UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE

PERNAMBUCO

DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA

Professor: Marcelo de Andrade Ferreira

Doutorando: Airon Aparecido Silva de Melo

Clculo de Rao para Vacas de Leite

1. INTRODUO
 Na rea de alimentao de vacas de leite, um dos aspectos mais
importantes, a formulao de raes. Assim este trabalho ter como objetivo
bsico apresentar ou demonstrar sobre alguns mtodos capazes de orientar
tcnicos no balanceamento de raes concentradas e raes completas para
vacas em lactao.
Segundo NUNES (1986) existem algumas razes que devem se levadas
em conta na formulao de raes.
a. Nenhum alimento simples capaz de fornecer todos os nutrientes
essenciais a todas as fases da vida de um animal
b. O animal foi retirado de seu ambiente natural, onde, possivelmente
encontrava tudo que necessitava.
c. Alm disso, ele vem sendo pressionado a produes cada vez maiores,
em tempos cada vez menores.
d. O solo, pelo uso contnuo, vem sendo exaurido e o animal, confinado a
horizontes cada vez mais estreitos, no podendo migrar em busca de
reas novas que lhe sejam mais apropriadas.
e. Os alimentos balanceados, numa dieta adequada, possibilitam melhor
eficincia de usos dos alimentos, com produes maiores e em tempo e
custo cada vez menores, o que de grande significao, por se saber
que a alimentao o insumo mais oneroso da produo animal.

2. RAO BALANCEADA
A maior poro do alimento consumido por uma vaca usualmente a
forragem. Quando vacas em lactao so alimentadas somente com
forragens, dificilmente elas consumiro energia, protena e minerais
necessrios para produo de grandes quantidades de leite. Na maioria das
vezes, necessria a incluso de um concentrado, como fonte de energia,
protena e minerais, para suprir as necessidades de mantena, crescimento,
reproduo e lactao.
Assim, a formulao de uma rao balanceada consiste na combinao
de alimentos que sero consumidos em quantidades necessrias para suprir
os requerimentos dirios de uma vaca. Uma rao dita balanceada quando
todos os nutrientes requeridos esto presentes no alimento ingerido pela vaca
durante um perodo de 24 horas.
Quando uma rao no balanceada, a vaca poder consumir
nutrientes em excesso ou em quantidades insuficientes, resultando em
prejuzos para o animal e tambm para o produtor. O desbalanceamento de
uma rao pode trazer srias conseqncias, como por exemplo, excesso de
uria pode levar a vaca morte. Porm, algumas vezes pode passar
desapercebido, pois so difceis de identificar na prtica (Fig. 1).

Morte do animal

Sintomas de toxidez
Excesso de nutrientes Sintomas no muito claros, mas com
perda parcial na produo.

Produo mxima: a vaca produz de

Rao Balanceada acordo com o seu potencial gentico
 Sintomas no muito claros, mas com
perda parcial na produo.
Insuficincia de Nutrientes Sintomas de deficincia
Perda completa na produo
Vaca doente

Morte do animal

Figura 1. Importncia do balanceamento da rao

3. PROCEDIMENTOS PARA FORMULAO DE RAES

3.1. Caracterizao dos Animais

um aspecto importante a ser considerado, uma vez que a aptido do

animal deve ser levada em considerao. a partir das caractersticas dos
animais a serem tratados que se vo determinar as suas exigncias. Os
principais fatores que afetam a exigncia de vacas em lactao so:
a. Peso vivo,
b. Produo de leite,
c. Composio do leite,
d. Estgio de lactao da vaca,
e. Nmero de lactaes

3.2. Obteno das Exigncias ou Requisitos dos Animais

As exigncias nutricionais de vacas de leite so obtidas em diferentes
tabelas que, s vezes, diferem quanto forma de expresso. As tabelas do
NRC (National Research Council), so as mais conhecidas.
 Na formulao de raes, um dos pontos importantes conhecer a
quantidade de alimento que a vaca em lactao ir ingerir. O consumo
alimentar est relacionado a diversos fatores, como o peso do animal, o nvel
de produo, o estgio de lactao e a qualidade da dieta. Na Tabela 1 so
apresentadas as estimativas de consumo para vacas em lactao do NRC
(1989).

Tabela 1. Exigncias de consumo de matria seca, em porcentagem do peso

vivo, por vacas em lactao.
Leite corrigido para 4% Peso vivo das vacas (kg)
de gordura 400 450 500 550 600
10 2,7 2,55 2,4 2,3 2,2
15 3,2 3,0 2,8 2,7 2,6
20 3,6 3,4 3,2 3,05 2,9
25 4,0 3,75 3,5 3,35 3,2
30 4,4 4,15 3,9 3,7 3,5
35 5,0 4,6 4,2 3,95 3,7
Adaptado do NRC (1989)
Obs. Leite corrigido a 4% de gordura = 0,4 *(kg de leite) + 15 * (kg de gordura)
No tero inicial de lactao o consumo de MS deve ser reduzido em 18%
Assumiu-se um ganho dirio de 0,055% do peso vivo
O NRC (2001) para estimativa das exigncias de matria seca de vacas
holandesas em lactao leva em considerao, o leite corrigido para 4% de
gordura, peso metablico do animal (kg0,75) e as semanas de lactao, de
acordo com a seguinte frmula:
CMS (kg/dia) = (0,372 x LCG + 0,0968 x PV0,75) x (1 e(- 0,192 x (SL + 3,67)))
Onde:
CMS = consumo de matria seca
LCG = Leite corrigido a 4% de gordura = 0,4 *(kg de leite) + 15 * (kg de gordura)
PV = peso vivo da vaca
SL = semanas de lactao
e = 2,7183
O segundo termo da expresso ajusta o consumo deprimido nas
primeiras semanas de lactao.
Um exemplo: Uma vaca com 500 kg, produzindo 20 kg de leite com 3,5% de
gordura e com 8 semanas de lactao
a.) LCG = 0,4 (20kg) + 15 (20 x 0,035) = 18,5 kg de leite com 4% de
gordura
b.) PV0,75 = 5000,75 = 105,74
c.) CMS = (0,372 x 18,5 + 0,0968 x 105,74) x (1 e(-0,192 x (8 + 3,67)))
CMS = 17,12 kg x 0,8936 = 15,30 kg ou 3,06% do PV
Note que o consumo foi reduzido em aproximadamente 11%.
 Na Tabela 2 so apresentadas, de forma resumida, as exigncias do
NRC 1989.
Tabela 2. Exigncias nutricionais de vacas em lactao.
Peso Vivo Nutrientes
(kg) NDT (kg/dia) PB (g/dia) Ca (g/dia) P (g/dia)
Mantena de vacas adultas1
400 3,13 318 16 11
450 3,42 341 18 13
500 3,70 364 20 14
550 3,97 386 22 16
600 4,24 406 24 17
Gordura (%) Produo de Leite Nutrientes/kg de leite
NDT (kg) PB (g) Ca (g) P (g)
3,0 0,28 78 2,73 1,68
3,5 0,301 84 2,97 1,83
4,0 0,322 90 3,21 1,98
4,5 0,343 96 3,45 2,13
5,0 0,364 101 3,69 2,28
5,5 0,385 107 3,93 2,43
Adaptado do NRC (1989)
Para permitir o crescimento de vacas novas, o NRC recomenda aumentar em 20% as necessidades de mantena
de primparas (1 cria) e em 10% as de vacas de 2 cria

3.3. Escolha e Composio dos Alimentos

Os alimentos ou ingredientes devem ser escolhidos e combinados de tal

maneira que permitam uma formulao de rao que seja nutricionalmente
equilibrada, palatvel e econmica.
A composio dos alimentos normalmente encontrada nas mesmas
tabelas que contm as exigncias, bem como em trabalhos cientficos da rea
de nutrio. Recentemente VALADARES FILHO et al. (2002) lanaram uma
tabela de composio de alimentos para bovinos, com dados gerados
somente no Brasil.
Na tabela 3 se encontra a composio qumica de alguns alimentos
mais utilizados na formulao de raes para vacas de leite.
Tabela 3. Teores de matria seca (MS), protena bruta (PB), nutrientes digestveis totais
(NDT), clcio (Ca) e fsforo (P) de alguns alimentos selecionados.
Alimento Nutrientes (% na MS)
MS PB NDT Ca P
Raspa de mandioca 87,20 3,30 78,0 0,17 0,07
Milho (fub) 87,64 9,05 85,65 0,03 0,25
Sorgo gro 87,56 9,75 79,53 0,05 0,27
Farelo de trigo 87,81 16,74 72,74 0,16 1,0
Caroo de algodo 90,86 22,90 82,86 0,26 0,87
Farelo de Algodo 89,75 31,11 66,07 0,25 0,80
Farelo de soja 88,74 47,44 81,04 0,33 0,58
Cana-de-acar 25,27 3,75 63,62 0,22 0,06
Feno de tifton 88,57 11,08 58,92 0,44 0,19
Capim-elefante 26,40 5,35 53,40 0,32 0,11
Silagem de milho 30,89 7,20 61,91 0,31 0,19
Silagem de sorgo 29,57 7,54 58,91 0,32 0,13
Palma forrageira 10,0 4,90 64,0 2,43 0,24
Calcrio - - - 36,5 -
Fosfato biclcico - - - 23,67 18,33
Uria - 280,0 - - -
Adaptado de Valadares Filho et al.(2002)

4. FORMA DE DISTRIBUIO DE RAES

Tradicionalmente, a alimentao da vaca leiteira feita fornecendo-se a

forragem separada, ou misturada com o concentrado. Com a adoo de novos
sistemas de manejo, como a alimentao de vacas em grupos e adoo de
novas tecnologias, bem como a explorao de vacas de alto potencial
gentico, o emprego sistema de raes em mistura completa ganhou terreno e
tem sido bastante utilizado.
Uma rao em mistura completa pode ser definida como sendo a
mistura de volumoso e concentrado em propores adequadas, contendo os
nutrientes necessrios para suprir os requerimentos nutricionais do animal. Os
pontos bsicos da mistura completa so:
a)Mistura adequada dos ingredientes,
b)Balanceamento correto, e
c)Fornecimento vontade

5. MTODOS DE ALIMENTAO

A forma como a rao distribuda, no decorrer da lacta0, pode ter

influncia sobre a produo de leite. Basicamente, so empregados dois
mtodos: individual ou em grupo, com variaes em cada sistema,
dependendo da disponibilidade de alimentos, poca do ano e do nvel de
tecnologia aplicado.
Em muitos sistemas, a distribuio do concentrado feita
individualmente, durante a ordenha, em funo do nvel de produo de leite e
o volumoso fornecido posteriormente.
No sistema de alimentao em grupos, o rebanho dividido em funo
do nvel de produo e/ou do estgio de lactao. O ideal seria evitar ao
mximo a mudana de animais dentro dos grupos, para manter a ordem
social dentro dos grupos.
Algumas observaes importantes na formao de grupos:
 a) Aps o parto as vacas devem ser colocadas no grupo de alta produo,
pelo menos por um perodo de 2 meses, para desafia-las,
nutricionalmente, verificando assim o seu potencial de produo,
b) A remoo de um grupo para outro deve levar em conta o nvel de
produo,
c) Procurar mover pequenos grupos, por vez, em lugar de individualmente,
e
d) Passar vacas de um grupo adjacente, ou que esteja ao lado de onde
estava.
Levando-se em considerao estes pontos, torna-se conveniente a
formao de, pelo menos, 3 grupos, com a finalidade de permitir mudana
gradual na dieta.
6. PASSOS A SEREM DADOS PARA O BALANCEAMENTO DE RAES

a) Caracterizar bem os animais a serem alimentados em termos de

categoria, idade, produo de leite, peso vivo, ganho de peso e
composio do leite (gordura),
b) Verificar as exigncias dos animais em energia, protena bruta, clcio e
fsforo, de acordo com a caracterizao do animal feita anteriormente,
c) Levantar e quantificar os alimentos que esto disponveis para o
programa alimentar. Neste momento, importante relacionar o preo
dos alimentos, por unidade de peso,
d) Relacionar a composio qumica e valor nutritivo dos alimentos a
serem usados. Considerar na relao os nutrientes de interesse,
e) Proceder ao balanceamento da rao para matria seca, protena bruta
e energia (NDT). Usar o consumo de matria seca proposto pelas
tabelas como guia geral, estimado para o balanceamento,
f) Ajustar a rao para outros nutrientes tais como clcio e fsforo,
g) Depois de pronto o clculo da rao, verificar se todas as exigncias
foram atendidas e se a combinao dos alimentos a mais econmica.

7. MTODOS USADOS NO BALACEAMENTO DE RAES

7.1. Quadrado de Pearson

um mtodo simples e bastante usado no clculo, principalmente de
concentrados, levando-se em conta o valor relativo (percentual) de um
determinado nutriente, que geralmente tem sido a protena. Neste mtodo,
somente podem ser usados dois alimentos ou dois grupos de alimentos
previamente misturados. Os passos a serem considerados para o uso do
quadrado de Pearson so os seguintes:
a) Desenhar o quadrado e colocar a porcentagem desejada do nutriente
no centro do mesmo,
 b) Colocar a porcentagem do nutriente de cada alimento nos ngulos
esquerdos do quadrado,
c) A base de referncia (matria seca ou natural) deve ser a mesma para
a exigncia e teor do nutriente nos alimentos,
d) Subtrair, diagonalmente, no quadrado, os menores nmeros dos
maiores e colocar os resultados nos ngulos direitos do quadrado,
e) necessrio que o nmero no centro do quadrado esteja entre os
valores dos nmeros dos ngulos esquerdos,
f) As quantidades de cada alimento devem ser expressas em
porcentagem do total.

Exemplo 1. Balanceamento de um concentrado com 20% de PB, usando-se o

farelo de trigo e o farelo de algodo:

PB do FT 16,74% 11,11 partes

20%

PB do FA 31,11% 3,26 partes

----------
14,37

% do FT na mistura: 11,11/14,37 x 100 = 77,31%

% do FA na mistura: 3,26/14,37 x 100 = 22,69%
Exemplo 2. Usando-se mais de dois ingredientes. Um produtor dispe dos
ingredientes abaixo e deseja uma mistura com 14% de protena bruta [note
que os ingredientes permitiro a formulao de uma rao (volumoso +
concentrado)]
Raspa de mandioca com 3,3% de PB
Farelo de soja com 47,44% de PB
Silagem de milho com 7,2% de PB
Feno de tifton com 11,08% de PB
Para efeito somente de exerccio, suponha que o produtor no tenha
qualquer limitao de preo, quantidade ou disponibilidade quanto ao uso
destes ingredientes, na fazenda.
Soluo:
1. Juntar os alimentos volumosos de um lado e os concentrados de outro,
formando pr-misturas, ou
2. Juntar os alimentos com mais protena de um lado e os com menos
protena do outro, formando pr-misturas
Resolvendo pelo primeiro caminho:
Junta-se os volumosos em partes iguais, o teor protico da pr-mistura ser a
mdia ponderada dos teores individuais. O mesmo ocorre com a pr-mistura
de concentrados, tambm misturados em partes iguais.
PB% da pr-mistura de volumosos: (50 X 0,072 + 50 x 0,1108) = 9,14%
PB% da pr-mistura de concentrados: (50 x 0,033 + 50 x 0,4744) = 25,37%

PB do V % 9,14 11,37 partes

14%

PB do C 25,37% 4,86 partes

----------
16,23

% de volumoso na rao: 70,06%

% de concentrado na rao: 29,94%
% de silagem de milho: 35,03%
% de feno de tifton: 35,03%
% de Farelo de Soja: 14,97%
% de Raspa de mandioca: 14,97%
Conferir a % de PB da mistura final: 14%
Pergunta: A rao foi calculada com base na MS. Quais seriam as
quantidades de cada ingrediente, com base na matria natural, voc
forneceria para uma vaca que recebesse 10 kg de MS desta rao?

Resolvendo pelo segundo caminho:

idntica ao primeiro. Optando-se por partes iguais dos ingredientes
como na soluo anterior, o resultado ser:
Pr-mistura de alimentos com mais PB: (farelo de soja e feno de tifton) M1
% PB: (0,50 x 47,44 + 0,50 x 11,08) = 29,26%
Pr-mistura de alimentos com menos PB: ( silagem de milho e raspa de
mandioca) M2
% de PB: (0,5 x 7,2 + 0,5 x 3,3) = 5,25%

PB da M1 29,26% 8,75 partes

14%
PB da M2 - 5,25% 15,26 partes
----------
24,01

% da M1: 36,44%
% da M2: 63,56%
% de Farelo de soja: 18,22%
% de feno de tifton: 18,22%
% de raspa de mandioca: 31,78%
% de silagem de milho: 31,78%
Conferir a % de PB da mistura final: 14%
Obs.: Em vez de fazer as combinaes de ingredientes meio a meio,
como anteriormente, podem-se fazer as mais diversas combinaes e
propores; basta lembrar que a mdia ser sempre ponderada para as pr-
misturas de alimentos e que as propores iniciais tm que ser obedecidas
para a frmula final. Deve ficar claro que o tipo de opo escolhida vai
depender das limitaes impostas quanto a preo, quantidade disponvel, tipo
de alimento, dentro outros.
Exemplo 3: Pr-fixando ingredientes da dieta.
Neste exemplo iremos pr-fixar um concentrado e um volumoso (raspa
de mandioca (31,78%) e feno de tifton (18,22%) com base na matria seca).
Usando os ingredientes milho e farelo de soja para balancear uma dieta com
14% de PB.

Tabela 4 -Preparo de 100 kg de mistura

Item Nutrientes
MS (kg) PB (kg)
Raspa de mandioca 31,78 1,05
Feno tifton 18,22 2,05
Total 50 3,10
Exigncia 100 14,00
Dficit 1 50 10,90

Calcular a quantidade de farelo de soja e silagem de milho que ira compor a

rao, atravs de um quadrado de Pearson.
Ento, 50 kg de dficit MS ------------- 10,90 kg de PB
100 kg de dficit MS ------------- X
X = 21,80% de PB
PB FS 47,44% 14,60 partes

21,80%

PB S. Milho 7,20% 25,64 partes

40,24 40,24

Assim,
40,24 partes--------------------- 14,60 partes de FS
50,00 partes dficit----------- X partes de FS
X = 18,14 partes ou kg de FS
Y = o mesmo raciocnio para s silagem de Milho
Y = 31,86 kg de silagem de milho

Tabela 4- continuao
Item Nutrientes
MS (kg) PB (kg)
Raspa de mandioca 31,78 1,05
Feno tifton 18,22 2,05
Total 50 3,10
Exigncia 100 14,00
Dficit 1 50 10,90
Farelo de soja 18,14 8,61
Silagem de milho 31,86 2,29
Total 50 10,90
Exigncia 100 14,00
Dficit 1 0,0 0,00

Exemplo 4: Quadrado de Pearson Mltiplo.

Pode ser usado quando existem mais de dois ingredientes, e se quer
balancear um nutriente. uma maneira de agrupar ingredientes sem fazer
mdias ou pr-misturas. Tem o inconveniente de agrupar os ingredientes em
partes iguais.
Formular uma mistura com 20% de PB, usando os seguintes ingredientes:
Milho: 9,05% de PB
Farelo de Algodo: com 31,11% de PB
Farelo de Trigo: com 16,74% de PB
Primeiro feito um quadrado para farelo de algodo e milho e outro para
farelo de algodo e trigo (milho e trigo no podem constituir um quadrado
porque ambos contm PB abaixo de 20%)
PB FA 31,11% 10,95 partes = 49,64%

20%

PB Milho- 9,05% 11,11 partes = 50,36%

22,06 22,06

PB FA 31,11% 3,26 partes = 22,69%

20%

PB FT - 16,74% 11,11 partes = 77,31%

14,37 14,37
Obs: Neste caso, qualquer proporo que se utilize de uma pr-mistura ou de
outra para compor a rao, obtm-se a mesma porcentagem de protena
bruta. A deciso de qual proporo utilizar ira depender da disponibilidade ou
preo dos ingredientes utilizados.

Efetua-se a soma dos resultados, calculam-se as porcentagens e tira-se

a prova:
Farelo de Algodo 10,95 + 3,26 = 14,21 39,0 X 0,3111 12,13
Milho 11,11 30,5 X 9,05 2,76
Farelo de trigo 11,11 30,5 X 16,74 5,11
36,43 100 20,0 % PB

Exemplo 5. Balanceamento de dois nutrientes (Duplo quadrado)

Formular uma rao para engorda de novilhas com 13% de PB e 70% de
NDT, usando os seguintes alimentos:
Tabela 5- Composio dos alimentos utilizados na rao
PB NDT
Feno de tifton 11,08 58,92
Farelo de Trigo 16,74 72,74
Farelo de Soja 47,44 81,04
Milho 9,05 85,65
Soluo:

1 passo: Elaborar duas misturas com 13% de PB, sendo que uma dever
conter mais de 70% de NDT e a outra menos de 70% de NDT. Dessa forma
pode-se utilizar o feno de tifton e o farelo de soja para comporem a mistura 1
(M1) e o farelo de trigo e o milho para comporem a mistura 2 (M2).

Mistura 1
PB Feno 11,08% 34,44 partes

13%
PB FS - 47,44 % 1,92 partes
______
36,36

% de feno na mistura: (34,44/36,36) x 100 = 94,72%

% de Farelo de soja na mistura: (1,92/36,36) x 100 = 5,28%

Mistura 2
PB FT 16,74% 3,95 partes

13%

PB Milho - 9,05% 3,74 partes

______
7,69

% de Farelo de trigo na mistura: (3,95/7,69) x 100 = 51,37%

% de milho na mistura: (3,74/7,69) x 100 = 48,63%

2 passo: Calcular o teor de NDT das duas misturas

M1 = (0,9472 x 58,92) + (0,0528 x 81,04) = 60,09% de NDT
M2 = (0,5137 x 72,74) + (0,4863 x 85,65) = 79,02% de NDT
3 passo: Montar novo quadrado com as misturas 1 e 2 para balancear o NDT
da rao
Mistura 3:
NDT M1 60,09 % 9,02 partes

70%

NDT M2 - 79,02 % 9,91 partes

______
18,93
% da M1 na M3 = 47,65%
% da M2 na M3 = 52,35%
Ficando a formulao da rao da seguinte forma

Tabela 6- composio percentual e qumica da rao

Alimento % de participao PB (%) NDT (%)
Feno de tifton 45,13 5,00 26,59
Farelo de Soja 2,52 1,20 2,04
Farelo de Trigo 26,89 4,50 19,56
Milho 25,46 2,30 21,81
Total 100,00 13 70,00
Obs. Lembrar sempre que a formulao foi feita com base na matria seca. Na prtica temos que
fazer a transformao para matria natural.

7.2 PROCESSOS ALGBRICOS

O uso de equaes tambm uma opo para o balanceamento de
nutrientes em raes para vacas em lactao.

Exemplo 5.Usando-se uma incgnita e dois ingredientes

Calcular um concentrado para vacas leiteiras com 15% de PB, usando-se o
milho (9,05% PB) e o farelo de algodo (31,11 % PB).
Seja X = kg de milho em 100 kg de mistura e
100 X = kg de farelo de algodo

100 x (15/100) = X * (9,05/100) + 31,11 X (31,11/100)

15 = 0,0905X + 31,11 0,3111X
0,2206 X = 16,11
X = 73,03% = Milho na mistura
Farelo de algodo = 100 73,03 = 26,97%

Exemplo 6. Balanceamento de dois ingredientes e dois nutrientes

Formular um concentrado para vacas em lactao com 22% de PB e 75% de
NDT usando o caroo de algodo, farelo de algodo e farelo de trigo.
Primeiramente faz-se uma pr-mistura entre o caroo de algodo e o farelo de
trigo.
No caso deste exerccio considerar uma participao de 50% de cada um.
Ento temos
M1: 50% de farelo de trigo e 50% caroo de algodo
PB da M1: (0,5 x 16,74) + (0,5 x 22,90) = 19,82%
NDT da M1: (0,5 X 72,74) + (0,5 x 82,86) = 77,8%
Soluo: para 100 kg de mistura
Seja X = kg da Milho
Seja Y = kg de farelo de algodo

Equao 1: 0,1982 X + 0,3111Y = 22 > PB

Equao 2: 0,778 X + 0,6607 Y = 75 > NDT
Multiplicando o 1o termo da equao 1 por todos os termos da equao 2:
0,778 X + 0,6607 Y = 75
*0,1982
_______________________ .
0,1542X + 0,1309Y = 14,8650 (Equao 3)
Multiplicando o 1o termo da equao 2 por todos os termos da equao 1:
0,1982 X + 0,3111Y = 22
*0,778 .
0,1542X + 0,2430Y = 17,1160 (* -1) (Equao 4)
Subtrai-se a equao 3 da 4, e encontra o valor de Y
0,1542X + 0,1309Y = 14,8650
- 0,1542X - 0,2430Y = - 17,1160
- 0,11108 Y = - 2,251
Y = 20,26 kg ou 20,26%
Para encontrar o valor de X substituir o valor de Y na equao 1 ou 2:
0,1982 X + 0,3111 (20,26) = 22
= 79,13 kg ou 79,13%
Obs. Faa a conferncia para verificar se os teores de NDT e PB esto
corretos.

7.3. FORMULAO DE RAES COMPLETAS PARA VACAS EM

LACTAO

Exemplo 7: Utilizando alimentos pr-fixados

Calcular uma rao completa para uma vaca com peso vivo de 500 kg, com
100 dias de lactao, produzindo 20 kg de leite com 3,5% de gordura. A vaca
vai receber 38 kg de silagem de sorgo e 100 g de uria. Na formulao do
concentrado utilizar uma mistura de milho e soja. Para suplementao mineral
utilizar fosfato biclcico e calcrio.
1 passo: Calcular os nutrientes requeridos pela vaca e os fornecidos
pelos alimentos pr-fixados. Verificar o dficit de nutrientes.

Tabela 7 Exigncia nutricionais segundo o NRC (1989) e nutrientes

fornecidos pelos alimentos
Item Nutrientes
NDT (kg) PB (kg) Ca (g) P (g)
Mantena 3,70 0,364 20 14
Kg de leite 0,301 0,084 2,97 1,83
20 kg de leite 6,02 1,68 59,4 36,6
Total 9,72 2,044 79,4 50,6
Nutrientes fornecidos pelos alimentos pr-fixados
38 kg de silagem 7,27 0,84 36,39 22,31
(11,74 kg MS)
100g de uria - 0,28 - -
(0,1 kg MS)
Total 7,27 1,12 36,39 22,31
Dficit 1 2,45 0,92 43,01 28,29
2 PASSO
O

Nutrientes supridos pelos alimentos concentrados

1,42 kg de Milho 1,07 0,11 0,38 0,31
(1,25 kg de MS)
1,92 kg de F. Soja 1,38 0,82 3,61 9,86
(1,70 kg de MS)
Total 2,45 0,92 3,99 10,17
Dficit 2 0,00 0,00 39,11 18,12
4 passo
o

98,85 g de F.B. 0,0 0,0 23,40 18,12

(0,09885 kg MS)
43,04 g de Calcrio 0,0 0,0 15,71 0,0
(0,04304 kg MS)
Dficit 3 0,00 0,00 0,00 0,00

2 passo: Calcular a mistura de concentrado. Usar o sistema utilizado no

exemplo 6.
Seja M = kg de milho
Seja FS = kg de farelo de soja
Equao 1: 0,0905M + 0,4744 FS = 0,92
Equao 2: 0,8565M + 0,8104 FS = 2,45
Multiplicando o 1o termo da equao 1 por todos os termos da equao 2:
0,8565M + 0,8104 FS = 2,45
*0,0905 .
0,0775X + 0,0733Y = 0,2217 (Equao 3)
Multiplicando o 1o termo da equao 2 por todos os termos da equao 1:
0,0905M + 0,4744 FS = 0,92
*0,8565 .
0,0775X + 0,4063Y = 0,7879 (* -1) (Equao 4)
Subtrai-se a equao 3 da 4, e encontra o valor de Y
0,0775X + 0,0733Y = 0,2217
- 0,0775X - 0,4063Y = - 0,7879
-0,333 Y = - 0,5662
Y = 1,70 kg Farelo de soja
Para encontrar o valor de X substituir o valor de Y na equao 1 ou 2:
0,0905M + 0,4744 (1,70) = 0,92
= 1,25 kg fub de milho
3 passo: Calcular os nutrientes fornecidos pelo milho e farelo de soja e
verificar se existe algum dficit

4 passo: Calcular as quantidades de suplemento mineral

Para isso usar os suplementos minerais disponveis (fosfato biclcico e
calcrio)
Como o fosfato biclcico possui os dois minerais, primeiramente resolve-se o
dficit de fsforo:
100g de FB -------------18,33 g de P
X g de FB -------------18,12 g de P
X = 98,85 g de FB
Verificar quantas gramas de clcio o fosfato biclcico vai fornecer e, se
necessrio, resolver o dficit de clcio com o calcrio.
Ca = 98,85 x (23,67/100) = 23,40 g
O dficit de clcio agora passa a ser de: 39,11 g 23,40g = 15,71g
Utilizar o calcrio para fechar completamente a rao:

100 g de calcrio --------36,5 g de Ca

x g de calcrio --------15,71g de Ca
X = 43,04g de calcrio

Exemplo 8: Clculo de uma rao completa para vacas em lactao sem

alimentos pr-fixados
Calcular uma rao completa para vacas de leite com as seguintes
caractersticas: Peso vivo de 500 kg, produo de leite de 25 kg com 3,5% de
gordura e 84 dias em lactao. Utilizar como volumoso a silagem de sorgo e a
palma forrageira (50%). No concentrado utilizar o farelo de soja, o milho,
calcrio e fosfato biclcico.
Soluo:
1 Passo: Correo do leite para 4% de gordura
LCG: (0,4 * 25) + 15 * (25 *0,035) = 23,125 kg
2 Passo: Clculo do consumo de matria seca do animal
NRC (1989): 3,39 % do PV
CMS = 500 * 3,39/100 = 16,95 kg
NRC (2001): (0,372 x LCG + 0,0968 x PV0,75) x (1 e(- 0,192 x (SL + 3,67)))
CMS = (0,372 * 23,125 + 0,0968 * 105,74) x (1 2,72(-0,192 *(12 + 3,67 )))
CMS = 18,84 x 0,95 = 17,1 kg
Vamos utilizar o consumo de 17,0 kg de MS ou 3,4% do peso vivo
3 Passo: Calcular as exigncias da vaca
Tabela 8 - Exigncia nutricionais segundo o NRC (1989) e nutrientes
fornecidos pelos alimentos
Item Nutrientes
NDT (kg) PB (kg) Ca (g) P (g)
Mantena 3,70 0,364 20 14
Kg de leite 0,301 0,084 2,97 1,83
25 kg de leite 7,53 2,1 74,25 45,75
Total 11,23 2,464 94,25 59,75
Nutrientes fornecidos pelos alimentos volumosos
6,72 kg de palma 4,30 0,33 163,3 16,13
6,72 kg de silagem 3,96 0,51 22,01 8,74
Total 8,26 0,84 185,31 24,87
Dficit 1 2,97 1,62 91,06 34,88
Nutrientes supridos pelos alimentos concentrados
3,36 kg de FS 2,72 1,59 11,1 19,5
0,28 kg de milho 0,24 0,03 0,1 0,7
2,96 1,62 11,2 20,2
Dficit 2 0,00 0,00 102,26 14,7
80,2 g de FB 0,0 0,0 19,0 14,7
Dficit 3 0,0 0,0 121,26 0,0
4 Passo: Calcular a concentrao de energia da rao (% de NDT)
% de NDT da rao: (Exigncia de NDT/CMS) * 100 = 66,1%
5 Passo: Calcular a relao volumoso:concentrado da rao.
Teor de NDT mdio dos volumosos: (64 + 58,91)/2 : 61,5%
Teor de NDT mdio do concentrado: (81,04 + 85,65)/2 = 83,34%
Para clculo da relao V:C, basta a utilizao do quadrado de Pearson.
NDT Vol. 61,5 % 17,24 partes

66,1%
NDT C. - 83,34% 4,6 partes
______
21,84

Volumoso: 79%
Concentrado: 21%

6 Passo: Calcular a participao dos volumosos na rao e a quantidade de

nutrientes fornecidos
Consumo de volumoso: CMS * (79/100) = 13,43 kg
Lembrando: Volumoso (50% silagem e 50% palma forrageira)
Consumo de palma forrageira: 13,43/2 = 6,72 kg de MS
Consumo de silagem de sorgo: 6,72 kg de MS
7 Passo: Como no exemplo anterior, calcular a mistura de concentrados:
Seja M = kg de milho
Seja FS = kg de farelo de soja
Equao 1: 0,0905M + 0,4744 FS = 1,62
Equao 2: 0,8565M + 0,8104 FS = 2,97
Multiplicando o 1o termo da equao 1 por todos os termos da equao 2:
0,8565M + 0,8104 FS = 2,97
*0,0905 .
0,0775X + 0,0733Y = 0,2687 (Equao 3)
Multiplicando o 1o termo da equao 2 por todos os termos da equao 1:
0,0905M + 0,4744 FS = 1,62
*0,8565 .
0,0775X + 0,4063Y = 1,3875 (* -1) (Equao 4)

Subtrai-se a equao 3 da 4, e encontra o valor de Y

0,0775X + 0,0733Y = 0,2687
- 0,0775X - 0,4063Y = - 1,3875
-0,333 Y = - 1,1188
Y = 3,36 kg Farelo de soja
Para encontrar o valor de X substituir o valor de Y na equao 1 ou 2:
0,0905M + 0,4744 (3,36) = 1,62
= 0,28 kg fub de milho

8 Passo: Eliminar o dficit de fsforo utilizando o fosfato biclcico

100g de FB -------- 18,33 g de P
x g de FB -------- 14,7 g de P
x = 80,2 g de FB
8. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
PEREIRA J.C. Vacas leiteiras: aspectos prticos da alimentao. Viosa:
Aprenda Fcil, 2000. 198p.
NUNES, I.J. Clculo de raes. Cadernos Tcnicos da Escola de
Veterinria da UFV, n.5, p. 3-62, 1991.
VALADARES FILHO, S.C., ROCHA JNIOR, V.R., CAPPELLE, E.R. Tabelas
brasileiras de composio de alimentos para bovinos. Viosa: UFV, 2002.
297 p.