LABORATORIO N 02

CANTIDAD DE CALOR DE UN LQUIDO

CARRERA : TECNOLOGA MECNICA ELCTRICA

CICLO :I

SECCIN : B

DOCENTE : SARMIENTO ACOSTA EDER

CURSO : LABORATORIO DE ONDAS Y CALOR

ALUMNO : PARODI PRADA GUSTAVO YAMIL

FECHA DE ENTREGA : 02/11/2016

2016 II

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 I. INTRODUCCIN. 04
II. OBJETIVOS..05
2.1. OBJETIVO GENERAL05
2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS05
III. FUNDAMENTO TERICO .......06
3.1. FUNDAMENTO TERICO..07
3.2. CANTIDAD DE CALOR.07
3.3. CAPACIDAD CALORFICA........07
3.4. UNIDADES.08
3.5. SIGNIFICADO DE CALOR..08
IV. MATERIALES ...09
V. PROCEDIMIENTO DE TRABAJOS .13
5.1. ACTIVIDAD GRUPAL N113
5.2. ACTIVIDAD GRUPAL N2.17
5.3. ACTIVIDAD GRUPAL N3.19
6.3.1 PREGUNTAS DE EVALUACION.19
VI. ANLISIS DE RESULTADOS .......20
VII. CONCLUSIONES ..20
VIII. RECOMENDACIONES ..21
IX. BIBLIOGRAFA .....20

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I. INTRODUCCIN

En el presente informe quiero dar a conocer lo aprendido en la clase del da

05 de octubre del 2016, ya en mi segundo laboratorio de este magnfico curso
donde obtuve el honor de seguir aprendiendo sobre los materiales de dicho
laboratorio y tambin saber algo ms sobre el programa PASCO. Gracias a la
gran ayuda del docente Eder Sarmiento Acosta, quien nos explic cmo debemos
hacer para lograr los objetivos planteados para el final del laboratorio.

Los principales objetivos buscados a realizar en este laboratorio fue

Verificar los resultados de anlisis proporcionados por el programa PASCO, el cual
ya tena idea de cmo ingresar al programa gracias a la clase anterior. Tambin
el docente dio a conocer modelos matemticos para efectuar este laboratorio.
Esto me ayudo bastante para poder lograr un buen trabajo en clase y as poder
seguir con mi aprendizaje. En este informe dar a conocer el procedimiento hecho
en el laboratorio n 2.

Segn las indicaciones del profesor en clase, al final de cada laboratorio

se debe presentar un informe detallando lo aprendido en clase. Por lo cual
presento mi informe sin ms que acotar, CANTIDAD DE CALOR DE UN LIQUIDO
espero sea de su agrado y pido disculpas por errores cometidos.

Figura n 01 Logo del programa PASCO.

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II. Objetivos:

2.1 Objetivo general

Verificar los resultados de anlisis proporcionados por el software,

con los modelos matemticos dados en clase y establecer las
diferencias.

2.2 Objetivos especficos

Desarrollar de forma emprica segn las frmulas matemticas para

hallar el calor especfico.

Al terminar la sesin seremos capaces de medir la cantidad de calor

que absorbe un lquido dependiendo de las variaciones de la
temperatura, durante un intervalo de tiempo.

Figura n02 Incremento de temperatura en un lquido.

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III. FUNDAMENTO TERICO

IMPLEMENTOS DE SEGURIDAD

- Los EPP comprenden todos aquellos dispositivos, accesorios y vestimentas de

diversos diseos que emplea el trabajador para protegerse contra posibles
lesiones.

- Los equipos de proteccin personal (EPP) constituyen uno de los conceptos ms

bsicos en cuanto a la seguridad en el lugar de trabajo y son necesarios cuando
los peligros no han podido ser eliminados por completo o controlados por otros
medios.

- Para el logro del laboratorio es necesario el uso obligatorio de los siguientes

implementos:

Figura n 05 Guardapolvo.

Figura n 06 Guantes.

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 CANTIDAD DE CALOR:

Cuando una sustancia se le aade energa sin hacer trabajo usualmente suele
aumentar su temperatura. La cantidad de energa necesaria para incrementar
en cierta cantidad la temperatura de una masa de una sustancia vara de una
sustancia a otra.
Cuando una sustancia se est fundiendo o evaporndose est absorbiendo
cierta cantidad de calor llamada calor latente de fusin o calor latente de
evaporacin, segn el caso. El calor latente, cualquiera que sea, se mantiene
oculto, pero existe aunque no se manifieste un incremento en la temperatura,
ya que mientras dure la fundicin o la evaporacin de la sustancia no se
registrar variacin de la misma.

Figura n03 Cantidad de calor.

CAPACIDAD CALORFICA:

La capacidad calorfica C de una muestra particular de una sustancia se

define como la cantidad de energa necesaria para aumentar la
temperatura.

Figura n04 capacidad calorfica.

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 UNIDADES:

Caloras (cal):
1 caloria = 4.18 joules

Kilocalora (Kcal):
1 kcal = 4186.8 joules

SIGNIFICADO DE CALOR:

Se ve que el calor Q produce un cambio T de temperatura en una

sustancia entonces:
En palabras ms simples, la cantidad de calor recibida o cedida por
un cuerpo se calcula mediante esta frmula, en la cual m es la
masa, Ce es el calor especfico, To es la temperatura inicial y T la
temperatura final. Por lo tanto T To = T (variacin de
temperatura).

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 El calor especfico C de una sustancia es la capacidad calorfica por
unidad de masa. As pues, si la energa Q transferida por calor a una
masa m de una sustancia cambia la temperatura de la muestra en T.

Cagua= 1 Cal/gr c = 4186 J / kg

C

IV. MATERIALES

Para el logro de la sesin fueron necesario los siguientes materiales:

Laptop: Necesaria para el ingreso al programa PASCO.

Figura n 07 Laptop.

Sensor de posicin y temperatura: Esencial para medir la

temperatura en el laboratorio.

Figura n 08 Sensor de temperatura

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 Interface USB Sparklink: Interfaz de sensor con dos puertos para
aceptar sensores como el sensor de temperatura en la (figura n 08) para el
programa PASCO Capstone.

Figura n 09 Interface USB.

Mechero bunsen: Sirve para calentar, esterilizar o proceder a la

combustin de muestras o reactivos qumicos.

Figura n 10 Mechero bunsen.

Pinza universal: Es un tipo de sujecin ajustable, generalmente de metal y

en este caso se sujeta mediante la nuez doble (figura n 12).

Figura n 11 Pinza universal.

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 Nuez doble: Posee dos agujeros con dos tornillos opuestos Uno de los
agujeros se utiliza para ajustar la doble nuez en este caso al
soporte universal (figura n 13), el otro agujero se utiliza para sujetar a la
pinza universal (figura n 11).

Figura n 12 Nuez doble.

Soporte universal: Es una pieza del equipamiento de laboratorio donde

se sujetan la pinza universal (figura n11) mediante la nuez doble (figura
n12). Est formado por dos elementos: base o pie horizontal y varilla
cilndrica vertical.

Figura n 13 Soporte universal.

Vaso de precipitacin: es un recipiente cilndrico de vidrio

borosilicatado fino que se utiliza en este caso para calentar un lquido.

Figura n 14 Vaso de precipitacin.

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 Rejilla de asbesto: Es la encargada de repartir la temperatura de manera
uniforme cuando esta se calienta por el mechero busten (figura n 10). Para
esto se usa un trpode de laboratorio (figura n 16), ya que sostiene
la rejilla mientras es calentada.

Figura n 15 Rejilla de asbesto.

Trpode: Es utilizado principalmente como una herramienta que sostiene la

rejilla de asbesto (figura n15). Con este material es posible la preparacin
de montajes para calentar, utilizando como complementos el mechero
bunsen (figura n10). Tambin sirve para sujetar con mayor comodidad
cualquier material que se use en el laboratorio que vaya a llenarse con
productos peligrosos o lquidos de cualquier tipo.

Figura n 16 Trpode.

Encendedor: Utensilio para encender una materia combustible; funciona

con gas o algn tipo de combustible y produce una llama o una chispa. En
este caso es necesario para encender el mechero bunsen.

Figura n 17 Encendedor.

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V. PROCEDIMIENTO

El docente empez el laboratorio desarrollando la segunda diapositiva, en la cual

nos daba a conocer sobre la cantidad de calor, y algunas frmulas.

Despus de esto el docente dio a conocer las siguientes actividades:

ACTIVIDAD N 01

Aqu nos explic que debemos hacer el montaje igual a la figura de la diapositiva.
Sealamos los mtodos del diseo, caractersticas de equipos, procedimientos
de manera adecuada, el manejo del tipo de montaje que debemos realizar, luego
se empieza hacer el montaje de todos los materiales que nos dieron para utilizar.
Una vez montado todas las piezas correctamente obtenemos este modelo de
montaje:

Figura n 18 Montaje obtenido con los materiales necesarios.

Luego de haber hecho el montaje respectivo, de forma grupal, utilizando la laptop

ingresamos al programa PASCO.

Figura n19 Ventana de bienvenida.

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 Conectamos el interface y el sensor de temperatura.

Figura n 20 interface y sensor conectados.

En un vaso de precipitacin colocamos 50g de agua.

Figura n 21 Vaso de precipitacin con 50g de agua

Hacemos clic sobre el icono tabla y grfico y seguidamente reconocer el

sensor de temperatura previamente insertado a la interface USB Link.
Seguidamente procedemos a configurar dicho sensor, para lo cual hacemos
doble clic sobre el icono Sensor de temperatura y lo configuramos para que
registre un periodo de muestreo de 10 Hz en C.
Luego seleccionamos la medicin en temperatura (x), y la otra medicin en
tiempo (y), luego configuramos la grfica temperatura vs tiempo como en la
(figura 22).

Figura n 22 Grfica temperatura y tiempo

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 Iniciamos la toma de datos encendiendo el mechero y teniendo en cuenta que
debemos tomar una distancia antes de encenderlo, luego le damos clic en
grabar y los datos empezaran a grabarse en la tabla de la plantilla, nos fijamos
en que la temperatura llegue a 50C y empezamos a controlar 1,2 minutos

Al llegar a dicho tiempo cortamos la toma de datos y apagamos el mechero.

Determinamos la pendiente y el intercepto (constante)

PASOS PARA HALLAR LA PENDIENTE E INTERCEPTO:

1. Damos clic en el botn de seleccin de datos.

2. Seguidamente seleccionamos una parte de la grfica.
3. Luego damos clic en el botn de aproximacin de ajustes a la curva
seleccionada.
4. Le damos clic a la opcin Lineal mt+b.
5. Obtenemos la pendiente.

Figura n 23 pendiente y constante en el grfico.

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 Del men estadsticas obtenemos los valores mximo y mnimo de la posicin
y la desviacin estndar.
En el logo de estadsticas, Hacemos clic en las siguientes opciones: mnimo,
mximo, y desviacin estndar.
Hacemos clic de nuevo en el logo de estadsticas.
Obtenemos una grfica con valores: mnimo, mximo y desviacin estndar.

Figura n 24 Grfica con valores mnimos, mximo y desviacin estndar

Mximo = 54.1 Desviacin est. = 4.0 Mnimo = 40.0

Finalmente completamos la tabla que se nos pide con la informacin recopilada:

TABLA N1
Masa del Volumen del
agua (g) 50 agua (cm3) 50

Temperatura
inicial C 40 Intercepto 28.4 0.046

Tiempo total
(minutos) 1.20 Pendiente 0.191 4.6x10-4

Hallamos la cantidad de calor de este lquido.

m=50g Ce=1cal/gc T=54.1c To=40c

Q=m.Ce (T-To)
Q=50g x 1cal/gc x (54.1c-40c)
Q=705cal

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 ACTIVIDAD N 02

En un vaso de precipitacin colocamos 100g de agua.

Figura n 25 Vaso de precipitacin con 100g de agua.

Ponga a calentar el vaso de precipitacin hasta 50C.

Una vez alcanzado 50C tomamos el tiempo de 1,4min en el programa Pasco.

Para la elaboracin de esta actividad los pasos para hallar a pendiente son los
mismos que los de la actividad 1.

En la siguiente imagen se muestra la pendiente y constante:

Figura n 26 Pendiente y constante del grfico.

Del men estadsticas obtenemos los valores mximo y mnimo de la posicin

y la desviacin estndar.

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 As como lo realizado en la actividad 1 (figura n 24) realizamos en esta
siguiente imagen:

Figura n 27 Grfica con valores mnimos, mximo y desviacin estndar.

Mximo = 60.4 Desviacin est. = 3.0 Mnimo = 50.0

Despues de hallar el mximo, mnimo y desviacion estandar realizamos la

siguiente tabla:

TABLA N2
Masa del Volumen del
agua (g) 100 agua (cm3) 100

Temperatura
inicial C 50 Intercepto 25.6 0.058

Tiempo total
(minutos) 1.40 Pendiente 0.117 3.4x10-4

Hallamos la cantidad de calor de este lquido.

m=100g Ce=1cal/gc T=60.4c To=50c

Q=m.Ce (T-To)
Q=100g x 1cal/gc x (60.4c-50c)
Q=1040cal

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 ACTIVIDAD GRUPAL N 3

Nos repartimos las preguntas planteadas de manera individual.

Tambin intercambiamos las respuestas obtenidas de manera que todos
conozcan las respuestas.
Por sorteo, el docente elegir a uno de nosotros de cada grupo para exponer
el ejercicio que se le indique.

PREGUNTAS DE EVALUACIN:

1) Qu es la cantidad de calor?

Es la energa cedida o absorbida por un cuerpo de masa, cuando su

temperatura vara en un nmero determinado de grados.

2) Cul es el calor especfico del agua?

El calor especfico del agua es 1 calora/gc = 4,186 joule/kgc.

3) Cul es la ley experimental de la cantidad de calor?

4) Qu materiales utilizamos en la sesin?

- Laptop personal con programa Pasco instalado (figura n 07).

- Sensor de posicin y temperatura (figura n 08).
- Interface USB Sparklink (figura n 09).
- Mechero bunsen (figura n 10).
- Pinza universal (figura n 11).
- Nuez doble (figura n 12).
- Soporte universal (figura n 13).
- Vaso de Precipitacin (figura n14).
- Rejilla asbesto (figura n 15).
- Trpode (figura n 16).
- Encendedor (figura n 17).

5) Qu es el intercepto?

Es la constante de la funcin lineal.

6) Qu son los valores mximos y mnimos de un grfico?

Mximo: Mide el tiempo final de la tempertura.

Mnimo: Es el valor mas bajo que toma la recta. Mide el tiempo inicial de la
temperatura.

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 7) Relata el procedimiento para configurar La tabla N 1.

Primero armamos el soporte con los materiales que nos han dado, abrimos el
programa Pasco y lo configuramos segn lo indicado por el docente, ya echo
eso ponemos el vaso de precipitacin con el agua medida sobre la rejilla de
asbesto y encendemos el mechero, presionamos el botn grabar que est en
el programa para ir obteniendo los datos arrojados al sistema por el sensor
de temperatura, debemos tener en cuenta la temperatura inicial que nos dan
en la tabla y de acuerdo a eso calculamos el tiempo en lo que debemos parar
y apagar el mechero. Finalmente completamos las tablas que nos pide con la
informacin recopilada.

8) Relata el procedimiento para configurar la tabla N 2 y cul es la

diferencia con la tabla N1

El procedimiento para configurar esta tabla es igual al de la tabla uno, la

diferencia es en la masa, la cantidad de calor, el cambio de temperatura y
los resultados; ya que los datos tambin son diferentes al de la primera
tabla.

VI. ANLISIS DE RESULTADOS

Con respecto al anlisis luego de haber desarrollado las dos tablas con la
informacin que nos dio el programa, dira que los datos varan dependiendo de
la masa de agua que le agreguemos la vaso de precipitacin, y de los diferentes
datos que te da cada tabla.

VII. CONCLUSIONES

Verificamos los resultados de anlisis proporcionados por el software, con los

modelos matemticos dados en clase y establecimos las diferencias.
Medimos la cantidad de calor que absorbe un lquido dependiendo de las
variaciones de la temperatura, durante un determinado tiempo.
Aprendimos a determinar la cantidad de calor de forma experimental.
Calculamos la desviacin estndar y los valores mnimos y mximos de un grfico.
Operamos de forma ptima la configuracin de tablas y grficos en el programa
PASCO.

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VIII. RECOMENDACIONES

Portar los materiales (EPPS) necesarios para prevenir posibles accidentes.

Trabajar adecuadamente y sin fomentar desorden en clase para as evitar daos
a los materiales dados en el laboratorio.
Comprender lo hecho en laboratorio y hacer preguntas al docente para
posteriormente poder realizar un buen informe.

IX. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Raymond A., Segway; Jewet, John W. (2003). Calor especfico. Fsica 1.
Mxico D.F. Thomson.
http://fisica-cantidaddecalor.blogspot.pe
Cengel, Yunus A. (2004), Transferencia de calor (2 edicin), Mxico: McGraw-
Hill
Frank Kreith & Mark S. Bohn. (2001)Principios de Transferencia de calor.
Thomson Editores.isbn 84-9732-061-1
Wark, K. (1991), Cantidad de calor(5 edicin), Mxico: McGraw-Hill

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