El cultivo de tomate

Ing. Agr. Betina Tonelli

Ing. Agr. Susana Rothman

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 EL CULTIVO DEL TOMATE

Ubicacin botnica

Familia : Solanceas
Gnero : Lycopersicon
Sp. : Lycopersicon esculentum (Mill.)
Lycopersicon lycopersicum (I..)
Solanum lycopersicum esculentum (L.)
Variedades: cerasiforme
piriforme
commune
N.C. : Tomate
Fruto del amor

Importancia.

Siempre fue una hortaliza muy importante en la dieta humana, a pesar de que
antiguamente se crea que era txico, debido a su parentesco con otras solanceas,
cuyos frutos son realmente venenosos (belladona, tuta, etc.), incluso la papa cuando
est "inmadura".
El tomate ocupa el tercer lugar, a nivel mundial, despus de la papa y la batata, en la
dieta del hombre.
Su popularidad sigue aumentando y tiene una importancia econmica relevante.

Zonas productoras.

La produccin de tomate en nuestro pas, se puede dividir en Tomate para industria y

Tomate para consumo fresco.

Para industria :
1. Mendoza : 8.200 ha.
2. Ro Negro: 4000 ha.
3. Santiago del Estero: 2000 ha.
4. San Juan y La Rioja.
Para consumo, fresco:
1. Verano: Buenos Aires; Salta y Jujuy
2. Invierno: Tucumn, Corrientes.
3. Primavera: Santa Fe, Entre Ros.

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En la Zona Litoral, el cultivo de tomate para consumo fresco, es la principal actividad
hortcola, aproximadamente 500 ha./ao.
Esta produccin abastece a todos los mercados del pas, desde setiembre hasta abril y
ahora con los invernculos hasta junio; con grandes oscilaciones en los volmenes de
produccin por la influencia de los factores climticos, lo que conlleva a importantes
variaciones en los precios. Generalmente los picos se producen a fines de invierno
principios de primavera, que coincide con la poca de produccin del Litoral.

Produccin de Tomate en Entre Ros

El departamento de Coln es el principal productor de tomate bajo cubierta de la

provincia, ubicndose Paran en el segundo lugar.
Con respecto a la produccin a campo, es Paran el nmero uno, seguido de Federacin.

Fuente: Censo de Actividades Agrcolas Alternativas de la Provincia de Entre Ros 2001

Superficie a campo Superficie bajo cubierta (ha)

(ha)
Perita Redondo Perita Redondo
TOTAL 3.9 9.7 O.82 29.5
PARAN 3.8 6 0.4 5.7
COLN ------- ------- ------- 9
FEDERACIN ------- 1.3 ------- -------

Fuente: Censo de Actividades Agrcolas Alternativas de la Provincia de Entre Ros 2001

Produccin a campo Produccin bajo cubierta (tn)

(tn)
Perita Redondo Perita Redondo
TOTAL 99.4 373 72 2701.5
PARAN 96.3 240.2 27 409.8
COLN ------- ------- ------- 841
FEDERACIN ------- 56.8 ------- -------

Fuente: Censo de Actividades Agrcolas Alternativas de la Provincia de Entre Ros 2001

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 Rendimiento a campo (tn/ha) Rendimiento bajo cubierta
(tn/ha)
Perita Redondo Perita Redondo
TOTAL 25.5 38.5 87 91.6
PARAN 25.3 40 67.5 72
COLN ------- ------- ------- 93
FEDERACIN ------- 43.7 ------- -------

Fuente: Censo de Actividades Agrcolas Alternativas de la Provincia de Entre Ros 2001

Valor Nutritivo cada 100 gr de tomate.

Caloras 26
Grasas 0.3gr.
Fibras 1gr.
Cenizas 0.7gr.
Glcidos 5.1gr.
Protenas 1.2gr.
Lpidos 0.3gr.
Agua 92gr.
Fsforo 40mg.
Vitamina A 60meq.
Vitamina B 80meq.
Vitamina C 35mg.
Potasio 2.094mg.
Calcio 12mg.
Sodio 42mg.

Organografia.

Sistema radical.
Tiene una raz principal y una gran cantidad de ramificaciones secundarias. El tallo tiene
facilidad de emitir races adventicias.
Pueden alcanzar 1,50 m de profundidad, en suelos muy sueltos. Lo comn es que la mayor
concentracin de races se d en los primeros 50-60 cm. de suelo.
Si el trasplante se hace a raz desnuda, sta se daa hay predominancia de
ramificaciones secundarias que crecen lateralmente
Si se hace siembra directa trasplante con pan de tierra, predomina la raz principal y
es un poco ms profunda.

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Tallo
Cuando la planta es joven, el crecimiento es monopodial (erguido) y luego es simpodial
(decumbente), hacindose necesario tutorarlos.
El tallo es anguloso, herbceo primero y luego semileoso, con pelos glandulares que
desprenden el olor caracterstico.
Existen tipos distintos de tomate, segn el crecimiento:
* Determinados: son plantas de bajo porte, 70cm. a 1m, ciclo corto de 100 das ya
que concentran la produccin y presentan inflorescencias cada 1 2 hojas,
llegando a un total de 7 8 racimos. La planta termina con un racimo. Poseen un
gen de autopoda llamado SP, que primeramente apareci en forma espontnea y
ahora se usa en mejoramiento gentico. Ejemplo : Idolo, Dukado.
* Indeterminados: son plantas de porte alto, ms de 2,5 m, presentan una
inflorescencia cada 2 3 hojas, el ciclo es ms largo, crecen ilimitadamente y
terminan en un brote pudiendo dar cerca de 20 racimos en ptimas condiciones.
Ejemplo : Carmello, Tommy, Altair, Gina, etc.
La var. cerasiforme (Cherry), segn su tipo de crecimiento, se encuentra dentro
de este grupo.
* Semideterminados: tienen caractersticas intermedias, crecen
indeterminadamente hasta un punto en el que aparece un racimo y se autopoda.
Ejemplo : Empire y Ivn.

Hojas
Son compuestas, formadas por 7 a 11 fololos. Muy pubescentes, de color verde oscuro y
con un aroma caracterstico.

Inflorescencia
Es un racimo que puede tener hasta 50 flores. Lgicamente no puede mantener tantas y
solo fructifican algunas, alrededor de 6-8 frutos por racimo. Cada planta puede producir
20 ms inflorescencias en su ciclo de vida (los indeterminados) y solo 7-8 las
determinadas.
La inflorescencia puede ser simple, bifurcada ramificada.

Flor
Es perfecta, formada por un pednculo corto, cliz gamospalo formado por 5 piezas
persistentes en el fruto, corola gamoptala formada por 5 ptalos amarillos, unidos en la
base, 5 estambres unidos, formando un cono cerrado alrededor del pistilo
El gineceo presenta de 2 a 30 carpelos, que al desarrollarse darn lugar a los lculos del
fruto.

Fruto
Es una baya con 2 a 30 cavidades (bi plurilocular), de tamao variable.
En un corte se observa de afuera hacia adentro, la piel, la pulpa firme, la pulpa
gelatinosa que contiene las semillas y el tejido placentario.

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En cuanto a su forma, pueden ser:
globular
achatada
piriforme
piriforme cuadrada
En cuanto a su color, pueden ser:
amarillo
rosado
rojo
violceo
En cuanto a su superficie, pueden ser:
liso
surcado acostillado

Semillas
Son aplanadas, grises amarronadas, pubescentes.
En 1 gr entran 300-350 semillas. Tienen un poder germinativo que dura hasta 4 aos, es
conveniente no almacenar semillas por ms de dos aos, se aconseja comprar lo que se
necesita y de paquetes que aclaren la fecha de envasado. No tienen perodo de
dormicin.

Fisiologa

El tomate es menos exigente en temperaturas que el pimiento y la berenjena.

Germinacin
Requiere das clidos y noches frescas, siendo el ptimo de 26C durante el da y 18C
de noche.
Necesita una HR del 40% como mnimo y buena humedad en el suelo, no menos del 20%
de capacidad de campo.

Crecimiento
En promedio necesita 20C, estando en su ptimo con 23C de da y 17C de noche.
Lo fundamental es la alternancia de temperaturas clidas durante el dia y fresca de
noche
El tomate es muy sensible a la accin del fro.
A los 12C detiene el desarrollo, aparecen plantas clorticas, hay pocas flores, la
mayora estriles por que el polen no es viable.
A los 10C detiene la actividad vegetativa. Los primeros en afectarse son los mecanismos
relacionados con la floracin.
Con heladas se compromete toda la planta, con daos ms severos en las partes
vegetativas.

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La HR ideal es del 50%; si es mayor se dificulta la polinizacin y se aumenta el riesgo de
enfermedades.
Con respecto a la luz, el tomate es una especie indiferente al fotoperodo (duracin del
da), sin embargo se ha estudiado y determinado, que los das largos tienen un efecto
positivo en el crecimiento vegetativo y el desarrollo reproductivo, sobre todo por la
calidad y la intensidad.

Floracin y fructifrcacin
Normalmente entre la 5'~ Y 7`a hoja, aparece el primer racimo. Esto nos da una idea
del estado de la planta; si no aparece se puede intuir un problema en el manejo. Por
ejemplo: exceso de fertilizacin.
Por supuesto que influyen los caracteres varietales, los factores ambientales y las
condiciones de manejo.
En el tomate no hay definicin cronolgica entre la fase vegetativa y la reproductiva; o
sea que ambas se van dando en una misma planta al mismo tiempo, por eso la produccin
es escalonada.
Diferenciacin de 1os primordios florales: es indiferente al fotoperodo para
inducirse a Eloracin. La misma se produce a las 3 semanas posteriores a la expansin de
los cotiledones, o sea que todava est en almcigo, pero se visualiza recin a las 5-7
hojas, o sea despus del trasplante.
Es importante la alternancia de temperaturas, 10C a la noche y 15-17C de da.
Crecimiento y desarrollo de la flor: el tomate es una especie predominantemente
autofecunda por la estructura de su flor, se autopoliniza en un 95-100%.
En las especies ancestrales, el estigma sobresala del cono estaminal, por lo tanto la
fecundacin era cruzada y fundamentalmente entomfila.
En el tomate cherry, Licopersycon esculentum var. cerasiforme, el estilo es ms corto,
por lo tanto es autofecunda. Las abejas rara vez visitan las flores de tomate, sin
embargo, en Espaa liberan abejoiros por que sostienen que aumenta la fecundacin.
Temperaturas nocturnas mayores de 17C, producen:
reduccin del tamao del cliz y la corola, por lo tanto los frutos son ms
pequeos,
heterostilia : el estilo crece excesivamente quedando fuera del cono estaminal,
dificultando la autofecundacin,
estambres de distintas longitudes, degeneracin de vulos,
se afecta la produccin de polen.

Temperaturas menores de 10C producen fasciacin.

Lo que sucede es que se incrementa el nmero de componentes de la flor, crecen
desordenadamente, originando una flor anormal, que si cuaja en fruto, produce un
tomate deformado que desmerece la calidad del producto.
En los materiales viejos, se da un fasciado florn por cada ramillete. Esto en los
hbridos disminuy y a veces en fugar de la deformacin se puede observar una gran
cicatriz.

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Tambin puede aparecer un fruto deformado cuando hay desequilibrios en la nutricin.
Pasar de deficientes a excesivas dosis, provoca crecimientos desordenados.
Diferenciacin y maduracin del polen : en condiciones normales los granos de
polen se forman 1 da antes de la antesis y se desprenden de las anteras 2 das despus
de la apertura de la corola.
Temperaturas menores de 10C afectan la cantidad y calidad del polen, complicando y
arriesgando la fecundacin.
Polinizacin : como ya dijimos, debe haber HR del 50%, para lograr una buena
dispersin del polen.
Con HR mayores, el polen se aglutina y se dificulta su movilidad. Para la germinacin
necesita temperaturas de 21-25C.
Fecundacin y crecimiento: para una buena fecundacin, se requieren
temperaturas nocturnas de 13-15C, o sea frescas.
Cuanto ms alta es la temperatura nocturna, ms pequeos son los frutos.
La formacin del fruto est regulada por hormonas (auxinas, giberelinas y citocininas) y
se favorece con temperaturas frescas durante la noche.
Desde el cuajado de un fruto hasta la maduracin del mismo, pasan entre 40 y 60 das,
pasando por los distintos estados de maduracin:
verde inmaduro
verde blanco (porque aumentan los almidones)
pintn
pintn maduro
maduro ( aumenta la licopina que es roja y la carotina que es amarilla a la
vez que disminuye la clorofila).

Partenocarpia : A temperaturas menores a 15C, se produce poco polen viable,

ste no germina normalmente dando origen a tubos polinicos muy dbiles. No hay
fertilizacin y por lo tanto no se producen las hormonas naturales del cuajado.
Cuando esto sucede, se puede incorporar hormonas en forma externa (fitorreguladores),
dando origen a frutos partenocrpicos por que no hubo fecundacin.

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 MANEJO DEL CULTIVO DE TOMATE

Sistemas de produccin
1-A campo: -Sin proteccin: Puede ser :
- tendidio: se usa en zonas ridas como Mendoza, Salta , Santiago del Estero,
Chaco, Ro Negro . Se siembra tomate perita que se destinan a industria en su mayora.
Tambin suelen hacer comn y se vende los ms grandes para consumo fresco y los
chicos para industria.

- con tutorado: Se obtiene productos de mayor calidad y produccin por mayor

aprovechamiento de la luz .
Puede ser: - en espaldera se utiliza en el NOA , produccin de invierno
- estacado
- en barracas , se utiliza en Buenos Aires. Produccin de verano.

La siembra puede ser de asiento

- por transplante
En nuestra zona se siembra pasado el peligro de heladas

-Con proteccin: para adelantar la entrada a mercado.

Se siembra a principio de julio y se cosecha en noviembre. Se adelanta un
mes a cosecha. Se utiliza en la zona media del pas.
Ellas son:
Barandillas: Para su construccin se fijan postes en los extremos del surco, que estn
orientados de Este a Oeste, y se tiende desde un alambre unindolos. Sobre este
alambre, y del lado Sur se cubre con caas, hojas de palma, etc., a fin de brindar
proteccin al cultivo. Debe preverse durante la construccin poder inclinarse ms o
menos en funcin de las condiciones climticas. Una vez pasado el peligro de heladas se
retira y se tutora con caas.
Tambin se puede usar riego por goteo, en este caso el agua porta calor.

2-Semiforzado
- Barracas: se utiliza en el N de Buenos Aires. Son estructuras de caas que sirven de
tutor para crecer las plantas que se cubren con polietileno durante un perodo.
Los frutos crecen para adentro los que los protege de la insolacin

- Almcigo en tneles: Cuando estn listos los plantines se pueden transplantar a raz
desnuda cuando se usan variedades; cuando se usan semillas hbridas se siembran en
macetitas o bandejas multiceldas pues son de alto costo, lo que permite evitar el estrs
del transplante y obtener cierta precocidad.

En general para las siembras a campo se usan variedades hbridos del tipo determinado
con una densidad de 3pl.m-2

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3- En invernaderos
En nuestro pas hay tres zonas de produccin :
NOA: Produccin invernal
NEA: Produccin primaveral
N de Buenos Aires y Mar del Plata: Produccin de verano

En invernaderos calefaccionados se puede producir en cualquier poca del ao.

En invernaderos fros podemos determinar, para evitar producir en la poca de mayor
fro, dos pocas de produccin:
Inverno primaveral ( produccin temprana): se siembra en junio y la etapa de
plantn se prolonga por 50 das aproximadamente.
Otoo-invernal ( produccin tarda): Se siembra a principio de enero y la etapa
de plantn dura aproximadamente 20-25 das.

Siembra
Se hace con semilla pregerminada para asegurarnos su nacimiento.

Los sustratos, en general, son mezcla de suelo con algn elemento que d porosidad
(mantillo, turba, etc.). Son materiales que presentan bajo costo y escasa necesidad de
fertilizar. Es conveniente hacer la desinfeccin del suelo por ejemplo con
Bromuro de metilo, si el tiempo nos apremia. En caso contrario se puede recurrir a la
solarizacin.
La siembra se puede hacer en bandejas multiceldas (speedling) en macetas de
polietileno. Se usa uno u otra en funcin de la conveniencia del productor, la primera es
ms prctica y en la segunda el plantn puede esperar ms tiempo antes de ser
transplantado.
El tamao del contenedor influye en la produccin temprana, pues los plantines tienen
hasta los catorce das el mismo tamao, luego los de menor volumen retrasan el
crecimiento de los plantines y estos necesitan mayor suma trmica para florecer.,
normalmente necesita 600 700 unidades de calor, si los plantines estn en bandejas y se
retrasa su transplante, necesitaran 820 unidades de calor, lo que llevara a una floracin
mas tarda y por lo tanto entraran en produccin mas tarde.
En cualquier caso es necesario que tenga equilibrado la parte area con su sistema
radicular.,una buena relacin es de 4 a 1 o sea cuatro de parte rea y una de races.

Sobre esta relacin influyen:

(a) la luz
(b) temperatura
(c) disponibilidad hdrica

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 (a) Si las plantas estn muy juntas, la falta de luz causar un alargamiento de
entrenudos y tendrn tallos ms finos y menor sistema radicular. Solucin: separar las
plantitas transplantar antes.
(b) Los excesos dficit de temperaturas durante la fase de preparacin de
plantn tendrn efecto sobre el crecimiento y floracin afectando el rendimiento final.
Por eso se pude hacer, cuando hay bajas temperaturas, un tnel a los plantines dentro
del invernadero media sombra en el verano, cuando las temperaturas son altas.
(c) La falta de agua hace que la planta aumente la proporcin de races con
respecto a la parte area. Esto se debe a la sntesis de cido abscico (ABA) en el
mesfilo foliar, lo que conducir a la inhibicin del crecimiento de la parte area y
aumento del crecimiento radicular, porque el cido induce al cierre de los estomas lo que
se traduce en una disminucin del flujo de CO2 lo que lleva a una disminucin de la
fotosntesis.
Es necesario evitar alta temperatura y humedad para impedir problemas de Damping off.

Transplante
Esta operacin no debe ser demorada pues si se retrasa se produce un envejecimiento
fisiolgico del plantn lo que afectar el rendimiento precoz y total.

La plantacin se sugiere en surcos apareados a 50cm y separacin de plantas desde

30cm a 50cm para hbridos de muy alta productividad, en sistema de zig-zag.
El espaciamiento afecta:
el rendimiento precoz
el tamao del fruto

La densidad: para hbridos indeterminados o de cosecha prolongada de 2 2,5 pl por m2

y de 3 plantas por m2 para hbridos determinados, con pasillos de 90cm.
Tambin se pueden usar filas simples separadas a 90cm y a 35cm entre plantas
mejorando la aireacin, la sanidad y la produccin, a la vez que se facilita el manejo y la
aplicacin de agroqumicos es ms eficiente.

Labores culturales
1-Aporque: Como el tomate tiene facilidad para emitir races adventicias se suele hacer
un aporque para favorecer el anclaje.
2-Mulching: Cuando se usa mulching no es posible aporcar , pero su implementacin tiene
otras ventajas :
durante el invierno favorece el calentamiento del suelo, lo que acelera el
crecimiento de las plantas y le da precocidad.
control de malezas
conservacin de la humedad, etc.

3-Conduccin y poda de brotes:

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En el tomate se pueden realizar varios tipos de conducciones, por lo comn es a un tallo,
por lo que se eliminan los brotes de las axilas foliares.
Para materiales determinados la conduccin puede ser tambin a dos tallos con el
objetivo de aumentar la produccin por planta. Esto se hace cuando queremos
concentrar la produccin en la poca de mejores precios para hacer doble cultivo al
ao. Las desventajas de aumentar el nmero de tallos por planta es:
- disminuir el tamao de los frutos
- disminuir la precocidad

Con la tcnica de desbrote se pretende limitar el nmero de puntos de crecimiento de la

planta favoreciendo el flujo de fotoasimilados, sobre todo hacia el pice terminal, el
tallo y las races ( slo el 8%), pues las estructuras reproductivas tiene escasa
importancia an como destino ( 1%).
La eliminacin de los brotes debe realizarse lo ms temprano posible por que adems de
provocar una herida pequea lo que es deseable desde el punto de vista sanitario, un
brote extrado con gran tamao significa una prdida de energa que resiente la
produccin.

4-Tutorado:

Es imprescindible el tutorado de las plantas al momento del primer desbrote.

Se realiza con cinta hilo de rafia de polipropileno, efectuando el atado bajo la primer
hoja haciendo un ojal y un nudo de un dimetro que no estrangule el tallo cuando engrose.
Por arriba se ata a un alambre que se tiende a 2m de altura sujetado a postes colocados
en los extremos del invernadero de la misma estructura.
Posteriormente a medida que va creciendo la planta, sta se va enroscando en el hilo.
Simultneamente se realiza la tarea de desbrote.
En los tomates de crecimiento indeterminados cuando llegan a los 2m CON 7-8 racimos
se puede hacer:
a) capar la planta
b) tratar de hacer un cruce de tallos de plantas sobre los alambres y hacer una
especie de parral.

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 c) la solucin ms adecuada es ir acostando la planta a medida que se van
cosechando los racimos, para lo cual hay que prever cuando se ata al alambre dejar un
resto de hilo para permitir esta prctica.

5-Establecimiento de frutos
Cuando hay cada de flores, que repercutir en el establecimiento de frutos, se debe
analizar cul es la causa para solucionarla.:
Si es la falta de viento , la solucin es vibrar las flores manualmente o con
vibradores aplicar viento.
Si hay exceso de N , bajar el nivel
Si la causa es baja temperatura, la solucin es aplicar hormonas (auxinas) Ej:
Acido naftalen glicol 50 ppm/ 1 vez por semana, a todas las flores abiertas con el
empleo de minipulverizadores o bien sumergiendo el racimo.
Si es la baja luminosidad: cambiar por ejemplo los plsticos limpiarlos.

6- Raleo de frutos
El nmero y tamao de los frutos que se establecen en cada racimo dependen de la
cantidad de fotoasimilados disponibles, cualquier cosa que impida que las hojas que estn
debajo de los frutos realicen correctamente la fotosntesis como por ejemplo una alta
densidad de plantas compromete el suministro de asimilados del racimo floral y tambin
del tamao potencial . Otras causas son :
Cultivar usado ( generalmente los larga vida son de menor tamao)
Posicin del racimo en la planta: . los primeros racimos disponen de mayor
cantidad de asimilados, a partir de 3 o 4to se llega a un equilibrio.
Posicin del fruto en el racimo: generalmente las primeras flores se establecen
antes lo que crea una dominancia por mayor cantidad de auxinas y mayor nmero de
clulas.
Temperatura de pre post-antesis
Estado sanitario
Uso de hormonas

Cuando es elevado el nmero de frutos en el racimo y su tamao es chico se aconseja el

raleo, pero esta tcnica es efectiva si se realiza temprano, o sea en antesis. En cambio
puede provocar disminucin de rendimiento cuando la planta est en buenas condiciones
ambientales y sanitarias y con capacidad de llenar ms frutos que los que dejamos. Puede
no mejorar el tamao si los frutos son pequeos naturalmente debido a que la divisin
celular se detuvo temprano.
En frutos partenocrpicos termina a los 3 das luego de la antesis, en los normales a los
10 das de la antesis.

Adems del tamao es importante la firmeza y vida poscosecha, esta propiedad es

intrnseca.

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7- Deshojado basal
El objetivo es mejorar la aireacin y eliminar hojas viejas que pueden servir para el inicio
de enfermedades.
Como la traslocacin de asimilados se hace hacia arriba los racimos dependen de las
hojas ubicadas debajo del mismo por lo que se debe hacer slo una vez que el racimo
complet su desarrollo.

8- Decapitado de la planta
El ciclo del cultivo puede acortarse eliminando la yema apical, lo que produce una
aceleracin en el crecimiento de los frutos superiores, por que se eliminan puntos de
crecimiento y demanda de asimilados.
Tambin aceleramos la senescencia o sea aceleramos la maduracin y los frutos se hacen
propensos a cracking y deficiencia de Ca.

9-Riego
Antes del transplante y luego de l se debe hacer un buen riego y luego se suspende esta
prctica por un tiempo. Esta tcnica se hace para aumentar el crecimiento de races, se
puede hacer solo en la etapa vegetativa por que luego el crecimiento radicular cesa.
Para realizar los riegos y establecer su periodicidad se debe tener en cuenta la humedad
del suelo que se puede medir con tensimetros. Para obtener una alta produccin cuali y
cuantitativa se debe mantener el agua en una zona cercana a capacidad de campo, por
eso es importante el uso de equipos que permitan determinar las necesidades de riego.
El tensimetro mide las variaciones de tensin del agua capilar contenida en el suelo.
Un cultivo demanda en todo su ciclo alrededor de 700mm.
Se estima un consumo de 2 Lts./pl./ da en las plantas desarrolladas y en plena cosecha.

El dficit de agua produce disturbios fisiolgicos llamados.

Podredumbre apical Blosson end rot
Rajado de frutos Craking

10-Fertilizacin

430 kg. de N

140 ton./ha. 150 kg. de P

540 kg. de K

Alrededor del 60% lo extraen los frutos. Posteriormente al anlisis de suelo y con el
conocimiento de la extraccin que hace el cultivo segn la tasa de crecimiento y las
condiciones propias de cada suelo, se efectuarn las recomendaciones de fertilizacin.

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Generalmente el P se aplica antes del trasplante, junto con la mitad de la dosis de K. El
N se aplica a lo largo del ciclo del cultivo, de acuerdo a la tasa de absorcin, a travs del
riego (fertirrigacin).

La absorcin de los nutrientes en los primeros 1,5-2 meses de cultivo hasta cuajado de
los primeros frutos es del 15% y desde esta etapa a fin de cultivo absorbe el restante
85%.

Las dosis comunes (kg. /ha) son: 250-350 de N, 60 a 100. de P y 200 a 300 de K.
La forma y momento de aplicar el fertilizante va en Funcin de:
tipo y formulacin del nutriente
tipo de suelo
del momento de utilizacin por parte de la planta.
La relacin que se debe guardar entre los nutrientes vara segn el perodo:

N P K
Hasta floracin 1 0.80 0.70
Floracin 1 0.20 1.24

11-Cosecha
Se debe cosechar los frutos cuando llegan a madurez fisiolgica, o sea cuando tienen
color verde y color blancuzco en su extremo distal y cuando al cortar no se rompen las
semillas. Salvo los larga vida genticos que se cosechan rojos por que no siguen
madurando, pues poseen genes que inhiben o retrasan la maduracin.

Hay cuatro grados de madurez:

verde maduro
virado (pintn)
rosa ( pintn maduro)
rojo firme ( maduro) ( aumenta la licopina que es roja y la carotina que es
amarilla a la vez que disminuye la clorofila
El momento de la cosecha depende del:
destino
distancia a mercado
del tipo de tomate

ndice de Cosecha:
Cuando tememos una cosecha prolongada los tomates
indeterminados tienen un ndice de cosecha mayor que los determinados.
El ndice de Cosecha es del 60% en los redondos , los peritas es menor 45% y menor
an los cherry.

Perodo de cosecha:

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Si logramos tener un perodo de cosecha de 6 meses por ejemplo de noviembre a abril la
distribucin de la cosecha sera: 10% en noviembre, 15% en diciembre, 30% enero, 30%
febrero. 10% marzo y 5% abril.

Maduracin
La temperatura y la luz son los factores ms importantes en la maduracin en especial
la suma de temperaturas que recibe el mismo.

- Cuando la temperatura es alta la cosecha se adelanta y se cosechan frutos de dos e

tres racimos a la vez.
- Cuando la temperatura es baja este perodo se alarga y la cosecha de los
distintos racimos se separan en tiempo.

Se puede usar etileno para provocar la maduracin anticipada. Se puede aplicar:

a toda la planta y produce la senescencia de la misma, el crecimiento de los
frutos cesa y posteriormente maduran.
a frutos con madurez fisiolgica y ya cosechados donde la respuesta es muy
rpida.

Cuando hay exceso de temperatura se produce la desaparicin de los pigmentos

clorofilianos quedando los carotenos, inhibiendo la sntesis de licopeno, lo que produce
color amarillo a los frutos.

Actualmente existen variedades en las cuales la maduracin de todos los frutos de un

mismo racimo se produce a la vez.

Comercializacin
Se envasa en cajones de 18- 20 kg. En los tomates larga vida se envasa tambin en
cajones cajas de cartn de 10 kg.

El tomate se clasifica segn:

variedad
madurez
tamao
calidad
Los picos de precios segn el Mercado Central de Buenos Aires se dan en los meses de
Setiembre, Octubre y Noviembre con un promedio de alrededor de $1.

FACTORES ADVERSOS

PLAGAS ANlMALES
1-Polilla del tomate (Scrobipalpuloides absoluta)

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Es la plaga ms importante por el dao que causa y por su amplia dispersin en las reas
ms importantes de cultivo.
Ataca toda la planta en cualquier estado de desarrollo.
En invierno su ciclo se hace ms largo, pero durante el ao tiene varios ciclos.
Ataca las hojas come el mesfilo e forma de manchas y deja la epidermis luego ataca en
la zona apical destruyendo el punto crecimiento. Las hembras ovipositan en los frutos los
cuales se daan cuando salen las larvas dejando una galera.

Se puede hacer un Control Cultural:

Favorecer el desarrollo de plantas sanas y vigorosas.
Eliminacin de malezas hospederas de la plaga.
Evitar siembras escalonadas en el mismo invernculo.
Usar plantines sanos.
Desinfectar la estructura.
Usar cajones no contaminados.

Control qumico: iniciarlo cuando de 100 plantas recolectadas del sector medio de cada
planta, se detecte un dao fresco de 2 fololos por planta, el 20% de las plantas
afectadas con dao fresco con:
Padam (Cartap)
Vertimec (.Abamectin)
Nomolt (Teflubenzuron)
Deltametrina
Cipermetrina

2-Mosca blanca (Trialeurodes sp) (Bemisia tabasi)

Es una plaga que aparece en primavera con el aumento de temperatura.
Causa clorosis. achaparramiento de plantas y favorecen la proliferacin de hongos
causantes de fumagina.
Tambin es vector de virus.
Control qumico:
. Aplaude (Buprofecin)
Confidor (Imidacloprid A)
Cipermetrina
Thionex(Endosulfan)

3-Minador ( Liriomyza sp)

Ataca la hoja como polilla pero come en galera. Control qumico: igual que para polilla.

4-Acaros arauela roja (Tetranychus evansi)

caro del bronceado (Aculops lycopersisi)
Sus ataques se manifiestan principalmente con alta temperatura y baja humedad en
poca de sequa.

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Sus daos pueden manifestarse desde el almcigo.
Broncea y seca las hojas basales y broncea los frutos, produce una intensa cantidad de
tela que cubre la planta.
Los daos se pueden desarrollar muy rpidamente y pueden matar la planta en pocos
das.

Control qumico:
Vertimec (Abamectin )
Azufre mojable
Acarim (Dicofol)

5- Trips ( Frankliniella sp)

Son insectos pequeos de 1-l,Smm que provocan aborto de flores, frutos descoloridos, y
transmiten peste negra.
Control qumico:
Imidacloprid (Confidor)_
Lannate(Metomil)
Lorsban (Clorpirifos)
Thionex ( Endosulfan)

6- Pulgones ( Myzus persicae)

Medidas preventivas:
Mallas antifidos en laterales para que no entren hembras aladas
Control de malezas
Medidas de control qumico: cuando se observen las primeras colonias en el envs de las
hojas con
Thionex (Endosulfan)
Aficida (Pirimicarp)

7- Nematodes ( Meloidogyne sp.)

Estn presentes en todo tipo de suelo especialmente los arenosos.
Se diseminan fcilmente. Reducen rendimiento, calidad de los cultivos y predisponen al
ataque de enfermedades.
Control cultural:
- rotaciones
- enmiendas de suelo como corteza de pino compostada
- barbecho sin malezas hospederas
- destruccin de rastrojos
- uso de variedades resistentes

Control qumico;
- Desinfeccin de suelo
- Nemacur por riego

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 - Carbofuran en almacigo

ENFERMEDADES

El tomate es un cultivo muy susceptible al ataque de diversas enfermedades sobre todo

bajo invernadero, por eso la prevencin de ellas y la aplicacin preventiva de prcticas
de control, evitara el desarrollo de las mismas antes que causen dao econmico.

Producidas por hongos

1- Dumping off (Rhyizoctonia sp. Sclerotium sp Phytium sp)
Produce estrangulamiento del tallo a nivel del suelo, puede atacar desde la germinacin
de las semillas hasta las plantas despus del transplante, pero las plntulas recin
emergidas son las ms sensibles. Cuando la cutcula se endurece se hacen resistente.
Condiciones de alta humedad y temperatura durante el desarrollo del plantn favorecen
el desarrollo de esta enfermedad por condiciones de estrs durante el transplante.

Medidas de Control:
Desinfeccin de suelo en forma qumica, con solarizacin vapor de agua
Tratamiento de la semilla con Captan o Thiram
Mantener condiciones regulares de humedad temperatura y luminosidad.
Transplantar en el momento oportuno evitando que los plantines estn
demasiado grandes y sufridos.

2-Podredumbre hmeda del tallo (Sclerotinia sclerotiorum)

Su mayor desarrollo se da con temperaturas entre 15C y 21C, humedades altas y suelos
ricos en materia orgnica. Es el principal problema en invernaderos sin calefaccin
durante otoo e invierno.
Causa disminucin en el nmero de plantas y en el rendimiento. Ataca despus del
transplante hasta plena produccin.
Produce una podredumbre blanda, un micelio algodonoso y esclerocios negros.

Medidas de control:
Eliminar las plantas enfermas portadoras de esclerocios, sobretodo las que lo estn en la
zona del cuello.
Tratamientos con:
Sumilex (Procimidone)
Benlate (Benomil)
Rovral (lprodione)
Al final del cultivo arrancar y quemar las plantas.

3- Podredumbre de races y tallos (Rhizoctonia solani)

Esta enfermedad puede producir damping-off atacar plantas jvenes y adultas y
producir prdidas de las mismas.

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Produce en races manchas secas color castao rojizo bien delimitadas, que aparecen
luego de algn dao mecnico por insectos, en el cuello son lesiones hundidas del mismo
color, tambin pueden aparecer los mismos sntomas en el tallo en la base de las ramas.

Medidas de control:
. Tratamientos preventivos dirigidos a la base del cuello con.
PCNB (Pentacloronitrobenceno)
Rovral (lprodione)
. Eliminar las plantas enfermas durante v despus del cultivo.

4- Podredumbre basal (Sclerotium rolfsii)

Esta enfermedad puede atacar en cualquier etapa de la planta siempre que se de alta
temperatura y alta humedad.
Primero produce un marchitamiento repentino de la planta, luego aparece en la base del
tallo una podredumbre castao claro y con alta humedad aparecen esclerocios castaos.
Produce prdidas de plantas.

Medidas de control:
Es difcil su control si hay alta infeccin.
Se usan las mismas medidas que para podredumbre de races y tallos.

5-Marchitamiento ( Verticillium dahliae)

Es una enfermedad que ataca con bajas temperaturas durante otoo y primavera.
Puede causar gran disminucin de los rendimientos por la muerte de plantas y la
produccin de frutos chicos y de mala calidad.
Produce marchitamiento del brote terminal durante las horas clidas, al anochecer se
atena, luego se generaliza a toda la planta.
En las hojas inferiores pueden aparecer manchas color castao, que se extienden desde
los mrgenes hacia el interior en forma de V.

Medidas de control:
Es difcil de controlar, pero en ataque precoz a las plantas chicas se puede
aplicar Benlate (Benomil) Bavstn (Carbendazim ) al pie de la planta
Usar cultivares resistentes en el cultivo siguiente
En caso de no encontrar cultivares resistentes se debe desinfectar el suelo con
Bromuro de metilo,

6- Marchitamiento (Fusarium oxysponum)

Las altas temperaturas dentro de un invernadero favorecen el desarrollo de esta
enfermedad.
Causa marchitamiento y muerte de plantas jvenes

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En plantas adultas hay amarillamiento asimtrico de hojas viejas, en tallos se producen
bandas amarillas con necrosis central, se produce un marchitamiento progresivo hasta la
muerte de la planta.

Medidas de Control:
Una vez declarada la enfermedad no hay modo de combatirla
Durante el cultivo y al final hay que eliminar los restos vegetales u las plantas
enfermas
Para el cultivo siguiente usar cultivares resistentes si no se encuentran
desinfectar el suelo con Bromuro de metilo.

7-Tizn temprano (Alternaria solani)

Las condiciones predisponentes son alta temperatura y humedad.
Esta enfermedad ataca desde el transplante hasta la maduracin de los frutos, ataca
tallos, frutos y sobre todo el follaje, produciendo manchas irregularmente circulares con
anillos concntricos y rodeado de un halo amarillento.
En los frutos pueden presentar manchas necrticas oscuras, cncavas deprimida en la
zona peduncular.

Medidas de control:
Realizar tratamientos en forma regular con:
Dithane (Mancozeb)
Superfolpan(Folpet)
Cialotalonil (Cloritalonil)
Eliminar los restos vegetales al final del cultivo.

8- Tizn tardo (Phytophthora infestans)

Se desarrolla con tiempo fresco( menor de 25C) y hmedo.
Sobre las hojas se producen manchas grandes hmedas con centro seco, pardas
rodeadas de un margen ms claro. En el envs se ven las fructificaciones del hongo. El
follaje infectado toma una coloracin castao, se deseca y muere rpidamente.
En los invernculos son ms frecuentes los ataques al tallo donde se producen lesiones
en la insercin de las ramas de los pecolos de las hojas.
En los frutos pueden manifestar manchas pardas jaspeadas abollonadas y de contorno
definido, ms oscuras en el centro y ms claras en la periferia originadas a partir del
cliz.

Medidas de control:
Airear al mximo el invernculo
Realizar tratamientos preventivos con
Dithane (Mancozeb)
Ciatalonil (Clorotalonil)
Superfolpan (Folpet)

21
 Eliminar los restos vegetales al final del cultivo.

9-Viruela (Septoria lycopersici)

Alta temperatura y humedad relativa y presencia de agua sobre las hojas, son las
condiciones ideales para el desarrollo de esta enfermedad.
Presenta manchas en hojas, necrticas, pequeas, circulares, castaas con centro blanco
grisceo y finos bordes amarillos.
Las hojas ms atacadas se secan y los frutos quedan expuestos a las quemaduras del sol.

Medidas de control:
En la etapa de produccin de plantines y en cultivo aplicar preventivamente:
Maneb (Maneb), Dithane (Mancozeb)
Airear al mximo para evitar que se forme la pelcula de agua sobre las plantas.
Eliminar las plantas al final de la cosecha.

10- Antracnosis (Collectotrichum phomoides)

Se da generalmente en frutos. Produce manchas circulares con puntos negros en el
centro. Produce pudricin.

Medidas de control:
Igual que para viruela

12- Moho de la hoja (Fulvia fulva)

Es la principal enfermedad foliar bajo invernadero.
Se da en invernculos mal aireados y con alta humedad.
En hojas ms vieja en la cara superior manchas amarillentas y en el envs como un
terciopelo primero blanco y luego verdoso. Luego las hojas se secan y produce
defoliacin.

Medidas de control:
Airear los invernculos para bajar la humedad
Deshojar la base para eliminar hojas enfermas y mejorar la aireacin.
Tratamientos qumicos con: Benlate (Benomil)
Ciatalonil (Clorotalonil)
Dithane (Mancozeb)
Eliminar los restos vegetales durante y al final de1 cultivo.

13- Moho gris (Botritis cinerea)

Suele atacar en condiciones de alta humedad y temperaturas no muy altas ( 18-25C)
Produce disminucin de rendimiento y podredumbre de frutos.
Sobre los ramilletes florales, brotes e insercin de ramas se producen manchas
deprimidas que se cubren de micelio gris.
Ataca durante la poca productiva.

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Medidas de control:
Airear los invernculos.
Deshojar si hay mucha vegetacin para favorecer aireacin
Utilizar productos qumicos: Benlate (Benomil)
Sumilex (Procimidone)
Ronilan (Vinclozolin)

Producidas por bacterias

Estas enfermedades llegan a la explotacin a travs de la semilla contaminada y pueden
sobrevivir en el suelo, en restos de cultivos enfermos, malezas y agua, siendo
diseminadas por las labores mecnicas y los insectos.

1- Cancro bacteriano (Clavibacter michiganensis) Es una enfermedad vascular de

desarrollo muy rpido.
Se da con temperaturas templadas y alta humedad. Las plantas con excesivo aporte de
nitrgeno sern mas susceptibles. Es muy contagiosa y destructiva
Produce prdida de plantas y de rendimientos.
Ataca antes de floracin. En una fila se observa marchitamiento y, desecacin en los
bordes y en la zona internerval de las hojas.
En los tallos se observan estras en la zona de insercin de las hojas.

Medidas de control
Utilizar semillas libres de patgenos
Ventilar bien
Evitar el exceso de nitrgeno.
No realizar desbrote con plantas muy hmedas.
Eliminar plantas enfermas y la cercanas a ellas.
Desinfectar el material usado en la poda con alcohol hipoclorito de sodio, antes
de comenzar cada fila.
Hacer tratamientos con cobre ms Mancozeb a partir de la primera hoja.

2- Peca o mota bacteriana (Pseudomonas syringae)

Se da con temperaturas bajas (20C), alta humedad y agua superficial son las
condiciones predisponentes.
Causa prdidas severas en rendimiento y calidad de frutos. Ataca en la etapa
reproductiva.
En las hojas produce manchas acuosas, bien delimitadas, angulosas de color verdosa
castao oscuro, con un halo amarillento.
En los frutos produce pequeas manchas costrosas circulares puntiformes.

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Medidas de control: igual que la anterior.
3- Mancha bacteriana ( Xanthomonas campestri)
Afecta en la poca productiva, desmejorando la calidad de los frutos.
Ataca tallos, hojas produciendo manchas acuosas oscuras casi siempre sin halo. Se da
generalmente en zonas de goteras.
En los frutos produce manchas costrosas rodeadas de halos verde oscuros cuando el
fruto es verde y sin halo cuando el fruto madura.
Se da ms en cultivos a campo

Medidas de control: igual a las anteriores

4- Necrosis de la mdula (Pseudomonas corrugata) Se da en invernadero sin

calefaccin.
Durante la poca reproductiva.
En los tallos se forman manchas pardas y abultamientos alineados longitudinalmente, se
agrietan los tallos y aparecen races adventicias, la mdula se seca y el tallo queda
hueco.

Medidas de control
Ventilar
Procurar buena luminosidad
Eliminar plantas afectadas

5- Podredumbre bacteriana (Erwinia carotovora)

El tallo presenta sectores ennegrecidos donde sale el lquido bacteriano, puede
desintegrar la mdula causando marchitamiento v muerte de la planta.
En los frutos causa manchas hundidas oscuras, acuosas formadas a partir de heridas que
pueden llegar a desintegrar el fruto.
Penetra por heridas de desbrote y se ve favorecida por altas humedades.

Medidas de control: igual que la anterior.

6- Marchitamiento bacteriano ( Pseudomona solanacearum)

Las condiciones predisponentes son de alta temperatura y humedad.
Ataca durante todo el ciclo del cultivo. Produce prdidas de plantas.
Es un marchitamiento en verde, parece como si la planta se hubiese cortado en algn
lado. Para saber si es esta bacteria al apretar el tallo sale un exudado blanco.
No hay control qumico.
Si se detecta hay que arrancar las plantas y quemarlas.

- Producidas por virus

Si bien no existen productos qumicos para el control de estas enfermedades, hay
mtodos de prevencin evitando que los agentes vectores penetren al cultivo. Ej.:

24
colocacin de mallas anti-insectos alrededor de los invernaderos, a campo sembrar un
cultivo de porte alto como el maz en los extremos sobre todo del lado norte.
Otro factor importante, que aumenta la severidad de estas enfermedades en el
invernculo es el manoseo que los trabajadores hacen a las plantas durante las prcticas
culturales aumentando el contagio entre plantas sanas y enfermas.

1- Peste negra (Tomato spotted wilt virus)

Produce detencin del crecimiento, acartuchamiento de brotes terminales que toman
color violceo y pueden morir.
En tallos y pecolos suelen aparecer estras oscuras En hojas y frutos lesiones
necrticas anilladas.
En ataque tempranos produce enanismo y producen poco o no lo hacen.
Es transmitida por trips.
Medidas de control:
Para esta enfermedad existen hbridos resistentes. Ej.: Colt 45,Go1, Ringo, etc.
Eliminar plantas enfermas.
Eliminar plantas de los alrededores
Controlar los trips desde etapa de plantn.

2-Virus del mosaico del tabaco.

Virus que producen mosaicos, hojas filiformes, frutos manchados, etc.

Fisiognicas
1- Enrrollado de la hoia Leaf roll
Se das en las hojas inferiores cuando de da hay altas temperatura y de noche son bajas,
lo que ocasiona acumulacin de fotoasimilados por que no hay traslocacin a los puntos de
crecimiento. Es irreversible y no afecta el rendimiento

2- Quemaduras de sol
Cuando ha habido defoliacin por algn motivo, se produce ablandamiento de la cara
expuesta al sol.

3- Necrosis apical Blosson end rot

Puede aparecer en cualquier momento de desarrollo del cultivo. Se manifiesta en forma
de manchas duras, deprimidas en el extremo estilar del fruto que luego toman una
coloracin color castao oscuro.
La causa es la falta de Calcio en el fruto, esta falta generalmente es inducida no
verdadera
Se relaciona con la conductividad y la relacin K/Ca+Mg, as si la conductividad es alta y
alto el K esta aparece. Tambin por competencia con el amonio
Tambin se debe a:
-falta de agua.
-exceso de agua que provoca asfixia radicular y no lo puede tomar.

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 por tasa transpiratoria
-ruptura de races.

4- Blotchyn repening
Es la aparicin de zonas verdosas en los frutos maduros que corresponden a reas de
color marrn en el parnquima del fruto.
Causas:
exceso en el contenido de Ca en la relacin K/Ca+Mg en asociacin con un genotipo
predisponente, los larga vida son mas susceptible.
Tambin por perodo de tiempo nublado

5- Cicatriz estilar leosa o Catface

Son cicatrices leosas en el extremo de! fiuto que lo deforman.
Se da:
- en cultivos precoces de frutos grandes que han tenido baja temperatura en
floracin.
- por mala aplicacin hormonal
- por ataque de trips a flores.

6- Cicatriz peduncular leosa

Es un defecto de las variedades de carne gruesa

7- Hendiduras de crecimiento( cracking)

Se da sobre todo en cultivares de fruto grande por:
- mal manejo del riego
- aumentos bruscos de temperatura que provoca rpido crecimiento
- deshojado, pues acelera la maduracin y se produce craking.
- luego del capado de la planta

8-Grietas concntricas Russeting

Son grietas concntricas suberificadas en el fruto.
Se da por:
Sobre dosificacin de productos que quedan gotas en el fruto y se producen
quemaduras
Temperaturas diurnas muy altas con HR bajas y temperaturas nocturna bajas

Deficiencias nutricionales
En la mayora de los casos se debe a que los elementos qumicos estn presentes en el
suelo pero la planta no los puede aprovechar.
Las causas que produjeron las deficiencias pueden ser:
Temperaturas extremas del suelo
pH muy cidos o muy alcalinos
Riegos mal efectuados

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 Sistema radicular afectado
En otros casos los elementos realmente no estn presentes, debido a que el productor
fertiliza sin hacer previamente un anlisis de suelo, que determine las necesidades
reales para el cultivo.

CONTROL INTEGRADO
Es una nueva alternativa que contempla la combinacin armnica de distintos mtodos
con el fin de: disminuir la intensidad de las enfermedades y las poblaciones de insectos y
malezas perjudiciales a los cultivos de nuestro inters.
Entre las principales prcticas o medidas a tener en cuenta en este tipo de control son:
1-Culturales
2-Genticas
3-Biolgicas
4-Qumicas

1-Culturales: Son las labores o prcticas de manejo con efecto sobre las plagas
enfermedades. Ej. eliminacin de los residuos de cultivos anteriores, control de malezas,
control de la ventilacin, densidad, pocas de siembra. etc.

2-Genticas: Uso de materiales con resistencia o tolerancia incorporada a ciertas

enfermedades.

3-Biolgicas: Hay hongos y bacterias que compiten exitosamente contra patgenos.

Hay organismos(por ejemplo avispitas parsitas de las chinches) o patgenos( hongos
bacterias) que pueden controlar plagas; son los llamados benficos que el productor los
debe preservar con un buen manejo o incluso se pueden incrementar por medio de la
liberacin inducida.

4-Qumica: El control qumico se basa en la eleccin correcta del agroqumico y en su uso

racional mediante el empleo de la dosis correcta y el momento ms oportuno, para ello se
debe determinar la planta y hacer el monitoreo de la misma

MEJORAMIENTO GENETICO

La resistencia a enfermedades es una de las contribuciones ms importantes como por

ejemplo a Verticillium sp y Fusarium sp. para lo cual el control qumico es costoso
ineficiente. En la actualidad se han creado hbridos resistentes tolerantes a Peste
negra, tambin a nematodos.
Tambin el mejoramiento gentico se ha orientado a la obtencin de los tomates "larga
vida", los cuales se conservan luego de cosechados en buenas condiciones, por un perodo
mucho ms prolongado que los comunes; existen los larga modificacin gentica y los que
se ha logrado alargar la vida pos cosecha sin modificacin gentica y los llaman larga vida
estructural.

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Otro aspecto sobre lo que se ha trabajado es en la disminucin de la proporcin de
races con respecto a la parte area con objeto de aumentar los rendimiento.

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