DESCRIPCION DE LA EMPRESA

Yakult de Puebla S.A. de C.V.

Direccin: Calle 33 Sur 2505, 72400 Herica Puebla de Zaragoza, Pue.

Historia

Nuestros orgenes

El Dr. Minoru Shirota comenz sus estudios en medicina en 1921 en la universidad

imperial de Kyoto; En ese momento Japn an no lograba una prosperidad
econmica y debido a sus condiciones de higiene, hubo un gran nmero de
muertes de nios por enfermedades infecciosas.

Preocupado por esta realidad el Dr. Minoru Shirota, cuando an era un estudiante,
dirigi sus estudios al campo de la medicina preventiva y al estudio de los
microorganismos con el objetivo de ayudar a las personas a evitar enfermedades.

En su investigacin, el Dr. Minoru Shirota descubri que los Lactobacillus eran

eficaces contra las bacterias dainas en el intestino. Ms tarde logr su xito al
fortalecer y cultivar un Lactobacillus al que ahora se le conoce como Lactobacillus
casei Shirota, que es el ingrediente principal de nuestros productos.

Shirotasmo

Nuestro principal orgullo ser compartir con toda la sociedad nuestros ideales y
filosofa; la felicidad del hombre, radica en vivir plenamente su vida hasta el final
de sus das, conservando su salud, esta fue la conviccin del Dr. Minoru Shirota,
quien bas su filosofa en:
Filosofa Yakult

Misin. Comercializar nuestros productos probiticos para contribuir en la

prevencin de las enfermedades gastrointestinales de la sociedad poblana con el
compromiso total hacia la empresa, clientes y consumidor final; basado en el
modelo Ki Wo Tsukau, con el propsito de compartir nuestras ideas para
transformar al mundo.

Visin. Ser la empresa lder en el rea de probioticos considerada como la mejor

compaa para la cual trabajar, debido a su alta productividad, plenitud humana y
contribucin para transformar al mundo.

Poltica de Gestin de la Calidad. Apoyados en nuestro Sistema de Gestin de

la Calidad, en Yakult de Puebla estamos comprometidos con:

El uso inteligente de los recursos.

El incremento de las ventas de nuestros productos probiticos.

La satisfaccin de los clientes internos y externos.

La mejora continua e innovacin por medio de ciclos K2-K1.

El bienestar del personal.

La responsabilidad con la sociedad y el medio ambiente.

Principios de la Organizacin Yakult. La Construccin de una sociedad sana,

para el desarrollo de la salud del pueblo, a travs de Yakult y Sofl es nuestro
objetivo. Para la concretizacin de este ideal no debemos medir esfuerzos,
LUCHEMOS; para que una persona ms por un da anticipado que ste sea,
pueda consumir Yakult y Sofl

Yakult en el Mundo
Actualmente estamos presentes en 33 pases en los continentes de Asia, Oceana,
Amrica y Europa, donde millones de personas disfrutan de los beneficios de
consumir diariamente los Lactobacillus casei Shirota, includos en todas las
presentaciones de la familia Yakult.

Yakult en Puebla

En 1982 un grupo de empresarios tuvieron la visin de extender los beneficios de

Yakult a diferentes partes del pas, es as como en el mes de septiembre de ese
mismo ao iniciamos operaciones en una pequea bodega de la Calle 31
Poniente, en la Colonia Volcanes de la ciudad de Puebla.

El trabajo constante y dedicado de quienes iniciaron este proyecto dio frutos y seis
aos despus, en 1988, logramos constituirnos como una empresa slida en un
edificio de la calle Privada Popocatpetl 2709.

El reconocimiento de la calidad y los beneficios de nuestros productos nos dieron

la oportunidad de expandirnos y en el 2000 construimos nuestras nuevas
instalaciones donde actualmente nos encontramos: 33 Sur 2505 Colonia Santa
Cruz Los ngeles.

La actividad esencial es la comercializacin de productos lcteos fermentados,

con la finalidad de que las personas que consuman nuestros probiticos, gocen de
todos los beneficios en su salud.
Descripcin Del Producto o Servicio

* Yakult significa en pro de la vida y se refiere a todas aquellas bacterias que tienen
la capacidad de llegar vivas al tracto intestinal resistiendo el paso por las dos barreras
naturales que impiden que los microorganismos lleguen vivos a los intestinos, estas
barreras son los jugos gstricos y las sales biliares, una vez en el tracto intestinal
estas bacterias deben mantener su capacidad de desarrollarse.

* Para favorecer el aprovechamiento de los alimentos que consumimos diariamente,

es recomendable consumir productos que contengan bacterias benficas como el
Lactobacillus casei Shirota, ya que tiene la capacidad de llegar vivas para integrarse a
la flora intestinal y cumplir funciones importantes en el organismo, para este sentido
Yakult cuenta con cuatro productos los cuales son:

* Yakult: Producto lcteo fermentado que contiene ms de 8000 millones de

Lactobacillus casei Shirota, y se elabora a partir de leche descremada que se
fermenta con el Lactobacillus casei Shirota, adems de utilizarse azcar y
concentrados de naranja y limn, que junto con los productos resultantes de la
fermentacin le otorgan su delicioso sabor.

* Yakult 40 LT: Producto lcteo fermentado que contiene ms de 40 000 millones de

Lactobacillus casei Shirota, y se elabora a partir de leche descremada en polvo que se
fermenta con el Lactobacillus casei Shirota, adems de utilizarse fructuosa, fibra
diettica, fibra de soya y concentrados naturales de naranja y limn, que junto con los
productos resultantes de la fermentacin le otorgan su delicioso sabor.

* Sofl: Alimento lcteo fermentado de consistencia suave que contiene ms de 100

millones de Lactobacillus casei Shirota, y se elabora a partir de leche descremada,
preparados de fruta y fermentado con el Lactobacillus casei Shirota y el Streptococcus
Thermophilus, los cuales podemos encontrar en cuatro deliciosos sabores: Natural,
Fresa, Manzana y Mango.

* Sofl para beber: Es un alimento lcteo fermentado que contiene ms de 100

millones de Lactobacillus casei Shirota, y se elabora con leche descremada,
preparados de fruta y fermentado con el Lactobacillus casei Shirota y el Streptococcus
Thermophilus, los cuales podemos encontrar en tres deliciosos sabores: Natural,
Fresa y Mango.
Descripcin del proceso
 Oferta histrica y pronstico de YAKULT

Demanda real
mensual
Periodo Meses x2 y2 xy Variables
a=
2.33205E+1 4514632.98
1 Enero 4829130 1 3 4829130 7
2.17337E+1
2 Febrero 4661940 4 3 9323880 b= 192.747
3 Marzo 4350060 9 1.8923E+13 13050180 y= a+bx
2.40687E+1
4 Abril 4905990 16 3 19623960
2.33185E+1
5 Mayo 4828920 25 3 24144600
2.18811E+1
6 Junio 4677720 36 3 28066320
1.54834E+1
7 Julio 3934890 49 3 27544230
2.10452E+1
8 Agosto 4587510 64 3 36700080
1.93168E+1
9 Septiembre 4395090 81 3 39555810
2.39503E+1
10 Octubre 4893900 100 3 48939000
1.96279E+1
11 Noviembre 4430340 121 3 48733740
1.41522E+1
12 Diciembre 3761940 144 3 45143280
2.16761E+1
13 Enero 4655760 169 3 60524880
2.38236E+1
14 Febrero 4880940 196 3 68333160
15 Marzo 4480620 225 2.0076E+13 67209300
2.25254E+1
16 Abril 4746090 256 3 75937440
2.17953E+1
17 Mayo 4668540 289 3 79365180
2.38722E+1
18 Junio 4885920 324 3 87946560
1.74209E+1
19 Julio 4173840 361 3 79302960
2.27895E+1
20 Agosto 4773840 400 3 95476800
2.33049E+1
21 Septiembre 4827510 441 3 101377710
2.71924E+1
22 Octubre 5214630 484 3 114721860
 379 4.71297E+1 117585006
253 101565120 5 4 0

demanda real mensual

6000000
5000000
demanda real
4000000 mensual
3000000
2000000
1000000
0

pronostico
23 Noviembre 4519066.18
24 Diciembre 4519258.92
25 Enero 4519451.67
26 Febrero 4519644.42
27 Marzo 4519837.17
28 Abril 4520029.91
29 Mayo 4520222.66
30 Junio 4520415.41
31 Julio 4520608.16
 pronostico
4521000

4520500

4520000 pronostico

4519500

4519000

4518500

4518000
1 2 3 4 5 6 7 8 9