cumple con los requisitos establecidos para la categora en el reglamento
especco de la especie o grupo de especies correspondiente.
2.2 Categora Registrada
Es la obtenida a partir de la semilla gentica o de fundacin, sometida al
proceso de certicacin, que cumple con los requisitos mnimos establecidos
para la categora en el reglamento especco de la especie o grupo de
especies correspondiente. Es la semilla fundacin de superior calidad.
2.3 Categora Certicada
Es la obtenida a partir de la semilla gentica o de fundacin o de semilla
registrada, que cumple con los requisitos mnimos establecidos en el
reglamento especco de la especie o grupo de especies y que ha sido
sometida al proceso de certicacin.
2.4 Categora Autorizada
Es la que posee suciente identidad y pureza varietal, que ha sido y que ha sido
sometida al proceso de certicacin y que cumple con los requisitos
establecidos para la semilla certicada, excepto en lo que a su procedencia se
reere.
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Introduccin
La semilla constituye un enorme potencial en la conservacin y manejo de los
recursos naturales, es un campo cuyas perspectivas son enormes. Plantas y
semillas tienen mltiples usos: alimentacin, farmacia, industria, decoracin,
reforestacin y conservacin, por slo mencionar algunas reas, pero son muy
pocas las plantas que usamos, existiendo en el mundo alrededor de 300,000
especies.
Semilla es toda estructura botnica destinada a la propagacin sexual o
asexual de una especie y desempea un papel primordial en la expansin de
la gran mayora de las plantas superiores terrestres y acuticas; en la
renovacin, permanencia de las poblaciones de plantas; en la regeneracin de
bosques y en la sucesin ecolgica.
La propagacin de la semilla puede realizarse por dos medios:
Sexual o generativa: A travs de la semilla propiamente dicha,
proveniente de plantas con ores que contienen los rganos sexuales
reproductivos.
Asexual o vegetativa: Se realiza a travs de partes no reproductivas
de la planta: raz, tallo u hojas. Esta forma de reproduccin no implica unin de
clulas y es un material gentico (hereditario) uniforme proveniente de un solo
individuo, indispensable en la reproduccin de cultivares que no producen
semillas viables, como bananas, higuera, naranjos y vides.
Qu es una semilla?
La semilla es uno de los principales recursos para el manejo de poblaciones de
plantas, para la reforestacin, para la conservacin del germoplasma vegetal
(1) y para la recuperacin de especies valiosas sobreexplotadas.
(1) Conjunto de genes que se transmite en la reproduccin a la descendencia por medio de
gametos o clulas reproductoras que se fusionan para formar un nuevo individuo.
La semilla, simiente o pepita como se le conoce, es la parte del fruto que da
origen a una nueva planta y es la estructura mediante la cual las plantas se
propagan; las plantas que tienen semilla se llaman espermatotas.
La semilla se produce por la fecundacin del vulo (2) de una planta
gimnosperma (semilla desnuda, que no est encerradas dentro del fruto) o de
una planta angiosperma (semilla encerrada dentro del fruto, produce ores).
(2) Semilla an no fecundada.
Entonces podemos denir a la semilla como un vulo fecundado y maduro, que
contiene el embrin que viene a ser una plantita en miniatura en estado de
vida latente o letargo. Es una unidad de diseminacin y reproduccin sexual
que se desarrolla a partir de los vulos de las ores.
El embrin est rodeado de sustancias de reserva, endospermo o
albumen (3) que al desarrollarse da lugar al fruto.
(3) Tejido nutricional formado en el saco embrionario de las plantas con semilla.
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 Calidad de la semilla

La calidad de cualquier producto es el conjunto de caractersticas que el

consumidor evala para decidir si satisface sus expectativas. En el contexto de
la semilla la calidad puede subdividirse en cuatro cualidades bsicas: gentica,
siolgica, sanitaria y fsica. La presencia de las cuatro cualidades esenciales
en ptimas condiciones permite que la semilla est en su mxima calidad
Semilla integral.
Endospermo 1. Calidad Gentica
Representada por semillas de la misma variedad (pureza varietal), plantas
Embrin provenientes de semillas de una misma variedad presentan las mismas
caractersticas (uniformidad) que son transmitidas de una generacin a la
Tegumento otra. La calidad gentica dene al potencial de rendimiento y calidad
productiva.
2. Calidad siolgica
Es la capacidad de la semilla para germinar, emerger y dar origen a plantas
Pericarpio uniformes y vigorosas, est referida al porcentaje de germinacin y vigor de
Endocarpio la semilla.
Porcentaje de germinacin (poder germinativo), indicador de la
Mesocarpio habilidad de la semilla para emerger del suelo u otro medio hmedo y
producir una planta en el campo en condiciones normales.
Epicarpio Vigor, es la vitalidad que tiene la semilla para emerger del suelo
(velocidad de germinacin) en forma uniforme y lograr un crecimiento
normal de las plntulas bajo un amplio rango de condiciones de
campo.
3. Calidad Sanitaria
La calidad sanitaria est representada por la ausencia de enfermedades
transmisibles por la semilla. Para lo que la semilla no debe ser portadora de
agentes patgenos causantes de enfermedades trasmisibles.
4. Calidad Fsica
El endospermo rodea al embrin, y sirve como almacn de nutrientes en la Es la apariencia general de las semillas. Se la asocia con la forma, tamao,
germinacin y primeras etapas de la vida. Los nutrientes estn color, brillo, daos mecnicos (fracturas, cuarteos), la presencia de cualquier
almacenados en forma de almidn, aceites y protenas, cualidad que hace cuerpo extrao distinto a la semilla deseable, que pueden ser: materiales
de los endospermos una importante fuente de nutricin en la dieta humana. inertes, semillas de malezas comunes y nocivas, formas reproductivas de
As, el endospermo de la semilla del trigo se convierte en harina para la plagas y enfermedades. Siendo exigente en la calidad fsica podemos evitar la
fabricacin del pan y el endospermo de la cebada sirve para la fabricacin diseminacin de enfermedades, insectos y malezas.
de cerveza.
Por qu es importante una semilla con buena germinacin?
El valor de una semilla est en funcin al porcentaje de germinacin, que es un
parmetro con el cual determinamos cuantas semillas se convierten en plantas
dentro de un lote determinado de semillas.
Por que es importante el vigor en una semilla?
Es otro parmetro importante que usualmente no tomamos en cuenta y que
mide la velocidad y uniformidad en germinacin de las semillas en un mismo
lote.
Por consiguiente un lote de semillas con buen vigor y germinacin se traduce
en alto nmero de plantas viables efectivas para siembra directa.
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 Importancia de la semilla

Es el insumo imprescindible para la agricultura.

Es el mejor medio para transferir tecnologa de produccin eciente y
apropiada al medio rural.
Es la nica forma de difundir los logros alcanzados por la gentica
(ciencia) con nes econmicos.
Es el vehculo con potencial gentico que hace posible la obtencin de
altos rendimientos.
Elemento bsico para lograr la meta ms ansiada de la humanidad que es
la abundancia de alimentos. La reproduccin sexual, o por semilla permite que las plantas mantengan
Es parte del capital bsico inicial de una inversin, en un proceso sus poblaciones, se adapten a las condiciones variables del medio ambiente
productivo agrcola. y persistan en el tiempo. Es la forma ms corriente de reproduccin y es el
Constituye la unidad de supervivencia y propagacin de cualquier especie resultado de la unin del polen masculino y vulo femenino, estos dos
vegetal. elementos aportan un conjunto de caracteres hereditarios, por lo que la
La semilla tiene una gran importancia para la alimentacin humana y semilla tiene informacin de los dos progenitores.
contribuye a la satisfaccin de otras necesidades bsicas.

Funcin de la semilla
La funcin principal de la semilla es perpetuar la especie, dando vida a una
nueva planta idntica a la anterior. FRUTO CARNOSO FRUTO SECO
Cada especie logra su objetivo en forma diferente,
produciendo gran cantidad de semillas o envolviendo las fruto
semillas en duras capas que se van ablandando con las
lluvias y el fro invernal para germinar.
La semilla realiza su funcin a travs de dos importantes
semilla
fases:

1. Dispersin de la semilla:
Para dispersarse presentan ciertas modicaciones para
facilitar su transporte a diferentes lugares por agentes
como: agua, aire, animales y el hombre que viene a ser el factor ms ovario

importante en la dispersin. A diferencia de los animales, las plantas estn vulo

limitadas en su habilidad de buscar condiciones favorables para la vida y el
crecimiento. Por consiguiente, han evolucionado en diversas formas para
propagarse y aumentar la poblacin a travs de las semillas.

2. Germinacin:
Es el desarrollo y crecimiento del embrin para
formar una nueva planta.
Para que la semilla germine debe encontrar ciertas
condiciones favorables como es que el embrin
debe estar bien formado, maduro, sano y vivo,
adems que se encuentre en un medio favorable
para la germinacin, con aire para la respiracin,
agua para que se hinche y humedad para reblandecer el tegumento (cscara)
de la semilla.
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 Partes de una semilla

1.Tegumento: monotiledones
Es la cscara, piel o capa protectora que envuelve a la semilla. Es ms o dicotiledones
menos gruesa en funcin del tipo de semilla, puede ser transparente o
coloreada su misin es proteger a la semilla durante el periodo de vida latente.

2.Cotiledones:
Se encuentran dentro de esta capa protectora y es el lugar en el que se
almacenan las sustancias de reserva necesarias para la nueva planta. No
todas las semillas almacenan sus reservas en los cotiledones, algunas como
los cereales lo hacen en una zona especial, llamada endospermo o
albumen, y como consecuencia de ello, tienen los cotiledones ms pequeos.
Cubierta
Las plantas se clasican de acuerdo al nmero de hojas (cotiledones) de la tegumento seminal nudo cotiledonal seminal
semilla, las plantas cuyas semillas tienen dos cotiledones se llaman endosperma
Plmula o gmula
dicotiledneas, y estn divididas en dos mitades simtricas. Aquellas semillas
que tienen un solo cotiledn se llaman monocotiledneas y almacenan
siempre sus sustancias de reserva en el endospermo o albumen, con lo que no coleoptile
aparecen divididas en dos mitades simtricas. Lugar del
meristema
Los cotiledones son una parte del tercer elemento de la semilla que es el plmula apical del
tallo
embrin, y es la parte viva de la semilla que dar origen a la nueva planta.
meristema Meristema
Tiene las mismas partes que una planta adulta pero en miniatura, y son: apical apical de
la raz
talluelo
Radcula: Que en un futuro se convertir en la raz.
radcula
Tallito o plmula: Que ser el tallo de la planta adulta. cotiledn Cotildones
Gmula o yema terminal: que proporcionar crecimiento a la planta coleorriza

Semilla

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