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CURSO:
PROFESOR:
ALUMNOS:
CICLO
2017-I
Tingo Mara
I. INTRODUCCIN
concentraciones especficas que logra disminuir su punto de fusin por debajo del
punto de fusin de ambas sustancias por separado. A dicha mezcla se llama mezcla
otros alimentos de forma efectiva. Su uso en la industria a gran escala es limitado por
ello el presente informe de laboratorio sobre mezclas eutcticas tuvo como objetivos:
- Producir frio qumicamente por medio de mezclas eutcticas entre sales: Cloruro de
sustancias. Para la comprensin del punto eutctico se hace necesario el uso del
de estas mezclas son las mezclas de nieve y sales, la ms comn el cloruro de sodio.
III.1. Materiales
III.1.1. Materiales de laboratorio
- Matraz de 50 ml ,250 ml
- Balanza analtica
- Bureta
- Caja de Tecnopor de 30 cm x 50 cm x 30 cm
- Cronometro
- Termmetro
III.1.2. Reactivos
- Cloruro potsico (KCl)
- Sulfato de magnesio (MgSO4)
- Cloruro de sodio (NaCl)
- Cloruro magnsico (MgCl)
- Hidrxido de sodio (NaOH)
- Sulfato de zinc (ZnSO4H)
III.2. Mtodos
Para realizar la prctica se debe realizar los siguientes pasos:
a Se pes los reactivos en vasos precipitados, el hielo debe ser
y un cronometro (sec.)
IV.1. Resultados
t e mpe r at ur a vs t ie mpo
0
-2 0 20 40 60 80 100
-4
R1(C)-6
temperatura(C) R2(C)
-8
-10
-12
tiempo(s)
-1
temperatura R1(C)
(c) -1.5 R2(C)
-2
-2.5
-3
tiempo(s)
t e mpe r at ur a vs t ie mpo
2
1
0
-1 0 50 100 150 200
temperatura(C)
R1(C) R2(C) R3(C)
-2
-3
-4
-5
tiempo(s)
-4
R1
temperatura (C) R2 R3 Linear (R3)
-6
-8
-10
tiempo(s)
0
0 50 100 150 200
-2
R1
temperatura(c) -4 R2 R3
-6
-8
-10
tiempo(s)
reaccin exotrmica.
C de sulfato de zinc.
-11.1 C.
V. CONCLUSIONES
- Comprobamos el punto eutctico de las sales Hidrxido de sodio (NaOH),
(NaCl) y Cloruro de potasio (KCl) que difieren con las temperaturas que nos
muestra el libro, siendo menor los datos que obtuvimos en la prctica. Esto
potasio (KCl). En el grfico de cloruro de sodio (NaCl) es la sal donde que los
puntos de las tres repeticiones coincides ms. Es decir que el error fui mnimo
en la medicin.
VI. RECOMENDACIONES
Editorial Brujas.
VII.2. MARON, Samuel y PRUTTON, Carl. (2001). Fundamentos de fisicoqumica. Editorial
Limusa. Mexico.
VII.3. SANCHEZ, Mara T. (2005). Ingeniera del frio: Teora y prctica. Antonio Madrid
Vicente, Editor.
VIII. ANEXO
Cuadro 01: Hidrxido de sodio (NaOH)