DEFINIR EL PLAN OPERATIVO DE LA RED LOGSTICA

ERIC ALEJANDRO HERRERA CARRILLO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

TECNOLOGA EN GESTIN LOGSTICA
MODALIDAD VIRTUAL
2017
 DISEAR LOS PROCESOS DE LA RED LOGSTICA

ACTIVIDAD: MANUAL DE PROCESO DE SUBSISTEMA DE LA GESTIN

LOGSTICA

ERIC ALEJANDRO HERRERA CARRILLO

TUTOR: MARIA TERESA AYALA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

TECNOLOGA EN GESTIN LOGSTICA
MODALIDAD VIRTUAL
2017
 EL PROCESO DE LA GESTIN LOGSTICA

La logstica es un proceso relacionado directamente con la administracin de

bienes y servicios y su desarrollo eficiente y/o deficiente afectara directamente el
desarrollo de otras reas de la organizacin, por ello muchas y por no decir todas
las empresas y organizaciones comerciales estn haciendo grandes esfuerzos y
estn aplicando la gestin logstica como medio y medida para minimizar perdidas
en sus diferentes operaciones comerciales.

La gestin logstica hoy da le permite a las empresas ventajas competitivas en el

mercado frente a su competencia. Sin embargo, de la correcta alineacin para con
los dems departamentos de la empresa depende el buen desempeo y desarrollo
de las estrategias. Esta debe estar alineada con las directrices de la empresa en
materia de produccin, administracin, distribucin, etc. Con el fin de ayudar a
mejorar cada proceso al interior y exterior de la misma.

la adecuada gestin logstica al interior de la empresa, sin lugar a dudas, es una

pieza clave en la estructura competitiva de cualquier empresa; porque esta le
permite mantener y conservar procesos administrativos y logsticos adecuados
alineados con las polticas internas de la empresa. El siguiente flujograma muestra
el proceso logstico actual en la empresa casalac con las actividades realizadas en
cada momento del proceso.

LOGSTICA DE RECOLECCINTRANSFORMACIN EN LA PLANTA

PRODUCCIN DE LECHE EN EL CAMPO

*Requerimientos de entrega. * Transporte de recogida * Cantidad fija a producir

* Intercambio de informacin para mejorar flujo de productos
*Centro intermedio de abastecimiento *Produccin
*Gestin de stocks *Comercializacin
*Mantenimiento preventivo / correctivo

*Conformacin de pedidos * Aprovechamiento de la mxima capacidad de los vehculos

* Transporte producto terminado
*Entregas al cliente *Transporte a tiendas y centros comerciales *Planificacin de recorridos
*Flujo de informacin con cliente *Entregas completas

CONSUMIDOR FINAL DISTRIBUCIN LOGSTICA DE LA DISTRIBUCIN

Actividades Que Componen Los Procesos Logsticos:

Los procesos logsticos de la empresa los componen todas las actividades que se
realizan al interior y exterior de ella y que desde luego tienen alguna influencia
sobre esta. Estas actividades estn enfocadas a minimizar los costos y a
satisfacer al cliente en todas sus necesidades. Por otro lado, la logstica en s
misma es una actividad y una estrategia que busca evaluar y disear cada
proceso relacionado desde el inicio de la cadena, es este el motivo de que las
empresas estn implementando polticas de gestin que permitan la aplicacin de
esta en cada proceso.

La logstica es la parte de las empresas encargada de satisfacer las necesidades

del cliente, proporcionndole el producto en el momento, lugar y cantidad en que
este lo requiera; todo esto verificando la minimizacin de costos y verificando que
las actividades realizadas optimicen todo lo relacionado con los procesos de
produccin, gestin y distribucin de las mercancas. Las empresas con una
buena gestin logstica competitivamente son fuerte y pueden mantenerse en el
mercado. A continuacin se describen las actividades que componen los procesos
logsticos.

1. cules son las actividades que componen los procesos logsticos?

Entre las diferentes actividades que coordina y gestiona la logstica tenemos:

a. Compras. Est muy relacionada con el sistema de aprovisionamiento y es

la encargada de seleccionar y evaluar los proveedores. Debe mantener un
adecuado control sobre la calidad y los costos financieros que implica para
la organizacin la obtencin de la materia prima y los insumos.
b. Aprovisionamiento. Tiene la responsabilidad de mantener el stock adecuado
para que tanto la produccin como la distribucin de productos se
mantenga a un ritmo constante y acorde a los pedidos de los clientes. De
esta rea depende la disponibilidad de materia prima y en consecuencia de
suficiente produccin para mantener el mercado. Por otro lado, es el
encargado de mantener el equilibrio entre exceso y faltantes.
c. Planificacin y control de la produccin. Se bus a mantener actualizados los
pronsticos y tendencias del mercado dando cumplimiento efectivo a todos
los pedidos recibidos en las fechas acordadas, calcular las necesidades de
la organizacin en materia d emano de obra, de insumos, materia prima,
maquinaria, etc. Basados en los reportes histricos anteriores. Calcular y
conseguir nuevos proveedores con fin de garantizar menores costos para la
empresa y para el cliente, entre otras.
d. Mantenimiento. Es el encargado de mantener en ptimas condiciones de
funcionamiento cada uno de los equipos y la maquinaria para el desarrollo
de las actividades de produccin. Debe mantener informado a compras de
todos los faltantes presentados para mantener en funcionamiento la planta.
e. Almacenamiento. Es la parte de la empresa que se ocupa de la adecuada
distribucin de los espacios destinados para inventario, as como tambin
se encarga de gestionar los medios necesarios para la adecuada
manipulacin de los materiales aqu almacenados. Distribuye de forma
coordinada los insumos de tal forma que se vayan usando adecuadamente
y adems, de la buena gestin de almacenamiento depende la
conservacin de los productos y materiales.
f. Transporte interno y externo. Encargado de movilizar tanto la materia prima
como los productos terminados hasta los puntos de compra por parte de los
clientes. Es un punto importante para la empresa pues es la lnea que une
directamente a la empresa con los consumidores finales. Mantiene un
adecuado aprovisionamiento al interior de la empresa.
g. Distribucin. Mantiene las relaciones comerciales entre la empresa y sus
clientes; es el encargado de asegurar la entrega del producto solicitado por
el cliente en el momento justo, la cantidad apropiada, con la calidad exigida,
etc. En sntesis es la representacin de la empresa ante el cliente. Es la
parte encargada de determinar si la flota de la empresa es suficiente o si
por el contrario es necesario la subcontratacin.
h. Atencin de pedidos y despachos. Desde este punto la logstica es la
encargada de mantener una adecuada distribucin de acuerdo a las rutas
establecidas y organizadas con el fin de minimizar los costos y de suplir los
pedidos en el menor tiempo posible con el fin de mantener los clientes.
i. Servicio al cliente. Esta es quizs una de las partes ms importantes para la
empresa y adems es un agente externo pero que tiene una gran influencia
en la organizacin pues de l depende el xito de esta. En esta actividad se
busca determinar y saber cules son los deseos y necesidades de este,
saber cul es la respuesta del cliente frente al producto que s ele ofrece,
establecimiento de los niveles de servicio, el valor agregado que se le d
con la marca, etc.
j. Devoluciones de productos por los clientes. Permite llevar un control de los
inventarios de productos devueltos y en coordinacin con atencin al cliente
se encarga de dar respuesta a los clientes.

2. Qu recursos, medios y herramientas son necesarios para realizar

los procesos logsticos?

a. Recursos. Dentro de los recursos utilizados y tenidos en cuenta por la

empresa para el adecuado desarrollo de los procesos logsticos tenemos:
Instalaciones fsicas adecuadas
Personal preparado y experimentado
Equipos tcnicos
Recursos financieros
Equipos y softwares adecuados
Auditoras internas y externas
Etc.

b. Medios. Algunos medios necesarios y utilizados en la gestin de los

procesos logsticos son aquellos que permiten la obtencin de informacin y
de igual forma tratarla y manejarla adecuadamente de acuerdo a los
propsitos de la empresa. Dentro de ellos tenemos.
Planeacin de la logstica
Polticas adecuadas en cada eslabn de la empresa
Grado de automatizacin de los procesos
Sistemas de informacin
Herramientas y equipos tecnolgicos adecuados
Tercerizacin de la distribucin

c. Herramientas. Las herramientas son todos los equipos y tcnicas utilizados

para desarrollar los procesos logsticos, algunos son:
Justo a tiempo
 La administracin total de la calidad
Respuesta eficiente al consumidor
El crossdocking
Diagramas de flujo y otros.
Equipos de computo
Programas o software adecuados
Cdigos de barras
Programas computacionales de simulacin
GPS
Vehculos especiales, etc.

3. Para qu sirven las normas o marcos legales de la empresa y en qu

lugar del procedimiento deberan estar ubicados?

Todas las empresas tienen polticas y normas y aunque pueden estar bien
definidas y claras no siempre son comunicadas a los miembros de la organizacin,
en otros casos no estn alineadas con la visin de la empresa y no siempre se
desprenden de ella los objetivos de la organizacin. En otros casos no son
actualizadas lo cual hace que no tengan ninguna importancia a la hora de tomar
una decisin; sin embargo, estas son de vital importancia pues en ellas se muestra
y se da a conocer el enfoque de la empresa, sus metas y objetivos a cada uno de
los miembros de la misma.

Las normas en la empresa sirven para determinar que deben y pueden hacer los
empleados de la misma, en una situacin determinada y en sus puestos de
trabajo. Las normas le indican al empleado lo que la organizacin espera de l.
Estas pueden ser sobreentendidas, habladas o escritas, adems, estas una vez
expuestas y establecidas generan un comportamiento en las personas acorde con
ellas, sin que se les deba controlar. Dentro de los aspectos por los que son
importantes estn:

Reducir los problemas interpersonales al interior de la empresa entre los

empleados, ya que estas se aplican por igual a todos los grupos y de
esta forma se le tratara a todos por igual aun sea en teora.
 Facilitan la interaccin entre los empleados y los jefes, al saber que se
puede y que no se puede hacer, reducen las posibilidades de que se
realicen cosas por fuera de ellas.
Ahorran tiempo ante la toma de decisiones por parte de los directivos,
ya que al estar escritas y ser conocidas por todos, ante una falta solo se
debe aplicar la norma.
Protegen al empresario y a la empresa, ya que cuando un empleado
comete una falla y se le aplica el reglamento, queda claro que se est
sancionando la conducta de dicho trabajador y no hay lugar a pensar
que es una mala conducta del jefe o empresario.
Minimizan los riesgos de resentimiento entre los empleados al recibir
bonificaciones y/o premios extras.

Fsicamente las normas deberan estar ubicadas en el hall de reuniones y en la

sala de espera de la empresa, y dentro del procedimiento de la planificacin de la
calidad y los procesos estratgicos. Las normas permiten un adecuado desarrollo
de las actividades organizacionales debido a que garantizan un comportamiento
adecuado de cada persona que hace parte de la empresa.

4. Qu papel cumplen los usuarios / clientes internos y externos en los

procesos logsticos y dnde los documento en el procedimiento?

El cliente est relacionado directamente con la gestin y efectividad de la gestin

logstica. El servicio al cliente abarca diversos actividades que tienen lugar antes,
durante y despus de la venta. El servicio al cliente desde el punto de vista
logstica debe asegurar y proporcionar algunos elementos: disponibilidad de
existencias, gestin de pedidos, precisin en la informacin, transporte, envos y
entregas. De la respuesta de los clientes ante los productos de la empresa
depende el xito de la misma, la reduccin de los costes y la satisfaccin de los
mismos; esto es posible a travs de un sistema logstico bien integrado y
controlando en tiempo real los procesos y la informacin compartida.
El cliente est en un constante cambio, es por eso que la organizacin debe
mantenerse en constante actualizacin de sus procesos y polticas con el fin de
mantener satisfechos las necesidades de estos.

Los clientes son el mayor activo, su relacin con ellos es un reflejo de los valores
de la empresa. Para poder ofrecer a sus clientes valor y una relacin de mayor
valor, la organizacin debe hacerse a un sistema logstico que se adapte a los
requerimientos de cada momento de estos. Debe tener una solucin que
evolucione junto a sus estrategias y objetivos y que fomente una integracin cada
vez mayor con los clientes.

El cliente interno es cada una de las personas que intervienen en los procesos
internos de la empresa, como son produccin, distribucin, abastecimiento, etc.
Que ofrece la organizacin. Todos ellos son los responsables de la calidad que se
ofrece de acuerdo a las necesidades del cliente externo. Algunos factores que
influyen en el cliente interno son:

Las polticas, misin, visin, etc. De la empresa. Si la visin y misin

estn en los valores de la empresa los clientes internos se esforzaran
por alcanzar los objetivos de la organizacin. Esto tambin se logra a
travs de polticas enfocadas en capacitacin al personal.
Otro aspecto que influye en los clientes internos es la posibilidad de
crecimiento al interior de la organizacin y de acuerdo a las
recompensas, esto genera actitudes positivas en el capital humano.
Las capacidades fsicas y la capacidad tecnolgica en el ambiente
laboral. Esto permite adems que los empleados mantengan buen
rendimiento en cada actividad realizada.
Los clientes internos dinamizan los procesos productivos al interior de la
organizacin permitiendo un desarrollo eficaz en cada actividad.
Los clientes internos son vitales para la organizacin por esta razn los
directivos deben buscar nuevas formas de satisfaccin de las
necesidades para mantener las buenas relaciones y el rendimiento
mximo de los mismos.
Los clientes externos es quien adquiere los productos sin necesidad de intervenir
en el proceso productivo de los mismos. Sin importar si es o no el consumidor del
producto la persona que lo adquiere, debe ser considerado como el consumidor
final y tratado como tal. El cliente externo es entonces la razn de ser de la
organizacin, el cliente es el centro de cada actividad comercial de la empresa. Si
cumplen los acuerdos entre el cliente y la organizacin se mantendrn buenas
relaciones de fidelidad. Satisfacer al cliente es el objetivo ltimo de la empresa.

Algunos aspectos importantes a tener en cuenta con relacin al cliente externo

son:

El reconocimiento de la necesidad. Este es el momento en el que el

cliente reconoce la necesidad sentida.
Bsqueda de informacin. Este es el momento en que el cliente se
dedica a buscar los medios y recursos para satisfacer esa necesidad.
Anlisis de la informacin. El cliente siempre buscara y elegir las
opciones que ms se acerque a sus expectativas y elegir de acuerdo a
sus capacidades adquisitivas.
Finalmente, si el cliente externo satisface sus necesidades y su atencin
fue buena es muy probable que exista una tendencia fuerte de regresar.

El papel del cliente en la organizacin es dinamizar los procesos y permitir que

estos se den y as satisfacer sus necesidades en el momento adecuado.

5. cmo se pueden determinar los costos asociados a los procesos

logsticos y donde los documento en el procedimiento?

Los costos logsticos son los costos en que incurre la empresa u organizacin para
garantizar un determinado nivel de servicio a sus clientes y proveedores. Estos se
pueden distribuir en tres escenarios bsicamente: costos de distribucin, costos de
suministro fsico y costo de servicio al cliente. El costo de distribucin, es el ms
significativo. Incluye aspectos de transporte, costos y gastos generales. Los costos
de suministro fsico incluyen aspectos de suministros, procesamiento.
Almacenamiento, etc. Y los costos de servicio al cliente incluye aspectos de
establecer promedios de inventario, tiempo total de ciclos, etc.

Las formas ms comunes para calcular los costos logsticos ms usados son:
desagregar los costos logsticos segn las categoras establecidas, establecer las
bases de clculos de cada una de los elementos de los costos logsticos por
categora, elaborar el informe de costos y servicios logsticos, hacer anlisis de
resultados, validar los resultados, elaborar un plan de mejoramiento, etc.

Los costos de distribucin: estos costos se determinan teniendo en cuenta el tipo

de transporte utilizado, si es propio o contratado.

Costos de suministro fsico: comprende los costos de reabastecimiento de los

insumos y productos. Incluye costos de pedidos, costos de almacenamiento,
costos de administracin logstica.

Costos de servicio al cliente: son todos los aspectos relacionados con el

cumplimiento de entregas, el promedio de inventarios, etc.

6. Realice Un Diagrama De Procesos De Un Subsistema De La Gestion

Logstica.