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TRABAJO INDUSTRIAL
PROYECTO DE INVERSIN
PERFIL DE PROYECTO
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PRESENTACION DEL PARTICIPANTE Y
DENOMINACIN DEL TRABAJO
PARTICIPANTE:
Aguilar Hilario Sergio ID: 70067831
BLOQUE:
C.F.P. /U.O:
SENATI Zonal La Libertad
OCUPACION:
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
LUGAR Y FECHA:
TRUJILLO, 21 DE FEBRERO/JULIO DE 2017
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I. ASPECTOS GENERALES
I.1. INTRODUCCION
I.2. ANTECEDENTES
La soya, tambin denominada "soya" o El tesoro del campo
proviene del sureste asitico, concretamente de China y Corea. En la
antigua China, el frjol de soya era una de las cinco plantas sagradas,
cada ao se hacan solemnes ceremonias durante las cuales el
propio emperador sembraba los frjoles. Ya hace 5.000 aos se
conoca su valor nutritivo extraordinariamente alto y las propiedades
curativas del frjol de soya. 13 Fueron los misioneros budistas chinos
quienes, en torno al siglo VII, llevaron la soya a Japn,
transformndose en el alimento bsico nipn. Adems, fue en este
lugar precisamente donde ms se desarrollaron las posibilidades
culinarias de la soya. Afortunadamente en las ltimas dcadas los
investigadores estn descubriendo cada vez mayor nmero de
propiedades curativas en este alimento. Esto ha hecho que ahora
empiece a ser ms aprovechada por los occidentales, aunque con
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tres mil aos de retraso respecto al pueblo chino. Actualmente, los
productos alimenticios derivados de la soya son muy aceptados por
movimientos vegetarianos y naturistas tradicionales. De esta forma,
la soya, la planta maravilla de la naturaleza, se ha convertido en la
leguminosa ms importante del mundo.
I.3. PROBLEMTICA
CAF DE SOYA
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- Realizar un estudio financiero para que la inversin que se
determine sea la ms conveniente para crear la empresa
productora de caf de soya.
I.7. JUSTIFICACION
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I.8. BIBLIOGRAFIA:
- http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstre
am/handle/11059/5875/65811A473ef.pdf?
sequence=1
- https://www.lechepuleva.es/huesos-
fuertes/beneficios-isoflavonas-soja-mujeres
- http://www.vanidades.com/estilo-de-
vida/15/03/29/cuales-son-los-beneficios-
salud-comer-soya/
- http://slideplayer.es/slide/4591137/