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INDICE
INTRODUCCIN
1. Organismos Patgenos
Los agentes que causan enfermedades en las plantas se caracterizan por ser infecciosos
(biticos o vivos) y no infecciosos (abiticos o no vivos). Los agentes infecciosos incluyen las
bacterias, hongos, micoplasmas, nemtodos y virus. Los agentes no infecciosos incluyen,
desbalances nutricionales, estrs ambiental y toxicidad qumica (causada por plaguicidas y
contaminantes del aire. Para propsito de esta publicacin vamos a hablar de los agentes infecciosos.
Los agentes patgenos ms comunes en las plantas son los hongos, aunque las bacterias y los
nemtodos tambin son importantes. Las enfermedades causadas por micoplasmas y virus no se
registran a menudo, mayormente porque son muy difciles de detectar.
Hongos - Los hongos son organismos filamentosos simples. No tienen clorofila y dependen
de una planta hospedera para obtener su alimento. Son ms grandes que las bacterias y se identifican
ms fcilmente. Algunas de las estructuras que producen se pueden ver a simple vista y sirven en su
identificacin. Los hongos atacan las plantas hospederas susceptibles a travs del movimiento de
sus estructuras reproductivas, como lo son los esclerocios y las esporas. Las esporas se diseminan
fcilmente por medios mecnicos y en el viento y el agua. En adicin, los hongos se transfieren
fcilmente en tiestos con suelo contaminado y en plantas o partes de estas que tienen el patgeno.
Los fungicidas se utilizan para el control de enfermedades causadas por hongos, los hay
especficos y de amplio espectro, de contacto y sistmicos (se traslocan por el interior de la planta).
Tambin se debe manejar la nutricin del hospedero, la temperatura, la humedad y el uso seguro de
plaguicidas, para acercarnos a un control integrado de las enfermedades.
Virus - Los virus son los organismos ms pequeos conocidos como patgenos
de plantas. Son muy simples en su estructura y usualmente consisten de una hebra de
ADN (cido deoxirribonucleico) o ARN (cido ribonucleico) con una cubierta de
protena. No son capaces de desarrollarse fuera de la planta hospedera y actan
interfiriendo con la produccin normal de materiales en el ncleo de las clulas del
hospedero. Los virus se propagan mayormente por medios mecnicos e insectos y se
diseminan en propgulos de plantas que estn infectadas. No hay qumicos efectivos
comercialmente para controlar las enfermedades causadas por virus. El control se debe
basar en saneamiento, eliminacin de las plantas enfermas y control de los insectos
vectores.
Identificacin y Diagnstico
Hay muchos factores que influencian el desarrollo de enfermedades. Sin
embargo, las enfermedades no pueden ocurrir a menos que estn presentes los
siguientes elementos: una planta susceptible, un patgeno y un ambiente favorable.
Algunas enfermedades no ocurren si no hay un vector que las transmita, lo que es
comn en las enfermedades causadas por virus, las cuales pueden transmitirse por
insectos o nemtodos.
El diagnstico de enfermedades no puede hacerse basndose solamente en los
sntomas, aunque pueden hacerse algunas generalizaciones. Los sntomas causados por
agentes infecciosos (hongos, bacterias, virus, nemtodos) y no infecciosos (deficiencias
nutricionales, toxicidades, exceso o escasez de agua, contaminantes ambientales, acidez
o alcalinidad del suelo) son similares. Un diagnstico preciso solo puede hacerse luego
de evaluar la planta afectada por observacin directa o cultivar los patgenos en medios
especficos.
Una de las cosas mas importantes para el Dr. Shoe debe es usar su capacidad de
observacin. l necesita hacer diversas preguntas relacionadas con el cuidado y
cultivo de las azaleas, de manera que se vayan eliminando o identificando las
posibles causas del problema. Tambin requiere considerar diversos factores tanto
ambientales como culturales. Como resultado de su cuestionamiento y observaciones
tendr la posibilidad de:
Este artculo presenta los diferentes pasos o actividades que estn asociadas con un
diagnstico adecuado de una enfermedad en plantas. Detalles del proceso pueden
variar dependiendo de las diferentes enfermedades y condiciones que se presenten.
Aun as, en conjunto, el proceso es relativamente el mismo. Todos los pasos
requieren de observaciones y cuestionamientos cuidadosos. Estos pasos incluyen lo
siguiente:
Reconozca la apariencia de una planta sana. - Es importante saber cmo luce una
planta normal de las especies de plantas que usted est investigando. Cada especie de
planta presenta un hbito de crecimiento, colores y tasas de crecimiento particulares.
Si usted no conoce a la planta, no podr reconocer cuando algo no este correcto. La
planta normalmente produce follaje nuevo que es de color amarillo o rojo y luego se
torna color verde oscuro a medida que el follaje envejece? Muchos arbustos
ornamentales han sido desarrollados y comercializados por estos colores brillantes de
su follaje nuevo y su valor ornamental. Estas plantas presentan un valor alto por este
tipo de coloracin, sin embargo, si una persona no sabe que dicha coloracin es
normal, puede pensar que la planta est enferma. Por lo cual, es importante conocer
la apariencia normal de la planta antes de decidir si es que tiene algn problema.
Adems, es importante recordar que la apariencia puede variar en los diferentes
cultivares. Algunos cultivares de plantas presentan hojas amarillas a verde plido
naturalmente. Por ejemplo, nuevos cultivares de Hosta (Hosta spp. Liliaceae),
especias como el Organo dorado (golden oregano, en ingls) y variedades de Coleo
(Coleus spp.), las cuales a primera vista parecieran presentar sntomas de
fertilizacin inadecuada, estrs radicular, o problemas de pH en el suelo.
Es importante tomar nota si los sntomas se observan solo en una parte especfica de
la planta. Por ejemplo, si una planta est marchita coincide con una alteracin del
sistema vascular? el cual puede manifestarse mediante el oscurecimiento del sistema
vascular o es que las races presentan anormalidades tales como pudriciones,
reduccin de la cantidad de races, etc.? Se observan lesiones necrticas
estrictamente en hojas jvenes? Los sntomas de algunas enfermedades se observan
comnmente solo en partes especficas de las plantas y esta observacin resulta
importante en el diagnstico.
Anote la distribucin de los sntomas. Una de las primeras acciones que debe
efectuar una persona que hace diagnstico es tomar nota de la distribucin de las
plantas enfermas a lo largo del rea afectada. Estn distribuidas uniformemente a lo
largo del rea o se encuentran en forma localizada? Existe un patrn definido de
distribucin? Por ejemplo, slo se presenta a lo largo de los bordes de un
invernadero cerca de ventanas abiertas, contiguo a una calzada o carretera, en las
partes bajas del campo, a lo largo de una hilera de plantas, o se encuentra afectando
plantas al azar en el campo? Este tipo de distribucin es especialmente importante
cuando se busca la posibilidad de que la causa del problema sea un agente no
infeccioso, como puede ser una aplicacin de herbicida inadecuada o diversos
factores en el suelo. Un patrn de dao uniforme en una planta o patrones uniformes
de dao sobre una gran extensin, generalmente no se les asocia con agentes
biticos, ya que usualmente se deben a agentes abiticos.
Cun prevalente es el problema? Estn afectadas todas las plantas? Los problemas
de origen infeccioso generalmente se presentan a travs del tiempo y existe una
progresin de sus sntomas. Rara vez estarn todas las plantas afectadas.
Generalmente al inicio de la enfermedad los problemas causados por agentes biticos
se observarn en un porcentaje bajo de plantas afectadas, a menos que se presenten
condiciones muy favorables, como lo sera el uso de semilla infectada. Pero an bajo
dichas condiciones, rara vez se observa una infeccin del 100%. Cuando los
problemas se presentan en un 100% de las plantas, es ms frecuente que sea el
resultado de factores tales como condiciones de suelo (deficiencias o toxicidades),
factores climticos adversos (bajas temperaturas, granizo, sequa, etc.), o qumicos
txicos (uso inadecuado de pesticidas, reguladores de crecimiento, contaminantes
ambientales como el ozono, etc.
Cmo ha sido la progresin de los sntomas en las plantas en el rea afectada? Si los
sntomas se presentan todos a la vez y posteriormente no ha existido desarrollo de
nuevos sntomas, sto podra indicar que ha ocurrido un evento aislado como lo sera
un cambio repentino de la temperatura o el uso incorrecto de un agroqumico. Sin
embargo, si los sntomas se inician en un rea, lentamente se presentan en otras reas
y la severidad de los sntomas de la enfermedad cambia a travs del tiempo, sera
ms indicativo de la presencia de un agente bitico. Los agentes biticos incluyen a
los insectos y mamferos, tales como ratones de campo ( topillo comn Microtus
sp.), que pueden estarse alimentando de las plantas.
Haga Preguntas
Incubacin del material vegetal. Uno de los primeros pasos que realizar al regresar al
laboratorio, sera colocar la muestra de tejido enfermo bajo condiciones que permitan
al agente infeccioso crecer e inducir la esporulacin. Lo anterior puede llevarse a
cabo mediante la colocacin de la hoja en una cmara hmeda. Una cmara hmeda
puede ser un Plato de Petri esterilizado, el cual contenga un papel filtro hmedo en el
fondo y una pirmide formada con tubos de vidrio, sobre la cual se coloca la muestra
para que sta no est en contacto directo con el papel hmedo, pero se encuentre
expuesta a condiciones hmedas. Este tipo de cmara hmeda funcionar para
especmenes aplanados y pequeos tales como hojas. Para especmenes ms grandes
ser necesario el uso de bolsas plsticas o cajas. En una cmara hmeda, los
saprfitos presentes en la muestra tambin se les inducen a crecer. Para reducir su
presencia es prctico efectuar una desinfeccin superficial de la hoja, utilizando un
hisopo impregnado con una solucin de isopropanol al 70% o hipoclorito de sodio al
0.1 1%. Las cmaras hmedas se incuban a temperatura ambiente.
Las pruebas de PCR y ELISA, al igual que otras pruebas de laboratorio, tambin
pueden ser utilizadas para organismos que crecen bien en medios artificiales de
cultivo. Pruebas adicionales incluyen el anlisis de cidos grasos de los organismos,
utilizacin de carbohidratos (ejemplo, pruebas BIOLOG) y prueba de actividad
enzimtica (ejemplo, pectinaza, patrones de isoenzimas).
Diagnstico Final
Las figuras a continuacin ilustran algunos de los sntomas ms comunes que pueden
producirse por diferentes tipos de problemas. Las imgenes de estos sntomas y
signos se utilizan a menudo en el proceso de diagnstico. El estudiar estas imgenes
puede ayudar al diagnosticador a reducir las posibilidades de enfermedades a
considerar y otras que pueden ser descartadas.
Mosaicos y Mancha Anular Mosaico (Figura 9) y mancha anular (Figura 10) son
trminos empleados para describir a zonas irregulares que se observan en la
superficie foliar que presentan reas verdes y amarillas. Adems en algunos casos las
hojas se deforman. A menudo estos sntomas estn asociados con patgenos virales.
No existe una delimitacin definida entre las zonas afectadas y las sanas. Una
delimitacin definida podra indicar un problema nutricional o variegacin gentica.
Figura 9. Sntomas de
mosaico observados en hojas
de calabacn. (Usado con
permiso de M. Riley, de
archivos de W. Witcher)
3.2 Roya
En primavera y otoo
Hongos generosos puccinia urom- son unas protuberancias de color amarillo
anaranjado
Hinchazones o bultitos en hojas que se transforman en manchitas amarillas
marrones o rojizas
Para su control se puede utilizar
Caldo bordeles
Azufre mojable
Cola de caballo
Es una serie de manchas formado por bultitos, aparece en herbaceas, hortcolas y
frutales.
3.4 Mildiu
4. PLAGA
La plaga esta por fuera, se puede ver, la plaga nunca habr el tantos individuos como
en las enfermedades.
Plaga se denomina al conjunto de organismos que se alimentan de las plantas y
causan ms o menos perjuicio.
Insectos
Insectos beneficiosos
son organismos que matan a sus presas al alimentarse de ellas.
Se pueden clasificar en:
Polfagos se alimentan de varias especies.
Oligfalos se alimentan de una sola familia.
Nonfagos se alimentan de una sola especie.
Insectos perjudiciales
caros
Caracoles
Nemtodos
Topos
Pjaros
Dentro de las plagas hay organismos muy diversos y cada uno causa daos a su
nivel.
Colepteros son los que tienen las alas de fuera duras. Los insectos tiene 3 pares
de patas y disponen de un carcter bucal que puede ser chupador o mordedor.
B. PRCTICAS DE MONITOREO:
El control regular de los niveles de plagas, enfermedades y malezas es la base de una
gestin eficaz de los cultivos. Para poder controlar estas plagas es necesario, en
primer lugar, obtener informacin sobre las especies especficas de la regin, el
clima, los cultivos susceptibles y, se debe averiguar el dao que pueden causar.
a) Seales tpicas de ataques de plagas en cultivos
La mayora de las plagas son insectos, caros y nematodos. Sin embargo, en frica,
los mamferos (por ejemplo: elefantes, monos o ratones de campo) y aves (ej:
gorriones, estorninos o cuervos) tambin pueden daar los cultivos.
El dao causado por los insectos se puede clasificar segn el tipo de lesin en las
plantas: mordido y/o masticado de los cultivos (ej. orugas, gorgojos), traspasado y
aspirado(ej. fidos, pslidos) y perforado (ej. barrenadores, minadores de hojas).
Algunos insectos son lentos (por ejemplo las orugas), rpidos (por ejemplo: mosca de
la fruta), ocultos (por ejemplo: barrenador, taladrador del maz-sesamia) o visibles
(por ejemplo: orugas, gorgojos).
Los daos causados por las plagas suelen ser caractersticos de especficos de una
(o ms) clase (s) de insectos: hojas perforadas con agujeros o parcialmente devorado
son un signo de la presencia de orugas o gorgojos. Las hojas rizadas indican el ataque
de pulgones. Fruta daada o podrida a menudo est infestada de larvas de mosca de
la fruta. El marchitamiento de las plantas puede ser debido a las larvas de noctuidos o
barrenadores del tallo; y ramas o troncos con perforaciones tipo galera indican la
presencia de insectos que destruyen la madera (come-lignina).
Los caros son muy pequeos y no se pueden ver a simple vista. Sin embargo,
algunas especies de caros (tales como los tetranquidos y las araas rojas) tejen un
tejido tpico en las plantas infestadas y por lo tanto pueden ser detectadas fcilmente.
A menudo, si los caros estn presentes en las plantas, hojas y frutos se vuelven de
color amarillento.
Los nematodos (gusanos redondos) tambin son muy pequeas y difciles de
observar a simple vista. Estos diminutos gusanos atacan principalmente a las races
de las plantas que luego se amarillentan, marchitan y mueren.
b) Signos tpicos de un ataque de enfermedades de cultivos
La mayora de las enfermedades de las plantas son causadas por hongos, bacterias o
virus:
Los hongos causan la gran mayora (aproximadamente dos tercios) de las infecciones
de las plantas. Patologas como las royas, necrosis, agujas marrones, las ampollas
(hoja con enrollamiento), moho, moho negro y antracnosis son infecciones fngicas
(es decir, causada por hongos). Tambin son la fuente de la mayora de los puntos
observados en las hojas, los frutos y las flores, y son responsables de chancros por
Fusarium, marchitamiento, mildiu, costras, etc., y el deterioro prematuro de races,
tallos, frutos y flores. Partes de las plantas o incluso todos los cultivos pueden
marchitarse o incluso morir.
Las bacterias causan los siguientes cuatro problemas: Algunas bacterias producen
enzimas que destruyen todas las paredes celulares de las plantas. Esto ocasiona que
partes de las plantas empiezan a podrirse. Algunas bacterias producen toxinas que
daan los tejidos de la planta, lo que resulta en la muerte prematura de la
planta. Otras producen grandes cantidades de azcares pegajosas y muy poco fluidas
que circula a travs de los tejidos de la planta, estos azcares bloquean los vasos
estrechos y evitan que el agua entre en las races y alcanzan las hojas, causando
rpidamente la muerte de la planta por deshidratacin. Finalmente, otras bacterias
producen protenas que imitan hormonas vegetales: el desequilibrio hormonal
provoca un crecimiento incontrolado de tejidos de la planta y conduce a la formacin
de tumores cancerosos.
Los virus suelen causar enfermedad sistmica (que afecta a toda la planta). En
general, su presencia puede ser observada por el cambio de color de las hojas y/o
partes verdes (ej.: decoloracin, clorosis). En las hojas infectadas se observa la
formacin de manchas verdes brillantes o amarillas de diferentes tonos, formas y
tamaos. Estos puntos forman patrones caractersticos de mosaico, que son signos de
reduccin del crecimiento y del vigor de la planta.
El monitoreo cuidadoso y continuo de los niveles de plagas y enfermedades, en
particular durante los perodos crticos de crecimiento, es la clave para gestin
exitosa de la salud de los cultivos. La supervisin del estado de salud de los cultivos
se basa en la inspeccin peridica y sistemtica por parte del agricultor de sus
parcelas cultivadas. Esto ayuda a los agricultores a intervenir lo suficientemente
temprano antes que las plagas o enfermedades causen un dao significante.
Garantizar un seguimiento regular y sistemtico de los cultivos, para evaluar los
riesgos de infestacin de plagas y/o enfermedades durante los perodos vulnerables
del desarrollo de las plantas.
5. PLAGAS
5.1 Plagas agrcolas: especies invasoras y malas hierbas
Babosas
Hongos
6. PARASITISMO ANIMAL
6.1 PARASITISMO
Vertebrados
Artrpodos
Moluscos
Gusanos
Fanergamas
Hongos
Bacterias
Virus
Accin del aire. Los suelos compactos, carentes de poros por los
que circule el aire, producen asfixia de las races, agravndose sus
efectos si existe exceso de humedad.
Powell, C.C. and R.K. Lindquist. 1994. El manejo integrado de los insectos,
caros y enfermedades en los cultivos ornamentales. Pgs. 53-84.
Chase, A.R., M. Daughtrey and G.W. Simone. 1995. Diseases of Annuals and
Perennials. 202 pp.
Chase, A.R. 1987. Compendium of Ornamental Foliage Plant Diseases. 92 pp.
O'farrill, H., R. Ingls, C. Mntara, M.C. Ferrer y S.M. Gaud. 1986.
Identificacin y manejo de plagas de las ornamentales en Puerto Rico.
110pp.
ANEXO