MAGAZZINO2020:

Evoluzione tecnologica o
Evoluzionetecnologicao
gestionale?

BRUNOROCCUZZO
HEAD OF SUPPLY CHAIN INDUSTRIAL ITALY
HEADOFSUPPLYCHAININDUSTRIALITALY
Alba 1946

NASCE FERRERO
I fondatori

PIETRO FERRERO GIOVANNI FERRERO

Una storia, un viaggio

2015 WORLD WIDE

1946 - ALBA

78 societ consolidate
22 stabilimenti
Oltre 40.000 collaboratori
Oltre 160 Paesi dove sono
presenti i nostri p
p prodotti
Fatturato consolidato del Gruppo (Milioni di Euro)

9.542

8.100 8.412
7.670
7.218
6.214 6.345 6.617
392 5.742
5.392
5 5 742
LO SAPEVI CHE
Ripartizione fatturato 2014-2015

OVERSEAS
28%
RESTO
EUROPA
ITALIA 57%
15%
Stabilimenti in Italia

1946 - ALBA (CN) 1960 - POZZUOLO

MARTESANA (MI)

1988 - S. ANGELO
1987 - BALVANO (PZ)
DEI LOMBARDI (AV)
Stabilimento di Alba

AREA TOTALE
340 400 m2
340.400
Pari a circa 50 campi di calcio

AREA COPERTA
190.000 m2
Ferrero Alba

CONSUMI GIORNALIERI

500 200 150 125

Tonnellate di Tonnellate Tonnellate Tonnellate
Zucchero di Cacao di Latte di Nocciole

PRODUZIONE MEDIA
 Magazzino 2020?
Magazzino2020?

Facciamounasaltoindietrodiqualcheanno

Historia verotestis temporum()magistra vitae(DeOratore,Cicerone)

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 Magazzino 2009
Magazzino2009
Maggio2009:nasceilNuovoPoloLogisticodi
Alba

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 Magazzino 2009
Magazzino2009
conlobiettivodisostenereunbusinessin
continua crescita. In particolare crescono:
continuacrescita.Inparticolarecrescono:

automazione

rampedicarico(triplicate)

spazio(>5000mcoperti)

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 Magazzino 2009
Magazzino2009
a9mesidallinaugurazione:

soste

fermateproduttive

frustrazione

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Il paradosso logistico
Ilparadossologistico

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 Il paradosso logistico
Ilparadossologistico
Laumentodirisorse(macchine,tecnologie,
)
uomo)nonsolononsostienelacrescita,ma
causadipeggioramento?Perch?

Ricercadelcolpevole(ilSAP,iprogettisti,
il responsabile del magazzino il vecchio
ilresponsabiledelmagazzino,ilvecchio
magazzino,lesocietditrasporto,la
rid ione in estimenti )
riduzioneinvestimenti,)
 Alcune riflessioni (a freddo)
Alcuneriflessioni(afreddo)
Accoppiamentonuovetecnologie(con
p p )
impiantidatati,conpersonale)
SAP
Formazionerisorse
F i i
Aggiornamentoprocedure
gg p

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 Alcune azioni intraprese
Alcuneazioniintraprese
Lavorocontuttiglistakeholder,ancheesterni,
p
pernormalizzarelasituazione,esempio:
p

Prenotazionemezzi
P t i i
Visualmanagement
GestioneYard

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 Magazzino 2016: a che punto siamo?
Magazzino2016:achepuntosiamo?
Prenotazione mezzi (data e ora)
Prenotazionemezzi(dataeora)

20
 Magazzino 2016
Magazzino2016
Checkin
Check in(confermainfopreinserite)
(conferma info preinserite)

****

****
****

****

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 Magazzino 2016
Magazzino2016
Chiamata al carico
Chiamataalcarico

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 Magazzino 2016
Magazzino2016
Ingresso
Ingresso

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 Magazzino 2016
Magazzino2016
Carico
Carico

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 Magazzino 2016
Magazzino2016
Uscita
Uscita

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 Alcuni risultati
Alcunirisultati
ZeroSostetrasportatori
Zero Soste trasportatori
Tempidiattraversamentoridotti
Estensionemodellosualtriplant

Tempodiattraversamento(arrivocaricouscita)
5
45
4,5
4
3,5
po(ore)

3
2,5
Temp

2
1,5
1
0,5
0
09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16
Annogestionale
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Magazzino 2020: conclusioni
Magazzino2020:conclusioni
Frammentazione
Variabilit
Incertezza

(Analisi)Dati
(Analisi) Dati
Tecnologiaadisposizione
Automazione
 Magazzino 2020: conclusioni
Magazzino2020:conclusioni
Magazzino 2020: Evoluzione tecnologica o gestionale?
Magazzino2020:Evoluzionetecnologicaogestionale?
Magazzino2020:Evoluzionetecnologicaegestionale
Cambiarefuoriperprogrediredentro
UnadeguatoChange
Un adeguato Change Managementper
Management per
inseguireilbusinesschecambia
Gestionestakeholders
G ti t k h ld
Change Management
SoloTecnologieutili
Ci che oggi semplice e ovvio pu diventare
Cicheoggisempliceeovvio,pudiventare
moltocomplessodagestire.