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El suelo y la fertilizacin
Parte orgnica
- Organismos vivos
. Races vivas de las plantas
. Macroorganismos (insectos, roedores, gusanos)
. Microorganismos (bacterias, hongos, algas.
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La materia orgnica del suelo: Definicin
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La materia orgnica del suelo: Caracterizacin y dinmica
Clasificacin simple
Materia orgnica viva
Biomasa macro
Microbiana edfica
Races de las plantas
Materia orgnica no viva
M.O. fresca o M.O. lbil
M.O. transformada
Sustancias no hmicas
Sustancias hmicas
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Sustancias orgnicas no hmicas
Carbohidratos
Compuestos fenlicos
Compuestos nitrogenados
Lpidos
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Normas generales para la produccin de compost ecolgico
Estircol de ganado
Recomendado
5
Estircol de ganado
Restringido
Estircol de ganado
Prohibido
6
Otras materias orgnicas
Prohibido
7
Fermentacin controlada del estircol lquido de ganado
8
Otras materias orgnicas
Permitido
Deyecciones de lombrices (humus de lombriz) e insectos
alimentados con materias orgnicas que no proceden de unidades
ecolgicas
Prohibido
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Otras materias orgnicas
Permitido
1) Guano de aves
2) Harina de pescado, de carne y de sangre
3) Compost elaborado a partir de mezclas de materiales vegetales
no ecolgicas fermentadas aerbicamente durante un mnimo de
tres meses.
4) Algas y productos de algas
5) Polvo de pezua, de cuerno, de hueso, lana, harina de pluma,
pelos, productos lcteos.
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Compostaje de los residuos orgnicos
Compostaje tradicional
Mediante esta tcnica todos los productos orgnicos de la propia
finca o otros residuos provenientes del exterior eran reciclados y
vueltos a introducir como abono.
Este sistema tena en cuenta los siguientes criterios:
Mezcla equilibrada de los materiales de partida C/N 25/35,
triturados y mezclados antes de formar el montn o tambin
en capas. Trituracin importante.
Una vez obtenida la mezcla, formaremos el montn o la pila.
Seccin trapezoidal, anchura 1,5 m y altura 1,5 m. Adaptarse
a las condiciones del lugar.
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Compostaje tradicional
Manejo del montn: variaciones de temperatura,
necesidades de humedad y aireacin, el olor y color
de la mezcla. La temperatura se eleva en cada
volteo y riego que se le facilite al montn bajando
posteriormente, hasta llegar al proceso de
enfriamiento y a la maduracin de la
muestra.Transcurridos de tres a seis meses, el
producto ya habr alcanzado unas condiciones
aceptables para su uso agrcola. El compost
resultante, si esta maduro, tiene un olor agradable,
color oscuro, aspecto esponjoso y granulado.
Compostaje industrial
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Viabilidad del proceso de compostaje
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Parmetros de control en el proceso de compostaje II
En el proceso de compostaje la temperatura vara
dependiendo de la actividad metablica de los
microorganismos.
Etapas: Mesfila, termfila, fase de enfriamiento y
maduracin.
pH Inicialmente la actividad de las bacterias que
transforman los complejos carbonados fcilmente
descomponibles en cidos orgnicos, Hace descender el
pH; seguidamente, el pH aumenta como consecuencia
del aumento de amoniaco liberado en la transformacin
de las protenas fundamentalmente, alcanzando el valor
mas alto, alrededor de 8,5, coincidiendo con el mximo
de actividad de la fase termfila. Finalmente el pH
disminuye en la fase de maduracin.
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Parmetros de control en el proceso de compostaje IV
Sistemas de compostaje
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Proceso de maduracin
En el curso de la maduracin (al menos un mes) las
sustancias hmicas evolucionan, hacia compuestos de
elevado peso molecular -cidos hmicos-
El grado de madurez afecta a la utilidad del mismo
C/N alta inmovilizacin del nitrogeno
C/N baja toxicidad con compuestos nitrogenados
Acumulacin, apilamiento o envasado del compost
inmaduro y hmedo se produce una descomposicin
anaerobia - sustancias txicas-
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La evaluacin de la maduracin del compost: test fciles
II
Test de pH, nitratos y amoniaco.
Otros mtodos de laboratorio oficiales
La madurez del compost no debe confundirse con la calidad del
compost. Madurez significa que los nutrientes y la energa que
contiene los materiales que han contribuido al producto final han sido
combinados de forma adecuada.
La calidad refleja madurez, pero tambin refleja que hemos
obtenido un producto orgnico estable, con un contenido elevado en
sustancias hmicas, equilibrado en nutrientes, ptimo en
microorganismos tiles; que presenta una granulometra idnea, asi
como un olor agradable y una coloracin oscura y que esta libre de
contaminantes y de sustancias fitotxicas, siendo su dinmica en el
suelo semejante a las de las sustancias hmicas originales.
Proceso de almacenaje
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T de compost
Actividad biolgica
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Incremento de la actividad biolgica
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Muestreo de calicatas (catas): Profundidad
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La materia orgnica y la fertilidad del suelo
Fertilidad qumica
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Efecto de la materia orgnica sobre la fertilidad
Lignina 30 - 50 %
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Elaboracin de una pila de compost
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Elaboracin de una pila de compost
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Elaboracin de una pila de compost
Humedad 40 - 60 %
Aireacin 40-50 %
pH 7
Equilibrio de nutrientes C/N 25-35
Poblacin microbiana inicial
Temperatura 65 C
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Correccin de materia orgnica
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Correccin de materia orgnica en invernadero
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Estiercol de gallina para compostar
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Picar diferentes materiales para compostar
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Estircol de cerdos para compostar
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Pila de compost
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Elaboracin pila de compost: el agua
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Elaboracin pila de compost: Arico
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Elaboracin pila de compost: Pala tractor,capas
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Elaboracin pila de compost: Pala tractor,capas
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Elaboracin pila de compost: Pala tractor,capas
Planta de compost
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Planta de compost
Planta de compost
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Planta de compost
Planta de compost
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Planta de compost
Planta de compost
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Planta de compost
Planta de compost
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Planta de compost
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Huerto ecolgico en la terraza
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Huerto ecolgico en la terraza
Gracias por su
atencin
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