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Resumo Este artigo ressalta a importncia do reso da gua tanto no setor industrial na quanto na
gesto dos recursos hdricos, enfatizando a indstria sucro-alcooleira, que no estado de Alagoas tem
papel fundamental na economia e um usurio intensivo de gua, na irrigao e na indstria.
tambm o setor com maior capacidade de investimento e racionalizao de uso de gua, alm de ser
um potencial poluidor dos corpos dgua. O objetivo deste trabalho foi quantificar a demanda
hdrica e avaliar a qualidade das guas utilizadas nos condensadores baromtricos da Usina, uma
das etapas de maior demanda de gua no processo produtivo, para verificar a possibilidade de
reduo no consumo e seu reso. Foi constatado que o circuito de gua que alimenta as
barometricas semi-fechado, com necessidade hdrica de 28,46 m/TC e reposio de gua bruta
correspondente a 26% da demanda.
Abstract In this article the importance is salient of reuses it of the water in the industrial sector in
the management of the water resources, emphasizing the sucro-alcooleira industry, that in the state
of Alagoas has basic paper in the economy and is an intensive water user, as much in the irrigation,
how much in the industry. However, it is in the region, the sector with bigger capacity of investment
and rationalization of water use, besides being a polluting potential of the water bodies. The
objective of this work was to quantify the water demand and to characterize waters used in the
barometric condensers of the S.A. Usina Coruripe de Alcohol, being been one of the stages of
bigger water demand in the productive process, verifying the possibility of reduction in the
consumption and, consequently, its I reuse. It was evidenced that the water circuit that feeds the
1
Bolsista de iniciao tecnolgica industrial, graduanda em Engenharia Civil da Universidade Federal de Alagoas
UFAL. Campus A.C. Simes, Tabuleiro do Martins, Macei-AL. 57072-970, tel. (82) 214-1286, pcmi@uol.com.br
2
Professora do Departamento de Construo Civil e Transportes / CTEC / UFAL nhc@ctec.ufal.br
3
Professor do Departamento de guas e Energia / CTEC / UFAL; vpedrosa@ctec.ufal.br
4
Graduando em Engenharia Civil da Universidade Federal de Alagoas UFAL htjr@hotmail.com
5
Graduanda em Engenharia Civil da Universidade Federal de Alagoas UFAL sylviapfo04@hotmail.com
6
Graduanda em Engenharia Civil da Universidade Federal de Alagoas UFAL alinecvm@bol.com.br
INTRODUO
Em mbito mundial, o volume de gua doce estocado nos mananciais subterrneos do planeta
estimado, atualmente, em 10,5 milhes de kilmetros cbicos, ZIMBRES 2004. Isto ,
desconsiderando a parcela congelada (cerca de 68,7% da gua doce), 98% da gua doce disponvel
encontra-se nos poros e fissuras milimtricas do subsolo de continentes e ilhas da Terra.
Para se compreender a importncia desta fonte de gua, deve-se tambm ter em vista o estado
dinmico da hidrosfera e o lugar da gua subterrnea no ciclo hidrolgico como corpo mantenedor
do fluxo dos rios e dos nveis de lagos, audes e pantanais. Se em cerca de 90% do territrio
brasileiro os rios so perenes, ZIMBRES 2004, graas ao escoamento de base, ou seja, aos
depsitos subterrneos que recebem a parcela infiltrada da gua meterica e fazem o trabalho de
regularizador de vazo nutrindo os corpos dgua superficiais ao longo do tempo.
O reuso da gua implica em uma menor necessidade de captao dos recursos hdricos
superficiais e subterrneos, bem como em uma menor gerao de efluentes, constituindo-se,
portanto, em uma estratgia eficaz para a conservao desse recurso natural, em seus aspectos
qualitativos e quantitativos. LUCAS FILHO et al (2002) comentam que em regies ridas e semi-
ridas do Nordeste, nas quais a gua fator limitante, a disponibilidade hdrica se constitui
obstculo importante ao seu desenvolvimento, torna-se, assim, inevitvel a tendncia crescente para
o reso planejado de guas residurias na agricultura, como forma de dinamizar a produo atravs
do uso de novas tcnicas e recursos.
Alm da crescente escassez dos recursos hdricos, particularmente provocada pelo advento da
irrigao, que imps a necessidade da busca pela minimizao do uso da gua, a poltica Nacional
de Recursos Hdricos, com seus instrumentos de outorga, enquadramento, e planos de recursos
hdricos, aliado ao instituto dos comits de bacias hidrogrficas, tm forado todo o setor produtivo
a minimizar seus consumos hdricos.
Com relao s industrias sucro-alcooleiras, o Brasil atualmente o maior e mais eficiente
produtor de acar do mundo, produzindo quase 300 milhes de toneladas por ano.
Aproximadamente, 45% da cana brasileira utilizada para produo de acar. Alm do acar, h
a importante produo de lcool, com cerca de 55% da cana brasileira (UNICA, 2003), h tambm
a co-gerao de energia a partir do bagao da cana e, mais recentemente, o canavial como um
OBJETIVOS
O objetivo deste trabalho quantificar as demandas hdricas e caracterizar as guas das
colunas baromtricas de uma indstria sucro-alcooleira, propondo meios de reduo no consumo e
reso da gua. Para tanto, foram considerados os aspectos fsico-qumicos e biolgicos das guas
utilizadas nas colunas baromtricas da S.A. Usina Coruripe Acar e lcool.
METODOLOGIA
Esse trabalho foi desenvolvido dentro da unidade industrial S.A. Usina Coruripe Acar e
lcool-Matriz, no perodo da safra de 2003/2004. O princpio metodolgico utilizado nesta
pesquisa envolveu trs aes especficas nas guas das colunas baromtricas: identificao do
fluxograma, medies de vazes e caracterizaes fsico-qumicas. As anlises fsico-qumicas
foram realizadas no Laboratrio de Saneamento Ambiental (LSA), localizado no Campus A. C.
Simes/UFAL, na cidade de Macei/AL, distante 110 km da Usina Coruripe.
Medies de vazes
Durante o levantamento do fluxograma foram determinados os pontos de medio de vazo e
de coleta de gua para anlise de qualidade. No caso das colunas baromtricas determinou-se 6
pontos de interesse: dois nas linhas de recalque que alimentam as colunas baromtricas e lavadores
de gases, dois nos canais de recebimento de gua das baromtricas e dois nos canais de alimentao
das elevatrias. As quantificaes de vazes foram realizadas de duas formas: medies nos
condutos forados, e nos canais abertos.
As medies de vazo nas tubulaes da unidade industrial utilizaram o aparelho medidor de
vazo ultrassnico porttil de correlao por tempo de trnsito digital, Modelo DCT-7088 de tempo
de trnsito, que opera por meio da medio da diferena de tempo necessrio para que ondas
sonoras se desloquem entre transdutores montados a jusante e a montante. Com base no tempo de
trnsito das duas ondas sonoras. O aparelho registra instantaneamente as medies realizadas em
intervalos de tempo definidos pelo usurio. Ao final da medio, tem-se um registro grfico da
vazo, onde possvel obter a vazo mdia e sua variao, em torno deste valor (IEF, 1996).
As medies de vazes nos canais foram realizadas medindo-se a rea molhada atravs da
altura da lmina lquida, seo do canal, a velocidade mdia de escoamento, sendo a vazo obtida
por meio do uso da equao da continuidade.
40
Temperatura, o C
35
30
25
20
9/10 23/10 6/11 20/11 4/12 18/12 1/1 15/1 29/1 12/2 26/2 11/3 25/3 8/4 22/4
tempo, data
Com relao presena de matria orgnica medida como DQO, figura 6, essas no
apresentaram variao significativas entre as guas da baromtrica do evaporados (DQOevp) e do
cozedor (DQOcoz), apresentado valores no intervalo de 84mg/L a 270mg/L No entanto se
comparado com os valores da gua de alimentao das baromtricas, que apresentou DQO variando
de 0 a 164 mg/L, observa-se um acrscimo mdio de 117 mg/L certamente devido presena de
aucares dissolvidos carreados pelos vapores. Os maiores valores medidos foram no perodo
chuvoso, sugerindo que a maior DQO observada nesse perodo seja conseqncia da deteriorao
da qualidade da gua que alimenta as colunas baromtricas, que proveniente da mistura da gua
do rio Coruripe com a gua proveniente o sistema de resfriamento.
300
250
200
D QO, mg/L
150
100
50
0
9/10 23/10 6/11 20/11 4/12 18/12 1/1 15/1 29/1 12/2 26/2 11/3 25/3 8/4 22/4
Perodo, data
Comportamento semelhante foi observado nos valores de slidos totais (ST) em ambas
colunas baromtricas, figura 7, que apresentaram valores entre 310mg/L e 960mg/L, aumentando
para o patamar de 2000mg/L no final de janeiro, quando foi observado que os ST da gua do rio
2500
2000
S lid o s to ta is , m g /L
1500
1000
500
0
9/10 23/10 6/11 20/11 4/12 18/12 1/1 15/1 29/1 12/2 26/2 11/3 25/3 8/4 22/4
Periodo, data
Nos valores de slidos fixos (SFcoz), e volteis (SVcoz), dos cozedores no apresentaram
uma correlao em suas porcentagens, variando, respectivamente, de 190mg/L a 1440mg/L, e de
980mg/L a 470mg/L. J para as gua das colunas baromtricas dos evaporadores verifica-se que os
slidos fixos (SFevp) e volteis (SVevp) representam cerca de 50% dos slidos totais, apresentando
valores de 170mg/L a 450mg/L, com exceo dos valores obtidos no perodo chuvoso, cuja
concentrao de slidos fixos foi cerca de 80% da frao de volteis.
Quanto aos slidos sedimentveis da sada das colunas baromtricas, figura 8, estes foram
semelhantes entre si, com valores entre 1,3mL/L e 9,0mL/L, sendo os maiores valores observados
no perodo chuvoso. J para gua de alimentao das baromtricas, a concentrao de slidos
sedimentveis variou de 0 a 1,5 mL/L.
S o lid o s sed im en tveis, m L /L
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
9/10 23/10 6/11 20/11 4/12 18/12 1/1 15/1 29/1 12/2 26/2 11/3 25/3 8/4 22/4
Perodo, data
8,00
7,50
7,00
6,50
pH
6,00
5,50
5,00
9/10 23/10 6/11 20/11 4/12 18/12 1/1 15/1 29/1 12/2 26/2 11/3 25/3 8/4 22/4
Perodo, data
Para os dados de alcalinidade verifica-se que esta tambm sofreu influncia da variao da
alcalinidade da gua de alimentao. Para as amostras coletadas antes das chuvas a alcalinidade
total das guas das colunas baromtricas dos cozedores (ATcoz) e dos evaporadores (ATevp),
apresentavam um valor mdio de 35mg.CaCO3/L, aumentando para 110mg/L no perodo chuvoso,
conforme figura 10.
140
A lc a lid a d e , m g C a C O 3 /L
120
100
80
60
40
20
0
4/12 18/12 1/1 15/1 29/1 12/2 26/2 11/3 25/3 8/4 22/4
Periodo, data
3,5
3,0
2,5
N -a m o n ia c a l, m g /L
2,0
1,5
1,0
0,5
0,0
9/10 23/10 6/11 20/11 4/12 18/12 1/1 15/1 29/1 12/2 26/2 11/3 25/3 8/4 22/4
Perodo, mg/L
De maneira geral, a qualidade das guas das duas colunas baromtricas no tem distino
significativas entre si e acompanharam a variao da qualidade da gua de alimentao que sofreu
influncia da gua do rio Coruripe. Diferindo apenas os valores de DQO que foram superiores em
cerca de 117mg/L, devido presena de aucares dissolvidos carreados pelos vapores.
CONCLUSES
As anlises dos dados permitiram concluir que o circuito de gua de alimentao das
baromtricas semifechado, com reso na lavagem de cana e lavagem de gases das caldeiras,
reposio correspondente a 26% de sua demanda e taxa de aplicao de 28,46m3/TC, valor esse
137% superior ao citado na literatura, como dito anteriormente. Isso indica que esse sistema merece
ateno especial com relao reduo de sua demanda hdrica.
Quanto aos parmetros de qualidade de gua avaliados, esses mostraram que a qualidade das
guas das duas colunas baromtricas, evaporadores e condensadores, no tem distino
significativas entre si e acompanharam a variao da qualidade da gua de alimentao das mesmas,
que sofreu influncia da gua do manancial, o rio Coruripe. A exceo foi o teor de matria
orgnica medido como DQO, cujas concentraes, nas guas de sada das baromtricas,
apresentaram valores mdios superiores em cerca de 117mg/L, em relao s guas de alimentao
das mesmas, certamente devido presena de aucares dissolvidos carreados pelos vapores.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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