You are on page 1of 2

NEGRESA DE POST

Ingrediente:
1 cana zahar

1 cana apa
1/2 cana ulei
4 linguri cu gem sau dulceata
3 linguri cacao
o mana de nuci pisate (merge si cocos daca nu aveti nuci)
o lingurita rasa de praf de copt (praful de copt poate fi inlocuit cu bicarbonat
stins cu zeama de lamaie)
2 cani faina
stafide (sau mere, prune, caise uscate)
Pentru glazura:
6 linguri zahar pudra
2 linguri cacao
2 linguri ulei
2 linguri si jumatate de apa clocotita
Mod de preparare:
Se amesteca toate ingredientele pana se obtine o crema. Aceasta se pune in
tava unsa si tapetata cu faina. Se coace la foc potrivit 30-35 de minute. Pe
deasupra se poate presara nuca sau o glazura de ciocolata.
Pentru aceasta, zaharul se amesteca cu cacao. Se adauga uleiul si se mai
amesteca pana devine omogen. Se pune apa clocotita si se toarna peste
prajitura. E de preferat sa se taie cand s-a racit. Pofta buna!

CHEC APERITIV
Ingrediente
5 oua
100 g faina
500 g ciuperci
250 g sunca sau salam
200 g cascaval
1 plic praf de copt
1 ardei kapia rosu si unul verde
cateva masline fara samburi ( un pumn)
1/2 lingurita vegeta
3 linguri ulei
Mod de preparare
Ciupercile se fierb si apoi se taie bucati, cascavalul se da pe razatoarea mare,
sunca si ardeii se taie cubulete. Maslinele daca sunt prea sarate se pun putin in
apa.
Albusurile se bat spuma cu putina sare, se adauga pe rand galbenusurile, apoi
treptat faina si praful de copt stins cu zeama de lamaie, amestecand de jos in
sus.
Se adauga restul ingredientelor pe rand oprind putin din cascaval pentru a
presara deasupra.
Se potriveste de sare si se toarna compozitia in forma de chec tapetata cu hartie
de copt.
Se coace in cuptorul preincalzit la foc mediu 30-40 minute.
Pofta buna!

You might also like