Escola Secundria da Lixa

O Trabalho no Laboratrio e na Oficina Uma abordagem s Energias Renovveis

Actividade Experimental 3Ciclo

Cozinheiro Solar

Equipa de Trabalho

Diana Abreu
Elisabete Costa
Fernando Barbosa
Jos Silva
Manuel Vale
Pedro Teles
 O Trabalho no Laboratrio e na Oficina Uma abordagem s Energias Renovveis 2008/2009

Objectivo

Construir um Forno Solar.

Introduo Terica

Sabias que era possvel cozinhar apenas com a energia do Sol? verdade, o sol uma fonte de energia renovvel
por explorar, e um exemplo desse aproveitamento a construo de um forno solar que utilizado na converso
trmica da radiao solar para cozinhar alimentos ou para produzir gua destilada. Este modelo de construo de um
forno, apresenta benefcios uma vez que: reduz o perigo de incndio, o perigo de morte por inalao de fumo, a
desflorestao, e purifica a gua.

Normalmente, num forno solar a superfcie absorsora um recipiente que contm os alimentos, sendo o forno
constitudo pelos seguintes elementos:

A temperatura atingida no interior do recipiente (absorsor) vai depender da quantidade de radiao solar que
entra no forno, bem como do nvel de proteco trmica de que dispe.

Os materiais utilizados na construo de fornos solares devem ser resistentes humidade, dado que durante a
cozedura dos alimentos libertado vapor de gua, bem como s temperaturas que se possam atingir no seu interior.
Num forno temos, essencialmente, quatro tipos de materiais:

estruturais garantem a estabilidade dimensional do conjunto (carto, madeira, plstico, cimento, etc.)

isolamento minimiza as perdas trmicas do conjunto (l de vidro, esferovite, papel de jornal, etc.)

transparentes permitem a criao do efeito de estufa no interior da caixa (vidro, plstico para alta
temperatura, etc.)

reflectores minimizam as perdas trmicas no interior do forno e podem concentrar a radiao solar no
interior (folha de alumnio, etc.)

A orientao da cobertura na perpendicular radiao solar maximiza a quantidade de radiao solar que entra na
caixa. Contudo, h que considerar que as perdas trmicas do forno so proporcionais sua
superfcie exterior.

comum a utilizao de reflectores simples ou mltiplos que permitem a concentrao

de radiao solar no interior da caixa:

O armazenamento de calor no forno pode ser realizado atravs da utilizao de uma

massa trmica no interior da caixa isolada. A existncia desta massa trmica implica um
pr-aquecimento do forno antes da utilizao.

Construo de um Forno Solar Pgina 2

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Material

4 peas de madeira aglomerada folheada nas 2 faces com 56 cm20 cm1cm (lados).
1 pea de madeira aglomerada folheada nas duas faces com 54 cm54 cm1cm (fundo)
1 bacia de plstico rgido com um dimetro de 50 cm 18 cm de profundidade.
1 vidro liso arestado com 52 cm52 cm0,3 cm.
1 frasco de espuma poliuretano.
2 cuvetes de alumnio.
1 rolo de papel de alumnio.
Tinta preta
2 Sprays
Alimento (maa) para cozer

Procedimento Experimental

Para a construo do forno solar, proposto o seguinte projecto.

1. Seleccionar o material e disp-lo em cima da mesa.

2. Comear a montar a caixa de madeira

3. Forrar a bacia com o papel de alumnio.

4. Forrar a bacia externamente com jornal, para evitar o contacto directo com o isolante.

5. Colocar a bacia dentro da caixa de madeira.

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6. Isolar o espao vazio entre a caixa e a bacia com o poliuretano (espuma isolante) e com esferovite, deixando
um espao para a aplicao de um sistema de gua.

7. De seguida proceder pintura externa da caixa com os sprays.

8. Cobrir e encher a parte de cima com uma mistura de tinta preta e esferovite.

9. Deixar secar e colocar o vidro por cima.

10. Colocar uma maa dentro do recipiente e colocar o forno ao sol.

11.

Observao

Concluso

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