INTRODUCCION

Una de las principales preocupaciones dentro del campo de la qumica era

descubrir cmo se agrupaban los tomos para formar las molculas y lo
interesante de ver cmo estas reaccionan para formar las diferentes
molculas. Se explica que los tomos se combinan en relaciones fijas bien
definidas para constituir las molculas, de donde una sustancia dada se
puede describir a travs de su frmula molecular. Estas frmulas reflejan las
valencias, o potencia de combinacin, de los tomos. El tomo est rodeado
por electrones en torno al ncleo y que estos pueden describirse siguiendo
un modelo orbital.
FORMACION DE LOS ENLACES INICOS
Qu es lo que mantiene unidos aniones y cationes en una red cristalina? La
respuesta es la atraccin elctrica ejercida entre las cargas positivas y
negativas. Esta atraccin forma un enlace qumico entre los iones como
resultado de la que se ejerce entre cargas opuestas. Estos enlaces qumicos
son de gnero electrovalente o inico. Para que los tomos de sodio neutro,
Na", formen iones de sodio positivos, Na+, cada uno debe perder un
electrn. El cloruro de sodio (sal comn de mesa), es un slido inico muy
conocido. La reaccin entre el metal sodio y el gas cloro para formar cloruro
de sodio se escribe de esta manera.
MARCO CONCEPTUAL
Las propiedades fsicas y qumicas de los elementos y de sus compuestos
dependen de las estructuras atmicas y moleculares o cristalinas en que
existen.
Podemos llegar a predecir para los materiales sus comportamientos en
diferentes situaciones si conocemos sus propiedades fsicas y qumicas,
estas a su vez nos permite clasificar a la materia en tres diferentes estados
fsicos, comportamientos metlicos o no metlicos, propiedades oxidantes y
reductoras, etc. Tambin; un mismo elemento o compuesto qumico puede
presentarse con estructura slida diferente y tendr por ello diferentes
aplicaciones, por ejemplo: el carbono es muy duro en forma de diamante
con estructura tetradrica, mientras que en la forma de grafito, por ser
laminar puede servir como lubricante y el carbono amorfo en muy pequeos
tamaos de partculas puede absorber otras partculas tambin muy
pequeas y entonces servir para purificar soluciones.
Por otra parte, las reacciones qumicas especficas nos pueden dar a
conocer la composicin de los materiales, por ejemplo: los metales activos
con agua, producirn hidrogeno gaseoso; las reacciones de combustin nos
darn idea de la presencia o no de metales en la muestra, segn si quedan
cenizas o no, en el residuo de la ignicin. Otras pruebas como solubilidad en
agua u otros solventes y pruebas de conductividad elctrica, manifestaran
que tipo de enlace qumico hay en los compuestos que se estudian.
Los compuestos pueden clasificarse en funcin del enlace qumico que se
encuentre presente; estos pueden ser inicos o covalentes.
Los compuestos que contienen enlaces inicos estn formados por iones
positivos y negativos dispuestos unos con respecto a los otros en forma
regular en un enrejado cristalino, cuando los compuestos son slidos. La
atraccin entre los iones es de la naturaleza electrosttica y se extiende
igualmente en todas direcciones.
Los compuestos con enlace covalente estn formados generalmente por
molculas discretas, los enlaces son direccionales y existen fuerzas de
enlace covalente entre los tomos de esa molcula y otra. En el slido
solamente actan fuerzas de carcter dbil entre una molcula y otra, las
cuales son llamadas fuerzas de Van Der Waals.
Los compuestos inicos en solucin o en estado fundido pueden conducir la
corriente elctrica, en forma importante y este comportamiento es dbil en
los compuestos covalentes polares o no se presentara si el compuesto es
covalente no polar.
En un cristal inico, los iones estn atrapados en sitios fijos en la red
cristalina, estos no pueden migrar y por lo tanto no pueden conducir la
corriente elctrica. Si el cristal no es perfecto (algunos cristales presentan
defectos estructurales y existe un punto de la red cristalina donde est
ausente un in), se puede presentar una conduccin del in desde un punto
de la red al punto vacante de la misma. En contraste los compuestos
covalentes estn aislados, pues ellos no presentan cargas elctricas y por lo
tanto no conducen la corriente elctrica en ninguno de los estados slido,
lquido o gaseoso.
En cuanto a la solubilidad: los compuestos inicos son generalmente
solubles en agua y en solventes polares, esto es, solventes con alta
constante dielctrica, mientras que los compuestos covalentes que no sean
polares solo se disolvern en solventes orgnicos no polares, o sea,
solventes de baja constante dielctrica como el benceno y el tetracloruro de
carbn.
Respecto a las temperaturas de fusin, estas tambin
OBJETIVOS
1. El alumno conocer la relacin entre el tipo de enlace qumico y las
propiedades de los compuestos
2. El alumno identificara por sus propiedades compuestos inicos y
covalentes

MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES REACTIVOS
Mechero Glucosa
Pipeta graduada Hidrxido desodo
Esptula Parafina nitrato de potasio
3 vasos de precipitado de Benceno
100 ml Sulfato cprico
Vaso precipitado de 200ml Cloroformo
Mortero y mango Cloruro de sodio
Vidrio de reloj
Crisol de porcelana
6 tubos de ensayo
Tapn horadado para el tubo
de ensayo
Bombilla elctrica con base
de madera, unida a dos
alambres de cobre
Soporte universal , aro de
soporte o trpode
PSRTE DEL EXPERIMENTAL
CONTUCTIVDAD
Conductividad en medios lquidos
La conductividad electroltica en medios lquidos (Disolucin) est
relacionada con la presencia de sales en solucin, cuya disociacin genera
iones positivos y negativos capaces de transportar la energa elctrica si se
somete el lquido a un campo elctrico. Estos conductores inicos se
denominan electrolitos o conductores electrolticos.
Las determinaciones de la conductividad reciben el nombre de
determinaciones conductomtricas y tienen muchas aplicaciones como, por
ejemplo:
En la electrlisis, ya que el consumo de energa elctrica en este proceso
depende en gran medida de ella.
En los estudios de laboratorio para determinar el contenido de sales de
varias soluciones durante la evaporacin del agua (por ejemplo en el agua
de calderas o en la produccin de leche condensada).
En el estudio de las basicidades de los cidos, puesto que pueden ser
determinadas por mediciones de la conductividad.
Para determinar las solubilidades de electrlitos escasamente solubles y
para hallar concentraciones de electrlitos en soluciones por titulacin.
La base de las determinaciones de la solubilidad es que las soluciones
saturadas de electrlitos escasamente solubles pueden ser consideradas
como infinitamente diluidas. Midiendo la conductividad especfica de
semejante solucin y calculando la conductividad equivalente segn ella, se
halla la concentracin del electrlito, es decir, su solubilidad.

Un mtodo prctico sumamente importante es el de la titulacin

conductomtrica, o sea la determinacin de la concentracin de un
electrlito en solucin por la medicin de su conductividad durante la
titulacin. Este mtodo resulta especialmente valioso para las soluciones
turbias o fuertemente coloreadas que con frecuencia no pueden ser
tituladas con el empleo de indicadores.

Conductividad en medios slidos

Segn la teora de bandas de energa en slidos cristalinos, son materiales
conductores aquellos en los que las bandas de valencia y conduccin se
superponen, formndose una nube de electrones libres causante de la
corriente al someter al material a un campo elctrico. Estos medios
conductores se denominan conductores elctricos.
PARTE EXPERIMENTAL
Azcar
Primero se muele la azcar en un mortero luego se pone al tubo de
ensayo una pequea cantidad luego se le agrega agua destilada y
deja en reposo luego de agitarle
Solucin
se funde rpidamente al llevarle al fuego

Sal
En el tubo de ensayo se le pone la sal luego se le agrega agua
destilada y se le agita por un minuto y se deja reposar
Solucin
Reacciona ante el fuego dispersndose y luego se oscurece
Cascara de huevo
Se pone en el tubo de ensayo luego se le agrega agua destilada y
se le agita por un minuto y se lo deja reposar
Solucin
Cambia de color plomo y emite gas
Sustancia Conductividad Solubilidad Tipo de enlace
Glucosa El azucar es un compuesto Enlace covalente
molecular, por lo tanto no se
disocia en iones... asi que es
complicado que permita la
corriente electrica
Cloruro de sodio Porque el NaCl es una sal ionica, Enlace inico
que consiste en molculas de Cl- i
Na+ unidos por un enlace ionico,
este enlace no conduce la
electricidad en estado solido pero
so diluyes la sal o la haces llegar al
punto de fusin para derretirla
llevara la electricidad porque las
cargas del Cl- i el N+ estarn libres
y al ser polarmente opuestas
conducirn la electricidad
Hidrxido de El hidroxido de sodio es una base Enlace covalente
sodio fuerte que tiene la propiedad de
ionizarse o de formar iones, lo que
quiere decir que sus moleculas se
mueven libremente al igual que
sus electrones lo que permite su
buena conductividad
Parafina No conduce la electricidad Enlace covalente
Nitrato de El nitrato de potasio y el agua Enlace inico
potasio destilada no! El agua destilada
forma una reaccin qumica
desfavorable al unir sus partculas
con las del nitrato de potasio, lo
que le hace dejar de ser
conductora
Benceno Porque el benceno es una Enlace inico
sustancia no polar que no permite
la disociacin inica del HCl que s
se presenta en el agua. Como no
existen iones libres en el lquido,
entonces no hay flujo de
electrones y por lo tanto, no hay
 conduccin de la electricidad
Cloroformo No es conduce electridad Enlace covalente
Sulfato cprico por que el agua en s digamos Enlace covalente
destilada y pura no conduce
electricidad...
Los iones son los culpables de que
el agua se comporte como
conductor electrico