Sergio Eduardo Silva Diaz 1.093.782.

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Manuela Ospina Arboleda 1.037.659.558

Informe de Laboratorio
Bernoulli y Torricelli

1. Datos

2. Modelos de clculo

Torricelli
V i = 2gh Ecuacin (1)
V r = x/2y/g Ecuacin (2)
Q = C d * Ai * V i Ecuacin (3)
m = C d 2 * Ai2 * 2g Ecuacin (4)
C v = V r/V i Ecuacin (5)
Cd = Cc * Cv Ecuacin (6)
C d = (2 * A Cilindro * (h1 h2 ) )/ t * Ai * 2g Ecuacin (7)
C c = Ai/Ar Ecuacin (8)

Bernoulli
P1 (V 1 )2 P2 (V 2 )2

+ 2g
+ Z1 =
+ 2g
+ Z2 Ecuacin (9)

3. Resultados

Torricelli
 Grfica 1. Caudal al cuadrado vs altura de agua

Bernoulli

4. Anlisis

Bernoulli

De acuerdo a la tabla 7 al aplicar la ecuacin de Bernoulli a distintos caudales en

distintos puntos del flujo con dimetros diferentes, observamos que en ningn caso se
cumple la igualdad. Este resultado es debido a que Bernoulli aplica para un sistema
idealizado (flujo isotrmico, incompresible, de rgimen permanente y no viscoso), y
aunque en la prctica realizada con agua como fluido podemos considerar que el flujo
cumple las tres primeras condiciones, el factor clave est en que no podemos
despreciar la viscosidad del fluido y las prdidas por friccin en el flujo, lo cual da
como consecuencia la no conservacin de la energa mecnica en el sistema.
 Esa parte de la energa que se disipa en forma de calor, se debe principalmente a la
viscosidad del agua como propiedad de la misma, cuyo fenmeno se basa en la
produccin de calor por la friccin entre las molculas del fluido y la tubera del
aparato. Para este caso consideramos prdidas por flujo en tuberas rectas, ya que
entre los puntos analizados con el aparato de Bernoulli no hay ningn accesorio o
vlvula.

Observamos que el porcentaje de error calculado, toma valores ms constantes (7%

aproximadamente) en el caudal de 49 ml/s, lo que nos da a entender que la ecuacin
de Bernoulli tiende a uniformar sus valores de prdidas a mayores caudales.

Un ejemplo de la aplicacin de Bernoulli es en el diseo de las chimeneas de los

hornos industriales, ya que estas son construidas en forma de cono truncado cuyo
dimetro disminuye al aumentar la altura, esto implica que haya una menor presin en
la zona de menor dimetro (superior) debido al aumento en la velocidad de flujo, lo
cual da como consecuencia una mejor extraccin de los gases residuales. Otro factor
importante es que a mayores alturas, la velocidad del viento es mayor, lo cual
disminuye la presin en la boca de la chimenea y genera una succin que mejora su
capacidad de extraccin.

Torricelli

Como se observa en la tabla 4, hay una discrepancia entre los valores de velocidad
real e ideal, esto debido a que no se considera la viscosidad del flujo al aplicar
Bernoulli. Vemos que efectivamente la velocidad ideal es mayor a la real, ya que
parte de la energa que debera salir como cintica se pierde como calor a medida que
el agua sale del tanque. Aunque cabe resaltar que ese valor de velocidad real puede
estar desfasado en un porcentaje considerable al que realmente sera, por el hecho de
que su clculo (ecuacin 2) involucra tomar medidas experimentales mediante una
grfica hecha a mano que representa el trayecto de la vena contracta, grfica que en
nuestro caso no qued completamente registrada, y se tuvo que extender la parbola
para poder hallar la distancia horizontal total.

Vemos tambin que segn la tabla 4, el coeficiente de descarga calculado por la

ecuacin (3) aumenta con el aumento del caudal, lo cual significa que el flujo tiende a
ser ideal a mayores caudales, esto se deduce al analizar la ecuacin (3) y teniendo en
cuenta que la idealidad del flujo se alcanza si Cd = 1. Una posible explicacin para
este fenmeno es que un caudal grande significa energa cintica alta, y esta energa
es muy grande comparada con la prdida por friccin.

El rea de la vena contracta hallada mediante la ecuacin (8) y que se encuentra

tabulada en la tabla 4, es mayor en comparacin con el rea correspondiente al
 orificio de la placa ( 28.26 mm^2 ), este resultado es contradictorio al esperado,
puesto que el rea de la vena contracta debe ser menor que el rea de la placa. Esto
puede deberse a las discrepancias entre las velocidades reales e ideales.

Los coeficientes de descarga hallados mediante la ecuacin (7) y registrados en la

tabla 5, dan valores de entre 1 y 2.5 los cuales son bastante alejados de los obtenidos
por el mtodo 1. Esto debido en mayor parte a que el procedimiento empleado estaba
sujeto a grandes errores de medida por la dificultad para manejar el tubo que
controlaba el nivel del agua en el tanque. Esto tambin puede explicar porque el
coeficiente de descarga obtenido a partir de la ecuacin (4) tomando como pendiente
de la recta la registrados en la tabla 5, es ms exactos en relacin a los obtenidos
mediante la ecuacin (3), los cuales estn alrededor de 0.7 mas o menos. El mtodo 1
es el ms adecuado para este tipo de mediciones.