Nuevo Manual Fscoqca

2015
PRACTICAS DE
LABORATORIO DE
FISICOQUIMICA
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y
TECNOLOGICA DE COLOMBIA.
ESCUELA DE CIENCIAS QUIMICAS.
COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA.
ESCUELA DE CIENCIAS QUIMICAS. I-2015
PRACTICAS DE LABORATORIO DE FISICOQUIMICA.
INTRODUCCIN
El principal objetivo al desarrollar este Manual de Prcticas es
una gua en el trabajo prctico del estudiante que cursa la
asignatura de FISICOQUMICA. Para este fin es necesaria la
comprensin de conceptos tericos importantes en el manejo de
los datos experimentales obtenidos durante el desarrollo de la
prctica.
Al inicio del semestre se entregar al grupo las actividades
donde se incluirn las fechas de realizacin de las prcticas,
entrega de reportes, parciales finales necesarios para el buen
desempeo del trabajo en el laboratorio.
EVALUACION
Para el desarrollo de las actividades, es muy importante la
lectura previa y razonamiento de los fundamentos de cada
prctica antes de iniciar la sesin en el laboratorio, si no es as,
el grupo deber salirse del laboratorio y se dar por vista la
prctica con una calificacin de cero.
El Laboratorio de Fisicoqumica ser evaluado con el promedio

de calificaciones que corresponde a un conjunto determinado de
prcticas. En cada una de las prcticas se evaluarn los
siguientes tems con su respectiva ponderacin:
100%: Reporte final de cada prctica. El informe se debe
presentar, el estudiante o el grupo de laboratorio, al inicio
de la siguiente prctica. Los tems que se deben desarrollar
son los correspondientes al formato de informe de
laboratorio (anexo 1).
El incumplimiento con cualquiera de estos puntos genera

demritos en la calificacin del reporte.
PERMANENCIA EN EL LABORATORIO
Para tener derecho a permanecer en el laboratorio a fin de
llevar a cabo las actividades de la sesin prctica, el estudiante
debe cumplir con lo siguiente:
El tiempo de tolerancia de entrada a las sesiones prcticas
ser de mximo 10 minutos. Transcurrido este tiempo, el
2 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

estudiante que no est dentro del laboratorio, no tendr

derecho al acceso a stos despus de dicha tolerancia
generando una inasistencia sujeta a lo establecido en el
presente manual.
El uso de bata, gafas, tapabocas y guantes en el
laboratorio es obligatorio cuando se realizan experimentos.
Operar un instrumento o aparato solamente cuando se
sabe manipular, de otra manera solicitar la ayuda del
profesor, o del tcnico del laboratorio, para adquirir la
destreza necesaria. Una vez concluido el uso de un aparato
o instrumento, seguir el procedimiento adecuado para
apagarlo, desconectarlo, guardarlo y entregarlo al
responsable de su custodia.
INASISTENCIA
Toda inasistencia debe ser JUSTIFICADA oficialmente mediante
las instancias correspondientes dentro de la UPTC. Dicho
justificacin deber presentarse al Profesor del Laboratorio a la
siguiente sesin de ocurrida la inasistencia o dentro de los das
hbiles propuestos por la UPTC. La calificacin correspondiente
a esa sesin ser tomada en cuenta para la evaluacin final, a
reserva de la disposicin del Profesor del Laboratorio, previo
cumplimiento de la justificacin firmada por el Director de
Escuela del programa al cual est adscrito el Estudiante. Si no
hay JUSTIFICACION para la Inasistencia, la calificacin de la
sesin correspondiente a esa falta ser de cero y ser
considerada dentro de las calificaciones de prcticas a
promediar.

NORMAS DE SEGURIDAD
1.1. Objetivo
Conocer por parte del Estudiante las reglas bsicas de higiene y
seguridad que se deben aplicar en el laboratorio de
fisicoqumica.
1.2. Introduccin
La seguridad debe ser la primera preocupacin de la o las
personas que trabajan o experimentan en el laboratorio. El
laboratorio es un rea de aprendizaje del trabajo prctico
profesional donde no deben subestimarse los riesgos que
existen cuando se manipulan materiales, equipos, reactivos y
sustancias qumicas aunque parezcan sencillos, inocuos y hasta
familiares. Por lo tanto, en el laboratorio, no es aceptable una
conducta irresponsable.
Para reducir riesgos a la salud o a la integridad personal, deben

cumplirse reglas de seguridad, a menudo sencillas, en cualquier
actividad que se desarrollen y, en particular, cuando se realiza
trabajo prctico en el laboratorio. A menudo se dice que los
accidentes no ocurren por si solos son provocados!. Las causas
son generalmente por ignorancia, por cansancio, por descuidos,
por uso de equipos defectuosos, por voluntad propia de tomar
riesgos o an por realizar bromas sin evaluar las consecuencias
de las mismas.

Para minimizar riesgos, y prevenir accidentes es preciso conocer

sus causas y estar siempre alertas para reconocer situaciones
de riesgo susceptibles de desencadenar accidentes que pueden
afectar a todas las personas que trabajan en un Laboratorio. La
observacin de Buenas Prcticas de Laboratorio reduce la
incidencia de riesgos o de prcticas riesgosas en el trabajo
experimental.
Existen tres causas fundamentales de accidentes en los
laboratorios
a) fuego,
b) contacto de sustancias qumicas con la ropa o el cuerpo y
c) cortadas.
El riesgo por fuego se incrementa cuando se manipulan

sustancias inflamables en las cercanas de llamas o chispas.
Deben evitarse posibles intoxicaciones por ingestin, inhalacin
o contacto de la epidermis o de las mucosas (especialmente de
los ojos) con cualquier sustancia qumica por inocua que
parezca.
No deben subestimarse los riesgos de sufrir cortaduras cuando

se manipula material de vidrio. El material de vidrio en general y
sobre todo el sometido a frecuentes calentamientos como los
vasos de precipitados y los Erlenmeyer, pueden romperse con
sorprendente facilidad cuando se someten a esfuerzos de
presin, de torsin o de pequeos golpes. En el caso de ser
necesario ejercer esfuerzos sobre material de vidrio, este debe
envolverse en un trapo grueso. El material de vidrio rayado o
que presenta desportilladuras debe descartarse antes de que se
quiebre. Los pedazos de vidrio roto, particularmente los de
pequeo tamao, nunca deben recogerse con la mano, debe
utilizarse cepillo y recogedor.
No debe recibirse material de vidrio visiblemente defectuoso.

Debe informarse al Profesor responsable del grupo y al Tcnico
Operativo o Auxiliar del Laboratorio, de las roturas de material o
desperfectos detectados durante la operacin de materiales y
equipos.

Para prevenir accidentes o minimizar los efectos de situaciones

peligrosas, es preciso observar las reglas mnimas de conducta
que se mencionan a continuacin:
En el laboratorio es necesario llevar una bata de algodn

de talla apropiada, con mangas largas y correctamente
abotonada durante todo el tiempo que se trabaje en el
laboratorio, adems un tapabocas u guantes si hay
necesidad.
Para evitar el contacto accidental de sustancias qumicas o
de cualquier tipo de partcula, es necesario llevar lentes de
seguridad que proporcionen una proteccin de los ojos no
slo de frente sino tambin lateralmente. El uso de lentes
correctivos no exenta la necesidad de llevar lentes de
proteccin a menos que el armazn de aquellos est
provisto de protecciones laterales.
Un buen principio para reducir riesgos y an limitar causas
de error en el trabajo es mantener siempre el rea de
trabajo limpia y ordenada; ubicar los frascos y recipientes
alejados de los bordes de la mesa de trabajo. Evitar los
movimientos bruscos durante las manipulaciones.
Mantener los pasillos entre mesas de trabajo despejados y
trasladarse de un punto a otro sin correr.
Otro buen principio es llegar al laboratorio sabiendo lo que
se tiene que hacer y conocer de antemano las propiedades
fsicas, qumicas y toxicolgicas de los reactivos qumicos
con los que se debe trabajar. En particular: su punto de
fusin, de ebullicin y la solubilidad.
Para reducir el riesgo de ingestin o inhalacin accidental
de sustancias qumicas, nunca deben tomarse alimentos ni
tampoco se debe fumar en el laboratorio. Si se sale a
tomar alimentos, no debe conservarse la bata puesta. No
deben probarse sustancias qumicas o disoluciones ni
tampoco inhalarse vapores, sobre todo si no se tiene
informacin de la sustancia considerada.
Es necesario limpiar inmediatamente cualquier
sustancia tirada o lquido derramado. Los cidos o lcalis
concentrados derramados deben neutralizarse con
bicarbonato de sodio antes de limpiar el rea afectada.
Para efectuar la limpieza, las manos deben protegerse con

guantes.
La transferencia de lquidos que emiten vapores txicos o
corrosivos como las disoluciones concentradas de cido
clorhdrico o ntrico, o las de amoniaco, deben efectuarse
bajo la campana.
Las reacciones que desprenden vapores o que involucran
disolventes voltiles, inflamables o txicos deben realizarse
bajo campana.
La transferencia de volmenes precisos de disoluciones
debe efectuarse con pipetas volumtricas provistas de una
pera de succin o de una propipeta. Nunca debe pipetearse
por aspiracin directa con la boca.
Las disoluciones de los cidos concentrados siempre deben
efectuarse aadiendo la disolucin concentrada al agua,
nunca a la inversa.
Las disoluciones que se preparan, siempre deben
etiquetarse correctamente, en el momento de su
preparacin.
Antes de utilizar disolventes inflamables, es preciso
verificar que no se encuentran mecheros encendidos en la
cercana.
Debe tenerse conocimiento de la ubicacin de las llaves
maestras de los suministros del gas, electricidad y agua de
laboratorio. Tambin debe tenerse conocimiento de la
ubicacin de los extintores y dems equipos de seguridad
as como de su correcta utilizacin.
En el caso de que alguna sustancia qumica entre en
contacto con la piel (manos, cara y sobre todo con los
ojos), debe lavarse la zona afectada con abundante agua
durante 15 minutos por lo menos.
Cualquier incidente o accidente, por menor que
parezca, debe informarse inmediatamente al Profesor
encargado del grupo. Es responsabilidad del Profesor
controlar el cumplimiento de las reglas de seguridad. Los
alumnos que no desean respetar las reglas no podrn
seguir el programa de prcticas.

Antes de retirarse del laboratorio, debe dejarse el

rea de trabajo limpia y lavarse las manos.
PRCTICA N 2.
Anlisis estadsticos de datos termodinmicos
2.1. Objetivo general

Aplicacin correcta de las herramientas estadsticas en el
manejo de propiedades, tales como: presin, temperatura y
volumen.
2.2. Objetivos especficos

Definir las siguientes propiedades de fluidos: presin,
temperatura y volumen.
Operar correctamente instrumentos de medicin de
presin y temperatura.
Aplicar claramente las medidas de tendencia central
media, desviacin estndar de la muestra. Desviacin
estndar de la media o desviacin de error.
Ajustar datos experimentales a una recta utilizando el
mtodo de mnimos cuadrados.
Aplicar mtodos de interpolacin lineal y extrapolacin de
curvas ajustadas.
2.3. Marco terico
Medicin: Este proceso implica elegir una unidad de

medida (metro, milmetro, kilometro, o ao luz, en caso de
longitudes) y de poder determinar cuntas de estas
unidades estn comprendidas en la cantidad a medir.
Lectura de un Instrumento:

Apreciacin de instrumento: La menor divisin de

la escala de un instrumento, en el caso de una regla
graduada en centmetros (cm) un (1) milmetro. La
apreciacin del instrumento solo depende de la
escala.
Errores de Medida: Una investigacin experimental
nunca estar exenta de errores, a los que se les llama
error experimental
Error Experimental: En la medida en que se
minimice la presencia del error experimental en el
desarrollo del experimento, mayor confiabilidad
tendrn los resultados y conclusiones que de l se
deriven. Existen varios tipos de errores que ocurren al
efectuar cualquier medicin y se clasifican en dos
grandes categoras:
- Errores Casuales: Como se ha sealado, a
pesar de realizar las medidas con el mismo
instrumento y con el mayor cuidado posible, si
se repite se obtienen valores ligeramente
distintos entre s. Esto no se deriva del producto
del descuido, pero s de la interaccin del
observador con el instrumento de medida,
durante el cual tiene que seguir unos pasos en
los cuales su reaccin en uno u otro sentido.
- Errores Sistemticos: Estos son errores que
siempre afectan la medida en un mismo sentido,
son debidos a fallas en los instrumentos o a un
procedimiento de medida defectuoso. El
instrumento puede estar defectuoso pero aun as
si se da cuenta de la existencia de este error se
pueden corregir las medidas ya que el efecto
sobre ellas es constante. Estos errores son
fciles de detectar y corregir consecuentemente
el procedimiento de medicin, por ejemplo,
calibrando mejor los aparatos antes de realizar
la medida.
Valor Medio o Media (X): Sea X la cantidad a medir,
Xv, el valor verdadero de esa cantidad. Ese valor X v no
se conoce siempre pero se puede tomar como el valor

que se ha determinado con instrumentos que sean

muchos ms precisos del que se tenga a disposicin,
por ejemplo, en el caso de la determinacin de la
aceleracin de la gravedad g, hay valores muchos
ms precisos que los que se determinan en este curso
y el cual se puede tomar como Xv. Si se hace n veces
se van a obtener n resultados para X(X1, X2, X3,
Xn), y esto permite el clculo de los promedios
aritmticos X de los Xi medidos:
X 1 X 2 X 3 ...... X 4
X (2.3.1)
n
Donde:
X = media
Xi = valores de las mediciones
n = nmero total de mediciones.
Si n es grande se puede demostrar que X es un valor

mucho ms cercano a Xv que cualquier otro valor X i
tomado al azar. Por consiguiente la mejor manera de
proceder para acercarse lo ms posible al valor Xv es:
Realizar un nmero, n grande de mediciones de

X, y mientras ms grande mejor.
Realizar el promedio de acuerdo a la expresin
(2.3.1).
Tomar este valor medio, X como el resultado de
la medida.
Si se conoce el valor de X v la diferencia va a ser
igual al resultado de X Xv que es el error de la
medida, recordando que no siempre se conoce el
valor verdadero de Xv.
Desviacin Estndar de una Serie de Medidas o

de la Muestra (s): Otra cantidad de mucha utilidad
en el laboratorio y en el proceso de medida, es la
desviacin estndar de una serie de medidas que
cuantifica la dispersin de las medidas alrededor de
un valor promedio cuando las medidas estn

distribuidas segn una curva de Gauss o curva en

campaa, la desviacin estndar de la muestra se
define como:
x
n
2
i x
(2.3.2)
s i 1
n 1
Donde:
s = Desviacin estndar de la muestra
X = media
Xi = valor medio
n = nmero total de medidas
El trmino s2 conocido como varianza tambin es

utilizado pero en qumica se refiere el valor de s
debido a que presenta las mismas unidades que el
dato experimental.
Desviacin Estndar de la Media (sm): Queda solo

por determinar el valor del valor medio de la cantidad
medida que ser el error de la observacin o medida
efectuada, es decir que el error deber figurar en el
resultado final de su observacin, la desviacin
estndar de la media se representa de la siguiente
forma:
s
sm (2.3.4)
n
Donde:
sm = Desviacin Estndar de la Media
s = Desviacin Estndar
n = Nmero total de mediciones
Se conseja para una mejor precisin disminuir lo ms

posible la desviacin estndar, usando para ellos los
mejores instrumentos, tratando as de disminuir los
errores en vez de proponerse hacer un gran nmero
de mediciones de baja calidad.

En resumen, si se tiene una serie de n medidas de la

misma cantidad, X y en las mismas condiciones, la
manera de proceder si n es grande es:
a) Realizar una tabla con n medidas y la estimacin
de su lectura.
b) Calcular el promedio resultado de la n medidas
de x x
c) Calcular la desviacin estndar s.
d) Calcular la desviacin estndar de la media sm e
indicar su resultado con el nmero de cifras
significativas limitado por el error, la desviacin
estndar de la media y las unidades apropiadas,
ejemplo:
x sm 456,89 0,05 m (2.3.5)
Mtodo de los Mnimos Cuadrados: Es un mtodo
utilizado para determinar la ecuacin de ajuste de una
recta para una serie de puntos dispersos, el objetivo
de este mtodo es de poder determinar las
constantes de la ecuacin de la recta. Se sabe que la
ecuacin de la recta es la siguiente:
Y mX b (2.3.6)
Donde:
m = pendiente de la recta (constante)
b = corte con el eje Y (constante)
X = variable independiente
Y = variable dependiente
2.4. Materiales y Equipos.

Agua Destilada
Termmetro Manmetros
Cronmetro Beaker de 500ml
Cilindro Graduado de 250 Plancha de calentamiento
ml
2.5. Pre-laboratorio. Investigar

2.5.1. Qu es magnitud fsica?

2.5.2. Qu son propiedades de los fluidos,
presin y temperatura?
2.5.3. Qu importancia tiene la medicin?
2.5.4. Qu es el sistema MKS?
2.5.5. Qu otros anlisis se les pueden realizar a
los datos?
2.6. Procedimiento Experimental:

2.6.1. Tome 8 valores de temperatura ambiente,
con los datos obtenidos hacer un anlisis y
determinar media, desviacin estndar y
desviacin media.
2.6.2. Tome un beaker y llnelo con
3
aproximadamente 500cm de agua, medir la
temperatura inicial y luego pngalo en la
plancha de calentamiento durante 20 minutos,
midiendo su temperatura cada 2 minutos. Con
los datos obtenidos del experimento anterior
elabore una, temperatura vs tiempo. Interprete
la grfica y determine los valores de
temperatura al cabo de 4.25, 6.25 y 8.5 minutos
utilizando el mtodo de interpolacin lineal.
2.6.3. Llene el cilindro graduado con 250cm 3 de
agua, con el mismo flujo de agua
(volumen/tiempo). Realice las mediciones 10
veces tomando el tiempo que tarda el cilindro en
llenarse, tabule los datos. Con los datos
obtenidos haga un anlisis y determine: media,
desviacin estndar y desviacin media.
2.6.4. Tome una jeringa de 50 cm3, tome aire
hasta su capacidad, conecte el manmetro,
inyecte 10 cm3 y suelte el mbolo, registre la
presin final. Realice las mediciones 10 veces,
tabule los datos. Con los datos obtenidos haga
un anlisis y determine: media, desviacin
estndar y desviacin media.
2.7. Clculos

2.7.1. Valor Medio o Media ( X ):

X 1 X 2 X 3 ...... X 4
X
n
Donde:
X = media.
Xi = valores de las mediciones.
n = nmero total de mediciones
2.7.2. Desviacin Estndar de una Serie de

Medidas o de la Muestra (s):
x
n
2
i x
s i 1
n 1
Donde:
s = Desviacin estndar de la muestra
X = media
Xi = valor medio
n = nmero total de medidas
2.7.3. Desviacin Estndar de la Media (sm):

s
sm
n
Donde:
sm= Desviacin Estndar de la Media
s = Desviacin Estndar
n = Nmero total de mediciones
2.7.4. Mtodo de los Mnimos Cuadrados:

Y mX b
Donde:
m = pendiente de la recta (constante)
b = corte con el eje Y (constante)
X = variable independiente
Y = variable dependiente
Donde m se expresa de la siguiente manera:

m
n XY X Y
n X X
2 2
Y b de la siguiente manera:
b
Y m X
n

PRCTICA N 3.
Demostracin de las Leyes de los Gases:
Ley de Boyle, Ley de Charles y Ley de Graham
3.1. Objetivo
Comprobar experimentalmente la Ley de Boyle,
la Ley de Charles y la Ley de Graham.
3.2. Pre-laboratorio.
3.2.1. Defina: densidad, densidad relativa, peso
especfico, presin, presin absoluta, presin
relativa (manomtrica y vacuomtrica).
3.2.2. Mencione las unidades en que puede
expresarse la presin (al menos diez unidades
distintas).
3.2.3. Mencione al menos cinco instrumentos para
medir la presin y explique brevemente su
principio de funcionamiento.
3.2.4. Qu es la presin atmosfrica y cmo se
mide?
3.2.5. D el valor de la presin atmosfrica de
Tunja, Bogot, Cartagena y Bucaramanga.
Exprese su resultado en mm Hg, pascales y
kilopascales.
3.2.6. La presin, es una propiedad extensiva o
intensiva? Justifique su respuesta.
3.2.7. Indique cmo vara la presin en un fluido
que se encuentra esttico.
3.2.8. Escriba la ecuacin del gradiente de
presin.
3.2.9. Describa la ecuacin que relaciona a la
presin absoluta con la presin ambiente y con
la presin relativa.
3.2.10. Qu dice la ley cero de la termodinmica?
3.2.11. Cules son las escalas de temperatura
absoluta y relativa en el sistema internacional y
en el sistema ingls.
3.2.12. Qu es la temperatura desde el punto de
vista de la termodinmica clsica?

3.2.13. Dibuje un esquema de la curva de

calentamiento del agua y explquela.
3.2.14. Cules fueron los puntos de referencia
para determinar las escalas empricas de
temperatura?
3.2.15. Mencione cinco propiedades de las
sustancias que se utilizan para medir la
temperatura.
3.2.16. Explique el principio de funcionamiento de
los termmetros siguientes: de bulbo con
mercurio, termopar, bimetlico, pirmetro
ptico, pirmetro de radiacin, de mxima y
mnima, de gas a volumen constante y de gas a
presin constante.
3.2.17. Mencione y explique los cambios de fase
que pueden presentarse en una sustancia pura
cuando la presin se mantiene constante.
3.2.18. Investigue el punto de ebullicin y de fusin
del agua a nivel del mar y a nivel de Tunja.
3.2.19. Qu es el cero absoluto de temperatura?
3.2.20. Qu es la temperatura del punto triple del
agua?
3.2.21. Considerar los siguientes lquidos: agua
(H2O), etanol (CH3CH2OH), diclorometano
(CH2Cl2) y etilenglicol (HOCH2CH2OH). Al colocar
cada lquido sobre pequeas placas de vidrio,
qu lquido se evaporar ms rpido? Cul
tendr menor presin de vapor? Justificar segn
las fuerzas intermoleculares. Qu lquido ser el
ms viscoso? Por qu?
3.3. Procedimiento
3.3.1. Ley de Boyle.
3.3.1.1. Realice el montaje dispuesto por el
docente.
3.3.1.2. Inyecte 1 cm3 de aire y registre
volumen y presin, manteniendo fijo el
mbolo.

3.3.1.3. Repita el anterior procedimiento hasta

que haya conseguido unas 15 lecturas
en total o hasta que el manmetro
indique 200 mm Hg.
3.3.1.4. Registre volumen vs presin y
grafique.
3.3.1.5. Calcule la densidad en cada punto.
3.3.1.6. Calcule la constante de Boyle en cada
punto.
3.3.1.7. Realice una grfica entre los datos
calculados de Presin vs Volumen.
3.3.1.8. Realice el manejo estadstico de las
mediciones.
3.3.1.9. Rectificar los valores de la presin por
medio de la ecuacin de Van Der Waals,
Realice eun grfica con los datos
corregidos y encontrar la constante de
Boyle.
3.3.2. Ley de Charles.

docente.
3.3.2.2. Registre el volumen y la temperatura.
Grafique.
3.3.2.3. Repita el anterior procedimiento por lo
menos dos veces.
3.3.2.5. Calcule la constante de Charles en
cada punto.
calculados de Temperatura vs Volumen.
mediciones.
3.3.3. Ley de Gay Lussac

docente.
3.3.3.2. Registre la presin y la temperatura.
Grafique.

3.3.3.3. Repita el anterior procedimiento por lo

menos dos veces.
3.3.3.5. Calcule la constante de Gay Lussac en
cada punto.
calculados de Temperatura vs Presin.
mediciones.
PRCTICA N 4.
Determinacin de la Constante Universal de los Gases, R
y el Volumen Molar de un Gas.
4.1. OBJETIVO
Determinar experimentalmente la constante
universal de los gases R y el volumen molar del
hidrgeno.

4.2. CONSULTAS PRELIMINARES
4.2.1. Por qu la constante universal de los gases

es representada por la letra R y Por qu R es
llamada la constante universal de los gases?.
4.2.2. Escriba la reaccin balanceada entre el Mg y
HCl.
4.2.3. Investigar los diferentes valores de la
constante R en diferentes unidades.
4.2.4. Investigar la reactividad y toxicidad de los
reactivos a utilizar.
4.3. PROCEDIMIENTO
4.3.1. Determinacin de la constante R y el

Volumen Molar.
4.3.1.1. Armar el equipo que se muestra en la
Figura, verificando que no existan
fugas. Remplazar el embudo por otra
bureta.
4.3.1.2. Llenar completamente las buretas.

4.3.1.3. Asegurar que no existan burbujas de
aire en las buretas y mangueras.
4.3.1.4. Medir la temperatura ambiente (Tamb)
y presin baromtrica (Patm).

4.3.1.5. Usar cinta de Magnesio y pesarla para

obtener la masa inicial (m1). (puede
usar tambin Zn)
4.3.1.6. Llenar la jeringa con HCl 3M e insertar
la aguja en el tapn del tubo.
4.3.1.7. Colocar el magnesio en el tubo y el
tapn con la jeringa.
4.3.1.8. Medir el volumen inicial en la bureta
(V1).
4.3.1.9. Inyectar aproximadamente 0.5 mL de
HCl.
4.3.1.10. Esperar 15 minutos a que la
reaccin finalice y que el gas obtenido
alcance el equilibrio con la
temperatura ambiente (Tamb).
4.3.1.11. Medir el volumen final del gas en
la bureta (V2).
4.3.1.12. Desconectar el tubo del
dispositivo y recuperar el Mg que no
reacciono.
4.3.1.13. Lavar y secar perfectamente el
Mg recuperado y obtener la masa final
(m2). Si es necesario utiliza acetona o
alcohol etlico. Calcular el nmero de
moles.
4.3.1.14. Repetir el experimento 3 veces y
registrar los datos.
4.3.1.15. Realice el manejo estadstico de
las mediciones (prctica 2).
4.3.1.16. Calcular la masa de Mg que
reaccion.
4.3.1.17. Calcular el volumen de H2
recolectado.
4.3.1.18. Calcular la presin total del
sistema.
4.3.1.19. Calcular la constante de los
gases R.
4.3.1.20. Calcular el volumen molar del
Hidrgeno.

4.3.1.21. A partir de la ecuacin

balanceada, demuestra usando los
clculos apropiados, que el reactivo
limitante en la reaccin de formacin
del H2 es el HCl.
4.3.1.22. Qu errores experimentales
influyeron en la determinacin de R?
4.3.1.23. Qu efectos tienen los
siguientes errores experimentales en
el clculo del valor de R?, Se
incrementa el valor de R?, Decrece?
Se mantiene el valor? Explica las
respuestas para cada inciso.
Parte del HCl no reaccion con el
magnesio.
Hay un exceso de Mg en la
reaccin de generacin del H2.
La presin de vapor del agua no
fue considerada en el clculo de
R.
Parte del H2 escapo del matraz.
4.3.1.24. Calcular el % error del valor de R
determinado en J/mol-K con el de la
literatura.
4.3.1.25. Calcular el volumen molar (n/V) a
las condiciones experimentales y
compralo con los valores obtenidos a
partir de la prctica.
4.3.1.26. Calcula el volumen por mol
(volumen molar) a condiciones
estndar (usa el valor promedio
experimental de R).

PRCTICA N 5.
CONSERVACIN DE LA ENERGA Y CALORIMETRA.
5.1. Objetivo
Estudiar la transferencia de energa en
forma de calor.
Determinar calores latentes.
Determinar experimentalmente la
capacidad calorfica de un calormetro y el
equivalente de agua en el calormetro.
Determinar el calor especfico de
materiales.
5.2. Prelaboratorio
5.2.1. Qu es un calormetro y para qu se

utiliza?
5.2.2. En qu consiste el mtodo de mezclas?
5.2.3. Qu es calorimetra?
5.2.4. Qu es una calora?

5.2.5. Cul es la diferencia entre capacidad

calorfica y calor especfico?
5.3. Procedimiento
5.3.1. Conservacin de la Energa. Cuando dos

sistemas a diferentes temperaturas se ponen en
contacto se transfiere energa en forma de calor
del sistema ms caliente al ms fro. La unidad
estndar para medir la transferencia de calor es
la calora, que se define en su forma ms
general como el aumento de energa requerido
para aumentar la temperatura de un gramo de
agua en un grado Celsius. En este experimento
proponemos mezclar agua caliente y fra y
determinar si la energa se conserva durante el
proceso. Se propone usar para esto un
calormetro.
5.3.1.1. Determine el volumen total del

calormetro.
5.3.1.2. Agregue agua, previamente pesada
Mfra, hasta la mitad del volumen del
calormetro. Mida su temperatura Tfra.
5.3.1.3. Aparte la otra mitad del agua,
previamente pesada Mcaliente, en un vaso
y caliente hasta 50C Tcaliente,
5.3.1.4. Inmediatamente llegue a 50C el agua
caliente, aada el agua caliente al agua
fra y revuelva con el termmetro hasta
que se estabilice la temperatura. Anote
la temperatura de mezcla, Tfinal o equilibrio.
5.3.1.5. Calcular Qcaliente y Qfra, el calor
intercambiado por el agua caliente y fra,
respectivamente.
5.3.1.6. Repetir por lo menos 5 veces este
procedimiento.
mediciones.

5.3.1.8. De los datos experimentales,

concluye que "se conserva la energa"?.
5.3.2. Clculo del equivalente en agua del

calormetro, K.
El calormetro, en su conjunto, es un sistema
adiabtico. Por tanto, la cantidad de calor cedida por
una cierta cantidad de agua, una vez dentro del
sistema, la tomar el calormetro y la invertir en
elevar su temperatura. Se define como equivalente en
agua del calormetro, K, a la masa de agua, que para
elevar su temperatura un grado centgrado, necesita
la misma cantidad de calor que el calormetro.
5.3.2.1. Se toma la temperatura inicial del
calormetro vaco, T0.
5.3.2.2. Tomar una cantidad de agua de masa
m (150 gr) y se calienta en un vaso de
precipitados hasta una temperatura T i,
superior a la temperatura ambiente.
5.3.2.3. Se introduce el agua caliente dentro
del calormetro y se espera hasta que se
alcance la temperatura de equilibrio T f,
agitando, ocasionalmente, con el
agitador. En estas condiciones, el calor
cedido por el agua lo absorbe el
calormetro, pudindose plantear las
ecuaciones siguientes:
Q cedido por el agua m c 0 (Ti - Tf )
Q absorbido por el calormetro K c 0 (Tf - T0 )
m c 0 (Ti - Tf ) K c 0 (Tf - T0 )
m c 0 (Ti - Tf ) m (Ti - Tf )
K K
c 0 (Tf - T0 ) (Tf - T0 )
Siendo
K = equivalente en agua del calormetro.
m = masa de agua introducida en el
calormetro.
c0 = calor especfico del agua.

T0 = temperatura inicial del calormetro

vaco.
Ti = temperatura inicial del agua.
Tf = temperatura de equilibrio del sistema.
5.3.2.4. Para determinar con mayor exactitud

el valor de K es preciso repetir la
operacin 5 veces y tomar como
equivalente en agua del calormetro el
valor medio.
mediciones.
5.3.3. Medida de la capacidad calorfica de

un Calormetro.
Las transferencias de calor se miden en un
calormetro a travs de variaciones de temperatura.
Previo a toda experiencia es necesario calibrarlo, esto
es, determinar su capacidad calorfica. Para realizar el
calibrado, se mezclan cierta cantidad de agua fra con
agua caliente y se mide la temperatura de equilibrio.
Durante este proceso una parte de la energa cedida
por el agua caliente es absorbida por el vaso Dewar
del calormetro que eleva su temperatura desde T 2 a
Tequilibrio. En consecuencia, como en el calormetro no
se producen prdidas de energa hacia el exterior, la
variacin del conjunto formado por el calormetro y
las cantidades de agua ser nula, por lo que se puede
escribir
m1 Te T1 C k Te T2 m2 T2 Te 0
Donde CK es la capacidad calorfica del calormetro,
esto es, cunto calor absorbe por grado de aumento
en la temperatura. Adems se ha tomado el calor
especfico del agua como 1 cal/g.K.
La influencia del calormetro tambin se acostumbra a

identificar como equivalente en agua (K), que se
define como la cantidad de agua cuya capacidad
calorfica es CK. Por ser el calor especfico del agua 1

cal/g.K, el equivalente en agua es la capacidad

calorfica del calormetro pero expresada en gramos.
5.3.3.1. Determine el volumen total del

calormetro.
5.3.3.2. Agregue agua, previamente pesada
Mfra, hasta la mitad del volumen del
calormetro. Mida su temperatura Tfra.
5.3.3.3. Aparte la otra mitad del agua,
previamente pesada Mcaliente, en un vaso
y caliente hasta 50C Tcaliente,
5.3.3.4. Inmediatamente llegue a 50C el agua
caliente, aada el agua caliente al agua
fra y revuelva con el termmetro hasta
que se estabilice la temperatura. Anote
la temperatura de mezcla, Tfinal o equilibrio.
5.3.3.5. Registre la temperatura cada 30
segundos y realice una grfica de
Tiempo Vs Temperatura.
5.3.3.6. Repetir el proceso por lo menos tres
veces.
5.3.3.7. Calcular Ck.
mediciones.
5.3.4. Medida del calor latente de fusin del

hielo.
5.3.4.1. Hallar la capacidad calorfica del
calormetro.
5.3.4.2. Prepare el calormetro con agua,
ligeramente tibia (40-45C),
previamente pesada.
5.3.4.3. Registrar la temperatura del
calormetro.
5.3.4.4. Poner en el calormetro 2 cubos de
hielo. Utilizar papel de filtro para no
tener contacto directo de los dedos con
el hielo.

5.3.4.5. Tape el calormetro, dejando dentro el

agitador y el termmetro.
5.3.4.6. Se remueve con el agitador
suavemente, hasta que todo el hielo
haya fundido.
5.3.4.7. Registrar atentamente la temperatura
final de equilibrio.
5.3.4.8. Pesar el agua del calormetro y hallar
la masa de hielo fundido que ha sido
utilizada en el proceso m.
5.3.4.9. Repetir el proceso tres veces.
5.3.4.10. Hallar el Calor Latente de Fusin
del hielo:
M c T0 T Cc T0 T m L m c T 0
M c Cc
Lf T0 T c T
m
Donde:
M: es la masa inicial de agua, en este
caso la sustancia caliente.
m: es la masa del hielo fundente.
To: temperatura del agua antes de
agregar el hielo.
Cc: es la capacidad calorfica del
calormetro.
T: es la temperatura en equilibrio,
despus de que el hielo se haya fundido.
C: es el calor especfico del agua.
mediciones.
5.3.4.12. Hallar el porcentaje de error con
respecto al calor latente de fusin del
hielo Lf: 80 cal/g de la literatura.
5.3.4.13. Calcular el calor total necesario para
pasar un cubo de hielo a agua hasta la
temperatura de equilibrio. Grafique.

5.3.5. Medida del calor latente de

vaporizacin del agua.
5.3.5.1. Medir 10 ml exactos de agua en un
vaso de precipitado. Se deja estabilizar
la temperatura de esta cantidad de agua
y entonces se registra su valor Tinicial.
5.3.5.2. Se enciende un equipo de
calentamiento al mximo.
5.3.5.3. Cuando el equipo est al mximo se
pone el vaso sobre la plancha y se anota
el tiempo que transcurre desde que se
pone hasta que comienza a ebullir,
tiempo 1(t1).
5.3.5.4. Cuando empiece a ebullir anotar la
Temperatura de ebullicin Tebullicin y el
tiempo que transcurre desde que
comienza a ebullir hasta que se evapora
totalmente el agua, tiempo 2 (t2).
5.3.5.5. Repetir este proceso por lo menos tres
veces.
5.3.5.6. Calcular el Calor Latente de
Vaporizacin.
t2
Lv c Tebullicin Tinicial
t1
Donde:
Lv: calor latente de vaporizacin.
t1 y t2: tiempos.
c : calor especfico del agua.
mediciones.
5.3.5.8. Hallar el porcentaje de error con
respecto al calor latente de vaporizacin
del agua Lv: 540 cal/g de la literatura.
5.3.5.9. Calcular el calor total necesario para
pasar agua lquida a vapor. Grafique.
5.3.6. Medida del calor especfico de un

slido.

5.3.6.1. Calcule el equivalente en agua del

calormetro.
5.3.6.2. La muestra se introduce en agua, de
tal forma que el agua las cubra. Se
calienta el agua hasta ebullicin y se
esperan 15 minutos para tener la
seguridad de que toda la masa
metlica se encuentra a la misma
temperatura, T1: Temperatura de
ebullicin.
5.3.6.3. Previamente, se introduce dentro del
calormetro una cierta cantidad de
agua, de masa conocida
aproximadamente 150 gr (o depende
del tamao de la muestra) y se mide
la temperatura del sistema T0.
5.3.6.4. Cuando la muestra metlica
alcance la temperatura adecuada, se
saca y se introduce en el calormetro.
Se espera hasta que el sistema
alcance la temperatura de equilibrio
T2 y se calcula el calor especfico del
metal.
5.3.6.5. Repita este procedimiento unas cinco
veces por lo menos.
5.3.6.6. La ecuacin global es:
M K c 0 (T2 - T0 ) m c (T1 - T2 )
5.3.6.7. Y despejando c, podemos calcular el
calor especfico de la muestra
metlica, segn la ecuacin:
M K c0 (T2 - T0 ) c
m (T1 - T2 )
Donde:
M: masa de agua.
K: equivalente en agua del
calormetro.
co: calor especfico del agua.
T0: temperatura del agua en el
calormetro.

T1: temperatura de la muestra

(temperatura de ebullicin del agua)
T2: temperatura de equilibrio.
mediciones.
5.3.6.9. Calcule el porcentaje de error con
respecto al valor del calor especfico
registrado en la bibliografa.
PRCTICA N 6.
DETERMINACION DEL CALOR DE DISOLUCION
METODO CALORIMETRICO
6.1. Objetivo
Determinar el calor de disolucin de una sal
en agua.
6.2. Introduccin.
El proceso de disolucin de una sustancia suele ir acompaado

de una absorcin o desprendimiento de calor que, referido a un
mol de sustancia, se conoce con el nombre de calor molar de
disolucin. Sin embargo, esta magnitud no es constante sino
que depende de la cantidad de disolvente y, por lo tanto, de la
concentracin de la disolucin. Al disolver gradualmente una
masa de sustancia en una cantidad de disolvente dada, la
composicin de la disolucin vara desde la del disolvente puro
hasta la de la disolucin final. Sin embargo, es ms interesante
conocer la cantidad de calor absorbida o desprendida por mol de
sustancia en el proceso completo, es decir, cuando se disuelve
toda la sustancia en la cantidad de disolvente elegida. A la
cantidad de calor generada en estas condiciones se le llama
calor integral de disolucin.
Como el calor integral de disolucin depende de la

concentracin es preciso especificar esta. En la practica,
supondremos que 0.5 M es una concentracin lo
suficientemente baja como para suponer que nos encontramos
en el lmite de dilucin. Por lo tanto, tanto para el calibrado
como para la medida con la sustancia problemas usaremos los

valores de la entalpia de disolucin a dilucin infinita, H,

definida como la variacin de entalpia en la disolucin de un mol
de soluto en una cantidad infinita de agua. En nuestro caso,
como se trata de electrolitos, esta entalpia ser un balance
entre la entalpia de ruptura de la red y las de hidratacin de
aniones y cationes.
La cantidad de calor generado por un mol de sustancia disuelta

o calor integral de disolucin, Hd, puede expresarse, a partir
de:
C T2 T1 C M T2 T1
H d
n m
Donde:
C es la capacidad calorfica del sistema incluyendo el
calormetro y sus accesorios,
n el nmero de moles n = m/M,
M la masa molecular de la sal y m es la cantidad de sal pesada.
6.3. Procedimiento.
La experiencia consiste en diluir una masa conocida de sal en

una cantidad medida de agua y, a partir de la variacin de
temperatura, determinar el calor integral de disolucin. Esto se
lleva a cabo mediante una determinacin previa con una
sustancia cuyo calor de disolucin sea conocido como el ClNH 4
de calor de disolucin 14783 KJ/mol a dilucin infinita. Las
etapas a seguir son las siguientes:
6.3.1. Calcular la capacidad calorfica del

calormetro.
6.3.2. En el calormetro se depositan 50 cm3
de agua, previamente pesados, y se mide
su temperatura T1, hasta que esta sea
constante.
6.3.3. Se pesa 1 g de ClNH4.
6.3.4. A continuacin se introduce en el
calormetro el ClNH4. Se introducen tambin
en el calormetro el termmetro y el
agitador y se cierra el calormetro.

6.3.5. Se agita para facilitar la disolucin de

la sal y se lee la temperatura T2, en la que
se mantenga ahora el termmetro y se
registra.
6.3.6. Repetir el proceso 5 veces ms.
6.3.7. Realice el manejo estadstico de las
mediciones.
6.3.8. Calcule el porcentaje de error de
acuerdo con el valor de la bibliografa.
PRCTICA N 7
DETERMINACION DEL CALOR DIFERENCIAL DE SOLUCION
SOLUBILIDAD DEL ACIDO BENZOICO
7.1. Objetivo
Estudiar la solubilidad del cido benzoico como una funcin de la
temperatura y calcular el calor molar de disolucin.
7.2. Introduccin.
La solubilidad de cualquier compuesto depende, en general, de

la temperatura. Esta dependencia est relacionada con el calor
de solucin. As, a partir de medidas de la solubilidad a distintas

temperaturas es posible calcular el calor de solucin. Para una

solucin ideal, la ecuacin que relaciona estas variables es:
ln s H

T P RT 2
Donde s es la solubilidad, T la temperatura absoluta y H el
calor molar de disolucin:
H H ( solucin saturada ) H ( slido )
De acuerdo con la ecuacin, para obtener el H de solucin se
debera determinar la derivada del logaritmo natural de s
respecto de T. Esta derivada es funcin de la temperatura. Para
poder determinar H usando datos empricos y la relacin de la
ecuacin, puede aplicarse el mtodo incremental, en el cual la
derivada se aproxima con el cociente incremental entre valores
obtenidos experimentalmente, y T es la temperatura promedio
del intervalo entre las determinaciones:
ln s ln s2 ln s1 T1 T2
T
T T2 T1 2
La diferencia de temperatura (T2-T1) debe ser pequea, para que
la aproximacin sea buena. Por otra parte, en el mtodo
integral se utiliza forma integrada de la ecuacin:
1 H 1
d ln s R 2
dT H d 1 T
T R
Si el intervalo de temperaturas a la que se trabaja no es
demasiado grande, la dependencia con la temperatura del H no
llegar a apreciarse. En estos casos, se puede considerar a
como una constante y se obtiene:
H
ln s C
RT
Si la suposicin de que H es constante es vlida, una grfica de
ln(s) vs 1/T dar una recta cuya pendiente es H/R. Para una
disolucin ideal la solubilidad a presin constante de una
sustancia no electroltica en un disolvente determinado vara
con la temperatura a travs de las ecuaciones:
s 2 H 1 1
ln
s1 R T2 T1
En donde s1 y s2 son las solubilidades en unidades de mol/L a las
temperaturas T1 y T2, H es el calor de disolucin medio en el
intervalo de temperaturas usado y R es la constante de los

gases. El calor de disolucin calculado de este modo es

aproximado ya que representa el calor medio de disolucin en el
intervalo de temperaturas estudiado y las ecuaciones anteriores
suponen comportamiento ideal.
7.3. Prelaboratorio.
7.3.1. Ficha de seguridad del cido benzoico.

7.3.2. Solubilidad del cido benzoico.
7.4. Procedimiento.
7.4.1. Se prepara una solucin saturada de cido

benzoico y se calienta la solucin hasta que se
haya disuelto todo el slido (prcticamente
hasta ebullicin).
7.4.2. Se sacan dos muestras cada una de 10 cm 3,
y se dejan enfriar a 80C, se mantiene esa
temperatura. Hay que tener en cuenta que tanto
los Erlenmeyer para las muestras como la pipeta
deben estar a la misma temperatura de las
muestras.
7.4.3. Se titulan la muestra con solucin de NaOH
0.05 M, empleando fenolftalena como indicador.
Anotar la concentracin exacta de la solucin de
NaOH empleada para los clculos.
7.4.4. Se repite el procedimiento con muestras
enfriadas a 70C, 60C, 50C y 40C. En los
tiempos de espera se deben realizar los clculos
del mtodo integral y graficar los resultados,
para detectar eventuales errores incidentales en
alguna determinacin.
7.4.5. Clculo de las concentraciones de las
soluciones tituladas, m1 y m2 a partir del
volumen gastado de NaOH.
7.4.6. Clculo de Hdiferencial a las diferentes
temperaturas. Grfica de ln(s) vs 1/T.
7.4.7. Graficar calor diferencial Vs temperatura y
explicar el comportamiento

PRCTICA N 8
DETERMINACION DEL CALOR DE NEUTRALIZACION

8.1. Objetivo
Determinar el calor de neutralizacin para un cido fuerte y una

base fuerte y para un acido dbil y una base fuerte.
8.2. Introduccin.
El calor de neutralizacin es definido como el calor producido

cuando un equivalente gramo de cido es neutralizado por una
base. El calor de neutralizacin tiene un valor aproximadamente
constante, en la neutralizacin de un cido fuerte con una base
fuerte, ya que en esta reaccin se obtiene como producto en
todos los casos un mol de agua, que es formada por la reaccin:
H OH H 2O
H 3O OH 2 H 2O
En cada una de las reacciones anteriores se obtienen 13,7 kcal.
Esta constancia en la entalpa de neutralizacin, se entiende
fcilmente cuando se recuerda que los cidos y bases fuertes y
las sales, estn completamente disociados en sus soluciones
diluidas; y, en tal consecuencia el efecto qumico comn a todas
estas neutralizaciones, que es sustancialmente el nico cambio
responsable para el efecto trmico observado, es la unin de los
iones hidratados hidrgeno e hidroxilo para formar agua no
ionizada. O sea, si la ecuacin anterior de neutralizacin la
escribimos en forma inica, tenemos:
Na aq OH aq H aq Cl aq Na aq Cl aq 2 H 2O l
Esta constancia en la entalpa de neutralizacin no se mantiene
en la neutralizacin de soluciones de cidos dbiles por bases
fuertes, bases dbiles por cidos fuertes o de cidos dbiles por
bases dbiles. En todos estos casos el valor de H es menor y
mucho menor en el siguiente caso:
HCN aq NaOH aq NaCN aq 2 H 2O l H 2,9 KCal
En estos ltimos casos el H de neutralizacin difiere del valor

constante citado, porque la formacin del agua a partir de sus
iones no es el nico proceso qumico que acompaa a la
neutralizacin, ya que paralelamente a la combinacin de los
iones hidratados hidrgeno e hidroxilo, va ocurriendo la
ionizacin de los solutos dbiles, siendo el efecto trmico

observado la suma de las entalpas de ionizacin y

neutralizacin.
El calor de reaccin H 25C puede calcularse a partir de los

respectivos calores de formacin Hf, a saber:
Hf -112,236
NaOH(ac) kcal
-40,023
Hf HCl(ac)
kcal
-97,302
Hf NaCl(ac)
kcal
683,17
Hf H2O(ac)
kcal
Segn la ecuacin
H H final H inicial
El calor estndar de reaccin, para la ecuacin ser:
H o 25C 97,32 KCal 68,32 KCal 112,23KCal 40,023KCal 13,68 KCal

Los calores de neutralizacin pueden determinarse por
mediciones calorimtricas directas, a partir de mediciones en
serie efectuadas sobre soluciones de concentraciones finitas que
progresivamente se van diluyendo y extrapolando a dilucin
infinita:
HCl aq LiOH aq LiCl aq H 2 O l H o 25C 13680 cal
HNO3 aq KOH aq KNO3 aq H 2 O l H o 25C 13675 cal

1 1
H 2 SO4 aq KOH aq K 2 SO4 aq H 2 O l H o 25C 13673 cal
2 2
Observe que el calor de neutralizacin de cidos fuertes con
bases fuertes en solucin diluida, es prcticamente constante
cuando 1 mol de agua se forma en la reaccin. La explicacin
de este hecho reside en que tanto los cidos como las bases
fuertes y sus sales derivadas estn completamente disociados
en sus respectivos iones cuando se hallan en solucin acuosa
suficientemente diluida. Desde este punto de vista, una solucin
diluida de HCl consiste solamente en iones H+ y Cl- en solucin
acuosa; y similarmente, una solucin diluida de NaOH consiste
en iones Na+ y OH- en solucin acuosa.
8.3. Prelaboratorio.

8.3.1. Porqu existen reacciones exotrmicas y

reaccines endotrmicas?
8.3.2. Cules son los cidos y bases fuertes y cules los
cidos dbiles y bases dbiles.
8.4. Procedimiento.
8.4.1. Determinar la capacidad calorfica del
calormetro.
8.4.2. Medir en la probeta 50 ml de cido(aq) y
depositarlos en el calormetro, medir la temperatura
hasta que est constante.
8.4.3. Medir 50 ml de Base(aq) en un vaso de
precipitado y medir la temperatura.
8.4.4. Cuando las dos temperaturas estn iguales,
depositar la base sobre el cido que est en el
calormetro y registrar Temperatura vs Tiempo. Medir
la temperatura al cada 10 segundos hasta completar
5 minutos. La temperatura que se registra para el
clculo es la mxima temperatura alcanzada.
8.4.5. Repetir la operacin por lo menos tres veces,
bajo las mismas condiciones.
8.4.6. Calcular H de neutralizacin, mediante:

H neutralizacin M total C H 2O Ccalormetro T
H neutralizacin
Q
Moles
8.4.7. Realizar el manejo estadstico.
8.4.8. Comparar con la teora y hallar el porcentaje de
error de cada reaccin.

PRCTICA N 9.
DEMOSTRACION DE LA LEY DE HESS
9.1. Objetivo
Estudiar procesos qumicos en los cuales se producen cambios

trmicos. Aplicar la ley de Hess.
9.2. Introduccin.
La Ley de Hess establece que: si una serie de reactivos (por ej.
A y B) reaccionan para dar una serie de productos (por ej. C y
D), la cantidad de calor involucrado (liberado o absorbido), es
siempre la misma, independientemente de si la reaccin se lleva
a cabo en una, dos o ms etapas; siempre y cuando, las
condiciones de presin y temperatura de las diferentes etapas
sean las mismas. Una forma sencilla de comprender esto, es
empleando el esquema siguiente:
As, no importa si el proceso que inicia con los reactivos A y B

para generar los productos C y D, se realiza en una etapa:
A B C D H
o
RX
En dos etapas:

A B E F H o
RX 1
EF CD H o
RX 2
A B C D H H
o
RX
o
RX 1 H o
RX 2
O en tres etapas:
A B E F H o
RX 1
EF GH H o

RX 2
GH CD H o

RX 3
A B C D H H H
o
RX
o
RX 1
o
RX 2 H o
RX 3
La cantidad de calor involucrada en el proceso total, siempre
ser la misma (Ho). En otras palabras, si nos dan una serie de
reacciones con sus correspondientes, para determinar la de una
reaccin particular, debemos combinar las reacciones dadas
(sumarlas, invertirlas o multiplicarlas por un factor), para
obtener la reaccin deseada. Recuerde, que si invierte una
reaccin, entonces el signo de su se cambia; adems, si una
reaccin se multiplica por un escalar, el valor de su tambin se
debe multiplicar por el mismo escalar, como se muestra en los
ejemplos siguientes:
Si se tiene la reaccin:
A B C D H o
RX
Al invertirla, quedara:
C D A B H H
o
RX
o
RX
Y al multiplicarla por un escalar:

xA xB xC xD H x H
o
RX
o
RX
9.3. Prelaboratorio
9.3.1. Calcular la entalpa de reaccin en la

fermentacin de la glucosa a partir de la combustin
de la glucosa y la combustin del etanol.
9.4. Procedimiento.

En este experimento se medir y comparar la cantidad de calor

desarrollada en los tres procesos siguientes. En todos los casos
se despreciarn los cambios de volumen en los procesos de
disolucin.
9.4.1. Determinar la capacidad calorfica del

calormetro.
9.4.2. Disolucin de NaOH(s) en agua:

NaOH s H 2O l Q1 Na aq OH aq
9.4.2.1. Preparar 100 ml de agua en el calormetro.
Y determine su temperatura.
9.4.2.2. Pese aproximadamente 1 g de NaOH(s) con
una aproximacin de 0,01 g en un pequeo
recipiente con tapa. Realice esta operacin con
rapidez, ya que el NaOH(s) se hidrata con
facilidad.
9.4.2.3. Vierta este slido en el calormetro y tape
rpidamente. Para ayudar a la disolucin del
NaOH agite el lquido contenido en el calormetro
aplicando movimientos circulares suaves.
9.4.2.4. Mida la temperatura cada 30 segundos
hasta llegar a un valor prcticamente constante.
Asegrese de que todo el NaOH se haya disuelto.
9.4.2.5. Determine Hd.
9.4.2.6. Antes de realizar la prxima experiencia
lave perfectamente el calormetro y accesorios
con agua. Enjuague varias veces a fin de enfriar
el termmetro y el calormetro hasta la
temperatura inicial.
9.4.3. Disolucin de NaOH(s) en HCl(aq):

NaOH s HCl aq Q2 Na aq Cl aq H 2O l
9.4.3.1. Preparar 100 ml de HCl 0,25 M, en el
calormetro y determine su temperatura.
9.4.3.2. Pese 1 g de NaOH(s) y depostelo en el
calormetro, tape rpidamente y agite.

9.4.3.4. Determine Hd.

9.4.3.5. Enjuague varias veces el calormetro y el
termmetro como en el anterior proceso.
9.4.4. Neutralizacin de NaOH(aq) con HCl(aq):

Na aq Cl aq OH aq H aq Q3 Na aq Cl aq H 2O l

9.4.4.1. Preparar 50 ml de HCl 0,5 M y 50 ml de

NaOH 0,5 M.
9.4.4.2. A continuacin, introduzca el cido en el
calormetro y agite suavemente.
9.4.4.3. Cuando las temperaturas, tanto del cido
que est en el calormetro y la base que esta en
un Erlenmeyer, sean iguales, se vierte la base en
el calormetro y se tapa rpidamente.
9.4.4.5. Determinar HN.
9.4.4.6. Aplique la ley de Hess para la reaccin
global.
9.4.4.7. Repetir el procedimiento por lo menos dos
veces.
9.4.4.8. Realizar el tratamiento estadstico.
9.4.4.9. Determinar el porcentaje de error con
respecto a los datos de la bibliografa.
PRACTICA 10
DETERMINACIN DE Cp,m y Cv,m DEL AIRE A PARTIR DEL
COEFICIENTE ADIABTICO ().
10.1. Objetivo
Determinar el coeficiente adiabtico () del aire utilizando el mtodo de

Clement Dsormes y determinar Cp,m y Cv,m del aire a partir del valor
experimental de .

10.2. Prelaboratorio
10.2.1. Qu son y cules son los coeficientes de respuesta?
10.2.2. Cul es el mtodo indirecto que se usa para determinar
Cp,m y Cv,m del aire?
10.2.3. Qu es el coeficiente adiabtico? Cules son sus
unidades?
10.2.4. Investigar en qu consiste el mtodo de Clement
Dsormes.
10.2.5. Cules son las ecuaciones que describen el
comportamiento de la presin de un gas ideal con respecto a
su volumen en un proceso isotrmico y en uno adiabtico?
10.2.6. En una misma grfica de P vs. V representar una
expansin isotrmica y una expansin adiabtica de un gas
ideal (ambas deben partir del mismo estado inicial).
10.2.7. Investigar los valores de Cp,m y Cv,m para gases ideales
monoatmicos y diatmicos.
10.2.8. A partir de los valores anteriores, calcular el valor de
para un gas ideal monoatmico y uno diatmico.
10.2.9. Qu relacin existe entre el C p,m y el Cv,m de los gases
ideales?
10.2.10. Si suponemos en esta prctica que el aire se comporta
como un gas ideal, con qu valores se pueden comparar los
valores de , Cp,m y Cv,m, obtenidos experimentalmente, con los
correspondientes a un gas ideal monoatmico o a uno
diatmico?
10.3. Teora
En termodinmica se llama proceso isotermo en el que la temperatura del
sistema permanece constante (T = 0), proceso iscoro al que se verifica a
volumen constante (V = 0) y proceso adiabtico a aqul en que el sistema
no intercambia calor con el exterior (Q = 0).
Figura 1.
La prctica se reduce a la realizacin de dos procesos: uno adiabtico y otro

iscoro. El gas contenido dentro del vaso es comprimido hasta una presin
P1 (figura 1). Si en este momento se le deja expansionar adiabticamente

hasta alcanzar la presin atmosfrica P0, ocupar un volumen V2 dado por

la relacin:
P1 V1 P0 V2 (1)
Siendo V1 el volumen del gas que ocupaba a una presin P 1.
Al pasar del estado A al B el gas se enfra, pasando de una temperatura T1

a otra T2 (T2 T1). Si se le deja que recupere la temperatura inicial, a
volumen constante, llegar a un estado C final, correspondiente a una
presin P2.
Se ha realizado en definitiva, una transformacin abierta ABC, con un

tramo adiabtico AB y otro iscoro BC. Es fcil comprobar que se puede
pasar directamente de A a C siguiendo un proceso isotermo (figura 1) y
entonces:
P1 V1 P2 V2 (2)
Relacionando (1) con (2), se obtiene:

P1 V 2 P1
(3)
P0 V 1 P2

O bien:
LogP1 LogP0
(4)
LogP1 LogP2
10.4. Procedimiento experimental

Un garrafn lleno de aire est cerrado con un tapn provisto de una vlvula
de seguridad A, una llave de paso L (figura 2) y un manmetro M para
medir la presin del gas contenido dentro del garrafn. Se va a realizar un
proceso termodinmico ABC, siguiendo tres pasos:
10.4.1. Montar el equipo que se muestra en la figura y verificar

que no haya fugas.
10.4.2. Abriendo la llave de paso L, se introduce aire a presin
mediante la bomba, cerrando inmediatamente dicha llave
(aislando el recinto) se mide en el manmetro la presin P1
del gas (posicin A del diagrama P-V de la figura 1):
P1 P0 agua g h (5)
(h es la diferencia de alturas entre las dos columnas del
manmetro).
10.4.3. Cuando sea anotada esta lectura, se abre la llave L para
dejar expansionar el gas durante un breve instante de tiempo
(proceso AB, figura 1). Durante este periodo se oye el aire

salir, hasta llegar a la presin atmosfrica P0, cerrndola

inmediatamente (posicin B, figura 1).
10.4.4. Se esperan dos minutos (proceso BC), que es el tiempo
aproximado que tarda en alcanzar un valor estacionario la
columna del manmetro, llegando a la posicin final C, de la
figura 1, y se mide la nueva presin P2.
P2 P0 agua g h2 (6)
(h2 es la diferencia de alturas entre las dos columnas del manmetro
de la figura 2).
10.4.5. Repetir el experimento 10 veces.
10.4.6. NOTA: El xito del experimento depende en gran parte

del buen ajuste de los tapones y conexiones del equipo.
10.4.7. Esquema del montaje.
10.5. Clculos
10.5.1. Calcular para cada uno de los experimentos con los

valores de P1 y P2 correspondientes.
10.5.2. Con el valor experimental de , encontrar los valores de
Cp,m y Cv,m para cada experimento. (Para ello, emplear la
definicin de , y la relacin entre C p,m y Cv,m para gases
ideales).
10.5.3. Calcular el valor promedio de .
10.5.4. Calcular los valores promedio de Cp,m y Cv,m.
10.5.5. Calcular los porcentajes de error de los promedios de ,
Cp,m y Cv,m.

10.6. Cuestionario final

10.6.1. Cmo es la presin del aire en el estado inicial del
primer proceso con respecto a la presin atmosfrica? Cmo
es su temperatura con respecto a la temperatura ambiente?
10.6.2. Cmo es la presin del aire en el estado final del primer
proceso con respecto a la presin atmosfrica?
10.6.3. Qu pasa con la temperatura del aire durante el primer
proceso? A qu se debe este comportamiento?
10.6.4. Qu sucede con la presin del aire despus de volver a
tapar el garrafn? A qu se debe este comportamiento?
10.6.5. Se modifica la temperatura del sistema durante el
segundo proceso? Por qu?
10.6.6. Cmo es la presin del aire en el estado final del
segundo proceso con respecto a la presin atmosfrica? Y
con respecto a la presin en el estado inicial del primer
proceso?
10.6.7. Cmo es la temperatura del aire en el estado final del
segundo proceso con respecto a la temperatura ambiente?
10.6.8. Para qu se usan los coeficientes de respuesta C p,m y Cv,m
en termodinmica?
10.6.9. Los valores de Cp,m y Cv,m dependen de la temperatura
(excepto para los gases ideales). Dar un ejemplo de esta
dependencia para alguna sustancia.

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2015

El Laboratorio de Fisicoqumica ser evaluado con el promedio

El incumplimiento con cualquiera de estos puntos genera

2 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

estudiante que no est dentro del laboratorio, no tendr

3 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

Para reducir riesgos a la salud o a la integridad personal, deben

4 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

Para minimizar riesgos, y prevenir accidentes es preciso conocer

El riesgo por fuego se incrementa cuando se manipulan

No deben subestimarse los riesgos de sufrir cortaduras cuando

No debe recibirse material de vidrio visiblemente defectuoso.

5 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

Para prevenir accidentes o minimizar los efectos de situaciones

En el laboratorio es necesario llevar una bata de algodn

Para efectuar la limpieza, las manos deben protegerse con

7 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

Antes de retirarse del laboratorio, debe dejarse el

2.1. Objetivo general

2.2. Objetivos especficos

2.3. Marco terico

Medicin: Este proceso implica elegir una unidad de

8 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

Apreciacin de instrumento: La menor divisin de

9 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

que se ha determinado con instrumentos que sean

Si n es grande se puede demostrar que X es un valor

Realizar un nmero, n grande de mediciones de

Desviacin Estndar de una Serie de Medidas o

10 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

distribuidas segn una curva de Gauss o curva en

El trmino s2 conocido como varianza tambin es

Desviacin Estndar de la Media (sm): Queda solo

Se conseja para una mejor precisin disminuir lo ms

11 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

En resumen, si se tiene una serie de n medidas de la

2.4. Materiales y Equipos.

2.5. Pre-laboratorio. Investigar

2.5.1. Qu es magnitud fsica?

2.6. Procedimiento Experimental:

13 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

2.7.1. Valor Medio o Media ( X ):

2.7.2. Desviacin Estndar de una Serie de

2.7.3. Desviacin Estndar de la Media (sm):

2.7.4. Mtodo de los Mnimos Cuadrados:

Donde m se expresa de la siguiente manera:

14 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

15 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

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3.2.13. Dibuje un esquema de la curva de

17 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

3.3.1.3. Repita el anterior procedimiento hasta

3.3.2. Ley de Charles.

3.3.3. Ley de Gay Lussac

18 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

3.3.3.3. Repita el anterior procedimiento por lo

19 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

4.2. CONSULTAS PRELIMINARES

4.2.1. Por qu la constante universal de los gases

4.3.1. Determinacin de la constante R y el

4.3.1.2. Llenar completamente las buretas.

20 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE

4.3.1.5. Usar cinta de Magnesio y pesarla para

21 COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE