Torta fiambre en licuadora. Ana Durn.

o 2 tazas de leche
o 2 tazas de harina
o 2 ctas. polvo de hornear
o 1/2 taza de aceite
o 3 huevos queso rallado
o 1 cta. sal
o 300 grs. de jamn
o 300 grs. de muzarella
Licuar los 3 huevos, la leche y el aceite. Mezclar aparte la harina, el polvo de hornear, el queso
rallado y la sal, ir incorporando lentamente los ingredientes secos a la mezcla anterior siempre
batiendo en licuadora.
Verter la mitad de la mezcla en asadera previamente enmantecada, extender 300 grs. de
jamn, 300 grs. de muzarella y por ltimo agregar tratando de cubrir toda la superficie el resto
de la masa.
Horno suave