PREMIO JVENES Vctor Saldarriaga
University of British Columbia*
INVESTIGADORES
INTAL RED SUR
CAMBIO CLIMTICO
Y PRODUCCIN
AGRCOLA EN PER
>I Afecta el cambio climtico a la actividad agr-
cola? Este interrogante es crucial para entender los
alcances y costos asociados a un fenmeno global
que ya se vive en la actualidad y tambin para el di-
seo de polticas orientadas a la mitigacin de sus
potenciales efectos. Asimismo, esta pregunta es
crucial para la regin de Amrica Latina y el Caribe
(ALC), donde la agricultura es una de las activida-
des econmicas ms relevantes y, por consiguiente,
puede generar impactos negativos en la seguridad
alimentaria.
Segn el ltimo reporte (Fifth Assessment Report
Climate Change 2014) del Panel Inter-Guberna-
mental por el Cambio Climtico (IPCC, por sus
siglas en ingls), en el futuro se espera un aumen-
to en la temperatura global de aproximadamente
0,2 grados centgrados por dcada. El incremento
de la temperatura global trae consigo una mayor
variabilidad climtica y mayor severidad de los
eventos meteorolgicos con repercusiones en las
precipitaciones, aumentando las lluvias en algu-
nas partes del mundo y haciendo que los eventos
de sequa sean ms severos en otras. A diferencia
de un aumento en el nivel de la temperatura, un
aumento en la variabilidad de la temperatura hace
que la observacin de temperaturas extremas sea
cada vez ms frecuente en un mayor nmero de zo-
nas geogrficas. Un aumento en la variabilidad de
la temperatura hace que los eventos climatolgicos
sean cada vez menos predecibles, afectando las di-
Variabilidad de la temperatura (1950 2010) | Grfico 1 - Panel A
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ferentes actividades econmicas y modos de vida
de las personas1.
Dado que la temperatura ambiental y las precipita-
ciones son insumos directos en la agricultura, se ha
proyectado que esta actividad ser una de las acti-
vidades econmicas ms vulnerables al cambio cli-
mtico. Esto es ms alarmante para el caso de ALC,
donde se encuentran concentradas las reservas de
terreno cultivable ms grandes del mundo, con 576
millones de hectreas. Esta cifra equivale, aproxi-
madamente, al 30% de su territorio. Adems, alre-
dedor del 25% de la poblacin econmicamente ac-
tiva se dedica a la agricultura. Las exportaciones de
ALC representan alrededor del 13% del comercio
agrcola mundial. Aproximadamente 23% de las
exportaciones de la regin son productos agrcolas
(Banco Mundial, 2013). Por ello, medir el impacto
de la variabilidad de la temperatura en la producti-
vidad agrcola es de gran importancia para los pa-
ses de ALC. Este estudio busca cuantificar dichos
25%
de la poblacin de
Amrica Latina y el Caribe se dedica
a la agricultura, una de las actividades
ms vulnerables al cambio climtico.
Foto: Dreamstime
impactos para el caso del Per y tambin pronosti-
car cmo se ver afectada la actividad agrcola en el
futuro a partir de proyecciones en las temperaturas
ambientales elaboradas por expertos.
El impacto de la temperatura
Identificar el efecto de la variabilidad de la tempe-
ratura en la actividad agrcola no es una tarea f-
cil. En principio, se busca responder a la pregunta
cmo se vera afectada la productividad agrcola
si aumentara la variabilidad de la temperatura?
El objetivo, por tanto, es aislar el efecto de la va-
riabilidad de la temperatura de otros factores que
podran tambin responder a las condiciones del
clima, tales como el uso de fertilizantes, tecnolo-
Severidad de la temperatura (1950 2010) | Grfico 1 - Panel B
gas de irrigacin, almacenamiento de productos
para venta futura, entre otros.
La estrategia emprica empleada explota la varia-
cin interanual en la temperatura dentro de una
misma unidad geogrfica: la municipalidad. En
la prctica, esta estrategia compara a productores
agrcolas dentro de una misma municipalidad
pero que, por haber reportado el valor de su pro-
duccin en distintos aos, han sido expuestos a
distinta variabilidad en la temperatura ambiental
durante el perodo de siembra de sus cultivos. Esta
metodologa asume que, a pesar de poder prever
las condiciones climticas para ciertos perodos,
los productores agrcolas no pueden predecir qu
tan severas sern las condiciones climticas entre
285
 23%
PREMIO JVENES CAMBIO CLIMTICO de las exportaciones
INVESTIGADORES Y PRODUCCIN de la regin proviene
INTAL RED SUR AGRCOLA EN PER
del sector agrcola.

un ao y otro. La misma estrategia de identifica-
cin ha sido empleada para el caso de Estados Uni-
dos por Deschenes y Greenstone (2007).
La informacin que se utiliza proviene de la En-
cuesta Nacional de Hogares del Per (ENAHO) de
los aos 2004-2010, elaborada por el Instituto Na-
cional de Estadstica e Informtica del Per (INEI).
Asimismo, se utiliza informacin de la temperatu-
ra y precipitacin del perodo 1950-2010 a partir de
Matsuura y Willmott (2012a y 2012b). Los datos de
temperatura ambiental y precipitaciones son pro-
vistos a un detalle de 0,5 x 0,5 grados (cada grado
corresponde aproximadamente a 56 km), cubrien-
do con bastante precisin la extensin completa
del territorio del Per y pudiendo asignar para
cada municipalidad su temperatura correspon-
diente a cada ao de observacin.
A cada municipalidad se le asigna la temperatura
del perodo de siembra de cada ao y cultivo en base
a (i) el nodo de temperatura ms cercano al centroi-
de de la municipalidad2 y (ii) el promedio pondera-
do de los cuatro nodos que engloban al centroide de
la municipalidad. Debido a que se quiere medir el
efecto de la variabilidad de la temperatura en la pro-
ductividad agrcola, se sigue la definicin de Sche-
rrer et al. (2005) y Hansen et al. (2012) y se construye
un indicador que mide el nmero de desviaciones
estndar del perodo de siembra de cada ao con
respecto al promedio histrico distrital (tempera-
tura promedio del perodo 1950-2010).
El Grfico 1 muestra dos medidas distintas de varia-
bilidad de la temperatura en el Per: las fluctuacio-
nes anuales con respecto al promedio quinquenal y
la severidad de la temperatura, que se define como
el porcentaje de municipalidades con temperatura
promedio anual con 1 desviacin estndar por en-
cima o por debajo del promedio histrico distrital.
Interesantemente, el grfico muestra una reversin
en la tendencia de las tres ltimas dcadas, siendo
los eventos de calor inusual los que se han dado en
los ltimos aos con mayor frecuencia en el Per.
Efecto de la variabilidad de la temperatura El valor de la produccin agrcola es reportado en
en la productividad agrcola | Grfico 2 Nuevos Soles (moneda peruana). Sin embargo, este
valor es deflactado en base al ndice de Precios al
Consumidor (IPC) reportado mensualmente por el
Banco Central de Reserva del Per3. Al deflactar el
valor de la produccin utilizando el IPC se asegura
que cualquier variacin en este indicador no se en-
cuentre asociado a una mayor demanda transito-
ria del producto, sino que el valor de la produccin
refleje un mayor o menor volumen de produccin
de los distintos cultivos. Una vez deflactado y para
hacer los resultados comparables con aquellos de
otros estudios, se convierte el valor de la produc-
cin a US$ en base al tipo de cambio nominal co-
rrespondiente a cada mes. Finalmente, se restringe
el anlisis al valor de la produccin asociado a los
cultivos ms importantes en cada departamento/
regin (divisin poltico-administrativa principal
Notas: El grfico muestra los efectos de diferentes niveles de variabilidad de la temperatura, en el Per). El Cuadro 1 proporciona informacin
junto con sus respectivos intervalos de confianza al 95%, en la productividad agrcola (valor
de la produccin, en US$, por cada hectrea).
de los cultivos, superficie cultivable y temperatura
Fuente: Elaboracin propia en base a Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) 2004-2010 promedio anual de cada departamento.
y Matsuura y Willmott (2012a y 2012b).

Principales cultivos, superficie cultivable y temperatura promedio por departamento | Cuadro 1

Departamento Principales cultivos* Superficie cultivable (HA)** Temperatura promedio anual (C)
Amazonas Pltano 817.692 18,2
Ancash Trigo 353.386 17,8
Apurmac Maz 106.395 13,3
Arequipa Cebolla, Trigo 136.243 15,1
Ayacucho Qunua 272.229 11,0
Cajamarca Caf, Maz 869.559 18,2
Cusco Caf, Maz, T, Papa 637.097 16,8
Huancavelica Papa 75.584 13,6
Hunuco Caf, Papa 744.790 19,4
Ica Algodn, Esprrago, Uva (Vid) 137.925 17,4
Junn Caf, Maca, Papa, T 769.767 16,1
La Libertad Arroz, Caa de azcar, Esprragos, Maz, Tomates 315.410 16,3
Lambayeque Arroz, Caa de azcar, Mango 295.827 20,9
Lima y Callao Algodn, Caa de azcar, Esprrago, Mango, Maz, Uva (Vid) 262.862 17,4
Loreto Pltano, Yuca 1.113.740 21,3
Madre de Dios Cacao, Pltano 274.197 24,4
Moquegua Uva (Vid) 24.537 13,5
Pasco Papa 396.320 20,5
Piura Algodn, Mango, Limn 365.373 22,9
Puno Papa, Quinua, Quiwicha 700.621 8,3
San Martn Arroz, Cacao, Maz, Palma aceitera, T 1.644.577 20,0
Foto: Dreamstime

Tacna Uva (Vid) 24.078 11,2

Tumbes Pltano 14.987 24,4
Ucayali Yuca 932.141 19,6
* Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego del Per (MINAG) ** Informacin correspondiente al ao 2000. Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI)

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 Foto: Dreamstime
PREMIO JVENES CAMBIO CLIMTICO
INVESTIGADORES Y PRODUCCIN
INTAL RED SUR AGRCOLA EN PER

Evidencia emprica en diferentes zonas geogrficas del Per. Para ahon-

Los resultados preliminares del estudio sugieren
que un aumento de una desviacin estndar por
encima del promedio histrico municipal (tem-
peratura promedio de la municipalidad para el
perodo 1950-2010) durante el perodo de siembra
reduce el valor de la produccin por hectrea cul-
tivada entre US$ 175 y US$ 190. En trminos por-
centuales, esto equivale a una reduccin de entre
15% y 17% de una base de US$ 1121,70 en el valor
de la produccin por hectrea. Sin embargo, una
pregunta que queda por responder es si la produc-
tividad agrcola se ve tambin afectada ante even-
tos de fro inusual.
A modo de responder el interrogante, se estima el
efecto de diferentes niveles de variabilidad de la
temperatura, tanto negativa como positiva, en la
produccin agrcola por hectrea cultivada. El Gr- del cambio climtico en la actividad agrcola.
fico 2 muestra dichos efectos junto con sus interva-
los de confianza al 95%4. El grfico muestra que las
temperaturas inusualmente fras (es decir, por de-
bajo del promedio histrico municipal) no afectan
la productividad agrcola. En contraste, los valores
de produccin agrcolas parecen disminuir entre
US $ 250 y US $ 750 cuando la temperatura ambiental
durante el perodo de siembra estuvo por encima de
lo habitual. Este impacto es de una magnitud consi-
derable, representando una reduccin de entre 25%
y 65% con respecto al valor promedio de la produc-
cin por hectrea.
dar ms en este tema, el Grfico 3 muestra los efec-
tos de diferentes niveles de variabilidad de la tempe-
ratura en la produccin por hectrea cultivada para
las tres regiones naturales del Per: Costa, Sierra (o
regin Andina) y Selva (o regin Amaznica). Los
resultados sugieren que la variabilidad de la tem-
peratura afecta la actividad agrcola en la regin
Sierra y en mayor medida en la regin Selva. No se
encuentran resultados significativos en el sentido
estadstico para la regin Costa. Interesantemente,
estos resultados se condicen con el hecho de que la
regin Amaznica ha sido la que ha experimentado
un mayor aumento en las temperaturas ambienta-
les durante los ltimos 60 aos (Grfico 4). Este re-
sultado es importante en trminos de poltica, pues Importa la variabilidad Cambio en la temperatura ambiental
implica una priorizacin geogrfica en cuanto a los promedio en el Per (1950-60/2000-10) | Grfico 4
recursos orientados a la mitigacin de los efectos
La evidencia sobre los impactos de la variabilidad
de la temperatura en la productividad agrcola
Efecto de la variabilidad de la temperatura permite sacar tres conclusiones. En primer lugar,
en la productividad agrcola la variabilidad y no slo el nivel de temperatu-
(por regin natural) | Grfico 3
ra puede afectar la productividad agrcola. Los
productores agrcolas, a pesar de poder anticipar
temporadas de fro o calor inusual dependiendo
de la poca del ao, no pueden identificar la se-
veridad de los mismos a futuro, lo cual tender
a intensificarse debido a los efectos del calenta-
miento global. Segundo, son los eventos de calor
inusual, y no los de fro inusual, los que tienen
mayores efectos sobre la productividad agrcola.
En el contexto del cambio climtico, esto es alar-

17%
mante pues, como se ha revisado, se espera que
las temperaturas ambientales aumenten para los
prximos aos, pudiendo perjudicar as la acti-
vidad agrcola. Finalmente, la variabilidad de la
puede bajar el valor temperatura afecta de manera desigual a la ac-
de la produccin por hctarea debido tividad agrcola en diferentes zonas geogrficas.
Este dato es crucial pues permite a los tomadores
a los cambios de temperatura. de decisiones polticas priorizar eficientemen-
te los recursos orientados a la mitigacin de los
Esta magnitud, a pesar de ser considerable, no es efectos del cambio climtico en la agricultura. De
inusual para pases en desarrollo. Existe eviden- acuerdo con la evidencia existente en cuanto a Cambio en la temperatura promedio
(grados centgrados)
cia de efectos considerables de la temperatura en los canales de impacto, se debe poner un mayor n menos de 0
la produccin agrcola para el caso de la India. nfasis en el uso de tecnologas de riego y preven- n (0 - 0,25)
n (0,25 - 0,50)
Por ejemplo, Colmer (2014) encuentra que un in- cin y eliminacin de plagas que surgen como n (0,50 - 0,75)
cremento de 1 en la temperatura ambiental re- efectos de temperaturas extremas.I< n 0,25o ms

duce la produccin agrcola en alrededor de 27%.

Entre las posibles explicaciones a estas magnitu-
des se encuentran: (1) la falta de infraestructura
necesaria para mitigar los efectos de calor in-
usual en pases en desarrollo, como por ejemplo
los canales de irrigacin; (2) la aparicin de pla-
gas ante temperaturas inusualmente altas; y (3) la
falta de conocimiento de los agricultores acerca
de los cultivos que se adaptan de mejor manera a
temperaturas inusuales.
Sin embargo, la variabilidad de la temperatura no
afecta de igual manera a la productividad agrcola
Notas
* Esta investigacin ha sido realizada
gracias al financiamiento otorgado a
investigadores jvenes a travs del
concurso Premio Jvenes Economistas
2014-2015 patrocinado por BID-INTAL
y Red Sur. Agradezco los valiosos
comentarios de Rosario Campos y
Alejandro Ramos en diferentes etapas
de la investigacin y en especial
la asesora de Jos Gustavo Feres.
Notas: El grfico muestra los efectos de diferentes niveles de variabilidad de la temperatura,
junto con sus respectivos intervalos de confianza al 95%, en la productividad agrcola (valor
Cualquier error es responsabilidad
exclusiva del autor.
de la produccin, en US$, por cada hectrea) para las tres regiones naturales del Per: Costa 1 Ver Hansen et al. (2012) para una
(izquierda), Sierra o regin Andina (centro) y Selva o regin Amaznica (derecha).
Fuente: Elaboracin propia en base a Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) 2004-2010 y
mayor discusin respecto de este tema.
2 Los ponderadores utilizados corres-
Matsuura y Willmott (2012a y 2012b). ponden a la inversa de la distancia entre
el nodo y el centroide de la municipali-
dad. Esto hace que aquellos nodos ms
alejados del centroide tengan un menor
peso en el clculo de la temperatura
promedio de dicha municipalidad.
3 Para verificar la sensibilidad de los
resultados ante diferentes ndices de
precios, se utiliza tambin el ndice de
Precios al Por Mayor (IPM) reportado por
el INEI. En comparacin con el IPC, el IPM
considera precios de productos de los
sectores agricultura, pesca y ganadera
y manufactura. Ello puede reflejar
en mejor medida la evolucin de los
precios agrcolas a lo largo del perodo Colmer, J. 2014. Manufacturing
de estudio. Los resultados no muestran
una variacin significativa al utilizar
dicho ndice.
4 Los niveles de variabilidad de la
temperatura medida en desviaciones
estndar con respecto al promedio
histrico de la municipalidad corres-
ponden a: < -1,5; [-1,50; -0,5]; [-0,5; 0,5];
[0,5; 1,5]; > 1,5 desviaciones estndar.
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